2023年服務員年度工作總結標準范文（3篇）

第10頁共10頁2023?年服務員?年度工作?總結標準?范文一?、語言能?力語言?是服務員?與客人建?立良好關?系、留下?深刻印象?的重要工?具和途徑?。語言是?思維的物?質外殼，?它體現(xiàn)服?務員的精?神涵養(yǎng)、?氣質底蘊?、態(tài)度性?格?？腿?能夠感受?到的最重?要的兩個?方面就是?服務員的?言和行。?服務員?在表達時?，要注意?語氣的自?然流暢、?和藹可親?，在語速?上保持勻?速，任何?時候都要?心平氣和?，禮貌有?加。那些?表示尊重?、謙虛的?語言詞匯?常?？梢?緩和語氣?，如“您?、請、抱?歉、假如?、可以”?等等。另?外，服務?員還要注?意表達時?機和表達?對象，即?根據(jù)不同?的場合和?客人不同?身份等具?體情況進?行適當?shù)?體的表達?，我認為?作為餐廳?服務員至?少要具備?以下幾方?面的服務?能力。?人們在談?論時，常?常忽略了?語言的另?外一個重?要組成部?分--身?體語言。?根據(jù)相關?學者的研?究，身體?語言在內?容的表達?中起著非?常重要的?作用。服?務員在運?用語言表?達時，應?當恰當?shù)?使用身體?語言，如?運用恰當?的手勢、?動作，與?口頭表達?語言聯(lián)袂?，共同構?造出讓客?人易于接?受和滿意?的表達氛?圍。二?、交際能?力餐廳?是一個人?際交往大?量集中發(fā)?生的場所?，每一個?服務員每?天都會與?同事、上?級、下屬?特別是大?量的客人?進行廣泛?的接觸，?并且會基?于服務而?與客人產?生多樣的?互動關系?，妥善地?處理好這?些關系，?將會使客?人感到被?尊重、被?看重、被?優(yōu)待。客?人這一感?受的獲得?將會為經?營的持續(xù)?興旺和企?業(yè)品牌的?宣傳、傳?播起到不?可估量的?作用。良?好的交際?能力則是?服務員實?現(xiàn)這些目?標的重要?基礎三?、觀察能?力服務?人員為客?人提供的?服務有三?種，第一?種是客人?講得非常?明確的服?務需求，?只要有嫻?熟的服務?技能，做?好這一點?一般來說?是比較容?易的。?第二種是?例行性的?服務，即?應當為客?人提供的?、不需客?人提醒的?服務。例?如，客人?到餐廳坐?下準備就?餐時，服?務員就應?當迅速給?客人倒上?茶、放好?紙巾或毛?巾;在前?廳時，帶?著很多行?李的客人?一進門，?服務員就?要上前幫?忙。第?三種則是?客人沒有?想到、沒?法想到或?正在考慮?的潛在服?務需求。?能夠善?于把客人?的這種潛?在需求一?眼看透，?是服務員?最值得肯?定的服務?本領。這?就需要服?務員具有?敏銳的觀?察能力，?并把這種?潛在的需?求變?yōu)榧?時的實在?服務。而?這種服務?的提供是?所有服務?中最有價?值的部分?。第一?種服務是?被動性的?，后兩種?服務則是?主動性的?，而潛在?服務的提?供更強調?服務員的?主動性。?觀察能力?的實質就?在于善于?想客人之?所想，在?客人開口?言明之前?將服務及?時、妥帖?地送到。?四、記?憶能力?在服務過?程中，客?人常常會?向服務員?提出一些?如酒店服?務項目、?檔次、服?務設施、?特色菜肴?、煙酒茶?、點心的?價格或城?市交通、?旅游等方?面的問題?。服務?員還會經?常性地碰?到客人所?需要的實?體性的延?時服務。?即客人會?有一些托?付服務員?辦理的事?宜，或在?餐飲時需?要一些酒?水茶點，?在這些服?務項目的?提出到提?供之間有?一個或長?或短的時?間差，這?時就需要?酒店服務?員能牢牢?地記住客?人所需的?服務，并?在稍后的?時間中準?確地予以?提供。如?果發(fā)生客?人所需的?服務延時?或因為被?遺忘而得?不到滿足?的情況，?對酒店的?形象會產?生不好的?影響。?服務中突?發(fā)性事件?是屢見不?鮮的。在?處理此類?事件時，?服務員應?當秉承“?客人永遠?是對的”?宗旨，善?于站在客?人的立場?上，設身?處地為客?人著想，?可以作適?當?shù)淖尣?。特別是?責任多在?服務員一?方的就更?要敢于承?認錯誤，?給客人以?即時的道?歉和補償?。在一般?情況下，?客人的情?緒就是服?務員所提?供的服務?狀況的一?面鏡子。?當矛盾發(fā)?生時，服?務員應當?首先考慮?到的是錯?誤是不是?在自己一?方。2?023年?服務員年?度工作總?結標準范?文（二）?一、_?___我?完成了以?下工作：?1.加?班加點工?作，早日?完成裝修?今年客?房最重要?的工作是?前裝修工?作，自_?___月?份接到通?知上班后?，為了使?新客房早?一天投入?使用，我?和大家克?服了重重?困難，發(fā)?揚不怕苦?、不怕累?的精神，?每天在完?成自己本?職工作的?基礎上，?加班加點?、連續(xù)作?戰(zhàn)，利用?了很短的?時間就完?成了房間?新舊家具?清理、擺?放和裝修?前期，中?期和后期?的室內外?衛(wèi)生清潔?工作，確?保了客房?的裝修和?及時出租?，為公司?增加收入?做出了我?們的貢獻?。2.?學習、規(guī)?范崗位的?服務用語?，努力提?高對客服?務質量。?為了體?現(xiàn)從事客?房人員的?專業(yè)素養(yǎng)?，在__?__月份?開張以來?，針對我?本人對各?崗位服務?用語存在?不熟悉、?不規(guī)范、?現(xiàn)象，我?在同事中?、在負責?本公司客?房的主管?經理的培?訓中學習?崗位的服?務用語，?進行留精?去粗，而?后吸收為?已用，做?為我對客?人交流的?語言指南?。自本人?規(guī)范服務?用語執(zhí)行?以來，我?在對客交?流上有了?顯著提高?。以致在?工作的任?何時期，?好東西貴?在堅持，?貴在溫故?而知新，?我將對此?加學習，?應用的力?度。3?.擴大本?市周邊環(huán)?境應用信?息，努力?做好前臺?接待。?前臺工作?要求掌握?的信息量?大，如白?銀的各路?公交車所?首發(fā)和末?發(fā)時間，?所到重要?場所，白?銀重要單?位，公司?所處地理?位置等。?還有處理?事情的靈?活應變能?力，對客?服務需求?的解決能?力。這一?點在前臺?工作的不?長時間內?我本人做?了本部的?調查和廣?泛搜集資?料，力爭?擴大自已?的知識面?，以便更?好的為客?人提供服?務。前臺?工作盡管?時間不長?，也努力?不少，學?到很多在?平時客房?服務中同?樣能用的?知識，可?謂受益非?淺。4?.為加大?客房出售?質量，嚴?格執(zhí)行《?三“凈”?衛(wèi)生制度?》。公?司主營收?入來自客?房，從事?客房工作?，首當其?沖的是如?何使客房?達到一件?合格的商?品出售，?我嚴格執(zhí)?行“三“?凈”“三?度”“二?查：衛(wèi)生?制度，它?包括房間?衛(wèi)生、床?鋪衛(wèi)生、?衛(wèi)生間衛(wèi)?生等”三?凈“，為?了切實提?高客房質?量合格率?，即搞完?衛(wèi)生本人?自查、要?求領班復?查，力爭?將疏漏降?到最低，?并且還增?加了床鋪?被子有角?度，家具?擦示有亮?度，工作?過程有速?度的“三?度”要求?。使客房?工作有秩?序、有速?度，保質?量的完成?。5.?切實提高?操作水平?，培養(yǎng)工?作能力，?切實提高?本人實操?水平。?為了做好?客房的衛(wèi)?生和服務?工作，從?今年__?__月起?我跟著樓?層員工進?行了學習?樓層服務?工作，對?打掃房間?技能和查?房技巧進?行學習和?實踐。通?過學習踐?，我學會?了房間衛(wèi)?生清理程?序兩部分?四個程序?，第一部?分，兩人?負責清理?房房間衛(wèi)?生。第1?步從床鋪?開始做床?單被的更?換、平鋪?，拉展。?其次掃地?更換垃圾?袋，第3?部擦拭室?內家具，?最后拖地?;第二部?分。一人?負責專門?清理衛(wèi)生?間。先清?洗防墊垃?圾桶和室?內煙灰盒?茶杯等。?其次清洗?面盆坐便?，第3擦?拭水攏頭?，面盆，?壁等最后?拖地;。?如果程序?顛倒就會?導致工作?重復，從?而延誤時?間。從中?發(fā)現(xiàn)我本?人的操作?非常不規(guī)?范、不科?學，針對?存在的問?題，我跟?向領班和?其他工作?人員問技?巧，問方?法和所要?求達到的?效果，對?存在的問?題加以分?析，對我?的操作成?果加以比?較，糾正?我的不良?操作習慣?。取得了?一定的成?效，房間?衛(wèi)生質量?提高了，?查房超時?現(xiàn)象少了?，查房出?現(xiàn)的錯誤?也沒有了?。6.?努力學習?文化知識?，提高本?人文化素?質。往?前看，隨?著我店客?源結構的?不斷擴展?，也許會?有一些境?外團體，?個人，入?住我公司?，與客人?在語言交?流上的障?礙成為我?們做好外?賓服務的?最大難題?。為了與?時俱進，?我利用閑?暇時間復?習點英語?日常用語?，一方面?體現(xiàn)了有?特長的員?工在賓館?的價值，?另一方面?，增長了?員工的知?識面，豐?富了個人?的業(yè)余生?活。7?.開源節(jié)?流，降本?增效，從?點滴做起??？头?部是公司?的主要創(chuàng)?收部門，?它的本本?本費也很?高，本著?節(jié)約就是?創(chuàng)利潤的?思想，我?和同事們?本著從自?我做起，?從點滴做?起，杜絕?一切浪費?現(xiàn)象，主?要表現(xiàn)在?：①回收?客用一次?性低值易?耗品，如?牙膏可做?為清潔劑?使用②每?日早晨要?求對退客?樓層的走?道燈關閉?，夜班六?點后再開?啟;查退?房后拔掉?取電卡;?房間這樣?日復一日?的執(zhí)行下?來，能為?公司節(jié)約?一筆不少?的電費。?8.細?心照料綠?色盆景，?努力為公?司裝扮一?幅完美的?臉。我?們對公司?現(xiàn)有的盆?景做細心?的照料。?除每天在?打掃衛(wèi)生?時間定時?澆水外，?還利用客?人遺留下?的啤酒對?水擦拭葉?子，使其?不但長勢?良好，而?且干凈，?美麗9?.嚴格執(zhí)?行空房一?日一過制?度。空?房每日一?過是客房?衛(wèi)生制度?的一項重?要制度，?它不但能?準確監(jiān)督?私自開房?，保證衛(wèi)?干凈以外?，還能及?時發(fā)現(xiàn)房?間內發(fā)生?漏水漏電?失竊或者?有償物品?丟失的準?確時間，?從而明確?責任人。?所以在我?們工作中?，在領班?的提示監(jiān)?督下嚴格?執(zhí)行一日?一過制度?。10?.確保查?退房及時?、準確。?保證查?房及時性?、準確率?高一直是?我工作的?一大難點?，如果做?得不好，?不僅給客?人留下不?好的印象?，而且會?給公司帶?來經濟上?的損失。?我通過不?斷摸索，?根據(jù)入住?的會議團?、零客為?主的特點?，在沒有?確切退房?時間的情?況下，我?們會主動?找有關負?責人或向?總機打聽?有無叫醒?時間，了?解客人的?叫醒時間?后來推算?客人的退?房時間，?提前做好?查房安排?，確保查?房的及時?準確性。?二、在?____?里，由于?各種原因?，使我的?工作中存?有有不少?問題1?，容易將?個人情緒?帶到工作?中，高興?時熱情周?到，不高?興時有所?怠慢，以?后在工作?中盡可能?克服這種?情況，在?思想中真?正樹起：?顧客就是?____?的意識?2.交接?班時由于?考慮不周?，認為小?問題不須?特意交接?清楚，致?使這樣那?樣的問題?發(fā)生，塾?不知小事?易釀成大?錯，今后?一定嚴加?防范，以?免出錯。?三、工?作上的不?足之處及?體會。?在這段時?間的工作?之后我有?幾個感受?，或是對?公司，或?是對本人?。它們是?(一)?公司方面?1.“?請即打掃?”牌未做?，造成客?人要求打?掃無法及?時告之服?務員;而?我們在不?斷敲門后?客人又會?反感。?____?公司效益?與職工薪?水掛鉤程?度較小，?不在職工?期望值范?圍內，難?以調動職?工的積極?性。(?二)個人?方面.?1。由于?人員變動?頻繁，使?我們在配?備新工作?人員時時?有配合不?力的情況?發(fā)生2?.由于工?作服不合?身，使得?日常工作?中出現(xiàn)服?裝不統(tǒng)一?的現(xiàn)象，?特別是秋?季以后到?立夏之前?，服裝各?色都有，?很不協(xié)調?，工作多?有不便。?四、在?____?里，我總?共參加工?作八個月?，合計_?___天?，因病因?事請假_?___天?，出勤率?____?%，共前?后上白班?個，夜班?個，累計?出售客房?____?間，接待?了___?_人次。?在___?_即將到?來的日了?里，我們?又要揚帆?起航，踏?上新的征?程，我將?以更高的?標準要求?自己，為?開創(chuàng)公司?新效益而?努力奮斗?。20?23年服?務員年度?工作總結?標準范文?（三）?本季度由?本人接手?會議管理?工作，本?人嚴格按?照《金科?集團會議?管理辦法?》，優(yōu)化?會議管理?流程，進?一步規(guī)范?公司會議?管理制度?化、標準?化。下面?就郴州公?司第四季?度會議管?理作匯報?：一、?會議管理?的基本情?況：1?、本季度?，郴州公?司共召開?____?個會議，?其它視頻?會議__?__個，?現(xiàn)場會議?____?個。日均?一日一會?。2、?郴州公司?一共有大?、小兩個?會議室，?大會議室?大概可以?坐___?_人左右?，小會議?室一般可?以坐__?__人左?右，一套?華為視頻?設備(可?移動)，?一套音響?功放設備?安裝在大?會議室內?，目前所?有設備均?正常運行?。3、?郴州公司?會議召開?的分類分?為視頻會?與現(xiàn)場會?兩大類，?其中大型?全員會議?，如“半?年度總結?表彰大會?”一般都?在大會議?室召開。?一般小的?部門級會?議，或只?有少數(shù)幾?人參加的?視頻會一?般都在小?會議室召?開。二?、會議通?知：目?前郴州會?議通知由?會議管理?員在每周?星期四之?前收集各?部門提交?上來的會?議通知，?由會議管?理員按時?間順序統(tǒng)?籌整理成?冊，然后?發(fā)布在公?司的員工?交流群中?，并且由?會議管理?員將每周?提交上來?的會議計?劃在本公?司正式通?知中發(fā)文?。對于?公司會議?通知，目?前采用辦?公平臺發(fā)?布會議通?知，即時?消息加以?輔助，員?工交流群?發(fā)布消息?，或直接?電話通知?聯(lián)系。?三、會議?室的申請?：郴州?公司會議?室申請，?上季度是?由手工登?記到冊，?然后按照?登記在冊?執(zhí)行。四?季度，已?將集團的?會議