科技支撐示范工程匯報書

涪陵中藥產(chǎn)業(yè)科技支撐示范工程-----葛根綜合利用關(guān)鍵技術(shù)

與高附加值產(chǎn)品XXXXXXXXXXXXX中期匯報工作目錄1匯報的主要內(nèi)容2項目簡介3項目完成情況4項目經(jīng)費使用情況5項目小結(jié)

匯報的主要內(nèi)容1第一部分3

項目簡介2第二部分項目簡介項目名稱：葛根綜合利用關(guān)鍵技術(shù)與高附加值產(chǎn)品立項編號：cstc2014fazkticsf80035項目組織方：重慶市科委

涪陵區(qū)科委實施單位：重慶正里元實業(yè)有限公司技術(shù)綜合方：中國人民解放軍重慶市第三軍醫(yī)大學重慶理工大學項目總投資：項目共計投資180萬元，其中企業(yè)自籌150萬元，申請市級科技資金30萬元。項目實施時間：2013年7月1日至2015年12月31日。項目簡介目標總體目標一：（1）經(jīng)濟目標：通過生產(chǎn)工藝技術(shù)升級改造，提高葛根綜合利用能力，提高葛根產(chǎn)品中葛根黃酮及葛根素等營養(yǎng)物質(zhì)的含量，增強產(chǎn)品市場綜合競爭力，新增產(chǎn)值7000萬元。（2）技術(shù)目標：葛優(yōu)精粉產(chǎn)品中葛根黃酮成分≥100mg/kg，葛根素含量達到≥30mg/kg?？傮w目標二：（1）產(chǎn)品功效達到：成分為純葛根粉、有機無添加，老少皆宜；產(chǎn)品具有清熱解酒護肝、防治三高、防治前列腺、防治痔瘡、利大小便等功效，最終達到“藥食兩用”之效果。（2）人才隊伍建設(shè)：培養(yǎng)一批葛根產(chǎn)品核心技術(shù)研發(fā)亟需的優(yōu)秀人才。*XXXXXXXXXXXXXXXXX攻克葛根黃酮及葛根素在生產(chǎn)過程中易流失不易保留、生產(chǎn)工藝復雜等技術(shù)難題實現(xiàn)葛根產(chǎn)品——葛優(yōu)精粉產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)加強葛根產(chǎn)品知識產(chǎn)權(quán)保護力度完善產(chǎn)品企業(yè)生產(chǎn)標準的建設(shè)主體任務(wù)：通過超微粉碎葛根粉、微波輔助提取、氣浮提取等技術(shù)的應(yīng)用，有效避免葛根加工過程中產(chǎn)品褐變，提高葛優(yōu)精粉產(chǎn)品的沖調(diào)性能，提高產(chǎn)品生產(chǎn)效率。規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化種植原材料，加強葛根原材料種植技術(shù)推廣，確保原材料優(yōu)質(zhì)，保證原材料質(zhì)量。核心技術(shù)任務(wù):項目簡介姓名性別年齡文化程度職務(wù)工作單位項目任務(wù)李正元男52研究生總經(jīng)理重慶正里元公司全面協(xié)調(diào)、組織和管理，控制課題研發(fā)進程。易俊宏男35本科技術(shù)總監(jiān)重慶正里元公司負責高含量葛根黃酮生產(chǎn)工藝、技術(shù)開發(fā)研究。

劉海華男36本科廠長重慶正里元公司負責葛根黃酮生產(chǎn)技術(shù)指導、測評。

姜煥瓊女27本科高級化驗員重慶正里元公司負責產(chǎn)品小試、中試及產(chǎn)品化驗檢測。

肖丹女26本科財務(wù)人員重慶正里元公司負責成本核算及資金管理項目實施主要人員設(shè)置情況項目完成情況3第三部分*編制及申報2014年完成項目書編制及申報工作2014年11月與課題綜合方簽訂合作協(xié)議研發(fā)階段性成果成功攻克葛根生產(chǎn)環(huán)節(jié)關(guān)鍵技術(shù)目前，已經(jīng)完成研究整合超微粉碎葛根原料工藝、微波提取工藝及旋流分離、氣浮提取葛根黃酮工藝，形成產(chǎn)品生產(chǎn)完整工藝技術(shù)。通過不斷嘗試、研究，目前高含量葛根黃酮葛優(yōu)精粉的生產(chǎn)工藝及生產(chǎn)條件已經(jīng)初步研究完成，并進入生產(chǎn)階段。完成葛根生產(chǎn)環(huán)節(jié)工藝技術(shù)及工藝流程的優(yōu)化工作截止2014年底，不但提前完成葛根產(chǎn)品生產(chǎn)工藝優(yōu)化工作，而且完成產(chǎn)品初試階段及中試階段實驗，初步完成產(chǎn)品穩(wěn)定的工藝和初具規(guī)模生產(chǎn)，并且積極開拓了產(chǎn)品銷售市場及銷售渠道，生產(chǎn)階段性成果截止2015年3月，高含量葛根黃酮產(chǎn)品——葛優(yōu)精粉已經(jīng)實現(xiàn)銷售額3000萬元。加強有機葛根基地建設(shè)完成2000畝葛根基地建設(shè)，并取得有機認證項目完成情況（一）項目圖片加強葛根產(chǎn)品知識產(chǎn)權(quán)保護,2014年10月至2014年12月公司申請葛根產(chǎn)品發(fā)明專利兩個。1、201410571335.9 一種葛根黃酮餅干的制備方法；2、201410571334.4 一種葛根黃酮口嚼片的制備方法。制度建設(shè)及履職情況：《葛根綜合利用關(guān)鍵技術(shù)與高附加值產(chǎn)品項目管理制度總則》《葛根綜合利用關(guān)鍵技術(shù)與高附加值產(chǎn)品項目負責人崗位職責》《葛根綜合利用關(guān)鍵技術(shù)與高附加值產(chǎn)品工程科技人員績效考核制度》……123項目完成情況（二）經(jīng)費管理及使用情況4第四部分*XXXXXXXXXXXXXXXXXX項目經(jīng)費管理（150萬/30萬）三級管理模式經(jīng)費到位，企業(yè)驗收自籌資金使用情況市級統(tǒng)籌與企業(yè)自籌項目經(jīng)費項目小結(jié)5第五部分*小結(jié)通過實施該項目，進一步提升了“特種葛根粉生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)中心”的研發(fā)技術(shù)能力、優(yōu)化了葛根黃酮與葛根素聯(lián)產(chǎn)工藝技術(shù)，整體提高了公司自主研發(fā)、創(chuàng)新能力，在葛根行業(yè)、葛根制品、葛根養(yǎng)生品開發(fā)等領(lǐng)域具