校園食品安全講話稿

第63頁(yè)共63頁(yè)校園食品平安講話稿校園食品平安講話稿。在饑荒的年代里，我們擔(dān)憂的是缺少食物，而如今，我們擔(dān)憂的是食品平安?！皣?guó)以民為本，民以食為天，食以安為本。”這句話，深化道出了食品對(duì)一個(gè)國(guó)家的重要性，食品的平安也會(huì)直接影響到中國(guó)全面建立小康，并成為開(kāi)展國(guó)家。各式各樣的食品平安問(wèn)題，就像目前全球爆發(fā)的金融危機(jī)一樣，席卷神州大地，給人們的生命和安康帶來(lái)了嚴(yán)重的影響，更牽動(dòng)著每一個(gè)人的心。還記得有一次，我父親去外面吃宵夜。他對(duì)我說(shuō)，味道很不錯(cuò)，但晚上，肚子卻隱隱作痛，大吐不止，去醫(yī)院的途中，還是蒼白著臉的，去到醫(yī)院，醫(yī)生說(shuō)是急性腸胃炎。我父親就在病床上，打了三天的點(diǎn)滴，我母親舉報(bào)了他們。我在想，是不是吃了臊水油呢?在學(xué)校吃早餐時(shí)，我也偶爾會(huì)吃到膠紙袋里裝著的有灰塵的面包。記得還有一次，我買了一盒近一百元的巧克力送給我的朋友，我朋友發(fā)現(xiàn)它有點(diǎn)軟，便當(dāng)場(chǎng)拆開(kāi)包裝，發(fā)現(xiàn)巧克力已經(jīng)發(fā)霉了，外表透露出了骯臟的綠色，可消費(fèi)日期還是正常的，我不好意思地看了他一下，打趣地說(shuō)：“我本想買盒巧克力送給你的，卻不小心買到了‘綠色食品’”。這時(shí)，我才明白為什么母親把中國(guó)制造的“冬蟲(chóng)夏草”保健品扔掉;父親總買外國(guó)牌子的食品。食品平安，你我他。在我們的周圍食品平安問(wèn)題確實(shí)存在著。為了金錢(qián)名利，他們不擇手段，中國(guó)造假可以說(shuō)是數(shù)一數(shù)二，導(dǎo)致我們吃不安心，“中國(guó)制造”已成為大家口中的形容詞。他們給中國(guó)，這個(gè)泱泱大國(guó)，蒙上骯臟的面紗。體膚毛發(fā)，授之父母，這道理人人都知道。畢淑敏曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“對(duì)于我們的父母，我們永遠(yuǎn)是不可重復(fù)的孤本。無(wú)論他們有多少兒女，我們都是獨(dú)特的一個(gè)。假設(shè)我不存在了，他們就空留一份慈祥，在風(fēng)中蛛絲般飄蕩。面對(duì)這無(wú)法承載的親情，我們還敢說(shuō)我不重要嗎?”我們的生命很重要，別人的生命也很重要，別人也有親人與朋友。捂心自問(wèn)，將心比心：你還會(huì)不斷制造一些連自己都不敢吃的食品嗎?你這樣對(duì)得起自己的良心嗎?你心中流動(dòng)的還是熱血嗎?滿身銅臭可以取代你高尚的靈魂嗎?……那么就請(qǐng)你卸下你的假面具，大家坦誠(chéng)相待，無(wú)意義的活著，是多么的可笑呵。我認(rèn)為，政府部門(mén)應(yīng)在法律上，加強(qiáng)對(duì)食品造假商的刑罰，不要實(shí)行免檢制度，還要隨機(jī)調(diào)查飯店、旅館、大排檔、學(xué)校等，食品的質(zhì)量;食品企業(yè)應(yīng)檢查食品的質(zhì)量，把安康留給消費(fèi)者，展現(xiàn)出自己純樸的一面;消費(fèi)者應(yīng)勇于舉報(bào)有害食品。食品平安是大家的所需，亦是大家的責(zé)任。讓我們行動(dòng)起來(lái)吧!為了更多母親的微笑，為了更多孩子的笑聲，為了更加陽(yáng)光燦爛的明天，讓我們攜起手來(lái)，食品平安，你我他，讓政府部門(mén)、食品企業(yè)、消費(fèi)者共同努力，打造平安、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。f132.更多演講稿延伸閱讀農(nóng)村食品平安講話稿同志們：這次農(nóng)村食品平安現(xiàn)場(chǎng)會(huì)是繼去年10月份全省工商系統(tǒng)在朝陽(yáng)召開(kāi)食品平安現(xiàn)場(chǎng)會(huì)后的又一次重要會(huì)議。省局黨組對(duì)這次會(huì)議非常重視，進(jìn)展了專門(mén)研究，并將其作為全系統(tǒng)的重要會(huì)議之一進(jìn)展了安排。通過(guò)在西豐、開(kāi)原的實(shí)地考察和各有關(guān)單位典型經(jīng)歷交流，大家對(duì)如何監(jiān)管農(nóng)村食品市場(chǎng)，如何彌補(bǔ)我們監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)有了更加直觀的認(rèn)識(shí)，對(duì)做好下一步工作堅(jiān)決了信心。對(duì)會(huì)上交流的經(jīng)歷希望各地結(jié)合本地實(shí)際，認(rèn)真借鑒、推廣，進(jìn)一步扎實(shí)推進(jìn)食品平安監(jiān)管工作。下面，我講幾點(diǎn)意見(jiàn)。一、一年來(lái)流通環(huán)節(jié)食品平安監(jiān)管工作的根本情況去年九月以來(lái)，全省工商系統(tǒng)按照省政府和國(guó)家工商總局的部署，抓住肉禽、蔬菜、糧油、奶制品、豆制品等重點(diǎn)品種，農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)部位和批發(fā)環(huán)節(jié)，全面加強(qiáng)了流通環(huán)節(jié)食品平安監(jiān)管體系建立，監(jiān)管的力度越來(lái)越大，成效越來(lái)越顯著。〔一〕流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管體系逐步形成。按照省局黨組的要求，在認(rèn)真總結(jié)經(jīng)歷、反復(fù)研究的根底上，今年省局又制定下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步建立健全食品平安監(jiān)管執(zhí)法體系實(shí)行網(wǎng)格化管理的假設(shè)干意見(jiàn)》，進(jìn)一步明確了各級(jí)工商機(jī)關(guān)的職責(zé)、部門(mén)責(zé)任分工、內(nèi)部監(jiān)管制度、經(jīng)營(yíng)者自律制度、責(zé)任及責(zé)任追究等，初步形成了一整套食品平安監(jiān)管體制和監(jiān)管形式。結(jié)合以前出臺(tái)的各類標(biāo)準(zhǔn)性文件，我省初步實(shí)現(xiàn)了流通環(huán)節(jié)食品平安監(jiān)管的日?；?、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化和有序化。〔二〕各項(xiàng)專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)卓有成效。今年以來(lái)，各地針對(duì)“兩節(jié)”、3.15、五一、六一等重要節(jié)假日和夏季飲食品市場(chǎng)的不同特點(diǎn)，緊緊圍繞相關(guān)重點(diǎn)品種開(kāi)展了食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治活動(dòng)。在整治期間，共出動(dòng)執(zhí)法人員20.7萬(wàn)人次，檢查各類食品經(jīng)營(yíng)者43.9萬(wàn)戶次，查處制售假冒偽劣食品案件3631件，搗毀制假窩點(diǎn)203個(gè)。查獲劣質(zhì)糧食制品60噸、肉類制品19.7噸、豆制品9.4噸、水產(chǎn)品5.4噸、奶制品20噸，飲料12.4萬(wàn)瓶，酒類5.6萬(wàn)瓶?！踩硲?yīng)對(duì)突發(fā)事件和社會(huì)關(guān)注熱點(diǎn)問(wèn)題的處置才能有所增強(qiáng)。禽流感、“嘉禾”綠色蔬菜、工業(yè)淀粉、“東方牌”劣質(zhì)奶粉等事件發(fā)生后，各地都能按照省局的要求迅速行動(dòng)，緊急排查。包括個(gè)別地區(qū)發(fā)生的，如阜新病死豬肉事件、撫順的注水豬肉事件、沈陽(yáng)的辣椒面含有堿性橙等事件，各地處置得都非常迅速、得當(dāng)。特別是去年11月份“禽流感”期間，省局啟動(dòng)重大事件預(yù)警機(jī)制后，全省工商系統(tǒng)全面加強(qiáng)了對(duì)市場(chǎng)、超市的活禽及禽類制品、防控疫苗的監(jiān)視檢查，在短短的20天內(nèi)，就出動(dòng)人員8.8萬(wàn)人次，查辦案件106件，查扣未檢疫或有問(wèn)題禽類及制品1.4萬(wàn)公斤，發(fā)放宣傳材料25萬(wàn)份，為我省有效防控禽流感發(fā)揮了積極作用，受到省政府領(lǐng)導(dǎo)的肯定，市場(chǎng)口功不可沒(méi)。今年3月底工業(yè)淀粉事件，相關(guān)新聞媒體披露后，營(yíng)口市局在緊急處置的同時(shí)，立即向省局消保處作了匯報(bào)。省局啟動(dòng)突發(fā)事件應(yīng)急程序后，各地迅速行動(dòng)，在短短的兩周內(nèi)，就檢查出問(wèn)題淀粉廠家27個(gè)、品牌29個(gè)，查扣問(wèn)題淀粉114.2噸。省食安委接到我們的匯報(bào)后，立即組織相關(guān)部門(mén)全面整治，國(guó)家總局根據(jù)我省的報(bào)告在全國(guó)范圍內(nèi)清理。淀粉事件既表達(dá)了各級(jí)工商干部責(zé)任意識(shí)的明顯增強(qiáng)，也反映出我們的應(yīng)急處置才能得到了一定的進(jìn)步。〔四〕各類食品市場(chǎng)主體資格得到有效標(biāo)準(zhǔn)。按總局要求1-6月份，通過(guò)工商所逐戶排查，登記注冊(cè)等部門(mén)嚴(yán)密合作，上下互動(dòng)，全面完成了食品經(jīng)營(yíng)主體又一次清理工作。XX年消?？诟懔艘淮握{(diào)查摸底。當(dāng)時(shí)國(guó)務(wù)院檢查組聽(tīng)了我們的匯報(bào)感到非常驚奇，沒(méi)想到我們對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體底數(shù)這么清。目前全省共有食品消費(fèi)者12813戶、經(jīng)營(yíng)者132746戶、餐飲效勞48895戶，根本摸清了底數(shù)。通過(guò)清理注銷登記各類食品主體4910戶，變更登記994戶，撤消執(zhí)照831戶；取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)2352戶?！参濉侈r(nóng)村食品平安監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)得到一定程度的改善。針對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)實(shí)際，各地都采取了很多措施強(qiáng)化監(jiān)管，如加強(qiáng)頭治理，積極探究施行了送貨車備案等制度；結(jié)合實(shí)際改革了進(jìn)貨臺(tái)帳，加強(qiáng)了零售終端的管理。各地還根據(jù)實(shí)際，創(chuàng)造性地開(kāi)展工作，如西豐縣局探究的加強(qiáng)頭監(jiān)管的形式，平崗所監(jiān)制的送貨車的送貨單；開(kāi)原市局實(shí)行的食品平安聯(lián)絡(luò)點(diǎn)制度；沈陽(yáng)蘇家屯的“雙十要十看”；建平縣萬(wàn)壽所的“食品經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)絡(luò)卡”、“過(guò)期變質(zhì)食品下架存放箱”等，都是符合實(shí)際、簡(jiǎn)便易行、進(jìn)步監(jiān)管效能的好方法。特別是省局6月份對(duì)部分農(nóng)村地區(qū)進(jìn)展暗訪后，通報(bào)了存在的問(wèn)題，各地都高度重視，不同程度地強(qiáng)化了監(jiān)視檢查，使農(nóng)村食品監(jiān)管工作得到一定程度的加強(qiáng)。〔六〕食品的頭管理和標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)工作得到進(jìn)一步加強(qiáng)。各地按照省局的要求，對(duì)縣城以上納入工商機(jī)關(guān)監(jiān)管范疇內(nèi)的廳棚封閉式市場(chǎng)繼續(xù)推行主要生活消費(fèi)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，推行準(zhǔn)入制的食品品種不斷擴(kuò)大。如大連縣城以上地區(qū)的202處封閉市場(chǎng)已經(jīng)全部到達(dá)市場(chǎng)準(zhǔn)入制要求；鞍山市實(shí)行準(zhǔn)入制的品種已有13個(gè)。通過(guò)大力引導(dǎo)，全省創(chuàng)立“放心肉示范市場(chǎng)”188處，放心肉攤床、柜臺(tái)4690處；有105處市場(chǎng)、超市與綠色或無(wú)公害蔬菜消費(fèi)基地建立產(chǎn)銷關(guān)系，有176處市場(chǎng)、76家超市設(shè)立了2645處綠色或無(wú)公害蔬菜銷售攤區(qū)、專柜?！财摺呈称焚|(zhì)量監(jiān)測(cè)力度進(jìn)一步加大，重點(diǎn)食品質(zhì)量明顯好轉(zhuǎn)。近年來(lái)，全省工商系統(tǒng)食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)經(jīng)費(fèi)逐年增加，監(jiān)控范圍逐漸擴(kuò)大，批次逐年增多。通過(guò)公開(kāi)披露，警示消費(fèi)、引導(dǎo)消費(fèi)功能增強(qiáng)。XX年工商系統(tǒng)共抽查食品1792批次，不合格491批次,不合格率27.4%；XX年抽查食品2189批次，不合格415批次，不合格率18.9%；今年以來(lái)已抽查食品2135批次，其中不合格371批次，不合格率17.4%，食品合格率逐年增加，說(shuō)明食品質(zhì)量逐步得到改善。通過(guò)近三年的跟蹤監(jiān)視管理，面粉、食用油、奶粉等重點(diǎn)食品質(zhì)量有了明顯的進(jìn)步。〔八〕食品平安監(jiān)管的網(wǎng)絡(luò)不斷擴(kuò)大，宣傳力度加強(qiáng)。通過(guò)各地扎實(shí)有效地推進(jìn)“兩站”建立進(jìn)社區(qū)、村屯和商業(yè)企業(yè)，進(jìn)一步延伸了食品平安監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。大連甘井子分局在“兩站”的根底上，又成立了食品平安監(jiān)視站，實(shí)現(xiàn)了與食品平安監(jiān)管工作的有機(jī)結(jié)合。目前全省已經(jīng)在商業(yè)企業(yè)建立“兩站”5297個(gè)，確定聯(lián)絡(luò)員5434名；在城鎮(zhèn)社區(qū)建立“兩站”1008個(gè)、農(nóng)村村屯3350個(gè)，開(kāi)展____志愿者7446人。在加強(qiáng)食品市場(chǎng)監(jiān)管的同時(shí)，各地都加強(qiáng)了言論宣傳，食品典型案例、食品消費(fèi)常識(shí)以及相關(guān)法律法規(guī)等在媒體刊出，形成了良好的社會(huì)效應(yīng)。今年以來(lái)全省在消費(fèi)平安方面發(fā)布稿件1621件、散發(fā)宣傳材料近60萬(wàn)份，其中市以上電視臺(tái)335件、報(bào)紙766件。通過(guò)一系列的宣傳工作，進(jìn)一步樹(shù)立了工商機(jī)關(guān)食品平安監(jiān)管工作的良好形象。二、食品平安監(jiān)管工作中存在的主要問(wèn)題今年8月上旬，省食品平安委會(huì)召開(kāi)全體成員單位會(huì)議，通報(bào)了上半年以來(lái)我省的食品平安監(jiān)管工作情況，指出了存在的主要問(wèn)題，提出了下一步工作要求。會(huì)上還通報(bào)了近兩年我省的食品平安重大個(gè)案〔沈陽(yáng)市含劇毒農(nóng)藥狗肉事件、彰武縣私設(shè)屠宰點(diǎn)販賣病死豬肉事件、丹東市食用野生蘑菇中毒事件、朝陽(yáng)市問(wèn)題豬肉和注水豬肉事件〕。會(huì)議認(rèn)為，當(dāng)前我省食品平安總的形勢(shì)是好的，但仍不容樂(lè)觀，在有的地區(qū)、有的領(lǐng)域、有的環(huán)節(jié)監(jiān)管形勢(shì)仍然嚴(yán)峻，問(wèn)題仍然非常突出。主要表如今：一是種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的污染問(wèn)題較為突出。水產(chǎn)品中的水發(fā)水產(chǎn)品、海水貝類、蝦類等藥物殘留問(wèn)題較大；違規(guī)使用、濫用和誤用農(nóng)藥、獸藥問(wèn)題嚴(yán)重。二是食品消費(fèi)加工領(lǐng)域監(jiān)管難度大。突出地表現(xiàn)為食品消費(fèi)企業(yè)多、小、散、亂、差，消費(fèi)單位約70%是10人以下的小作坊，大多不具備消費(fèi)合格食品的必備條件，不具備產(chǎn)品檢測(cè)檢驗(yàn)條件，不能保證消費(fèi)出符合質(zhì)量平安要求的產(chǎn)品。三是食品流通企業(yè)管理程度尚需不斷進(jìn)步。個(gè)體工商戶缺乏必要的平安設(shè)施，經(jīng)營(yíng)管理落后，一些批發(fā)市場(chǎng)缺乏有效的平安檢測(cè)手段和質(zhì)量控制措施，使造假者有機(jī)可乘，甚至成為假冒偽劣食品的集散地；一些經(jīng)營(yíng)企業(yè)貪圖____，蓄意出售過(guò)期變質(zhì)食品和病死畜禽的現(xiàn)象屢禁不止；不法食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)者時(shí)常偽造標(biāo)識(shí)、濫用標(biāo)識(shí)、欺騙和誤導(dǎo)消費(fèi)者。四是農(nóng)村食品平安監(jiān)管相對(duì)薄弱。不法分子往往將假劣食品銷往農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)和小賣店，由于農(nóng)民缺乏識(shí)別和判斷才能，農(nóng)民往往成為最直接、最嚴(yán)重的受害者。五是食品平安監(jiān)管體制暴露出的問(wèn)題仍沒(méi)有得到有效地解決，各監(jiān)管部門(mén)分工不明確的問(wèn)題仍然較為突出。六是應(yīng)對(duì)突發(fā)食品平安事件的才能尚需進(jìn)一步進(jìn)步。在應(yīng)對(duì)近幾年發(fā)生的一系列突發(fā)事件中，在反響速度、職責(zé)分工和協(xié)調(diào)配合等方面還存在著一些缺乏，迫切需要進(jìn)步有效應(yīng)對(duì)食品平安重大事件的才能。從我們掌握和暗訪的情況看，在食品經(jīng)營(yíng)方面還存在諸多問(wèn)題。諸如：經(jīng)營(yíng)者亮照經(jīng)營(yíng)意識(shí)較差，無(wú)證照經(jīng)營(yíng)仍然大有存在；一部分經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有建立進(jìn)貨臺(tái)賬或記賬流于形式，進(jìn)貨驗(yàn)收存在問(wèn)題較多，不標(biāo)注保質(zhì)期、消費(fèi)日期的食品，甚至過(guò)期的食品仍然購(gòu)進(jìn)；銷售超期食品問(wèn)題嚴(yán)重。在6月初省局暗訪中發(fā)現(xiàn)超過(guò)保質(zhì)期最長(zhǎng)的達(dá)14個(gè)月；在44家食雜店共發(fā)現(xiàn)超期變質(zhì)、沒(méi)有消費(fèi)日期、保質(zhì)期等食品210種。這些問(wèn)題說(shuō)明，盡管近年來(lái)各級(jí)工商機(jī)關(guān)在抑制諸多困難的情況下，下了很大功夫，食品監(jiān)管也獲得一定成效，但是，我們的監(jiān)管工作只能說(shuō)有了較好的開(kāi)局，我們的工作還有很多不盡如人意的地方。其中，最突出的問(wèn)題是各項(xiàng)工作、各項(xiàng)制度不落實(shí)，浮在外表、流于形式、報(bào)喜不報(bào)憂。這個(gè)問(wèn)題相當(dāng)嚴(yán)重。當(dāng)然不僅是在食品監(jiān)管中存在，在其它工作中照樣存在。如今似乎是形成了一種風(fēng)氣。相比較而言，近兩年食品監(jiān)管這項(xiàng)工作還算是比較得到重視的一項(xiàng)工作。但在某些地區(qū)、某些方面仍然存在不落實(shí)的問(wèn)題。例如：“一崗三責(zé)”都寫(xiě)在紙上了，但是一些地方各相關(guān)班子成員、職能部門(mén)對(duì)下的指導(dǎo)、督查的職責(zé)沒(méi)有落實(shí)，各職能部門(mén)齊抓共管的合力沒(méi)有形成；再如：相當(dāng)一些工商所日常巡查工作流于形式，監(jiān)管不到位。一些崗位管理員底數(shù)不清，不能按照要求對(duì)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶進(jìn)展巡查，拿不出巡查記錄。一部分拿出的巡查記錄也是千篇一律為“未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題”。查辦的食品案件也很少，削弱了監(jiān)管執(zhí)法權(quán)威。就其存在問(wèn)題的原因，有法律體系不健全、經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)差，流通環(huán)節(jié)點(diǎn)多面廣、管理難度大等客觀原因，也有管理者才能低、素質(zhì)差，責(zé)任心不強(qiáng)，認(rèn)識(shí)不到位的問(wèn)題。但是其核心問(wèn)題，一是一些市、縣〔分〕局“一把手”重視不夠。在相當(dāng)一部分領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)管職能部門(mén)和干部中還存在麻木大意的思想，認(rèn)為就目前現(xiàn)狀食品平安下多大力氣也管不好，白廢力，食品平安不管也出不了大事。阜陽(yáng)奶粉事件之前工商局沒(méi)這么管，也沒(méi)天天出事；還有的存在消極厭倦的思想，認(rèn)為食品監(jiān)管必要，但是太累又沒(méi)有經(jīng)濟(jì)效益，不愿管。表現(xiàn)形式是“你喊一喊，我管一管”，影響了監(jiān)管工作的深化、有效開(kāi)展。西豐、鐵嶺的經(jīng)歷之一就是“一把手”重視。所謂“老大難，老大難，老大重視就不難！”但凡工作開(kāi)展得好的，都是“一把手”重視。二是各相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、職能部門(mén)的作用發(fā)揮不好，對(duì)下督察的力度不夠、不實(shí)，認(rèn)為食品平安就是消保和市場(chǎng)口的事。鐵嶺的馬曉光局長(zhǎng)召集全體班子成員和各縣〔分〕局局長(zhǎng)分頭下去檢查食品監(jiān)管情況。因此，鐵嶺的經(jīng)歷、西豐的經(jīng)歷的最大亮點(diǎn)是“一把手”重視、班子成員重視、各有關(guān)職能部門(mén)重視，因此促使一線監(jiān)管人員不得不重視。以上這些思想觀念方面的問(wèn)題不可小視，必須在今后的工作中加以抑制和解決。食品平安宣傳周講話稿同志們：經(jīng)過(guò)精心籌備，今天我們?cè)谶@里隆重舉行“食品平安宣傳周”活動(dòng)啟動(dòng)儀式。在此，我代表縣政府表示熱烈的祝賀。向前來(lái)參加活動(dòng)的相關(guān)部門(mén)、食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)企事業(yè)和廣闊群眾表示衷心感謝，向一直關(guān)心、關(guān)注我縣食品的社會(huì)各界人士表示崇高的敬意。食品是人類社會(huì)賴以生存和開(kāi)展的最根本物質(zhì)條件，食品平安狀況直接關(guān)系著廣闊人民群眾的身體安康和生命平安，關(guān)系著社會(huì)穩(wěn)定和協(xié)調(diào)開(kāi)展。我縣歷來(lái)高度重視食品平安工作，不斷強(qiáng)化措施，開(kāi)展了一系列專項(xiàng)整治活動(dòng)，獲得了明顯成效。但是我們還必需清醒地認(rèn)識(shí)到，隨著食品行業(yè)的快速開(kāi)展，我們對(duì)食品消費(fèi)、流通、加工、銷售監(jiān)管仍存在很多薄弱環(huán)節(jié)，食品平安形勢(shì)仍然非常嚴(yán)峻。食品從農(nóng)田到餐桌，覆蓋生活中的各個(gè)領(lǐng)域，涉及千家萬(wàn)戶，做好食品平安工作，需要食品執(zhí)法機(jī)關(guān)的嚴(yán)格執(zhí)法，需要食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的嚴(yán)格自律，需要廣闊群眾的積極參與。我們組織開(kāi)展這次以“尚德守法、提升食品平安治理才能”為主題的食品平安宣傳周活動(dòng)，目的就是進(jìn)一步強(qiáng)化各級(jí)政府對(duì)食品平安工作負(fù)總責(zé)的意識(shí)，強(qiáng)化食品平安監(jiān)管部門(mén)的工作職責(zé)，強(qiáng)化食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)企業(yè)為第一責(zé)任人的意識(shí)，增強(qiáng)廣闊消費(fèi)者的食品平安自我保護(hù)才能，營(yíng)造人人關(guān)心食品平安，人人參與食品平安的社會(huì)氣氛。希望各有關(guān)部門(mén)和食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要進(jìn)一步進(jìn)步對(duì)食品平安宣傳活動(dòng)的認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，狠抓責(zé)任落實(shí)，努力把這次宣傳活動(dòng)搞得有聲有色、富有成效。真正為“舌尖上”的平安當(dāng)好守衛(wèi)者和保護(hù)者。食品平安是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)，涉及監(jiān)管部門(mén)多，各有關(guān)部門(mén)要以這次活動(dòng)為契機(jī)，凝聚力量，整合資，進(jìn)步食品監(jiān)管合力和效率，為公眾營(yíng)造放心、平安的食品消費(fèi)環(huán)境。廣闊食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)企事業(yè)，要實(shí)在履行第一責(zé)任人的責(zé)任，從我做起，從如今做起，真正把食品質(zhì)量平安作為企業(yè)的生命線，像珍惜生命一樣，珍惜企業(yè)的信譽(yù)，真正做到誠(chéng)信為本。同時(shí)，希望社會(huì)各界人士積極參與到食品平安監(jiān)管活動(dòng)中來(lái)，共同抵抗問(wèn)題食品、揭露問(wèn)題食品，為促進(jìn)全縣食品產(chǎn)業(yè)安康開(kāi)展做出應(yīng)有奉獻(xiàn)，從而全面進(jìn)步我縣食品平安綜合治理的程度。如今我宣布，XX年食品平安宣傳周活動(dòng)正式啟動(dòng)。謝謝大家!食品平安宣傳周講話稿范文同志們經(jīng)過(guò)精心籌備，今天我們?cè)谶@里隆重舉行食品平安宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式。在此，我代表縣政府表示熱烈的祝賀。向前來(lái)參加活動(dòng)的相關(guān)部門(mén)、食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)企事業(yè)和廣闊群眾表示衷心感謝，向一直關(guān)心、關(guān)注我縣食品的社會(huì)各界人士表示崇高的敬意。食品是人類社會(huì)賴以生存和開(kāi)展的最根本物質(zhì)條件，食品平安狀況直接關(guān)系著廣闊人民群眾的身體安康和生命平安，關(guān)系著社會(huì)穩(wěn)定和協(xié)調(diào)開(kāi)展。我縣歷來(lái)高度重視食品平安工作，不斷強(qiáng)化措施，開(kāi)展了一系列專項(xiàng)整治活動(dòng)，獲得了明顯成效。但是我們還必需清醒地認(rèn)識(shí)到，隨著食品行業(yè)的快速開(kāi)展，我們對(duì)食品消費(fèi)、流通、加工、銷售監(jiān)管仍存在很多薄弱環(huán)節(jié)，食品平安形勢(shì)仍然非常嚴(yán)峻。食品從農(nóng)田到餐桌，覆蓋生活中的各個(gè)領(lǐng)域，涉及千家萬(wàn)戶，做好食品平安工作，需要食品執(zhí)法機(jī)關(guān)的嚴(yán)格執(zhí)法，需要食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的嚴(yán)格自律，需要廣闊群眾的積極參與。我們組織開(kāi)展這次以尚德守法、提升食品平安治理才能為主題的食品平安宣傳周活動(dòng)，目的就是進(jìn)一步強(qiáng)化各級(jí)政府對(duì)食品平安工作負(fù)總責(zé)的意識(shí)，強(qiáng)化食品平安監(jiān)管部門(mén)的工作職責(zé)，強(qiáng)化食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)企業(yè)為第一責(zé)任人的意識(shí)，增強(qiáng)廣闊消費(fèi)者的食品平安自我保護(hù)才能，營(yíng)造人人關(guān)心食品平安，人人參與食品平安的社會(huì)氣氛。希望各有關(guān)部門(mén)和食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要進(jìn)一步進(jìn)步對(duì)食品平安宣傳活動(dòng)的認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，狠抓責(zé)任落實(shí)，努力把這次宣傳活動(dòng)搞得有聲有色、富有成效。真正為舌尖上的平安當(dāng)好守衛(wèi)者和保護(hù)者。食品平安是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)，涉及監(jiān)管部門(mén)多，各有關(guān)部門(mén)要以這次活動(dòng)為契機(jī)，凝聚力量，整合資，進(jìn)步食品監(jiān)管合力和效率，為公眾營(yíng)造放心、平安的食品消費(fèi)環(huán)境。廣闊食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)企事業(yè)，要實(shí)在履行第一責(zé)任人的責(zé)任，從我做起，從如今做起，真正把食品質(zhì)量平安作為企業(yè)的生命線，像珍惜生命一樣，珍惜企業(yè)的信譽(yù)，真正做到誠(chéng)信為本。同時(shí)，希望社會(huì)各界人士積極參與到食品平安監(jiān)管活動(dòng)中來(lái)，共同抵抗問(wèn)題食品、揭露問(wèn)題食品，為促進(jìn)全縣食品產(chǎn)業(yè)安康開(kāi)展做出應(yīng)有奉獻(xiàn)，從而全面進(jìn)步我縣食品平安綜合治理的程度。如今我宣布，XX年食品平安宣傳周活動(dòng)正式啟動(dòng)。謝謝大家!食品平安領(lǐng)導(dǎo)講話稿3篇(4)篇一：食品平安演講稿范文4篇食品平安演講稿范文4篇食品平安演講稿范文一：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委、同志們，大家上(下)午好：我們知道：燕子去了，有再來(lái)的時(shí)候;楊柳枯了，有再青的時(shí)候;桃花謝了，有再開(kāi)的時(shí)候?？墒牵覀円坏┦チ税部岛驼滟F的生命，還有再來(lái)的時(shí)候嗎?安康，何等重要!生命，何等珍貴!我們要時(shí)刻維護(hù)自己的安康，珍愛(ài)自己的生命，而食品平安那么是生命安康最有力的保證。常言道：國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的第一需要，食品平安直接關(guān)系著人民群眾的生活，關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興隆興盛。不講食品平安，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品平安，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行;不要食品平安，哪怕只是小小的一個(gè)意念，就能讓活力勃勃的生命處于危險(xiǎn)之中。然而，我們卻不斷從報(bào)紙、電視中，看到有關(guān)食品平安的新聞：南京冠生園事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的毒咸魚(yú)，使我們談咸魚(yú)而色變;廣東的瘦肉精事件，令我們望肉而怯步;號(hào)稱生命殺手的蘇丹紅竟出如今我們最喜歡吃的辣味食品里等等一系列的食品平安事件。從三聚氰胺奶粉，到增白饅頭、蘇丹紅、瘦肉精、地溝油。中國(guó)的食品平安問(wèn)題越來(lái)越引起國(guó)人的關(guān)注。這類食品危害對(duì)我們的生命安康影響這樣大，那么為什么這種現(xiàn)象會(huì)在中國(guó)如此普遍呢?有人說(shuō)：這都是社會(huì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的錯(cuò)。部分商家為了追求市場(chǎng)，獲得利益，昧著良心在食品上做文章?？墒牵谫Y本國(guó)家，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)完全占主導(dǎo)地位，然而食品平安問(wèn)題并沒(méi)有如此突出。但是問(wèn)題終究出在哪里呢?作為一個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)的學(xué)生，我認(rèn)為主要的原因首先是供需關(guān)系。因?yàn)橛腥速I，存在這種需求。就拿學(xué)校附近的小商小販來(lái)說(shuō)，許多同學(xué)因?yàn)榉奖?，好吃，種類款式多等種種原因，選擇去外面吃而不是食堂。一些商家用某些非法手段制的外觀好看價(jià)錢(qián)廉價(jià)的商品，自然會(huì)有很多人購(gòu)置。其次，用化工原料和廉價(jià)劣質(zhì)品仿制的商品本錢(qián)低市場(chǎng)大，消費(fèi)商們當(dāng)然會(huì)昧著良心賺錢(qián)。再有很重要的一點(diǎn)就是中國(guó)人太多，一些人找不到工作，自然會(huì)去做那些小生意，他們是不可能會(huì)關(guān)心食物中是否含有有害物質(zhì)的。最后就是中國(guó)人的從眾和幸運(yùn)心理，幾乎所有人都是抱著這樣的一種心態(tài)，于是就有很多人來(lái)做這些不對(duì)的行為，這不得不說(shuō)是一個(gè)惡性循環(huán)?？偠灾@里面有利益的原因也有道德的原因。既然知道了問(wèn)題的原因，我們又該如何去解決這個(gè)問(wèn)題呢?從我們學(xué)生的角度，我們沒(méi)有方法從根本上去改變這一切，我們能做的就是做廣泛的網(wǎng)絡(luò)宣傳，并且及時(shí)把消息傳達(dá)給你的親朋好友，遠(yuǎn)離那些不安康的食品，假設(shè)我們都做到了不去買那些危害食品，從安康衛(wèi)生的角度去對(duì)待我們的飲食，從根上斷了食品平安問(wèn)題存在的根底。在這里我也想提幾點(diǎn)可行性的建議：首先，從政府部門(mén)來(lái)看，相關(guān)執(zhí)法和監(jiān)管部門(mén)一定要完善監(jiān)管機(jī)制，加大對(duì)食品問(wèn)題的查處力度。第二，要進(jìn)一步促進(jìn)社會(huì)道德精神的建立，杜絕唯利是圖等不良的社會(huì)風(fēng)氣，導(dǎo)致食品平安等嚴(yán)重的不良后果。第三，社會(huì)公眾要經(jīng)常理解食品衛(wèi)生平安常識(shí)，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量平安相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)視和揭露危害食品平安的事件和不法分子，在全社會(huì)傳播食品平安知識(shí)，為全民安康事業(yè)盡自己的一份努力。以上就是我的發(fā)言，謝謝!食品平安演講稿范文二：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委、同志們，大家上(下)午好：食品平安，重于泰山、產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命等等等等，不過(guò)是一句空話。假設(shè)不付出理論，提再響亮的口號(hào)又有什么用呢?大頭娃娃奶粉、蘇丹紅、三聚氰胺、地溝油、瘦肉精、毒膠囊、老酸奶、毒大米、塑化劑以及最近發(fā)生的染色車?yán)遄拥鹊鹊鹊?，中?guó)的食品企業(yè)仿佛進(jìn)入了多事之秋。造成這些事件的原因到底是什么呢?是原料消費(fèi)儲(chǔ)運(yùn)的問(wèn)題，還是人心的問(wèn)題?原料消費(fèi)儲(chǔ)運(yùn)是可控制的，唯獨(dú)人心不可捉摸更無(wú)可救藥。那些造假的也就算了，那些投毒的人，你們的心是肉長(zhǎng)的嗎?人無(wú)完人，企業(yè)也沒(méi)有完美的企業(yè)，關(guān)鍵的問(wèn)題不是揭過(guò)去的傷疤，而是要反省過(guò)去，放眼將來(lái)。食品平安到底有多重要?生活無(wú)非是衣食住行，看上去飲食只占了我們生活的四分之一，但生命只有一次，假設(shè)哪天吃了致命的黑心的食品，我們沒(méi)有的可不止這四分之一，生命沒(méi)有了，一切也就隨之歸零。這是從我們自身，從最根本的消費(fèi)層面來(lái)談食品平安。對(duì)于一個(gè)企業(yè)，食品平安難道就不重要了嗎?企業(yè)也是有生命的啊!三鹿偌大一個(gè)企業(yè)，做到當(dāng)時(shí)的層次，不知道揮灑了企業(yè)人多少汗水!誰(shuí)能明白三鹿老總面對(duì)三聚氰胺事件的悔恨?又有多少奶企因這次事件的涉及損失沉重?甚至整個(gè)國(guó)內(nèi)奶類市場(chǎng)都空前萎靡。唇亡齒寒、皮之不存，毛將焉附?我們能有今天的成就來(lái)之不易，每一個(gè)員工都應(yīng)該為我們有這樣的成績(jī)而驕傲自豪，這是我們?nèi)w員工共同努力的結(jié)果!但是同樣的，我們也要在食品平安問(wèn)題上保持清醒，繃緊這根弦!食品平安，每一個(gè)人都有責(zé)任，這不單單是品質(zhì)管理部門(mén)的事情。從原料采購(gòu)到消費(fèi)控制再到成品儲(chǔ)運(yùn)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有可能影響到我們的產(chǎn)品質(zhì)量，哪一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題都不是單個(gè)環(huán)節(jié)的問(wèn)題，而是整個(gè)產(chǎn)品的問(wèn)題。由此造成的損失將會(huì)影響我們每一個(gè)人的利益。首先是采購(gòu)。原料是我們產(chǎn)品的頭，只有合格的原料才能做出合格的產(chǎn)品，這也是我們質(zhì)量控制的第一關(guān)。三鹿推說(shuō)是奶出現(xiàn)問(wèn)題，但是這也是他們檢測(cè)不過(guò)關(guān)造成的，沒(méi)有把威脅扼殺在萌芽中。中國(guó)的交易是關(guān)系交易，人情往來(lái)出如今企業(yè)經(jīng)營(yíng)當(dāng)中也很常見(jiàn)。而那些不合格的原料也是通過(guò)這樣的關(guān)系走進(jìn)各個(gè)企業(yè)。嚴(yán)控原料關(guān)，就是要杜絕這種現(xiàn)象，制度面前沒(méi)有人情可講，相關(guān)的資格證明和指標(biāo)檢測(cè)，一個(gè)都不能少，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題更要嚴(yán)厲處置，堅(jiān)決按照公司的規(guī)章辦事。我們要控制原料本錢(qián)，但是同樣也要保證原料質(zhì)量，不能因小失大。其次是消費(fèi)。精準(zhǔn)的控制是合格產(chǎn)品的唯一保障，負(fù)責(zé)消費(fèi)的員工和管理層要親密合作有效溝通，擔(dān)負(fù)起自己的責(zé)任，就算不是自己分內(nèi)的事，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題也要及早提醒相關(guān)人員。當(dāng)然了，配套的獎(jiǎng)懲制度也是需要進(jìn)一步完善的，充分調(diào)動(dòng)每一個(gè)員工的積極性。最后是儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)，也是我們的產(chǎn)品從公司到消費(fèi)者手中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。之所以說(shuō)它關(guān)鍵也是因?yàn)檫@個(gè)環(huán)節(jié)更加漫長(zhǎng)，可變因素更多，產(chǎn)品質(zhì)量也更容易出現(xiàn)問(wèn)題。儲(chǔ)存條件控制、環(huán)境衛(wèi)生控制都要按照相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。同時(shí)那些已經(jīng)超出保質(zhì)期限的產(chǎn)品也要及時(shí)處理掉。企業(yè)不能被短期的利益蒙蔽雙眼，鋌而走險(xiǎn)的事情還是少做或者不做為妙，如此我們才能走的更長(zhǎng)遠(yuǎn)。食品平安問(wèn)題是關(guān)乎消費(fèi)者生命安康的大問(wèn)題，也是關(guān)乎企業(yè)活力利益的大問(wèn)題。消費(fèi)者是上帝，這是從經(jīng)營(yíng)者的角度來(lái)看，而對(duì)我們來(lái)說(shuō)，做出的每一件產(chǎn)品都可能走到你、我、他的親朋好友至親至愛(ài)手中、餐桌上。面對(duì)我們的父母兄弟，親朋好友，這已經(jīng)不單單是消費(fèi)經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。這需要我們拍著自己的良心說(shuō)：吃吧，我做的你放心!做良心企業(yè)，供放心食品。這是我今天的題目，但是我希望大家不要只把它當(dāng)做一句口號(hào)一句空話，要實(shí)在在實(shí)的詳細(xì)到自己的行動(dòng)中去，用良心做事，為父母同胞提供放心食品。而公司的明天，也會(huì)因?yàn)槲覀兘裉斓臎Q定而更加燦爛輝煌!我的演講完畢，謝謝大家!食品平安演講稿范文三：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委、同志們，大家上(下)午好：我演講的題目是：食品平安就在你我身邊(請(qǐng)你我都來(lái)關(guān)注食品平安)在這人海如潮、紅塵滾滾的現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，請(qǐng)問(wèn)您最需要什么?是金錢(qián)，還是功名利祿?假設(shè)讓我來(lái)答復(fù)，我就說(shuō)：我最需要的是安康!篇二：食品平安校長(zhǎng)講話稿3篇食品平安校長(zhǎng)講話稿3篇食品平安校長(zhǎng)講話稿一：各位領(lǐng)導(dǎo)、教師、同志們：大家好!民以食為天，食以安為先，食品平安重于泰山。學(xué)校食品平安關(guān)系到全校師生的身體安康，是全體家長(zhǎng)、社會(huì)和各級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)高度關(guān)注的一件大事，不能有絲毫的閃失和懈怠。學(xué)校安，那么學(xué)生安、家長(zhǎng)安、社會(huì)安。為全面加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生平安管理工作，確保師生身體安康，有效預(yù)防食物中毒事件發(fā)生，下面我對(duì)學(xué)校食品平安工作講五點(diǎn)意見(jiàn)。一、學(xué)校食品平安工作必須警鐘長(zhǎng)鳴，常抓不懈近年來(lái)，學(xué)校食品平安工作得到了前所未有的高度重視和關(guān)注，在座的各位做了大量的工作，工作很負(fù)責(zé)，很到位，我縣學(xué)校沒(méi)有發(fā)生大的食品平安事故，成績(jī)應(yīng)當(dāng)肯定。前段時(shí)間我們食品藥品監(jiān)視局隊(duì)全縣學(xué)校食品平安工作進(jìn)展了專項(xiàng)督查，總體情況較好，但存在問(wèn)題也不少。綜合來(lái)看主要有：一是部分學(xué)校食堂食品進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán)，食堂采購(gòu)索證不到位，存在平安隱患;二是多數(shù)學(xué)校硬件設(shè)施達(dá)不到要求，特別是餐具消毒不標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)不到消毒目的，有的甚至根本未消毒;三是食品存放、加工、銷售等環(huán)節(jié)問(wèn)題多多，功能區(qū)布局不合理，分類不清，生熟不分，食品與雜物混放，食品留樣不標(biāo)準(zhǔn);四是食堂工作人員衛(wèi)生意識(shí)差，環(huán)境衛(wèi)生差，更衣室和防蠅設(shè)施形同虛設(shè);五是學(xué)校內(nèi)的小賣部的平安監(jiān)管責(zé)任、措施落實(shí)不到位。這些說(shuō)明了我們平時(shí)在學(xué)校食品管理中存在制度要求落實(shí)不到位、監(jiān)視管理不夠細(xì)的問(wèn)題。學(xué)校平安無(wú)小事，少年兒童缺乏自我保護(hù)的才能，學(xué)校食品平安是一件關(guān)系到師生安康的大事，一定要按要求做到位，警鐘長(zhǎng)鳴，常抓不懈，一時(shí)一刻都不能放松。二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步落實(shí)食品平安責(zé)任要實(shí)在加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品平安工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，以高度的政治責(zé)任感，實(shí)在抓好學(xué)校食品平安工作。一是加強(qiáng)對(duì)相關(guān)人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作。認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品平安法》、《餐飲效勞食品平安操作標(biāo)準(zhǔn)》等法律法規(guī)，理解掌握有關(guān)食品平安常識(shí)。二是必須進(jìn)一步落實(shí)健全學(xué)校食品平安責(zé)任制度。在認(rèn)真落實(shí)校長(zhǎng)食品平安第一責(zé)任人的同時(shí)，要實(shí)在落實(shí)誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)，誰(shuí)的崗位誰(shuí)負(fù)責(zé)的要求。同時(shí)要落實(shí)一名責(zé)任心強(qiáng)、工作細(xì)致的專門(mén)人員擔(dān)任學(xué)校食品平安管理員，詳細(xì)負(fù)責(zé)學(xué)校食品平安監(jiān)視，堅(jiān)持每天到食堂檢查食品留樣及食品平安管理措施的落實(shí)情況，并做好書(shū)面記錄。三是必須建立食物中毒事件的報(bào)告制度，一旦發(fā)生食物中毒事件，要迅速采取措施，在第一時(shí)間報(bào)送有關(guān)情況，配合監(jiān)管部門(mén)把事態(tài)控制在最小范圍。四是強(qiáng)化食品平安巡查制度，分管領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理人員要有明確的責(zé)任，定期和不定期進(jìn)展嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。五是要加大學(xué)校食品平安責(zé)任追究力度，建立學(xué)校食堂管理責(zé)任追究制，對(duì)工作不力、疏于管理、存在重大食品平安隱患或造成重大食品平安事故的，要追究相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)責(zé)任人員的責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重的依法追究相應(yīng)的法律責(zé)任。三、加強(qiáng)食堂管理，進(jìn)一步進(jìn)步食品平安工作的實(shí)效一是強(qiáng)化食堂內(nèi)部管理。嚴(yán)把食品及原料的采購(gòu)關(guān)，采購(gòu)食品及原料必須索證，糧油、蔬菜等大宗食品原料，一定要實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)，嚴(yán)禁購(gòu)置無(wú)廠名、無(wú)產(chǎn)地、無(wú)檢疫證的產(chǎn)品，從頭上保證學(xué)校食品平安。對(duì)原材料特別是米、面、油大宗物品及平安風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)高的食品采購(gòu)必須有合理的價(jià)格定位，決不允許一味追求低價(jià)格，導(dǎo)致價(jià)低質(zhì)次，質(zhì)量平安得不到保障。制作食品必須符合《食品平安法》和《學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》規(guī)定的流程和要求，凡過(guò)期食品、____變質(zhì)和劣質(zhì)食品一律銷毀，不得售賣食用。學(xué)校食品從業(yè)人員必須持證上崗。食品從業(yè)人員按有關(guān)規(guī)定獲得安康體檢證明和衛(wèi)生培訓(xùn)合格前方可上崗操作，安康體檢每年一次，并定期承受培訓(xùn)。從業(yè)人員操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露，不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油，佩帶飾物。二是食堂食品加工供應(yīng)必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內(nèi)進(jìn)展;加工食品必須做到熟透，加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開(kāi)存放，防止穿插污染。食堂不得制售冷葷涼菜。要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，認(rèn)真落實(shí)餐食具消毒工作，進(jìn)步消毒效果。三是食堂必須建立嚴(yán)格的食品留樣制度。食堂每餐供應(yīng)的各種菜肴(包括含餡的面制品)必須留樣。留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，并做好留樣登記，在留樣專用冰箱冷藏條件下存放48小時(shí)以上，每個(gè)品種留樣量不少于100克。四是學(xué)校食堂必須堅(jiān)持每天保潔。清洗餐具、用具必須在專用水池內(nèi)進(jìn)展。餐飲具一清、二洗、三消毒、四保潔，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。經(jīng)常開(kāi)展設(shè)施設(shè)備的消毒工作，用于原料、半成品、成品的工具、容器必須標(biāo)志明顯，做到分開(kāi)使用，定位存放，保持清潔。定期開(kāi)展滅四害工作，隨時(shí)保持食堂干凈、整潔、衛(wèi)生的環(huán)境。四、加強(qiáng)校內(nèi)小賣部食品平安的管理和監(jiān)視一是小賣部所經(jīng)營(yíng)的食品必須嚴(yán)把采購(gòu)進(jìn)貨關(guān)。制止采購(gòu)不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。采購(gòu)食品應(yīng)向供貨方索取衛(wèi)生容許證、衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)等復(fù)印件;采購(gòu)定型包裝食品，商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、消費(fèi)日期、保存期(保質(zhì)期)QS認(rèn)證標(biāo)志等內(nèi)容;采購(gòu)罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品，應(yīng)向供方索取本批次的檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單。二是必須建立健全的食品驗(yàn)收貯存制度。食品入庫(kù)前必須嚴(yán)格驗(yàn)收，設(shè)專人驗(yàn)收登記、設(shè)立臺(tái)帳。登記內(nèi)容應(yīng)包括品名、供貨單位、數(shù)量、進(jìn)貨日期、感官性狀和標(biāo)簽檢查情況;食品出庫(kù)時(shí)必須查驗(yàn)其感官性狀和保質(zhì)期;日常性查驗(yàn)應(yīng)重點(diǎn)檢查食品變質(zhì)、包裝損壞及保質(zhì)期到期等情況，發(fā)現(xiàn)存在不符合衛(wèi)生要求的食品應(yīng)及時(shí)進(jìn)展處理。食品貯存必須分類、分架、隔墻、離地存放。食品貯存場(chǎng)所制止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品，不得與殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、防腐劑、雜品等物品混放。同志們，學(xué)校食品平安工作直接關(guān)系到全校師生的身體安康和生命平安，更關(guān)系到校園的和諧穩(wěn)定。我們一定要把強(qiáng)化學(xué)校食品平安管理工作作為一件大事來(lái)抓，當(dāng)做一件長(zhǎng)期性、根底性工作來(lái)抓，以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度把這項(xiàng)工作做深、做細(xì)、做實(shí)，為政府分憂、讓家長(zhǎng)放心、使群眾滿意，為保障學(xué)校食品平安作出我們應(yīng)有的奉獻(xiàn)!謝謝大家!食品平安校長(zhǎng)講話稿二：尊敬的各位同學(xué)：民以食為天，食以安為先。目前，在學(xué)校周邊經(jīng)營(yíng)的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學(xué)生。然而，食以潔為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質(zhì)量和平安已成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。為了積極宣傳《中華人民共和國(guó)食品平安法》，創(chuàng)造和-諧的校園食品消費(fèi)氣氛，構(gòu)建平安的校園食品消費(fèi)環(huán)境，我們要做到如下幾點(diǎn)：一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，進(jìn)步認(rèn)識(shí)。我們要利用課余時(shí)間，認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品平安法》及其它的食品平安常識(shí)，積累一些食品平安知識(shí)，進(jìn)步自己的辨識(shí)才能，尤其是對(duì)無(wú)廠名、無(wú)廠址、無(wú)消費(fèi)日期的三無(wú)食品的辨識(shí)才能，充分認(rèn)識(shí)到三無(wú)、過(guò)期、不潔等食品的危害性。二、增強(qiáng)意識(shí)，自覺(jué)抵抗。實(shí)在增強(qiáng)我們的食品平安意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，在校園內(nèi)營(yíng)造人人講究飲食平安的氣氛，自覺(jué)抵抗三無(wú)食品、無(wú)QS標(biāo)志的食品和其它垃圾食品，堅(jiān)決不購(gòu)置不安康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵抗這些不安康食品。三、積極宣傳，勇于監(jiān)視。人人爭(zhēng)當(dāng)食品平安的小小宣傳員和監(jiān)視員，及時(shí)向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品平安科普知識(shí)，宣傳《食品平安法》，勇于監(jiān)視身邊的食品經(jīng)營(yíng)商，發(fā)現(xiàn)三無(wú)食品或其它不符合規(guī)定的食品，及時(shí)向工商部門(mén)舉報(bào)。同學(xué)之間也互相監(jiān)視，堅(jiān)決杜絕不平安的食品進(jìn)入我們的校園。讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜安康，平安消費(fèi)，遠(yuǎn)離不平安食品，讓我們共同為創(chuàng)立和-諧校園、平安校園奉獻(xiàn)一份力量吧!食品平安校長(zhǎng)講話稿三：各位教師、同志們：大家好!民以食為天，食以安為先，食品平安重于泰山。學(xué)校食品平安關(guān)系到全校師生的身體安康，是全體家長(zhǎng)、社會(huì)和各級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)高度關(guān)注的一件大事，不能有絲毫的閃失和懈怠。學(xué)校安，那么學(xué)生安、家長(zhǎng)安、社會(huì)安。3月14日我校兩個(gè)食堂在鳳縣食品藥品監(jiān)視局全縣學(xué)校食品平安專項(xiàng)督查中，被查出違犯《食品平安法》有關(guān)規(guī)定，違規(guī)使用食品添加劑、存放腐爛變質(zhì)的蔬菜、超種類供餐等問(wèn)題，依法對(duì)學(xué)校給予了警告處分，并幾次約見(jiàn)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)責(zé)令限期整改。學(xué)校為此召開(kāi)專門(mén)會(huì)議，立即在全校集中進(jìn)展食品平安專項(xiàng)整治活動(dòng)。充實(shí)完善了學(xué)校食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組成員、并明確了各自職責(zé);學(xué)校與食品平安管理員簽訂了責(zé)任狀;按要求修訂了《平木鎮(zhèn)中心小學(xué)食品平安突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》;同時(shí)按學(xué)校有關(guān)管理規(guī)定對(duì)兩灶進(jìn)展了經(jīng)濟(jì)處分，學(xué)校食堂管理員及二號(hào)灶承包人也做了深化的檢查。這次事件給我們學(xué)校的食品平安管理工作提出了嚴(yán)峻的課題，值得我們深化總結(jié)和反思。為全面加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生平安管理工作，確保師生身體安康，有效預(yù)防食物中毒事件發(fā)生，學(xué)校決定召開(kāi)有史以來(lái)高規(guī)格的學(xué)校食品平安專題會(huì)議。下面我講五點(diǎn)意見(jiàn)。一、學(xué)校食品平安工作必須警鐘長(zhǎng)鳴，常抓不懈近年來(lái)，由于學(xué)校對(duì)食品平安工作高度重視，總務(wù)處及相關(guān)管理人員、全體炊管人員也做了大量的工作，我們學(xué)校沒(méi)有發(fā)生大的食品平安事故，成績(jī)應(yīng)當(dāng)肯定。但通過(guò)學(xué)校自查和上級(jí)執(zhí)法部門(mén)的檢查，存在問(wèn)題也不少。綜合來(lái)看主要有：一是學(xué)校食堂食品進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán);二是食堂采購(gòu)的食用油等索證不實(shí)，存在平安隱患;三是食品存放、加工、銷售等環(huán)節(jié)督查不到位;四是食堂工作人員的招用未通過(guò)學(xué)校，沒(méi)有安康證就上崗;五是學(xué)校內(nèi)的小賣部的平安監(jiān)管責(zé)任、措施落實(shí)不到位。這些說(shuō)明了我們平時(shí)在學(xué)校食品管理中存在制度要求落實(shí)不到位、監(jiān)視管理不夠細(xì)的問(wèn)題。學(xué)校平安無(wú)小事，少年兒童缺乏自我保護(hù)的才能，學(xué)校食品平安是一件關(guān)系全校500余名師生的大事，關(guān)系學(xué)校的和諧穩(wěn)定，一時(shí)一刻都不能放松。二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步落實(shí)食品平安責(zé)任篇三：食品衛(wèi)生平安領(lǐng)導(dǎo)講話3篇食品衛(wèi)生平安領(lǐng)導(dǎo)講話3篇食品衛(wèi)生平安領(lǐng)導(dǎo)講話一：教師、同學(xué)們大家好：今天我講話的題目是——民以食為天，食以安為先。如今，很多人都已將對(duì)食品價(jià)格的在意轉(zhuǎn)向了對(duì)平安衛(wèi)生的關(guān)注，因?yàn)槭称菲桨碴P(guān)乎個(gè)人性命，關(guān)乎人類的生存與安康。近年來(lái)，隨著不良商販在各個(gè)領(lǐng)域制造、販賣假冒偽劣之風(fēng)的盛行，令食品平安問(wèn)題遭遇到了從未有過(guò)的挑戰(zhàn)。如三鹿牌奶粉事件讓人對(duì)奶制品望而生畏雖然各級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)查處了一批大案要案，但在獲得階段性成果的同時(shí)，還要清醒地認(rèn)識(shí)到，保障食品平安任重而道遠(yuǎn)，繃緊食品平安這根弦，無(wú)論是如今，還是將來(lái)，都是政府乃至全社會(huì)的共同責(zé)任!為了建立一個(gè)富裕、安康、美麗新斗門(mén)，讓我們手牽手，心連心，從如今開(kāi)始抓好學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作。學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作為其重要，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心安康問(wèn)題。假設(shè)忽略了這項(xiàng)工作。其后果不堪設(shè)想。大家都知道病從口入，所以不能忽略學(xué)校衛(wèi)生平安工作。那怎樣作好學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作呢?跟我們?nèi)w師生最大親密關(guān)系是小賣部。這個(gè)部門(mén)必需要嚴(yán)格把好食品(食物)進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)禁學(xué)校向無(wú)衛(wèi)生容許證的單位和個(gè)人訂購(gòu)集體用餐食品。不允許過(guò)期、變質(zhì)的食品進(jìn)入校園。我們學(xué)校周圍的小賣部，可以告訴教師同學(xué)們，為了有效的控制學(xué)校事中毒，及其他食性疾病，確保學(xué)校師生員工身體安康和生命平安。維護(hù)正常的教學(xué)生活秩序，必須嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)食品衛(wèi)生平安管理工作規(guī)定。希望同學(xué)們不要隨意到小攤小販購(gòu)置食品，應(yīng)注意做好個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣一、建立合理的膳食制度。膳食制度常隨學(xué)習(xí)情況、生活習(xí)慣和季節(jié)不同而異。一般以一日三餐為好，因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃后，在正常情況下，4-5個(gè)小時(shí)可以排完，一日三餐剛好適應(yīng)胃的消化機(jī)能。全天熱量分配，一般主張?jiān)绮驼伎偀崃康?5-30%，中餐占40-50%。提倡早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少是有一定道理的。學(xué)校上午一般有四節(jié)課，不吃早飯就上學(xué)，會(huì)使學(xué)活力體熱量缺乏，上課精力缺乏，容易疲勞，嚴(yán)重的會(huì)頭暈無(wú)力，影響身體安康和學(xué)習(xí)效果。二、作為學(xué)生應(yīng)掌握一定的食品平安衛(wèi)生知識(shí)，做好個(gè)人防護(hù)，以下幾點(diǎn)提請(qǐng)大家注意：(一)、購(gòu)置食物時(shí)，注意食品包裝有無(wú)消費(fèi)廠家、消費(fèi)日期，是否過(guò)保質(zhì)期，食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無(wú)QS標(biāo)識(shí)，不能購(gòu)置三無(wú)產(chǎn)品。(二)、翻開(kāi)食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用____變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，假設(shè)蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。(三)、不到校園周邊無(wú)證攤販處購(gòu)置盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。(四)、注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。(五)、白開(kāi)水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的安康。(六)、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播。(七)、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免選成農(nóng)藥中毒。(八)、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。食品衛(wèi)生平安領(lǐng)導(dǎo)講話二：領(lǐng)導(dǎo)們，同事們：你們好!我是來(lái)自九三八的***，很榮幸今天能站在這里與大家分享我的食品衛(wèi)生與平安感受。常言道：國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先，食品衛(wèi)生與平安直接關(guān)系著我們的日常生活。不講食品衛(wèi)生平安，一點(diǎn)點(diǎn)來(lái)歷不明的食物進(jìn)入我們體內(nèi)所造成的后果是無(wú)法彌補(bǔ)的。我時(shí)常從報(bào)紙、電視中，看到有關(guān)食品平安的新聞：種種商家，斑斑劣跡。不禁要問(wèn)：我們?nèi)缃癯缘氖澄锲桨矄?終究，我們還能吃什么?這些越來(lái)越成為大家關(guān)心的問(wèn)題。而職工大部分進(jìn)餐時(shí)間都在工廠里，因此工廠內(nèi)的食品衛(wèi)生平安顯得格外重要。在我看來(lái)，食品平安衛(wèi)生的保障一方面來(lái)自工廠本身。工廠食堂根據(jù)8S精益化管理要求，將食堂操作管理標(biāo)準(zhǔn)化，制度化。整理，整頓，清掃，清潔，平安，節(jié)約，素養(yǎng)，微笑這八個(gè)方面貫穿我們工廠食堂開(kāi)放的每一刻。食堂的逐漸改善，是同事們有目共睹的。更為直接的衛(wèi)生與平安保障卻來(lái)自我們自己。為了鼓勵(lì)大家關(guān)注身邊的食品衛(wèi)生平安，讓大家擁有安康的身體。今年，在標(biāo)準(zhǔn)化管理的根底上，工廠特舉辦食品衛(wèi)生平安宣傳周系列活動(dòng)?；顒?dòng)中，我們可以拓展平安知識(shí)，更好地理解食堂是怎樣一步步保障食品衛(wèi)生平安，為了同事們的安康不斷完善自身各個(gè)方面的。我們可以每天檢查食堂的工作，并且給食堂提一些建議，促進(jìn)食堂改善自身。食堂每日的工作會(huì)更新公布，同事可以據(jù)此監(jiān)視，成為創(chuàng)立平安食堂的一份子。食材從進(jìn)入工廠的那一刻起，以一張實(shí)實(shí)在在的質(zhì)檢書(shū)總結(jié)從前的食品衛(wèi)生平安;上餐桌之前，我們又可以明晰地看到它們?cè)谒?jīng)歷的每一步。在食堂后場(chǎng)，我看到擺放得整整齊齊的物品，先進(jìn)的蒸汽消毒設(shè)備，所有的事務(wù)被高效率的標(biāo)志責(zé)任分配到每一個(gè)人。食堂窗口的后面，原來(lái)是這么一大番天地!許多同事喜歡在外面吃飯，經(jīng)常改善伙食。抱著這樣的想法，一次又一次流連于廠外的小吃攤。你們可曾想過(guò)，周圍的那些劣質(zhì)食品正在悄悄地危害著我們的身體安康。那些燒烤里面的肉有質(zhì)檢證書(shū)么?那些小飯館又嫩又長(zhǎng)的豆芽你怎么證明不是藥水里泡出來(lái)的?這樣沒(méi)有衛(wèi)生與平安保障的食物如何讓我們自己放心吃下?食堂經(jīng)常根據(jù)同事們的建議改良飯菜，推陳出新，食堂的叔叔阿姨們穿著統(tǒng)一的工作服，帶著口罩手套，熱情地為我們效勞。如此這般，不如歸去!食堂就是我們的家庭餐桌!誠(chéng)然，工廠有責(zé)任關(guān)注和維護(hù)我們的安康成長(zhǎng)，但我們自己也需要理解食品衛(wèi)生平安常識(shí)，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量平安相關(guān)的法律法規(guī)，對(duì)照《食品平安法》，維護(hù)自己的權(quán)利。以人為本，平安第一，食品衛(wèi)生與平安需要你我的參與;食品平安需要你我共同的努力。為了自身的安康，請(qǐng)記?。菏称沸l(wèi)生與平安，從你我自身做起。食堂熱烈歡迎同事們參與本次活動(dòng)，共同監(jiān)視作，為食品衛(wèi)生平安出一份力吧!食品衛(wèi)生平安領(lǐng)導(dǎo)講話三：為了有一個(gè)好身體,我們必須在日常生活中注意食品衛(wèi)生。今天我們來(lái)共同學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生平安方面的知識(shí)。學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作，從政治上維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。保障青少年安康成長(zhǎng)，要結(jié)實(shí)樹(shù)立平安第一，預(yù)防為主的思想。確保學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作，擺在學(xué)校工作的重要位置。學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作為其重要，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心安康問(wèn)題。假設(shè)忽略了這項(xiàng)工作。其后果不堪設(shè)想。大家都知道病從口入。都因?yàn)槌粤诵┎桓蓛?、____、變質(zhì)的食物?；蛘呤澄餂](méi)有煮熟、煮透，吃了未經(jīng)洗凈、開(kāi)水燙過(guò)的瓜果等，導(dǎo)致食物中毒。食物中毒主要明顯病癥為腹痛、腹瀉、嘔吐、臉色蒼白。全身出冷汗，細(xì)微者可影響工作，重者危及生命。所以不能忽略學(xué)校衛(wèi)生平安工作。那怎樣作好學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作呢?跟我們?nèi)w師生最大親密關(guān)系是小賣部。必需要嚴(yán)格把好食品(食物)進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)禁學(xué)校向無(wú)衛(wèi)生容許證的單位和個(gè)人訂購(gòu)集體用餐食品。不允許過(guò)期、變質(zhì)的食品進(jìn)入校園，我們學(xué)校的小賣部，可以告訴教師同學(xué)們，你們可以放心的在自己學(xué)校小賣部購(gòu)置食品因?yàn)樗麄兌冀?jīng)過(guò)衛(wèi)生防疫部門(mén)檢驗(yàn)批準(zhǔn)過(guò)的。為了有效的控制學(xué)校學(xué)生中毒，及其他食性疾病，確保學(xué)校師生員工身體安康和生命平安。維護(hù)正常的教學(xué)生活秩序，必須嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)食品衛(wèi)生平安管理工作規(guī)定。希望同學(xué)們不要隨意到小攤小販購(gòu)置食品，應(yīng)注意做好個(gè)人衛(wèi)生。預(yù)防病從口入，做到六要六不要。1.食品要新穎，不要吃變質(zhì)食品;2.食品要煮熟、煮透，不要吃生冷的食品;3.要定時(shí)定量，不要暴飲暴食;4.要飲用清潔衛(wèi)生水，不要用未經(jīng)消毒的水和喝生水;5.飲前便后要洗手，不要用手直接抓取熟食品;6.要搞好環(huán)境衛(wèi)生和防蠅、滅蠅、滅蟑，不要吃蒼蠅叮爬過(guò)的食物。校園食品平安播送稿甲：“紅領(lǐng)巾”播送站又如約的和大家見(jiàn)面了!我是小主持人XXX。乙：大家好!我是XXX。合：讓我們一起走進(jìn)我們今天的小學(xué)生食品衛(wèi)生與平安特別節(jié)目!甲：保爾·柯察金曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“人最珍貴的是生命，生命對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，只有一次。”而我們少年兒童的生命更像一朵含苞欲放的花兒，嬌嫩纖弱，應(yīng)該珍愛(ài)。然而，在我們身邊，隨時(shí)都可能因?yàn)槟承┡e動(dòng)而發(fā)生危及我們生命的事，所以，我們從小就應(yīng)該進(jìn)步平安意識(shí)。乙：食物是我們?nèi)祟惿钪斜夭豢缮俚?，但食物的質(zhì)量問(wèn)題和人在飲食時(shí)的不注意也會(huì)導(dǎo)致一些疾病甚至食物中毒，而我們小學(xué)生由于幼稚無(wú)知可能是的受害者。甲：食品的平安關(guān)乎人的生命安康。在校園生活中，我們時(shí)常會(huì)與教師、同學(xué)一起開(kāi)展一些戶外活動(dòng)，而在活動(dòng)中有時(shí)會(huì)帶一些零食，為了求方便，有些同學(xué)會(huì)從路邊的小攤隨意買一些。有賣羊肉串的、炸排的、烤雞翅的……同學(xué)們只為了一時(shí)的享受，卻殊不知這些發(fā)出陣陣香味的食物，是來(lái)自地下工廠、非法制造的、有些炸食品的油還是反復(fù)使用的。吃了這種不安康的食物，容易損傷胃粘膜，輕那么拉肚子，重那么胃腸炎、膽囊炎等。另外，有的同學(xué)剛玩過(guò)，手弄得臟兮兮的，便吃東西;有的同學(xué)吃東西的時(shí)候不注意節(jié)制，暴飲暴食。這樣都可能會(huì)危害我們的安康。乙：所以，我們首先就應(yīng)該注意食品平安。曾經(jīng)，一篇新聞一度轟動(dòng)：劣質(zhì)奶粉與“大頭娃娃”頭大，嘴小，浮腫，低燒。這些幼小生命的罪魁禍?zhǔn)拙谷皇潜緫?yīng)為他們提供充足“養(yǎng)料”的安徽阜陽(yáng)消費(fèi)的奶粉。造成171名嬰兒致病，13名嬰兒死亡的事例，著實(shí)讓我感到心寒與心痛：如今的消費(fèi)廠家太缺德了，不管對(duì)別人的身體安康會(huì)造成怎樣的傷害，只顧著賺錢(qián)。甲：如今，食品平安管理存在的標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、多頭管理問(wèn)題，成為擺在食品平安上建立面前的首要難題。處于我們?nèi)缃襁@個(gè)開(kāi)放的時(shí)代，超市的食品架上增加了許多新品種，擺滿了琳瑯滿目的副食品;農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里蔬果的顏色，紅的紅，紫的紫，黃的黃，五花八門(mén)的東西總是讓人目不暇接、眼花繚亂?？墒请y道它們真的是讓人可以放心的食品嗎?從它們外表看上去是要多好有多好，但有些恰恰是我們的頭號(hào)安康“殺手”。乙：食品平安是我們老百姓日益關(guān)心的話題，工商部門(mén)積極管理的同時(shí)，也常常施行著食品的檢查工作。在人的生活當(dāng)中，衣食住行，樣樣都不得。古人云：“民以食為天，食以安為先”，由此可見(jiàn)食品在生活中的重要性。合：因此，食品平安要警鐘長(zhǎng)鳴，不容無(wú)視。稍不注意就會(huì)影響安康，甚至危及生命。一句話，為了大家的利益、安康和平安，我們呼吁：“讓全社會(huì)都來(lái)重視食品平安吧!”食品平安講話同志們：這次農(nóng)村食品平安現(xiàn)場(chǎng)會(huì)是繼去年10月份全省工商系統(tǒng)在朝陽(yáng)召開(kāi)食品平安現(xiàn)場(chǎng)會(huì)后的又一次重要會(huì)議。省局黨組對(duì)這次會(huì)議非常重視，進(jìn)展了專門(mén)研究，并將其作為全系統(tǒng)的重要會(huì)議之一進(jìn)展了安排。通過(guò)在西豐、開(kāi)原的實(shí)地考察和各有關(guān)單位典型經(jīng)歷交流，大家對(duì)如何監(jiān)管農(nóng)村食品市場(chǎng)，如何彌補(bǔ)我們監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)有了更加直觀的認(rèn)識(shí)，對(duì)做好下一步工作堅(jiān)決了信心。對(duì)會(huì)上交流的經(jīng)歷希望各地結(jié)合本地實(shí)際，認(rèn)真借鑒、推廣，進(jìn)一步扎實(shí)推進(jìn)食品平安監(jiān)管工作。下面，我講幾點(diǎn)意見(jiàn)。一、一年來(lái)流通環(huán)節(jié)食品平安監(jiān)管工作的根本情況去年九月以來(lái)，全省工商系統(tǒng)按照省政府和國(guó)家工商總局的部署，抓住肉禽、蔬菜、糧油、奶制品、豆制品等重點(diǎn)品種，農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)部位和批發(fā)環(huán)節(jié)，全面加強(qiáng)了流通環(huán)節(jié)食品平安監(jiān)管體系建立，監(jiān)管的力度越來(lái)越大，成效越來(lái)越顯著?！惨弧沉魍ōh(huán)節(jié)食品監(jiān)管體系逐步形成。按照省局黨組的要求，在認(rèn)真總結(jié)經(jīng)歷、反復(fù)研究的根底上，今年省局又制定下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步建立健全食品平安監(jiān)管執(zhí)法體系實(shí)行網(wǎng)格化管理的假設(shè)干意見(jiàn)》，進(jìn)一步明確了各級(jí)工商機(jī)關(guān)的職責(zé)、部門(mén)責(zé)任分工、內(nèi)部監(jiān)管制度、經(jīng)營(yíng)者自律制度、責(zé)任及責(zé)任追究等，初步形成了一整套食品平安監(jiān)管體制和監(jiān)管形式。結(jié)合以前出臺(tái)的各類標(biāo)準(zhǔn)性文件，我省初步實(shí)現(xiàn)了流通環(huán)節(jié)食品平安監(jiān)管的日?；?、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化和有序化?！捕掣黜?xiàng)專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)卓有成效。今年以來(lái)，各地針對(duì)“兩節(jié)”、3.15、五一、六一等重要節(jié)假日和夏季飲食品市場(chǎng)的不同特點(diǎn)，緊緊圍繞相關(guān)重點(diǎn)品種開(kāi)展了食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治活動(dòng)。在整治期間，共出動(dòng)執(zhí)法人員20.7萬(wàn)人次，檢查各類食品經(jīng)營(yíng)者43.9萬(wàn)戶次，查處制售假冒偽劣食品案件3631件，搗毀制假窩點(diǎn)203個(gè)。查獲劣質(zhì)糧食制品60噸、肉類制品19.7噸、豆制品9.4噸、水產(chǎn)品5.4噸、奶制品20噸，飲料12.4萬(wàn)瓶，酒類5.6萬(wàn)瓶。〔三〕應(yīng)對(duì)突發(fā)事件和社會(huì)關(guān)注熱點(diǎn)問(wèn)題的處置才能有所增強(qiáng)。禽流感、“嘉禾”綠色蔬菜、工業(yè)淀粉、“東方牌”劣質(zhì)奶粉等事件發(fā)生后，各地都能按照省局的要求迅速行動(dòng)，緊急排查。包括個(gè)別地區(qū)發(fā)生的，如阜新病死豬肉事件、撫順的注水豬肉事件、沈陽(yáng)的辣椒面含有堿性橙等事件，各地處置得都非常迅速、得當(dāng)。特別是去年11月份“禽流感”期間，省局啟動(dòng)重大事件預(yù)警機(jī)制后，全省工商系統(tǒng)全面加強(qiáng)了對(duì)市場(chǎng)、超市的活禽及禽類制品、防控疫苗的監(jiān)視檢查，在短短的20天內(nèi)，就出動(dòng)人員8.8萬(wàn)人次，查辦案件106件，查扣未檢疫或有問(wèn)題禽類及制品1.4萬(wàn)公斤，發(fā)放宣傳材料25萬(wàn)份，為我省有效防控禽流感發(fā)揮了積極作用，受到省政府領(lǐng)導(dǎo)的肯定，市場(chǎng)口功不可沒(méi)。今年3月底工業(yè)淀粉事件，相關(guān)新聞媒體披露后，營(yíng)口市局在緊急處置的同時(shí)，立即向省局消保處作了匯報(bào)。省局啟動(dòng)突發(fā)事件應(yīng)急程序后，各地迅速行動(dòng)，在短短的兩周內(nèi)，就檢查出問(wèn)題淀粉廠家27個(gè)、品牌29個(gè)，查扣問(wèn)題淀粉114.2噸。省食安委接到我們的匯報(bào)后，立即組織相關(guān)部門(mén)全面整治，國(guó)家總局根據(jù)我省的報(bào)告在全國(guó)范圍內(nèi)清理。淀粉事件既表達(dá)了各級(jí)工商干部責(zé)任意識(shí)的明顯增強(qiáng)，也反映出我們的應(yīng)急處置才能得到了一定的進(jìn)步?！菜摹掣黝愂称肥袌?chǎng)主體資格得到有效標(biāo)準(zhǔn)。按總局要求1-6月份，通過(guò)工商所逐戶排查，登記注冊(cè)等部門(mén)嚴(yán)密合作，上下互動(dòng)，全面完成了食品經(jīng)營(yíng)主體又一次清理工作。XX年消?？诟懔艘淮握{(diào)查摸底。當(dāng)時(shí)國(guó)務(wù)院檢查組聽(tīng)了我們的匯報(bào)感到非常驚奇，沒(méi)想到我們對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體底數(shù)這么清。目前全省共有食品消費(fèi)者12813戶、經(jīng)營(yíng)者132746戶、餐飲效勞48895戶，根本摸清了底數(shù)。通過(guò)清理注銷登記各類食品主體4910戶，變更登記994戶，撤消執(zhí)照831戶；取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)2352戶?！参濉侈r(nóng)村食品平安監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)得到一定程度的改善。針對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)實(shí)際，各地都采取了很多措施強(qiáng)化監(jiān)管，如加強(qiáng)頭治理，積極探究施行了送貨車備案等制度；結(jié)合實(shí)際改革了進(jìn)貨臺(tái)帳，加強(qiáng)了零售終端的管理。各地還根據(jù)實(shí)際，創(chuàng)造性地開(kāi)展工作，如西豐縣局探究的加強(qiáng)頭監(jiān)管的形式，平崗所監(jiān)制的送貨車的送貨單；開(kāi)原市局實(shí)行的食品平安聯(lián)絡(luò)點(diǎn)制度；沈陽(yáng)蘇家屯的“雙十要十看”；建平縣萬(wàn)壽所的“食品經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)絡(luò)卡”、“過(guò)期變質(zhì)食品下架存放箱”等，都是符合實(shí)際、簡(jiǎn)便易行、進(jìn)步監(jiān)管效能的好方法。特別是省局6月份對(duì)部分農(nóng)村地區(qū)進(jìn)展暗訪后，通報(bào)了存在的問(wèn)題，各地都高度重視，不同程度地強(qiáng)化了監(jiān)視檢查，使農(nóng)村食品監(jiān)管工作得到一定程度的加強(qiáng)。〔六〕食品的頭管理和標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)工作得到進(jìn)一步加強(qiáng)。各地按照省局的要求，對(duì)縣城以上納入工商機(jī)關(guān)監(jiān)管范疇內(nèi)的廳棚封閉式市場(chǎng)繼續(xù)推行主要生活消費(fèi)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，推行準(zhǔn)入制的食品品種不斷擴(kuò)大。如大連縣城以上地區(qū)的202處封閉市場(chǎng)已經(jīng)全部到達(dá)市場(chǎng)準(zhǔn)入制要求；鞍山市實(shí)行準(zhǔn)入制的品種已有13個(gè)。通過(guò)大力引導(dǎo)，全省創(chuàng)立“放心肉示范市場(chǎng)”188處，放心肉攤床、柜臺(tái)4690處；有105處市場(chǎng)、超市與綠色或無(wú)公害蔬菜消費(fèi)基地建立產(chǎn)銷關(guān)系，有176處市場(chǎng)、76家超市設(shè)立了2645處綠色或無(wú)公害蔬菜銷售攤區(qū)、專柜?！财摺呈称焚|(zhì)量監(jiān)測(cè)力度進(jìn)一步加大，重點(diǎn)食品質(zhì)量明顯好轉(zhuǎn)。近年來(lái)，全省工商系統(tǒng)食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)經(jīng)費(fèi)逐年增加，監(jiān)控范圍逐漸擴(kuò)大，批次逐年增多。通過(guò)公開(kāi)披露，警示消費(fèi)、引導(dǎo)消費(fèi)功能增強(qiáng)。XX年工商系統(tǒng)共抽查食品1792批次，不合格491批次,不合格率27.4%；XX年抽查食品2189批次，不合格415批次，不合格率18.9%；今年以來(lái)已抽查食品2135批次，其中不合格371批次，不合格率17.4%，食品合格率逐年增加，說(shuō)明食品質(zhì)量逐步得到改善。通過(guò)近三年的跟蹤監(jiān)視管理，面粉、食用油、奶粉等重點(diǎn)食品質(zhì)量有了明顯的進(jìn)步?！舶恕呈称菲桨脖O(jiān)管的網(wǎng)絡(luò)不斷擴(kuò)大，宣傳力度加強(qiáng)。通過(guò)各地扎實(shí)有效地推進(jìn)“兩站”建立進(jìn)社區(qū)、村屯和商業(yè)企業(yè)，進(jìn)一步延伸了食品平安監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。大連甘井子分局在“兩站”的根底上，又成立了食品平安監(jiān)視站，實(shí)現(xiàn)了與食品平安監(jiān)管工作的有機(jī)結(jié)合。目前全省已經(jīng)在商業(yè)企業(yè)建立“兩站”5297個(gè)，確定聯(lián)絡(luò)員5434名；在城鎮(zhèn)社區(qū)建立“兩站”1008個(gè)、農(nóng)村村屯3350個(gè)，開(kāi)展____志愿者7446人。在加強(qiáng)食品市場(chǎng)監(jiān)管的同時(shí)，各地都加強(qiáng)了言論宣傳，食品典型案例、食品消費(fèi)常識(shí)以及相關(guān)法律法規(guī)等在媒體刊出，形成了良好的社會(huì)效應(yīng)。今年以來(lái)全省在消費(fèi)平安方面發(fā)布稿件1621件、散發(fā)宣傳材料近60萬(wàn)份，其中市以上電視臺(tái)335件、報(bào)紙766件。通過(guò)一系列的宣傳工作，進(jìn)一步樹(shù)立了工商機(jī)關(guān)食品平安監(jiān)管工作的良好形象。二、食品平安監(jiān)管工作中存在的主要問(wèn)題今年8月上旬，省食品平安委會(huì)召開(kāi)全體成員單位會(huì)議，通報(bào)了上半年以來(lái)我省的食品平安監(jiān)管工作情況，指出了存在的主要問(wèn)題，提出了下一步工作要求。會(huì)上還通報(bào)了近兩年我省的食品平安重大個(gè)案〔沈陽(yáng)市含劇毒農(nóng)藥狗肉事件、彰武縣私設(shè)屠宰點(diǎn)販賣病死豬肉事件、丹東市食用野生蘑菇中毒事件、朝陽(yáng)市問(wèn)題豬肉和注水豬肉事件〕。會(huì)議認(rèn)為，當(dāng)前我省食品平安總的形勢(shì)是好的，但仍不容樂(lè)觀，在有的地區(qū)、有的領(lǐng)域、有的環(huán)節(jié)監(jiān)管形勢(shì)仍然嚴(yán)峻，問(wèn)題仍然非常突出。主要表如今：一是種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的污染問(wèn)題較為突出。水產(chǎn)品中的水發(fā)水產(chǎn)品、海水貝類、蝦類等藥物殘留問(wèn)題較大；違規(guī)使用、濫用和誤用農(nóng)藥、獸藥問(wèn)題嚴(yán)重。二是食品消費(fèi)加工領(lǐng)域監(jiān)管難度大。突出地表現(xiàn)為食品消費(fèi)企業(yè)多、小、散、亂、差，消費(fèi)單位約70%是10人以下的小作坊，大多不具備消費(fèi)合格食品的必備條件，不具備產(chǎn)品檢測(cè)檢驗(yàn)條件，不能保證消費(fèi)出符合質(zhì)量平安要求的產(chǎn)品。三是食品流通企業(yè)管理程度尚需不斷進(jìn)步。個(gè)體工商戶缺乏必要的平安設(shè)施，經(jīng)營(yíng)管理落后，一些批發(fā)市場(chǎng)缺乏有效的平安檢測(cè)手段和質(zhì)量控制措施，使造假者有機(jī)可乘，甚至成為假冒偽劣食品的集散地；一些經(jīng)營(yíng)企業(yè)貪圖____，蓄意出售過(guò)期變質(zhì)食品和病死畜禽的現(xiàn)象屢禁不止；不法食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)者時(shí)常偽造標(biāo)識(shí)、濫用標(biāo)識(shí)、欺騙和誤導(dǎo)消費(fèi)者。四是農(nóng)村食品平安監(jiān)管相對(duì)薄弱。不法分子往往將假劣食品銷往農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)和小賣店，由于農(nóng)民缺乏識(shí)別和判斷才能，農(nóng)民往往成為最直接、最嚴(yán)重的受害者。五是食品平安監(jiān)管體制暴露出的問(wèn)題仍沒(méi)有得到有效地解決，各監(jiān)管部門(mén)分工不明確的問(wèn)題仍然較為突出。六是應(yīng)對(duì)突發(fā)食品平安事件的才能尚需進(jìn)一步進(jìn)步。在應(yīng)對(duì)近幾年發(fā)生的一系列突發(fā)事件中，在反響速度、職責(zé)分工和協(xié)調(diào)配合等方面還存在著一些缺乏，迫切需要進(jìn)步有效應(yīng)對(duì)食品平安重大事件的才能。從我們掌握和暗訪的情況看，在食品經(jīng)營(yíng)方面還存在諸多問(wèn)題。諸如：經(jīng)營(yíng)者亮照經(jīng)營(yíng)意識(shí)較差，無(wú)證照經(jīng)營(yíng)仍然大有存在；一部分經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有建立進(jìn)貨臺(tái)賬或記賬流于形式，進(jìn)貨驗(yàn)收存在問(wèn)題較多，不標(biāo)注保質(zhì)期、消費(fèi)日期的食品，甚至過(guò)期的食品仍然購(gòu)進(jìn)；銷售超期食品問(wèn)題嚴(yán)重。在6月初省局暗訪中發(fā)現(xiàn)超過(guò)保質(zhì)期最長(zhǎng)的達(dá)14個(gè)月；在44家食雜店共發(fā)現(xiàn)超期變質(zhì)、沒(méi)有消費(fèi)日期、保質(zhì)期等食品210種。這些問(wèn)題說(shuō)明，盡管近年來(lái)各級(jí)工商機(jī)關(guān)在抑制諸多困難的情況下，下了很大功夫，食品監(jiān)管也獲得一定成效，但是，我們的監(jiān)管工作只能說(shuō)有了較好的開(kāi)局，我們的工作還有很多不盡如人意的地方。其中，最突出的問(wèn)題是各項(xiàng)工作、各項(xiàng)制度不落實(shí)，浮在外表、流于形式、報(bào)喜不報(bào)憂。這個(gè)問(wèn)題相當(dāng)嚴(yán)重。當(dāng)然不僅是在食品監(jiān)管中存在，在其它工作中照樣存在。如今似乎是形成了一種風(fēng)氣。相比較而言，近兩年食品監(jiān)管這項(xiàng)工作還算是比較得到重視的一項(xiàng)工作。但在某些地區(qū)、某些方面仍然存在不落實(shí)的問(wèn)題。例如：“一崗三責(zé)”都寫(xiě)在紙上了，但是一些地方各相關(guān)班子成員、職能部門(mén)對(duì)下的指導(dǎo)、督查的職責(zé)沒(méi)有落實(shí)，各職能部門(mén)齊抓共管的合力沒(méi)有形成；再如：相當(dāng)一些工商所日常巡查工作流于形式，監(jiān)管不到位。一些崗位管理員底數(shù)不清，不能按照要求對(duì)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶進(jìn)展巡查，拿不出巡查記錄。一部分拿出的巡查記錄也是千篇一律為“未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題”。查辦的食品案件也很少，削弱了監(jiān)管執(zhí)法。就其存在問(wèn)題的原因，有法律體系不健全、經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)差，流通環(huán)節(jié)點(diǎn)多面廣、管理難度大等客觀原因，也有管理者才能低、素質(zhì)差，責(zé)任心不強(qiáng)，認(rèn)識(shí)不到位的問(wèn)題。但是其核心問(wèn)題，一是一些市、縣〔分〕局“一把手”重視不夠。在相當(dāng)一部分領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)管職能部門(mén)和干部中還存在麻木大意的思想，認(rèn)為就目前現(xiàn)狀食品平安下多大力氣也管不好，白廢力，食品平安不管也出不了大事。阜陽(yáng)奶粉事件之前工商局沒(méi)這么管，也沒(méi)天天出事；還有的存在消極厭倦的思想，認(rèn)為食品監(jiān)管必要，但是太累又沒(méi)有經(jīng)濟(jì)效益，不愿管。表現(xiàn)形式是“你喊一喊，我管一管”，影響了監(jiān)管工作的深化、有效開(kāi)展。西豐、鐵嶺的經(jīng)歷之一就是“一把手”重視。所謂“老大難，老大難，老大重視就不難！”但凡工作開(kāi)展得好的，都是“一把手”重視。二是各相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、職能部門(mén)的作用發(fā)揮不好，對(duì)下督察的力度不夠、不實(shí)，認(rèn)為食品平安就是消保和市場(chǎng)口的事。鐵嶺的馬曉光局長(zhǎng)召集全體班子成員和各縣〔分〕局局長(zhǎng)分頭下去檢查食品監(jiān)管情況。因此，鐵嶺的經(jīng)歷、西豐的經(jīng)歷的亮點(diǎn)是“一把手”重視、班子成員重視、各有關(guān)職能部門(mén)重視，因此促使一線監(jiān)管人員不得不重視。以上這些思想觀念方面的問(wèn)題不可小視，必須在今后的工作中加以抑制和解決。領(lǐng)導(dǎo)食品平安教育國(guó)旗下講話稿篇一：“食品平安教育”國(guó)旗下的講話關(guān)注食品平安，保障身體安康國(guó)旗下的講話冉景紅各位教師、同學(xué)們：大家好！今天我講話的主題是《關(guān)注食品平安，保障身體安康》。安康非常重要。對(duì)于我們這些正在成長(zhǎng)的學(xué)生而言，學(xué)習(xí)一些食品衛(wèi)生的知識(shí)、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，這是非常必要的。但我們經(jīng)?？吹接行┩瑢W(xué)在流動(dòng)攤販處購(gòu)置并食用沒(méi)有衛(wèi)生保障的食品。其實(shí)這些經(jīng)營(yíng)者絕大多數(shù)是以“廉價(jià)進(jìn)廉價(jià)出”為原那么，購(gòu)進(jìn)一些“三無(wú)”產(chǎn)品，多數(shù)食品以色素、糖精為主要原料。還有一些油炸、燒烤、煙熏食品，不僅會(huì)使食物營(yíng)養(yǎng)成分變性，還有可能因?yàn)樵系馁|(zhì)量問(wèn)題而造成毒害，嚴(yán)重危害青少年的生長(zhǎng)發(fā)育和身體安康。校園周邊的食品衛(wèi)生隱患不僅需要衛(wèi)生、工商等執(zhí)法部門(mén)加大檢查管理力度，更需要同學(xué)們進(jìn)步自我保護(hù)意識(shí)，自覺(jué)抵抗不衛(wèi)生食品的誘惑。所以，在此我建議同學(xué)們：1、要樹(shù)立食品平安觀念，理解食品平安知識(shí)，增強(qiáng)自我防護(hù)才能。在購(gòu)置食品時(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場(chǎng)和超市，同時(shí)注意食品包裝上有無(wú)消費(fèi)容許證號(hào)、消費(fèi)廠家和消費(fèi)日期。2、培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃、零食等，自覺(jué)抵抗三無(wú)食品、低質(zhì)食品的誘惑，盡可能在家里就餐。3、養(yǎng)成安康的飲食習(xí)慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時(shí)定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開(kāi)水，少喝含有防腐劑、色素的飲料。4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不隨意在校園內(nèi)吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持校園衛(wèi)生環(huán)境整潔。同學(xué)們，食品平安關(guān)系你我他，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣是關(guān)鍵。希望我們每一位同學(xué)樹(shù)立食品平安意識(shí)，讓安康的生活永遠(yuǎn)伴隨大家！2023年10月20日篇二：國(guó)旗下講話稿食品平安教育國(guó)旗下講話稿——食品平安教育少先大隊(duì)輔導(dǎo)員焦宗勛教師、同學(xué)們：今天我講話的題目是“關(guān)注食品平安，保障身體安康”。民以食為天，食以安為先。食品平安不僅關(guān)系到人們的身體安康，也關(guān)系到社會(huì)的和諧穩(wěn)定。隨著人們對(duì)食品平安的愈加關(guān)注，近些年來(lái)，從毒奶粉到毒餐盒，從回收的地溝油到加石蠟的火鍋底料、“塑料”面條、“瘦肉精”豬肉等，一件件聳人聽(tīng)聞的食品平安事件時(shí)有曝光，食品平安問(wèn)題也愈發(fā)凸顯出來(lái)。對(duì)此，政府高度重視，相繼出臺(tái)各種法律法規(guī)加大對(duì)食品平安的監(jiān)管力度。今年，政府將從嚴(yán)打食品平安違法行為；深化乳制品、食用油、肉制品、保健食品、食品添加劑、酒類等重點(diǎn)領(lǐng)域綜合治理；嚴(yán)格規(guī)范食品企業(yè)消費(fèi)經(jīng)營(yíng)行為；完善食品平安應(yīng)急體系；健全食品平平安程監(jiān)管機(jī)制；建立食品平安責(zé)任制和追究制；努力解決食品平安深層次矛盾和問(wèn)題；加強(qiáng)食品平安科普宣教，增強(qiáng)人們的平安消費(fèi)意識(shí)和才能等八個(gè)方面加強(qiáng)食品平安監(jiān)管。學(xué)校的一項(xiàng)重要工作就是要加強(qiáng)對(duì)廣闊師生特別是同學(xué)們的食品平安的宣傳教育，要學(xué)習(xí)和理解一定的食品衛(wèi)生知識(shí)、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣、增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)，抵抗低劣食品的誘惑。但我們有時(shí)還會(huì)看到在校園周邊的攤點(diǎn)特別是流動(dòng)小攤前，一些學(xué)生仍在購(gòu)置和食用存在衛(wèi)生平安隱患的價(jià)廉質(zhì)次的食品。根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)視部門(mén)提供的資料，在他們歷次的食品衛(wèi)生檢查和專項(xiàng)整治中，校園周邊的飲食攤點(diǎn)尤其是流動(dòng)小商販大多數(shù)沒(méi)有衛(wèi)生容許證、從業(yè)人員安康證等或證照不全，并且要以低廉的價(jià)格吸引學(xué)生就只能采購(gòu)廉價(jià)的原料，質(zhì)量無(wú)法保證，所以進(jìn)貨渠道比較雜亂甚至專門(mén)購(gòu)進(jìn)一些“三無(wú)”產(chǎn)品，其中不僅有過(guò)期甚至變質(zhì)的食品，而且不少食品就是以色素、糖精為主要原料，看起來(lái)誘人，其實(shí)對(duì)身體無(wú)益甚至有害更談不上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外由于攤點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)加工條件有限，常常缺乏必要的洗涮砧板、餐具消毒的程序，再加上路邊的揚(yáng)塵等污染，這樣的食品不僅不衛(wèi)生，缺乏營(yíng)養(yǎng)，而且容易引發(fā)食性疾病和食物中毒的發(fā)生，因此堅(jiān)決不能食用。那么為什么校園周邊這些飲食攤點(diǎn)特別是流動(dòng)攤點(diǎn)一直難以根除？我想，除了需要衛(wèi)生、城管、工商等執(zhí)法部門(mén)不斷加大檢查和整治力度外，還與我們有些學(xué)生抵抗不住低價(jià)和口味的誘惑、仍然會(huì)時(shí)常購(gòu)置這些食品，提供了一定的消費(fèi)者市場(chǎng)有很大關(guān)系。所以，我提醒同學(xué)們：1、思想上實(shí)在要有“食品平安”這根弦，要理解和掌握一些食品平安知識(shí)，增強(qiáng)自我預(yù)防才能。在購(gòu)置食品時(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場(chǎng)和超市，選購(gòu)食品應(yīng)盡可能選擇一些知名品牌。假設(shè)在小店里購(gòu)置食品一定要注意廠家、消費(fèi)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)，同時(shí)應(yīng)留意包裝袋有無(wú)破損，外包裝有沒(méi)有被改動(dòng)過(guò)的痕跡。無(wú)消費(fèi)容許證、QS標(biāo)志的食品堅(jiān)決不能購(gòu)置和食用。2、培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃、零食等，自覺(jué)抵抗三無(wú)食品、低質(zhì)食品的誘惑，在校學(xué)生盡可能到學(xué)校食堂就餐。假設(shè)在外就餐，也應(yīng)選擇衛(wèi)生干凈，餐具消毒，環(huán)境整潔，證照齊全的正規(guī)餐館。同時(shí)，注意營(yíng)養(yǎng)平衡，葷素搭配，不挑食，不偏食；多吃水果和蔬菜，少吃油炸、煙熏、燒烤食品；多飲白開(kāi)水，少喝含有防腐劑、色素的飲料等等。3、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不隨意在校園內(nèi)吃零食，不亂扔包裝盒、塑料袋等垃圾，保持整潔、優(yōu)美的校園衛(wèi)生環(huán)境。教師、同學(xué)們，食品平安無(wú)小事，防患未然最關(guān)鍵。讓我們實(shí)在重視起來(lái)，關(guān)注食品平安，明確問(wèn)題食品對(duì)安康的危害，自覺(jué)抵抗問(wèn)題食品、不合格食品，不斷進(jìn)步食品平安意識(shí)和自我保護(hù)才能，為創(chuàng)設(shè)平安和諧、安康向上的校園環(huán)境而不懈努力！篇三：食品平安周國(guó)旗下講話教師、同學(xué)們：今天我講話的題目是“關(guān)注食品平安，保障身體安康”。民以食為天，食以安為先。食品平安不僅關(guān)系到人們的身體安康，也關(guān)系到社會(huì)的和諧穩(wěn)定。隨著人們對(duì)食品平安的愈加關(guān)注，近些年來(lái)，從毒奶粉到毒餐盒，從回收的地溝油到加石蠟的火鍋底料、“塑料”面條、“瘦肉精”豬肉等，一件件聳人聽(tīng)聞的食品平安事件時(shí)有曝光，食品平安問(wèn)題也愈發(fā)凸顯出來(lái)。對(duì)此，政府高度重視，相繼出臺(tái)各種法律法規(guī)加大對(duì)食品平安的監(jiān)管力度。今年，政府將從嚴(yán)打食品平安違法行為；深化乳制品、食用油、肉制品、保健食品、食品添加劑、酒類等重點(diǎn)領(lǐng)域綜合治理；嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)食品企業(yè)消費(fèi)經(jīng)營(yíng)行為；完善食品平安應(yīng)急體系；健全食品平平安程監(jiān)管機(jī)制；建立食品平安責(zé)任制和追究制；努力解決食品平安深層次矛盾和問(wèn)題；加強(qiáng)食品平安科普宣教，增強(qiáng)人們的平安消費(fèi)意識(shí)和才能等八個(gè)方面加強(qiáng)食品平安監(jiān)管。對(duì)于學(xué)校而言，主要包含兩方面的工作：一方面就是要求食堂嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，嚴(yán)格執(zhí)行食品采購(gòu)、加工、貯存、留樣、消毒等規(guī)定，強(qiáng)化食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生和平安意識(shí)，加強(qiáng)崗位培訓(xùn)，不斷進(jìn)步飲食效勞質(zhì)量和程度。作為江蘇省十佳餐飲A級(jí)單位，我校的食堂工作曾屢次承受上級(jí)教育部門(mén)和衛(wèi)生監(jiān)視部門(mén)的飛行檢查、突擊檢查等，均獲得較高評(píng)價(jià)，多年來(lái)均沒(méi)有發(fā)生任何食品平安等事故。學(xué)校的另一項(xiàng)重要工作就是要加強(qiáng)對(duì)廣闊師生特別是同學(xué)們的食品平安的宣傳教育，要學(xué)習(xí)和理解一定的食品衛(wèi)生知識(shí)、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣、增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)，抵抗低劣食品的誘惑。但我們有時(shí)還會(huì)看到在校園周邊的攤點(diǎn)特別是流動(dòng)小攤前，一些學(xué)生仍在購(gòu)置和食用存在衛(wèi)生平安隱患的價(jià)廉質(zhì)次的食品。根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)視部門(mén)提供的資料，在他們歷次的食品衛(wèi)生檢查和專項(xiàng)整治中，校園周邊的飲食攤點(diǎn)尤其是流動(dòng)小商販大多數(shù)沒(méi)有衛(wèi)生容許證、從業(yè)人員安康證等或證照不全，并且要以低廉的價(jià)格吸引學(xué)生就只能采購(gòu)廉價(jià)的原料，質(zhì)量無(wú)法保證，所以進(jìn)貨渠道比較雜亂甚至專門(mén)購(gòu)進(jìn)一些“三無(wú)”產(chǎn)品，其中不僅有過(guò)期甚至變質(zhì)的食品，而且不少食品就是以色素、糖精為主要原料，看起來(lái)誘人，其實(shí)對(duì)身體無(wú)益甚至有害更談不上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外由于攤點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)加工條件有限，常常缺乏必要的洗涮砧板、餐具消毒的程序，再加上路邊的揚(yáng)塵等污染，這樣的食品不僅不衛(wèi)生，缺乏營(yíng)養(yǎng)，而且容易引發(fā)食性疾病和食物中毒的發(fā)生，因此堅(jiān)決不能食用。那么為什么校園周邊這些飲食攤點(diǎn)特別是流動(dòng)攤點(diǎn)一直難以鏟除？我想，除了需要衛(wèi)生、城管、工商等執(zhí)法部門(mén)不斷加大檢查和整治力度外，還與我們有些學(xué)生抵抗不住低價(jià)和口味的誘惑、仍然會(huì)時(shí)常購(gòu)置這些食品，提供了一定的消費(fèi)者市場(chǎng)有很大關(guān)系。所以，我提醒同學(xué)們：1、思想上實(shí)在要有“食品平安”這根弦，要理解和掌握一些食品平安知識(shí)，增強(qiáng)自我預(yù)防才能。在購(gòu)置食品時(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場(chǎng)和超市，選購(gòu)食品應(yīng)盡可能選擇一些知名品牌。假設(shè)在小店里購(gòu)置食品一定要注意廠家、消費(fèi)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)，同時(shí)應(yīng)留意包裝袋有無(wú)破損，外包裝有沒(méi)有被改動(dòng)過(guò)的痕跡。無(wú)消費(fèi)容許證、QS標(biāo)志的食品堅(jiān)決不能購(gòu)置和食用。2、培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃、零食等，自覺(jué)抵抗三無(wú)食品、低質(zhì)食品的誘惑，在校學(xué)生盡可能到學(xué)校食堂就餐。假設(shè)在外就餐，也應(yīng)選擇衛(wèi)生干凈，餐具消毒，環(huán)境整潔，證照齊全的正規(guī)餐館。同時(shí)，注意營(yíng)養(yǎng)平衡，葷素搭配，不挑食，不偏食；多吃水果和蔬菜，少吃油炸、煙熏、燒烤食品；多飲白開(kāi)水，少喝含有防腐劑、色素的飲料等等。3、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不隨意在校園內(nèi)吃零食，不亂扔包裝盒、塑料袋等垃圾，保持整潔、優(yōu)美的校園衛(wèi)生環(huán)境。另外，根據(jù)上級(jí)教育部門(mén)的統(tǒng)一布署，從今年下半年開(kāi)始將在各個(gè)學(xué)校專門(mén)裝備公共營(yíng)養(yǎng)師，其主要職能就是對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)展食品平安監(jiān)視；制訂教師、學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)食譜；對(duì)教師、學(xué)生開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)教育等。教師、同學(xué)們，食品平安無(wú)小事，防患未然最關(guān)鍵。讓我們實(shí)在重視起來(lái)，關(guān)注食品平安，明確問(wèn)題食品對(duì)安康的危害，自覺(jué)抵抗問(wèn)題食品、不合格食品，不斷進(jìn)步食品平安意識(shí)和自我保護(hù)才能，為創(chuàng)設(shè)平安和諧、安康向上的校園環(huán)境而不懈努力！幼兒園食品平安教育講話稿幼兒園食品平安教育講話稿范文一：今天學(xué)校召集小學(xué)午餐配送及幼兒園食堂人員召開(kāi)食品平安管理專題會(huì)。學(xué)校的校長(zhǎng)、