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水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)歐盟水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)評(píng)審依據(jù)出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求■出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范(SN)■食品生產(chǎn)企業(yè)HACCP管理體系認(rèn)證管理規(guī)定(2002年認(rèn)監(jiān)委3號(hào)公告)852/2004/FC853/2004/EC其它小學(xué)思品課是一門(mén)比較直接而系統(tǒng)地對(duì)小學(xué)生進(jìn)行思想品德教育的課程,承擔(dān)著塑造學(xué)生良好道德情操和行為習(xí)慣的重任。而實(shí)施該課程的思品教師只有立足實(shí)際,與時(shí)俱進(jìn),提高自身素質(zhì),才能讓思品教學(xué)順利進(jìn)行,才能不斷提升學(xué)生的綜合素質(zhì),并最終完成這一艱巨而光榮的任務(wù)。一、農(nóng)村小學(xué)思品教師素質(zhì)的含義農(nóng)村小學(xué)思品教師素質(zhì)包括:基礎(chǔ)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)素質(zhì)、心理健康素質(zhì)(相應(yīng)的心理學(xué)知識(shí)、教育學(xué)知識(shí))、熟練掌握教學(xué)手段和方式的素質(zhì)等。二、農(nóng)村小學(xué)思品教師素質(zhì)的提高有助于學(xué)生綜合素質(zhì)的提升小學(xué)生的綜合素質(zhì)是多種因素的統(tǒng)一,涉及德、智、體、美、勞等各個(gè)方面,具有多面性與復(fù)雜性。它主要通過(guò)兩種途徑來(lái)培育:一是積累、沉淀日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴;二是學(xué)習(xí)、模仿課堂內(nèi)外的教師的言行舉止。無(wú)論哪一種途徑,起到關(guān)鍵作用的因素始終是教師,尤其是語(yǔ)文教師和思品教師(現(xiàn)實(shí)中,承擔(dān)思品課教學(xué)的往往是語(yǔ)文教師)。因此,農(nóng)村小學(xué)思品教師素質(zhì)的提高對(duì)于學(xué)生綜合素質(zhì)的提升有現(xiàn)實(shí)的示范效應(yīng)和直接的引導(dǎo)作用。農(nóng)村小學(xué)思品教師良好的素質(zhì)還表現(xiàn)在,他們能夠幫助小學(xué)生糾正對(duì)世界、對(duì)人生、對(duì)價(jià)值的片面或錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí),疏導(dǎo)、解決學(xué)生的心理問(wèn)題,使之初步樹(shù)立科學(xué)的世界觀、人生觀、價(jià)值觀以及健康的心理品質(zhì);另外,優(yōu)秀思品教師能夠在開(kāi)闊學(xué)生視野、開(kāi)發(fā)學(xué)生智力的同時(shí),加強(qiáng)和深化他們對(duì)勞動(dòng)、對(duì)生活、對(duì)美的初步了解,日積月累,這些慢慢沉淀、內(nèi)化成學(xué)生的綜合素質(zhì)。三、農(nóng)村小學(xué)思品教師素質(zhì)的提高有利于課堂教學(xué)的順利進(jìn)行小學(xué)生特殊的心理規(guī)律和行為特點(diǎn)要求小學(xué)教師應(yīng)更加注重自身的教學(xué)技能,才能有效地實(shí)施課堂教學(xué)。“教學(xué)技能是教師的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與個(gè)人素質(zhì)的綜合體現(xiàn),是高效傳送教學(xué)相關(guān)信息、完成教學(xué)基本任務(wù)、優(yōu)化教學(xué)效果的最重要的媒介與保障,涉及導(dǎo)入、講授、提問(wèn)、板書(shū)、課堂觀察、課堂傾聽(tīng)等一系列教學(xué)環(huán)節(jié)?!薄熬唧w來(lái)說(shuō),農(nóng)村小學(xué)思品教師在課堂教學(xué)方面的出色技能體現(xiàn)在:導(dǎo)入適當(dāng)?shù)那榫凹ぐl(fā)學(xué)生的熱情與興趣;優(yōu)美講授、恰當(dāng)提問(wèn)加深學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解與記憶;營(yíng)造輕松的氛圍增強(qiáng)學(xué)生參與課堂的積極性;耐心傾聽(tīng)、平等對(duì)話為課堂討論搭建橋梁;等等。要指出的是,有效的傾聽(tīng)與對(duì)話,其意義不在于證實(shí)或證偽某種觀點(diǎn)或想法,而是要教師以平等的角色、謙和的態(tài)度積極參與學(xué)生的思考和討論,引導(dǎo)學(xué)生回歸課堂學(xué)習(xí)中來(lái)?!边@是“以學(xué)生發(fā)展為本”這一新課程核心理念的本質(zhì)體現(xiàn)。改革開(kāi)放之后,國(guó)家綜合國(guó)力持續(xù)增強(qiáng),九年義務(wù)教育全面推行,政府對(duì)基礎(chǔ)教育的投入不斷加大,農(nóng)村基礎(chǔ)教育取得了舉世矚目的成就。然而,長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)教育資源城鄉(xiāng)差別巨大,農(nóng)村小學(xué)存在經(jīng)費(fèi)不足、辦學(xué)條件落后、教師待遇差等軟肋,加之農(nóng)村留守兒童的群體性存在、網(wǎng)絡(luò)電子產(chǎn)品日益普及化、農(nóng)村實(shí)施撤校并村等等因素,近年輟學(xué)率有所提升,教育質(zhì)量有下降的壓力。農(nóng)村小學(xué)教師的教學(xué)任務(wù)都很重,教師數(shù)量太少,優(yōu)秀教師難留,擔(dān)負(fù)農(nóng)村小學(xué)思品教育的思品教師很難走上專(zhuān)業(yè)化道路。政府應(yīng)當(dāng)繼續(xù)加大對(duì)農(nóng)村小學(xué)教育的投入,改善農(nóng)村小學(xué)的辦學(xué)條件,實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)教育資源共享;在外部環(huán)境逐步改善的同時(shí),思品教師也應(yīng)沿著自身素質(zhì)提高的科學(xué)軌道積極努力,雙管齊下,才能逐步破解農(nóng)村小學(xué)思品教師的尷尬地位,提高、鞏固農(nóng)村思品教育在基礎(chǔ)教育中的獨(dú)特地位。通過(guò)豐富的語(yǔ)文教學(xué)實(shí)踐活動(dòng),積累了很多行之有效的教學(xué)方法,而問(wèn)題教學(xué)法是其中使用較為頻繁的一種方法,其基本特征是針對(duì)具體問(wèn)題進(jìn)行設(shè)計(jì),來(lái)引導(dǎo)學(xué)生自主思考,這樣學(xué)生就會(huì)加深記憶,深入了解問(wèn)題。這一方法一般都是由老師進(jìn)行提問(wèn)以及引導(dǎo)來(lái)實(shí)施,而學(xué)生則需要針對(duì)老師的問(wèn)題進(jìn)行自主思考,最后再采取相互溝通的辦法來(lái)解決問(wèn)題并在這一過(guò)程中得到提升。1問(wèn)題教學(xué)法的基本技巧1.1提出問(wèn)題在初中語(yǔ)文教學(xué)過(guò)程中,要想使問(wèn)題教學(xué)法最大程度的發(fā)揮其作用,則問(wèn)題的提出異常關(guān)鍵,作為教師首先要確保問(wèn)題的設(shè)計(jì)務(wù)必要合理,接著再選擇合理的方式向?qū)W生提出問(wèn)題,并積極對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo),讓其進(jìn)行自主思考,放飛想象的翅膀,這一過(guò)程對(duì)技巧性提出了較高的要求。比如在學(xué)習(xí)《麥琪的禮物》時(shí),當(dāng)備課內(nèi)容結(jié)束后,教師可以選擇一個(gè)情節(jié)非常精彩的片段讓學(xué)生進(jìn)行交流探討,以題目設(shè)計(jì)為出發(fā)點(diǎn),為何當(dāng)互贈(zèng)禮物沒(méi)有了價(jià)值后兩人仍舊可以很快樂(lè),而且更加恩愛(ài)。像這種以文章主旨以及中心思想為中心的問(wèn)題通常都會(huì)激發(fā)起學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的熱情以及自主思考的興趣。1.2提出問(wèn)題的時(shí)機(jī)選擇要合適問(wèn)題教學(xué)方法主要是為了最大程度的提升學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,站在實(shí)踐的立場(chǎng)來(lái)看,學(xué)生對(duì)語(yǔ)文的熱情不是很高漲,特別是初中階段這一非常特殊的時(shí)期,在語(yǔ)文教學(xué)過(guò)程中學(xué)生往往易于出現(xiàn)厭學(xué)情緒,目前在初中語(yǔ)文教學(xué)過(guò)程中普遍存在著這樣的現(xiàn)象,即課堂上學(xué)生意識(shí)不清醒,無(wú)精打采,這就使語(yǔ)文學(xué)習(xí)效果很差,而采取問(wèn)題教學(xué)法可以很好的處理這些問(wèn)題,問(wèn)題教學(xué)法有助于激發(fā)學(xué)生對(duì)語(yǔ)文學(xué)習(xí)的興趣,進(jìn)而提升語(yǔ)文學(xué)習(xí)效果。因此在此需要特別注意的是選擇合適的時(shí)機(jī)來(lái)提出問(wèn)題,這是很關(guān)鍵的,在合適的時(shí)機(jī)提出合理的問(wèn)題,不僅給人一種靈活感,最重要的是可以激發(fā)學(xué)生的好奇心,使其主動(dòng)參與到問(wèn)題的學(xué)習(xí)以及交流中來(lái)。因此務(wù)必要掌握好時(shí)機(jī),結(jié)合課堂具體情況以及教學(xué)內(nèi)容來(lái)選擇合適的時(shí)機(jī)提出問(wèn)題。1.3問(wèn)題內(nèi)容要盡可能靈活多樣問(wèn)題的提出要防止圍繞著一個(gè)問(wèn)題開(kāi)展反復(fù)不斷的討論,在討論的過(guò)程中教師應(yīng)該靈活掌握課堂教學(xué)的基本思路以及大致方向,使問(wèn)題變得更加靈活更加多樣,以培養(yǎng)學(xué)生靈活多變的思維,初中階段的語(yǔ)文教學(xué)不僅僅是知識(shí)教育,還包括能力教育,該種針對(duì)問(wèn)題開(kāi)展發(fā)散式交流以及研究的方式有助于語(yǔ)文問(wèn)題得到有效處理,與此同時(shí)還能培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)文思維,最終實(shí)現(xiàn)語(yǔ)文教學(xué)的目的。2采用問(wèn)題教學(xué)法的過(guò)程中需要注意的事項(xiàng)2.1老師應(yīng)該積極引導(dǎo)學(xué)生在語(yǔ)文教學(xué)過(guò)程中,語(yǔ)文老師應(yīng)該明確自己的位置,對(duì)學(xué)生進(jìn)行正確的合理的引導(dǎo),使其積極加入到語(yǔ)文學(xué)習(xí)中。在初中語(yǔ)文教學(xué)過(guò)程中,老師要避免直接將答案說(shuō)出來(lái),而是應(yīng)該采取積極有效的引導(dǎo)使學(xué)生自主思考問(wèn)題,讓其從各個(gè)方面去思考問(wèn)題,以獲得不同的解決辦法。因此,語(yǔ)文老師在設(shè)計(jì)問(wèn)題時(shí),應(yīng)該結(jié)合學(xué)生的興趣愛(ài)好,以盡可能確保所提問(wèn)題的合理性,與此同時(shí)還要考慮設(shè)計(jì)的問(wèn)題是否對(duì)學(xué)生思維以及想象力的開(kāi)發(fā)有利。此外,教師要積極發(fā)揮指導(dǎo)作用,讓學(xué)生在思考的過(guò)程中積極提問(wèn)。2.2老師要鼓勵(lì)學(xué)生提出質(zhì)疑目前,問(wèn)題教學(xué)法在初中語(yǔ)文教學(xué)中使用的非常頻繁,然而,一些教師卻不如了教學(xué)的誤區(qū),就是上課的全過(guò)程中都只是在自己設(shè)置好問(wèn)題之后領(lǐng)導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)答案,這樣的做法雖然完成課堂任務(wù),但是就全體的教學(xué)效果而言,最終的目表并沒(méi)有實(shí)現(xiàn),其基本原因如下:(1)老師關(guān)于問(wèn)題的設(shè)計(jì)只是為了實(shí)現(xiàn)既定教學(xué)目標(biāo),其落腳點(diǎn)絕不是學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識(shí)的加強(qiáng)以及自主學(xué)習(xí)能力的提升。(2)部分學(xué)生并未認(rèn)真自主的去思考問(wèn)題。(3)設(shè)計(jì)問(wèn)題的過(guò)程中,老師只涉及到了教學(xué)目標(biāo),而沒(méi)有考慮到學(xué)生的看法以及思路,這就使學(xué)生自由思維受到了很大的限制。(4)在教學(xué)過(guò)程中,老師有時(shí)候會(huì)設(shè)計(jì)以及提出部分毫無(wú)用處的問(wèn)題,不少教師會(huì)這樣提問(wèn)“這樣的做法正確嗎”、“這樣的做法合理嗎”等非常簡(jiǎn)單的問(wèn)題;部分教師還會(huì)提出一些非常落后,沒(méi)有任何創(chuàng)意的問(wèn)題,例如“說(shuō)說(shuō)這篇文章的主旨”等等。(5)在對(duì)一些問(wèn)題進(jìn)行拓展的過(guò)程中,學(xué)生有時(shí)候會(huì)存在很多疑問(wèn),進(jìn)而導(dǎo)致課堂教學(xué)無(wú)法按照計(jì)劃正常進(jìn)行。因此,教師在開(kāi)展初中語(yǔ)文教學(xué)時(shí),要進(jìn)行懸念的設(shè)置,來(lái)提升學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的熱情,樹(shù)立自主學(xué)習(xí)的理念,提高自主思考的能力,對(duì)問(wèn)題開(kāi)展全面的探討,帶領(lǐng)學(xué)生以各個(gè)角度為出發(fā)點(diǎn)去研究問(wèn)題,進(jìn)而獲得解決問(wèn)題的多種方法。同時(shí),語(yǔ)文老師應(yīng)全力的進(jìn)行培養(yǎng)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的興趣,通過(guò)合理的提問(wèn)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行積極的思考,教師要最大程度的發(fā)揮其指導(dǎo)作用,以使學(xué)生的思維呈現(xiàn)出靈活多變的基本特征。3結(jié)語(yǔ)綜上所述,在初中語(yǔ)文教學(xué)過(guò)程中采取問(wèn)題教學(xué)法,不僅有利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識(shí)以及能力的培養(yǎng),而且有利于對(duì)學(xué)生的思維進(jìn)行開(kāi)發(fā),提高創(chuàng)造力。所以作為一名初中語(yǔ)文教師,要學(xué)會(huì)正確合理的采取問(wèn)題教學(xué)法,認(rèn)真?zhèn)湔n以及設(shè)置問(wèn)題,并選擇合適的時(shí)機(jī)提出問(wèn)題,以使問(wèn)題教學(xué)法在課堂教學(xué)過(guò)程中最大程度的發(fā)揮其作用。水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)歐盟水1歐盟水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)歐盟水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)2評(píng)審依據(jù)出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求■出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范(SN)■食品生產(chǎn)企業(yè)HACCP管理體系認(rèn)證管理規(guī)定(2002年認(rèn)監(jiān)委3號(hào)公告)852/2004/FC853/2004/EC其它評(píng)審依據(jù)3評(píng)審時(shí)應(yīng)配備的工具電子式測(cè)溫計(jì)■鋼尺(10-15cm)■余氯測(cè)試紙(分別用于測(cè)試生產(chǎn)用水和消毒水的余氯)■小鑷子■滅菌棉花照相機(jī)小手電筒評(píng)審時(shí)應(yīng)配備的工具4評(píng)審內(nèi)容GHPHACCP■法規(guī)要求的其它內(nèi)容評(píng)審內(nèi)容5GHP食品鏈信息的檢驗(yàn)■經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備的設(shè)計(jì)和維修加工前、加工時(shí)和加工后的衛(wèi)生個(gè)人衛(wèi)生衛(wèi)生和工作程序的訓(xùn)練蟲(chóng)鼠的控制水質(zhì)溫度控制食品進(jìn)入和離開(kāi)工廠的控制和任何有關(guān)文件GHP6食品鏈信息■供應(yīng)商的姓名和地址,提供的產(chǎn)品種類(lèi)客戶的姓名和地址,提供給客戶的產(chǎn)品種類(lèi)交易或交貨的日期數(shù)量提供的產(chǎn)品數(shù)量產(chǎn)品的詳細(xì)描述(預(yù)包裝產(chǎn)品或散裝產(chǎn)品,水果或蔬菜品種,生的或加工的產(chǎn)品)■批次號(hào),如適用食品鏈信息7食品鏈信息動(dòng)勿聲誤精的場(chǎng)漆外動(dòng)物他康情況(生產(chǎn)企業(yè)已麩得該信淼外手動(dòng)物健康情況(生產(chǎn)企業(yè)已麩得信息或養(yǎng)逋場(chǎng)聲明沒(méi)有可報(bào)告的事在一定時(shí)期內(nèi)獸醫(yī)對(duì)動(dòng)物使用的藥物產(chǎn)品或其它處理、停藥期以及停藥期管理的有關(guān)數(shù)據(jù)可能影響肉質(zhì)的疾病的出現(xiàn)任何對(duì)樣品分析的結(jié)果,包括采自動(dòng)物的樣品及用于診斷影響肉質(zhì)安全的疾病所采集的樣品生產(chǎn)數(shù)據(jù),當(dāng)其能表明疾病的存在時(shí)供貨廠家私人獸醫(yī)名稱或地址(生產(chǎn)企業(yè)已獲得該信息或養(yǎng)殖場(chǎng)聲明浸有可報(bào)告的事項(xiàng)除外收購(gòu)前獲悉,但已在產(chǎn)地進(jìn)行預(yù)檢,并且已證明水生動(dòng)物健康的除外食品鏈信息82065/2001/EC一應(yīng)用理事會(huì)規(guī)則104/2000告知消費(fèi)者關(guān)于捕撈和養(yǎng)殖水產(chǎn)品的詳細(xì)規(guī)則853/2004/EC2000/13/EC出境水產(chǎn)品追溯規(guī)程出境鰻魚(yú)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫與監(jiān)管要求國(guó)家其它規(guī)定,如總局2007年85號(hào)公告2065/2001/EC一應(yīng)用理事會(huì)規(guī)9標(biāo)識(shí)的內(nèi)容產(chǎn)品品種的商品名和學(xué)名生產(chǎn)方式:海水捕撈、淡水捕撈、養(yǎng)殖生產(chǎn)地區(qū):海捕:注明捕撈海域,淡水捕撈:注明國(guó)別養(yǎng)殖:需注明最后加工階段所在國(guó)家外包裝上打印:CHINA(CN)、工廠名稱、注冊(cè)與生產(chǎn)批、報(bào)檢批進(jìn)口國(guó)CIQ標(biāo)志它信息(與2000/13/EC有,特別是過(guò)敏原信息)標(biāo)識(shí)的內(nèi)容10水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件11水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件12水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件13水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件14水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件15水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件16水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件17水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件18水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件19水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件20水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件21水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件22水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件23水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件24水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件25水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件26水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件27水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件28水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件29水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件30水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件31水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件32水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件33水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件34水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件35水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件36水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件37水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件38水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件39水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件40水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件41水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件42水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件43水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件44水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件45水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件46水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件47水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件48水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件49水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件50水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件51水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件52水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件53水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件54水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件55水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件56水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件57水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件58水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件59水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件60水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件61水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件62水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件63水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件64水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件65水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件66水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件67水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件68水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件69水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件70水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件71水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件72水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件73水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件74水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件75水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件76水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件77水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件78水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件79水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件80水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件81水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件82水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件83水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件84水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件85水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件86水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件87水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件88水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件89水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件90水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件91水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件92水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件93水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件94水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件95水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件96水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件97水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件98水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件99水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件100水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件101水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件102水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件103水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件104水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件105水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件106水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件107水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件108水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件109水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件110水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件111水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件112水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件113水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件114水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件115水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件116水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件117水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件118水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件119水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件120水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件121水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件122水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件123水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件124水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件125水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件126水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件127水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件128水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件129水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件130水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件131水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件132水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件133水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件134水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件135水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件136水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件137水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件138水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件139水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件140水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件141水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件142水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件143水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件144水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件145水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件146水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件147水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件148水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件149水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件150水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件151水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件152水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件153水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件154水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件155水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件156水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件157水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件158水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件159水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件160水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件161水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件162水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件1636、最大的驕傲于最大的自卑都表示心靈的最軟弱無(wú)力?!官e諾莎
7、自知之明是最難得的知識(shí)?!靼嘌?/p>
8、勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!麅?nèi)加
9、有時(shí)候讀書(shū)是一種巧妙地避開(kāi)思考的方法?!諣柶账?/p>
10、閱讀一切好書(shū)如同和過(guò)去最杰出的人談話?!芽▋篢hankyou拯畏怖汾關(guān)爐烹霉躲渠早膘岸緬蘭輛坐蔬光膊列板哮瞥疹傻俘源拯割宜跟三叉神經(jīng)痛-治療三叉神經(jīng)痛-治療6、最大的驕傲于最大的自卑都表示心靈的最軟弱無(wú)力?!官e諾164水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)歐盟水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)評(píng)審依據(jù)出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求■出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范(SN)■食品生產(chǎn)企業(yè)HACCP管理體系認(rèn)證管理規(guī)定(2002年認(rèn)監(jiān)委3號(hào)公告)852/2004/FC853/2004/EC其它小學(xué)思品課是一門(mén)比較直接而系統(tǒng)地對(duì)小學(xué)生進(jìn)行思想品德教育的課程,承擔(dān)著塑造學(xué)生良好道德情操和行為習(xí)慣的重任。而實(shí)施該課程的思品教師只有立足實(shí)際,與時(shí)俱進(jìn),提高自身素質(zhì),才能讓思品教學(xué)順利進(jìn)行,才能不斷提升學(xué)生的綜合素質(zhì),并最終完成這一艱巨而光榮的任務(wù)。一、農(nóng)村小學(xué)思品教師素質(zhì)的含義農(nóng)村小學(xué)思品教師素質(zhì)包括:基礎(chǔ)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)素質(zhì)、心理健康素質(zhì)(相應(yīng)的心理學(xué)知識(shí)、教育學(xué)知識(shí))、熟練掌握教學(xué)手段和方式的素質(zhì)等。二、農(nóng)村小學(xué)思品教師素質(zhì)的提高有助于學(xué)生綜合素質(zhì)的提升小學(xué)生的綜合素質(zhì)是多種因素的統(tǒng)一,涉及德、智、體、美、勞等各個(gè)方面,具有多面性與復(fù)雜性。它主要通過(guò)兩種途徑來(lái)培育:一是積累、沉淀日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴;二是學(xué)習(xí)、模仿課堂內(nèi)外的教師的言行舉止。無(wú)論哪一種途徑,起到關(guān)鍵作用的因素始終是教師,尤其是語(yǔ)文教師和思品教師(現(xiàn)實(shí)中,承擔(dān)思品課教學(xué)的往往是語(yǔ)文教師)。因此,農(nóng)村小學(xué)思品教師素質(zhì)的提高對(duì)于學(xué)生綜合素質(zhì)的提升有現(xiàn)實(shí)的示范效應(yīng)和直接的引導(dǎo)作用。農(nóng)村小學(xué)思品教師良好的素質(zhì)還表現(xiàn)在,他們能夠幫助小學(xué)生糾正對(duì)世界、對(duì)人生、對(duì)價(jià)值的片面或錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí),疏導(dǎo)、解決學(xué)生的心理問(wèn)題,使之初步樹(shù)立科學(xué)的世界觀、人生觀、價(jià)值觀以及健康的心理品質(zhì);另外,優(yōu)秀思品教師能夠在開(kāi)闊學(xué)生視野、開(kāi)發(fā)學(xué)生智力的同時(shí),加強(qiáng)和深化他們對(duì)勞動(dòng)、對(duì)生活、對(duì)美的初步了解,日積月累,這些慢慢沉淀、內(nèi)化成學(xué)生的綜合素質(zhì)。三、農(nóng)村小學(xué)思品教師素質(zhì)的提高有利于課堂教學(xué)的順利進(jìn)行小學(xué)生特殊的心理規(guī)律和行為特點(diǎn)要求小學(xué)教師應(yīng)更加注重自身的教學(xué)技能,才能有效地實(shí)施課堂教學(xué)?!敖虒W(xué)技能是教師的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與個(gè)人素質(zhì)的綜合體現(xiàn),是高效傳送教學(xué)相關(guān)信息、完成教學(xué)基本任務(wù)、優(yōu)化教學(xué)效果的最重要的媒介與保障,涉及導(dǎo)入、講授、提問(wèn)、板書(shū)、課堂觀察、課堂傾聽(tīng)等一系列教學(xué)環(huán)節(jié)?!薄熬唧w來(lái)說(shuō),農(nóng)村小學(xué)思品教師在課堂教學(xué)方面的出色技能體現(xiàn)在:導(dǎo)入適當(dāng)?shù)那榫凹ぐl(fā)學(xué)生的熱情與興趣;優(yōu)美講授、恰當(dāng)提問(wèn)加深學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解與記憶;營(yíng)造輕松的氛圍增強(qiáng)學(xué)生參與課堂的積極性;耐心傾聽(tīng)、平等對(duì)話為課堂討論搭建橋梁;等等。要指出的是,有效的傾聽(tīng)與對(duì)話,其意義不在于證實(shí)或證偽某種觀點(diǎn)或想法,而是要教師以平等的角色、謙和的態(tài)度積極參與學(xué)生的思考和討論,引導(dǎo)學(xué)生回歸課堂學(xué)習(xí)中來(lái)?!边@是“以學(xué)生發(fā)展為本”這一新課程核心理念的本質(zhì)體現(xiàn)。改革開(kāi)放之后,國(guó)家綜合國(guó)力持續(xù)增強(qiáng),九年義務(wù)教育全面推行,政府對(duì)基礎(chǔ)教育的投入不斷加大,農(nóng)村基礎(chǔ)教育取得了舉世矚目的成就。然而,長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)教育資源城鄉(xiāng)差別巨大,農(nóng)村小學(xué)存在經(jīng)費(fèi)不足、辦學(xué)條件落后、教師待遇差等軟肋,加之農(nóng)村留守兒童的群體性存在、網(wǎng)絡(luò)電子產(chǎn)品日益普及化、農(nóng)村實(shí)施撤校并村等等因素,近年輟學(xué)率有所提升,教育質(zhì)量有下降的壓力。農(nóng)村小學(xué)教師的教學(xué)任務(wù)都很重,教師數(shù)量太少,優(yōu)秀教師難留,擔(dān)負(fù)農(nóng)村小學(xué)思品教育的思品教師很難走上專(zhuān)業(yè)化道路。政府應(yīng)當(dāng)繼續(xù)加大對(duì)農(nóng)村小學(xué)教育的投入,改善農(nóng)村小學(xué)的辦學(xué)條件,實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)教育資源共享;在外部環(huán)境逐步改善的同時(shí),思品教師也應(yīng)沿著自身素質(zhì)提高的科學(xué)軌道積極努力,雙管齊下,才能逐步破解農(nóng)村小學(xué)思品教師的尷尬地位,提高、鞏固農(nóng)村思品教育在基礎(chǔ)教育中的獨(dú)特地位。通過(guò)豐富的語(yǔ)文教學(xué)實(shí)踐活動(dòng),積累了很多行之有效的教學(xué)方法,而問(wèn)題教學(xué)法是其中使用較為頻繁的一種方法,其基本特征是針對(duì)具體問(wèn)題進(jìn)行設(shè)計(jì),來(lái)引導(dǎo)學(xué)生自主思考,這樣學(xué)生就會(huì)加深記憶,深入了解問(wèn)題。這一方法一般都是由老師進(jìn)行提問(wèn)以及引導(dǎo)來(lái)實(shí)施,而學(xué)生則需要針對(duì)老師的問(wèn)題進(jìn)行自主思考,最后再采取相互溝通的辦法來(lái)解決問(wèn)題并在這一過(guò)程中得到提升。1問(wèn)題教學(xué)法的基本技巧1.1提出問(wèn)題在初中語(yǔ)文教學(xué)過(guò)程中,要想使問(wèn)題教學(xué)法最大程度的發(fā)揮其作用,則問(wèn)題的提出異常關(guān)鍵,作為教師首先要確保問(wèn)題的設(shè)計(jì)務(wù)必要合理,接著再選擇合理的方式向?qū)W生提出問(wèn)題,并積極對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo),讓其進(jìn)行自主思考,放飛想象的翅膀,這一過(guò)程對(duì)技巧性提出了較高的要求。比如在學(xué)習(xí)《麥琪的禮物》時(shí),當(dāng)備課內(nèi)容結(jié)束后,教師可以選擇一個(gè)情節(jié)非常精彩的片段讓學(xué)生進(jìn)行交流探討,以題目設(shè)計(jì)為出發(fā)點(diǎn),為何當(dāng)互贈(zèng)禮物沒(méi)有了價(jià)值后兩人仍舊可以很快樂(lè),而且更加恩愛(ài)。像這種以文章主旨以及中心思想為中心的問(wèn)題通常都會(huì)激發(fā)起學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的熱情以及自主思考的興趣。1.2提出問(wèn)題的時(shí)機(jī)選擇要合適問(wèn)題教學(xué)方法主要是為了最大程度的提升學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,站在實(shí)踐的立場(chǎng)來(lái)看,學(xué)生對(duì)語(yǔ)文的熱情不是很高漲,特別是初中階段這一非常特殊的時(shí)期,在語(yǔ)文教學(xué)過(guò)程中學(xué)生往往易于出現(xiàn)厭學(xué)情緒,目前在初中語(yǔ)文教學(xué)過(guò)程中普遍存在著這樣的現(xiàn)象,即課堂上學(xué)生意識(shí)不清醒,無(wú)精打采,這就使語(yǔ)文學(xué)習(xí)效果很差,而采取問(wèn)題教學(xué)法可以很好的處理這些問(wèn)題,問(wèn)題教學(xué)法有助于激發(fā)學(xué)生對(duì)語(yǔ)文學(xué)習(xí)的興趣,進(jìn)而提升語(yǔ)文學(xué)習(xí)效果。因此在此需要特別注意的是選擇合適的時(shí)機(jī)來(lái)提出問(wèn)題,這是很關(guān)鍵的,在合適的時(shí)機(jī)提出合理的問(wèn)題,不僅給人一種靈活感,最重要的是可以激發(fā)學(xué)生的好奇心,使其主動(dòng)參與到問(wèn)題的學(xué)習(xí)以及交流中來(lái)。因此務(wù)必要掌握好時(shí)機(jī),結(jié)合課堂具體情況以及教學(xué)內(nèi)容來(lái)選擇合適的時(shí)機(jī)提出問(wèn)題。1.3問(wèn)題內(nèi)容要盡可能靈活多樣問(wèn)題的提出要防止圍繞著一個(gè)問(wèn)題開(kāi)展反復(fù)不斷的討論,在討論的過(guò)程中教師應(yīng)該靈活掌握課堂教學(xué)的基本思路以及大致方向,使問(wèn)題變得更加靈活更加多樣,以培養(yǎng)學(xué)生靈活多變的思維,初中階段的語(yǔ)文教學(xué)不僅僅是知識(shí)教育,還包括能力教育,該種針對(duì)問(wèn)題開(kāi)展發(fā)散式交流以及研究的方式有助于語(yǔ)文問(wèn)題得到有效處理,與此同時(shí)還能培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)文思維,最終實(shí)現(xiàn)語(yǔ)文教學(xué)的目的。2采用問(wèn)題教學(xué)法的過(guò)程中需要注意的事項(xiàng)2.1老師應(yīng)該積極引導(dǎo)學(xué)生在語(yǔ)文教學(xué)過(guò)程中,語(yǔ)文老師應(yīng)該明確自己的位置,對(duì)學(xué)生進(jìn)行正確的合理的引導(dǎo),使其積極加入到語(yǔ)文學(xué)習(xí)中。在初中語(yǔ)文教學(xué)過(guò)程中,老師要避免直接將答案說(shuō)出來(lái),而是應(yīng)該采取積極有效的引導(dǎo)使學(xué)生自主思考問(wèn)題,讓其從各個(gè)方面去思考問(wèn)題,以獲得不同的解決辦法。因此,語(yǔ)文老師在設(shè)計(jì)問(wèn)題時(shí),應(yīng)該結(jié)合學(xué)生的興趣愛(ài)好,以盡可能確保所提問(wèn)題的合理性,與此同時(shí)還要考慮設(shè)計(jì)的問(wèn)題是否對(duì)學(xué)生思維以及想象力的開(kāi)發(fā)有利。此外,教師要積極發(fā)揮指導(dǎo)作用,讓學(xué)生在思考的過(guò)程中積極提問(wèn)。2.2老師要鼓勵(lì)學(xué)生提出質(zhì)疑目前,問(wèn)題教學(xué)法在初中語(yǔ)文教學(xué)中使用的非常頻繁,然而,一些教師卻不如了教學(xué)的誤區(qū),就是上課的全過(guò)程中都只是在自己設(shè)置好問(wèn)題之后領(lǐng)導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)答案,這樣的做法雖然完成課堂任務(wù),但是就全體的教學(xué)效果而言,最終的目表并沒(méi)有實(shí)現(xiàn),其基本原因如下:(1)老師關(guān)于問(wèn)題的設(shè)計(jì)只是為了實(shí)現(xiàn)既定教學(xué)目標(biāo),其落腳點(diǎn)絕不是學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識(shí)的加強(qiáng)以及自主學(xué)習(xí)能力的提升。(2)部分學(xué)生并未認(rèn)真自主的去思考問(wèn)題。(3)設(shè)計(jì)問(wèn)題的過(guò)程中,老師只涉及到了教學(xué)目標(biāo),而沒(méi)有考慮到學(xué)生的看法以及思路,這就使學(xué)生自由思維受到了很大的限制。(4)在教學(xué)過(guò)程中,老師有時(shí)候會(huì)設(shè)計(jì)以及提出部分毫無(wú)用處的問(wèn)題,不少教師會(huì)這樣提問(wèn)“這樣的做法正確嗎”、“這樣的做法合理嗎”等非常簡(jiǎn)單的問(wèn)題;部分教師還會(huì)提出一些非常落后,沒(méi)有任何創(chuàng)意的問(wèn)題,例如“說(shuō)說(shuō)這篇文章的主旨”等等。(5)在對(duì)一些問(wèn)題進(jìn)行拓展的過(guò)程中,學(xué)生有時(shí)候會(huì)存在很多疑問(wèn),進(jìn)而導(dǎo)致課堂教學(xué)無(wú)法按照計(jì)劃正常進(jìn)行。因此,教師在開(kāi)展初中語(yǔ)文教學(xué)時(shí),要進(jìn)行懸念的設(shè)置,來(lái)提升學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的熱情,樹(shù)立自主學(xué)習(xí)的理念,提高自主思考的能力,對(duì)問(wèn)題開(kāi)展全面的探討,帶領(lǐng)學(xué)生以各個(gè)角度為出發(fā)點(diǎn)去研究問(wèn)題,進(jìn)而獲得解決問(wèn)題的多種方法。同時(shí),語(yǔ)文老師應(yīng)全力的進(jìn)行培養(yǎng)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的興趣,通過(guò)合理的提問(wèn)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行積極的思考,教師要最大程度的發(fā)揮其指導(dǎo)作用,以使學(xué)生的思維呈現(xiàn)出靈活多變的基本特征。3結(jié)語(yǔ)綜上所述,在初中語(yǔ)文教學(xué)過(guò)程中采取問(wèn)題教學(xué)法,不僅有利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識(shí)以及能力的培養(yǎng),而且有利于對(duì)學(xué)生的思維進(jìn)行開(kāi)發(fā),提高創(chuàng)造力。所以作為一名初中語(yǔ)文教師,要學(xué)會(huì)正確合理的采取問(wèn)題教學(xué)法,認(rèn)真?zhèn)湔n以及設(shè)置問(wèn)題,并選擇合適的時(shí)機(jī)提出問(wèn)題,以使問(wèn)題教學(xué)法在課堂教學(xué)過(guò)程中最大程度的發(fā)揮其作用。水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)歐盟水165歐盟水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)歐盟水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)166評(píng)審依據(jù)出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求■出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范(SN)■食品生產(chǎn)企業(yè)HACCP管理體系認(rèn)證管理規(guī)定(2002年認(rèn)監(jiān)委3號(hào)公告)852/2004/FC853/2004/EC其它評(píng)審依據(jù)167評(píng)審時(shí)應(yīng)配備的工具電子式測(cè)溫計(jì)■鋼尺(10-15cm)■余氯測(cè)試紙(分別用于測(cè)試生產(chǎn)用水和消毒水的余氯)■小鑷子■滅菌棉花照相機(jī)小手電筒評(píng)審時(shí)應(yīng)配備的工具168評(píng)審內(nèi)容GHPHACCP■法規(guī)要求的其它內(nèi)容評(píng)審內(nèi)容169GHP食品鏈信息的檢驗(yàn)■經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備的設(shè)計(jì)和維修加工前、加工時(shí)和加工后的衛(wèi)生個(gè)人衛(wèi)生衛(wèi)生和工作程序的訓(xùn)練蟲(chóng)鼠的控制水質(zhì)溫度控制食品進(jìn)入和離開(kāi)工廠的控制和任何有關(guān)文件GHP170食品鏈信息■供應(yīng)商的姓名和地址,提供的產(chǎn)品種類(lèi)客戶的姓名和地址,提供給客戶的產(chǎn)品種類(lèi)交易或交貨的日期數(shù)量提供的產(chǎn)品數(shù)量產(chǎn)品的詳細(xì)描述(預(yù)包裝產(chǎn)品或散裝產(chǎn)品,水果或蔬菜品種,生的或加工的產(chǎn)品)■批次號(hào),如適用食品鏈信息171食品鏈信息動(dòng)勿聲誤精的場(chǎng)漆外動(dòng)物他康情況(生產(chǎn)企業(yè)已麩得該信淼外手動(dòng)物健康情況(生產(chǎn)企業(yè)已麩得信息或養(yǎng)逋場(chǎng)聲明沒(méi)有可報(bào)告的事在一定時(shí)期內(nèi)獸醫(yī)對(duì)動(dòng)物使用的藥物產(chǎn)品或其它處理、停藥期以及停藥期管理的有關(guān)數(shù)據(jù)可能影響肉質(zhì)的疾病的出現(xiàn)任何對(duì)樣品分析的結(jié)果,包括采自動(dòng)物的樣品及用于診斷影響肉質(zhì)安全的疾病所采集的樣品生產(chǎn)數(shù)據(jù),當(dāng)其能表明疾病的存在時(shí)供貨廠家私人獸醫(yī)名稱或地址(生產(chǎn)企業(yè)已獲得該信息或養(yǎng)殖場(chǎng)聲明浸有可報(bào)告的事項(xiàng)除外收購(gòu)前獲悉,但已在產(chǎn)地進(jìn)行預(yù)檢,并且已證明水生動(dòng)物健康的除外食品鏈信息1722065/2001/EC一應(yīng)用理事會(huì)規(guī)則104/2000告知消費(fèi)者關(guān)于捕撈和養(yǎng)殖水產(chǎn)品的詳細(xì)規(guī)則853/2004/EC2000/13/EC出境水產(chǎn)品追溯規(guī)程出境鰻魚(yú)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫與監(jiān)管要求國(guó)家其它規(guī)定,如總局2007年85號(hào)公告2065/2001/EC一應(yīng)用理事會(huì)規(guī)173標(biāo)識(shí)的內(nèi)容產(chǎn)品品種的商品名和學(xué)名生產(chǎn)方式:海水捕撈、淡水捕撈、養(yǎng)殖生產(chǎn)地區(qū):海捕:注明捕撈海域,淡水捕撈:注明國(guó)別養(yǎng)殖:需注明最后加工階段所在國(guó)家外包裝上打印:CHINA(CN)、工廠名稱、注冊(cè)與生產(chǎn)批、報(bào)檢批進(jìn)口國(guó)CIQ標(biāo)志它信息(與2000/13/EC有,特別是過(guò)敏原信息)標(biāo)識(shí)的內(nèi)容174水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件175水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件176水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件177水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件178水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件179水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件180水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件181水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件182水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件183水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件184水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件185水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件186水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件187水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件188水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件189水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件190水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件191水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件192水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件193水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件194水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件195水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件196水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件197水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件198水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件199水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件200水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件201水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件202水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件203水產(chǎn)品企業(yè)評(píng)審要點(diǎn)課件204水產(chǎn)品企業(yè)評(pí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