急性心肌梗死病人飲食原則

1、關(guān)于急性心肌梗死病人飲食原則第1頁(yè)，共13頁(yè)，2022年，5月20日，16點(diǎn)18分，星期三 急性心梗的飲食原則一 限制熱量攝入，以減輕心臟負(fù)擔(dān)。尤其是發(fā)病初期，應(yīng)少食多餐，否則會(huì)導(dǎo)致腹腔器官血流相對(duì)增加，從而反射性的使冠狀動(dòng)脈血流相對(duì)減少會(huì)誘發(fā)心絞痛，心律失常等。第2頁(yè)，共13頁(yè)，2022年，5月20日，16點(diǎn)18分，星期三 熱量的攝入急性心肌梗塞發(fā)作后23天應(yīng)以流質(zhì)為主，每日總熱量約21003360kJ，總?cè)萘?000-1500ml.隨著病情的好轉(zhuǎn)可適當(dāng)增加半流質(zhì)。急性期后總熱量可增加至42005040kJ。3-4周后可進(jìn)軟食粗纖維飲食。第3頁(yè)，共13頁(yè)，2022年，5月20日，16點(diǎn)18分

2、，星期三 食物(千克) 熱量（千焦） 米飯 125 饅頭 225 掛面 335 韭菜，芹菜 ，茄子 20 西紅柿 15 蘋果 60 梨 40 雞蛋 165第4頁(yè)，共13頁(yè)，2022年，5月20日，16點(diǎn)18分，星期三二 飲食應(yīng)平衡，清淡且富有營(yíng)養(yǎng)，以改善機(jī)體，包括心肌細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)供給。避免飲食的過(guò)熱、過(guò)冷，以防引起心律失常。濃茶與咖啡以不飲為佳。液體容量及易引起腹脹的飲料也應(yīng)適當(dāng)控制，以免加重心臟負(fù)擔(dān)。第5頁(yè)，共13頁(yè)，2022年，5月20日，16點(diǎn)18分，星期三三 注意鈉鉀的平衡以防止或減輕并發(fā)癥，尤其是導(dǎo)致心律失常和心衰的發(fā)生和發(fā)展。第6頁(yè)，共13頁(yè)，2022年，5月20日，16點(diǎn)18分，星

3、期三四 胸痛時(shí)應(yīng)暫禁食，疼痛緩解后給予半量清淡流質(zhì)飲食，以后隨病情的緩解逐漸過(guò)渡到半流質(zhì)飲食，軟食，普通飲食。第7頁(yè)，共13頁(yè)，2022年，5月20日，16點(diǎn)18分，星期三 急性心肌梗死病人飲食護(hù)理的重要性急性心肌梗死的基本病因是冠狀動(dòng)脈粥樣硬化第8頁(yè)，共13頁(yè)，2022年，5月20日，16點(diǎn)18分，星期三一 冠狀動(dòng)脈粥樣硬化與高脂飲食有密切關(guān)系。急性心肌梗死發(fā)病后約有40%60%的患者會(huì)發(fā)生便秘用力排便會(huì)增加心臟負(fù)荷，甚至導(dǎo)致生命意外。增加飲食中的膳食纖維是預(yù)防便秘的一項(xiàng)有效措施第9頁(yè)，共13頁(yè)，2022年，5月20日，16點(diǎn)18分，星期三二 高脂肪、高膽固醇的飲食后，會(huì)使體內(nèi)血脂增高，血液粘稠增加，引起局部血流緩慢，血小板易聚集而致血栓形成，擴(kuò)大梗塞面積。還可使病人胃腸負(fù)擔(dān)加重，心肌耗氧量增加.第10頁(yè)，共13頁(yè)，2022年，5月20日，16點(diǎn)18分，星期三 飲食分類流食：米湯，蔬菜汁，魚湯半流食：大米粥、小米粥、面條、面片、餛飩 軟食：軟米飯、面條、饅頭、餃子、包子第11頁(yè)，共13頁(yè)，2022年，5月20日，16點(diǎn)18分，星期三低脂低膽固醇：瘦肉，魚類，蔬菜，水果粗纖維：（主食類）雜糧玉米、小米、燕麥、 （蔬菜類） 芹菜、韭菜、木耳、蘑菇、茄子、海帶、紫菜 （ 水果類）蘋果、梨、葡萄、山楂、草莓、紅棗、核桃含鉀的食物：香蕉，紅棗，各類豆類，紫菜，海帶，菠菜第12頁(yè)，共1