關(guān)于超市市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的范文

關(guān)于超市市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的范文超市食品平安的政府監(jiān)管主體經(jīng)受了從多頭監(jiān)管到單一監(jiān)管的轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)了食品平安監(jiān)管職能與產(chǎn)業(yè)管制職能的分別。那么超市市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的范文哪些呢?以下是由我為你帶來的“超市市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的范文”，歡迎閱讀。

更多超市相關(guān)內(nèi)容推舉↓↓↓

關(guān)于超市考察心得

超市工作總結(jié)最新范文

超市營(yíng)銷主題活動(dòng)方案

生鮮超市月工作方案7篇

超市供貨合同范本10篇

超市市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的范文(一)

第一部分:調(diào)查簡(jiǎn)介說明

一、調(diào)查目的

本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，以及對(duì)該企業(yè)存在的經(jīng)營(yíng)和管理上的問題，使管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

二、調(diào)查內(nèi)容

消費(fèi)者需求調(diào)查，消費(fèi)者性別、年齡、職業(yè)、收入、消費(fèi)結(jié)構(gòu)狀況調(diào)查，消費(fèi)者購(gòu)買心理調(diào)查，購(gòu)買動(dòng)機(jī)調(diào)查，購(gòu)買模式調(diào)查，購(gòu)買行為調(diào)查，購(gòu)買習(xí)慣，購(gòu)買緣由，影響消費(fèi)者購(gòu)買決策的因素調(diào)查，消費(fèi)者需求變化的趨勢(shì)調(diào)查，消費(fèi)者滿足度調(diào)查等。從商品(質(zhì)量、平安性、種類的多樣性及全面性、定價(jià)、優(yōu)待等)、超市形象(超市規(guī)模、知名度、信譽(yù)等)、超市位置(交通便利程度、接送路線設(shè)置滿足度等)、超市環(huán)境(貨架陳設(shè)、布局、商品分類人性化陳設(shè)、音樂、光線、干凈度、購(gòu)物幫助配套等)、服務(wù)(服務(wù)人員著裝干凈性、服務(wù)態(tài)度、售后服務(wù)的完善性、投訴埋怨的處理等)等來了解消費(fèi)者對(duì)超市的滿足度。其次部分超市市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境調(diào)查報(bào)告

一、調(diào)查結(jié)果分析

本次調(diào)研總共對(duì)64個(gè)人進(jìn)行了調(diào)查訪問，男性為56.3%，女性為43.7%，而其中年齡18~25的占據(jù)85.9%，同學(xué)占據(jù)絕大多數(shù)，為71.9%，因此，超市的主要顧客，和潛在顧客為該超市四周的在校同學(xué)。同學(xué)收入來源主要是父母給付，因此收入水平不高，而且調(diào)查人群每月到超市次數(shù)有限。

從經(jīng)營(yíng)者角度看，他們無疑應(yīng)當(dāng)了解消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn)，對(duì)于不同性別、不同年齡、不同收入水平的消費(fèi)者，在經(jīng)營(yíng)策略和企業(yè)管理上應(yīng)當(dāng)有所變化。與女性消費(fèi)者相比，男性消費(fèi)者具有較強(qiáng)理智性、自信性。他們不愿“斤斤計(jì)較”，購(gòu)買商品也只是詢問也許狀況，對(duì)某些細(xì)節(jié)不予追究，也不喜愛花較多的時(shí)間去比較、選擇，即使買到稍有毛病的商品，只要無關(guān)大局，也不去計(jì)較。在很多狀況下，購(gòu)買動(dòng)機(jī)的形成往往是由于外界因素的作用，如家里人的叮囑、同事伴侶的托付、工作的需要等等，動(dòng)機(jī)的主動(dòng)性、敏捷性都比較差。而女性消費(fèi)者則通常喜愛一些造型別致新奇、包裝華麗、氣味芳香的商品。此外，她們還特別注意商品的外觀，將外觀與商品的質(zhì)量、價(jià)格當(dāng)成同樣重要的因素來看待，因此在選擇商品時(shí)，她們會(huì)特別注意商品的顏色、式樣。她們也常常受到同伴的影響，喜愛購(gòu)買和他人一樣的東西。

二、消費(fèi)者購(gòu)物行為狀況

一)影響消費(fèi)者的購(gòu)買因素

在本次超市的調(diào)研中，其中選擇該超市的29.7%為路過該超市，29.7為離家近，14.1%為離單位近，10.9%為四周沒有其他超市，15.6%的則是喜愛這家超市。由此可見，人人樂超市的顧客中，穩(wěn)定顧客較多，約占70%，但超市的穩(wěn)定顧客，即喜愛該超市的只占15.6%。在選擇影響顧客購(gòu)物的因素里，在眾多的因素中，地理位置占67.1%，價(jià)格占50.7%，而環(huán)境衛(wèi)生占41.1%。說明當(dāng)消費(fèi)者選擇超市的時(shí)候，更注意的是地理位置和價(jià)格因素，交通便利，價(jià)格優(yōu)待是消費(fèi)者所盼望的。其次超級(jí)市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者對(duì)起選擇的重要因素。而在我們的對(duì)象當(dāng)中，45.2%認(rèn)為影響他們選擇在廣泰購(gòu)物最重要的因素是地理位置，而認(rèn)為商品價(jià)格低和超市環(huán)境好的就各占27.7%。例如相對(duì)與調(diào)查的對(duì)象而言，交通非常便利(四周有學(xué)校2間，老師宿舍，住宅小區(qū)，)，價(jià)格和環(huán)境衛(wèi)生并不是影響調(diào)查對(duì)象選擇超市的最主要因素。

二)消費(fèi)者購(gòu)買物品

在來超市的顧客中，有59.4%的要購(gòu)買食品，37.5%的要購(gòu)買水果蔬菜，21.9%的購(gòu)買米面糧油，買日常用品的有64.1%，其他的占16.1%。

三)購(gòu)物狀況環(huán)境評(píng)價(jià)

1)顧客購(gòu)物評(píng)價(jià)

對(duì)于這家超市的總體印象，有17.2%顧客認(rèn)為很好，42.2%的認(rèn)為還好，39.1%的認(rèn)為好，不好的占1.6%。

而對(duì)于超市商品價(jià)格，25%的顧客認(rèn)為價(jià)格偏高，37.5%的認(rèn)為可以接受，35.95%的認(rèn)為比較合理，特別廉價(jià)的占1.6%。下圖則是顧客對(duì)超市服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度評(píng)價(jià)

顧客對(duì)超市的服務(wù)態(tài)度評(píng)價(jià)

由此可見，絕大多數(shù)顧客對(duì)超市總體評(píng)價(jià)和服務(wù)態(tài)度評(píng)價(jià)，都感覺一般，而差評(píng)和高評(píng)較少。差評(píng)的顧客主要認(rèn)為超市服務(wù)員不能供應(yīng)有效關(guān)心，收銀員結(jié)賬慢。而認(rèn)為該超市較好的顧客，主要是交通便利，價(jià)格廉價(jià)，品種齊全，質(zhì)量有保證。

超市購(gòu)物的最主要特征就是自選，為顧客供應(yīng)的服務(wù)是有限的。這時(shí)促銷員、收銀員和場(chǎng)內(nèi)服務(wù)人員的作用就凸現(xiàn)出來了。在找不到商品時(shí)，或者是找不到價(jià)簽或遇到技術(shù)含量較高的商品時(shí)，顧客就需要得到場(chǎng)內(nèi)服務(wù)人員的關(guān)心;在選購(gòu)新品牌和有新功能的產(chǎn)品時(shí)，顧客就需要促銷員的介紹。收銀員是顧客消費(fèi)過程的最終一個(gè)環(huán)節(jié)，它對(duì)顧客的心情和滿足度造成了相當(dāng)大的影響。調(diào)查顯示，收款臺(tái)是顧客對(duì)超市服務(wù)最不滿足的地方，收款排隊(duì)等待、收銀員態(tài)度不好和掃描設(shè)備問題而耽擱時(shí)間是影響消費(fèi)者購(gòu)物心情和滿足度的主要因素。

(2)購(gòu)物環(huán)境對(duì)于環(huán)境方面，有41.1%的人認(rèn)為環(huán)境衛(wèi)生很好、很潔凈;有52.1%的人沒有留意。表明在環(huán)境衛(wèi)生方面做得不錯(cuò)。同時(shí)，對(duì)于商場(chǎng)內(nèi)播放的音樂，有56.4%的人認(rèn)為應(yīng)當(dāng)播放一些悠揚(yáng)悅耳的音樂，讓他們更舒服地購(gòu)物;而有的人則認(rèn)為播放產(chǎn)品相關(guān)信息和促銷信息

則會(huì)比較好。

有72.6%的對(duì)象盼望定期地得到的無償?shù)纳唐返奶貎r(jià)信息，這在肯定程度上反映實(shí)惠依舊是消費(fèi)者最為關(guān)注的。許多被調(diào)查者認(rèn)為的特價(jià)商品較少，且很大部分只是賜予會(huì)員，而非特價(jià)的商品價(jià)格在總體上較競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒什么明顯優(yōu)勢(shì)。

在來購(gòu)物的消費(fèi)者中，有9.4%的消費(fèi)者認(rèn)為品種特別齊全，有32.8%的顧客認(rèn)為品種較多，54.7%

的認(rèn)為基本滿意需要，有3.1%的顧客認(rèn)為品種較少。而消費(fèi)者感覺超市購(gòu)物便利程度，有53.1%的認(rèn)為很簡(jiǎn)單找到所需商品，不太簡(jiǎn)單找到商品的占34.4%，很難找到商品的有12.5%。

來超市選購(gòu)商品的顧客中，對(duì)商品各個(gè)方面的關(guān)注程度，有75%的關(guān)注商品價(jià)格，有37.5%關(guān)注質(zhì)量，有32.8%的關(guān)注促銷，品牌和包裝各占18.8%、14.1%。各種商品促銷活動(dòng)，有56.3的消費(fèi)者盼望是特價(jià)促銷，有18.8的盼望是買一送一，抽獎(jiǎng)的占14.1，捆綁銷售和返購(gòu)物券的各有6.3%、4.7%。

另外，消費(fèi)者遇到質(zhì)量問題較少，只有5.4%，但對(duì)于那些遭受問題的消費(fèi)者，有86.4%的消費(fèi)者普遍盼望能夠賠償損失，并對(duì)其賠禮。超市的購(gòu)物接送車，有68%盼望擴(kuò)大行車路線，增加班車。

超市市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的范文(二)

近年來隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)展，社會(huì)的進(jìn)步，人民不用再為溫飽問題而擔(dān)憂。但食品平安問題卻愈顯突出。_-_年間，從蘇丹紅一號(hào)，紅星雞蛋，到三鹿奶粉大事。我國(guó)各類食品平安事故紛紛進(jìn)入報(bào)端，層出不窮，現(xiàn)在由于經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展，超市成了很多食品的代售點(diǎn)。舒適的環(huán)境，統(tǒng)一分類的擺放，讓超市成為許多消費(fèi)者的首選購(gòu)食品場(chǎng)所。了解超市食品平安問題對(duì)了解整個(gè)食品平安問題現(xiàn)狀有非常重要作用。

關(guān)鍵詞食品平安超市問題進(jìn)展

調(diào)查時(shí)間:x年x月x日—x年x月x日

調(diào)查地點(diǎn):恩施市城區(qū)

調(diào)查方法:問卷法、訪談法、觀看法

調(diào)査目的

1·通過調(diào)査了解市民關(guān)于超市食品平安問題方面的學(xué)問，態(tài)度和想法。

2·了解超市的食品平安措施和平安現(xiàn)狀。

3·現(xiàn)場(chǎng)食品平安方面的學(xué)問和食品平安的重要性。

4·過調(diào)査提高消費(fèi)者·超市工作人員食品平安意識(shí)。

5·提升我們與不同類型的人們的溝通力量。

一.調(diào)查歸納總結(jié)

(1)問卷調(diào)查數(shù)據(jù)分析

此次針對(duì)超市食品平安問題的調(diào)査實(shí)行針對(duì)消費(fèi)者問卷和采點(diǎn)訪談方式，一共發(fā)放問卷300份，回收290份有效問卷270份，我們選取的消費(fèi)者是集中在超市內(nèi)購(gòu)物的人員。并選取恩施市城區(qū)最具有代表性的兩大超市-舞陽(yáng)購(gòu)物廣場(chǎng)·中百倉(cāng)儲(chǔ)進(jìn)行訪談，并一共觀看了大大小小5個(gè)超市內(nèi)部生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況。此次有效問卷中，男性有90份，女性有156份，有21性別信息缺失，問卷主要是依據(jù)購(gòu)物人群發(fā)放，其結(jié)果較符合實(shí)際狀況，并較具有代表性。其中20歲以下占10%.主要是20-30歲，占56。7%.其他人群相對(duì)較少。

圖表結(jié)果顯示，在所調(diào)査人群中，有一半以上消費(fèi)者選擇超市購(gòu)物是由于購(gòu)物便利。因認(rèn)為其產(chǎn)品質(zhì)量好的人群相對(duì)較少。由此問題可以反應(yīng)，許多消費(fèi)者并沒有把食品平安放在首位，而是把便利放在首位?？梢娊^大多數(shù)顧客食品平安意識(shí)有待提高。

通過了解消費(fèi)在超市選購(gòu)食品時(shí)的關(guān)注項(xiàng)目，我們可以了解到，消費(fèi)在超市選購(gòu)食品是主要關(guān)注的還是食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，占82.2%。其次是價(jià)格占34.4%，反映了消費(fèi)者渴望食品平安的心里需求，但對(duì)檢驗(yàn)證明關(guān)留意識(shí)不足，僅為13.3%。而看某產(chǎn)品是否合格，必需通過質(zhì)檢才能確定.

數(shù)據(jù)顯示:消費(fèi)者有50.1%在超市買到問題食品，從未有過的占47.8%而問題食品主要是虛假宣揚(yáng)問題，頻數(shù)是87，其次是食品過期問題，占69份，以假亂真，以次充好為42，食品變質(zhì)為33，食品中違規(guī)劑問題頻數(shù)是15.這些數(shù)據(jù)說明，總體來說，超市食品平安狀況相對(duì)較好。

這一數(shù)據(jù)顯示中國(guó)的消費(fèi)者與西方很多國(guó)家不同，我們習(xí)慣和解而不習(xí)慣直接去找消協(xié)。有75人選擇忍氣吞聲，比例較大，可見消費(fèi)者自我愛護(hù)意識(shí)有待提高。

而人們?nèi)苑浅ｊP(guān)注食品平安問題，在問及政府應(yīng)如何提高食品平安時(shí)，顧客反應(yīng)如下圖，從顧客的反應(yīng)中，我們發(fā)覺:42.2%認(rèn)為政府部門應(yīng)加強(qiáng)檢測(cè)，廣場(chǎng)與中百倉(cāng)儲(chǔ)的訪談，我們對(duì)超市的經(jīng)營(yíng)方式及一些管理體制有了相應(yīng)了解，超市食品主要是由經(jīng)營(yíng)超市的總負(fù)責(zé)人與各廠家聯(lián)系。各廠家自己運(yùn)貨到超市，當(dāng)食品快過期時(shí)，由廠家直接收回，如廠家遺忘定時(shí)來收產(chǎn)品將由超市聯(lián)系相關(guān)廠家來收走產(chǎn)品，收走的產(chǎn)品由廠家自己處理，萬(wàn)一某食品消失平安問題，超市將直接下柜。對(duì)于超市的產(chǎn)品供應(yīng)商必需有個(gè)商證件營(yíng)業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證，食品生產(chǎn)許可證，商標(biāo)注冊(cè)證，質(zhì)檢報(bào)告，qs證。工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照等多種證件。會(huì)有超市領(lǐng)導(dǎo)到生產(chǎn)家了解狀況。這些信息反映了超市的經(jīng)營(yíng)體制較完善，并比較嚴(yán)格，從側(cè)面也反映了超市整體食品平安狀況較好，對(duì)于包裝食品來說，超市工作人員特殊留意防損。每天檢査食品包裝準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺受損，快過期食品?？梢?，包裝食品如消失食品平安問題生產(chǎn)廠家要負(fù)很大責(zé)任。多人因超市銷售不完導(dǎo)致的一些虧損由生產(chǎn)廠家負(fù)責(zé)或由超市和生產(chǎn)廠家攤負(fù)責(zé)。所以對(duì)于超市來說，他們會(huì)依據(jù)廠家要求開展促銷活動(dòng)，包裝食品平安與否與廠家有極大關(guān)系。

對(duì)于一個(gè)超市來說，超市有自己的平安衛(wèi)生規(guī)定，其工作人員必需具備健康證。還須定期體檢，中百倉(cāng)儲(chǔ)是一年一次全員工體檢，并會(huì)定期對(duì)超市員工進(jìn)行食品平安學(xué)問的培訓(xùn)，一個(gè)超市冷藏設(shè)備較多，并多為較大型，平安措施做的較足，平安設(shè)備較齊全。

很多超市都會(huì)有熟食，面包等食品，有些超市是自己經(jīng)營(yíng)的貨源來自總部如中百倉(cāng)儲(chǔ)，有些超市是個(gè)體自己向超市申請(qǐng)并繳納肯定費(fèi)用。如舞陽(yáng)購(gòu)物廣場(chǎng)，自己經(jīng)營(yíng)工作人員來自超市內(nèi)部專業(yè)人員，很多平安設(shè)備做的較好，個(gè)體申請(qǐng)也需向超市出示相關(guān)證件，這兩種方式各有優(yōu)劣但由于質(zhì)檢局會(huì)不定期檢査，不合格都會(huì)相應(yīng)懲罰，超市內(nèi)部熟食面包等食品相對(duì)較平安，通過觀看發(fā)覺，超市內(nèi)也存在一些平安隱患，許多散裝糖沒有生產(chǎn)日期與保質(zhì)期，消費(fèi)者不知食品是否已過期。對(duì)快過期的食品，超市往往有很多促銷活動(dòng)，如在超市里看到，把快過期的巧克力與快過期的啤酒合在一起賣。并降價(jià)銷售，也有很多食品贈(zèng)送一些快過期的食品作搭售，超市蔬菜質(zhì)檢顯示欄上日期蔬菜品質(zhì)和當(dāng)天狀況不符，很多熟食保質(zhì)期只有一兩天，我們下午去觀看時(shí)，一袋熟食為昨天生產(chǎn)，保質(zhì)期只有一天，而今日已為下午，過期之后如何處理我們不得而知還有很多現(xiàn)場(chǎng)包裝的食品生產(chǎn)日期有

一些失誤，如今日為7.20而生產(chǎn)日期卻標(biāo)著7.22一些小問題存在較多需要超市加強(qiáng)管理，可見現(xiàn)場(chǎng)加工的食品原料質(zhì)量掌握存在隱患，超市價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致選購(gòu)部門片面壓低進(jìn)價(jià)，超市對(duì)食品的保質(zhì)期管理存在缺陷。

超市市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的范文(三)

一、調(diào)查活動(dòng)基本狀況

本次調(diào)查活動(dòng)為吉之島超市現(xiàn)場(chǎng)問卷調(diào)查。共計(jì)下發(fā)調(diào)查問卷60份，回收有效問卷60份，回收率100%。

二、調(diào)查結(jié)果分析

(一)超市冷凍食品已深刻影響消費(fèi)者生活

冷鮮肉、乳飲品、冰激凌······各式各樣的冷凍食品走進(jìn)消費(fèi)者的生活，潛移默化地影響著消費(fèi)者的飲食習(xí)慣。據(jù)調(diào)查，便利是超市冷凍食品吸引消費(fèi)者的最大因素，約有80%的消費(fèi)者選擇。可見，超市冷凍食品因其便利的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)在消費(fèi)者日常生活中扮演了不行或缺的角色。

(二)平安成為選購(gòu)的首要因素

冷凍食品涉及范圍廣泛，每個(gè)種類品種繁多，消費(fèi)者在選擇時(shí)也有諸多考慮。本次調(diào)查結(jié)果顯示，平安是消費(fèi)者選購(gòu)這一類產(chǎn)品的首要因素，有90%以上的消費(fèi)者表示在超市購(gòu)買冷鮮食品之前會(huì)查看剩余保質(zhì)期，并且85%以上的消費(fèi)者表示不會(huì)購(gòu)買外表已經(jīng)解凍的冷鮮食品。

(三)超市對(duì)冰袋保鮮的宣揚(yáng)管理尚待提高

超市對(duì)冰袋的宣揚(yáng)不容忽視，宣揚(yáng)到位與否直接影響顧客購(gòu)買冷凍食品到家時(shí)的質(zhì)量?jī)?yōu)劣。調(diào)查結(jié)果顯示，70%的消費(fèi)者不清晰超市有供應(yīng)冰袋?？梢姡幸M(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)冰袋的宣揚(yáng)。

三、相關(guān)意見和建議

(一)提高冷凍食品質(zhì)量

生產(chǎn)企業(yè)要加強(qiáng)內(nèi)部管理，嚴(yán)把冷凍食品原材料質(zhì)量關(guān)，不斷加大科技含量，改進(jìn)加工技術(shù)，不斷健全冷藏鏈，將消費(fèi)者對(duì)冷凍食品“簡(jiǎn)捷、便利”的單純熟悉逐步轉(zhuǎn)變成“環(huán)保、綠色、美味、養(yǎng)分、平安、衛(wèi)生”食品的最佳選擇。零售企業(yè)要嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)格根據(jù)冷凍食品標(biāo)準(zhǔn)存放管理，不斷提高冷凍食品購(gòu)買吸引力。

(二)加大冷凍食品學(xué)問宣揚(yáng)

部分消費(fèi)者對(duì)冷凍食品的理解還僅限于“省時(shí)省力”的層面上，對(duì)于冷凍食品的養(yǎng)分價(jià)值、選擇標(biāo)準(zhǔn)等還不夠了解。行業(yè)協(xié)會(huì)、相關(guān)媒體應(yīng)加強(qiáng)對(duì)冷凍食品學(xué)問的宣揚(yáng)，注意對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行冷凍食品認(rèn)知的訓(xùn)練引導(dǎo);經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)的同時(shí)也應(yīng)加大對(duì)冷凍食品學(xué)問的宣揚(yáng)。消費(fèi)者在選購(gòu)冷凍食品時(shí)要多了解冷凍食品的相關(guān)學(xué)問。

(三)養(yǎng)成健康的消費(fèi)習(xí)慣

冷凍食品在規(guī)定的保存條件下可以有效地防止養(yǎng)分成分流失，但是冷凍速率太慢、凍結(jié)溫度不夠低、解凍后再冷凍等狀況會(huì)造成食品細(xì)胞不同程度的破壞，從而造成養(yǎng)分成分損失。為此，消費(fèi)者在購(gòu)買冷凍食品后應(yīng)正確保存和食用。如:根據(jù)冷凍食品規(guī)定溫度存放;解凍時(shí)，以溫度不高、緩慢溶化為宜，否則將造成汁液流失，最好在0℃—10℃下完全融解。

超市市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的范文(四)

10多天來，我跑了一些超市和商家，認(rèn)真觀看了消費(fèi)者購(gòu)物的狀況，并詢問了一些消費(fèi)者，總結(jié)如下：

不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。

■高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：

1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體，易于接受新事物和大品牌，并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。他們往往會(huì)為了追求一個(gè)“男人的世界”，而不惜購(gòu)買一條昂貴的“金利來”領(lǐng)帶。在“株百”5樓的品牌專賣店，我發(fā)覺消費(fèi)者大多是有肯定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的人，他們買一套上千元的衣服、一條數(shù)百元的領(lǐng)帶眉都不皺，由于他們看中的是品牌。

2、購(gòu)買數(shù)量較大，購(gòu)買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購(gòu)物對(duì)他們來說只能是一種“浪費(fèi)”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購(gòu)物，他們購(gòu)買的數(shù)量許多，從吃的、喝的到用的，一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購(gòu)物”的消費(fèi)者并不少，在周末購(gòu)物群中占了很大的比例。

3、購(gòu)物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響，在購(gòu)物時(shí)也期望商家能賜予其特別的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過幾個(gè)公司白領(lǐng)，他們?nèi)颊J(rèn)為，購(gòu)物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。

■低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：

1、注意價(jià)格。許多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)受，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿意盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“浪費(fèi)”的美妙愿望。在調(diào)查中，我發(fā)覺商場(chǎng)的特價(jià)處，大多數(shù)是低收入群。由于對(duì)他們來說，低價(jià)是實(shí)惠。新入駐的“新一佳”就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。

2、注意質(zhì)量。目前，城市里的低收入群中的代表是下崗工人。在調(diào)查中，我發(fā)覺下崗工人的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。由于他們?cè)?jīng)是都市里令人欽羨的工薪一族，他們?cè)?jīng)樂于購(gòu)物、精于購(gòu)物，他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我愛護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、養(yǎng)分飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜，但他們?nèi)耘f擔(dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來。由于質(zhì)量是實(shí)在，東西在廉價(jià)的同時(shí)還要中用、中吃。

3、購(gòu)物數(shù)量少，購(gòu)物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買東西，按時(shí)看電視??他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小，但是購(gòu)物頻次許多，有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)買行為。

超市市場(chǎng)調(diào)查目的及內(nèi)容

做好市調(diào)，提升競(jìng)爭(zhēng)力

一次好的市調(diào)，可以提升本身的競(jìng)爭(zhēng)力，把握自己的方向，了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。

零售業(yè)，一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所，她帶給的人們的一些期望，沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的

勝利之帆?這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市調(diào)，做好市調(diào)可以分為以下幾點(diǎn)：

一、商品分類：

媽媽菜藍(lán)商品：也稱主婦商品，這種商品的價(jià)格如有稍微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)留意此類商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)留意鮮度及陳設(shè)的量感，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品，此類商品市調(diào)時(shí)要特別注意價(jià)格的幅度。

紅色商品：顧客對(duì)此類商品的價(jià)格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大，價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對(duì)此類商品要注意品牌及質(zhì)量，這種商品也稱之為價(jià)格商品，暢銷品排行榜上常常有此類商品。綠色商品：顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。

市調(diào)完商品后要做商品的整理，要將營(yíng)業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)分，做一次整理。包括排面和價(jià)格。

二.競(jìng)爭(zhēng)者;

我們市調(diào)的對(duì)象稱之為競(jìng)爭(zhēng)者。

三,市調(diào)應(yīng)留意問題：

1、禁止與競(jìng)爭(zhēng)者店的保安，賣場(chǎng)人員起沖突。

2、遇有狀況隨時(shí)報(bào)告主管。

3、不行以公開在競(jìng)爭(zhēng)者店里抄價(jià)格、撕價(jià)格牌等。

4、必需留意平安。

5、預(yù)備好充分的市調(diào)工具：筆、紙、秘錄機(jī)、手機(jī)、小靈通等必備工具。

6、市調(diào)對(duì)公司的形象以及毛利、營(yíng)業(yè)額都有影響，所以做調(diào)必需有足夠的人員。辦事員、營(yíng)業(yè)員、組長(zhǎng)等都要定時(shí)參與。各部門課長(zhǎng)：至少一個(gè)月2-3次，生鮮課長(zhǎng)每周保證1-2次。

二、市調(diào)的內(nèi)容：

1、競(jìng)爭(zhēng)者的賣場(chǎng)布置、商品陳設(shè)。

2、競(jìng)爭(zhēng)者的商品包裝、規(guī)格、品牌等。

3、競(jìng)爭(zhēng)者的服務(wù)品質(zhì)。

4、競(jìng)爭(zhēng)暢銷品，促銷選品等。

5、了解什么是媽媽商品、紅色商品、綠色商品等。

總結(jié);一次完善的市調(diào)你會(huì)留意到我們的許多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時(shí)間里調(diào)整你的商品。

超市市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的范文(五)

此次市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的主體是我家經(jīng)營(yíng)的一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市(以下簡(jiǎn)為每天購(gòu)物超市)，超市位于安徽省宿州市靈璧縣。超市共三層，單層面積達(dá)一千多平方米，總面積為五千平方米。一樓主要經(jīng)營(yíng)日常百貨及小電器、冷鮮等;二樓經(jīng)營(yíng)床上用品及鞋帽服飾;三樓經(jīng)營(yíng)家具。

自改革開放以來，中國(guó)GDP連續(xù)多年保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)，20__~20__年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到14.1%，年人均收入由20__年的6296元上升到20__年的14908元，增長(zhǎng)了一倍多。在此背景下，社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)快速，20__~20__年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到17.37%，超過GDP增長(zhǎng)。依據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，商業(yè)連鎖百?gòu)?qiáng)進(jìn)展迅猛，20_~20__年百?gòu)?qiáng)銷售額的復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)35.5%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過社會(huì)消費(fèi)品零售總額的增速。超市產(chǎn)業(yè)在我國(guó)今后經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的過程中有產(chǎn)業(yè)崛起的必定性。超市增長(zhǎng)的動(dòng)力(見圖6)主要來自收入提高下消費(fèi)升級(jí)(價(jià)與量的影響)、消費(fèi)人口的增加(總量影響)、通貨膨脹(價(jià)格的影響)。

受國(guó)內(nèi)外環(huán)境變化的影響，今年以來我省經(jīng)濟(jì)走勢(shì)與全國(guó)一樣，連續(xù)了去年四季度以來逐步回落的勢(shì)頭，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增速放緩，但是省統(tǒng)計(jì)局上午公布的一項(xiàng)分析報(bào)告顯示，與中部地區(qū)其他省相比，一季度我省多項(xiàng)指標(biāo)增幅都處于領(lǐng)先或靠前位置。其中消費(fèi)總量位居第一，城鎮(zhèn)居民收入位居第三。因此依據(jù)整個(gè)安徽省的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)來看，超市行業(yè)作為一個(gè)銷售日常生活必需品的購(gòu)物場(chǎng)所，它代表的是一個(gè)地區(qū)的恩格爾系數(shù)，隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展和消費(fèi)總量的提升，人們對(duì)日常生活用品的消費(fèi)總量也會(huì)大幅度的增加。

“請(qǐng)有關(guān)部門仔細(xì)閱研，針對(duì)性地制定政策，討論措施，為民營(yíng)經(jīng)濟(jì)大進(jìn)展制造更為有利的環(huán)境，激發(fā)全民創(chuàng)業(yè)的活力?！卑不帐∈∥瘯洀垖氻樔涨霸诎不帐」ど搪?lián)《我省民營(yíng)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展?fàn)顩r分析及建議》上作出重要批示。安徽省省長(zhǎng)李斌也在建議上作了批示:“請(qǐng)辦公廳、政研室、經(jīng)信委仔細(xì)閱研，在制定有關(guān)政策文件中著力解決?！睘榫_?????了解簡(jiǎn)單多變宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境下安徽民營(yíng)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展?fàn)顩r，安徽省、

市、縣工商聯(lián)三級(jí)聯(lián)動(dòng)，共分10個(gè)調(diào)研組，通過問卷調(diào)查、召開座談會(huì)以及實(shí)地考察等形式，對(duì)安徽全省16個(gè)市開展了民營(yíng)經(jīng)濟(jì)大調(diào)研。據(jù)問卷調(diào)查，安徽省民營(yíng)經(jīng)濟(jì)總體進(jìn)展處于正常區(qū)間，企業(yè)家對(duì)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展環(huán)境總體是滿足的。但受簡(jiǎn)單多變的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響，今年以來民營(yíng)企業(yè)特殊是中小企業(yè)進(jìn)展逆境加劇，資金、人工等生產(chǎn)要素制約更加明顯，稅費(fèi)負(fù)擔(dān)加重，增長(zhǎng)勢(shì)頭放緩。為此，安徽省工商聯(lián)就加快安徽民營(yíng)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展提出建議:首先要盡快出臺(tái)配套政策措施。目前“民間投資36條”的42個(gè)實(shí)施細(xì)則已經(jīng)出臺(tái)，建議安徽省盡快討論制定出臺(tái)可操作性強(qiáng)的配套實(shí)施細(xì)則，進(jìn)一步落實(shí)放寬準(zhǔn)入政策，激活市場(chǎng)主體活力。同時(shí)，還要大力進(jìn)展民營(yíng)金融機(jī)構(gòu)。轉(zhuǎn)變金融供應(yīng)結(jié)構(gòu)、提高金融供應(yīng)力量，是解決企業(yè)融資難問題的治本之策。

因此，種.種跡象表明民營(yíng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市在宏觀經(jīng)濟(jì)和政府政策調(diào)控的雙重支持下，將會(huì)有寬闊的進(jìn)展前景。另外，由于超市位于安徽省宿州市靈璧縣下屬的一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，所以它還可以享受國(guó)家對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)招商引資的優(yōu)待，減輕賦稅等一系列成本。

20__年5月15日，商務(wù)部、工商總局、發(fā)改委聯(lián)合下發(fā)的《商品零售場(chǎng)所塑料購(gòu)物袋有償使用管理方法》(以下簡(jiǎn)稱“限塑令”)，該方法6月1日開頭執(zhí)行。除了直接的費(fèi)用節(jié)約外，限塑令對(duì)超市公司的正面影響還表現(xiàn)在:銷售塑料袋和購(gòu)物袋的收益，由于