魚類增養(yǎng)殖學(xué)大綱集美大學(xué)(五篇)

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魚類增養(yǎng)殖學(xué)大綱集美大學(xué)篇一

《魚類增養(yǎng)殖學(xué)》教學(xué)大綱當(dāng)前位置：教學(xué)內(nèi)容《魚類增養(yǎng)殖學(xué)》教學(xué)大綱

課程編號

學(xué)分

總學(xué)時

理論

試驗/上機1111159090

0

英文課程名

cultureenhancementoffish開課學(xué)院

水產(chǎn)學(xué)院

開課系

養(yǎng)殖系

修訂時間

2023年1月6日

課程簡介

《魚類增養(yǎng)殖學(xué)》是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的專業(yè)核心課程之一。其主要任務(wù)是使學(xué)生了解主要養(yǎng)殖魚類的生物學(xué)特性和各類養(yǎng)殖水體的水環(huán)境特征把握魚類的人工繁殖、苗種培育和養(yǎng)成以及漁業(yè)資源增殖與保護的基礎(chǔ)理論和技能。主要內(nèi)容包括：我國及國外魚類增養(yǎng)殖的簡史、現(xiàn)狀及發(fā)展方向；主要養(yǎng)殖魚類的生物學(xué)；養(yǎng)殖水域的生態(tài)環(huán)境與調(diào)控；魚類人工繁殖的生物學(xué)基礎(chǔ)；魚類的人工繁殖技術(shù)；魚類的苗種培育；成魚養(yǎng)殖；魚類資源增殖與保護；活魚運輸；魚類越冬。

課程大綱

一、課程性質(zhì)、地位和任務(wù)

魚類增養(yǎng)殖學(xué)是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的專業(yè)核心課程之一。其主要任務(wù)是使學(xué)生了解主要養(yǎng)殖魚類的生物學(xué)特性和各類養(yǎng)殖水體的水環(huán)境特征把握魚類人工繁殖、苗種培育和食用魚飼養(yǎng)以及魚類資源增殖與保護的基礎(chǔ)理論和技能。使學(xué)生能根據(jù)各類水域的特點靈活應(yīng)用所學(xué)的基本知識和基本技能在保護環(huán)境和合理開發(fā)水產(chǎn)資源的基礎(chǔ)上提高各類養(yǎng)殖水域的生產(chǎn)力和經(jīng)濟效益。

二、課程教學(xué)基本要求

使學(xué)生了解我國及國外魚類增養(yǎng)殖的簡史、現(xiàn)狀及發(fā)展方向；了解我國主要養(yǎng)殖魚類的生物學(xué)特點以及主要的魚類資源；把握各類養(yǎng)殖水域的水環(huán)境的特點和控制技術(shù)；把握魚類人工繁殖的基礎(chǔ)理論和基本技能；把握魚類苗種培育的基本知識和基本技能；了解各類水域養(yǎng)殖食用魚的基本技能；了解魚類增殖和繁殖保護的基本措施和途徑。學(xué)生學(xué)完本課程后能從事魚類的人工繁殖、苗種培育、養(yǎng)成、飼料的生產(chǎn)、科研或生產(chǎn)管理及相關(guān)的工作以及內(nèi)陸水域漁業(yè)資源的管理工作。樹立保護水域環(huán)境保持各類養(yǎng)殖水域可持續(xù)發(fā)展的新觀念。破除以水域、以水質(zhì)咸淡劃分養(yǎng)殖類別的舊概念建立魚類養(yǎng)殖的完整體系強調(diào)魚類養(yǎng)殖技術(shù)的共性兼顧不同水域環(huán)境的特性加強養(yǎng)殖基礎(chǔ)理論、基本知識的傳授。加強實踐性環(huán)節(jié)的基本技能訓(xùn)練。

三、面向?qū)I(yè)：水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)

四、先修課程：魚類學(xué)、生理學(xué)、組織胚胎學(xué)、水化學(xué)、水生生物學(xué)、生態(tài)學(xué)

五、本課程與其它課程的聯(lián)系

本課程是一門綜合性的應(yīng)用學(xué)科。以魚類學(xué)、生理學(xué)、組織胚胎學(xué)、水化學(xué)、水生生物學(xué)、生態(tài)學(xué)等學(xué)科為基礎(chǔ)。與海水經(jīng)濟動物增養(yǎng)殖學(xué)、魚病學(xué)、水產(chǎn)資源學(xué)及環(huán)境科學(xué)相互聯(lián)系、交織、滲透。課堂教學(xué)時間應(yīng)安排在基礎(chǔ)課和大部分專業(yè)基礎(chǔ)課授完的三年級第一學(xué)期為宜其次學(xué)期安排生產(chǎn)實習(xí)。

六、教學(xué)內(nèi)容安排、要求、學(xué)時分派及作業(yè)

（一）教學(xué)內(nèi)容

緒論

第三節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)分泌系統(tǒng)在魚類繁殖中作用

第三節(jié)箱養(yǎng)魚

第一章主要養(yǎng)殖魚類的生物學(xué)

第四節(jié)環(huán)境因素對魚類性腺發(fā)育成熟和產(chǎn)卵的影響

一、箱養(yǎng)魚的生物學(xué)原理

第一節(jié)魚類生物學(xué)基礎(chǔ)

第五節(jié)魚類精子和卵子的生物學(xué)

二、湖泊、水庫、海灣箱養(yǎng)魚

一、魚類的棲息與環(huán)境

第六節(jié)主要養(yǎng)殖魚類的胚胎發(fā)育

三、近?？癸L(fēng)浪箱養(yǎng)魚

（一）魚類與非生物環(huán)境的關(guān)系

第四章魚類的人工繁殖技術(shù)

四、箱養(yǎng)魚對水域生態(tài)系統(tǒng)影響及養(yǎng)殖容量

（二）魚類的棲息習(xí)性（棲息水層）

第一節(jié)魚類養(yǎng)殖場的建設(shè)與規(guī)劃

第四節(jié)工程化養(yǎng)魚

二、魚類的食性

一、場址的選擇

一、工程化養(yǎng)魚概況

（一）濾食性魚類

二、養(yǎng)殖場的規(guī)劃與設(shè)計

二、工程化養(yǎng)魚的主要類型

（二）草食性魚類

三、養(yǎng)殖場建設(shè)的主要內(nèi)容

三、工程化養(yǎng)魚設(shè)施的基本要求

（三）雜食性魚類

其次節(jié)親魚培育

四、工程化養(yǎng)魚的飼養(yǎng)管理

（四）肉食性魚類

一、親魚的選擇

第七章魚類資源增殖與保護

三、魚類的生長

二、親魚的培育

第一節(jié)我國自然水域及其魚類資源

（一）魚類的生長特點

第三節(jié)催情產(chǎn)卵

一、我國自然水域資源

（二）影響魚類生長的因素

一、親魚成熟度鑒定

二、我國自然水域魚類資源

四、魚類的繁殖習(xí)性

二、催產(chǎn)激素

三、魚類資源面臨的問題

（一）卵的性質(zhì)

三、催產(chǎn)方法

其次節(jié)魚類資源的保護和利用

（二）產(chǎn)卵場和產(chǎn)卵條件

四、產(chǎn)卵設(shè)施

一、設(shè)置禁漁區(qū)和禁漁期

（三）筑巢和親體保護

第四節(jié)受精與授精

二、魚類人工模擬產(chǎn)卵場

其次節(jié)鯉形目的主要養(yǎng)殖魚類

一、受精過程

三、海洋人工魚礁

第三節(jié)鱸形目的主要養(yǎng)殖魚類

二、授精方法

四、水庫魚類繁殖條件的改良

第四節(jié)鲇形目的主要養(yǎng)殖魚類

三、影響受精率的主要因素

五、負責(zé)任捕撈

第五節(jié)鰈形目的主要養(yǎng)殖魚類

第五節(jié)孵化

第三節(jié)魚類資源增殖

第六節(jié)鯔形目的主要養(yǎng)殖魚類

一、漂泊性卵的孵化（以家魚為例）

一、魚類的人工放流

第七節(jié)鱘形目的主要養(yǎng)殖魚類

二、黏性卵的孵化（以鯉魚為例）

二、魚類的移植馴化

第八節(jié)鲀形目的主要養(yǎng)殖魚類

三、浮性卵的孵化（以石斑魚為例）

1、移植馴化的概念及意義

第九節(jié)鲉形目的主要養(yǎng)殖魚類

四、沉性卵的孵化（以虹鱒為例）

2、國內(nèi)外移植和引種的主要成果

第十節(jié)鮭形目的主要養(yǎng)殖魚類

第六節(jié)魚類人工繁殖的生物學(xué)指標(biāo)

3、影響引種馴化成敗的因素

第十一節(jié)其它目的主要養(yǎng)殖魚類

第五章魚類的苗種培育

4、移植工作的步驟和措施

其次章養(yǎng)殖水域的生態(tài)環(huán)境與調(diào)控

第一節(jié)魚苗、魚種的生物學(xué)

第八章活魚運輸

第一節(jié)增、養(yǎng)殖水域的水環(huán)境特征

一、魚類的發(fā)育階段

第一節(jié)影響運輸成活率的因素

一、江河的水環(huán)境特征

二、魚苗、魚種食性的變化

一、魚的種類、規(guī)格與體質(zhì)

二、湖泊的水環(huán)境特征

三、魚苗、魚種生長的規(guī)律

二、水溫、水質(zhì)

三、水庫的水環(huán)境特征

四、魚苗、魚種對水質(zhì)的適應(yīng)

其次節(jié)運輸前的準(zhǔn)備和運輸器具

四、海水的水環(huán)境特征

其次節(jié)魚苗、魚種培育

一、運輸前的準(zhǔn)備

五、咸淡水交匯區(qū)的水環(huán)境特征

一、池塘培育

二、運輸工具

其次節(jié)養(yǎng)殖水域的污染

二、工化培育

第三節(jié)活魚運輸方法

一、養(yǎng)殖水域的污染的特點

第六章成魚養(yǎng)殖

一、封閉式運輸

二、污染物的分類和

第一節(jié)池塘養(yǎng)殖

二、開放式運輸

三、水體的自凈作用和富營養(yǎng)化

一、池塘的基本條件

第九章魚類越冬

四、水體污染的生物監(jiān)測方法

二、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備

第一節(jié)越冬池的環(huán)境條件

第三節(jié)養(yǎng)殖用水的處理方法

三、魚種放養(yǎng)

其次節(jié)越冬魚類的生理狀況

一、養(yǎng)殖用水的物理處理

四、輪養(yǎng)和多級輪養(yǎng)

第三節(jié)魚類在越冬期死亡的原因

二、養(yǎng)殖用水的化學(xué)處理

五、飼養(yǎng)管理

第四節(jié)提高越冬成活率的措施

三、養(yǎng)殖用水的生物處理

其次節(jié)自然水域魚類養(yǎng)殖

第三章魚類人工繁殖的生物學(xué)基礎(chǔ)

一、湖泊、水庫養(yǎng)魚

第一節(jié)魚類人工繁殖研究概述

二、港灣、魚塭養(yǎng)魚

其次節(jié)魚類的性腺發(fā)育規(guī)律

三、放養(yǎng)魚類對自然水域生態(tài)系統(tǒng)的影響

（二）教學(xué)要求、學(xué)時分派及作業(yè)

教學(xué)內(nèi)容

要求

學(xué)時教學(xué)內(nèi)容

要求

學(xué)時

教學(xué)內(nèi)容

要求

學(xué)時

緒論

c

第四章魚類的人工繁殖技術(shù)

a

第八章活魚運輸

第一章

第五章

第九章

b

主要養(yǎng)殖魚類的生物學(xué)

a

魚類的苗種培育

a

魚類越冬

b

其次章養(yǎng)殖水域的生態(tài)環(huán)境與調(diào)控

b

第六章成魚養(yǎng)殖

a

課程現(xiàn)場教學(xué)

b

第三章魚類人工繁殖的生物學(xué)基礎(chǔ)

b

第七章魚類資源增殖與保護

a

合計

注：a類內(nèi)容要求把握b類內(nèi)容要求熟悉c類內(nèi)容要求了解。

（三）教材與參考書

本課程選用教材：申玉春主編《魚類增養(yǎng)殖學(xué)》中國農(nóng)業(yè)出版社2023

本課程推薦參考書：

1、王武主編2000魚類增養(yǎng)殖學(xué)中國農(nóng)業(yè)出版社。

2、王吉橋主編2000魚類增養(yǎng)殖學(xué)大連理工大學(xué)出版社。

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