高中生物第一冊(cè)2.3 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì) 教學(xué)設(shè)計(jì)

1、格物致知第二章組成細(xì)胞的分子第3節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)是人教版高中生物【生物】新人教版一分子與細(xì)胞第2章第3節(jié)的教學(xué)內(nèi)容，主要學(xué)習(xí)細(xì)胞中糖類和脂質(zhì)的種類和功能，本節(jié)內(nèi)容連同本章其他章節(jié)是對(duì)細(xì)胞的物質(zhì)組成的學(xué)習(xí)，是學(xué)習(xí)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的基礎(chǔ)。生命觀念：細(xì)胞內(nèi)的糖類與脂質(zhì)有不同的種類與不同的用途科學(xué)思維：脂肪相對(duì)于多糖是理想的儲(chǔ)能物質(zhì)的原因科學(xué)探究：不同的糖類在生物細(xì)胞中的分布于作用分別是什么社會(huì)責(zé)任：合理膳食，拒絕肥胖教學(xué)重點(diǎn)1、糖類的分類與作用2.、脂質(zhì)的分類與作用教學(xué)難點(diǎn)：糖類的分類與作用美食圖片導(dǎo)入，為什么吃飯就可以維持個(gè)體的存活？因?yàn)槭澄锟梢詾槲覀兩顒?dòng)提供能量，其中發(fā)揮

2、作用的主要是糖類。閱讀課本完成學(xué)案糖類相關(guān)內(nèi)容的填空，限時(shí)8分鐘。知識(shí)點(diǎn)歸納與結(jié)論糖類糖類分子都是由_、_、_三種元素組成的。主要功能：_。糖類大致可以分_，_和_。分類依據(jù)是：_。單糖1.單糖指_。2.常見(jiàn)單糖可分為_(kāi)和_，前者中常見(jiàn)的有_和_；后者中最常見(jiàn)的為_(kāi) _，_，_，分子式_。二糖二糖指_。化學(xué)式_植物細(xì)胞中常見(jiàn)的二糖有_和_；人和動(dòng)物乳汁中含有豐富的_。生活中最常見(jiàn)的白糖、紅糖、冰糖等都是由_加工制成的。3.麥芽糖、蔗糖和乳糖分別是由_和_；_和_；_和_脫水縮合而成的。多糖植物細(xì)胞中的多糖包括_和_，其中儲(chǔ)能物質(zhì)是指_；化學(xué)式_。人和動(dòng)物細(xì)胞中的糖類中的儲(chǔ)能物質(zhì)是指_，可分為_(kāi)

3、和_。構(gòu)成淀粉、纖維素和糖原的基本單位都是_。 _是構(gòu)成甲殼類和昆蟲(chóng)外骨骼的材料。糖 類分布植物特有的糖類_。動(dòng)物特有的糖類_。動(dòng)植物共有的糖類_。還原糖常見(jiàn)還原性糖_、_、_。蔗糖_(能不能)用斐林試劑鑒定。通過(guò)學(xué)生展示，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，并對(duì)錯(cuò)誤答案進(jìn)行更正，完成后開(kāi)始學(xué)習(xí)脂質(zhì)相關(guān)內(nèi)容，限時(shí)5分鐘針對(duì)脂肪的儲(chǔ)能作用，對(duì)比脂肪酸與糖類化學(xué)式，分析2者差異出現(xiàn)的原因?qū)π约に氐淖饔醚a(bǔ)充激發(fā)并維持第二性征的功能，并通過(guò)獅子和雞解釋第二性征具體事例。最后用啤酒肚和填鴨的生產(chǎn)，引導(dǎo)學(xué)生分析糖類與脂質(zhì)的聯(lián)系，分析得出糖類可以轉(zhuǎn)化為脂肪。習(xí)題：1、下列幾組化合物，屬于脂質(zhì)的一組是 DA、胰島素、血紅蛋白B、核糖、脫氧核糖核酸C、葡萄糖、乳糖、性激素D、膽固醇、性激素、維生素D。2、下列關(guān)于脂質(zhì)和糖類說(shuō)法正確的是CA、都只含C、H、O三種元素。B、