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文檔簡介

滬教版化學(xué)的魅力知識點1.1化學(xué)使世界更美好化學(xué):一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、及其變化規(guī)律的自然科學(xué)?;瘜W(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的一門學(xué)科化學(xué)變化:有其它物質(zhì)生成的變化(例如:呼吸作用、食物的變質(zhì)、燃燒、鐵生銹、鞭炮爆炸、糧食釀酒、火藥、造紙術(shù))物理變化:沒有其它物質(zhì)生成的變化(形狀、狀態(tài)的變化,例如:水的三態(tài)變化、折紙)化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別:有沒有新物質(zhì)生成?;瘜W(xué)變化和物理變化的關(guān)系:物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化時,往往伴隨有物理變化。物理性質(zhì):不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出的性質(zhì)(顏色、狀態(tài)、氣味、熔沸點、硬度、密度、溶解性、吸附性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性)化學(xué)性質(zhì):物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出的性質(zhì)(可燃性、助燃性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性、酸堿性)性質(zhì)和變化的區(qū)別:性質(zhì)(特征、屬性):可、易、會、是變化(過程):怎么樣了、變成什么了、怎么了體驗化學(xué)實驗變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象文字表達(dá)式(1)有銀白色光澤的鎂帶點燃后,鎂帶劇烈燃燒,發(fā)出耀眼白光,同時放出大量的熱,留下白色粉末。(2)澄清石灰水通入二氧化碳后,澄清石灰水變渾濁(3)大理石碎塊逐滴加入鹽酸溶液,會看到產(chǎn)生氣泡,同時大理石會逐漸溶解?;瘜W(xué)變化的條件:常溫、點燃、加熱、高溫、通電、催化劑等;化學(xué)變化中常伴隨的現(xiàn)象:發(fā)光、發(fā)熱、變色、產(chǎn)生沉淀、生成氣體。1.2走進(jìn)化學(xué)實驗室化學(xué)灼傷:濃酸:先用棉布吸,用清水、3%~5%小蘇打溶液、清水逐一沖洗濃堿:先用大量清水沖洗,再用2%的硼酸或醋酸反復(fù)沖洗常用儀器的使用及注意事項儀器外觀儀器名稱用途注意事項試管(1)用于少量試劑的反應(yīng)、溶解和溶液的配制(2)收集少量氣體(3)暫放藥劑(1)盛放液體不超過容量的1/2,可直接加熱,加熱時溶液不超過試管容積的1/3。(2)加熱時,保持試管外壁干燥,先預(yù)熱,再固定加熱,以防試管炸裂。(3)加熱液體時,試管口不能對著人,加熱時試管要向上傾斜45°。(4)固體加熱時,試管略向下傾斜,防止冷凝水倒流,試管炸裂。(5)振蕩試管,拇食中三指拿,離試管口的1/3處,手腕用力甩動。試管夾夾持試管(1)夾持時,要從試管底部往上套入,取出從下部取出,夾持于距試管口1/3處。(2)手握長柄燒杯可用作較大量試劑的反應(yīng)、溶解、溶液的配制不能直接加熱,加熱前保持燒杯外壁干燥,放置在石棉網(wǎng)上,使受熱均勻玻璃棒(1)用于攪拌(2)過濾:引流(3)蘸取少量固體或液體。溶解攪拌:加快溶解速度蒸發(fā)攪拌:加快蒸發(fā)速度;使受熱均勻,防止液體濺出;量筒量液體體積,需要與膠頭滴管配合使用(1)量筒的選擇:能一次量取最小容積的量筒;(2)讀數(shù):量筒要平放,讀數(shù)時視線和凹液面最底處水平(3)量筒不能加熱,不能量取熱的液體,不能做反應(yīng)容器酒精燈熱源酒精量酒精燈容積的1/4-2/3(1)三禁:用火柴點燃,禁用燃著的酒精燈點酒精燈;嚴(yán)禁在酒精燈燃燒時添加酒精;熄滅酒精燈時,不可用嘴吹滅,應(yīng)用燈帽蓋滅且蓋兩次;(2)酒精燈失火,用濕抹布或沙土撲蓋酒精燈的火焰分為:外焰、內(nèi)焰和焰心外焰溫度是最高,加熱時用外焰加熱。膠頭滴管、滴瓶用于吸取或滴加少量液體詳見少量試劑取用蒸發(fā)皿作蒸發(fā)、濃縮溶液和給固體加熱的容器可直接加熱,液體不超過容積的2/3。加熱后的蒸發(fā)皿用坩堝鉗夾取,放在石棉網(wǎng)上,不能直接放在實驗臺上。集氣瓶試劑瓶集氣瓶收集或貯存少量氣體進(jìn)行有關(guān)氣體反應(yīng)試劑瓶廣口瓶:固體藥品細(xì)口瓶:液體藥品集氣瓶:瓶口是磨砂的,用玻璃片磨砂面蓋集氣瓶廣口瓶、細(xì)口瓶:瓶口內(nèi)壁是磨砂的錐形瓶燒瓶盛放較多量固體或液體;用作較多量物質(zhì)的反應(yīng)容器;不能直接熱,加熱時要墊石棉網(wǎng)石棉網(wǎng)的作用:使受熱均勻漏斗漏斗:過濾長頸漏斗:加液體長頸漏斗多在氣體發(fā)生裝置中使用,用時管口要插入液面一下,以免裝置漏氣。分液漏斗:加液體坩堝鉗一般用于夾持坩堝或夾持固體藥品燃燒匙用于盛放可燃性固體物質(zhì)作燃燒試驗藥匙用于取用粉末狀或小顆粒狀的固體試劑塊狀固體取用:鑷子鐵架臺固定和支持各種儀器水槽排水收集氣體時盛放水的洗滌儀器洗滌方法:振蕩試管,拇食中三指拿,離試管口的1/3處,手腕用力甩動。試管刷轉(zhuǎn)動或上下移動洗洗凈標(biāo)準(zhǔn):玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水珠,也不成股流下。試管放置:倒放晾干搭建裝置:從下到上,從左到右試劑取用的原則①三不:不能用手接觸藥品, 不要把鼻孔湊到容器口去聞藥品(特別是氣體)的氣味 不得嘗任何藥品的味道。②注意節(jié)約藥品:應(yīng)該嚴(yán)格按照實驗規(guī)定的用量取用藥品。如果未說明用量,一般應(yīng)該按最少量取用:液體約1~2ml,固體只需蓋滿試管底部。③實驗剩余的藥品既不能放回原瓶,也不要隨意丟棄,更不要拿出實驗室,要放入指定的容器內(nèi)。固體藥品的取用塊狀大顆粒:鑷子(一橫二放三慢豎)粉末狀、小顆粒:藥匙、紙槽(一橫二送三直立)液體試劑的取用取用大量液體時用傾倒法操作要點:先取下細(xì)口瓶的瓶塞,倒放在桌子上,再讓標(biāo)簽對著手心拿起瓶子,一手斜持試管,使瓶口緊挨著試管口緩緩倒入。取用完畢立即蓋緊瓶蓋,把瓶子放回原處,標(biāo)簽向外。少量液體試劑的取用:膠頭滴管用中指和無名指夾住玻璃管部分,大拇指和食指擠壓膠頭,吸取液體前應(yīng)排盡滴管中的空氣。滴管要懸空在容器上方,切不可接觸容器內(nèi)壁,以免沾污滴管,吸有液體的滴管不可以倒轉(zhuǎn)著拿,以免腐蝕膠頭。普通膠頭滴管,洗凈后再吸取其他液體。滴瓶中滴管用清洗不交叉使用。簡便記憶:排盡空氣垂直懸空不倒放,普通膠頭洗再用,滴瓶膠頭不交叉定量的液體試劑的取用:大小合適的量筒量取液體時,接近刻度,改用膠頭滴管。讀數(shù)時,量筒必須放平,視線必須與量筒內(nèi)液體凹液面最低處保持水平。試劑的加熱固體加熱藥品平鋪在試管底部,試管口略向下傾斜,鐵夾夾在離試管口1/3。加熱時,先預(yù)熱試管,然后集中在試管底部加熱。液體加熱少量液體在試管中加熱,使用試管夾。加熱時試管里的液體體積不要超過試管容積的1/3,將試管夾從試管底部往上套,夾在離試管口1/3處,用手握住試管夾的長柄。試管要傾斜約45°,先均勻加熱,然后集中在液體中下部,加熱時,試管口切不可對著自己或旁人?;瘜W(xué)實驗裝置應(yīng)從下到上,從左到右安裝1.3物質(zhì)的提純純凈物:由一種物質(zhì)組成(世界上沒有絕對純凈的物質(zhì))如:蒸餾水、鐵、氧氣、硝酸鉀、鐵等混合物:是指由兩種物質(zhì)或兩種以上的物質(zhì)組成的物質(zhì)體系(自然界絕大多數(shù)物質(zhì)都是混合物)如:空氣、自來水、飲料、白酒、生鐵、大理石、食鹽、濃硫酸等純度用物質(zhì)的純度(該成分的質(zhì)量百分含量)來表示混合物中主要成分(或某一成分)含量的高低純度越高,表示該物質(zhì)越接近純凈。如36%的食鹽表示每100克這種食鹽含氯化鈉36克。過濾:分離不溶性固體和液體(固液分離)。例如分離食鹽水中的泥沙?!耙毁N二低三靠”一貼:濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁;(未緊貼,濾紙與漏斗壁間有氣泡,會影響過濾速度)二低:濾紙上緣低于漏斗邊緣、濾液液面低于濾紙邊緣;(防止液體從濾紙與漏斗壁間滲出,達(dá)不到過濾的目的)三靠:燒杯口緊靠玻璃棒(使液體沿著玻璃棒流入漏斗,防止液體濺出)、玻璃棒斜靠三層濾紙?zhí)帲ㄒ悦馀茷V紙)、漏斗尖嘴緊靠燒杯內(nèi)壁(使濾液能沿著燒杯內(nèi)壁流下,不會向四周飛濺,從而提高過濾的速度)。玻璃棒作用:引流,防止液體濺出濾液渾濁的原因過濾過程中滴速過慢的原因=1\*GB3①液面高于濾紙邊緣=1\*GB3①濾紙與漏斗壁未緊貼=2\*GB3②濾紙破損=2\*GB3②濾紙規(guī)格不合適=3\*GB3③盛濾液的燒杯不干凈=3\*GB3③雜質(zhì)堵塞濾紙孔隙=4\*GB3④漏斗下端尖端與燒杯內(nèi)壁未緊貼蒸發(fā):分離可溶性固體和溶液。用加熱方法,將溶液中的溶劑(如水)汽化除去的操作。適用:稀溶液濃縮或?qū)⑷芤赫舾墒谷苜|(zhì)析出。例如食鹽水中獲取食鹽。操作要點:蒸發(fā)皿中盛放液體的量不超過容積的三分之二;蒸發(fā)時用玻璃棒不斷攪拌濾液;等到蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時,停止加熱,利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸干;熱的蒸發(fā)皿可用坩堝鉗夾取,放在石棉網(wǎng)上玻璃棒的作用:攪拌,使液體受熱均勻,防止液體飛濺蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量固體時,停止加熱,利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸干原因:固體不易均勻受熱,繼續(xù)加熱會使受熱不均固體飛濺,故需利用余熱蒸干粗鹽提純:溶解、過濾、蒸發(fā)溶解玻璃棒的作用:攪拌,加速溶解

1.4世界通用的化學(xué)語言元素符號采用該種元素的拉丁文第一個字母的大寫來表示,如果第一個字母相同,則有的再附加一個小寫字母來區(qū)分,如碳-C、銅-Cu、氯-Cl等。書寫規(guī)則:一大二小元素符號的意義宏觀:表示這種元素微觀:表示這種元素的一個原子以H為例宏觀:表示氫元素微觀:表示一個氫原子自然界中元素含量(從高到低)(1)地殼:(2)人體:(3)空氣:(4)海水:OHClNa(5)宇宙:HHe混合物:由多種物質(zhì)組成物質(zhì)分類單質(zhì):由一種元素組成的純凈物(HeH2)純凈物化合物:由多種元素組成的純凈物(MgONaOH)元素存在的形態(tài)游離態(tài):單質(zhì)中的元素的存在形態(tài)H2中的氫元素、O2中的氧元素化合態(tài):化合物中的元素存在形態(tài)H2O中的氫、氧兩種元素化學(xué)式定義:用元素符號表示物質(zhì)組成的式子叫化學(xué)式化學(xué)式的書寫(1)單質(zhì)化學(xué)式的書寫=1\*GB3①單原子(直接用元素符號表示物質(zhì))=1\*ROMANI.所有金屬單質(zhì)CaNaK=2\*ROMANII.所有稀有氣體HeNe=3\*ROMANIII.固態(tài)非金屬單質(zhì)SCP=2\*GB3②雙原子分子非金屬單質(zhì):Br2O2N2單質(zhì)中元素化學(xué)價為0(2)化合物化學(xué)式的書寫=1\*GB3①書寫原則化合物中各元素化合價代數(shù)和為零化合價中通常氫元素為+1,氧元素為-2化合物中金屬元素通常為正價,非金屬元素通常為負(fù)價非金屬元素與氧化合時,非金屬元素顯正價,氧顯負(fù)價在某一化合物中,同一種元素可顯不同價態(tài)=2\*GB3②書寫規(guī)則金屬元素寫左邊,非金屬元素寫右邊正價元素寫左邊,負(fù)價元素寫右邊化學(xué)式的讀法=1\*GB3①兩種元素組成的化合物讀,“某化某”(從后往前讀)NaClKBrCaCl2=2\*GB3②由非金屬元素和氧元素組成的物質(zhì),讀“幾氧化幾某”非金屬原子為一個“1”不讀COCO2MnO2CaO=3\*GB3③氫元素和原子團(tuán)組成的物質(zhì),讀“某酸”H2CO3HNO3=4\*GB3④金屬元素和氫氧根組成的物質(zhì),讀“氫氧化某”NaOH=5\*GB3⑤金屬元素和原子團(tuán)組成的物質(zhì),讀“某酸某”Na2CO3=6\*GB3⑥NH4命名時看成一種金屬元素NH4Cl=7\*GB3⑦Fe、Cu高價讀為“鐵或銅”,

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