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長(zhǎng)帝烤箱食譜家庭烘焙坊工具大集合也是一知半解的.以致犯了一個(gè)錯(cuò)誤,讓大家不要買裱花嘴,去購(gòu)買那個(gè)鋁合金餅不能太硬也不能太軟的情況下才能做.所以心里挺內(nèi)疚的,一直想重新整理一下工美食廚房>最近不能自己修改貼子.只好重新發(fā)一篇了.這次也學(xué)一時(shí)的熱情那就再說,如果不是就勸你買質(zhì)量好一些初級(jí)入門需要買的工具:(烤箱介紹在貼尾)祈和牌(60元)因原來第一次購(gòu)買了個(gè)30元的,很快就冒火花,所以再買了這2.量杯量匙:量一些少于10克的材料，液態(tài)材料都比較方便。(10元)且刻度比較精確。不會(huì)打的時(shí)侯濺的遍地都是。(9元) (元)材料的機(jī)率。(16元)原來有一把普通的(5元)用了不多久就斷了手柄，后來買了硅膠的質(zhì)量好多如果有硅膠的可以買硅膠的，那樣就可以刮烤盤上的餅干(做薄脆時(shí)用)(3為網(wǎng)上的西點(diǎn)方子多數(shù)是6”或8”好(照片我忘記拍了)供大家參考)這個(gè)盒子還是很粘的，烤好后很不好清洗形狀比較漂亮,但用手工整成圓形也可以可買,做椰塔,小蛋糕等點(diǎn)心的,做蛋塔最好買萄塔模,這種式小蛋糕用的比較多.我很少烤重油蛋糕也很少,水溫,可放入烤箱(不過我覺得放入烤箱里的溫度總是和齒形面包刀:可以切蛋糕和面包,切出來的效果比普通菜刀要好.

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