2022-2023學(xué)年浙教版科學(xué)七年級(jí)上冊(cè)4.5熔化與凝固課件

第5節(jié)

熔化與凝固浙教版七年級(jí)上教材解析【核心概念】2.物質(zhì)的變化與化學(xué)反應(yīng)【學(xué)習(xí)內(nèi)容與要求】2.1物質(zhì)的三態(tài)變化①理解物質(zhì)的三態(tài)及其變化的特點(diǎn)，并能用圖像描述這些特點(diǎn)，如水的沸騰、晶體的熔化和凝固；知道物態(tài)變化伴隨著吸熱和放熱，并能將其應(yīng)用于解釋生活中常見的現(xiàn)象。②用物質(zhì)粒子模型簡要解釋物質(zhì)的三態(tài)變化，了解建立模型的思想方法。本節(jié)課通過實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律，有利于學(xué)生理解和掌握這部分知識(shí)，對(duì)學(xué)習(xí)其他知識(shí)有遷移作用。創(chuàng)設(shè)情境寒冬臘月，滴水成冰春暖花開，冰雪消融液態(tài)的水→固態(tài)的冰固態(tài)的冰雪→液態(tài)的水熔化凝固物質(zhì)的熔化和凝固需要什么條件？不同的物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？物質(zhì)有三種狀態(tài)，固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)，溫度變化時(shí)狀態(tài)變化：探究實(shí)踐一塊冰冰+水水手里手里冰熔化是有先后之分的，未熔化的冰仍然是堅(jiān)硬的。石蠟液態(tài)石蠟火焰附近石蠟熔化卻是一個(gè)逐漸軟化的過程，固態(tài)和液態(tài)之間似乎沒有明顯的分界點(diǎn)。我們已有的體驗(yàn)：為了更全面深入地認(rèn)識(shí)不同固體熔化的規(guī)律，我們以海波（硫代硫酸鈉）和松香為例探究固體熔化的規(guī)律。1.如圖4-41所示，把裝有海波的試管放在盛水的燒杯里，緩慢加熱，觀察海波狀態(tài)的變化。待溫度升到40℃開始，每隔0.5分鐘記錄一次溫度；在海波完全熔化后再記錄4~5次。海波的熔化2.改用松香做實(shí)驗(yàn)，重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)。時(shí)間(分)00.511.522.533.544.555.56海波的溫度(℃)40

松香的溫度(℃)40

表4-10?記錄表探究實(shí)踐3.將兩個(gè)表格中的各組數(shù)據(jù)先用點(diǎn)分別標(biāo)在兩個(gè)坐標(biāo)圖上，再用平滑的曲線將各個(gè)點(diǎn)連接起來。圖4-42?海波熔化的圖像

圖4-43?松香熔化的圖像先描點(diǎn)后連線探究實(shí)踐溫度/℃時(shí)間/分0123456740455055海波熔化的圖象時(shí)間/分00.511.522.533.544.555.56溫度/℃40424446484848484850525456探究實(shí)踐溫度/℃時(shí)間/分0123456740455055松香的熔化圖像時(shí)間/分00.511.522.533.544.555.56溫度/℃404143465055616886探究實(shí)踐4.根據(jù)你所畫的曲線圖，比較海波和松香熔化時(shí)溫度變化有什么不同。海波的熔化是在一定的溫度下進(jìn)行的。海波熔化時(shí)出現(xiàn)固、液共存的狀態(tài)。松香在熔化時(shí)，溫度持續(xù)上升。松香熔化逐漸變軟再變稀的過程。探究實(shí)踐在對(duì)其他多種固體熔化過程進(jìn)行深入研究后，人們發(fā)現(xiàn)有兩類固體：像海波那樣，在熔化時(shí)具有一定的熔化溫度，這類固體叫做晶體。像松香那樣，在熔化時(shí)沒有一定的熔化溫度，這類固體叫做非晶體。探究實(shí)踐幾種常見的晶體：

明礬

石膏

水晶

金屬幾種常見的非晶體：

蜂蠟

玻璃

橡膠

塑料探究實(shí)踐圖4-46中，AB、BC、CD各段分別表示溫度是怎樣變化的？物質(zhì)處于什么狀態(tài)？?晶體熔化圖像ABCD溫度時(shí)間0線段溫度變化物質(zhì)狀態(tài)AB

BC

CD

升溫固態(tài)溫度不變固、液共存升溫液態(tài)探究實(shí)踐請(qǐng)比較晶體和非晶體在熔化時(shí)的異同？固體晶體非晶體相同點(diǎn)

不同點(diǎn)溫度

狀態(tài)

都要從外界吸收熱量有一定溫度沒有一定溫度溫度保持不變溫度持續(xù)升高處于固、液共存狀態(tài)逐漸變軟再變稀的過程探究實(shí)踐晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)。熔點(diǎn)熔點(diǎn)時(shí)間/分00.511.522.533.544.555.56溫度/℃4042444648484848485052545648海波在48℃時(shí)開始熔化，海波熔化時(shí)溫度保持48℃不變。非晶體沒有熔點(diǎn)。探究實(shí)踐幾種晶體的熔點(diǎn)/℃從表格中你可以獲得哪些信息？不同的晶體熔點(diǎn)不同，熔點(diǎn)是物質(zhì)的一種特性。燈泡的燈絲是用鎢制成的，選用這種材料有什么好處？鎢的熔點(diǎn)很高，不易熔化；燈絲的溫度可達(dá)到很高，呈熾熱狀態(tài)，發(fā)出很強(qiáng)的光來。白熾燈泡探究實(shí)踐觀察比較海波的熔化和凝固圖像，發(fā)現(xiàn)有什么規(guī)律？4848凝固是熔化的逆過程。液態(tài)晶體在凝固過程中溫度保持不變，這個(gè)溫度叫做晶體的凝固點(diǎn)。同一晶體的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同。凝固點(diǎn)熔點(diǎn)探究實(shí)踐3.上科學(xué)復(fù)習(xí)課時(shí)，老師寫下了一副對(duì)聯(lián)，上聯(lián)是“杯中冰水，水結(jié)冰冰溫未降”；下聯(lián)是“盤內(nèi)水冰，冰化水水溫不升”。對(duì)聯(lián)包含的物質(zhì)變化是

，反映一個(gè)共性是

。溫度不變?nèi)刍c凝固4.給冰水混合物加熱，則（）A.冰的溫度升高，水的溫度不變C.冰水的溫度一起升高B.冰的溫度不變，水的溫度升高D.冰在熔化成水時(shí)，冰、水的溫度都不變1.固體分為晶體與非晶體的依據(jù)是

。有無熔點(diǎn)2.判斷：各種固體都有一定的熔點(diǎn)（）×D遷移應(yīng)用5.如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時(shí)溫度隨時(shí)間的變化曲線。請(qǐng)根據(jù)圖象回答下列問題。（2）溫度升高的是

段，溫度不變的是

段,AB段處于

狀態(tài)，BC段處于

狀態(tài)，CD段處于

狀態(tài)，吸熱的是

段。（1）由圖判斷出

圖線是晶體，該晶體的熔點(diǎn)是

，熔化時(shí)間是

分鐘，另一圖線的物質(zhì)可能是

。乙210℃非晶體AB、CDBC固體固液共存液體3AB、BC、CD遷移應(yīng)用晶體與非晶體的熔化和凝固：晶體熔化圖像

非晶