行動導(dǎo)向教學(xué)法在旅游市場營銷課程教學(xué)中的應(yīng)用

行動導(dǎo)向教學(xué)法在旅游市場營銷課程教學(xué)中的應(yīng)用行動導(dǎo)向教學(xué)法在旅游市場營銷課程教學(xué)中的應(yīng)用

[中圖分類號]G642[文獻標(biāo)識碼]A[文章編號]2095-3283〔2022〕02-0140-02

[作者簡介]李日欣〔1980-〕，女，黑龍江哈爾濱人，副教授，碩士，研究方向：旅游經(jīng)濟。

[基金工程]黑龍江省高等教育教學(xué)改革工程“旅游管理專業(yè)核心課教學(xué)辦法改革的研究與實踐〞〔編號：JG2022010343〕，黑龍江省教育科學(xué)“十二五〞規(guī)劃2022年度課題“省青年專項課題〞〔編號：GBD1213020〕成果之一。一、行動導(dǎo)向教學(xué)法概述

〔一〕行動導(dǎo)向教學(xué)法的概念

行動導(dǎo)向教學(xué)法源于德國，是以學(xué)生為主體，以職業(yè)行動能力培養(yǎng)為目標(biāo)，在教師的引導(dǎo)下，通過師生互動、生生互動等辦法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和興趣，促使學(xué)生主動學(xué)習(xí)的教學(xué)辦法。

〔二〕行動導(dǎo)向教學(xué)法的特點

1行動導(dǎo)向教學(xué)法的教學(xué)目標(biāo)是全方位提升學(xué)生的動手能力與專業(yè)素質(zhì)。旅游市場營銷課程教學(xué)通過真實的、虛擬的工作情景、企業(yè)工程等，強化旅游市場調(diào)研、產(chǎn)品分析、營銷策動、廣告、公關(guān)、面談銷售、客戶拜訪、客戶管理、銷售、網(wǎng)絡(luò)營銷等真實崗位工作技能的培養(yǎng)。

2行動導(dǎo)向教學(xué)強調(diào)學(xué)生在教學(xué)過程中的中心地位，強調(diào)學(xué)生的參與性、實踐性和互動性。通過有意義的學(xué)習(xí)任務(wù)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機，使學(xué)生主動投入到學(xué)習(xí)過程中，通過對問題或任務(wù)的實際解決習(xí)得解決問題的辦法，強調(diào)合作與交流。多以小組形式進行，在學(xué)期初把班級劃分為假設(shè)干小組，每個小組5～7人，選出小組長。

3教師是學(xué)習(xí)過程的組織者、協(xié)調(diào)者和專業(yè)對話搭檔。教師由知識和技能的灌輸者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者和咨詢者，盡早給出學(xué)期內(nèi)要完成的主要工程，營造學(xué)習(xí)氛圍，使學(xué)生在實施過程中熟練掌握理論知識和技能，提高學(xué)生思考問題的能力和參與度。

4行動導(dǎo)向教學(xué)法是由一系列教學(xué)辦法組成的教學(xué)體系。行動導(dǎo)向教學(xué)包括在真實環(huán)境中的教學(xué)和模擬環(huán)境中的教學(xué)。多種教學(xué)方式和辦法交替使用，注重雙向信息的傳遞和互動。

〔三〕主要的行動導(dǎo)向教學(xué)法

1工程教學(xué)法在分析旅游企業(yè)崗位能力的根底上，在課程教學(xué)中精心設(shè)計訓(xùn)練工程。訓(xùn)練工程是比擬綜合的技能組合，分解成各項有意義、有趣味、具體的簡單任務(wù)和復(fù)雜的實用任務(wù)。將一個相對獨立的工程交由學(xué)生處理，收集信息，設(shè)計計劃，實施工程，并對其進行評價。

2案例教學(xué)法是通過對一個具體旅游市場營銷活動情境的描述，引導(dǎo)學(xué)生對特殊情境進行討論的一種教學(xué)辦法。通過案例分析和研究，到達(dá)為今后從事旅游營銷策動做準(zhǔn)備的目的。

3角色扮演法是學(xué)生通過對不同角色的扮演，體驗自身角色的內(nèi)涵及對方角色的心理，展現(xiàn)旅游市場營銷實踐中各種角色的“為〞和“位〞。

4模擬情景教學(xué)法是在一種人造的情境或環(huán)境里學(xué)習(xí)旅游企業(yè)各崗位所需的營銷知識、技能和能力。模擬訓(xùn)練給學(xué)生身臨其境的感覺，本錢較低，提供重復(fù)訓(xùn)練的時機，可以隨時進行過程評價。

5頭腦風(fēng)暴法是教師引導(dǎo)學(xué)生就某一旅游市場營銷問題自由發(fā)表意見，是一種可以在最短時間里獲得最多思想和觀點的辦法。

〔四〕行動導(dǎo)向教學(xué)法的實施流程

1確定主題。教師根據(jù)教學(xué)大綱的要求，確定教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)工程，學(xué)生在明確任務(wù)目標(biāo)的根底上查找資料、獨立思考、進行小組討論。2活動準(zhǔn)備。根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，教師引導(dǎo)學(xué)生掌握相關(guān)知識和技能。3實施工程。教師提出問題引導(dǎo)學(xué)生思考和討論，進行旅游市場營銷策動，培養(yǎng)學(xué)生“知行合一〞的能力。4評價成果。學(xué)生各抒己見，展示活動成果，接受師生評價。

二、旅游市場營銷課程教學(xué)中應(yīng)用行動導(dǎo)向教學(xué)法的必要性

〔一〕激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和動機主導(dǎo)著學(xué)生的自主學(xué)習(xí)行為，學(xué)生的學(xué)習(xí)動機對學(xué)習(xí)效果具有強大的作用，影響著他們對知識的篩選和學(xué)習(xí)。區(qū)別于傳統(tǒng)的以教師和教材為中心的灌輸式教學(xué)，旅游市場營銷課程實施行動導(dǎo)向教學(xué)更注重學(xué)生的主體性、主動性和自主性的發(fā)揮。開放課堂，把社會問題引進教學(xué)；開放校園，增強校企聯(lián)合培養(yǎng)。在行動導(dǎo)向的教學(xué)過程中，吸引社會各方廣泛參與，采用工程教學(xué)、模擬練習(xí)等多種形式，使學(xué)生變被動聽講為主動參與。將知識、技能螺旋式地融于任務(wù)或工程中。學(xué)生身臨其境地去解決問題，獨立做出決策，從而促進學(xué)生積極思考，主動探索，認(rèn)真參與討論，大膽發(fā)表自己的觀點。取自行業(yè)最新的豐盛、生動的營銷實例，易于學(xué)生理解，增強學(xué)生對旅游市場營銷理論和各營銷環(huán)節(jié)的直觀認(rèn)識，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

〔二〕提高學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力

以學(xué)生為中心組織教學(xué)過程，在學(xué)生的積極行動中培養(yǎng)其職業(yè)素質(zhì)和實踐技能。行動導(dǎo)向教學(xué)根據(jù)旅游市場營銷工作崗位的技能要求，為學(xué)生提供模擬、逼真的營銷情景，對培養(yǎng)和提高學(xué)生旅游市場調(diào)研和營銷策動能力有很大幫忙。要求學(xué)生學(xué)會運用一定的邏輯思維能力發(fā)現(xiàn)問題和分析問題，找出問題的因果關(guān)系，并擬定解決計劃，然后參與課堂討論、交換意見，使學(xué)生解決問題的想象力得到激發(fā)，最后形成有創(chuàng)意的計劃。行動導(dǎo)向教學(xué)重視結(jié)論的思考過程及解決問題的辦法，因此有助于培養(yǎng)、提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力，使學(xué)生在今后工作中遇到問題時能夠很快找出問題的切入點和解決問題的關(guān)鍵。行動導(dǎo)向教學(xué)具有啟發(fā)性，有利于拓展學(xué)生的思維，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)?！踩撑囵B(yǎng)合乎旅游業(yè)開展需要的人才

旅游業(yè)快速開展的同時，旅游高等教育也有了很大的開展。高等院校要根據(jù)旅游業(yè)的開展趨勢和人才市場的需求來調(diào)整和確定人才培養(yǎng)方案，盡可能做到“以需定產(chǎn)〞。高校旅游管理專業(yè)應(yīng)當(dāng)面向21世紀(jì)中國旅游業(yè)的開展，培養(yǎng)重實踐、綜合素質(zhì)高、富有創(chuàng)新精神的應(yīng)用型旅游管理人才。學(xué)生的學(xué)習(xí)活動是教學(xué)過程的核心，教學(xué)過程是影響教育質(zhì)量的關(guān)鍵。在真實或仿真的工作環(huán)境中發(fā)展教育教學(xué)活動，使學(xué)生獨立自主嘗試解決真實性問題，形成合乎旅游企業(yè)需要的行動能力和從業(yè)素質(zhì)。

三、旅游市場營銷課程應(yīng)用行動導(dǎo)向教學(xué)法的啟示

〔一〕構(gòu)建模塊化課程體系

高校應(yīng)聘請旅游行政管理部門及旅游企業(yè)的管理專家，從職業(yè)崗位能力要求出發(fā)，對教學(xué)改革與建設(shè)提出意見，并直接參與學(xué)校專業(yè)課程設(shè)置與專業(yè)教學(xué)改革，使培養(yǎng)的學(xué)生更加適應(yīng)旅游企業(yè)的需求。由旅游企業(yè)從業(yè)人員和有經(jīng)驗的教師共同討論，進行職業(yè)分析，按照職業(yè)崗位群確立目標(biāo)，開發(fā)基于市場需求的專業(yè)和課程。根據(jù)對工作任務(wù)的分解構(gòu)建起模塊化課程體系，組織教師和旅游企業(yè)從業(yè)人員結(jié)合人才培養(yǎng)模式和基于工作過程的課程模塊進行教材編寫。

〔二〕不斷提高教師團隊的實踐能力

行動導(dǎo)向教學(xué)要求教師必須具備較高的專業(yè)理論水平與豐盛的實踐知識和經(jīng)驗，教師歸納、引導(dǎo)水平的上下影響到行動導(dǎo)向教學(xué)是否成功。教師要善于在學(xué)生討論過程中，根據(jù)情況因勢利導(dǎo)，不斷給予啟發(fā)。學(xué)校應(yīng)通過培訓(xùn)、深造、引進、聘用等途徑打造素質(zhì)優(yōu)良、專兼結(jié)合的有較強實踐操作技能的教師隊伍。可在師資培訓(xùn)工程中增加案例教學(xué)法、工程教學(xué)法等內(nèi)容。委派教師到合作企業(yè)鍛煉，激勵教師到旅游企業(yè)調(diào)研，適度參與旅游企業(yè)的營銷咨詢或營銷策動，將旅游企業(yè)成功的策動與運營實例轉(zhuǎn)化為教學(xué)案例。

〔三〕完善校內(nèi)外實踐教學(xué)基地建設(shè)

行動導(dǎo)向教學(xué)需要大量的教學(xué)資源，并且要求學(xué)生主動參與教學(xué)。高校應(yīng)充沛利用校內(nèi)外實踐教學(xué)資源，為學(xué)生搭建實踐平臺，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)興趣，鍛煉學(xué)生的實踐技能及創(chuàng)新能力。按旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)更新模擬實訓(xùn)