2022家政服務培訓試題及答案

1、PAGE 第 頁 2022家政服務培訓試題及答案填空題判斷題選擇題合計一、填空題每空分，共分、家政服務員騎自行車車時，要按照規(guī)定在非機動車道內(nèi)騎行。、擦拭電視屏幕的順序正確的選項是_。、家政服務員應具備合法身份，年滿16周歲，且在55周歲以下。、嬰幼兒衣物最好選用純棉織物制作。、去除冰箱異味可將活性炭放入平盤內(nèi)，放置在冰箱內(nèi)的上層閣架上消除各種異味。、古代人們在清明節(jié)有禁火寒食、踏青掃墓、祭拜祖先的習俗。7、血脂偏高的人，應適當多吃植物蛋白食品。8、嬰幼兒體溫可比成人體溫高0.5。9、空調(diào)出風口最少每周時間徹底查使一次。、治安管理處罰法規(guī)定，已滿14歲不滿18歲的人違反治安管理的，從輕或者減輕

2、處罰。、孕婦最好穿平跟鞋鞋。、使用高壓鍋時要保證食物不超過鍋容量的4/5。、棉纖維衣物的特點是_色澤柔和，厚實，柔軟，彈性差_。、根據(jù)需要可以給嬰幼兒臀部涂些5%鞣酸軟膏或爽身粉。、家政服務員首次給客人沏茶人杯不要倒得太滿，通常七分滿即可。、病人在發(fā)燒期間要多喝白開水。、_搓洗_是指雙手抓住衣物，距離適當，上下來回摩擦。、第一次見面握手的時間最好是3-4秒。、社會主義職業(yè)道德的核心是為人民服務。二判斷題(以下判斷正確的請在括號中打“”，錯誤的請在括號內(nèi)打“”，每題0.5分，共30分)1、從某種意義上說，是否是一個合格的家政服務員，首先要看其有沒有基本的道德修養(yǎng)和職業(yè)道德。 ( )2、雇主是對家

3、政服務員職業(yè)道德、勞動態(tài)度、服務質(zhì)量好與不好的直接評判者。 ( )3、家政服務員的職責是根據(jù)雇主家庭的需要為雇主家庭服務，要努力提高雇主家庭生活質(zhì)量。 ( )4、做好家務活是家政服務員職業(yè)守則的第一項。 ( )5、加強個人道德修養(yǎng)，關心雇主家庭成員是家政服務員履行職業(yè)道德的前提。 ( )6、家政服務員外出購物時盡量使用竹籃、布袋等容器，盡量少用塑料袋。 ( )7、家政服務員和雇主家庭的關系是“你有所需、我有所助”的工作關系，屬于奴役關系。 ( )8、家中電器過多或長期超負荷使用易造成用電負荷過大，可能引發(fā)電線過熱造成的線路火災。 ( )9、家政服務員可以隨意使用沒有見過和沒有使用過的家用電器。

4、 ( )10、對電器滅火時要用水澆。 ( )11、洗帶有拉鏈的衣物時，洗滌前須將拉鏈拉開，以免在洗滌過程中損壞拉鏈。( )12、過季不穿的西服應疊好，放到柜子下面。 13、加酶洗衣粉特別適用于洗滌血漬、奶漬、汗?jié)n、果汁漬、茶漬等污漬。 14、如果遇到盜竊和搶劫事件，報案后要趕緊到現(xiàn)場翻翻自己的東西有沒有丟。( )15、家政服務員為了美觀可以留長指甲，可以涂抹指甲油。 ( )16、沖洗、洗刷、擦拭、清掃、鏟除、通風等都屬于藥物消毒法。 ( )17、為了節(jié)約用水，洗衣機里應該盡量多塞些衣服。 18、家政服務員的指甲要經(jīng)常修剪，不留長指甲，但可以涂有色的指甲油。 ( )19、當雇主到來時，家政服務員

5、可以坐在椅子上面與站著的雇主交談。 ( )20、薄質(zhì)細軟的衣服，最好先裝入尼龍洗衣袋中再放入洗衣機洗滌。 21、漂白高檔棉織品時一般用含氯的氧化劑。 22、家政服務員站著的時候，可以雙手抱在胸前或叉腰。23、臟衣服在洗滌前最好先泡一下，時間越長越好。 24、當雇主不在家時，不要輕易接待訪客，應請示雇主后再定。 25、朝鮮族人喜愛的食物有冷面、打糕、泡菜、明太魚和狗肉。26、家用吸塵器可以連續(xù)使用1小時以上。 27、傳統(tǒng)意義上的過年，一般從陰歷臘月二十三開始至次年二月初二。 ( )28、人際關系好，相互涼解、體貼，工作上相互配合、協(xié)調(diào)，有利于發(fā)揮積極性，提高工作效率。29、家政服務員要想出色地完

6、成工作，只要掌握自己的優(yōu)缺點就可以了。 ( )30、家政服務員與同性成年人相處時，對其著裝、化裝美容、發(fā)型設計、容貌、持家技能等，不要輕易說不好。 ( )31、要經(jīng)常給皮鞋擦鞋油，一次多擦些鞋油。 ( )32、家政服務員可以向雇主的親友談及雇主的工作、生活、交往和私事。 ( )33、含氯的消毒劑用于洗手、餐具消毒以及水果消毒。 34、受教育權(quán)中的規(guī)定不包括學齡前兒童。35、漂白粉可以灑在干燥處消毒。 36、用人單位解除勞動合同，工會認為不適當?shù)?，有?quán)提出意見。 ( )37、婦女權(quán)益保護法規(guī)定，國家保障婦女享有與男子平等的婚姻家庭權(quán)利。 ( )38、地毯上如有玻璃可以用寬膠帶處理。如碎玻璃呈粉末

7、狀，可用是棉花處理。 39、被處500元以下罰款，被處罰人對罰款無異議的，人民警察可以當場收繳罰款。 ( )40、人民警察辦理治安案件時，刑訊逼供、體罰、虐待、侮辱他人的，應依法給予行政處分。( )41、要是電鍍物光亮，用醋和鹽的混合物清洗電鍍物。 42、衣物存放應便于使用，不可衣物混放或多人衣物混放在一起。 43、剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦16小時內(nèi)不能進食。 44、沒有異常的產(chǎn)婦，自分娩3小時左右在醫(yī)生的指導下可以開始下床步行。 45、將餐具浸入淘米水、面湯或堿水中比較容易清洗掉餐具上的油膩。 46、嬰幼兒喂養(yǎng)分為三類：母乳喂養(yǎng)、人工喂養(yǎng)、混合喂養(yǎng)。 47、新生兒在出生6個小時后就可以喂第一次奶，此后每

8、隔6小時喂一次。 48、清洗玻璃窗上的水跡時，可用清水調(diào)制火堿液，用海綿攢取擦拭。 49、有緊急情況時，可以讓嬰幼兒單獨玩耍，必要的時候可以把嬰幼兒托付給陌生看管人。 50、床單、被罩一般可以直接晾曬，但印花衣物最好翻面晾曬。 51、一般情況下，老年人每天要睡1517個小時。 52、半流質(zhì)飲食適用于咀嚼能力稍差、胃腸功能差、輕度發(fā)熱、消化不良的老年人。 53、安樂型性格的老年人能夠較好的順應角色的變化，選擇適合自己的休閑生活。 54、兒童和病人尤其是用傳染性疾病病人的餐具應單獨洗滌放置。55、老年人晚餐不宜吃過飽，一般七八成飽即可。 56、糖尿病人應盡量不吃零食，要戒煙、戒酒。 57、低蛋白飲

9、食適用于急性腎炎的病人、腎功能不全的病人、尿毒癥病人、肝昏迷病人等。 58、案板沖洗時最好燙一燙，這樣可以起到殺菌作用。 59、吃油膩食物后上腹部疼痛可能是膽囊疾病。 60、咳嗽、咳痰是慢性支氣管炎的主要癥狀，在清晨醒來后咳的劇烈，夜間可加重。 二、單項選擇題(以下每題有4個選項，其中只有1個是正確的，請將其代號填寫在橫線空白處，每題1分，共50分)1、職業(yè)道德的基本特點不包括_。A穩(wěn)定性和連續(xù)性 B專業(yè)性和有限性C多樣性和適用性 D不連續(xù)性和無限性2_是社會物質(zhì)財富和精神財富的創(chuàng)造者，是社會歷史變革的決定力量。A農(nóng)民 B工人C人民群眾 D國家領導人3、_是家政服務員職業(yè)道德的基本內(nèi)容。A服務

10、意識 B家庭美德C服務指南 服務內(nèi)容4、家政服務員無論在何種情況下，都要牢牢記住_是公民的責任與義務。A不涉隱私 B守時守信C勤儉節(jié)約D遵紀守法5、患有 的老年人，睡前要將痰盂放在床邊，備用。A心臟病 B慢性支氣管C冠心病 D高血壓6、家政服務員擇業(yè)基本方法中不包括_。A通過勞務市場擇業(yè) B通過親朋同鄉(xiāng)擇業(yè)C通過勞務信息擇業(yè)D非法的勞務輸出渠道、家政服務員面試之前可以_。A飲酒 B洗澡C吃大蒜D吃韭菜、動物纖維尤其是羊毛、兔毛制品燃燒后_。A灰燼凝結(jié)在一起，用手一捏即碎 B灰燼成粉末狀，無異味C散發(fā)出淡淡的臭味，灰燼凝結(jié)發(fā)硬，不易碎D無色無味、受雇于某一個家庭，完成某種家務工作是_雙方事先的約

11、定。A見面 B交談C買賣 D雇傭1、家政服務員與雇主建立良好人際關系的前提是_。A看人下菜碟 B做好本職工作C阿諛奉承 D做自己認為對的事、發(fā)生火情后要掌握_的原則。A先救人、再報警、后救物 B先報警、再救人、后救物C先救物、再救人、后報警 D先報警、再救物、后救人、服務期間如遇到雇主家中有人突發(fā)疾病時，應迅速撥打_急救 A120 B888C119 D110、服裝存放一定要考慮方便使用，過季不穿的衣物應該放在衣櫥的_。A抽屜里 B高處C地處D外面1、_，是安全出行的保障。A自覺遵守交通規(guī)則，維護交通秩序 B遵守社會公德C遵紀守法D保證孩子和老人的安全1、家政服務員為了保證自身安全，下面做法中錯

12、誤的選項是_。A不貪圖金錢 B過分相信老鄉(xiāng)C戀愛要慎重D有事外出要向雇主請假、清洗運動鞋、布鞋的時候，應該_。A用軟毛刷子刷洗鞋 B用肥皂刷洗橡膠底運動鞋C在陽光下暴曬D在火爐邊烘烤、家政服務員要保護環(huán)境衛(wèi)生就要抵抗_的行為。A不亂晾曬衣被 B維護治安秩序C踐踏草坪D不亂停放車輛、家庭中常用的消毒藥物不包括_。A漂白粉 B過氧乙酸C84消毒液 敵敵畏、下面的消毒方法中，屬于高溫消毒法的是_。A沖洗 B洗刷C擦拭D蒸煮、高溫消毒法就是用高溫蒸煮要消毒的用品_一分鐘。A23 B1015C2030 D3060、針織衫適宜_晾曬。A平攤在桌面上 B掛放在陰涼處晾干C在陽光下暴曬D清洗干凈、用抹布清掃地

13、面的方法，不適于清潔_。A磚類地面 B實木地板C水泥地面D復合地板、在污物水分足夠的條件下，l份污物加02份漂白粉，攪拌后加蓋放置_小時可殺滅細菌。A1 B2C3 D4、不宜用洗衣機清洗的衣物_。A羊毛氈之類的織物 B纖維織物C純棉織物D秋衣、26給嬰幼兒盛飯時，要堅持 ，保持嬰幼兒吃飯的積極性。A少盛勤添 B勤添多盛C多盛少添 D一次足量管夠、下面幾項中，屬于問候語的是_。A歡送您B再見C晚安D請問、家政服務員站著的時候應該_。A雙腿并攏或分開且不過肩寬 B探頭斜肩，縮脖縱肩C東倒西歪，駝背凸肚 D雙手抱在胸前或叉腰、家政服務員坐著的時候應該_。A蹺二郎腿 B雙膝大開C上身挺直，兩肩自然垂下

14、 東倒西歪、前傾后仰、治安管理處罰法規(guī)定，以下哪種情況，行為人應當從重處罰。A70周歲以上的B有較嚴重后果的C已滿14周歲不滿16周歲的D懷孕或者哺乳自己不滿I周歲嬰兒的、下面幾項在公共場所的行為中，錯誤的做法是_。A不亂扔果皮紙屑 B不堵塞公共通道C不追逐打鬧 高談闊論、家政服務員的著裝應該_A繁雜噦唆 B亮麗新穎C簡單舒適 時髦超前、_不是家庭必備的清潔用品。A洗衣服 B空氣清新劑C農(nóng)藥D水、致意時，正確的致意順序是_。A年輕的應先向年長的打招呼 B年長的應先向年輕的打招呼C上級應先向下級打招呼D女士應先向男士打招呼、一個人與多人握手時應遵守的原則。A先低后高、先躍后幼、先主后賓、先女后男

15、B先高后低、先幼后長、先主后賓、先女后男C先高后低、先長后幼、先賓后主、先女后男D先高后低、先長后幼、先主后賓、先女后男、拌制菜肴時，錯誤的做法是_.。A涼拌菜要嚴格的進行刀具、菜墩、盛器的消毒，要生熟分開。 B涼拌菜調(diào)味要一次成型，調(diào)味要準確，纖維調(diào)料不可投放過多C涼拌菜食用多少，拌多少D涼拌菜可以二次復熱加工、使用酵母粉發(fā)酵的時候，和面的水溫以_為宜。A45 B35C25D15、蒙古族世代生活在大草原上，大多從事畜牧業(yè)，最隆重的節(jié)日是_。A“那達慕”大會 B潑水節(jié)C火把節(jié) D風箏節(jié)、_的民族食品獨具風味，常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓飯來招待貴賓。A漢族 B蒙古族C回族 D維吾爾族、搓條時

16、雙手用力要均勻，要自面柱_延伸。A內(nèi)側(cè)向外側(cè) B中間向兩端C兩端向中間D外側(cè)向內(nèi)側(cè)、下面關于擦玻璃的說法錯誤的選項是_。A用布蘸溫熱的醋或氨水擦拭玻璃可有效去污 B玻璃上的污漬可用布蘸白酒或溫鹽水擦拭掉C用洋蔥片擦玻璃效果特別好D冬天應該使用熱水擦玻璃。、餃子煮熟的標準是_。A成熟的餃子會落在鍋底 B成熟的餃子會全部上浮C如要破餃子皮，面皮有白茬D餃子皮呈透亮的綠色家政服務員與他人相處的時候應該_。A熱情、真誠 B冷淡、孤僻C自卑 D虛情假意、家政服務員在與愛嘮叨、較挑剔的人相處的時候，應該 _。A具有高度的忍耐力 B生硬地打斷他說話C轉(zhuǎn)身就走 D不予理睬、家政服務員與異性成年人相處的時候應該 _。A調(diào)笑打鬧B越出常情去回報異性成年人對家政服務員的關心照顧C保持一定距離感D單獨與其共處一室、下面關于配菜的基本原則描述不正確的選項是_。A色的配合，主輔料顏色上的搭配主要突出主料。 B營養(yǎng)成分的配合。各種菜肴都有不同的營養(yǎng)成分，配菜時要注意原料的互補性。C量的配合。一盤菜