板栗和絲瓜能一起吃嗎 板栗和絲瓜一起吃的好處

板栗和絲瓜能一起吃嗎板栗和絲瓜一起吃的好處板栗和絲瓜都是生活中比較常見的食物，有時候會搭配一起食用，那么板栗和絲瓜能一起吃嗎？板栗和絲瓜一起吃的好處？一、板栗和絲瓜能一起吃嗎1、在食物性味上來看，板栗性溫，味甘，而絲瓜性涼，味甘，兩者性味不一致，一起適量食用有利于起到中和性味的作用，因此可以同食。2、在營養(yǎng)成分上，板栗中含有豐富的淀粉、糖分，蛋白質(zhì)，以及少量不飽和脂肪酸，纖維素，以及不少的維生素C，鈣、鐵、鋅、鎂、鉀等礦物質(zhì)元素，而絲瓜中主要含有豐富的水分、碳水化合物，胡蘿卜素，膳食纖維，多種維生素，鈣、鋅、鉀等礦物質(zhì)元素，兩者營養(yǎng)豐富，成分之間互不相克，可以一起食用。二、板栗和絲瓜一起吃的好處1、降低血脂絲瓜中含有不少的維生素C和胡蘿卜素，有利于軟化、保護血管，有利于增強血液循環(huán)，降低膽體內(nèi)的固醇和血脂，而板栗中含有不少的的維生素C，同樣可以促進血液循環(huán)，與絲瓜一起適量食用，可以起到降低血脂，預(yù)防心腦管疾病的作用。2、改善皮膚板栗和絲瓜營養(yǎng)十分豐富，含有不少的抗氧化劑，尤其是維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，平常生活中適量食用，可以延緩皮膚衰老，美白滋潤，改善皮膚狀況，撫平肌膚，使皮膚紅潤有光澤，起到改善皮膚的作用。3、補充營養(yǎng)板栗中含有豐富的淀粉，蛋白質(zhì)，而絲瓜中含有不少的纖維素、維生素，兩者屬于不同類型的食物，當中含有不同的營養(yǎng)物質(zhì)，一起適量食用有利于補充自身所需的營養(yǎng)素，可以維持自身生理功能。4、潤腸通便絲瓜性質(zhì)寒涼，并且含有大量的水分，有利于潤滑腸道，而板栗中含有不少的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，減少糞便在體內(nèi)的停留時間，預(yù)防便秘，因此板栗和絲瓜同食具有一定潤腸通便，預(yù)防疾病的作用。三、板栗和絲瓜怎么做好吃絲瓜燒板栗食材：絲瓜、板栗、枸杞、雞湯。配料：鹽、淀粉、食用油。做法：1、去除板栗的外殼，清洗干凈，枸杞用溫水泡開備用。2、接著將絲瓜去除外皮，洗凈之后，切成段，再改刀成條。3、鍋置火上少許油燒至7成熱，放入絲瓜煸炒至鮮綠色時起鍋盛出。4、原鍋下入蒜末煸至金黃色，倒入雞湯。5、放入栗子，略燒8-10分鐘為宜。（雞湯沒過栗子為宜，燒至湯汁剩一半即可）。6、再倒入絲瓜、枸杞。7、加適量鹽調(diào)味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。板栗絲瓜湯食材：絲瓜、栗子、姜。做法：1、首先將板栗去皮洗凈備用。2、之后清洗干凈絲瓜，去皮，切成薄片。3、將姜洗凈切片。4、在鍋中倒入適量水，放入絲瓜片。5、加入姜片一同煮沸，再轉(zhuǎn)用小火略煮。四、絲瓜不能和什么一起吃性味寒涼的食物。由于絲瓜屬于寒性食物，若是與同樣性味寒涼的苦瓜、馬蹄、橘子、柚子、山竹、冷飲等食物一起食用，會加重體內(nèi)的寒涼程