《農業(yè)微生物學》教學大綱

1、農業(yè)微生物學課程教學大綱 課程中文名稱（英文名稱）：農業(yè)微生物學（Agricultural Microbiology）課程代碼：B03139課程類別：專業(yè)課程課程性質：必修課課程學時: 48學時（理論32學時，實驗16學時） 學分: 3學分適用專業(yè): 植物保護（農藥方向）先修課程：無機化學、有機化學、分析化學、生物化學、遺傳學一、課程簡介農業(yè)微生物學是一門研究微生物生命活動規(guī)律及其在農業(yè)中應用的科學。它的基本內容是：微生物細胞的結構與功能，微生物細胞的構建及其能量、物質、信息的運轉規(guī)律；微生物的進化和多樣性，認識微生物的種類、它們之間的相似性和區(qū)別；生態(tài)學規(guī)律，了解不同微生物之間以及它們同環(huán)境

2、之間的相互作用；微生物在農業(yè)生產以及環(huán)境保護中的作用。農業(yè)微生物學側重于微生物與農業(yè)生產的關系。本門課程是植物保護、農學、園藝、草業(yè)科學等農科專業(yè)的專業(yè)基礎課程，為必修課。通過本門課程的教學為進一步學習植物病理學、昆蟲學、植物化學保護、農藥學、生物農藥、作物栽培、植物營養(yǎng)等專業(yè)課程打下基礎，同時也為學生從事與微生物相關的生物農藥、肥料生產、植物保護、食品質量檢測檢驗、水質檢測與監(jiān)測、環(huán)境監(jiān)測、污水處理、飲料生產、食品生產等工作打下基礎。學習本門課程需先修無機化學、有機化學、分析化學、生物化學、遺傳學。二、課程教學目的和任務通過本課程的學習，使學生對微生物的形態(tài)結構、培養(yǎng)特征、與農業(yè)生產關系有比

3、較系統(tǒng)和比較全面的了解。熟悉細菌、真菌、病毒的一般特征，微生物的基本生命活動規(guī)律；掌握微生物培養(yǎng)觀察的基本知識；微生物與農業(yè)生產中的關系等理論知識；了解該學科的發(fā)展前沿、熱點問題，使學生牢固掌握微生物學的基本理論和基礎知識，了解微生物的基本特性及其生命活動規(guī)律；通過實驗訓練學生顯微鏡使用、無菌操作、分離培養(yǎng)、消毒滅菌、接種等實驗技能，為進一步學習各種相關專業(yè)課程打下基礎，同時也為學生從事與微生物相關的科研和生產工作打下基礎。課程應達到的基本要求：1.掌握微生物、細菌、放線菌、培養(yǎng)基、生長曲線碳源等微生物學的基本術語；2.掌握真菌、細菌、病毒代表菌株的個體特征與群落特征；3.掌握微生物的一般營養(yǎng)

4、特征；4.掌握測定微生物的基本指標，常用方法；5.掌握微生物在自然界N素營養(yǎng)循環(huán)中的作用；6.掌握生產實踐中比較成熟的微生物的應用。三、課程學時分配、教學內容與教學基本要求章節(jié)教學內容學時教學要求、重點和難點備注第一章緒論3教學要求：掌握微生物的特點、微生物學的發(fā)展簡史、微生物學和農業(yè)微生物學研究的重要意義。重點：微生物的特點講授第二章原核生物6教學要求：掌握原核生物的形態(tài)、細胞結構、繁殖方式、培養(yǎng)特征、鑒定和分類系統(tǒng)、各類原核生物、古菌與細菌的差別。重點：原核生物細胞結構、分類方法。難點：原核生物細胞結構、分子分類方法。講授第三章真核微生物4教學要求：系統(tǒng)了解絲狀真菌、酵母菌、蕈菌的菌體形態(tài)

5、、細胞結構、繁殖方式、培養(yǎng)特征、分類系統(tǒng)、分類依據(jù)、代表性種類。重點：真菌的繁殖方式、細胞構造。難點：真菌分類。講授第四章病毒3教學要求：掌握病毒的形態(tài)、結構和化學組成、病毒的增殖過程，昆蟲病毒、植物病毒、噬菌體的特征和與生產實踐的關系，掌握幾種亞病毒的結構成分。重點：病毒的繁殖過程、結構、病毒與農業(yè)生產的關系。難點：病毒的增殖過程講授第五章微生物的營養(yǎng)和代謝4教學要求：掌握微生物所需要營養(yǎng)物質的種類、生理功能、微生物的營養(yǎng)類型、培養(yǎng)基的種類和設計原則；了解營養(yǎng)物質的吸收方式。重點：微生物的營養(yǎng)類型、產生ATP的途徑難點：Na-K-ATP酶、ATP盒式結合蛋白、發(fā)酵與無氧呼吸的區(qū)別。講授第六章

6、微生物的生長及外界因素的影響4教學要求：掌握純培養(yǎng)概念、獲得純培養(yǎng)的方法、測定細菌群體生長的方法、細菌的生長曲線、連續(xù)培養(yǎng)的概念和類型；了解原核和真核細胞生長周期；了解溫度、pH、氧氣等環(huán)境因素對微生物生長的影響及其菌的生長特點。重點：細菌生長曲線、測定細菌群體生長的方法難點： 區(qū)分滅菌與消毒、環(huán)境條件影響微生物生長的機理。講授第七章微生物在自然界物質循環(huán)中的作用3教學要求：了解碳素循環(huán)的途徑、不含氮新鮮有機物質在土壤中的分解、甲烷的形成和轉化；掌握氮素循環(huán)的途徑及在各途徑中起作用的微生物、各途徑的影響因素、與農業(yè)生產和環(huán)境和關系；了解硫、磷等元素循環(huán)的途徑和微生物的作用。重點：氮素循環(huán)。 難

7、點：固氮機理。 氮素循環(huán)部分講解，其余部分自學第八章微生物與植物的共生關系 （5）1教學要求：掌握微生物與植物共生關系類型、固氮根瘤菌的形態(tài)和結構、根瘤形成過程、根瘤的功能；掌握外生菌根和叢枝菌根的定義、作用；掌握內生菌的定義。重點：菌根的類型和作用。 難點：叢枝菌根真菌的分類。 菌根部分講解，其余部分自學第九章微生物的生活環(huán)境（4）2教學要求：掌握微生物多樣生研究技術、土壤圈及其微生物。重點：根圈微生物對植物的影響。難點： 高通量培養(yǎng)方法。部分內容自學第十章微生物在農業(yè)生產中的應用2教學要求：掌握微生物接種劑的性質、種類、接種劑應用生態(tài)學；掌握微生物農藥的性質、微生物殺蟲劑、微生物對植物病害

8、的防治、微生物除草劑；了解微生物農藥降解劑。 重點：微生物農藥、微生物接種劑。合 計（41）32括號中的學時包括自學學時。四、教學方法與教學手段說明1.閱讀：本科程要求學生在仔細閱讀教材的基礎上，閱讀規(guī)定的參考教材，參考教材有1-2本。2.聽課：本課程要求學生進課堂聽講全部課程，并做好筆記。聽課和筆記情況隨時檢查，記入平時成績。3.討論：本課程不組織專門的課堂討論，充分利用互聯(lián)網優(yōu)勢，建立QQ群，師生可在QQ群里提問、討論。4.輔導：學生可以在課堂、課后提出問題，老師隨時解答。5.知識點的深入和拓展：充分利用微生物相關的中外文獻數(shù)據(jù)庫、站點，引導學生自行學習超出教學大綱的內容相關的參考教材和微生物相關的國內外數(shù)據(jù)庫、雜志、網站在第一節(jié)課告訴學生，以方便學生利用課余時間查看和學習。五、考核方式和成績評定方法本門課程期末組織一次考試。成績=期末成績*70%+實驗*25%+考勤*5%實驗成績=平時操作20%+實驗報告70%+考勤10%，或=平時操作20%+實驗報告