生產(chǎn)成本管理與控制

生產(chǎn)課題十六：生產(chǎn)成本管理與控制姜翰奇1第一章，利潤是企業(yè)經(jīng)營的主題利潤是企業(yè)永恒的主題是企業(yè)的終極目標2一、企業(yè)運營管理系統(tǒng)企業(yè)運營的幾個中心財務---利潤中心銷售---收入中心生產(chǎn)---交貨中心采購---供應中心3應收帳款成品庫存生產(chǎn)計劃財務資金公司利潤材料供應銷售計劃以利潤為中心的公司運營系統(tǒng)4二、增加企業(yè)利潤的兩大法寶兩大法寶：增收、節(jié)支達拉克：每天第一件事：開源節(jié)流，一營銷，二降低成本，其余都不要做。5增收節(jié)支、直奔利潤

1、利潤與成本翹翹板

2、烏龜和兔子賽跑,成本會悄悄上漲,偷偷摸摸吃掉利潤，要常備不懈。6第二章、企業(yè)成本虛高原因分析您企業(yè)的人均勞動生產(chǎn)率是多少？人均利潤是多少？7一、中國企業(yè)的不正常國人的習慣：面子、浪費。工廠的粗放管理，人海戰(zhàn)術。人均勞動效率：非常低。美國的1/12日本的1/1140%的美國企業(yè)要遷走，中國勞動力價格太高。資本加速逃離中國。8二、工廠浪費的表現(xiàn)形式

⑦①動作的浪費不良改正的浪費

⑥等待的浪費

②制造過多的浪費

③加工過剩的浪費

④搬運的浪費

⑤在庫量過多的浪費七種浪費七大浪費91不良改正的浪費

不良改正的浪費是指在工廠內(nèi)發(fā)生不良品，需要進行處置的時間和人力、物力上的浪費。如：·產(chǎn)品報廢；·降價處理；·材料損失；·人工設備資源損失；·出貨延誤取消訂單；·信譽下降；·市場份額萎縮。102制造過多的浪浪費制造過多又稱稱在制品過多多。就是在一一個工序到下下一個工序的的中間準備了了過多的量。。·零件、半成品品需要先行生生產(chǎn)而導致不不同步的空間間浪費；·生產(chǎn)用電、氣氣壓、油等能能源的浪費；；·貨架臺、材料料搬送工具等等的增加；·運用搬送車、、升降機等搬搬運手段的增增加；·放置地、倉庫庫等存儲空間間的占用；·在庫的發(fā)生與與管理工時的的增加；·利率負擔的增增加；113加工過剩的浪浪費也稱“過分精精確加工的浪浪費”。指實實際加工精度度比加工要求求要高?！ば枰嘤嗟淖髯鳂I(yè)時間和輔輔助設備；·生產(chǎn)用電、氣氣壓、油等能能源浪費；·管理工時的增增加；·不能促進改善善。124搬運的浪費這里的搬運是是指物流斷點點之中的搬運運。包含放置置、堆積、移移動、整理等等動作的浪費費。因為搬運產(chǎn)生生不了直接價價值，所以我我們應該盡可可能減少搬運運作業(yè)。搬運運物品的工作作既單調(diào)勞動動強度又大，，在整體布局局的時候就應應該避免搬運運工作的產(chǎn)生生。135在庫量過多的的浪費·零部件、材料料的庫存；·半成品的庫存存、成品的庫庫存；·已向供應商定定購的在途零零部件；·已發(fā)貨的在途途成品。庫存的浪費主主要表現(xiàn)在：：·零部件、產(chǎn)品品陳舊導致削削價與報廢損損失；·流動資金占用用損失；·人工場地損失失；·隱藏不良品損損失；·隱藏產(chǎn)能不平平衡與過剩損損失；·隱藏機器故障障損失等等146等待的浪費·生產(chǎn)線的機種種切換；·每天的工作量量變動很大，，當工作量少少時，便無所所事事；·時常因缺料而而使機器閑置置；·因過程上游發(fā)發(fā)生延誤，導導致下游無事事可做；·因早會、開會會而占用太多多的時間；·機器設備時常常發(fā)生故障；；·生產(chǎn)線未能取取得平衡，以以致經(jīng)常發(fā)生生等待；·在共同作業(yè)上上，有勞役不不均衡的現(xiàn)象象；·材料雖已備齊齊，但制造通通知單或設計計圖并未送來來。15兩手空閑的浪浪費單手空閑的浪浪費作業(yè)動作停止止的浪費作業(yè)動作太大大的浪費拿的動作交替替的浪費步行的浪費轉(zhuǎn)身角度太大大的浪費動作之間沒有有配合好的浪浪費不了解作業(yè)技技巧的浪費伸背動作的浪浪費彎腰動作的浪浪費重復動作的浪浪費7動作的浪費16三、浪費的表表現(xiàn)形式隱形浪費顯性浪費17第三章工廠利潤和生產(chǎn)成本的構構成18一、成本分析析的基礎19二、生產(chǎn)成本本的構成介紹紹1、生產(chǎn)制造過過程就是產(chǎn)品品成本的形成成過程。2、制造過程消消耗的各種生生產(chǎn)要素、各各項耗費就構構成了生產(chǎn)成成本。3、制制造造過過程程中中，，大大量量消消耗耗各各種種原原材材料料，，原原材材料料是是成成本本的的主主要要組組成成部部分分。。4、生生產(chǎn)產(chǎn)必必須須在在廠廠房房、、機機器器、、生生產(chǎn)產(chǎn)線線上上進進行行，，這這些些支支出出通通過過折折舊舊方方式式計計入入成成本本。。5、生生產(chǎn)產(chǎn)離離不不開開生生產(chǎn)產(chǎn)工工人人、、管管理理人人員員。。工工人人和和管管理理人人員員的的工工資資也也是是成成本本的的組組成成部部分分。。6、制制造造出出來來產(chǎn)產(chǎn)品品還還要要有有各各種種輔輔助助條條件件，，如如輔輔料料、、水水、、電電、、等等，，這這些些也也是是成成本本的的一一部部分分。。20直接接變變動動成成本本工工作作方方向向：：控制制直接接固固定定成成本本工工作作方方向向：：改善善間接接費費用用工工作作方方向向：：預算算控控制制（（強強壓壓））三、、成成本本習習性性21四、、工工廠廠成成本本的的細細分分22五、、全全面面成成本本管管理理成本本管管理理，，每每一一部部門門和和每每一一個員員工工都都是是成成本本形形成成與與成成本本控控制的的參參與與者者和和實實施施者者。。企企業(yè)業(yè)在在進行行成成本本管管理理時時，，決決策策階階層層、、部門門負負責責人人、、工工程程技技術術人人員員專專設成成本本機機構構人人員員視視為為成成本本控控制制的的的主主體體，，消消除除認認為為成成本本無無法法再降降低低的的錯錯誤誤思思想想。。成本本管管理理增強強員員工工的的成成本本意意識識以定定額額為為指指標標的的業(yè)業(yè)績績考考核核實現(xiàn)現(xiàn)成成本本目標標責責任任制制，，把公公司司各各個個職職能部部門門都都變變成““賺賺錢錢””的的部門門運用用體體制制把把每每個個員工工變變成成““經(jīng)經(jīng)營營體體””23六、、利利潤潤的的重重新新思思考考傳統(tǒng)統(tǒng)方方法法：：銷售售價價格格＝＝成成本本＋＋利利潤潤新的的思思考考：：成本本＝＝銷銷售售價價格格－－利利潤潤現(xiàn)實實很很殘殘酷酷，，我我們們必必須須要要面面對對！！我我們們必必須須要要找找方方法法！！24價格格與與成成本本沒沒關關系系在定定價價的的時時候候，，千千萬萬別別看看成成本本，，價價格格來來自自于于市市場場的的承承受受力力。。25案例例：：利利潤潤是是怎怎樣樣生生產(chǎn)產(chǎn)出出來來的的？？26第四四章章人工工成成本本控制制方方式式27思考考路路徑徑人工工成成本本=人人員員數(shù)數(shù)量量*人人均均工工資資*勞勞動動時時間間降低低用用人人數(shù)數(shù)量量降低低提提成成定定額額減少少零零工工數(shù)數(shù)量量（（非非計計件件工工））減少少時時間間定定額額28一、、用用工工計計劃劃與與用用人人數(shù)數(shù)量量控控制制2015年人力資源部目標計劃表目標權重目標內(nèi)容2015年計劃措施、手段完成時間

作業(yè)人檢查人業(yè)績指標50建立和導入現(xiàn)代人力資源管理系統(tǒng)1、

實行目標工作制度卡1、

確定公司及部門目標2月1日人力部長

2、

績效考核體系的試行2、

績效考核系統(tǒng)的培訓及設計3月13日各部

3、

培訓制度，崗位招聘32人3、

任職資格體系培訓及編寫4月30日

4、

考察、提拔3-5名部門經(jīng)理4、

培訓需求分析及招聘設計6月5日

5、一線人員流失率≤3%5、薪酬設計研討、制度制定6月5日

6、提供員工滿意度措施20條6、人員招募與培訓7月1日

管理指標30規(guī)范化管理系統(tǒng)運行l(wèi)

流程優(yōu)化完成1、關鍵業(yè)務流程描繪與溝通1--12月

l

分部門崗位培訓15次2、

安排時間要求員工對崗位職責學習10月12日人力部長

崗位認識與個別教育XX次3、

編制崗位說明書11月15日各部

11月21日

20管理信息系統(tǒng)的初步設計l

完成管理系統(tǒng)框架1、

配合領導對管理系統(tǒng)框架設計12月10日

l

員工理解管理信息系統(tǒng)2、操作應用管理信息系統(tǒng)12月10日

l

建立定期溝通機制3、

每月12日召開員工座談會

29崗位位職職責責描描述述庫管管員員3名，，崗崗位位工工作作內(nèi)內(nèi)容容:負責責一一車車間間計計量量，，熱熱處處理理前前產(chǎn)產(chǎn)品品出出庫庫，，熱熱處處理理后后產(chǎn)產(chǎn)品品入入庫庫、、計計量量；；如實實填填寫寫出出、、入入庫庫單單，，按按產(chǎn)產(chǎn)品品堆堆放放的的數(shù)數(shù)量量如如實實填填寫寫流流轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)卡卡；；每班班每每日日盤盤點點，，做做到到賬賬卡卡相相符符，，協(xié)協(xié)助助管管理理員員、、微微機機員員做做好好統(tǒng)統(tǒng)計計工工作作；；搞好好產(chǎn)產(chǎn)品品堆堆放放、、規(guī)規(guī)劃劃存存放放地地點點、、明明確確存存取取要要求求；；做好好在在產(chǎn)產(chǎn)品品苫苫蓋蓋、、防防雨雨以以及及衛(wèi)衛(wèi)生生清清掃掃等等現(xiàn)現(xiàn)場場管管理理工工作作30行政政主主管管1名：：崗崗位位要要求求1、男男性性，，25-35歲，，管管理理類類、、經(jīng)經(jīng)濟濟類類、、電電子子通通訊訊類類本本科科以以上上學學歷歷。。2、具具有有較較強強的的管管理理、、協(xié)協(xié)調(diào)調(diào)能能力力，，能能夠夠獨獨立立策策劃劃、、組組織織公公司司級級大大型型活活動動；；3、極極強強的的文文字字功功底底，，能能獨獨立立撰撰寫寫公公司司級級大大型型文文件件、、報報告告、、規(guī)規(guī)章章制制度度、、新新聞聞稿稿件件；；4、熟熟悉悉IT行業(yè)業(yè)背背景景，，有有辦辦公公管管理理、、企企業(yè)業(yè)文文化化建建設設、、對對內(nèi)內(nèi)對對外外宣宣傳傳工工作作經(jīng)經(jīng)驗驗者者優(yōu)優(yōu)先先；；5、3年以以上上相相關關工工作作經(jīng)經(jīng)驗驗，，也也歡歡迎迎政政府府機機關關公公務務員員申申請請；；6、熟熟練練運運用用辦辦公公設設備備、、熟熟悉悉計計算算和和網(wǎng)網(wǎng)絡絡應應用用，，對對電電信信行行業(yè)業(yè)有有基基本本了了解解；；7、素素質(zhì)質(zhì)要要求求：：高高度度的的責責任任感感、、廉廉潔潔奉奉公公；；溝溝通通意意識識強強；；正正直直、、有有保保密密意意識識；；思思維維敏敏捷捷、、應應變變能能力力強強。。31任職職條條件件設設定定任職職資資格格:教育育背背景景:◆高中中以以上上學學歷歷。。培訓訓經(jīng)經(jīng)歷歷:◆受過過倉倉儲儲管管理理、、財財會會知知識識、、產(chǎn)產(chǎn)品品知知識識等等方方面面的的培培訓訓。。經(jīng)驗驗:◆2年以以上上庫庫存存管管理理相相關關工工作作經(jīng)經(jīng)驗驗。。技能能技技巧巧:◆熟練練的的填填寫寫票票據(jù)據(jù)，，會會計計字字較較好好；；◆熟熟練練操操作作計計量量器器具具；；◆字字體體清清楚楚、、整整齊齊。。態(tài)度度:◆積極極進進取取，，責責任任心心強強；；◆很很強強的的自自我我約約束束力力，，獨獨立立工工作作和和承承受受壓壓力力的的能能力力；；◆高高度度的的工工作作熱熱情情，，良良好好的的團團隊隊合合作作精精神神。。32人員員缺缺口口數(shù)數(shù)量量分分析析一線線工工人人缺缺口口：：50---69人人，，分分三三批批。。中層層管管理理人人員員缺缺口口：：10-20名名高層層管管理理人人員員缺缺口口：：3名名33招募募數(shù)數(shù)量量、、崗崗位位計計劃劃庫管管員員2名名熱處處理理車車間間主主任任1名名機加加工工工工人人12名名噴漆漆工工工工人人8名名銷售售經(jīng)經(jīng)理理2名名辦公公室室主主任任1名名34二、、計計件件勞勞動動定定額額的的控控制制勞動動定定額額是是平平均均每每一一個個工工人人在在平平均均工工作作條條件件下下既既定定時時間間內(nèi)內(nèi)的的預預期期產(chǎn)產(chǎn)量量。。（（見見定定額額管管理理））中等等程程度度的的日日勞勞動動量量勞動動定定額額=標準準勞勞動動耗耗用用量量*標標準準勞勞動動力力價價格格35工作作的的測測量量與與測測定定工作作測測量量是定定額額的的基基礎礎，，它它可可以以確確定定在在生生產(chǎn)產(chǎn)作作業(yè)業(yè)中中勞勞動動出出力力的的程程度度和和數(shù)數(shù)量量。。例如如：：把把巧巧克克力力灑灑在在椰椰子子糖糖上上定定額額標標準準是是每每塊塊0.01分鐘鐘，，或或者者每每分分鐘鐘60塊。。36案例例：：可可怕怕的的現(xiàn)現(xiàn)象象——瘋瘋長長的的工工資資定定額額某工廠廠，曾曾經(jīng)為為留住住工人人，工工資定定額很很高，，工人人、車車間經(jīng)經(jīng)?；ɑê苌偕俚牧α饩途湍苌a(chǎn)出出100--150%的任務務，大大家不不愿意意加班班，交交貨經(jīng)經(jīng)常延延誤；；車間主主任隨隨意給給關系系較好好的工工人提提高工工資定定額，，某工工序改改為機機械化化后，，定額額不降降反升升，車車間其其它工工人也也感到到不平平等，，紛紛紛要求求提高高工資資定額額。最終該該企業(yè)業(yè)的產(chǎn)產(chǎn)品成成本居居高不不下，，價格格毫無無競爭爭力，，最終終導致致企業(yè)業(yè)倒閉閉。37外部與與內(nèi)部部與個個體交交易結結算方方式打破““計件件工資資體制制”實實現(xiàn)““員工工交叉叉追溯溯體制制”。?；竟すべY、、效益益工資資、浮浮動工工資相相結合合的原原則。。退貨、、索賠賠、投投訴的的追溯溯與交交易原原則。。打破內(nèi)內(nèi)外界界限，，外協(xié)協(xié)、內(nèi)內(nèi)加工工并舉舉。38三、非非計件件勞動動量的的測定定提問：：管理理人員員都說說自己己很忙忙，他他們的的工作作量怎怎樣核核定？？39非定額額工人人的勞勞動量量核定定—崗崗位編編制數(shù)數(shù)量工作抽抽樣測測定方方法：：動作作研究究、時時間研研究區(qū)分正正在勞勞動和和不在在勞動動。觀察一一個工工人在在一定定時間間內(nèi)的的活動動，記記下勞勞動時時間和和非勞勞動時時間計算勞勞動時時間比比例數(shù)數(shù)，確確定工工作量量定額額。時間利利用率率（飽飽和度度）=勞動時時間/總時間間40四、工工時定定額控控制生產(chǎn)時時間=工時1+工時2+工時3+……工時N=實際交交貨期期工時控控制=生產(chǎn)計計劃的的保障障工時控控制=交期的的準確確性工時控控制=降低用用工成成本工時控控制=提高單單位面面積的的產(chǎn)量量完成計計劃實實際用用工排排名表表41制造途途程單單產(chǎn)品名名稱：：生生產(chǎn)命命令：：產(chǎn)品編編號：：批批量量：產(chǎn)品圖圖號：：損損壞壞率率：材料料：：日日期期：：施工施施工施施工工所所需機機所所需需所所需機機器器準標標準工工時每每小時時每每件件規(guī)規(guī)定定日期期號碼說說明單單位位器器名稱稱工工具具人人工備備工工時（（分分/件件）工工資資工工資開開工完完工工42流程再再造與與產(chǎn)能能提升升改善個個別步驟驟的效率率（分鐘鐘）3.02.03.03.01.02.5減少流流程步驟驟減少界面清除閉環(huán)流程支支配者有明明確的職責責/能力清除瓶頸用并行行流程取締締串序流程程提出每每個步步驟質(zhì)量量方面面的問題題?流程的的關鍵鍵績效效點*快速速*正確確*低成成本*方便便(MichealHammer)五個主主要解解決方方案:*“技術性性的改改革””*組織織/結構上上的改改革*制定定規(guī)則則/職責*信息息技術術上的的支援援*培養(yǎng)養(yǎng)技能能43逆基準準日程程表范范例（（冷凍凍期7天）A部分B部分C部分D部分外協(xié)加加工加工裝配加工電鍍磨光裝配成檢入庫外購日程0123456744生產(chǎn)日計劃單年月日生產(chǎn)車間：下單人：批準人：規(guī)格型號生產(chǎn)數(shù)量完成時間備注

共5聯(lián)：包括：存根、車間、2個庫房、統(tǒng)計下發(fā)時間：45生產(chǎn)周計劃進度表車間：年月日規(guī)格型號數(shù)量完成進度時間、數(shù)量合計備注

制單人：批準人：

本票證共四聯(lián)包括：1計劃、2車間、3庫房、4統(tǒng)計票據(jù)流轉(zhuǎn)：計劃員制單----生產(chǎn)經(jīng)理簽字----車間主任（庫房）46致力于于縮短短從訂訂貨到到交貨貨的時時間加工時時間（（尋求求價值值時間間，減減少動動作浪浪費））檢驗時時間（（讓員員工第第一次次做對對）搬運時時間（（從廠廠房、、設備備、工工藝進進行改改造采采用立立體運運輸系系統(tǒng)））停滯時時間（（人、、機、、料等等造成成時間間進行行IE分析））47確保交交期------高效率率就是是低成成本工程的的分割割、順順序、、配置置合適適否？？作作業(yè)是是否多多余或或重復復？搬運、、停滯滯、儲儲存的的次數(shù)數(shù)是否否太多多,時間是是否太太長？？進而改改善工工序、、程序序、方方法,增加凈凈作業(yè)業(yè)比例例及有有附加加價值值之作作業(yè)，，以提提高工工作效效率。。設備自自動化化改善作作業(yè)方方式縮短交交貨期期從流流程再再造開開始48人工成成本的的降低低管理理手段段：a.提高開開工率率;c.做好產(chǎn)產(chǎn)能規(guī)規(guī)劃;d.減少人人員流流動率率;f.實施獎獎懲制制度;g.內(nèi)制及及外包包成本本的比比較;h.生產(chǎn)自自動化化。五、人人工成成本降降低的的實務務49降低人人工成成本--優(yōu)化資資源配配置讓優(yōu)秀秀的人人員去去擔任任更重重要的的工作作；標準化化；集中作作業(yè)管管理；；進行輪輪換作作業(yè)，，培養(yǎng)養(yǎng)多工工種人人才；；9人每天天8小時工工作不不如8人每天天9小時工工作。。提升管管理效效率，，減少少無效效指揮揮。創(chuàng)造良良好作作業(yè)環(huán)環(huán)境，，提高高勞動動生產(chǎn)產(chǎn)率。。50通過作作業(yè)改改善來減減少人人數(shù)，，降低成成本配置生生產(chǎn)量量的變動動，調(diào)調(diào)整編制制人員員5152第五章章材料消消耗定定額管理方方法53一、成成立物物控管管理部部主要職職能：：根據(jù)生生產(chǎn)計計劃下達物物料采采購計計劃庫存數(shù)數(shù)量計計劃制定在在制品品存量量標準準計劃劃制定控控制物物料成成本目目標54了解物物料管管理的的意義義物料管管理的的優(yōu)劣劣、直直接關關系著著生產(chǎn)產(chǎn)系統(tǒng)統(tǒng)運作作的順順暢與與否，，直接接影響響生產(chǎn)產(chǎn)計劃劃的達達成，，品質(zhì)質(zhì)的績績效、、生產(chǎn)產(chǎn)成本本的控控制，，企業(yè)業(yè)資金金的周周轉(zhuǎn)，，場地地空間間的利利用等等。55二、材材料消消耗定定額管管理制定材材料消消耗定定額主材料料消耗耗定額額表輔料消消耗定定額工裝夾夾具消消耗定定額制作BOM單裝配圖圖單56三、控控制按按消耗耗定額額領料料建立領領料控控制標標準：：控制領領料=降低物物耗成成本主料消消耗=主計劃劃產(chǎn)量量輔料消消耗=配套標標準量量按計劃劃領料料=生產(chǎn)消消耗減減肥按作業(yè)業(yè)票領領料=減少在在制品品存量量=日清57四、材材料消消耗目目標核核定每月材材料實實際消消耗排排名對對比表表每月材材料實實際消消耗與與目標標對比比考核物物料成成本585960說明：1、從整體上看，產(chǎn)銷量全年基本一致，或者產(chǎn)量制約銷售量。2、上半年，銷售量明顯高于產(chǎn)量，說明產(chǎn)能不能滿足當季需要3、在8月單月，11月以后，產(chǎn)量大于銷售量，說明銷售的季節(jié)性影響明4、年關所在的月份，產(chǎn)銷量雙低，春節(jié)效應凸顯。61說明：1、1-2月份布林線開口較小，說明此時產(chǎn)品毛利率較低2、3-5月份布林線開口趨向最大，產(chǎn)品利潤空間較大，建議加大生產(chǎn)量。3、6月份后，布林線口收平，利潤空間穩(wěn)定。4、整體看，售價曲線相比于成本曲線，表現(xiàn)較為活躍，反映價格敏感性更強。62價值分分析案例分分析：：電動動機扇扇蓋的的價值值分析析（1）到底底那是是什么么？——電動機機的扇扇蓋；；（2）基本本功能能是什什么？？——保護風扇；；（3）其成本是是多少？——75元（4）有無其他他替代方法法或物品？？——可用鐵板替替代鋼板。。（5）成本是多多少？——37元63材料成本的的降低實務務材料費=單價×使用量=單價×（標準使用用量+損耗）1、單價降降低?！鸭訌姴少彊C機能以降低低單價：詢詢價、比價價、議價、、采購、批批量聯(lián)合采采購、長期期供應合約約、垂直整整合等?！验_發(fā)替替用品以降降低單價：：維持原機機能而找到到較低價的的代用材料料。例如以以收回廢紙紙生產(chǎn)紙漿漿，以圓珠珠筆代替鋼鋼筆等。2、標準使用用量（BOM）降低。針對材料損損耗的原因因，謀求改改進方向⊙采購過多的的損耗，應應加強采購購部門與生生管、物料料部門的配配合?！堰M料不不良的損耗耗，應加強強進料品管管的機能。?！寻徇\不不良的損耗耗，應加強強搬運的防防護?！阎圃觳徊涣嫉膿p耗耗，應加強強制程品管管機能?！哑茐男孕詸z驗為品品管所必須須，只能考考慮減少檢檢驗數(shù)量。?！褌}儲不不良的損耗耗，應加強強倉儲管理理。65五、庫存材材料存量的的壓縮合理庫存----就是降低成成本商品產(chǎn)品半成品原輔材料在制品儲備品66庫存過大的的缺點庫存使資金金積壓，引引起資金周周轉(zhuǎn)困難預期投資利利潤的損失失由于不時興興、陳腐化化，使積壓壓品增大由于減價出出售，利潤潤降低難以更換新新產(chǎn)品降低了建筑筑物的有效效面積庫存相關人人員的增加加，庫存精精度的惡化化在制品過多多，生產(chǎn)產(chǎn)效率降低低庫存費用增增加67庫存過小的的缺陷由于商品、、產(chǎn)品脫銷銷而錯過銷銷售機會，，使信譽降降低不能解決訂訂貨、生產(chǎn)產(chǎn)、銷售各各階段的突突發(fā)情況由于緊急訂訂貨使物價價上漲、物物流成本增增加增加了接受受訂貨生產(chǎn)產(chǎn)期增加了延期期交貨的情情況增加了應對對產(chǎn)品脫銷銷混亂的間間接人員在受季節(jié)影影響大的公公司作業(yè)水水平會降低低68安全存量安全存量也也稱為保險險存量或緩緩沖存量，，這部分材材料是供緊緊急所需而而存儲的。。安全存量：：它是為了了預防隨機機性因素造造成的缺貨貨而設置的的保障性庫庫存量。安全的前提提是不會發(fā)發(fā)生停工待待料的事故故。69集中大倉庫庫比零星小小倉庫有何何優(yōu)點集中儲存和和集中管理理，較易節(jié)節(jié)省倉位。。物料集中儲儲存或集中中管理，使使呆料情形形減少，互互濟有無，，提高物料料的周轉(zhuǎn)率率物料集中儲儲存或集中中管理，較較易指揮與與監(jiān)督。對于物料編編碼統(tǒng)一有有幫助、對對物料盤點點較利。容易引進先先進的搬運運或儲存設設備對物料品質(zhì)質(zhì)與安全維維護較易收收到效果對物料計劃劃較能順利利進行，并并可實施批批量采購70準時制供應應-供應商庫房房把供應商請請到你的倉倉庫里來物料一經(jīng)投投入生產(chǎn)時時才從帳面面上劃為公公司所有，，企業(yè)就真真正做到零零庫存了。。要做到這點點的方法是是：把供應應商請到你你的倉庫里里來，讓他他們在你的的倉庫里為為你現(xiàn)場供供貨。這種種方法我們們把它叫做做供應商臨臨界管理法法。71好的倉庫要要做到平面規(guī)劃合合理；靠近近車間現(xiàn)場場。立體儲存空空間；通道道照明光亮亮。防水防火預預防；防壓壓防盜周詳詳。包裝標識規(guī)規(guī)范；驗點點程序正常常。依序擺放整整齊；卡物物保持一樣樣。發(fā)領提前準準備；缺料料馬上補上上。呆料及時處處理；避免免空間亂臟臟。盤點日日徹徹底；5S活動經(jīng)常。。72第六章粗放管理下下費用控制73一、管理費費用管理費用是是指企業(yè)的的行政管理理部門為組組織和管理理生產(chǎn)經(jīng)營營活動而發(fā)發(fā)生的各項項費用。包括工資和和福利費、、折舊費、、工會費、、業(yè)務招待待費、房產(chǎn)產(chǎn)稅、車船船使用稅、、土地使用用稅、印花花稅、技術術轉(zhuǎn)讓費、、無形資產(chǎn)產(chǎn)攤銷、職職工教育費費、勞動保保險費、待待業(yè)保險費費、研究開開發(fā)費、壞壞賬損失、、公司經(jīng)費費、董事會會費等。管理費用屬屬于期間費費用，再發(fā)發(fā)生的當期期就計入當當期損益。。74二、銷售費費用銷售費用是是企業(yè)在銷銷售產(chǎn)品、、自制半成成品和提供供工業(yè)性勞勞務等過程程中所發(fā)生生的各項費費用。具體包括的的項目內(nèi)容容是：包裝裝費、運輸輸費、裝卸卸費、保險險費、展覽覽費、廣告告費。以及為銷售售本企業(yè)產(chǎn)產(chǎn)品而專設設的銷售機機構的費用用，具體包包括職工工工資、福利利費、差旅旅費、辦公公費、折舊舊費、修理理費、物料料消耗和其其他經(jīng)費。。銷售費屬于于期間費用用，再發(fā)生生的當期就就計入當期期的損益。。75三、財務費費用財務費用是是指企業(yè)為為籌集生產(chǎn)產(chǎn)經(jīng)營所需需要的資金金而發(fā)生的的費用.具體包括的的項目如下下:利息支出（（減利息收收入后的支支出）、匯匯兌損失（（減匯兌收收益后的損損失）、金金融機構手手續(xù)費、以以及籌集生生產(chǎn)經(jīng)營資資金發(fā)生的的其他費用用。財務費費用屬于期期間費用，，在發(fā)生的的當期就計計入。76四、制造費費用制造費用是是指生產(chǎn)部部門為組織織管理生產(chǎn)產(chǎn)而發(fā)生的的各項間接接費用，包包括工資和和福利費、、折舊費、、修理費、、辦公費、、水電費、、機物料消消耗、勞保保費、租賃賃費、保險險費、存貨貨盤虧費（（減盤盈））及其他制制造費用。。制造費用用也要按按一定的的系數(shù)分分配計入入產(chǎn)品生生產(chǎn)成本本，并計計算出產(chǎn)產(chǎn)品單耗耗。77制造費用用的降低低實務電費降低低的方法法：Θ提高功率率因素，，可提高高功率獎獎勵金。。Θ容量的控控制，容容量太太高時應應申請降降低，以以減少基基本電費;容量不足足時，應應申請?zhí)崽岣?，以以減少罰罰金。Θ增加離峰峰用電量量，離峰峰用電的的單價比比尖峰用用電低很多。Θ用電負載載控制，，使不要要超過合合同容量量，避免免受罰。。Θ用電的基基本訓練練及管制制措施。。78燃料費降降低的方方法。a.請能源服服務團或或機械研研究所測測定燃燒燒效率值值;b.進行燃燒燒效率的的改善措措施;c.實施應有有的保溫溫，保冷冷工程;d.實施廢熱熱回收工工程;e.實施汽電電共生或或熱電共共生裝置置;f.實施自動動控溫;g.燃料使用用量的計計量控制制;h.燃料品質(zhì)質(zhì)的監(jiān)控控。79修繕費的的降低修繕費一一般指設設備修繕繕及廠房房修繕，，其費用用主要來自下列列各項：：a.廠內(nèi)自行行修繕所所領用的的材料、、零件;b.修繕外包包所發(fā)生生的費用用;c.維護單位位的費用用。修繕費之之降低不不外乎下下列方向向：a.加強設備備預防保保養(yǎng)工作作;b.修繕外包包工程的的議價與與管理;c.提高維修修部門的的績效;d.修繕費的的計量控控制。80物料費的的降低a.做好物料料領用的的統(tǒng)計分分析及資資料反饋饋;b.推行5S運動;c.實施提案案獎勵措措施;d.品管圈活活動。81第七章工業(yè)工程程與增加利潤潤探討82一、工業(yè)業(yè)工程管管理831、IE與作業(yè)標標準化工業(yè)工程程（IndustrialEngineering）工業(yè)工程程是對人人員、物物料、設設備、能能源和信信息所組組成的集集成系統(tǒng)統(tǒng)進行設設計、改改善和設設置的一一門學科科。工業(yè)工程程的研究究目標是是使生產(chǎn)產(chǎn)系統(tǒng)投投入要素素得到有有效利用用，降低低成本，，保證質(zhì)質(zhì)量和安安全、提提高效率率，獲得得最佳效效益。842、工業(yè)工工程的特特點IE的核心是是降低成成本，提提高質(zhì)量量和生產(chǎn)產(chǎn)率。IE是綜合性性的應用用知識體體系（技技術和管管理）注重人的的因素是是IE區(qū)別于其其他工程程學科特特點之一。。IE是系統(tǒng)優(yōu)優(yōu)化技術術。IE的面向-由微觀向向宏觀管管理。853、IE方法體系系IE方法研究究工作研究究產(chǎn)品工序序分析作業(yè)工序序分析聯(lián)合工序序分析路徑工序序分析事務流程程分析操作要素素法基本動作作法既定時間間法延時法作業(yè)采樣樣法瞬間觀測測法持續(xù)觀測測法管理剩余余率生理富余余率工種富余余率工程分析析動作分析析時間分析析運作分析析剩余分析析標準資料料記妙表法法864、IE活動的效果IE活動的無形效果IE活動的有形效果品質(zhì)成本交期安全士氣品質(zhì)成本交期安全士氣1、品質(zhì)意識的提高；2、品質(zhì)安定化；3、可靠性的提高。1、成本意識的提高；2、有效利用資源。1、熟練度的提高；2、工時意識的提高。1、減少疲勞；2、安全、衛(wèi)生部意識的提高；3、作業(yè)環(huán)境的改善。1、問題意識、改善意識的提高；2、行動意識的提高；3、團隊合作的改善；4、人員關系的改善；5、工作欲望的改善。1、工序不良的減少；2、出貨不良的減少；3、疏忽、過失的減少；4、客戶索賠的建設；5、品質(zhì)特性均一。1、材料費的節(jié)約；2、人工費的節(jié)約；3、管理費的節(jié)約；4、檢驗、試驗費的減少；5、庫存費的減少；6、材料使用率提高1、產(chǎn)量的增加；2、交期的壓縮與保障；3、庫存量的調(diào)整；4、銷售數(shù)量的增加；5、工時的減少；6、加班工時的減少；7、半成品的減少；8、生產(chǎn)線節(jié)拍縮短。運轉(zhuǎn)率提高。事故、工傷的減少。87二、增加加利潤的的探討競爭到危危機暴利與微微利881、重新新認識成成本、費費用、浪浪費成本、費費用、浪浪費的關關系。管理成本---定額控制制（勞動動定額、、材料定定額、時時間定額額）費用---預算控制制（制造造費用、、管理費費用、營營銷費用用）浪費---制度控制制（七項項浪費））推進二級級核算、、三級管管理工廠、車車間（成成品核算算的基層層單位））工廠、車車間、班班組（材材料核算算的基層層單位））89案例分析析：線纜纜廠的成成本核算算902、工廠廠戰(zhàn)略成成本管理理定目標：：年度規(guī)規(guī)劃任務務，指標標要具體體。（案案例）講方法：：具體制制度，操操作要點點，考核核指標抓環(huán)節(jié)：：三個庫房房（原材材料、在在制品、、成品））五個車間間（甲、、乙、丙丙、丁、、戊）十道工序序（A-B-C-D-E-F-G-H-Z-S）分要點=外購件+零部件加加工+組裝調(diào)試試913、采購購業(yè)務成成本控制制采購組織織供應商管管理采購成本本采購計劃劃應付帳款款合同管理采購分析請購供應商訂單驗收結算924、銷售業(yè)務務成本控制銷售組織客戶管理應收帳款銷售計劃銷售成本合同管理銷售分析銷貨通知單審核訂單發(fā)貨開具發(fā)票結算價格管理信用管理收到訂單分銷管理特殊業(yè)務93我不是老板，，成本與我無無關公家的東西，，不用白不用用節(jié)約了成本，，我有什么好好處例如：光盤行行動三、降低成本本人人人有責94成本，也有你你的份企業(yè)的決策階階層—他們決定和影影響著企業(yè)成成本形成的基基本條件。企業(yè)的工程人人員和生產(chǎn)人人員—他們影響著產(chǎn)產(chǎn)品設計和生生產(chǎn)成本的耗耗費水平。企業(yè)的供應和和銷售部門的的員工—他們的業(yè)務活活動影響著材材料物資的采采購成本及產(chǎn)產(chǎn)品銷售費用用水平。951、降低成本首首先要取決于于心態(tài)

心態(tài)態(tài)決定一切給老板打工給自己打工給團隊做事962、精細化管理理，用制度把把利潤擠出來來在微利時代，，企業(yè)必須從從粗放式經(jīng)營營轉(zhuǎn)變?yōu)榫毤毣芾?；精細化管理是是一種經(jīng)營模模式；用制度把節(jié)約約型企業(yè)落實實到實處。管理費用節(jié)約約，進行組織織重組。973、采購節(jié)約建建立企業(yè)的的第二利潤中中心加強庫存成本本控制?；麨榱?，大大批量采購。。建立采購成本本分析制度。。采用：招標、、詢價、比價價、議價、訂訂價收購、公公開市場采購購等措施。建立供應商選選擇制度。堵住采購中的的“回扣”漏漏洞。建立物流式企企業(yè)。984、生產(chǎn)節(jié)約控控制企業(yè)最最核心的成本本支出降低材料與能能源的消耗就就是節(jié)約。提高生產(chǎn)率就就是節(jié)約。建立原材料用用量定額標準準。建立人工耗用用量定額標準準。995％的人看不出出來是在工作作，而是在制制造矛盾，無無事必生非=破壞性的干。。10％的人正在等等待著什么=不想干。20％的人正在為為增加庫存而而工作=蠻干、盲干、、糊干。10%的人由于沒有有對公司做出出貢獻=是負效勞動。。40％的人正在按按照低效的標標準或方法工工作=低效勞動只有15%的人屬于正常常范圍，但績績效仍然不高高=都干不好。5、時間節(jié)約是是最重要的節(jié)節(jié)約100沒有緊張感的的企業(yè)沒有希希望緊張感與企業(yè)業(yè)時間效率。。沒有緊張感要要培養(yǎng)緊張感感。企業(yè)文化要融融入緊張感。。1016、推行內(nèi)部市市場機制下道工序是上上道工序客戶戶。把市場機制引引申到企業(yè)內(nèi)內(nèi)部層層連接接，形成“供供產(chǎn)銷追溯鏈鏈”。102A、工廠全面承承包—全面“賺錢””方式部門承包車間承包班組承包個人承包----把每個員工變變成“經(jīng)營營體”103B、單位與個體體經(jīng)濟指標確確立產(chǎn)量定額質(zhì)量定額消耗定額成本定額設備利用定額額費用總支出定定額104C、承包單位““銀行”設立立設立獨立核算算“銀行”。。企業(yè)“交易幣幣”的使用。?！皞鶛嗯c債務務”機制拉動動。年初貸款制度度執(zhí)行。財務部的“金金融中心”運運作。105D、設備保養(yǎng)與與優(yōu)化-----精益就是低成成本工廠設備的日日?！叭壖壉ｐB(yǎng)”一級保養(yǎng)由操操作人員負責責二級保養(yǎng)由班班組長負責三級保養(yǎng)由設設備管理部門門負責106E、質(zhì)量改進------高質(zhì)量就是低低成本“不接受、不不制造、不流流出”質(zhì)量改進要實實現(xiàn)的結果就就是第一次就就要員工工做對。質(zhì)量成本：預預防成本、檢檢察成本、故故障成本。107謝謝合作培訓結束1089、靜夜夜四無無鄰，，荒居居舊業(yè)業(yè)貧。。。12月月-2212月月-22Sunday,December25,202210、雨雨中中黃黃葉葉樹樹，，燈燈下下白白頭頭人人。。。。09:32:3209:32:3209:3212/25/20229:32:32AM11、以我獨沈久久，愧君相見見頻。。12月-2209:32:3209:32Dec-2225-Dec-2212、故人江海海別，幾度度隔山川。。。09:32:3209:32:3209:32Sunday,December25,202213、乍見翻疑疑夢，相悲悲各問年。。。12月-2212月-2209:32:3209:32:32December25,202214、他他鄉(xiāng)鄉(xiāng)生生