半 夏 栽 培 技 術(shù)

半夏栽培技術(shù)第一節(jié)半夏的形態(tài)特征半夏Pinelliaternata(Thunb.)Breit.為南星科多年生草本植物1535cm近球形，直徑0.5～3.0cm基生葉1～枚葉出自塊莖頂端，葉柄長5，葉柄下部有一白色或棕色珠芽，直徑3～，見葉片基部亦具一白色或棕色小珠芽，直2～。實生苗和珠芽繁殖的幼苗葉片為全緣單葉，卵狀心形，長24cm寬～3cm；成株葉3全裂，裂葉片卵狀橢圓形、披針形至條形，中裂片3～，1～，部楔形，先端稍尖，全緣或稍具淺波狀，圓齒，兩面光滑無毛，葉脈為羽狀網(wǎng)脈，肉穗花序頂生，花序梗常較葉柄長；佛焰苞綠色，邊緣多見紫綠色，67cm；側(cè)上部常有紫色斑條紋?；▎涡?，花序軸下著生雌花，無花被，有雌270個花柱短，雌雄同株；雄花位于花序軸上部，白色，無被，雄蕊密集成圓筒形，與雌花間～，其間佛焰苞合圍處有一直徑為1mm的孔，連通上下，花序末端尾狀，伸出佛焰苞，綠色或表紫色，直立，或形彎曲。漿果卵狀形，綠色或綠白色，長45mm，直徑～3mm，內(nèi)有種子1枚，橢圓形，灰白色，長～3mm寬1.53mm千粒(鮮9.88g?；ㄆ?～月花葶高出于葉，長約，粉粒球形，無孔溝，電鏡下可花粉粒表面具刺狀紋飾，刺基部寬，末端銳尖。果期6～10月漿果多數(shù)，成熟時紅色，果內(nèi)有種子1粒半夏及其部分混淆品形態(tài)如圖第二節(jié)半的生態(tài)環(huán)境半夏是一種雜草性很強的植物草的學者有不同的理解和旦賓斯BakerandStebbine)所下的雜草定義為多人所接受。他們認為：雜草是受自然選擇和人工選擇作用下的產(chǎn)物為應環(huán)境，保種質(zhì)草除了要經(jīng)受自然選擇外還經(jīng)受栽培作物時所用的各種措施，包括耕犁、施肥和刈割等雜草是在長期栽培條件下發(fā)展起來的一

類植物它既有同作物不斷競爭能力有比作物更能適應環(huán)境的特點半夏的雜草性具體表現(xiàn)為①有多種繁殖方式它既可營塊莖和珠芽無性繁殖可營種子繁殖，從而使半夏可以避開許多不利因素，如嚴冬、酷夏、干旱、水澇以及傳粉媒介缺乏等情況，保證種質(zhì)的延續(xù)和更新具較強的受性們從事農(nóng)事操作必定要對雜草進行有意或無意的刈割和踐踏。試驗表明半夏而言，這種傷害只能損傷半夏的地上部分下分依然可以在適當時候再抽葉生長正是于這些原因使半夏能夠在旱地上生生不息代傳③具有較寬的生態(tài)幅。凡是雜草大多具較大的耐受性，表現(xiàn)有較寬的生態(tài)幅和分布區(qū)。更重要的是，無論是野生群體還是栽培群體，在生長過程中，當環(huán)境條件如溫度、濕度、光照強度等發(fā)生較大變化時，半夏都會以地上部分逐漸枯黃、倒伏俗倒苗)，以地下塊莖度過不良環(huán)境。倒苗次數(shù)的報道有多有少，有的認為只有一次，有的認為2～3次也有人認為倒苗次數(shù)并不是固定不變的與外界環(huán)境有著極密切的關(guān)系界條件較好時倒苗次數(shù)可以減少反之次數(shù)或許多環(huán)境條件適宜時可繼續(xù)出苗生長在倒苗之前，其葉上的珠芽大多已經(jīng)成熟所倒一方面是對不良環(huán)境的適應另一方面同時進行了一次無性繁殖具大塊莖的植在倒苗之前還往往有佛焰苞產(chǎn)生內(nèi)藏單性的雄花序和雌花序，可以進行同株異花授粉和受精產(chǎn)種子和果實不難看出，一次倒苗可以擴大群體的個數(shù)環(huán)境惡劣時雜草各種辦法來增加其后代數(shù)量是必然的為涉及到種質(zhì)能否衍生下去的大問題。但倒苗會影響半夏塊莖的產(chǎn)量。半夏雖具有明顯的雜草性，但繁殖系數(shù)較低，其一次能結(jié)出的種子數(shù)和長出珠芽數(shù)并不多。有人曾計數(shù)了每一植株所獲得的種子數(shù)均每株有種子7.7即使這7.7顆子全部萌發(fā)，當年也不能長佛焰苞，僅長珠芽。以每株長出3張葉計，每一葉有一個珠芽，一般珠芽當年也不長佛焰苞，按一年倒苗三(最多計，一個植株在一年中僅得到7.7顆子和131.4個珠芽，大塊莖54.5個總個體數(shù)為193.6。當然，這僅為理論計算值，沒

有考慮動物和微生物啃食和寄生際上達不到這一數(shù)字由此可見半夏就其產(chǎn)生后裔的能力遠遠抵不上其它雜草。另外，這些種子和珠芽大多落在母珠附近，并無特殊傳播方式，常常局限在有限的生態(tài)環(huán)境里群集，這就容易相互傾軋或被人們滿門抄斬半夏在生存競爭中處于某種守勢，不能成為一種開拓性雜草。半夏的生育過程與溫度光水等生態(tài)因子密切相關(guān)過試驗和野外考察得出如下結(jié)論。1.夏生育過程中的溫度條件一般旬平均氣溫在℃左右時，各類型半夏順萌發(fā)出苗，這一溫度為半夏的生物學起點溫度。在旬平均氣溫15～27℃時，半夏生長最茂盛。在我國部分地區(qū)月旬開始，隨著梅雨季節(jié)的結(jié)束，氣溫上升，最高溫度經(jīng)常超過35，半夏生長受到嚴重影響，沒有遮陰條件的半夏地上部分相繼死亡，形成夏季大倒苗。秋后9月旬溫度又降到27℃以下夏下塊莖陸續(xù)出苗成季生長期到11月中旬溫經(jīng)常降至10℃以下，開始倒苗越冬。由于秋季溫、光、水綜合條件，對于半夏來說，遠不如春季適宜，所以，秋季長勢弱，總苗數(shù)僅約10萬畝而春季達18萬/以上。半夏生長的適宜溫度為23～29℃。2.夏生育過程中的濕度條件半夏不耐旱喜愛在濕度較高的壤中生長人曾調(diào)查了豐縣沙河橋一塊半夏高產(chǎn)田平均塊莖單產(chǎn)達1500千。其品種為豐縣半夏，全年幾乎沒有明顯倒苗過程，即使在盛夏季節(jié)，生長也十分旺盛。栽培中最突出的措施之一就是針對當?shù)貧夂蚋稍铮寥廊彼奶攸c，夏季堅持每天傍晚用井水溝灌1次，既保持土壤濕潤，又降低了土溫，一舉兩得。我國長江流域一般年份6月旬至7月旬半夏生長尤其旺盛，主要原因之一是這段時間正是梅雨季節(jié)，陰雨綿綿但減少了強烈光照，降低了夏季高溫影響重要的是提高了土壤和

空氣濕度保半夏生長有足夠水分當然，土壤濕度也并非越大越好夏既喜水又怕水，當土壤濕度超出一定的限度，反而生長不良，造成爛根、爛莖、倒苗死亡，塊莖產(chǎn)量下降。例如，每天澆水8kg/m2的理，地上部分生長過旺，氮素代謝過旺，消耗了大量碳水化合物，營養(yǎng)積累減少，產(chǎn)量降低。江蘇盛產(chǎn)半夏的三”地區(qū)，自從實行水旱輪作制后，農(nóng)田中的半夏已經(jīng)絕跡，正是因為半夏怕水的緣故。3.夏生育過程中的光照條件半夏是耐陰而不是喜陰植物，在適度遮光條件下，能生長繁茂。但是，若光照過強，如高達9萬1x，半夏會倒苗；若光照在3000以，半夏也難以生存。在半蔭環(huán)境為宜，珠芽增加數(shù)和母塊莖增重均比向陽和蔭蔽區(qū)為好，半蔭區(qū)形成的珠芽比向陽區(qū)1，比蔭蔽區(qū)多；母塊莖增重比向陽區(qū)多51.89%，比蔽區(qū)多62.75%在野生半夏群落里與之伴生的植物種類各地差異很大屬喜陰濕植物南地區(qū)，半夏常作為小草生于落葉闊葉林下，灌木層不甚明顯，草本層則主要由葉下珠紫花前胡Peucedanumdecursivum)藎(Arthraxonlanceolatus)半枝蓮Scutellariabarbata)木草Lithospernumzollingeri)矢藤Paederia、三葉鬼針草Bidenspilosa)野草Arundinellahirta)等在長江南(Phyllostachysspp.)林和橘Citrusspp.)林也常見半夏分布。半夏營種子和珠芽或塊莖繁殖在自然種群里既實生苗又由珠芽或小塊莖發(fā)育而成的新個體。從生理年齡上來看，則是典型的四代同其中包括由種子發(fā)育而來的實生苗第代二甚至第代珠芽發(fā)育而來的植物及塊莖直接生長而成的植株。半夏的種子、珠芽和塊莖均無休眠特性，只要環(huán)境條件適宜均能萌發(fā)。一般在3月旬至10月下旬均可見到植株，且尤以春秋兩季為。研究表明，除生存條件急劇惡化外，半夏以無性繁殖為主一般情況下半夏種的繁衍和個體的更新主要靠珠芽芽發(fā)生在葉柄或

葉片基部，抽葉時葉柄基部稍隆起，以后即發(fā)育形成珠芽。第三節(jié)半夏的習性半夏根淺，喜溫和、濕潤氣候，怕干旱，忌高溫。夏季宜在半陰半陽中生長，畏強光；在陽光直射或水分不足條件下，易發(fā)生倒苗。耐陰，耐寒，塊莖能自然越冬。要求土壤濕潤、肥沃、深厚，土壤含水量在20%～、pH值6～7呈性反應的沙質(zhì)壤土較為適宜。一般對土壤要求不嚴，除鹽堿土、礫土、過沙、過粘以及易積水之地不宜種植外，其他土壤基本均可，但以疏松肥沃沙質(zhì)壤土為好。野生于山坡、溪邊陰濕的草叢中或林下。半夏在我國分布廣，海拔2500米下都能長，常見于玉米、小麥地、草坡、田邊和樹林下。朝鮮日本也有分布這意味著半夏對溫度和水分變化有較大的適應性，而這種適應性正是雜草所必需的先決條件國長江流域各省以及東北北等地區(qū)均可種植主區(qū)為四川、湖北、安徽、江蘇、河南、浙江等地。半夏可與果樹或高桿作物間作。半夏為多年生田間雜草性植物，一般于8～℃萌動生長13開出苗，隨著溫度升高出苗加快，并出現(xiàn)珠芽℃26℃最適宜半夏生長30℃上生長緩慢，超過35而又缺水時開始出現(xiàn)倒苗，秋后低于13℃以下出現(xiàn)枯葉。冬播或早春種植的塊莖，當1～的土地溫達10～13℃，葉柄發(fā)出，此時如地表氣溫又持續(xù)數(shù)天低于2℃以下柄即在土中開始橫生生段并可長出代珠芽、氣溫差持續(xù)時間越長，葉柄在土中橫生越長，地下珠芽長的越大。當氣溫升10℃13時，葉柄直立長出土外。用塊莖繁殖，塊莖越大，不僅葉柄粗，珠芽結(jié)的大，而且珠芽在葉柄上著生的位置也越高；塊莖越小柄細珠芽也小芽在葉柄上著生的位置越低夏年出苗為心形的單葉，第二至第三年開花結(jié)果，有2或3裂生出，一年內(nèi)多次出苗。出苗期：每年平均三次，第一次為3月旬至4月旬，第二次在6月、中旬，第三次9上、中旬。珠芽期：

萌生初期在4月，萌生高峰期為4月旬，成熟期為4月旬至5月旬?；ㄆ?7月。果期：～月倒苗期：月旬至6月旬、月旬11下旬共三次倒苗。生育期：出苗至倒苗的日數(shù)，春季為50～60天，夏季為50～天，秋季為4560天半夏在適宜的條件下(半陰半陽土壤疏松濕潤具多次出苗生長苗的現(xiàn)象年以后，開花結(jié)實種可以進行有性繁在柄近地面的位置或其葉上，生長有珠芽能再生出半夏小植株。地下莖極短，在莖上能產(chǎn)生1～個根及大量須根，較大的塊根的尖部常腐爛掉。塊根也可進行繁殖。根據(jù)半夏一年內(nèi)有多次出苗的習性人設(shè)計了春、秋季的播種期試驗試驗材料用直徑1.52cm重35g的夏作種，小區(qū)播種量為168189g，小區(qū)積1m×1m，拉丁方排列，重復三次。結(jié)果表明，隨半夏在地時間的增長，單位面積產(chǎn)量逐漸增加，冬、春季播種較秋季播種增產(chǎn)。第四節(jié)選地與整地一、選地宜選濕潤肥沃水保肥力較強地疏松灌良好中性反應的沙質(zhì)壤土或壤地種植，亦可選擇半陰半陽的緩坡山地。前茬選豆科作物為宜，可連2～年澇洼鹽堿地不宜種植?？捎谟衩椎亍⒂筒说?、麥地、果木林進行套種。具體方法是在頭一年播種小麥時，將麥壟加寬至，預留半夏播種行，第二年春分時節(jié)，在預留播種行中，開深8～的(太深出苗遲，影響產(chǎn)量，淺則易旱)以2～3cm的距，撒播半夏種莖。小麥收獲后及時點玉米，同時在半夏苗壟中，撒約3～厚糠并澆水，保濕降溫，防止半夏倒苗，秋季玉米收獲后，于白露至秋分時收獲半夏。也可采用適宜于半夏生長的人造土以營養(yǎng)液并予光照條件合夏生長習性等相應栽培措施，一次播種后每年可從每平方米人造土中收0。造土原料易得，又不用占用

耕地，收獲方法簡便，可以節(jié)省大量勞力，適宜于產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，可獲得較高的經(jīng)濟效益。其具體方法系將人造土鋪設(shè)在水泥地、三合板或農(nóng)膜上，厚度控制在～，半夏翻收后留在土中的小塊莖的珠芽都易于長出土面，從而又可解決后續(xù)種源問題。1.夏人造土的制備人土可由鋸木、腐殖土、生活垃(除去塑料、玻璃、金、中藥渣、堆肥、谷殼、兔屎、草木灰、河沙等為原料，按不同比例配置。其較好的配比為：腐殖土，鋸木屑30%，河沙；腐殖土40%草木灰5%，木屑30%河沙25%堆肥，煤灰40%谷10%兔10%或中藥渣50%煤灰30%細沙土20%。2.養(yǎng)液的配制營液應含有N、KCaMgS、FeNaZnMo、、等元素，既根施也葉面施用。二、整地地選好后，于10～11月，深翻土地20cm左，除去石礫及雜草，使其風化熟化。半夏生長期短，基肥對其有著重要的作用，結(jié)合整地，每畝施入廄肥或堆2000kg，磷酸鈣50kg翻入土中作基肥。于播前，再耕翻一次，然后整細耙平，起的高畦，畦溝寬。淺耕后做成0.8～1.2m寬的平畦，畦埂寬、高為30cm和15cm。畦埂要踏實整平以進行春播催芽和苗期地膜覆蓋栽培芽栽種并加蓋地膜不僅使半夏早出苗加了20余的生育期，而且還能保持土壤整地時的疏松狀態(tài)，促進根系生，使半夏的根粗長，根系擴大，增強抗旱防倒苗能力。第五節(jié)半夏的繁殖方法半夏的繁殖方法以采用塊莖和珠芽繁殖為主可種子繁殖但種子發(fā)芽率不高生產(chǎn)周期長，一般不采用。一、塊莖繁殖不同半夏的種質(zhì)材料、生長發(fā)育習性及性狀有差異。有人曾依葉中裂片形狀，將13種夏

種材，歸納為狹葉形、闊葉形和橢圓形，研究了不同葉形的半夏種材的產(chǎn)量，結(jié)果表明，狹葉形較優(yōu)，闊葉形次之。其中尤以狹葉形種材長勢旺盛，葉數(shù)多，葉片大而厚，抗性強，珠芽多，塊莖多而個體大，產(chǎn)量高。半夏栽培2～年，可于每年6810月苗后挖取地下塊莖。選橫徑0.5～、長健壯無蟲害的中、小塊莖作用。小種莖作種優(yōu)于大種莖，這是因為小種莖主要是一些珠莖和小塊莖，大多是新生組織，生命力強，出苗后，生長勢旺，其本身迅速膨大發(fā)育成塊珠時斷抽出新葉形成新的芽無論在個體數(shù)量上還是在個體重量上都有了很大的增加而種莖都是大塊莖，它均由珠芽或小塊莖發(fā)育而來，生理年齡較長，組織已趨于老化，生命力弱，抽葉率低，個體重量增長緩慢或停止，收獲時種莖大多皺縮腐爛，除少數(shù)塊莖能偶然產(chǎn)生小塊莖外一般均無小塊莖產(chǎn)生塊莖繁殖并不增加新的塊莖個體只是通過抽葉，形成珠芽來增加其群體內(nèi)的個體數(shù)量。同時中、小塊莖作種，栽種后增重比、個數(shù)比都好于大塊莖作種。種莖選好后將其拌以干濕適中細沙土貯于通風陰涼處于年冬季或翌年春季取出栽種以栽為好秋冬栽種產(chǎn)低春栽宜早不宜遲般早春地溫穩(wěn)定的℃～8℃時，即可用溫床或火進行種莖催芽。催芽溫度保持在20℃左右時，15天右芽便能萌動。月至3月初，雨水至驚蟄間，當5cm地溫達8～10℃，催芽種莖的芽鞘發(fā)白時即可栽(不催芽的也應該在這時栽。適時早播，可使半夏葉柄在土中橫生并長出珠芽，在土中形成的珠芽個大，并能很快生根發(fā)芽，形成一棵新植株，并且產(chǎn)量高。在整細耙平的畦面上開橫溝條播。按行距1215cm，株距5～，開溝寬，5cm左，在每條溝內(nèi)交錯排兩行，芽向上擺入溝內(nèi)。栽后，上面施一層混合肥由腐熟堆肥和廄肥加人畜肥、草土灰等混拌均勻而成。后立即蓋上膜，所用地膜可以是普通農(nóng)用地膜厚0.014mm)也以用高密度地膜地寬度視畦的寬窄而選

膜三人一組，先從畦的兩埂外側(cè)各開一條8cm左深的溝，深淺一致，一人展膜，二人同時在兩側(cè)拉緊地膜平后用土膜邊壓在溝內(nèi)均勻用力使膜平整緊貼畦埂上，用土壓實，做到緊、平、嚴。每畝用量2000kg左右。然后，將溝土提上覆蓋，厚約～7cm每畝需種栽100kg左，適當密植半夏，苗勢生長才均勻且產(chǎn)量高。過密，幼苗生長纖弱，且除草困難；過稀，苗少草多，產(chǎn)量低。覆土也要適中，過厚，出苗困難，將來珠芽雖大，但往往在土內(nèi)形成，不易采摘；過薄，種莖則容易干縮而不能發(fā)芽。栽后遇干旱天氣，要及時澆水，始終要保持土壤濕潤。清明至谷雨，當氣溫穩(wěn)定在15℃18，出苗達50%左右時，應揭去地膜以防膜內(nèi)高溫烤傷小苗。去膜前，應先進行煉苗。方法是中午從畦兩頭揭開通風散熱，傍晚封上，連續(xù)幾天后再全部揭去用春催芽苗期地膜覆蓋的半夏僅不采用本栽培措施的半夏早出苗20余且能保持土壤整地時的疏松狀態(tài)根系生長時增產(chǎn)83%左。二、珠芽繁殖半夏每個莖葉上長有一珠芽，數(shù)量充足，且發(fā)芽可靠，成熟期早，是主要的繁殖材料。夏秋間，當老葉將要枯萎時，珠芽已成熟，即可采取葉柄下成熟的珠芽，進行條栽，行距10～，距69cm栽后覆以細土及草木灰，稍加壓實。也可按行株10cm8cm挖穴點播每種23粒亦可在原地蓋土繁殖每倒苗一批蓋土一次，以不露珠芽為度。同時施入適量的混合肥既促珠芽萌發(fā)生長又能為母塊莖增施肥料一兩得有增產(chǎn)。三、種子繁殖2年以上的半夏，從初夏至秋冬，能陸續(xù)開花結(jié)果。當佛焰苞萎黃下垂時，采收種子，濕沙貯藏。于翌年34月上旬，在苗床上按行距5～7cm開淺溝條播，播后覆蓋1cm厚的

細土，澆水濕潤，并蓋草保溫保濕，半個月左右即可出苗，苗高～時即可移植。此種方法出苗率較低，生產(chǎn)上一般不采用。第六節(jié)半夏的田間管理谷雨前后氣溫達1820，苗高2～3cm時，應及時“破膜放或出齊后揭去地膜，以防膜內(nèi)溫度過高，烤傷小苗，以后應及時澆水，追肥培土，遮蔭保墑，防止夏季倒苗。一、中耕除草半夏植株矮小，在生長期間要經(jīng)常松土除草，避免草荒。中耕深度不超過5cm，避免傷根。因半夏的根生長在塊莖周圍其系集中分布在1215cm的土層故中耕宜淺不宜深，做到除早、除小、除了。半夏早春栽種，地膜覆蓋，在其出苗的同時，狗尾草、馬唐草、牛筋草畫草香草莧小花灰菜馬莧車草等十余種雜草也隨之出土，且數(shù)量多往造成揭膜后出苗難響半夏的產(chǎn)量因可選用乙草胺防除半夏芽前雜草草是一種旱田作物低毒選擇性芽前除草劑要用于作物出土前防除一年生禾本科雜草。早春地面噴灑再蓋上地膜，對多種雜草有很好的防除效果具體用法用量按藥品說明書中規(guī)定。此之外，在人工栽培半夏中，根據(jù)季節(jié)不同還可選用不同的除草劑，如春播半夏的除草劑宜選擇穩(wěn)殺特播用穩(wěn)殺特和乙草胺均可草穩(wěn)殺特和乙草胺均可在播種覆土后噴藥，穩(wěn)殺特還可在雜草出苗初期施藥。二、摘花蕾為了使養(yǎng)分集中于地下塊莖，促進塊莖的生長，有利增產(chǎn)，除留種外，應于5月花葶時分批摘除花蕾此半夏繁殖力往成為后茬作物的頑強雜草，不易清除，因此必須經(jīng)常摘除花蕾。三、水肥管理半夏喜濕怕旱，無論采用哪一種繁殖方法，在播前都應澆1次水，以利出苗。出苗前后

不宜再澆，以免降低地溫。立夏后，天氣漸熱，半夏生長加快，干旱無雨時，可根據(jù)墑情適當澆水。澆后及時松土。夏至后，氣溫逐漸升高，干旱時可7天澆水一次。處暑后，氣溫漸低，應逐漸減少澆水。經(jīng)常保持栽培環(huán)境陰涼而又濕潤，可延長半夏生長期，推遲倒苗，有利光合作用，多積干物質(zhì)。因此，加強水肥管理，是半夏增產(chǎn)的關(guān)鍵。除施足基肥外期追肥4次次于4上旬齊苗后畝入1畜糞水；第二次在5下旬珠芽形成期，畝施用人畜糞水；三8倒苗后，當子半夏露出新芽，母半夏脫殼重新長新根時，用1糞水潑澆，每半月一次，至秋后逐漸出苗；第四次于上旬，半夏苗齊苗時，每畝施入腐熟餅肥2，過磷酸鈣，素與溝泥混拌均勻，撒土表，起到培土和有利灌漿的作用。經(jīng)常潑澆稀薄人畜糞水，有利保持土壤濕潤進生長增產(chǎn)的作用。每次可施用腐熟的人畜糞水和過磷酸鈣。若遇久晴不雨，應及時水，若雨水過多，應及時排水，避免因田間積水，造成塊莖腐爛。四、培土珠芽在土中才能生根發(fā)芽，在6～8月間有熟珠和子落于地上，此時要進行培土，從畦溝取細土均勻地撒在面上，厚約。肥培土后無雨，應及時澆水。一般應在芒種至小暑時培土二次，萌發(fā)新株。二次培土后行間即成小溝，應經(jīng)常松土保墑。半夏生長中后期，每10天施一次磷酸二氫鉀或三十烷醇，有一定的增產(chǎn)效果。五、其它噴施亞硫酸鈉液可使半夏增產(chǎn)為半夏在夏季氣溫持續(xù)高達30時由高溫和強光照，使半夏的呼吸作用過強強吸作用耗物質(zhì)超過光合作用所積累的物質(zhì)致細胞原生質(zhì)結(jié)構(gòu)的破壞而“倒照的一種適應性，對保存和延續(xù)半夏的生命起著積極作用。但就夏生產(chǎn)而言苗短了半夏的生長期，嚴重影響半夏

的產(chǎn)量。因此，在生產(chǎn)中，采取措施延遲或減少半夏的夏季倒苗是實現(xiàn)半夏高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要條件在培中除采取適當蔽蔭和噴灌水以降低光照強度溫和地溫外還可噴施植物呼吸抑制劑亞硫酸氫(0.01%)液可噴施0.01%亞硫氫鈉和0.2%尿素及2%過磷酸鈣混合液，以抑制半夏的呼吸作用，減少光合產(chǎn)物的消耗，從而延遲和減少倒取得明顯的增產(chǎn)效益。第七節(jié)半夏的病蟲害及其防治一、葉斑病初夏發(fā)生。病葉上出現(xiàn)紫褐色斑點，輪廓不清，為不規(guī)則形，由淡綠變?yōu)辄S綠，后變?yōu)榈稚?，后期病斑上生有許多小黑點，發(fā)病嚴重時，病斑布滿全葉，使葉片卷曲焦枯而死。該病常在高溫多雨季節(jié)發(fā)生。防治方法：①發(fā)病初期1∶∶波多液或65%代森鋅500液，或50%菌靈～1000倍，或托布津1000倍噴灑，每7～天次，連續(xù)23次②用大蒜1kg加水2025kg噴灑。③拔除病株燒毀。二、病毒病多在夏季發(fā)生全株性病害病片上產(chǎn)生黃色不規(guī)則的斑葉片變?yōu)榛ㄈ~癥狀，葉片變形、皺縮、卷曲，直至枯死；植株生長不良，地下塊根畸形瘦小，質(zhì)地變劣。當蚜蟲大發(fā)生時容發(fā)生該病該可使半夏在貯藏期間及運輸途中造成鮮種莖大量腐爛害半夏塊莖加工成商品后，往往質(zhì)量差，品級低。防治方法①無病植株留種避免從發(fā)病地區(qū)引種及發(fā)病地留種，控制人為傳播，并進行輪作。②施足有機肥料，適當追施磷鉀肥，增強抗病力；及時噴藥消滅蚜蟲等傳毒昆蟲。③出苗后在苗地噴灑一次40%樂果2000倍液或80%敵敵畏1500倍液，每隔57一次，連續(xù)23次④發(fā)現(xiàn)病株，立即拔除，集中燒毀深埋，病穴5%石灰乳澆灌，以防蔓延。

⑤應用組織培養(yǎng)方法，培養(yǎng)無毒種苗。三、腐爛病這是半夏最常見的病害多高多濕季節(jié)發(fā)生危害地下塊莖造腐爛，隨即地上部分枯黃倒苗死亡。防治方法：①選用無病種栽，種前5%草木灰溶液或的多菌靈1000倍浸種。雨季及大雨后及時疏溝排水。②發(fā)病初期，拔除病株后在穴處5%灰乳淋穴，防止蔓延。③及時防治地下害蟲，可減輕危害。四、紅天蛾夏季發(fā)生。幼蟲咬食葉片，食量很大，發(fā)生嚴重時，可將葉片食光。防治方法：用90%晶體敵百蟲8001000倍噴灑，每5～天一次，連續(xù)2～3次第八節(jié)半夏種子的采收和貯藏優(yōu)良的種子種植中藥材奪得產(chǎn)的重要保證定良種子的品質(zhì)條件是什么呢?首先，要選擇品種純正、無病蟲害、生長發(fā)育健壯的優(yōu)良單株作采種母株。其次，對采種的母株，應單育，并加強水肥管理。再次，為防止品種混雜，還要進行單收、單藏。最后，要及時采收發(fā)育成熟、籽粒飽滿、粒大而重的種子作種。一、采收時期半夏于6月、下旬采種，當總苞片發(fā)黃，果皮發(fā)白綠色，種子淺茶色、茶綠色，易落時分批摘回，如不及時采易脫落。二、貯藏與壽命6～月收的種子，宜隨采隨播8月后采的，要用濕沙混合貯藏，留待第二年春播種。半夏種子形態(tài)：漿果，卵狀橢圓形，頂端尖，綠色。種子橢圓形，兩端尖，長2.9mm，直徑面綠色光滑澤鏡下觀察有縱向淺溝紋粒重鮮種子9.88g。

三、種子萌發(fā)一般月旬播新鮮半夏種子1025天苗，出苗率82.5%不同溫度條件對種子萌發(fā)的影響見表4-1表4-1溫度對半夏種子萌發(fā)的影響從上表可見，種子發(fā)芽適溫為22～℃第九節(jié)半夏塊莖的采收、加工和貯藏一、采收種子播種的于第3、4年塊莖繁殖的于當年或第2采收。一般于夏、秋季莖葉枯萎倒苗后來挖以夏季芒種至夏至間收為好此時半夏水分少粉性足質(zhì)堅硬澤潔白，藥材質(zhì)量好，產(chǎn)量高。其方法是：從半夏地的一端起始，用爪鉤順壟1～的溝，逐一將半夏挖出，起挖時選晴天小心挖取，避免損傷。二、就地加工將鮮半夏洗凈泥沙，按大、中、小分級，分別裝入麻袋內(nèi)，先在地上輕輕摔打幾下，然后倒入清水缸中，反復揉搓將塊莖放入筐內(nèi)在水中用木棒撞擊或用去皮機除去外皮。不管采用哪種方法均應將外皮去凈為止，洗凈，再取出晾曬，并不斷翻動，晚上收回，平攤于室內(nèi)，不能堆放，不能遇露水。次日再取出，曬至全干或曬至半干，以硫黃熏之。亦可拌入石灰，促使水分外滲，再曬干或烘干。切忌曝曬，否則不易去皮。如遇陰雨天氣，采用炭火或爐火烘干，但溫度不宜過高，一般應控制在35～60℃間。在烘中要微火勤翻，力求干燥均勻，以免出現(xiàn)僵子，造成損失。秋季采收的半夏表面凸凹不平，而且色澤發(fā)暗。半夏多出口日本及東南亞國家口半夏質(zhì)量要求較高還進一步加工即生半夏按等級一每千克400粒以內(nèi)，二等每千700粒以內(nèi)三等每千克1000粒過篩，剔除較小的個體，再掄水(俗稱回水，把半夏倒入水缸里浸泡1～15鐘左右，用手反復輕揉搓，

除去浮灰、霉點、雜質(zhì)，至表面潔白為止。然后，撈出曬干，撿去帶有霉點、個體不全、顏色發(fā)暗等不符合標準的，即成出口半夏。若遇陰雨天氣，可用硫黃熏蒸，每100kg鮮夏用硫黃0.5kg熏蒸24小，可使顏色潔白，且不易蟲蛀和腐爛。半夏一般畝產(chǎn)鮮塊莖500～750kg折干率～，以粗大，色潔白，粉細，無皮，質(zhì)堅實，無花、麻、油子者為佳。三、半夏的炮制方法半夏的炮制從古至今積累了豐富的經(jīng)驗，歷代有關(guān)炮制的書有170余種，其中有145種記載了半夏的各種炮制品。從漢代的湯洗、糠灰()，發(fā)展到加輔料，如制、醋制、麩炒、礬制、蘿卜制等。從加單一輔料到加多種輔料，如石灰甘草制、皂角白礬生姜制等。到了明清時代，半夏炮制方法繁多，種類各異，如仙半夏、半夏曲等，已經(jīng)成為含有半夏的一個復方，形成半夏炮制各地各法，一地多法，炮制時間有的多達三個多月。對此，后世許多醫(yī)家如學敏張純等對半夏炮制提出了意見其汁味……全失本性……是無異食半夏渣滓益之有”其經(jīng)長時間水處理然除去了有毒成分其成分也損失殆盡。若半夏水漂達到口標水溶性分損失88.1%醇溶性成分損失87.5%，氯仿甲醇浸出成分損失76.6%生物堿損失。此，有不少人主張生半夏直接進入中藥湯劑。入藥半夏有生半夏、清半夏、姜半夏、法半夏等。生半夏有毒，多作外用，長于化痰散結(jié)，多用于蟲、蛇傷痛，癰腫痰核；清半夏可增強燥濕化痰作用，多用于痰多咳喘，痰飲眩悸；姜半夏可增強降逆止嘔作用，多用于嘔吐反胃，胸脘痞悶，梅核氣；法半夏燥濕化痰，多用于中成藥中，用于痰多咳喘，痰飲眩悸，風痰眩暈，痰厥頭痛。其炮制方法主要有以下幾種。1.半夏用白礬水溶液浸泡，至內(nèi)無干心，口嘗微有麻舌感，取出，洗凈，切厚片。半夏每100kg用白礬20kg。

2.半夏新工藝為取凈半夏用水浸泡至內(nèi)無干心時生姜汁白礬共煮透取出，切薄片。半夏每用姜，礬8kg。煮時間為～小時，汁被吸盡為佳此工藝的輔料比藥典法少，成本低，并較大程度地保留了內(nèi)在成分，降低了半夏的刺激性，保證了炮制品的質(zhì)量。另也有采用70℃熱白礬液浸泡的方法，此可提高度，有利于半夏吸收及溶液滲透，加快炮制速度，減少炮制時間。此法白礬、生姜均比原方法1/3左，最后加姜汁，經(jīng)白礬液處理后的半夏對姜汁吸收也較完全，從而增加了臨床療效。3.半夏除藥典規(guī)定的傳統(tǒng)炮制方法外，新工藝為：取凈半夏，用清水浸泡至內(nèi)無干心，取出，加入甘草半夏每用草15kg水煎煮2次，合并煎液，濃縮到150ml)生石灰10kg浸6天宜，保持值12以，口嘗微有麻舌感，切面黃色均勻為度，取出，洗凈曬干同有人對法半夏炮制過程中甘草酸的含量變化進行了動態(tài)分析結(jié)果認為，法半夏炮制5～天草酸含量最高。也有人選擇浸泡溫度、浸泡時間、加水量、壓力4因素，用L9(3)4正交設(shè)計，測定了新老法炮制品的生物堿含量和藥理實驗等比較研究，結(jié)果表明新工藝比傳統(tǒng)工藝大大縮短了時間低成本，減少了成本損耗率，且生物堿含量比傳統(tǒng)法高，止咳、祛痰等藥理實驗均證實較傳統(tǒng)法為優(yōu)。4.夏熏制法可除砷的硫黃熏制，其目的是防止半夏腐爛霉變，增加表面潔白度，提高質(zhì)量實表明經(jīng)黃熏制與未熏制的半夏中幾種重金屬元素的含量無明顯變化遠遠低于毒性限量以下。5.壓法據(jù)報道，用