2022年珍稀菇菌栽培種植項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

1、珍稀菇菌栽培種植項(xiàng)目可行性研究報(bào)告珍稀菇菌栽培種植項(xiàng)目可行性研究報(bào)告珍稀菇菌栽培種植項(xiàng)目可行性研究報(bào)告（此文檔為word格式,下載后您可任意修改編輯！） TOC o 1-5 h z 目錄 HYPERLINK l bookmark2 o Current Document 第一章 總論11.1概述11.2編制依據(jù)11.3編制原則21.4編制范圍21.5項(xiàng)目擬建地點(diǎn)及建設(shè)條件 21.6建設(shè)規(guī)模及建設(shè)內(nèi)容 21.7環(huán)境保護(hù)31.8實(shí)施計(jì)劃31.9項(xiàng)目總投資及資金籌措 31.10社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià) 31.11結(jié)論及建議4 HYPERLINK l bookmark4 o Current Document

2、第二章 項(xiàng)目建設(shè)的背景及必要性分析 62.1項(xiàng)目建設(shè)的背景分析 62.2項(xiàng)目建設(shè)的政策性分析 62.3項(xiàng)目建設(shè)的必要性 7 HYPERLINK l bookmark6 o Current Document 第三章市場需求分析 83.1國內(nèi)市場分析 83.2國外市場分析 83.3營銷策略93.4項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析與對策 341市場風(fēng)險(xiǎn)因素分析 9 HYPERLINK l bookmark8 o Current Document 第四章 產(chǎn)品方案及生產(chǎn)規(guī)模 124.1產(chǎn)品方案124.2質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)124.3生產(chǎn)規(guī)模12 HYPERLINK l bookmark10 o Current Document 第五

3、章 項(xiàng)目場址與建設(shè)條件 135.1建設(shè)地點(diǎn)概況 135.2建設(shè)條件13 HYPERLINK l bookmark12 o Current Document 第六章工藝技術(shù)及設(shè)備方案 176.1生產(chǎn)工藝176.2生產(chǎn)設(shè)備186.3工程方案20 HYPERLINK l bookmark14 o Current Document 第七章主要原材料及動(dòng)力消耗 217.1主要原輔材料消耗指標(biāo) 217.2動(dòng)力消耗 21 HYPERLINK l bookmark16 o Current Document 第八章 總圖運(yùn)輸與公用工程 228.1總平面布置 228.2場內(nèi)外運(yùn)輸238.3公用輔助工程 23 HY

4、PERLINK l bookmark18 o Current Document 第九章節(jié)能分析269.1主要節(jié)能措施 279.2項(xiàng)目運(yùn)營期能源消耗數(shù)量分析 32 HYPERLINK l bookmark20 o Current Document 第十章 生態(tài)與環(huán)境保護(hù) 3410.1本項(xiàng)目采用的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn) 3410.2污染治理措施 3410.3生態(tài)保護(hù)措施 3610.4環(huán)保結(jié)論36 HYPERLINK l bookmark22 o Current Document 第十一章勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生 37原則37生產(chǎn)過程中主要危害因素 37安全防范措施 3711.4安全教育 3811.5消防38 HY

5、PERLINK l bookmark24 o Current Document 第十二章項(xiàng)目組織與勞動(dòng)定員 4012.1組織機(jī)構(gòu)4012.2定崗定員4012.3人員培訓(xùn)41 HYPERLINK l bookmark26 o Current Document 第十三章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃 42 HYPERLINK l bookmark28 o Current Document 第十四章項(xiàng)目招標(biāo)方案43 HYPERLINK l bookmark30 o Current Document 第十五章投資估算與資金籌措 4415.1編制依據(jù)4415.2投資估算4415.3資金籌措46 HYPERLINK l

6、 bookmark32 o Current Document 第十六章 經(jīng)濟(jì)效益分析4716.1 概述4716.2經(jīng)濟(jì)效益分析 4716.3不確定性分析 49 HYPERLINK l bookmark34 o Current Document 第十七章社會(huì)效益分析5217.1壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整分析 5217.2帶動(dòng)基地分析 5217.3帶動(dòng)農(nóng)戶及農(nóng)民增收效果分析 5317.4帶動(dòng)就業(yè)分析 5317.5對比分析53 第一章 總 論1.1 概述項(xiàng)目名稱、承辦單位及法人代表 項(xiàng)目名稱：某某珍稀菌仿生栽培種植項(xiàng)目 承辦單位：某某食用菌專業(yè)合作社 法人代表：羅某某1.1.2 承建單位基本情況 某

7、某食用菌專業(yè)合作社，位于某某院堡鄉(xiāng)院西村，成立于 2012 年3 月，法人代表羅某某，注冊資金 1500 萬元。類型：合作社，經(jīng)營范 圍食用菌、珍稀食用菌培植、加工、銷售。主導(dǎo)產(chǎn)品白靈菇等珍稀菇 類。公司科技力量雄厚，現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)工人 184 人，高、中級(jí)技術(shù)人員 30 人。 2013 年合作社被評(píng)為某某市市級(jí)示范合作社。合作社目前現(xiàn)占地面積 20畝，由于生產(chǎn)量小， 只能供應(yīng)國內(nèi)市場， 無力承接國外訂單，為擴(kuò)大產(chǎn)量，合作社決定投資建設(shè)大型珍稀食用 菌生產(chǎn)基地，占地 150 畝，計(jì)劃 2015年建成珍稀食用菌仿生栽培項(xiàng)目 并投產(chǎn)見效益。1.2 編制依據(jù)（1）可行性研究報(bào)告編制委托書；（2）中國食用菌

8、行業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃；（3）國家有關(guān)政策和法規(guī)；（4）承辦單位提供的相關(guān)資料。1.3 編制原則（1）各種資料、數(shù)據(jù)盡可能做到詳實(shí)、準(zhǔn)確，實(shí)事求是地做出科 學(xué)、可靠的結(jié)論；（2）總體設(shè)計(jì)緊密結(jié)合周邊條件，并留有一定的發(fā)展余地；（3）采用先進(jìn)、可靠的技術(shù)，節(jié)約能源，節(jié)省投資；（4）重視環(huán)境保護(hù)，嚴(yán)格按國家有關(guān)規(guī)定控制污染物排放。1.4 編制范圍項(xiàng)目建設(shè)的必要性、需求分析、場址選擇、建設(shè)內(nèi)容及建設(shè)規(guī)模、 生產(chǎn)工藝方案、環(huán)境保護(hù)、節(jié)能分析、項(xiàng)目建設(shè)周期及實(shí)施進(jìn)度安排、 招投標(biāo)、投資估算、資金來源分析和經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益分析等內(nèi)容。1.5 項(xiàng)目擬建地點(diǎn)及建設(shè)條件1.5.1 項(xiàng)目選址150該項(xiàng)目位于某某魏城

9、鎮(zhèn)馬于村村西，西臨大牙線，占地面積畝 （100000m2） ，項(xiàng)目區(qū)域地理位置優(yōu)越，交通便利。1.5.2 建設(shè)條件項(xiàng)目區(qū)域內(nèi)的供電、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施良好，交通便利，為本項(xiàng)目 的建設(shè)提供了良好的建設(shè)條件。1.6 建設(shè)規(guī)模及建設(shè)內(nèi)容建成后年產(chǎn)白靈菇等珍稀菇菌 1.5 萬噸。主要建設(shè)仿生冷房、日光溫室、原料倉庫、滅菌室、鍋爐房、綜 合辦公樓及其他輔助用房，購置并安裝生產(chǎn)設(shè)備等。1.7 環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水、固體廢棄物等污染物排放量小，并 可得到有效治理，均能達(dá)到國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)要求，不會(huì)對周邊環(huán)境產(chǎn)生 不良影響。1.8 實(shí)施計(jì)劃本項(xiàng)目建設(shè)期擬定為 12個(gè)月， 2011年 7月份完成項(xiàng)目備案，

10、8 月 完成設(shè)計(jì)、招投標(biāo)等前期工作， 2011年 9 月開始土建施工， 2012年 5 月底完成土建施工及設(shè)備安裝， 2012年 8 月份竣工驗(yàn)收。1.9 項(xiàng)目總投資及資金籌措本項(xiàng)目計(jì)劃總投資 10702 萬元。資金來源為：銀行貸款 4000 萬元，其余自籌解決。1.10 社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)綜上所述， 本項(xiàng)目總投資 10702 萬元，年產(chǎn)白靈菇等珍稀菇菌 1.5 萬噸，項(xiàng)目全部投資利潤率為 26.98，投資回收期為 5.25 年（含建設(shè) 期）。企業(yè)內(nèi)部財(cái)務(wù)運(yùn)行良好，具有較強(qiáng)的承受經(jīng)營成本增加和銷售收 入降低的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。本項(xiàng)目的實(shí)施，可以解決某某一部分人員就業(yè)，帶動(dòng) 3000 戶農(nóng)民 從栽培食

11、用菌中受益，對于維護(hù)社會(huì)治安、穩(wěn)定社會(huì)秩序、緩和富余 人員安置的矛盾，具有極大的社會(huì)意義。同時(shí)也有利于企業(yè)為地方增 加稅源，進(jìn)而促進(jìn)地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)的健康穩(wěn)定發(fā)展，為構(gòu)筑和諧社會(huì)作 出貢獻(xiàn)。主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號(hào)項(xiàng)目單位數(shù)額備注-主要數(shù)據(jù)1總占地面積T m1000001.1主要建筑物占地面積2 m774501.2總建筑面積2 m782002生產(chǎn)規(guī)模白靈菇等珍稀菇菌萬噸1.53總投資力兀P107023.1固定資產(chǎn)投資萬兀96883.2建設(shè)期貸款利息萬兀1443.3鋪底流動(dòng)資金萬兀8704年均銷售收入萬兀289665年均利稅萬兀33366職工定員人1000-二二主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)1年均投資利潤率%26.98

12、2全投資內(nèi)部收益率2.1所得稅前%30.932.2所得稅后%24.493投資回收期3.1所得稅前年4.51含建設(shè)期3.2所得稅后年5.25含建設(shè)期4能源消耗4.1電萬kWh50204.2新水古3萬m1064.3原煤t35004.4總能耗tee11306.27111結(jié)論及建議本項(xiàng)目的建設(shè)符合國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展方向，充分利用 當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢、環(huán)境和條件，以市場為主導(dǎo)，市場前景樂觀。該項(xiàng)目位于某某魏城鎮(zhèn)，地理位置優(yōu)越，交通十分便利。供 水、排水、供電、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施完善，可為本項(xiàng)目提供良好的建設(shè) 條件。項(xiàng)目選用的栽培工藝成熟、技術(shù)可靠、設(shè)備先進(jìn)、性能穩(wěn)定、產(chǎn)品質(zhì)量高、成本低。（ 4）項(xiàng)目生產(chǎn)過程

13、中產(chǎn)生的廢水、 固體廢棄物等污染物排放量小， 并可得到有效治理，均能達(dá)到國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)要求，不會(huì)對周邊環(huán)境產(chǎn) 生不良影響。（5）此項(xiàng)目的建成投產(chǎn)，將達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益 的和諧統(tǒng)一。總之，本項(xiàng)目符合國家產(chǎn)業(yè)政策，本項(xiàng)目采用工廠化設(shè)施和人工 模擬食用菌的生態(tài)環(huán)境技術(shù)，采用工廠化仿生車間栽培技術(shù)，反季節(jié) （夏季）生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)操作機(jī)械化，生長環(huán)境智能化，鮮菇生產(chǎn)全 年化，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化，進(jìn)一步提高農(nóng)民收入，發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，促進(jìn) 農(nóng)村的穩(wěn)定與發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)。項(xiàng)目建設(shè)對當(dāng)?shù)?農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)有帶動(dòng)和促進(jìn)作用，項(xiàng)目建設(shè)可為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)增 長點(diǎn)，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展做貢獻(xiàn)，具有良好的經(jīng)

14、濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán) 境效益。建議相關(guān)部門大力支持，使項(xiàng)目早日建成并發(fā)揮效益。第二章 項(xiàng)目建設(shè)的背景及必要性分析項(xiàng)目建設(shè)的背景分析食用菌在國際上被譽(yù)為 21 世紀(jì)的健康食品、“植物性營養(yǎng)食品的 頂峰”，一直被國際營養(yǎng)學(xué)界所推崇。 食用菌不僅味道鮮美、 營養(yǎng)豐富， 經(jīng)常食用還具有抵抗疾病強(qiáng)身健體的作用，因而作為健康食品，食用 菌產(chǎn)品市場前景持續(xù)看好，受到了世界各國的廣泛重視。由于食用菌 市場前景廣闊，食用菌生產(chǎn)已成為我國農(nóng)業(yè)中種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、菌物 業(yè)三大產(chǎn)業(yè)之一，在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中，已成為僅次于糧、棉、油、果、 菜的大宗農(nóng)產(chǎn)品，位居第六位，許多地方甚至成為農(nóng)業(yè)重要支柱產(chǎn)業(yè)， 全國食用菌產(chǎn)值超過千萬元

15、的縣達(dá) 98 個(gè)，超億元的縣有 12 個(gè)。目前，國內(nèi)外食用菌的生產(chǎn)，一方面是在現(xiàn)有品種的生產(chǎn)上不斷 提高品質(zhì)，另一方面面更加注重挖掘利用新的食用菌品種進(jìn)行人工生 產(chǎn)，充分滿足市場多樣化的需求。因此，通過多年來對國內(nèi)市場的考 察和不斷引進(jìn)食用菌新品種進(jìn)行栽培，確立了把珍稀食用菌白靈茹作 為開發(fā)生產(chǎn)、加工的一個(gè)主要品種。項(xiàng)目建設(shè)的政策性分析本項(xiàng)目屬于 2011 年產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄中鼓勵(lì)類，“一、農(nóng)林業(yè) 20、農(nóng)作物秸稈還田與綜合利用（青貯飼料，秸稈氨化養(yǎng)牛、還 田，秸稈沼氣及熱解、氣化，培育食用菌，固化成型燃料，秸稈人造 板，秸稈纖維素燃料乙醇、非糧飼料資源開發(fā)利用等）23、食（藥）用菌菌種培

16、育 ” 項(xiàng)目的建設(shè)能促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，符合某某整體規(guī)劃要求。項(xiàng)目建設(shè)的必要性1、食用菌生產(chǎn)與人民生活關(guān)系密切近年來， 全球食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度很快， 每年以 7-10%的速度增 長，而我國年增長速度更是高達(dá) 20%左右， 并保持良好的增長態(tài)勢。 由 于食用菌尤其是食藥兼用的珍稀菌類白靈菇等具有高蛋白、低脂肪、 高維生素、低熱量的特點(diǎn)，含有豐富的無機(jī)鹽類和可食性纖維素，富 含氨基酸、真菌多糖、微量元素等營養(yǎng)成分，對提高人體免疫力、防 癌抗癌、抗衰老等具有明顯的食療價(jià)值。珍稀食用菌白靈菇等不但營 養(yǎng)豐富，而且味道鮮美。它符合聯(lián)合國糧農(nóng)組織倡導(dǎo)的二十一世紀(jì)天 然、營養(yǎng)、健康的保健食品要求，因而倍受人

17、們的青睞。2、農(nóng)民致富奔小康的橋梁 食用菌生產(chǎn)的開發(fā)為農(nóng)民提供了發(fā)財(cái)之路、富農(nóng)之道。各級(jí)政府 十分重視食用菌的開發(fā)，已在廣泛推廣蘑菇栽培技術(shù)，充分利用廢棄 物資源變廢為寶，逐步發(fā)展為農(nóng)村當(dāng)前一項(xiàng)主要副業(yè)，并朝大型化、 工廠化、專業(yè)化和社會(huì)化方向發(fā)展，發(fā)展食用菌是帶領(lǐng)農(nóng)民致富，促 進(jìn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)程的有效途徑。3、合作社自身發(fā)展的需要合作社目前食用菌栽培面積僅 20 畝，由于生產(chǎn)量小，只能供應(yīng)國 內(nèi)市場，無力承接國外訂單，為滿足市場需求，擴(kuò)大市場占有量，合 作社決定投資建設(shè)占地 150 畝的大型珍稀食用菌生產(chǎn)基地。第三章 市場需求分析3.1 國內(nèi)市場分析隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，城市化進(jìn)程的加快，現(xiàn)代化生

18、活方式 的引入以及旅游業(yè)的發(fā)展，國人對珍稀食用菌食品的需求也將快速增 長，人們的飲食結(jié)構(gòu)已由傳統(tǒng)的“一日三餐”向營養(yǎng)健康方面發(fā)展， 生活質(zhì)量明顯提高，購買力顯著上升。特別是農(nóng)村市場有著廣闊的空 間。伴隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)民生活水平的提高，農(nóng)民的消費(fèi)結(jié)構(gòu) 也將逐漸由溫飽型向營養(yǎng)保健型方面發(fā)展，生活方式將由簡單粗放型 向城鎮(zhèn)生活型靠攏和轉(zhuǎn)變。我國是個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國，眾多人在鄉(xiāng)下 農(nóng)村，隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)狀況的改善，珍稀食用菌食品的需求量也將會(huì)大 幅度提高和攀升，遼闊的鄉(xiāng)村有著無窮不盡的潛在市場。此外，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國以白靈菇為主的餐館已有數(shù)千家，人 們對白靈菇的青睞，直接促進(jìn)了餐飲業(yè)的興旺和發(fā)展。目

19、前，白靈菇 等菌類市場供不應(yīng)求，北京市場每公斤 40 元，價(jià)格不菲。隨著人們生 活水平的提高，保健、抗病、營養(yǎng)、無公害的白靈菇等珍稀菌類，在 國內(nèi)的消費(fèi)量還將以每年 10%速度上升，國內(nèi)市場前景廣闊。 3.2 國外市場分析隨著飲食生活的提高和人們對于食用菌要求增加，食用菌加工業(yè) 也在迅速發(fā)展。蘑菇具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，含有多種蛋白質(zhì)、糖類、 脂肪和維生素等人體必須的生理活性物質(zhì)，對增進(jìn)人體健康，延年益 壽十分有益，被國際上認(rèn)定為“健康食品”隨著人們對自身生命價(jià)值的重視，國際上對低能量菌類蛋白的需求越來越大，蘑菇產(chǎn)業(yè)具有極 好的國際發(fā)展前景。近年來，蘑菇的國際貿(mào)易量不斷增大，主要進(jìn)口 國是美國和德

20、國，我國蘑菇罐頭出口量居世界第一位，在國際市場上 占有絕對優(yōu)勢。主要消費(fèi)地區(qū)是美歐，年消費(fèi)量 30 萬噸以上，其次為 加拿大、日本、東南來各國、中東等國。全球主要的食用菌生產(chǎn)國包 括中國、美國、波蘭、荷蘭和日本等國。由于我國天然資源豐富，生 產(chǎn)成本低，與歐美等主要生產(chǎn)國相比具有較強(qiáng)的競爭優(yōu)勢。中國的食 用菌產(chǎn)量占全球的 70%以上，居世界首位。3.3 營銷策略實(shí)行獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧，自主經(jīng)營。逐步形成“公司 +基地 +合 作組織 +農(nóng)戶 +市場”的一條龍產(chǎn)業(yè)模式。形成種植、加工、銷售一體 化，科工貿(mào)，供產(chǎn)銷為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)。（1）完善營銷組織，強(qiáng)化銷售隊(duì)伍，制定營銷計(jì)劃，明確銷售

21、責(zé) 任和目標(biāo)，確保產(chǎn)品銷路。（2）研究銷售售策略，探索銷售方式，搞好市場調(diào)研，掌握市場 動(dòng)態(tài)，不斷提高企業(yè)產(chǎn)品的市場份額和競爭優(yōu)勢。（3）完善銷售網(wǎng)絡(luò)， 加強(qiáng)與新老客戶的合作， 不斷拓寬銷售渠道。（4）加快培育無公害綠色食用菌品牌，提升品牌價(jià)值，提高經(jīng)濟(jì) 效益。項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析與對策3.4.1 市場風(fēng)險(xiǎn)因素分析 主要因素是市場，項(xiàng)目的主要產(chǎn)品白靈菇屬于珍稀菌類，是近年 馴化成功的名貴珍稀食用菌，肉質(zhì)肥厚，味道鮮美，富含豐富的蛋白 質(zhì)、氨基酸、多種礦物質(zhì)和維生素，長期食用可調(diào)節(jié)人體物理平衡， 增強(qiáng)人體免疫功能，防治老年心篾這病、兒童佝僂病、軟骨病、骨質(zhì) 疏松等疾病，還有抗癌輔助功效，被譽(yù)為“菇中之王

22、” ，鮮品及加工產(chǎn) 品在國際國內(nèi)市場供不應(yīng)求，尤其是反季節(jié)產(chǎn)品，更受歡迎，市場發(fā) 展前景十分廣闊。專家預(yù)測，隨著人們生活水平的提高，保健、抗病、營養(yǎng)、無公 害的白靈菇等珍稀菌類， 在國內(nèi)的消費(fèi)量還將以每年 10%速度上升。 據(jù) 不完全統(tǒng)計(jì)，全國以白靈菇為主的餐館已有數(shù)千家，人們對白靈菇的 青睞，直接促進(jìn)了餐飲業(yè)的興旺和發(fā)展，國際國內(nèi)市場對白靈菇等珍 稀菌保鮮、脫水、調(diào)味等產(chǎn)品的需求也非常旺盛。隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，城市化進(jìn)程的加快，現(xiàn)代化生活方式 的引入以及旅游業(yè)的發(fā)展，國人對脫水等方便食品的需求也將快速增 長，人們的飲食結(jié)構(gòu)已由傳統(tǒng)的“一日三餐”向方便宜快捷、營養(yǎng)健 康方面發(fā)展，生活質(zhì)量明

23、顯提高，購買力顯著上升。特別是農(nóng)村市場 有著廣闊的空間。伴隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)民生活水平的提高，農(nóng) 民的消費(fèi)結(jié)構(gòu)也將逐漸由溫飽型向營養(yǎng)保健型方面發(fā)展，生活方式將 由簡單粗放型向城鎮(zhèn)生活型靠攏和轉(zhuǎn)變。我國是個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國， 眾多人在鄉(xiāng)下農(nóng)村，隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)狀況的改善，脫水食品的需求量也 將會(huì)大幅度提高和攀升，遼闊的鄉(xiāng)村有著無窮不盡的潛在市場。項(xiàng)目的技術(shù)專利屬于自己所有，并且專利是自己研發(fā)的，產(chǎn)品商 場前景可觀，綜合分析該風(fēng)險(xiǎn)屬于 R 級(jí)。該項(xiàng)目的建設(shè)風(fēng)險(xiǎn)主要是土 地的租用，現(xiàn)已辦理 150 畝的國有土地使用證，周圍群眾有種植食用菌的經(jīng)驗(yàn)和傳統(tǒng)，積極性高，綜合分析該風(fēng)險(xiǎn)屬于 I 級(jí)3.4.2 防

24、范和降低風(fēng)險(xiǎn)對策 項(xiàng)目承辦單位要充分利用技術(shù)優(yōu)勢，提高食用菌的生產(chǎn)質(zhì)量，改 善生產(chǎn)條件，降低生產(chǎn)成本；完善市場銷售體系，擴(kuò)大市場銷售范圍， 保證項(xiàng)目收益國。項(xiàng)目承辦單位要積極主動(dòng)同當(dāng)?shù)卣蛧恋扔嘘P(guān) 部門搞好配合，共同做好被占土地群眾的思想工作，作好被占有群眾 的食用菌栽培技術(shù)的培訓(xùn)工作，使他們從中得到實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠，使 他們自覺地從事食用菌種植，使項(xiàng)目建設(shè)順利進(jìn)行。制定融資計(jì)劃， 落實(shí)自籌資金，同貸款行多溝通、多聯(lián)系，把該項(xiàng)目資金使用計(jì)劃盡 快列入貸款行的信貸計(jì)劃，以降低各種潛在的風(fēng)險(xiǎn)。第四章 產(chǎn)品方案及生產(chǎn)規(guī)模4.1 產(chǎn)品方案本項(xiàng)目本著以市場為導(dǎo)向，以競爭力和效益為中心的原則，確定主要產(chǎn)

25、品為白靈菇、羊肚菌、杏鮑菇和金針菇等珍稀菇菌。4.2 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品質(zhì)量符合中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) （ NY5095 2006）【無 公害食品 食用菌】、國家標(biāo)準(zhǔn)（GB276 2005）【食品中污染物限量】、 國家標(biāo)準(zhǔn)（GB2762005）【食品中農(nóng)藥最大殘留限量】。4.3 生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)建項(xiàng)目建成后年產(chǎn) 1.5 萬噸白靈菇等珍稀菇菌。四季長菇潮口安排：白靈菇從菌袋接種至產(chǎn)品收成結(jié)束 110 天左右，按照生產(chǎn)周期計(jì) 算，在潮口上，應(yīng)以市場為導(dǎo)向，具體安排如下：（ 1）春菇： 1 月份接種菌袋，“五一”前產(chǎn)品上市；（2）夏菇： 3月份接種菌袋，“小暑”前后產(chǎn)品上市；（3）秋菇： 6 月份接種菌袋，

26、“國慶”前產(chǎn)品上市；（4）冬菇： 9 月份接種菌袋，“元旦”前后產(chǎn)品上市。第五章 項(xiàng)目場址與建設(shè)條件5.1 建設(shè)地點(diǎn)概況該項(xiàng)目擬建于某某魏城鎮(zhèn)馬于村村西， 西臨大牙線， 占地面積 150 畝 (100000m2) ，項(xiàng)目區(qū)域地理位置優(yōu)越，交通便利。方圓 6 公里內(nèi)無 工業(yè)企業(yè)，適宜食用菌生產(chǎn)環(huán)境要求。5.2 建設(shè)條件5.2.1 自然環(huán)境簡況某某地處漳河和黃河水系改道沖淤而成的平原上， 屬黑龍港流 域，海拔 48-51 米，全年無霜期 205 天，日照 2553 小時(shí)，年均降 水量 500 毫米。地表平坦，土質(zhì)肥沃，物產(chǎn)豐富，主產(chǎn)小麥、玉米、 棉花、谷子、大豆、油料、蔬菜等，是國家糧棉生產(chǎn)大縣和

27、優(yōu)質(zhì)棉 基地縣。某某素以盛產(chǎn)鴨梨而著稱，并以果型端正、個(gè)大皮薄、肉 細(xì)汁多、渣少核小、酸甜適度、香酥可口而馳名中外， 1985 年在 河北省果品鑒定會(huì)上被評(píng)為鴨梨系列第一名， 1995 年被國家命名 為“中國鴨梨之鄉(xiāng)”。工程水文地質(zhì)：本區(qū)域?qū)贈(zèng)_積平原， 地勢平坦。 地層主要為第四系沖積物組成， 地質(zhì)條件單一，沉積環(huán)境穩(wěn)定，工程地質(zhì)條件良好。5.2.2 社會(huì)環(huán)境簡況某某位于河北省南部，冀魯豫三省交界處。北與廣平縣接壤，西 與成安縣、臨漳縣毗鄰，東與大名縣相連，南與河南省內(nèi)黃縣、清豐 縣、南樂縣相接?？偯娣e 862平方公里，耕地面積 97 萬畝，轄 21 個(gè) 鄉(xiāng)鎮(zhèn)， 1個(gè)街道辦， 542個(gè)行政村，

28、 19個(gè)居民委員會(huì)，總?cè)丝?90萬， 是河北省第三人口大縣，中國鴨梨之鄉(xiāng)。5.2.3 氣象條件某某地處北緯 36 3 36 26 30，東經(jīng) 114 43 42 115 07 24屬暖溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，春季降水少，空氣干燥，夏季熱而多雨，秋季天高氣爽，氣候宜人，冬季寒冷干 燥，雨雪較少。極端最高氣溫42.5 C年平均最低氣溫-19.0 C年平均氣溫13.2C最冷月平均氣溫-20C最熱月平均氣溫26.9C無霜期207.9 天夏季主導(dǎo)風(fēng)向及頻率南風(fēng) 16冬季主導(dǎo)負(fù)向及頻率北風(fēng) 15年平均風(fēng)速2.6ms年平均降水量513.7mm518.5mm最大凍土深度最大積雪厚度基本風(fēng)壓基本雪壓年平均濕

29、度地震烈度： 根據(jù)中國地震動(dòng)參數(shù)區(qū)劃圖設(shè)防烈度為 7 度，設(shè)計(jì)基本地震加速度為 第一組。37 cm17cm0.3KN m20.204KN|m 264%GB18306-2001 ），市區(qū)抗震0.10g，設(shè)計(jì)地震分組為日最大降水量5.2.4 交通條件某某交通便利，定（州）魏（縣）線，邯（鄲）大（名）二汽專 用線橫穿縣境北部，安（陽）聊（城）路穿越縣境南端，寧魏路縱貫 南北，縣級(jí)公路四通八達(dá)， 鄉(xiāng)村公路相互連接， 形成了三縱三橫 交通 框架，某某已發(fā)展成為冀魯豫三省重要的交通樞紐。本項(xiàng)目選址緊鄰大牙線，交通十分便利。5.2.5 基礎(chǔ)設(shè)施條件項(xiàng)目區(qū)域的供水、排水、供電、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施良好，為本項(xiàng)目 提

30、供了良好的建設(shè)條件。16 第六章 工藝技術(shù)及設(shè)備方案6.1 生產(chǎn)工藝6.1.1 品種及技術(shù)來源合作社栽培的主要品種為白靈菇、羊肚菌、杏鮑菇和金針菇等珍 稀菇類，品種來源為中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院微生物所。技術(shù)為合作社自有技 術(shù)，珍稀食用菌仿生冷房栽培技術(shù)條件得出：白靈菇栽培周期 100-120天，轉(zhuǎn)潮40天，三個(gè)潮次；仿生冷房中菌絲培育溫度18-20C, 冷刺激溫度計(jì)-20C需7天，出菇溫度10-15C。濕度在培育菌絲過程 中W 70%,出菇過程中85-95%。氣體成分在培育菌絲過程中和出菇 過程中均需新鮮空氣，出菇時(shí) CO2 0.3MPa室外消防采用低壓給水系統(tǒng)，最不利點(diǎn)的消火栓的水壓不低 于 10m

31、 水柱，在廠區(qū)最不利點(diǎn)的消火栓滿足規(guī)范要求。在總平面設(shè)計(jì)中，充分考慮消防通道的順暢、便捷。8.3.4 采暖、通風(fēng)冬季辦公用房及生活用房采暖可通過對蒸汽鍋爐安裝熱交換器，將其轉(zhuǎn)化為熱水，供回水溫度 90C/70C，以供取暖使用。夏季辦公室房間根據(jù)需要選用分體空調(diào)， 以改善辦公及生活條件。8.3.5 蒸汽本項(xiàng)目滅菌需要蒸汽，需要蒸汽量為 6.8t/h,考慮到冬季生活采暖 及管網(wǎng)損失，擬采用2臺(tái)4t/h燃?xì)庹羝仩t。8.3.6 防雷在距建筑物5m處做一組重復(fù)接地裝置。垂直接地極為L50X2.5m。 接地極間距為5m,連接線為-40 4扁鋼。接地極埋入地面下1.0m，接 地電阻值不大于1.0琳建筑物利

32、用柱主鋼筋（四根）做引下線接于室外距地0.5m做斷接卡，再用16鍍鋅鋼筋引至接地極。凡正常情況下不帶電的金屬電氣外殼均做接零保護(hù)。8.3.7 自動(dòng)化控制本項(xiàng)目根據(jù)工藝自控要求，仿生冷房主要用電設(shè)備采用 PLC 自動(dòng) 控制和現(xiàn)場手動(dòng)控制兩種運(yùn)行方式，這樣的控制方式可以最大限度保 證生產(chǎn)的安全運(yùn)行，并大大減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高現(xiàn)代化管理水平。第九章 節(jié)能分析我國人口眾多， 能源相對不足，人均擁有量遠(yuǎn)低于世界平均水平， 由于我國正處于工業(yè)化和城鎮(zhèn)化加快發(fā)展階段，能源消耗強(qiáng)度較高， 消費(fèi)規(guī)模不斷擴(kuò)大， 特別是高投入高消耗高污染的粗放型經(jīng)濟(jì)增長方 式，加劇了能源供求矛盾和環(huán)境污染狀況，能源問題已經(jīng)成為制約經(jīng)

33、 濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的重要因素，要從戰(zhàn)略和全局的高度，認(rèn)識(shí)做好能源節(jié) 約工作的重要性，高度重視能源安全，實(shí)現(xiàn)能源的可持續(xù)發(fā)展。能源問題是關(guān)系河北省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全局的重大戰(zhàn)略問題。目前 由于河北省結(jié)構(gòu)調(diào)整、 經(jīng)濟(jì)增長方式轉(zhuǎn)變滯后， 高耗能產(chǎn)業(yè)比重偏大， 致使能源消耗增長過快，能源自給率不斷降低，對外依存度加大，單 位國內(nèi)生產(chǎn)總值綜合能耗、工業(yè)企業(yè)單位產(chǎn)品綜合能耗、建筑業(yè)單位 建筑面積采暖能耗等指標(biāo)高位運(yùn)行。當(dāng)前要強(qiáng)化考核指導(dǎo)，盡快完成 對各地市節(jié)能減排情況的預(yù)考核， 綜合分析、 加強(qiáng)指導(dǎo)。 要?jiǎng)?chuàng)新思路， 逐步建立起獎(jiǎng)勵(lì)和約束的長效機(jī)制，推動(dòng) “十二五 ”節(jié)能減排工作開好 局、起好步。同時(shí)，要科學(xué)確定目

34、標(biāo)，根據(jù)國家部署，認(rèn)真結(jié)合河北 實(shí)際，科學(xué)合理、積極穩(wěn)妥確定 “十二五 ”節(jié)能減排目標(biāo)，推動(dòng)全省加 快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)。 要認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)， 完善“雙 三十”等做法，推動(dòng)節(jié)能減排工作不斷取得新成效。9.1 主要節(jié)能措施9.1.1 項(xiàng)目建設(shè)期間節(jié)能該項(xiàng)目建設(shè)期的能源消耗都是一次性的投入， 主要是設(shè)備的采購、 建設(shè)投資，其中含有對能源的直接消耗，如電、油等。在項(xiàng)目建設(shè)期，通過編制詳細(xì)可行的項(xiàng)目實(shí)施方案或施工組織設(shè) 計(jì)，并根據(jù)相關(guān)節(jié)能規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)的要求，時(shí)時(shí)處處以節(jié)能為指導(dǎo)思想， 從建筑施工圖設(shè)計(jì)、現(xiàn)場施工組織、建筑節(jié)能材料的選用等方面，保 證廠房、設(shè)施在滿足項(xiàng)目需要的前提下，實(shí)現(xiàn)節(jié)能

35、。同時(shí)，在建設(shè)期間，對于所需設(shè)備、設(shè)施全部采用國家認(rèn)證節(jié)能 型產(chǎn)品，保證本項(xiàng)目建設(shè)期間能耗最低。9.1.2 運(yùn)營期間節(jié)能工藝、設(shè)備節(jié)能1）該項(xiàng)目選用的設(shè)備均為技術(shù)先進(jìn)、能耗低，國家支持和鼓勵(lì)的 設(shè)備。2）在總圖布置上力求緊湊，按工藝流程布置，減少輸送距離，避 免原材料及成品在倒運(yùn)中的能源消耗。3）將變頻技術(shù)應(yīng)用于負(fù)荷變化的工藝設(shè)備（如鍋爐電機(jī)、風(fēng)機(jī)、 水泵）中，節(jié)能量達(dá) 30%以上。4）本項(xiàng)目的主要設(shè)備采用具有國內(nèi)先進(jìn)水平的現(xiàn)代化食用菌栽培設(shè)備，除具有先進(jìn)的技術(shù)性能之外，其耗能設(shè)備均采用節(jié)能電動(dòng)機(jī)， 以保證投產(chǎn)后能獲得較高的機(jī)器生產(chǎn)率和勞動(dòng)生產(chǎn)率。仿生冷房及保鮮冷庫節(jié)能 仿生冷房及保鮮冷庫要降

36、低圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量，一是冷庫的墻 壁、底板、平頂均在內(nèi)側(cè)噴涂不低于 200mm 厚聚氨脂保溫層進(jìn)行隔熱， 降低熱導(dǎo)率；二是圍護(hù)結(jié)構(gòu)層采用 370 厚多孔磚做圍護(hù)墻體；三是對 冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)采取防潮隔汽措施。另外，本項(xiàng)目保鮮冷庫建成半地下 式，對減少能耗起到一定作用。仿生冷房及保鮮冷庫采用智能全自動(dòng)控制，依據(jù)設(shè)定溫度，制冷 設(shè)備自動(dòng)啟閉節(jié)約電耗。溫室節(jié)能 日光溫室采用無主柱大棚，大棚以鋼架結(jié)構(gòu)為主，結(jié)構(gòu)緊湊，無 立柱支撐，擴(kuò)大了采光面，阻斷了寒氣進(jìn)入，抗風(fēng)能力強(qiáng)，采光及保 溫效果好。鍋爐節(jié)能 本項(xiàng)目采用雙鍋筒縱置式鏈條爐排組裝水管蒸汽鍋爐，具有以下 特點(diǎn)：立式結(jié)構(gòu)，緊湊而美觀，占地面積?。?爐膽

37、采用波形爐膽，既強(qiáng)化了煙氣的擾動(dòng)，又增大了輻射傳熱面 積；既增加了爐膽的剛度，又有效的減弱了爐膽的熱應(yīng)力；既增強(qiáng)傳 熱效果，又促進(jìn)燃料在爐膛內(nèi)的燃燒；蒸汽鍋爐水容量少，產(chǎn)汽快，滿足用戶需求；鍋筒內(nèi)置汽水分離裝置，確保隨時(shí)提供高品質(zhì)蒸汽； 尾部煙道可以安裝節(jié)能換熱器，實(shí)現(xiàn)余熱回收，提高蒸汽鍋爐效 率。采用特殊保溫材料和超厚保溫層，降低表面溫度，提高蒸汽鍋爐 熱效率。電氣節(jié)能1場區(qū)配電1）動(dòng)力配電 電容器補(bǔ)償方式采用低壓集中動(dòng)態(tài)補(bǔ)償，無功補(bǔ)償屏采用 GGJ2 型。低壓功率因數(shù)補(bǔ)償?shù)?0.95 以上。室內(nèi)電力和照明線路一般采用銅芯電纜和銅芯導(dǎo)線，根據(jù)用電負(fù) 荷經(jīng)濟(jì)密度計(jì)算導(dǎo)線的截面。變壓器選用 S1

38、1-M 型低損耗電力變壓器，變壓器靠近主要用電廠 房及主要設(shè)備安裝，以縮短配電半徑，減少線路損失。2）控制系統(tǒng) 電力配電采用樹干式和放射式相結(jié)合的配電方式。 照明采用三相配線制，集中控制，以減少導(dǎo)線截面，降低線損， 達(dá)到節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)。動(dòng)力、照明干線采用銅芯橡膠護(hù)套電線或電力電纜沿 橋架向各配電箱配電，由配電箱至用電設(shè)備采用穿管敷設(shè)。照明燈具：控制室、配變電室及生活間采用節(jié)能型燈；照明配電 箱一律采用自動(dòng)開關(guān)保護(hù)的小型配電箱。在燈具選擇中，采用節(jié)能型光源。照明要充分利用自然光并選用高效節(jié)能照明光源，照明采用節(jié)能燈，利用自然光反射照明，節(jié)約電 能,走廊及樓梯間照明采用聲光控自動(dòng)控制系統(tǒng)，以達(dá)到節(jié)約照明

39、用電 和延長照明產(chǎn)品壽命的目的。電氣照明的照度按建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) (GB50034 2004)的有關(guān) 規(guī)定設(shè)計(jì)，以實(shí)現(xiàn)節(jié)約照明電耗。電能計(jì)量及節(jié)能措施電能計(jì)量設(shè)在 10 千伏電源進(jìn)線柜，低壓總屏設(shè)有功和無功電度表， 主要饋電回路裝設(shè)有功電度表。2在選用電氣或機(jī)電設(shè)備時(shí)均選用國家推廣的節(jié)能型產(chǎn)品，降低 線路損耗。加強(qiáng)全廠供配電管理，優(yōu)化場區(qū)內(nèi)線路布設(shè)，減少線損， 合理調(diào)度用電負(fù)荷，最大限度實(shí)現(xiàn)電能的節(jié)約。變壓器布置近量靠近負(fù)荷中心，以縮短配電半徑，減少線路損 失。建筑工程節(jié)能相關(guān)節(jié)能指標(biāo) 項(xiàng)目設(shè)計(jì)嚴(yán)格按河北省工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)居住建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)DB13 (J) 63-2007,河北省公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)

40、標(biāo)準(zhǔn) DB13(J)81-2009 實(shí)施。公共建筑節(jié)能具體措施嚴(yán)格執(zhí)行河北省公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)DB13(J)81-2009,依據(jù) 該標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的建筑節(jié)能設(shè)計(jì)。公共建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方案窗墻比：東 0.06，南 0.36，西 0.06，北 0.25。外墻節(jié)能：砌體結(jié)構(gòu)外墻外保溫采用 370mm 矸石多孔磚，外側(cè)貼 60mm FTC 自調(diào)溫相變保溫材料，其外墻傳熱系數(shù)為km=0.59(W/m2k),小于某某0.60 (W/ m2 k)限值。屋頂節(jié)能：100mm厚混凝土板加60mm厚FTC自調(diào)溫相變保溫材 料，其平均傳熱系數(shù)為0.475( W/ m2 k)，滿足某某市0.55( W/ m2k) 的限值

41、。外窗節(jié)能：門窗氣密性等級(jí)不低于現(xiàn)行國家規(guī)定的 6 級(jí)水平，單位面積空氣 滲透量小于4.5m3/ (m2h)。綜合樓外窗均為 6+12+6 塑鋼單框中空玻璃 80 系列推拉窗，空氣層厚度為12mm,其傳熱系數(shù)為k=2.47(W/ m2k),小于某某k=2.7 (W/ m2* )的限值。在冷橋、熱橋處同樣外掛聚苯保溫板,熱橋部位內(nèi)表面溫度不應(yīng) 低于室內(nèi)露點(diǎn)溫度。輕鋼結(jié)構(gòu)建筑節(jié)能措施輕鋼結(jié)構(gòu)部分，屋頂采用雙彩 PU夾芯板材，厚度為100mm, 外墻圍護(hù)采用雙彩PU夾芯板材，厚度為80mm,以增加外墻及頂板的 保溫性能。門窗均選用保溫門窗,對頂板和外墻全部刷白色外墻涂料,對 光能進(jìn)行反射,減少因陽光

42、造成的室內(nèi)溫度升高,可節(jié)能 60%。用水方面節(jié)能加強(qiáng)管理，強(qiáng)化員工節(jié)水意識(shí)。設(shè)計(jì)中應(yīng)選用水定額中的較低值，管件、閥門、止水閥等應(yīng)選 用密封性能好、阻力小的節(jié)水產(chǎn)品。3 .給水管采用新型PPR、排水管采用PVC膠聯(lián)聚乙烯管材。所有用水器具都應(yīng)選用節(jié)水型產(chǎn)品，嚴(yán)格控制各用水點(diǎn)的水壓 和水量，安裝計(jì)量儀表，以免管網(wǎng)跑、冒、滴、漏和流速過大或靜壓 過高而造成水資源浪費(fèi)?？照{(diào)方面節(jié)能措施本項(xiàng)目夏季制冷采用分體空調(diào)解決，選用最佳能耗比高于2.6的變 頻空調(diào)?？照{(diào)設(shè)計(jì)單獨(dú)的電源回路，減少空調(diào)待機(jī)時(shí)的能耗浪費(fèi)。在規(guī)劃設(shè)計(jì)中，合理、高效地利用自然通風(fēng)是節(jié)能設(shè)計(jì)的一個(gè)重 要手段。為減少夏季空調(diào)運(yùn)行時(shí)間和保證不使用

43、空調(diào)季節(jié)室內(nèi)的熱舒 適性，在群體空間布局上采用前后平行方式以疏導(dǎo)氣流，并使建筑物 處于周圍建筑物的氣流漩渦區(qū)以外。9.2項(xiàng)目運(yùn)營期能源消耗數(shù)量分析能耗計(jì)算表能源種類計(jì)量單位年需要實(shí)物量參考折標(biāo)系數(shù)年耗能量（噸標(biāo)準(zhǔn)煤）年電萬kWh5020.001.2296169.58耗原煤t3500.001.45715099.85冃匕能源消費(fèi)總量（噸標(biāo)準(zhǔn)煤）11269.43量耗能工質(zhì)種類計(jì)量單位年需要實(shí)物量參考折標(biāo)系數(shù)年耗能量（噸標(biāo)準(zhǔn)煤）新水萬m3106.000.85790.84耗能工質(zhì)消費(fèi)總量（噸標(biāo)準(zhǔn)煤）90.84年耗能總量（噸標(biāo)準(zhǔn)煤）11360.27項(xiàng)目年產(chǎn)珍稀食用菌15000噸年產(chǎn)值為28966萬元增加值

44、二利潤+稅金+折舊+人員工資=14560能耗指標(biāo)表骨口. 序號(hào)項(xiàng)目名稱單位數(shù)量1總能耗tee11360.272產(chǎn)品單耗kgee/t757.353產(chǎn)值萬元289664產(chǎn)值能耗tee/萬元0.3925增加值萬元145606增加值能耗tee/萬元0.7807工業(yè)增加值取水量m3/萬元73通過比較得出，本項(xiàng)目的能耗低于地方規(guī)劃目標(biāo)值，項(xiàng)目的建設(shè) 能為某某規(guī)劃目標(biāo)起到向上拉動(dòng)的作用。第十章 生態(tài)與環(huán)境保護(hù)本項(xiàng)目采用的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)1.環(huán)境空氣執(zhí)行環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB3095-1996)中的二級(jí) 標(biāo)準(zhǔn)；2 .聲環(huán)境執(zhí)行城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn) (GB3096-93)中的2類 標(biāo)準(zhǔn)；施工期噪聲執(zhí)行建筑施工場界噪

45、聲限制(GB12523-90)中相 應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)；3.水排放執(zhí)行城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn) (GB18918-2002) 中表1中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。10.2 污染治理措施施工期環(huán)境影響及相應(yīng)治理措施噪聲 施工期噪聲生源主要有建筑施工機(jī)械設(shè)備及運(yùn)輸施工建筑物品的車輛等。通過采取合理安排施工時(shí)間；使用商品砼，避免砼攪拌機(jī)等 噪聲的影響；從聲源上控制，要求其使用的主要機(jī)械設(shè)備為低噪聲機(jī) 械設(shè)備，例如選用液壓機(jī)械取代燃油機(jī)械，同時(shí)在施工過程中施工單 位應(yīng)設(shè)專人對設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng)和維護(hù)，嚴(yán)格按操作規(guī)范使用各類機(jī) 械。在施工場地周圍有敏感點(diǎn)的地方設(shè)立臨時(shí)聲屏障，對建筑物的外 部應(yīng)采取圍擋，以減輕設(shè)備噪聲對周圍環(huán)境的影

46、響。建筑垃圾 施工期產(chǎn)生的建筑垃圾，如處置或清運(yùn)不當(dāng)，將會(huì)導(dǎo)致施工現(xiàn)場塵土飛揚(yáng)，嚴(yán)重影響交通運(yùn)輸和土地利用。因此，必須注意對現(xiàn)場建 筑垃圾的處置。采取相應(yīng)環(huán)保措施如下：制定切實(shí)可行的建筑垃圾處 置和運(yùn)輸計(jì)劃，避免在交通高峰時(shí)清運(yùn)建筑垃圾，建設(shè)單位應(yīng)指定專 人專車按規(guī)定路線運(yùn)輸，按規(guī)定地點(diǎn)處置建筑垃圾，杜絕隨意亂倒， 要求及時(shí)清理并覆蓋外運(yùn)，沿途盡可能不灑落。部分用于場區(qū)內(nèi)土地 平整、道路鋪設(shè)、建筑地基等。3揚(yáng)塵 建筑垃圾的直接影響是產(chǎn)生揚(yáng)塵。施工中使用的建筑原材料，如 水泥、砂等運(yùn)輸也將產(chǎn)生大量揚(yáng)塵。揚(yáng)塵使大氣中總懸浮顆粒物驟增， 并隨風(fēng)遷移其他地方，嚴(yán)重影響過往行人的健康和市容等。采用的相

47、應(yīng)環(huán)保措施為：施工過程中若遇天氣干燥起風(fēng)情況，應(yīng)對易產(chǎn)生揚(yáng)塵 的路段和堆料場等表面灑水，防止二次揚(yáng)塵產(chǎn)生。施工現(xiàn)場應(yīng)當(dāng)采取 圍擋作業(yè)。施工現(xiàn)場禁止燒煤、瀝青、油氈、橡膠、塑料、皮革、垃 圾及其它產(chǎn)生有毒、有害煙塵或惡臭氣體的物質(zhì)。施工單位應(yīng)對附近 道路實(shí)行保潔制度。運(yùn)營期環(huán)境影響及相應(yīng)治理措施1）環(huán)境空氣影響分析該項(xiàng)目廢氣主要是燃煤鍋爐產(chǎn)生的煙塵和 SO2,擬采用麻石水膜除 塵裝置對煙氣進(jìn)行處理達(dá)標(biāo)后再排放， 另外，鍋爐煙囪高度不低于 25m， 不會(huì)造成大氣污染。2）水環(huán)境影響分析 本項(xiàng)目無生產(chǎn)廢水排放，生活廢水經(jīng)化糞池處理后排放，不會(huì)對當(dāng)?shù)氐乃h(huán)境產(chǎn)生不利影響。3）聲環(huán)境影響分析生產(chǎn)運(yùn)行中風(fēng)

48、機(jī)、壓縮機(jī)、水泵等機(jī)械設(shè)備產(chǎn)生噪聲，對設(shè)備采 用消聲、減震和廠房屏蔽等治理措施，噪聲可消減，使廠界噪聲值晝 間W 55dB(A,夜間w 45dB(A)滿足工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn) (GBI2348-2008)表I中3類標(biāo)準(zhǔn)要求，對周圍聲環(huán)境影響不大。固體廢棄物影響分析本項(xiàng)目生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢料主要是菌棒，出完菇的菌棒可再次 出二、三潮菇，然后這些廢菌棒作為牛羊飼料，或作為雞腿菇、平菇、 姬菇的原料，或作為農(nóng)民冬季的取暖燃料，不會(huì)造成環(huán)境污染。 10.3 生態(tài)保護(hù)措施為了保護(hù)環(huán)境，美化廠容，改善生產(chǎn)條件，為職工創(chuàng)造一個(gè)舒適 的工作環(huán)境，在界區(qū)主要道路兩側(cè)種植行道樹和常青灌木，其它人行 道兩側(cè)

49、也種植一些當(dāng)?shù)剡m宜的植物和花草，以利于環(huán)境的改善，本項(xiàng) 目綠化率為 12%。10.4 環(huán)保結(jié)論本工程生產(chǎn)工藝技術(shù)水平先進(jìn)，污染源較少，設(shè)計(jì)對生產(chǎn)過程中 可能發(fā)生污染的環(huán)節(jié)均采取了一系列行之有效的控制措施，經(jīng)治理后 外排的各種污染物均能達(dá)到國家有關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)的要求。本工程建成投 產(chǎn)后對周圍環(huán)境的具體影響，需進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)方可說明，建設(shè)單 位應(yīng)盡快委托有資格的單位開展此項(xiàng)工作，以便在設(shè)計(jì)中充分貫徹、 落實(shí)環(huán)評(píng)審批后所確定的各項(xiàng)環(huán)境保護(hù)措施。第十一章 勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生11.1 原則貫徹 “安全第一，預(yù)防為主 ”的方針，安全衛(wèi)生設(shè)施必須完善，以 保證人身安全。采用的職業(yè)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范如下：生產(chǎn)過

50、程安全衛(wèi)生要求準(zhǔn)則 ( GB12801-91) 工業(yè)企業(yè)衛(wèi)生設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) (TJ36-79) 廠區(qū)辦公及生活建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) (GB/T8501-94) 建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范 (GB50016-2006)生產(chǎn)過程中主要危害因素本項(xiàng)目生產(chǎn)線上主要是機(jī)電設(shè)備，存在觸電、機(jī)械傷害、噪聲等 對人體的潛在危害。11.3 安全防范措施1、幫助農(nóng)民盡快掌握先進(jìn)的種植方法。貫徹“安全第一，預(yù)防為 主，清除危害，發(fā)展生產(chǎn)”的方針，在總體安全設(shè)計(jì)。貫徹“安全第 一，預(yù)防為主，清除危害，發(fā)展生產(chǎn)”的方針，在總體設(shè)計(jì)上提高生 產(chǎn)線機(jī)械化、自動(dòng)化程度，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度和減少定員。盡可能集中自 動(dòng)控制，遠(yuǎn)距離或隔離操作。廠區(qū)和各建筑物按

51、規(guī)范設(shè)置消火栓。2、勞動(dòng)保護(hù)。本項(xiàng)目嚴(yán)格執(zhí)行關(guān)于生產(chǎn)性建設(shè)工程項(xiàng)目職工安 全衛(wèi)生監(jiān)察的暫行規(guī)定和工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ，并以“預(yù)防為 主”的原則，采取行之有效的措施，為安全生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。3、安全衛(wèi)生。勞動(dòng)安全、衛(wèi)生安全均按國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。4、主要措施：（1）對員工進(jìn)行勞動(dòng)安全培訓(xùn)教育，考核合格方能 上崗，積極預(yù)防事故發(fā)生。 （ 2）在生產(chǎn)過程中，對生產(chǎn)崗位的職工按 照國家有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)規(guī)定發(fā)放勞保用品。 （ 3）切實(shí)采取安全防護(hù)措施。 在生產(chǎn)線上主要揚(yáng)塵點(diǎn)均設(shè)計(jì)封閉式或配備除塵器。 （4）生產(chǎn)車間設(shè) 生活間、休息室、更衣室，以確保職工安全。 （ 5）車間排水溝設(shè)蓋板； 平臺(tái)地坑設(shè)欄桿；所有機(jī)器傳動(dòng)

52、部位設(shè)防護(hù)罩。 （ 6）電氣設(shè)備采用接 零保護(hù)，并備有 36伏的檢修電源，確保檢修人員安全，所有電器設(shè)備 的操作及運(yùn)行符合電器運(yùn)行規(guī)范要求。 （7）廠區(qū)道路兩側(cè)種植花草樹 木，車間四周設(shè)綠化帶，起到吸收二氧化碳等有害氣體，減弱噪聲， 調(diào)節(jié)改善小氣候和美化環(huán)境作用，促進(jìn)工廠文明生產(chǎn)。 （ 8）強(qiáng)制工傷 保險(xiǎn)。企業(yè)為每位員工投保工傷保險(xiǎn)， 按照規(guī)定享受勞動(dòng)保險(xiǎn)待遇。 （9） 生產(chǎn)使用蒸汽，管道、設(shè)備受熱部分溫度較高，易發(fā)生蒸汽泄露或裸 露皮膚接觸設(shè)備表面產(chǎn)生的燙傷。11.4安全教育加強(qiáng)對職工的安全知識(shí)教育，建立健全安全防范措施，抓好各項(xiàng) 規(guī)章制度的建立與落實(shí)工作，對新入廠的職工通過安全知識(shí)學(xué)習(xí)、考

53、 試，達(dá)標(biāo)后方可上崗。11.5 消防11.5.1消防設(shè)計(jì)依據(jù)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范如下：建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范 （ GB50140-2005）建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范 （GB50016-2006）11.5.2 消防措施（1）該項(xiàng)目火災(zāi)類別為丁類，建筑耐火等級(jí)為二級(jí)，室外消防水 量為20L/S，室內(nèi)為15L/S，消防時(shí)間按2小時(shí)計(jì)，總計(jì)消防水量400m3/ 次。本著 “以防為主，防消結(jié)合 ”的原則，不設(shè)消防站，依托市消防隊(duì)。（ 2）總平面布置對各建筑物的防火、 防爆、安全防護(hù)距離均按 建 筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范中的有關(guān)要求進(jìn)行設(shè)計(jì)，廠區(qū)車間、倉庫等部位配 備滅火器和消防栓。（3）在廠區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)車間、庫房內(nèi)設(shè)消火栓，在建筑物

54、內(nèi)適當(dāng)位 置按照有關(guān)規(guī)范要求布置手提式干粉滅火器。（4） 建筑物之間保持足夠的防火安全間距，并設(shè)環(huán)形6米寬消防 車道，保證消防通道暢通。（5）各建筑物、電線穿管均采用阻燃型 U-PVC管道，防止電線短 路火花造成火災(zāi)的擴(kuò)散。（ 6）除建筑標(biāo)準(zhǔn)選用相應(yīng)耐火等級(jí)要求外，還應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的安全 疏散通道、疏散門，保護(hù)職工的安全。第十二章項(xiàng)目組織與勞動(dòng)定員12.1組織機(jī)構(gòu)依據(jù)我國公司法組建起來的有限責(zé)任公司，公司按照現(xiàn)代企 業(yè)管理模式，實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，由總經(jīng)理主持公司 日常生產(chǎn)經(jīng)營管理工作。董事長（總經(jīng)理）m 二 理 經(jīng) 副m 二 理 經(jīng) 副m 二 理 經(jīng) 副市場營銷部原料供應(yīng)部品牌策劃部

55、種植合作社菌菇種植戶技術(shù)服務(wù)站質(zhì)量檢驗(yàn)部項(xiàng)目辦公室財(cái)務(wù)部科研室企業(yè)組織機(jī)構(gòu)圖12.2定崗定員本項(xiàng)目勞動(dòng)定員1000人，其中管理人員50人，生產(chǎn)工人950人，年 工作日為360天，生產(chǎn)工人按一班制運(yùn)轉(zhuǎn)。12.3人員培訓(xùn)1、總體安排。根據(jù)生產(chǎn)的需要和各種職能的要求，對所有人員進(jìn)行短期培訓(xùn)。通過培訓(xùn)使職工全面掌握項(xiàng)目的基本情況及有關(guān)要求和 程序，了解項(xiàng)目有關(guān)知識(shí)，具備操作能力，提高工作水平，做到有的 放矢。2、具體計(jì)劃。根據(jù)項(xiàng)目生產(chǎn)和經(jīng)營實(shí)際需要，職工培訓(xùn)計(jì)劃是：（1）選派技術(shù)工人到重要設(shè)備生產(chǎn)廠家和大專院校進(jìn)行短期培訓(xùn)。（ 2）聘請專家教授對生產(chǎn)職工進(jìn)行上崗培訓(xùn)。（ 3）針對重點(diǎn)工藝環(huán) 節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)

56、操作工人的技術(shù)培訓(xùn)。3、科技傳播。本項(xiàng)目上下游產(chǎn)業(yè)的培訓(xùn)，主要通過合作社技術(shù)人 員，對種植基地的農(nóng)民進(jìn)技術(shù)培訓(xùn)，示范指導(dǎo)和咨詢服務(wù)。幫助農(nóng)民 盡快掌握先進(jìn)全設(shè)植方法。第十三章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃本項(xiàng)目計(jì)劃2011年7月開始項(xiàng)目備案；施工圖設(shè)計(jì)、招投標(biāo)及開 工前準(zhǔn)備工作于2011年8月底完成，2011年9月開工至2012年6月 底建成并驗(yàn)收?？偣て?2個(gè)月。詳細(xì)進(jìn)度如下:2011 年2012 年789101112123456項(xiàng)目申請備案設(shè)計(jì)、招標(biāo)土建施工設(shè)備購置、安裝、調(diào)試竣工驗(yàn)收第十四章 項(xiàng)目招標(biāo)方案為保證工程質(zhì)量、進(jìn)度及各項(xiàng)工程內(nèi)容如期高效順利完成，對工 程資金進(jìn)行有效控制，本工程的勘探、設(shè)計(jì)

57、、施工、監(jiān)理以及重要設(shè) 備材料采購均實(shí)行公開招標(biāo)。根據(jù)工程各階段的工作性質(zhì)，對勘察、設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理及材料 設(shè)備的招標(biāo)施行分段，分重點(diǎn)進(jìn)行。在設(shè)計(jì)階段主要側(cè)重于設(shè)計(jì)方案是否合理、新穎，能否滿足對各 項(xiàng)功能的需求，工程總造價(jià)是否合理?，F(xiàn)階段主要考慮技術(shù)含量，可 公開邀請具有相應(yīng)資質(zhì)等級(jí)的設(shè)計(jì)單位進(jìn)行公開競標(biāo)。在勘察階段主要應(yīng)考慮勘察企業(yè)的資質(zhì)技術(shù)水平及價(jià)格，可進(jìn)行 公開招標(biāo)。在施工階段，對施工單位及監(jiān)理單位除應(yīng)具有相應(yīng)的資質(zhì)外，還 應(yīng)對投標(biāo)單位的技術(shù)水平以及以往承擔(dān)過大型項(xiàng)目的質(zhì)量、進(jìn)度進(jìn)行 考察，可按現(xiàn)行工程的投標(biāo)方法選定多家重合同守信用單位進(jìn)行公開 招投標(biāo)，以合理的價(jià)格為主要依據(jù)。對設(shè)備及材

58、料的采購應(yīng)滿足設(shè)計(jì)使用要求的前提下以質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉 為原則進(jìn)行公開招標(biāo)。以上各招標(biāo)工作均委托有資質(zhì)的招標(biāo)代理公司實(shí)施。第十五章 投資估算與資金籌措15.1 編制依據(jù)1. 項(xiàng)目單位提供的有關(guān)技術(shù)和設(shè)備價(jià)格資料2.河北省建筑工程概算定額 2005 年河北省安裝工程概算定額 2005 年河北省建設(shè)項(xiàng)目概算其他費(fèi)用定額河北省建設(shè)廳、河北省發(fā)展和改革委員會(huì)（冀建質(zhì) 2004 158號(hào)）5.基本建設(shè)財(cái)務(wù)管理規(guī)定 （財(cái)建2002394 號(hào)）6.國家計(jì)委關(guān)于印發(fā)建設(shè)項(xiàng)目前期工作咨詢收費(fèi)暫行規(guī)定的通知（計(jì)價(jià)格 19991283 號(hào)）7.工程勘察設(shè)計(jì)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) （計(jì)價(jià)格 200210 號(hào)）8.工程建設(shè)監(jiān)理有關(guān)規(guī)定 （發(fā)

59、改價(jià)格 2007670 號(hào)文）9. 關(guān)于規(guī)范環(huán)境影響咨詢收費(fèi)有關(guān)問題的通知 （計(jì)價(jià)格 2002125 號(hào)）10.招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)管理暫行辦法 （計(jì)價(jià)格 20021980 號(hào)）11. 施工圖審查費(fèi)：按省物價(jià)局、省建設(shè)廳冀價(jià)經(jīng)費(fèi)字 2002 第27 號(hào)計(jì)列。15.2 投資估算本估算根據(jù)項(xiàng)目的規(guī)模及主要工程量采用概算指標(biāo)法與類似工程 經(jīng)驗(yàn)估算法相結(jié)合，以類似工程經(jīng)驗(yàn)估算法得出項(xiàng)目各項(xiàng)費(fèi)用的大致 標(biāo)準(zhǔn)，作為概算指標(biāo)，進(jìn)行計(jì)算。本項(xiàng)目總投資 10702 萬元，其中建設(shè)投資 9688萬元，建設(shè)期貸款 利息144萬元，鋪底流動(dòng)資金870萬元。其中：工程費(fèi)用7530萬元。主要包括建安工程費(fèi)（結(jié)構(gòu)、裝修、 給排

60、水、消防、暖通、強(qiáng)電、弱電、安防等）；設(shè)備購置及安裝費(fèi)用, 包括建筑設(shè)備（供電、供暖等）；室外工程費(fèi)（道路、管線、綠化、其 他等）。工程建設(shè)其他費(fèi)用1697萬元。按照河北省建設(shè)項(xiàng)目概算其他費(fèi) 用定額的相關(guān)稅費(fèi)計(jì)取。基本預(yù)備費(fèi)461萬元。建設(shè)期貸款利息144萬元。鋪底流動(dòng)資金870萬元。具體投資估算詳見下表。項(xiàng)目投資估算表單位：萬元序 號(hào)工程或費(fèi)用名稱建筑面 積（貳）設(shè)備購置費(fèi)安裝工 程費(fèi)建筑工程 費(fèi)其他基建 費(fèi)合計(jì)-一一工程費(fèi)720586752075301仿生冷房14000168016802保鮮冷庫6000120012003日光溫室55000330033004原料倉庫50040405火菌室50