產(chǎn)毛的營(yíng)養(yǎng)需要

產(chǎn)毛的營(yíng)養(yǎng)需要第1頁(yè)/共51頁(yè)第一節(jié)

毛的成分和形成第二節(jié)

產(chǎn)毛的營(yíng)養(yǎng)需要第三節(jié)影響產(chǎn)毛營(yíng)養(yǎng)需要量的因素主要內(nèi)容第2頁(yè)/共51頁(yè)第一節(jié)

毛的成分和形成一、毛的結(jié)構(gòu)與成分二、毛的形成第3頁(yè)/共51頁(yè)1、毛的結(jié)構(gòu)

一、毛的結(jié)構(gòu)與成分毛是動(dòng)物皮膚毛囊長(zhǎng)出的纖維。有真毛、粗毛和死毛。按有無髓層無髓毛纖維有髓毛纖維死毛是髓層極發(fā)達(dá)的粗毛纖維。第4頁(yè)/共51頁(yè)電子顯微鏡下可見羊毛纖維的鱗片、皮質(zhì)、髓和細(xì)胞膜復(fù)合體。鱗片、皮質(zhì)和細(xì)胞膜復(fù)合體分別占毛纖維10%、86.7%、3.3%。皮質(zhì)是毛纖維主要部分，有獨(dú)立的巨原纖維、正皮質(zhì)和副皮質(zhì)，巨原纖維中央是微原纖維。美利奴羊的正、副皮質(zhì)細(xì)胞相聚形成許多環(huán)，這些環(huán)與毛纖維彎曲度形成有關(guān)。一、毛的結(jié)構(gòu)與成分圖毛纖維的結(jié)構(gòu)1.細(xì)胞膜和細(xì)胞間物質(zhì)2.偏皮質(zhì)3.細(xì)胞核殘余4.正皮質(zhì)5.內(nèi)表皮層6.次外表皮層7.鱗片外表皮層8.微原纖維9.原纖維第5頁(yè)/共51頁(yè)2、羊毛成分碳（49.0～52.0%）氫（6.0～8.8%）氧（17.8～23.7%）氮（14.4～21.3%）硫（2.2～5.4%）其他：鉀、鈣、氯、磷等約占1%化學(xué)元素含量因品種不同也存在差異。一、毛的結(jié)構(gòu)與成分羊毛特性的化學(xué)物質(zhì)基礎(chǔ)，主要以二硫鍵的形式存在于羊毛的胱氨酸、半胱氨酸和蛋氨酸中。羊毛的含硫量與細(xì)度有關(guān)，一般羊毛越細(xì)含硫量越高。第6頁(yè)/共51頁(yè)表各種羊毛的化學(xué)成分（%）（引自《養(yǎng)羊?qū)W》第二版，1981）元素羊毛林肯羊毛南丘羊毛愛爾蘭羊毛美利奴羊毛碳52.0051.3049.8049.83氫6.906.907.208.79氧20.3020.2019.9021.10氮18.0017.8019.1016.54硫2.503.803.003.58損失量0.30—1.00灰分：0.16合計(jì)100.00100.00100.00100.00第7頁(yè)/共51頁(yè)2、羊毛成分羊毛的化學(xué)組成與角、蹄相似，主要是一種硬化而不易溶解的蛋白質(zhì)—角朊。角朊化學(xué)結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜，是由20多種α-氨基酸殘基構(gòu)成，其中以胱氨酸、谷氨酸、亮氨酸和精氨酸的含量較多。氨基酸殘基以鹽鍵和氫鍵等聯(lián)結(jié)成螺旋形的長(zhǎng)鏈分子，長(zhǎng)鏈分子之間由胱氨酸的二硫鍵形成的交鍵相聯(lián)結(jié)，形成網(wǎng)狀大分子結(jié)構(gòu)。各種氨基酸比例因羊品種、羊毛細(xì)度不同而差別很大（見表2）。一、毛的結(jié)構(gòu)與成分第8頁(yè)/共51頁(yè)表2羊毛角蛋白質(zhì)中α─氨基酸含量(%)（引自蔣英等[1982]和《養(yǎng)羊?qū)W》第二版[1981]）氨基酸含量范圍澳毛考力代羊毛56支新疆一級(jí)美利奴羊毛細(xì)羊毛改良毛64支70支丙氨酸3.29～5.703.394.73.293.943.73.7精氨酸7.90～12.109.419.510.299.0810.510.0天冬氨酸5.94～9.206.667.86.645.946.77.4胱氨酸10.84～12.2812.289.810.8411.6711.39.2谷氨酸12.30～16.0012.5117.112.3012.9515.014.9甘氨酸3.10～6.504.255.84.204.865.25.9組氨酸0.62～2.051.891.02.382.050.90.9異亮氨酸3.35～3.743.393.73.853.743.13.3亮氨酸7.43～9.757.468.77.437.937.68.3賴氨酸2.80～5.704.133.34.814.402.82.8蛋氨酸0.49～0.71-0.7──0.60.7苯丙氨酸3.26～5.865.864.75.913.483.44.5脯氨酸3.40～7.206.547.66.035.787.37.0絲氨酸2.90～9.608.329.78.107.689.010.7蘇氨酸5.00～7.025.227.05.306.456.65.8酪氨酸2.24～6.762.246.82.622.416.46.6纈氨酸2.80～6.804.996.34.756.195.04.9半胱氨酸1.44～1.771.44─────色氨酸1.65～2.53─2.2──2.11.7第9頁(yè)/共51頁(yè)2.羊毛成分山羊絨的組織學(xué)和形態(tài)學(xué)與綿羊的細(xì)毛基本相似。絨毛纖維角蛋白質(zhì)中含硫量較高（可達(dá)4.2%），含氮低（16.8%），彎曲數(shù)少，且不規(guī)則、不整齊。而兔毛蛋白質(zhì)含量高（達(dá)93%），氨基酸中以含硫氨基酸—蛋氨酸和胱氨酸含量特別高，其中胱氨酸含量為13.84%～15.50%，蛋氨酸占1.1%～1.2%。一、毛的結(jié)構(gòu)與成分第10頁(yè)/共51頁(yè)（一）毛纖維的形成開始于胚胎時(shí)期，50～70d生發(fā)層出現(xiàn)原始體；細(xì)胞增殖形成結(jié)節(jié)，繼續(xù)增殖形成毛囊（增大10倍）；毛囊附近出現(xiàn)汗腺、皮脂腺和豎毛肌的原始細(xì)胞，并分別發(fā)育為汗腺、皮脂腺和豎毛肌等附屬結(jié)構(gòu)；毛囊下端生發(fā)層細(xì)胞繼續(xù)增殖，把頂端的皮乳頭包圍起來就形成了毛球；毛球細(xì)胞不斷增殖、分化，邊沿的細(xì)胞形成毛鞘，中間的則形成毛根。新細(xì)胞從毛鞘的生發(fā)層繼續(xù)向上生長(zhǎng)，并且在毛球上部逐漸角質(zhì)化，繼而分化為毛纖維。毛纖維從表面性毛囊原始體開始到突出胎兒體表需要30～40d。二、毛的形成第11頁(yè)/共51頁(yè)（二）毛囊毛囊分初生毛囊和次生毛囊。毛囊在皮膚上是成群排列的，每個(gè)毛囊群由1～4個(gè)初生毛囊（primaryfollicle）和若干個(gè)次生毛囊（secondaryfollicle）組成。毛囊群之間由結(jié)締組織隔開。初生毛囊一般三個(gè)。而次生毛囊的數(shù)目因類型、品種不同差異很大，由幾個(gè)到幾十個(gè)不等。初生和次生毛囊比值：粗毛羊?yàn)?∶3～4、半細(xì)毛羊1∶5～10、細(xì)毛羊1∶10～20。次生毛囊多，毛密度及產(chǎn)毛潛力大。二、毛的形成第12頁(yè)/共51頁(yè)

一、營(yíng)養(yǎng)對(duì)產(chǎn)毛的影響二、產(chǎn)毛的營(yíng)養(yǎng)需要第二節(jié)

產(chǎn)毛的營(yíng)養(yǎng)需要第13頁(yè)/共51頁(yè)（一）營(yíng)養(yǎng)對(duì)產(chǎn)毛量的影響1.營(yíng)養(yǎng)水平通過對(duì)長(zhǎng)度、細(xì)度及密度的作用而影響單位皮膚面積凈毛量。2.能量能量不足使羊毛生長(zhǎng)緩慢，毛纖維變細(xì)，嚴(yán)重影響產(chǎn)毛量。3.蛋白質(zhì)和氨基酸不足會(huì)使產(chǎn)毛量下降。含硫氨基酸的作用最大。4.微量元素和維生素缺銅和鋅使毛生長(zhǎng)受阻，彎曲減少，產(chǎn)毛量下降。缺VA時(shí)，表皮及毛囊出現(xiàn)過度角質(zhì)化，從而影響毛的正常生長(zhǎng)。一、營(yíng)養(yǎng)對(duì)產(chǎn)毛的影響第14頁(yè)/共51頁(yè)（二）營(yíng)養(yǎng)對(duì)毛品質(zhì)的影響1、營(yíng)養(yǎng)水平通過影響次生毛囊的數(shù)量而影響毛的品質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)水平低，就會(huì)抑制未發(fā)育的毛囊原始體長(zhǎng)出毛纖維，所產(chǎn)的毛細(xì)短、彎曲少、強(qiáng)度低、脆弱、易斷。2.蛋白質(zhì)和氨基酸增加粗蛋白質(zhì)含量可提高毛纖維直徑，從而提高毛品質(zhì)。含硫氨基酸含量影響飼料蛋白質(zhì)用于產(chǎn)毛的效率和毛的品質(zhì)。一、營(yíng)養(yǎng)對(duì)產(chǎn)毛的影響第15頁(yè)/共51頁(yè)（二）營(yíng)養(yǎng)對(duì)毛品質(zhì)的影響

3.微量元素缺銅時(shí)表現(xiàn)為“鋼”性毛，彎曲明顯減少。缺鋅時(shí)，毛易脫落、斷裂、強(qiáng)度下降，形成沒有光澤的脆性纖維。4.維生素缺乏VA表皮及附著器官萎縮退化，導(dǎo)致毛球細(xì)胞增殖減少和角質(zhì)化提前，汗腺、皮脂腺機(jī)能失調(diào),分泌減少使皮膚粗糙而影響毛的生長(zhǎng)。核黃素、生物素、泛酸和煙酸對(duì)毛囊的正常功能和纖維生長(zhǎng)是必需的，缺乏時(shí)發(fā)生脫毛現(xiàn)象。一、營(yíng)養(yǎng)對(duì)產(chǎn)毛的影響第16頁(yè)/共51頁(yè)

（一）

能量

包括維持、體重變化、產(chǎn)毛、妊娠和泌乳的能量需要。即：

E=Em＋Eg＋Ew＋Ep＋EL其中：Em代表維持能量需要，Eg代表體重變化能量需要，Ew代表產(chǎn)毛能量需要，Ep代表妊娠能量需要，EL代表泌乳能量需要。二、產(chǎn)毛動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要第17頁(yè)/共51頁(yè)1、維持能量需要AFRC（1993）綿羊的絕食代謝產(chǎn)熱采用：1歲以下綿羊：F（MJ/d）=C×[0.25（W/1.08）0.75]1歲以上綿羊：F（MJ/d）=C×[0.23（W/1.08）0.75]式中：C對(duì)公羔為1.15，對(duì)母羊和羯羊?yàn)?.0。AFRC（1993）山羊的絕食代謝產(chǎn)熱采用0.315BW0.75。我國(guó)品種綿羊絕食代謝產(chǎn)熱，羯羊?yàn)?.248MJ/kgBW0.75，母羊?yàn)?.218MJ/kgBW0.75（楊詩(shī)興等，1992）。小尾寒羊?yàn)?.258MJ/kgBW0.75（楊在賓等，1996）。青山羊?yàn)?.354BW0.75（楊在賓，1992）。二、產(chǎn)毛動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要第18頁(yè)/共51頁(yè)1、維持能量需要我國(guó)目前多數(shù)資料根據(jù)代謝體重估計(jì)，即：Em=KBW0.75Em可以用NE、ME、DE和TDN表示：NEm（kJ/d）=234BW0.75MEm（kJ/d）=410BW0.75DEm（kJ/d）=498BW0.75TDNm（kg/d）=0.027BW0.75二、產(chǎn)毛動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要第19頁(yè)/共51頁(yè)2、體重變化能量需要可以根據(jù)代謝體重和體增重估計(jì)，綿羊的估計(jì)方程為：MEg（kJ/d）=468BW0.75(1+5.3G)DEg（kJ/d）=577BW0.75(1+5.5G)TDNg（kg/d）=0.029BW0.75(1+5.1G）式中：G為體重變化（kg/d），當(dāng)增重時(shí)為正，失重時(shí)為負(fù)。二、產(chǎn)毛動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要第20頁(yè)/共51頁(yè)2、體重變化能量需要NRC（1985）認(rèn)為，空腹重20～50kg的生長(zhǎng)發(fā)育期綿羊，空腹增重需要的熱值，輕型體重羔羊?yàn)?2.56～16.75MJ/kg，重型體重羔羊?yàn)?3.03～31.40MJ/kg。在生產(chǎn)上，計(jì)算增重所需熱值，需要將空腹重?fù)Q算為活重，即空腹重乘以1.195。同品種體重相同時(shí)，公羊每千克增重需要的熱值是母羊的0.82倍。AFRC（1993）認(rèn)為，不同品種和性別的綿羊增重的能量沉積（MJ/kg增重）為：非美利奴品種公羊2.5+0.35W，去勢(shì)公羊4.4+0.32W，母羊2.1+0.45W，山羊4.972+0.327W。二、產(chǎn)毛動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要第21頁(yè)/共51頁(yè)3、產(chǎn)毛的能量需要包括合成毛消耗的能量和毛含有的能量。每克干凈毛含能量22.18～24.27kJ。氨基酸合成角蛋白質(zhì)所需的能量在羊生理和生產(chǎn)需要能量中占比例很小,α-氨基酸合成一個(gè)肽鍵所需自由能12.56kJ/g分子。體重50kg年產(chǎn)毛4kg的美利奴綿羊,每天基礎(chǔ)代謝為5024.16kJ,沉積于毛中的能僅為230.12kJ。美利奴羊平均每產(chǎn)1kg凈干毛需耗628.024kJ代謝能。二、產(chǎn)毛動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要第22頁(yè)/共51頁(yè)4、妊娠的能量需要青年母羊包括維持凈能、本身生長(zhǎng)增重、胎兒增重及妊娠產(chǎn)物的需要量；成年母羊包括維持凈能和胎兒增重及妊娠產(chǎn)物需要量。妊娠期的后6周，胎兒增重快，對(duì)能量需要量大。懷單羔的母羊的能量總需要量為維持需要量的1.5倍，懷雙羔的母羊?yàn)榫S持需要量的2倍。AFRC（1993）：綿羊妊娠能量（MJ/d）沉積為0.25W0（Et×0.07372e-0.00643t）式中t為妊娠天數(shù)、W0為羔羊初生重（kg）。二、產(chǎn)毛動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要第23頁(yè)/共51頁(yè)5、泌乳的能量需要羔羊在哺乳期增重與母乳的需要量之比為1∶5。綿羊在產(chǎn)后12周泌乳期內(nèi)，有65%～83%的代謝能轉(zhuǎn)化為乳中能量，帶雙羔母羊比帶單羔母羊的能量轉(zhuǎn)化率高。AFRC（1993）：綿羊奶能量（MJ/kg奶）=0.0419×F+0.01585×P+0.02141×L，式中F、P和L分別為乳脂肪、乳蛋白和乳糖量（g/kg）。二、產(chǎn)毛動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要第24頁(yè)/共51頁(yè)（二）蛋白質(zhì)和氨基酸包括維持、體重變化、產(chǎn)毛、妊娠和泌乳需要。1、維持蛋白質(zhì)需要AFRC（1993）將母綿羊的羊毛生長(zhǎng)作為維持的一部分，因?yàn)槟秆虻难蛎鞍踪|(zhì)沉積平均為5.3g/d（以平均日生長(zhǎng)羊毛6.6g，蛋白質(zhì)含量為800g/kg為基礎(chǔ)），而可代謝蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為羊毛蛋白的效率用0.26，所以母綿羊的維持可代謝蛋白的需要（g/d）=（5.3/0.26）+2.1875W0.75。對(duì)于生長(zhǎng)羔羊，是將羊毛計(jì)入體重生長(zhǎng)，而皮屑損失不計(jì)，因此其維持的可代謝蛋白的需要（g/d）為2.1875W0.75。二、產(chǎn)毛動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要第25頁(yè)/共51頁(yè)（二）蛋白質(zhì)和氨基酸1、維持蛋白質(zhì)需要澳大利亞（CSIRO,1990）對(duì)綿羊提出的凈蛋白質(zhì)維持需要量=內(nèi)源尿蛋白+代謝糞蛋白=（0.147W+3.375）+15.2g/kgDMIINRA（InlandNorthwestResearchAlliance）（1989）對(duì)維持的小腸可消化真蛋白（PDI）需要是用氮平衡與PDI進(jìn)食量之間的相關(guān)去確定，維持需要相當(dāng)于稍高于氮平衡的PDI進(jìn)食量使其包括少量的皮屑的羊毛氮。得出的維持的PDI需要平均值，山羊?yàn)?.30g/kgW0.75，綿羊?yàn)?.50g/kgW0.75。二、產(chǎn)毛動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要第26頁(yè)/共51頁(yè)2、體重變化蛋白質(zhì)需要AFRC（1993）對(duì)綿羊增重（不包括毛被）的蛋白質(zhì)沉積仍沿用ARC（1980）的計(jì)算式：公羯羊體蛋白質(zhì)沉積（g/d）=?W（160.4-1.22W+0.0105W2）母羊體蛋白質(zhì)沉積（g/d）=?W（156.1-1.94W+0.0173W2）式中，?W為日增重（kg/d）；W為體重（kg）。可代謝蛋白質(zhì)對(duì)體蛋白的利用效率為0.59，1/0.59=1.695，所以可代謝蛋白質(zhì)（g/d）=體蛋白沉積×1.695二、產(chǎn)毛動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要第27頁(yè)/共51頁(yè)2、體重變化蛋白質(zhì)需要將體蛋白質(zhì)沉積加上被毛的蛋白質(zhì)沉積，則MP需要如下式：公羯羊MP（g/d）=?W（334-2.54W+0.022W2）+11.5母羊MP（g/d）=?W（325-4.03W+0.036W2）+11.5AFRC（1993）對(duì)山羊（羯羊和羔羊）體蛋白質(zhì)沉積計(jì)算：體蛋白質(zhì)沉積（g/kg增重）=157.22-0.694W可代謝蛋白質(zhì)的利用效率按0.59計(jì)算，則MP的需要如下式：可代謝蛋白質(zhì)（g/kg增重）=（157.22-0.694W）×1.695二、產(chǎn)毛動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要第28頁(yè)/共51頁(yè)3、產(chǎn)毛蛋白質(zhì)需要AFRC（1993）對(duì)母綿羊毛蛋白質(zhì)沉積的計(jì)算基礎(chǔ)為平均羊毛生長(zhǎng)量為6.6g/d，羊毛的蛋白質(zhì)含量為800g/kg，羊毛的蛋白質(zhì)沉積量為5.3g/d。代謝蛋白質(zhì)用于羊毛的利用效率為0.26，所以母綿羊產(chǎn)毛的可代謝蛋白質(zhì)（g/d）=5.3/0.26=20.4。CSIRO（1990）采用的是真胃后表觀可消化蛋白質(zhì)（ADPLS）作為計(jì)算蛋白質(zhì)需要的基礎(chǔ)，提出產(chǎn)毛蛋白質(zhì)需要的簡(jiǎn)易計(jì)算式為綿羊產(chǎn)毛的ADPLS需要（g/d）=凈毛量（g/d）/0.6。二、產(chǎn)毛動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要第29頁(yè)/共51頁(yè)3、產(chǎn)毛蛋白質(zhì)需要山羊品種不同毛纖維產(chǎn)量差別較大，AFRC（1993）認(rèn)為山羊毛的平均日蛋白質(zhì)沉積量克什米爾山羊?yàn)?.6g/d，安哥拉山羊?yàn)?0.0g/d?？纱x蛋白質(zhì)用于產(chǎn)毛的利用效率為0.26，則克什米爾、安哥拉山羊產(chǎn)毛的可代謝蛋白質(zhì)（g/d）分別為13.8（3.6/0.26）和38.5（10.0/0.26）。二、產(chǎn)毛動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要第30頁(yè)/共51頁(yè)4、妊娠蛋白質(zhì)需要AFRC（1993）對(duì)綿羊單羔羊初生重為4kg時(shí)，妊娠綿羊的日蛋白質(zhì)沉積：妊娠的蛋白質(zhì)沉積（g/d）=TPt×0.06744e-0.0601tLog10（TPt）=4.928-4.873e-0.0601t

式中，t為妊娠天數(shù)、TPt為妊娠天數(shù)的妊娠子宮蛋白質(zhì)重量（kg）?？纱x蛋白質(zhì)對(duì)妊娠的利用效率為0.85。妊娠的可代謝蛋白質(zhì)需要（g/d）

=0.25Wc（0.079TPt×e-0.0601t）

式中,Wc為羔羊初生重（kg）。二、產(chǎn)毛動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要第31頁(yè)/共51頁(yè)5、泌乳蛋白質(zhì)需要泌乳的蛋白質(zhì)需要取決于乳中蛋白質(zhì)含量和產(chǎn)奶量及蛋白質(zhì)利用效率。AFRC（1993）對(duì)可吸收氨基酸用于合成乳蛋白的效率采用0.68，則可代謝蛋白質(zhì)（g/kg奶）=奶中真蛋白含量/0.68。一般綿羊奶的真蛋白含量約為48.9g/kg奶，山羊奶粗蛋白質(zhì)中真蛋白質(zhì)含量平均為0.9。二、產(chǎn)毛動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要第32頁(yè)/共51頁(yè)（二）蛋白質(zhì)和氨基酸期別 一二 三 四

食入牧草中總能(kJ/日) 2883 5837 9514 14226 食入牧草中氮(克/日) 3.84 7.86 12.51 19.26 體內(nèi)沉積氮(克/日) -2.61 0.67 2.54 5.68 體內(nèi)沉積氮占食入氮(%) ─ 8.52 20.3 29.49 羊毛中氮量(克/日) 0.22 0.28 0.51 1.18 羊毛中氮占食入氮(%) 6.32 3.56 4.08 6.13 羊毛中氮占沉積氮(%) 41.7 22.8 20.8 生產(chǎn)能(KJ/日) -1799-146 1590 2992 生產(chǎn)能占總能(%) ─ ─ 16.71 21.03 150cm羊皮膚上產(chǎn)毛量(克/14天) 0.46 0.64 1.22 2.48 羊毛平均細(xì)度(微米) 14.89 16.36 18.84 21.8 二、產(chǎn)毛動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要第33頁(yè)/共51頁(yè)（三）礦物質(zhì)1.鈣（Ca）和磷（P）缺乏時(shí)骨骼發(fā)育不正常，幼齡羊出現(xiàn)佝僂病，成年羊出現(xiàn)軟骨癥等。一般鈣磷比應(yīng)保持在1.5～2∶1。綿羊日糧干物質(zhì)中鈣的建議量為0.20%～0.82%，磷為0.16%～0.38%。

2.鈉（Na）和氯（Cl）缺乏時(shí)導(dǎo)致消化不良，食欲減退，異嗜，消瘦等現(xiàn)象。一般幼齡羊需要量為9～16g/d，成年羊需要量為10～20g/d。可按日糧干物質(zhì)中占0.5%或精料補(bǔ)充料的1%添加。二、產(chǎn)毛動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要第34頁(yè)/共51頁(yè)（三）礦物質(zhì)3.硫（S）羊毛含硫量占體內(nèi)總量40%。綿羊S∶N以1∶10～13為宜。硫缺乏時(shí)毛生長(zhǎng)慢，還表現(xiàn)脫毛。飼糧缺硫時(shí)按日糧干物質(zhì)0.10%～0.20%補(bǔ)飼無機(jī)硫?yàn)橐恕?.鎂（Mg）幼齡羊0.6-1.1g/d，種公羊0.85-1.4g/d，種母羊0.5-1.8g/d。二、產(chǎn)毛動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要第35頁(yè)/共51頁(yè)（三）礦物質(zhì)5.鉀（K）缺鉀出現(xiàn)采食下降，精神萎靡和痙攣。綿羊?qū)︹浀男枰繛槿占Z的0.50%～0.70%。6、鋅（Zn）40mg/kg干物質(zhì)。羔羊缺鋅時(shí)生長(zhǎng)緩慢，口腔周圍皮膚損害，大部分毛球形成自體消瘦性空泡，羊毛生長(zhǎng)抑制。嚴(yán)重缺鋅時(shí)，纖維退化并扭曲變形，可見脫毛和皮炎，補(bǔ)鋅2周后雖然能消除缺鋅引起的其它癥狀，但難以恢復(fù)羊毛生長(zhǎng)速度和皮膚正常狀態(tài)。

二、產(chǎn)毛動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要第36頁(yè)/共51頁(yè)（三）礦物質(zhì)6、錳（Mn）錳缺乏羔羊運(yùn)動(dòng)失調(diào)，生長(zhǎng)發(fā)育受阻，骨骼畸形，繁殖力降低。一般幼齡羊需要量為40～70mg/d，種公羊需要量為60～100mg/d，種母羊需要量為50～130mg/d。7、碘（I）缺碘時(shí)出現(xiàn)甲狀腺肥大，羊毛粗短，毛稀疏、易斷或無毛。據(jù)實(shí)驗(yàn),妊娠和哺乳母羊碘的供給量由0.5mg/d增加到10mg/d,平均每只羊兩年剪毛量增加0.192kg。二、產(chǎn)毛動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要第37頁(yè)/共51頁(yè)（三）礦物質(zhì)8、硒（Se）：0.10～0.20mg/kg。在缺硒地區(qū)要補(bǔ)硒，一般用亞硒酸鈉。硒過量中毒后表現(xiàn)為掉毛、蹄部潰瘍至蹄殼脫落、繁殖力顯著下降等。9、鈷（Co）：缺乏時(shí)產(chǎn)毛量下降，毛變脆易斷裂，缺少?gòu)澢?。一般選用硫酸鈷或氯化鈷。綿羊日糧干物質(zhì)中鈷的建議量為0.10～0.8mg/kg。10、鉬（Mo）：鉬過量時(shí)毛纖維變直，出現(xiàn)脫毛現(xiàn)象。綿羊日糧干物質(zhì)中鉬的建議量為0.50mg/kg。當(dāng)日糧中鉬含量大于3.0mg/kg時(shí)，銅的需要量需增加1倍。二、產(chǎn)毛動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要第38頁(yè)/共51頁(yè)（四）維生素1、維生素A通過調(diào)節(jié)表皮生長(zhǎng)因子(EGF)或其受體而影響毛纖維的生長(zhǎng)。缺乏時(shí)，表皮及毛囊出現(xiàn)過度角質(zhì)化，汗腺及皮脂腺機(jī)能失調(diào)，分泌減少，皮膚粗糙，毛球細(xì)胞增殖減少，從而產(chǎn)毛量減少。維生素A缺乏的母羊所產(chǎn)羔羊毛纖維的堿溶解性下降。綿羊每日對(duì)維生素A或胡蘿卜素的需要量為8000～15000IU或4.8～9.0mgβ-胡蘿卜素。通?？赏ㄟ^飼喂青綠飼料、胡蘿卜、苜蓿、松針粉等補(bǔ)充胡蘿卜素。二、產(chǎn)毛動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要第39頁(yè)/共51頁(yè)（四）維生素2、維生素D綿羊每日對(duì)維生素D3的需要量為1500～3000IU。通常飼喂經(jīng)太陽光曬制的青干草可以補(bǔ)充維生素D。3、維生素E一般幼齡羊和成年母綿羊每日對(duì)維生素E的需要量為30～50mg，種公羊?yàn)?0～80mg。二、產(chǎn)毛動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要第40頁(yè)/共51頁(yè)（四）維生素4、B族維生素綿羊瘤胃機(jī)能正常時(shí)，能由微生物合成維生素B滿足羊體需要，但瘤胃微生物區(qū)系尚未建立的羔羊日糧中需添加。一般硫胺素按1.5～3mg/kg飼料提供；核黃素4～6mg/kg飼料；膽堿900mg/kg飼料；吡哆醇4mg/kg飼料；5、維生素C羔羊維生素C缺乏易出現(xiàn)精神不振，食欲減退，口腔和齒齦出血。一般0.3～0.6g/kg飼料即可滿足其需要。二、產(chǎn)毛動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要第41頁(yè)/共51頁(yè)一、遺傳因素二、營(yíng)養(yǎng)因素三、飼養(yǎng)管理第三節(jié)影響產(chǎn)毛營(yíng)養(yǎng)需要量的因素第42頁(yè)/共51頁(yè)產(chǎn)毛動(dòng)物遺傳類型不同，其體型大小、生長(zhǎng)速度、毛的生長(zhǎng)發(fā)育速度等明顯不同，對(duì)產(chǎn)毛的營(yíng)養(yǎng)需要也就不同。如種類不同，維持需要、產(chǎn)毛需要等明顯不同。同種而不同品種的產(chǎn)毛動(dòng)物，維持需要和產(chǎn)毛需要也不一樣。皮厚毛多的動(dòng)物，在冷環(huán)境條件下維持需要明顯比皮薄毛少的動(dòng)物少。一、遺傳因素第43頁(yè)/共51頁(yè)（一）飼糧能量濃度飼糧能量濃度對(duì)于其它營(yíng)養(yǎng)素的有效利用至關(guān)重要。能量供應(yīng)不足時(shí)蛋白質(zhì)就會(huì)作為能源物質(zhì)供給機(jī)體能量，蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為羊毛蛋白質(zhì)的效率降低。隨著綿羊能量和蛋白質(zhì)食入量的增加，羊毛中的蛋白質(zhì)沉積增加（見表）。二、營(yíng)養(yǎng)因素第44頁(yè)/共51頁(yè)表綿羊飼糧中能量、蛋白質(zhì)水平與產(chǎn)毛效率指標(biāo)組別一二三四食入牧草中總能(kJ/d)28835837951414226