大功率商用電磁灶使用說明書

大功率商用電磁灶使用說明書大功率商用電磁灶使用說明書大功率商用電磁灶使用說明書大功率商用電磁灶使用說明書編制僅供參考審核批準(zhǔn)生效日期地址：電話：傳真:郵編:大功率商用電磁灶使用說明書目錄產(chǎn)品特點---------------------------------------------2注意事項---------------------------------------------2產(chǎn)品簡介---------------------------------------------3安裝說明---------------------------------------------4操作指南---------------------------------------------5數(shù)碼顯示說明---------------------------------------6日常維護(hù)---------------------------------------------6說明：若本說明書內(nèi)容有改，恕不另行通知親愛的用戶：真誠的感謝您適用我們的產(chǎn)品，請您按本說明書安裝和使用，我們將竭誠為您服務(wù)。本電磁灶的特點：1．加熱速度快。2．可靠性高：設(shè)有多種保護(hù)功能，確保安全運(yùn)行。過熱保護(hù)功能過流保護(hù)功能非鐵磁體檢測功能分檔調(diào)功故障編碼報警功能調(diào)功范圍：90%滿功率3．操作簡單。4．高效節(jié)能：采用高頻逆變感應(yīng)原理，損耗低，熱效率≥93%5．全：使用中無旺火，無燃料廢氣廢渣。注意事項：1．專業(yè)人員進(jìn)行安裝2．安裝前請仔細(xì)閱讀本說明書3．請妥善保管好說明書，以便隨時查閱4．本說明書適用于臺式、座地式、大灶、平底、凹底、單相、三相等多種規(guī)格的電磁灶。5．確認(rèn)用戶電源電壓，功率是否滿足電磁灶所要求的電壓和功率。6．培訓(xùn)的維修人員不得打開電氣控制箱。7．源后方可進(jìn)行維護(hù)。8．嚴(yán)禁使用非本公司配給的鍋。9．通風(fēng)孔須保持清潔，不得堵塞。若有堵塞，應(yīng)及時清理，以免影響電磁灶的正常工作。10．外殼必須按相應(yīng)的用電規(guī)程可靠接地。11．不盡之處，請隨時垂詢。（垂詢電話：0510—）產(chǎn)品簡介概述：三相大功率電器電磁灶是新一代廚房電器，具有熱效率高、功率大、升溫快、運(yùn)行成本低、安全可靠、操作簡便、清潔無污染。是鐵路、船舶、風(fēng)景區(qū)餐飲業(yè)、部隊、賓館及企事業(yè)單位等首選的綠色環(huán)保灶具。主要技術(shù)參數(shù)：1．源：380V±10%、50Hz，三相四線制2．功率：單相：，5Kw三相：5Kw，8Kw，12Kw，15Kw，18Kw，20Kw，25Kw，30Kw3．整機(jī)絕緣電阻：冷態(tài)≥500MΩ熱態(tài)≥100MΩ濕熱態(tài)≥5MΩ4．整機(jī)介電強(qiáng)度：1500VAC1mm無擊穿5．環(huán)境條件：（1）環(huán)境溫度：0℃~+45℃（2）相對濕度：≤75%安裝說明1．座地式及大灶應(yīng)安裝于水平地面上，臺式灶及嵌入式灶應(yīng)安放在平整牢固的操作臺上。2．電磁灶與墻面必須保持10cm的距離，以保證空氣排出通暢無阻。3．電磁灶底部是設(shè)備冷卻空氣的入口處，必須保證空氣通暢。4．大功率商用電磁灶不能放置在其他熱源附近，否則電磁灶的冷卻空氣溫度進(jìn)高，導(dǎo)致電磁灶不能正常工作。5．對座地式及大灶來說，操作臺前應(yīng)有足夠的空間，以便于開啟控制柜門，進(jìn)行檢修工作。6．電源為380V±10%，三相四線，供電容量不小于電磁灶的功率要求7．電磁灶的外殼按規(guī)程可靠接地。8．上電前必須關(guān)電磁灶操作開關(guān)。9．三相大功率電磁灶接線示意圖：操作指南1．開機(jī)準(zhǔn)備：首先檢查電源總開關(guān)使之處于斷開狀態(tài)；再檢查電磁灶開關(guān)使之處于“關(guān)”的狀態(tài)；將鍋底外壁用抹布擦干，然后在國內(nèi)加入水或需要加熱的原料。注意：如果要除去鍋內(nèi)水分，可以用抹布擦拭，不允許空鍋加熱。2．開機(jī)：閉合電源總開關(guān)，打開電磁灶開關(guān)，將開關(guān)旋至所需檔位。注意：拔電磁灶開關(guān)時不應(yīng)太用力，以免拔壞開關(guān)。注意：冷機(jī)開機(jī)時（特別是早晨），應(yīng)先將電磁灶開關(guān)調(diào)節(jié)到較低檔位（對總檔位為11檔的電磁灶來說，應(yīng)先調(diào)制5-6檔；對總檔位為8檔的電磁灶來說，應(yīng)5先調(diào)至4檔；對總檔位為4的電磁灶來說，可先調(diào)至1-2檔，加熱2分鐘后，再輕輕調(diào)節(jié)到更高的檔位。注意：盡量避免同步啟動多臺電磁灶，啟動時間最好間隔2-3分鐘。盡量避免多臺（3臺以上）電磁灶同時在最大功率運(yùn)行，以避免電路出現(xiàn)電流高峰。3．關(guān)機(jī)：輕輕將開關(guān)旋鈕向左旋轉(zhuǎn)至關(guān)閉，切斷電源總開關(guān)。數(shù)碼管顯示說明1．?dāng)?shù)碼管正常顯示1~4；1~8；1~11的數(shù)字。2．?dāng)?shù)碼管顯示E1，表示系統(tǒng)內(nèi)部有過電流存在。3．?dāng)?shù)碼管顯示E2，表示系統(tǒng)內(nèi)部溫度過高。4．?dāng)?shù)碼管顯示E3，開關(guān)控制線斷開。日常維護(hù)1．停止使用電磁灶時，應(yīng)切斷總電源，待承鍋面冷卻后可以進(jìn)行清潔工作。2．對承鍋面的清潔，應(yīng)用抹布拭擦，嚴(yán)禁用水龍頭沖刷，嚴(yán)禁用重物撞擊承鍋面。3．進(jìn)行設(shè)備及地面清潔時，可以用抹布或拖把拭擦，嚴(yán)禁用水潑撒、沖洗。若在沖洗灶面過程中，