ATP和酶-2021屆高三生物模擬試卷分類匯編（11月刊）

專題04ATP和酶

6.（2021屆湖南省9月份百校聯(lián)考）下圖表示細胞內(nèi)ATP與ADP之間的相互轉(zhuǎn)化，下列相

關(guān)敘述錯誤的是

ATP」ADP+Pi+能量

A.①過程和②過程可發(fā)生在所有活細胞中

B.細胞代謝旺盛時，①過程的反應速率會顯著大于②過程的反應速率

C.人體細胞中①過程釋放的能量可用于肌肉收縮

D.植物細胞中②過程所需的能量可來自光能或化學能

6.B【解析】本題主要考查ATP和ADP之間的相互轉(zhuǎn)化，考查學生的理解能力和獲取信息

的能力。ATP和ADP之間的相互轉(zhuǎn)化可發(fā)生在所有活細胞中，A項正確；細胞代謝旺盛時,

①和②過程的反應速率均加快，但仍處于平衡狀態(tài)，B項錯誤；人體細胞中①過程釋放的能

量可用于肌肉收縮，C項正確；植物細胞可通過光合作用和細胞呼吸產(chǎn)生ATP,故②過程所

需的能量可來自光能或化學能，D項正確。

17.（2021屆湖南省9月份百校聯(lián)考）下列有關(guān)細胞中酶的敘述，錯誤的是

A.所有酶都一定含有C、H、0、N

B.酶的專一性與酶空間結(jié)構(gòu)的特異性有關(guān)

C.已經(jīng)變性的酶都能重新恢復活性

D.在不同的溫度條件下，酶的活性可能相同

17.C【解析】本題主要考查細胞中酶的成分、功能及特性等，考查學生的理解能力。酶的化

學本質(zhì)為蛋白質(zhì)或RNA,均含有C、H、0、N四種元素，A項正確；酶的專一性與酶空間

結(jié)構(gòu)的特異性有關(guān)，B項正確；劇烈的環(huán)境條件使酶變性后，酶不能重新恢復活性，C項錯

誤；分析生物課本中能活性受溫度影響的示意圖可知，在不同的溫度條件下，酶的活性可能

相同，D項正確。

8.（龍泉中學、荊州中學、宜昌一中2020秋季學期高三九月聯(lián)考）圖甲表示四種不同的物

質(zhì)在一個動物細胞內(nèi)外的相對濃度差異，其中通過圖乙所示的過程來維持細胞內(nèi)外濃度的

物質(zhì)是

相

對

濃l

度^

a.

A.KB.Na+C.胰島素D.CCh

【答案】A

【解析】

【分析】

分析圖乙可知，該物質(zhì)由細胞外的低濃度向細胞內(nèi)的高濃度運輸，需要載體蛋白幫助，同時

消耗能量，應為主動運輸，且為吸收。

【詳解】分析圖甲可知，Na.是由細胞內(nèi)向細胞外進行主動運輸，胰島素是由通過胞吐進行

運輸?shù)?，C02是通過自由擴散由細胞內(nèi)向細胞外運輸?shù)模琄*是由細胞外向細胞內(nèi)進行主動運

輸。

故選Ao

9.（龍泉中學、荊州中學、宜昌一中2020秋季學期高三九月聯(lián)考）生物的新陳代謝離不開

酶，下列有關(guān)酶的敘述正確的是（）

A.酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個反應的底物

B.可利用唾液淀粉酶處理植物細胞，用于獲得無細胞壁的植物細胞

C.在pH分別為6,7,8,9的條件下可探究pH對胃蛋白酶活性的影響

D.在H2O2的分解實驗中，加熱、加入Fe3+與過氧化氫酶均能降低反應活化能

【答案】A

【解析】

【分析】

1、酶是活細胞產(chǎn)生的有催化功能的有機物。大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。

2、酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個反應的底物.

【詳解】A、醐可以作為催化劑，但其化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA,但也可以作為反應的底

物被相應的酶分解，A正確；

B、植物細胞壁的成分為纖維素和果膠，利用唾液淀粉酶處理植物細胞，不能去除植物細胞

壁，B錯誤；

C、胃蛋白酶的最適pH是1.5左右，在pH分別為6、7、8、9的條件下胃蛋白酶失活，C

錯誤；

D、在H2O2的分解實驗中，加熱是提供能量，并不能降低活化能，D錯誤。

故選Ao

10.（龍泉中學、荊州中學、宜昌一中2020秋季學期高三九月聯(lián)考）某科研小組將新鮮的

蘿卜磨碎，過濾制得提取液，對提取液中過氧化氫酶的活性進行了相關(guān)研究，得到如圖所示

的實驗結(jié)果。下列分析正確的是（）

O,

產(chǎn)H

a

rnL

A.圖甲中兩支試管內(nèi)加入的比。2的濃度和量屬于自變量

B.過氧化氫酶應保存在溫度為37℃、pH為7的環(huán)境中

C.圖乙中引起A、B曲線出現(xiàn)差異原因可能是溫度不同

D.若將圖甲中的蘿卜提取液換成等量新鮮肝臟研磨液，則02產(chǎn)生總量明顯增多

【答案】C

【解析】

【分析】

由分析可知，該實驗一的自變量是酶和無機催化劑，因變量是氧氣的產(chǎn)生量，因此該實驗的

目的是探究酶作用的高效性。與加Fe3+相比，單位時間內(nèi)加蘿卜提取液產(chǎn)生的氧氣多，其原

因是酶降低活化能的作用比無機催化劑更顯著。

因為過酸、過堿、高溫都會使酶變性失活，低溫條件下酶的活性雖然較低，但是結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,

故過酶制劑一般選擇在低溫和適宜pH值的條件下保存。

【詳解】A、據(jù)甲圖分析，自變量是催化劑的種類，因變量是氧氣產(chǎn)生量，而兩支試管內(nèi)加

入的H2O2的濃度和量都屬于無關(guān)變量，A錯誤；

B、過酸、過堿、高溫都會使酶變性失活，而低溫條件下酶的活性雖然較低，但是酶的結(jié)構(gòu)

穩(wěn)定，故過氧化氫酶的保存，一般應選擇低溫和pH值為7的條件，B錯誤；

C、由于H2O2不穩(wěn)定，溫度會影響其分解速率，故圖乙中引起A、B曲線出現(xiàn)差異的原因

可能是溫度不同，C正確：

D、若將圖甲中的蘿卜提取液換成等量新鮮肝臟研磨液，氧氣的產(chǎn)生速率可能會加快，但是

氧氣的產(chǎn)生總量不變，D錯誤。

故選Co

【點睛】明確溫度除了影響酶的活性外，也會影響過氧化氫的分解速率是解答本題的關(guān)鍵。

11.（龍泉中學、荊州中學、宜昌一中2020秋季學期高三九月聯(lián)考）ATP是細胞中能量通

用“貨幣下列有關(guān)ATP的敘述正確的是（）

A.放能反應一般與ATP的合成相關(guān)

B.ATP中的“A”與RNA中的“A”表示同一物質(zhì)

C.劇烈運動時，人體細胞內(nèi)ATP的含量會大幅增加

D.ATP中的能量可以來源于光能，但不可以轉(zhuǎn)化為光能

【答案】A

【解析】

【分析】

ATP是三磷酸腺昔的英語縮寫，結(jié)構(gòu)簡式：A-P~P~P,其中：A代表腺昔，T表示其數(shù)量

為三個，P代表磷酸基團，~代表高能磷酸鍵。

【詳解】A、ATP水解釋放的能量用于吸能反應，放能反應所釋放的能量用于ATP的合成,

A正確；

B、ATP中的“A”代表腺首，RNA中的“A”代表腺瞟吟，B錯誤；

C、劇烈運動時，人體細胞內(nèi)ATP的合成速率增大，同時ATP的水解速率亦增大，故人體

細胞內(nèi)ATP的含量不會大幅增加，C錯誤；

D、ATP也能轉(zhuǎn)化為光能，例如熒火蟲利用尾部的發(fā)光器，可以將ATP中有化學能轉(zhuǎn)換成光

能，D錯誤。

故選Ao

【點睛】注意：對于正常細胞，ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化是時刻不停地發(fā)生并且處于動態(tài)平

衡之中。

27.（2021屆湖南省宜昌市二中高三起點考試）分別用0℃和100°C的溫度處理某種蛋白酶

后，酶都沒有活性，但是（）

A.經(jīng)過0C處理的酶的活性能夠恢復

B.經(jīng)過100℃處理的酶的活性能夠恢復

C.經(jīng)過0°C處理的酶的空間結(jié)構(gòu)遭破壞

D.經(jīng)過100℃處理的酶被水解成氨基酸

【答案】A

【解析】

【分析】

酶的作用條件較溫和，低溫使酶的活性降低，但是不破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，當溫度升高時，酶

活性可以恢復；高溫使酶的結(jié)構(gòu)改變而發(fā)生不能逆轉(zhuǎn)的失活。

【詳解】AC、經(jīng)過0℃處理的酶的結(jié)構(gòu)沒有被破壞，酶的活性可以恢復，A正確，C錯誤;

BD、經(jīng)過100C處理的酶，酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞，酶的活性不能恢復，BD錯誤。

故選A。

28.（2021屆湖南省宜昌市二中高三起點考試）圖1表示的是pH對植物和人體內(nèi)的淀粉酶

活性的影響；圖2表示在不同條件下的酶促反應速率變化曲線。下列與圖示有關(guān)的敘述正確

25P

底物濃度

圖1圖2

A.從圖1中可知pH=7時植物體內(nèi)淀粉酶的活性最高

B.從圖1可知若使人淀粉酶的pH由2升到7,則該酶活性逐漸升高

C.圖2中影響AB、BC段反應速率的主要因素不同

D.圖2中曲線顯示，該酶促反應的最適溫度為37℃

【答案】C

【解析】

【分析】

此題主要考查的是影響酶活性的主要因素，可結(jié)合題中示意圖進行解答，難度不大。

【詳解】A、由圖1可以看出，植物的淀粉酶在pH值=5?6的時候催化活性是最高的，A

錯誤：

B、由圖1可以看出，人淀粉酶的最適pH值是7左右，pH值過低V3的時候，人淀粉前會

永久性失活，不會在隨著pH的升高而逐漸恢復，B錯誤；

C、圖2中，影響AB段的主要因素是底物濃度，影響B(tài)C段的主要因素是酶的濃度等，C

正確；

D、通過圖2兩條曲線相比，只能說明37℃比250c酶促反應速率快，但是不能得出最適溫

度就是37℃的結(jié)論，D錯誤。

【點睛】此題主要考查的是影響酶活性的主要因素，意在考查學生對基礎(chǔ)知識的理解掌握，

基礎(chǔ)題，學生熟記相關(guān)知識可準確答題。

29.（2021屆湖南省宜昌市二中高三起點考試）下列有關(guān)ATP的敘述，正確的是（）

A.酵母菌在有氧與缺氧條件下，細胞質(zhì)基質(zhì)都有ATP的形成

B.植物其葉綠體產(chǎn)生的ATP與其線粒體、細胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生的ATP之和相等

C.葉綠體中的ATP由葉綠體基質(zhì)向類囊體方向移動

D.哺乳動物成熟的紅細胞沒有線粒體，有機物中的化學能無法轉(zhuǎn)移到ATP中

【答案】A

【解析】

【分析】

ATP是生物體的直接能源物質(zhì)，ATP在細胞內(nèi)數(shù)量并不很多，可以和ADP迅速轉(zhuǎn)化形成；

人和動物體內(nèi)產(chǎn)生ATP的生理過程只有細胞呼吸，高等植物體內(nèi)產(chǎn)生ATP的生理過程有光

合作用和細胞呼吸；ATP中的能量可用于各種生命活動，可以轉(zhuǎn)變?yōu)楣饽?、化學能等，但形

成ATP的能量來自于呼吸作用釋放的能量或植物的光合作用。

【詳解】A、酵母菌是兼性厭氧型微生物，在有氧與缺氧條件下可分別通過有氧呼吸和無氧

呼吸（發(fā)酵）合成ATP,A正確；

B、葉綠體產(chǎn)生的ATP用于有機物的合成，有機物中含有的能量通過呼吸作用大部分轉(zhuǎn)化為

熱能散失，因此植物其線粒體、細胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生的ATP之和應小于其葉綠體產(chǎn)生的ATP,

B錯誤；

C、葉綠體中合成ATP的位置是類囊體薄膜，因此ATP由類囊體向葉綠體基質(zhì)方向移動，C

錯誤：

D、哺乳動物成熟的紅細胞沒有線粒體，但可通過無氧呼吸分解有機物，釋放出的能量有一

部分用于ATP的合成，D錯誤。

故選Ao

10.（江蘇省蘇州市新草橋中學2019-2020學年高三10月月考生物試題）下列關(guān)于酶的敘

述，錯誤的是

A.酶的合成需要ATP供能

B.酶活性最高時的溫度也是保存酶的適宜溫度

C.酶催化作用的實質(zhì)是降低化學反應的活化能

D.酶促反應中醐參與底物的反應過程，但反應前后化學性質(zhì)和含量不變

【答案】B

【解析】

【分析】

酶是活細胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化

具有高效性（酶的催化效率遠遠高于無機催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化

學反應的進行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫

可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復，高溫、過酸、過堿可以使酶的

空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活）。

【詳解】酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，其合成過程需要ATP供能，A正確；

酶活性最高時的溫度不適宜保存酶，酶適宜在低溫下保存，B錯誤；酶是生物催化劑，作用

機理是降低化學反應的活化能，C正確；酶促反應中酶參與底物的反應過程，但反應前后化

學性質(zhì)和含量不變，D正確。

【點睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握酶的本質(zhì)、作用機理和影響因素等知識點，明確酶發(fā)揮作用

需要適宜的溫度，但是保存需要低溫條件。

11.（江蘇省蘇州市新草橋中學2019-2020學年高三10月月考生物試題）下列有關(guān)ATP的

敘述，正確的是（）

A.細胞連續(xù)分裂過程中，伴隨著ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化

B.ATP水解釋放的能量可直接用來重新合成ATP

C.ATP分子由1個腺喋吟和3個磷酸基團組成

D.線粒體是藍藻細胞產(chǎn)生ATP的主要場所

【答案】A

【解析】

【分析】

ATP又叫三磷酸腺甘，簡稱為ATP,其結(jié)構(gòu)式是：A-P?P?P.A表示腺昔、T表示三個、

P表示磷酸基團。"?'’表示高能磷酸鍵。ATP是一種含有高能磷酸鍵的有機化合物，它的大

量化學能就儲存在高能磷酸鍵中。ATP水解釋放能量斷裂的是末端的那個高能磷酸鍵。ATP

是生命活動能量的直接來源，但本身在體內(nèi)含量并不高。ATP來源于光合作用和呼吸作用，

場所是細胞質(zhì)基質(zhì)、葉綠體和線粒體。

【詳解】A、細胞分裂過程需要消耗能量，因此細胞連續(xù)分裂過程中，伴隨著ATP與ADP

的相互轉(zhuǎn)化，A正確；

B、ATP水解釋放的能量用于各項生命活動，重新合成ATP所需能量來臼光合作用吸收的光

能和細胞呼吸時分解有機物釋放的能量，B錯誤：

C、ATP分子由1個腺首和3個磷酸基團組成，C錯誤；

D、藍藻是原核細胞，沒有線粒體，D錯誤。

故選A。

【點睛】

16.（江蘇省蘇州市新草橋中學2019-2020學年高三10月月考生物試題）過氧化物酶能分

解H2O2,氧化焦性沒食子酸呈橙紅色。為探究白菜梗中是否存在過氧化物醐，設(shè)計實驗如

下表。下列相關(guān)敘述正確的是（）

過氧化煮沸冷卻后的現(xiàn)焦性沒

管2%H。緩沖白菜梗提

物酶溶白菜梗提取液食子酸

號/mL液/mL取液/mL

液/mL/mL/mL

122---2

22-2——2

32-—2-2

42---22

A.1號管為對照組，其余不都是實驗組

B.2號管為對照組，其余都為實驗組

C.若3號管顯橙紅色，無需對照就能證明白菜梗中存在過氧化物酶

D.若4號管不顯橙紅色，可證明白菜梗中無過氧化物酶

【答案】A

【解析】

【分析】

該實驗的目的是探究白菜梗是否存在過領(lǐng)化氫酶，實驗的原理是過氧化氫酶能分解過氧化

氫，使氧化焦性沒食子酸呈橙紅色，實驗的自變量是白菜梗提取液，其中1號試管、2號試

管是對照組，3號試管、4號試管是實驗組。

【詳解】由分析可知，1號試管、2號試管是對照組，3號試管、4號試管是實驗組，A正確；

2號試管是對照組，1號試管也是對照組，B錯誤；實驗設(shè)置必須遵循對照原則，3號與1、

2號對照，3號管、2號管顯橙紅色，1號不變色，證明白菜梗中存在過氧化物前，C錯誤；

3號試管和4號試管的自變量是溫度，若4號管不顯橙紅色，與3號對照，說明高溫使過氧

化物酶變性失活，D錯誤。

故選A。

【點睛】本題旨在考查學生根據(jù)實驗目的分析實驗原理、實驗的自變量、因變量及實驗組和

對照組的能力，根據(jù)實驗設(shè)計的對照原則預期實驗結(jié)果、獲取結(jié)論的能力。

32.（江蘇省蘇州市新草橋中學2019-2020學年高三10月月考生物試題）為探究玉米籽粒

發(fā)芽過程中一些有機物含量的變化，研究小組利用下列供選材料用具進行了實驗。材料用具：

玉米籽粒；斐林試劑，雙縮版試劑，碘液，緩沖液，淀粉，淀粉酶等；研缽，水浴鍋，天平,

試管，滴管，量筒，容量瓶，顯微鏡，玻片，酒精燈等。請回答下列問題：

（1）為了檢測玉米籽粒發(fā)芽過程中蛋白質(zhì)（肽類）含量變化，在不同發(fā)芽階段玉米提取液

中，分別加入試劑，比較顏色變化。該實驗需要選用的器具有（填序

號）。

①試管②滴管③量筒④酒精燈⑤顯微鏡

（2）為了檢測玉米籽粒發(fā)芽過程中淀粉含量變化，將不同發(fā)芽階段的玉米籽?？v切，滴加

，進行觀察。結(jié)果顯示，胚乳呈藍色塊狀，且隨著發(fā)芽時間的延長，藍色塊狀物

變小。由此可得出的結(jié)論是。

（3）為了驗證上述藍色塊狀物變小是淀粉酶作用的結(jié)果，設(shè)計了如下實驗：在1?4號試管

中分別加入相應的提取液和溶液（如下圖所示），40℃溫育30min后，分別加入斐林試劑并

60℃水浴加熱，觀察試管內(nèi)顏色變化。

請繼續(xù)以下分析：

緩沖液X發(fā)芽玉米提取液淀粉酶溶液

++++

淀粉溶液淀粉溶液淀粉溶液淀粉溶液

①設(shè)置試管1作為對照，其主要目的是。

②試管2中應加入的X是的提取液。

③預測試管3中的顏色變化是。若試管4未出現(xiàn)預期結(jié)果（其他試管中結(jié)果符合

預期），則最可能的原因是。

【答案】（1）.雙縮胭（2）.①②③（3）.碘液（4）.玉米發(fā)芽過程中胚乳的淀粉

逐漸減少（5）.排除用于實驗的淀粉溶液中含有還原性糖（6）.發(fā)芽前玉米（7）.

藍色一磚紅色（8）.淀粉酶已失活

【解析】

【分析】

根據(jù)題干信息分析，本題主要考查玉米籽粒萌發(fā)過程中蛋白質(zhì)、淀粉等化合物的含量變化，

蛋白質(zhì)和多肽可以用雙縮胭試劑進行檢測，產(chǎn)生紫色反應，而氨基酸不能產(chǎn)生紫色反應；淀

粉可以用碘液檢測產(chǎn)生藍色，淀粉水解產(chǎn)生的麥芽糖、葡萄糖屬于還原糖，可以用斐林試劑

檢測，在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀。

【詳解】（1）根據(jù)以上分析可知，檢測蛋白質(zhì)或多肽應該用雙縮版試劑；該實驗需要用量筒

量一定量的蛋白質(zhì)溶液、雙縮腺試劑A液，需要用滴管滴加雙縮IK試劑B液，但是該實驗

不需要加熱，也不需要顯微鏡觀察，故選①②③。

（2）檢測淀粉應該用碘液；胚乳呈現(xiàn)藍色塊狀，說明胚乳含有大量的淀粉，而隨著時間的

延長，藍色塊狀變小了，說明玉米發(fā)芽的過程中胚乳的淀粉逐漸減少J'。

（3）①該實驗的目的是驗證上述藍色塊狀物變小是淀粉酶的作用，在淀粉酶的作用下淀粉

水解產(chǎn)生了還原糖，還原糖用斐林試劑檢測會出現(xiàn)稽紅色沉淀。1號試管加的是緩沖液和淀

粉，作為對照試驗，其可以排除用于實驗的淀粉溶液中含有還原糖。

②根據(jù)單一變量原則，1號試管加的是緩沖液作為對照，3號、4號實驗組分別加/發(fā)芽玉

米提取液、淀粉酶溶液，則2號試管加的X溶液應該是發(fā)芽前玉米提取液。

③3號試管發(fā)芽玉米提取液中含有淀粉酶，催化淀粉水解產(chǎn)生了還原糖，因此其顏色由藍色

變成了磚紅色；如4號試管的顏色沒有從藍色變成磚紅色，可能是因為淀粉酶已失活，不能

催化淀粉水解。

【點睛】解答本題的關(guān)鍵是識記細胞中不同的化合物的鑒定原理、所需試劑及其產(chǎn)生的顏色

反應，能夠根據(jù)單一變量原則、對照性原則等設(shè)計關(guān)于酶的驗證實驗，并能夠根據(jù)產(chǎn)生的顏

色變化對實驗結(jié)果進行分析。

9.（重慶市云陽縣江口中學校2020-2021學年高三上學期第一次月考生物試題）下列有關(guān)

酶的敘述中，正確的是（）

A.淀粉酶較過氧化氫酶更適于探究pH值對酶活性的影響

B.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液驗證酶的專一性

C.常溫常壓下，要使過氧化氫溶液迅速放出大量的氧氣，應注入新鮮豬肝研磨液

D.在測定淀粉酶活性時，將溶液pH由2提升到6的過程中，該酶的活性將不斷上升

【答案】C

【解析】

【分析】

1、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA。

2、酶的特性。

①高效性：酶的催化效率大約是無機催化劑的107?1013倍。

②專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學反應。

③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高：溫度和pH偏高或

偏低，酶的活性都會明顯降低。

【詳解】A、淀粉在酸性條件下會分解，因此不適合用淀粉前來探究pH值對酶活性的影響，

A錯誤；

B、淀粉是否被分解可用碘液來檢測，但蔗糖和蔗糖的水解產(chǎn)物葡萄糖和果糖都不能和碘液

發(fā)生顏色反應，故不能用蔗糖和碘液驗證酶的專一性，B錯誤；

C、新鮮豬肝研磨液中過氧化氫酶的活性強，能使過氧化氫溶液迅速放出大量的。2,C正確;

D、pH為2時，唾液淀粉酶已經(jīng)失活，且不可恢復，因此將溶液pH由2上升到6的過程中，

該酶的活性將不變，D錯誤。

故選C。

12.（重慶市云陽縣江口中學校2020-2021學年高三上學期第一次月考生物試題）下列有關(guān)

酶的敘述，正確的是（）

A.在人體的生命活動中，酶可起到催化和調(diào)節(jié)作用

B.與無機催化劑不同，酶能降低化學反應的活化能

C.酶都是由內(nèi)分泌細胞合成的，具有高效性

D.酶的作用條件比較溫和，高溫可使酶失活

【答案】D

【解析】

【分析】

酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA。酶的

特性：高效性、專一性和作用條件溫和。醐促反應的原理：酶能降低化學反應的活化能。影

響酶活性的因素主要是溫度和pH。

【詳解】A、在人體的生命活動中，酶可起到催化作用，不能起調(diào)節(jié)作用，A錯誤；

B、酶與無機催化劑均能降低化學反的活化能，B錯誤；

C、酶都是活細胞合成的，具有高效性，C錯誤；

D、醐的作用條件比較溫和，酶在高溫、過酸或過堿等條件下其空間結(jié)構(gòu)會被改變而失活，

D正確。

故選D。

19.（重慶市云陽縣江口中學校2020-2021學年高三上學期第一次月考生物試題）GTP也是

細胞中的一種直接能源物質(zhì)，類似于ATP,則有關(guān)GTP的推理中，正確的是（）

A.GTP的中文名為三磷酸鳥甘

B.GTP中應該含有三個高能磷酸鍵

C.GTP中的G是由一個堿基和一個脫氧核糖組成

D.GTP在人體內(nèi)的含量很低

【答案】AD

【解析】

【分析】

ATP是三磷酸腺昔的英文名稱縮寫，其分子結(jié)構(gòu)式可簡寫成A—P?P?P,其中A代表腺音,

由腺喋吟和核糖結(jié)合而成，P代表磷酸基團，?代表高能磷酸鍵，ATP是細胞生命活動的直

接能源物質(zhì)，GTP類似于ATP,因此可根據(jù)ATP的知識來推測GTP的相關(guān)特點。

【詳解】A、堿基G是鳥喋吟，故GTP中的G為鳥音，GTP的中文名為三磷酸鳥昔，A正

確；

B、GTP有三個磷酸基團，但只含有兩個高能磷酸鍵，B錯誤；

C、GTP中的G為鳥背，是由一個鳥喋玲堿基和一個核糖組成，C錯誤；

D、同ATP一樣，GTP在人體內(nèi)的含量很低，但與GDP的轉(zhuǎn)化很快，以保證能量的供應，

D正確。

故選AD,

25.（重慶市云陽縣江口中學校2020-2021學年高三上學期第一次月考生物試題）在甲、乙、

丙三支試管中分別加入一定量的蔗糖溶液和等量的蔗糖酶溶液，在不同的溫度條件下（均低

于最適溫度)反應，產(chǎn)物量隨時間的變化曲線如下圖。請回答下列問題:

(1)甲、乙、丙三支試管所處的溫度大小為。若適當提高甲試管的溫度,

則A點如何移動?.。當反應時間為L時，甲、乙曲線不同的原因可能是

(2)若乙試管：3mL3%的過氧化氫溶液+2滴過氧化氫酶溶液；丙試管：3mL3%的過氧

化氫溶液+2滴3.5%的FeCb溶液。則乙、丙曲線的不同說明的具有,若適當增加過

氧化氫的量，則丙試管的曲線中B點會移動。

【答案】(1).甲＞乙＞丙(2).不動(或不移動、保持不變)(3).底物的量不同

(4).高效性(5).向上

【解析】

【分析】

根據(jù)題干中“在甲、乙、丙三支試管中分別加入一定量的蔗糖溶液和等量的蔗糖酶溶液，在

不同的溫度條件下(均低于最適溫度)反應，產(chǎn)物量隨時間的變化曲線如圖”，再根據(jù)溫度

低于最適溫度時，溫度越高，酶的活性越高，而圖中甲、乙、丙三支試管的反應速度率為甲

＞乙＞內(nèi)，且均低于最適溫度，故所處的溫度為甲＞乙＞丙。

【詳解】(1)圖中甲、乙、丙三支試管的反應速度率為甲＞乙＞丙，且均低于最適溫度，故

所處的溫度為甲＞乙＞丙。適當提高甲試管的溫度，反應速率加快，但A點取決于底物的

多少，不會移動。當反應時間為h時，甲、乙曲線不同的原因可能是底物的量不同。

(2)若乙試管：3mL3%的過氧化氫溶液+2滴過氧化氫能溶液；丙試管：3mL3%的過氧化

氫溶液+2滴3.5%的FeCb溶液。乙丙的自變量是催化劑的種類不同，酶與無機催化劑相比,

催化效率更高，具有高效性，因此乙、丙曲線的不同說明酶具有高效性。若適當增加過底物

氧化銳的量，則生成物的量也會增加，丙試管的曲線中B點會向上移動。

【點睛】本題結(jié)合醐的濃度一定時，反應速度和反應物濃度、溫度的關(guān)系圖，考查酶的特性

和影響酶促反應速率的因素的知識，意在考查學生對所學知識的理解與掌握程度，培養(yǎng)了學

生分析題意、獲取信息、解決問題的能力。

（百師聯(lián)盟2021屆高三開學摸底聯(lián)考全國卷生物試卷）5.關(guān)于酶的化學本質(zhì)、酶相關(guān)實驗，

下列敘述正確的是（）

A.低溫下保存酶是因為低溫能改變酶的空間結(jié)構(gòu)，使酶活性降低

B.探究溫度對酶活性影響的實驗時，選擇的反應物最好是過氧化氫

C.探究淀粉酶對淀粉和蔗糖的專一性時，不能用碘液進行鑒定

D.溫度適宜條件下，酶可為化學反應提供活化能而加速化學反應

【答案】C

【解析】

【分析】

酶是活細胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化

具有高效性（酶的催化效率遠遠高于無機催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化

學反應的進行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫

可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復，高溫、過酸、過堿可以使酶的

空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活），據(jù)此分析解答。

【詳解】A、低溫條件不能改變酶的空間結(jié)構(gòu)，A錯誤；

B、過氧化氫受熱易分解，不能用來證明溫度對酶活性的影響，B錯誤：

C、利用碘液不能檢測蔗糖是否分解，C正確；

D、酶不能為化學反應提供活化能，D錯誤。

（南京市2021屆高三年級學情調(diào)研生物）5.某同學將新鮮的肝臟小塊置于圖1裝置的過氧化

氫溶液中，獲得產(chǎn)氣量與時間的關(guān)系曲線如圖2所示。下列操作中可提高t時產(chǎn)氣量的是

（）

加塞-7k產(chǎn)生的氣體

~~過氧化氫溶液①

、肝臟小塊②

圖1圖2

A.提高①的濃度B.增加②的數(shù)量

C.改變①的pH值D.將②切得更碎

【答案】A

【解析】

【分析】

據(jù)圖分析，圖1中①過氧化氫是反應物，②肝臟小塊含有過氧化氫酶，過氧化氫酶可以催化

過氧化氫分解產(chǎn)生水和氧氣，因此產(chǎn)生的氣體是氧氣；圖2顯示，隨著時間的推移，氣體量

逐漸增加，t時達到最大值并保持不變，說明過氧化氫已經(jīng)全部被分解。

【詳解】A、圖1中①過氧化氫是反應物，其分解產(chǎn)生氧氣和水，因此提高過氧化氫的濃度,

可以增加最終的氧氣產(chǎn)量，即可以提高t時的產(chǎn)氣量，A正確；

B、②肝臟小塊含有過氧化氫酶，提高②的數(shù)量可以提高過氧化氫酶的數(shù)量，加速過氧化氫

的分解，但是不會改變氧氣的最終產(chǎn)量，B錯誤；

C、改變①過氧化氫的pH值，可能會改變過氧化氫酶的活性，使得過氧化氫的分解速度發(fā)

生改變，但是不改變氧氣的最終產(chǎn)量，C錯誤；

D、將②切得更碎，可以增加過氧化氫酶與過氧化氫的接觸面積，使得反應加快，但是不改

變氧氣的最終產(chǎn)量，D錯誤。

故選Ao

（南京市2021屆高三年級學情調(diào)研生物）17.植酸酶常作為飼料中的添加劑，為探究植酸酶對

妒魚消化酶活性的影響，研究者挑選體格健壯、大小一致的妒魚隨機分組后，投喂烘干的飼

料，并檢測酶的活性，結(jié)果如下表。下列敘述錯誤的是（）

蛋白的活性（U/mg）脂肪酶活性（U/mg）淀粉酶活性（U/mg）

對照組1.090.080.12

實驗組1.710.100.13

A.實驗中飼養(yǎng)妒魚時，應控制好魚的大小、水溫和溶解氧等無關(guān)變量

B.對照組妒魚投喂普通飼料?，實驗組妒魚應投喂等量的含植酸酶的飼料

C.實驗組中含有植酸酶的飼料需要用高溫烘干以殺死飼料中的微生物

D.實驗表明植酸酶對蛋白酶活性有明顯的促進作用，但對脂肪酶和淀粉酶的活性影響不大

【答案】c

【解析】

【分析】

分析表格：自變量為植酸酶的有無，因變量為蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的活性，無關(guān)變量包

括水溫、溶解氧濃度等。

【詳解】A、實驗中飼養(yǎng)妒魚時，應控制好魚的大小、水溫和溶解氧等無關(guān)變量，A正確；

B、對照組然魚投喂普通飼料，實驗組妒魚應投喂等量的含植酸酶的飼料，遵循單因素變量

原則，B正確：

C、含有植酸酶的飼料不能經(jīng)高溫處理，會使飼料中的植酸酶失活，C錯誤；

D、通過表格實驗數(shù)據(jù)可知，實驗表明植酸酶對蛋白酶活性有明顯的促進作用，但對脂肪酶

和淀粉酶的活性影響不大，D正確。

故選C。

（2021屆江西省南昌市高三摸底測試生物試題）5.下列有關(guān)酶和ATP的敘述,正確的是（）

A.唾液淀粉酶在強酸、強堿條件下均變性失活

B.酶均是在細胞內(nèi)的核糖體上合成

C.自然界中的熱能或化學能都可以轉(zhuǎn)化為ATP中的化學能

D.人的心肌細胞中，ATP的合成速度遠大于分解速度

【答案】A

【解析】

【分析】

酶是活細胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化

具有高效性（酶的催化效率遠遠高于無機催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化

學反應的進行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫

可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復，高溫、過酸、過堿可以使酶的

空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活），據(jù)此分析解答。

【詳解】A、強酸、強堿條件下，酶的空間結(jié)構(gòu)改變而失活，A正確；

B、少數(shù)酶的本質(zhì)是RNA,RNA不能在核糖體合成，B錯誤；

C、自然界中的熱能、化學能不能轉(zhuǎn)化成細胞內(nèi)ATP中的化學能，C錯誤；

D、人的心肌細胞中，ATP的合成速度與分解速度處于動態(tài)平衡，從而保證肌細胞有充足的

能量，D錯誤。

故選Ao

（2021屆遼寧省遼陽市高三9月聯(lián)考生物試題）7.下列有關(guān)細胞中酶的敘述，錯誤的是（）

A.細胞內(nèi)能夠合成酶的場所不只是核糖體

B.酶能降低化學反應的活化能

C.一些蛋白酶可作為藥品治療某些疾病

D.葉肉細胞的葉綠體內(nèi)膜上存在固定CO2的酶

【答案】D

【解析】

【分析】

酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，大部分是蛋白質(zhì)，少部分是RNA,醐的作用具

有高效性、專一性和需要溫和的條件。

【詳解】A、酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA,RNA合成的場所不是核糖體，A正確；

B、酶通過降低化學反應的活化能提高反應的速率，B正確；

C、一些蛋白酶可作為藥品治療某些疾病，例如多醐片中含有消化酶，治療消化不良，C正

確；

D、在葉肉細胞內(nèi)，CO2的固定發(fā)生在葉綠體基質(zhì)中，葉綠體內(nèi)膜上不存在固定CO2的酶，

D錯誤。

故選D。

（2021屆遼寧省遼陽市高三9月聯(lián)考生物試題）12.下列關(guān)于ATP的敘述，正確的是（）

A.ATP能直接給細胞的生命活動提供能量

B.菠菜根尖細胞在光下能產(chǎn)生ATP部位有線粒體和葉綠體

C.水解破壞ATP中的3個高能磷酸鍵后能得到腺喋吟核糖核甘酸

D.人體在劇烈運動時，骨骼肌中ATP的水解速度遠快于其合成速度

【答案】A

【解析】

【分析】

ATP的結(jié)構(gòu)簡式是A-P?P?P,含有兩個高能磷酸鍵，它是生物體內(nèi)的直接能源物質(zhì)，為各

種生命活動提供直接能源，細胞內(nèi)ATP的含量是動態(tài)變化過程，與細胞代謝速度有關(guān)。光

合作用和呼吸作用都能產(chǎn)生ATP。

【詳解】A、ATP是生物體內(nèi)的直接能源物質(zhì)，能直接給細胞的生命活動提供能量，A正確;

B、菠菜根尖細胞不含葉綠體，B錯誤；

C、ATP中含2個高能磷酸鍵，水解破壞ATP中的2個高能磷酸鍵后能得到腺喋吟核糖核昔

酸，C錯誤；

D、人體在劇烈運動時ATP的合成速度等于分解速度，以保證細胞內(nèi)的ATP含量相對穩(wěn)定,

D錯誤.

故選A。

(2021屆遼寧省遼陽市高三9月聯(lián)考生物試題)15.在甲、乙、丙三支試管中分別加入一定量

的淀粉溶液和等量的淀粉酶溶液，在不同的溫度條件下(均低于最適溫度)反應，產(chǎn)物量隨

時間的變化曲線如下圖所示。據(jù)此判斷，下列敘述正確的是

，產(chǎn)物量

....................m

反應時間

A.三支試管隨著反應的進行，酶促反應速率均不斷下降

B.甲、乙、丙三支試管所處的溫度為甲〈乙〈丙

C.適當提高甲試管的溫度，則A點上移

D.不同濃度的底物導致乙、丙兩試管中反應速率不同

【答案】A

【解析】

【分析】

1、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA。

2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性。

3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH,在最適溫度(pH)前，隨著溫度(pH)的升高，

酶活性增強；到達最適溫度(pH)時，酶活性最強；超過最適溫度(pH)后，隨著溫度(pH)

的升高，酶活性降低.另外低溫酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失

活。

【詳解】三支試管隨著反應的進行，酶促反應的速率均不斷下降，A正確；據(jù)圖示可知，

甲、乙、丙三支試管的反應速度為甲＞乙＞丙，且均低于最適溫度，故所處的溫度為甲＞乙

＞丙，B錯誤；適當提高甲試管的溫度，反應速度加快，但A點取決于底物的多少，不會

上移，C錯誤；據(jù)圖示可知，乙、丙兩試管中底物濃度相同，導致乙、丙兩試管中反應速

率不同的原因是溫度不同，D錯誤。故選A。

【點睛】本題結(jié)合酶的濃度一定時，反應速度和反應物濃度、溫度的關(guān)系圖，考查酶的特性

和影響酶促反應速率的因素的知識，考生識記酶的特性、明確溫度對酶活性的影響是解題的

關(guān)鍵，要注意酶在高溫、過酸或過堿條件下變性失活的問題。

（2021屆遼寧省遼陽市高三9月聯(lián)考生物試題）16.下列有關(guān)ATP和酶的敘述，正確的是（〉

A.酶為化學反應的進行提供了活化能

B.人體處于安靜狀態(tài)時，細胞內(nèi)的ATP含量將大幅度減少

C.葉肉細胞中產(chǎn)生的ATP都來自線粒體

D.細胞內(nèi)的放能反應一般與ATP的合成相聯(lián)系

【答案】D

【解析】

【分析】

ATP含有高能磷酸鍵，是細胞的高能化合物，細胞內(nèi)的放能反應一般與ATP的合成相聯(lián)系,

細胞內(nèi)的吸能反應一般與ATP的水解相聯(lián)系。

【詳解】A、酶不能提供能量，酶通過降低化學反應的活化能加速化學反應的進行，A錯誤;

B、人體處于安靜狀態(tài)時，細胞內(nèi)的ATP含量保持相對穩(wěn)定，B錯誤；

C、葉肉細胞可通過光合作用和細胞呼吸產(chǎn)生ATP,故細胞中產(chǎn)生的ATP來自線粒體、細胞

質(zhì)基質(zhì)和葉綠體，C錯誤；

D、細胞內(nèi)的放能反應一般與ATP的合成相聯(lián)系，D正確。

故選D。

（2021屆遼寧省遼陽市高三9月聯(lián)考生物試題）29.某同學為了探究萌發(fā)的小麥種子與唾液中

是否含有蔗糖酶，設(shè)計了甲、乙、丙三組實驗，處理方法及結(jié)果如下表：

組別

甲乙丙

步驟

質(zhì)量分數(shù)為2%的蔗糖溶液質(zhì)量分數(shù)為2%的蔗糖溶液質(zhì)量分數(shù)為2%的燕糖溶液

1

2mL2mL2mL

2蒸儲水1mL小麥種子研磨液1mL稀釋的唾液1mL

337℃恒溫水浴，保溫lOmin

4斐林試劑1mL

550~650c溫水中加熱2min

結(jié)果藍色磚紅色藍色

回答下列問題：

（1）組成蔗糖酶的單體是o

（2）溫度可以影響醐的活性，步驟5中的加熱是否會破壞該實驗的嚴密性？請說明理由。

（3）該實驗的結(jié)論是。如果要驗證蔗糖酶具有專一性，需要再增加一組（丁

組）實驗，該組實驗的處理方法是。

【答案】（1）.氨基酸（2）.不會；加熱前酶與底物的催化反應已完成（3）.萌發(fā)的

小麥種子中含蔗糖酶，唾液中不含蔗糖酶（4）.在丁組試管中添加質(zhì)量分數(shù)為2%的淀粉

溶液2mL和蔗糖酶溶液1mL,其他處理與乙試管相同

【解析】

【分析】

分析表格：該實驗的自變量是蔗糖液中加入試劑的種類，后用斐林試劑檢測，可見是檢測還

原糖，蔗糖屬于非還原糖，只有蔗糖酶能將其分解成葡萄糖和果糖，從而產(chǎn)生還原糖，從實

驗結(jié)果來看，小麥種子研磨液1mL含有蔗糖酶，據(jù)此作答。

【詳解】（1）蔗糖酶本質(zhì)是蛋白質(zhì)，構(gòu)成其基本單位是氨基酸。

（2）用斐林試劑檢測還原糖時，需要50℃?65℃溫水中加熱2min,此時會影響酶的活性。

但步驟5加熱不會影響實驗的嚴密性，因為水浴之前，反應已經(jīng)完成了.

（3）由分析可知，該實驗的結(jié)論是：萌發(fā)的小麥種子中含蔗糖酶，唾液中不含蔗糖酶。如

果要進一步驗證蔗糖酶具有專一性，需要再加一組實驗，該組實驗的處理方法是在試管中先

加入質(zhì)量分數(shù)為2%的淀粉溶液2mL,其他與乙組處理一樣，若結(jié)果為藍色，則說明蔗糖酶

具有專一性。

【點睛】本題考查還原糖的鑒定，難度不大。第（3）問稍難，學生需要了解到要證明酶的

專一性有兩種思路。一種是用相同的底物，然后用不同的酶去催化；另一種是用不同的底物,

使用相同的酶催化。

（中央民族大學附屬中學2020-2021學年第一學期高三9月月考生物試題）6.如圖表示一種酶

與其對應底物，以下敘述錯誤的是（）

A.高溫導致該酶空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變

B.高溫下該酶失活是因其活性位點與底物不吻合

C.降低至最適溫度時此酶的活性位點結(jié)構(gòu)能恢復

D.酶的專一性是由酶和底物的空間結(jié)構(gòu)決定的

【答案】C

【解析】

【分析】

酶的活性受溫度（pH）影響，在最適溫度（pH）時，醐的活性最強，低于或高于最適溫度

（PH）,酶的活性降低。高溫、過酸、過堿會使酶變性失活。

【詳解】A、由圖可知高溫導致該酶空間結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，A正確；

B、高溫使酶的結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，其活性位點與底物不吻合，導致酶失活，不能催化底物分

解，B正確；

C、高溫使酶的結(jié)構(gòu)發(fā)生的改變是不可逆的，即使降低至最適溫度，酶的結(jié)構(gòu)也不能恢復，

C錯誤；

D、酶的專一性是由酶和底物的空間結(jié)構(gòu)決定的，當?shù)孜锱c酶的活性位點形成互補結(jié)構(gòu)時，

酶才可催化底物發(fā)生變化，D正確。

故選C。

（中央民族大學附屬中學2020-2021學年第一學期高三9月月考生物試題）8.下列有關(guān)酶和

ATP的敘述正確的是

A.分化程度不同的活細胞中酶的種類和含量不同

B.醐通過為反應物供能和降低活化能來提高化學反應速率

C.細胞內(nèi)貯存有大量的ATP,以適應生命活動的需要

D.人在饑餓時細胞中ATP和ADP的轉(zhuǎn)化難以維持動態(tài)平衡

【答案】A

【解析】

【分析】

依題文可知，細胞內(nèi)的化學反應離不開酶和ATP,以此相關(guān)知識做出判斷。

【詳解】A、分化程度不同的活細胞中酶的種類和含量不同，A正確；

B、酶通過降低活化能來提高化學反應速率，B錯誤；

C、細胞內(nèi)貯存有少量的ATP,通過快速轉(zhuǎn)化以適應生命活動的需要，C錯誤；

D、人在饑餓時細胞中ATP和ADP的轉(zhuǎn)化依然維持動態(tài)平衡，D錯誤。

故選A。

【點睛】本題文重點掌握酶的作用及作用原理，ATP的結(jié)構(gòu)及轉(zhuǎn)化原理。

（黑龍江省大慶市十中22020-2021學年高三上學期開學考試生物試題）23.下列關(guān)于酶的敘

述，正確的是

A.酶具有催化作用并都能與雙縮版試劑反應呈紫色

B.細胞代謝能夠有條不紊地進行與酶的專一性有關(guān)

C.酶適宜在最適溫度及最適pH條件下長期保存

D.各種酶的最適條件都相同，其催化效率受溫度和pH的影響

【答案】B

【解析】

【詳解】A、酶大多數(shù)是蛋臼質(zhì)，少數(shù)是RNA,RNA不能與雙縮版試劑反應呈紫色，A錯

誤；

B、酶具有專一性，即每一種酶只能催化一種或者一類化學反應，細胞代謝能夠有條不紊地

進行與酶的專一性有關(guān)，B正確：

C、在最適溫度和pH值條件下，酶的活性最強，不適合酶的長期保存，C錯誤；

D、不同種酶的最適條件不一定相同，如胃蛋白酶的最適pH是2,唾液淀粉酶的最適pH是

7,胰蛋白酶的最適pH是8.6,D錯誤。

故選B。

（黑龍江省大慶市十中22020-2021學年高三上學期開學考試生物試題）24.下圖是酶催化特

性的“酶-底復合反應”模型，圖中數(shù)字表示反應過程，字母表示相關(guān)物質(zhì)。則下列各選項對

此圖的解釋正確的是

A.X是酶，過程①表示縮合反應B.Y可表示酶，過程②體現(xiàn)酶的多樣

C.復合物Z是酶發(fā)揮高效性的關(guān)鍵D.①、②可以表示葡萄糖水解過程

【答案】C

【解析】

【詳解】A、據(jù)圖分析，X在化學反應前后不變，說明X是酶；Y在酶的作用下生成F和G,

說明該反應是分解反應，A錯誤；

B、根據(jù)以上分析已知，Y不是反應物，過程②體現(xiàn)了酶具有催化作用，B錯誤；

C、圖中的復合物Z是酶與反應物的結(jié)合體，是酶發(fā)揮高效性的關(guān)鍵，C正確；

D、葡萄糖是單糖，是不能水解的糖，D錯誤。

（黑龍江省大慶市十中22020-2021學年高三上學期開學考試生物試題）25.研究發(fā)現(xiàn)：酸可

以催化蛋白質(zhì)、脂肪以及淀粉的水解。研究人員以蛋清為實驗材料進行了如下實驗：

加鹽酸［③加鹽酸］

水解物變小的蛋白塊c

下列相關(guān)說法正確的是（）

A.①②③過程中，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不變

B.蛋清中的蛋白質(zhì)分子比蛋白塊a中的蛋白質(zhì)分子更容易被蛋白酶水解

C.處理相同時間，蛋白塊b明顯小于蛋白塊c,可證明與無機催化劑相比，酶具有高效性

D.將鹽酸與蛋白酶、蛋白塊混合，可直接測定蛋白酶在此pH下的催化效果

【答案】C

【解析】

【詳解】A、高溫、強酸、酶都會破壞蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)，從而使蛋白質(zhì)變性，因此①

②③過程中，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)會發(fā)生改變，A錯誤；

B、蛋白快a中的蛋白質(zhì)分子比蛋清中的蛋白質(zhì)分子更容易被蛋白酶水解，B錯誤；

C、酶的高效性是通過和無機催化劑對比體現(xiàn)出來的，處理相同時間，由蛋白酶催化形成的

蛋白快b明顯小于由鹽酸催化產(chǎn)生的蛋白快c,因此可證明與無機催化劑相比，酶具有高效

性，C正確；

D、強酸可導致蛋白醐變性失活，所以將鹽酸與蛋白酶、蛋白快混合，不能測定蛋白醐在此

PH下的催化效果，D錯誤。

故選C。

13.在一定酶量、適宜的溫度和pH條件下，正確表示酶促反應速率與底物濃度之間關(guān)系的

酶促反應速率酶促反應速率

D.

底物濃度底物濃度底物濃度

酶促反應速率

底物濃度

【答案】B

【解析】

試題分析：在一定酶量、最適溫度和最適pH條件下，在一定的范圍內(nèi)，隨反應物濃度的增

加，酶促反應的速率增加，當酶達到飽和后，反應物濃度增加，酶促反應的速率不再增加，

此時的限制因素是酶的數(shù)量（濃度）.故選B。

考點：本題考查酶的特性的相關(guān)知識，意在考查學生能從題圖中提取有效信息并結(jié)合這些信

息，運用所學知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學問題進行解釋、推理,

做出合理的判斷或得出正確結(jié)論的能力。

（南鄭中學2020-2021學年第一學期高三第一次月考考試生物試題）14.有關(guān)酶和ATP的敘

述，正確的是（）

A.酶的作用條件較溫和，只能在生物體內(nèi)起作用

B.ATP可水解為一個脫氧核甘酸和兩個磷酸，為生命活動供能

C.有些酶的組成元素與ATP的組成元素相同，都含有N和P

D.酶的合成不一定需要消耗ATP,ATP的合成一定需要酶的催化

【答案】C

【解析】

分析】

1、酶是由活細胞產(chǎn)生的一種具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)