丹尼斯克優(yōu)質(zhì)益生菌

1丹尼斯克優(yōu)質(zhì)益生菌丹尼斯克菌種應(yīng)用專家沈微

1內(nèi)容

Content2益生菌概念及新觀點(diǎn)

丹尼斯克益生菌—產(chǎn)品及功效

丹尼斯克益生菌---本地的服務(wù)2Whatareprobiotics?

什么是益生菌？“Livemicroorganismswhich,whenadministeredinadequateamounts,conferahealthbenefitonthehost”益生菌：活的微生物，當(dāng)攝入充足的數(shù)量，對宿主產(chǎn)生一種或多種有論證的功能性健康益處。(FAO/WHO2002)3益生菌，一個古老的故事腸道健康的人身體才健康，人類的腸道里本來有許多腐生菌會產(chǎn)生各種毒素使人生病，縮短人的壽命；如果每天吃酸奶，酸奶中的好細(xì)菌會取代腸道中不好的細(xì)菌，使腸道維持良好的消化能力，這樣人類就有可能活到一百五十歲。

4影響微生態(tài)平衡的因素微生態(tài)平衡是由內(nèi)外多種因素維系著的，這些因素包括：環(huán)境、宿主和微生物。那么哪些因素會影響腸道菌群---即好菌和壞菌平衡呢？外界環(huán)境任何事物都與周圍環(huán)境有著千絲萬縷的聯(lián)系，健康人體建立了“有益菌”和“有害菌”之間的平衡,但這種平衡是非常脆弱的。壓力,營養(yǎng)不良,衰老,便秘,腹瀉等是破壞這種平衡的最常見的因素。飲食

我們的飲食在過去的幾百年中發(fā)生了翻天覆地的變化飲食上來看：舊石器時代，人們消費(fèi)原始天然的草食；消耗復(fù)雜的碳水化合物，飲食與現(xiàn)在相比：少了50%的蛋白質(zhì)、75%的飽和脂肪酸和90%的鈉；但纖維多了近90%！也就是說現(xiàn)代人趨向于高蛋白質(zhì)、高脂肪、低纖維素的西化飲食，而這種飲食是促使腸道老化的元兇。這是因為腸道內(nèi)的腐敗菌---即壞菌都喜歡利用蛋白質(zhì)、脂肪，產(chǎn)生一大堆有害致癌的毒物，這些毒物與糞便一起堆積在腸道內(nèi)，不僅危害腸道促使腸道老化，而且隨著血液循環(huán)帶到全身，危害皮膚和其他臟器。5影響微生態(tài)平衡的因素

宿主

即我們?nèi)梭w自身：當(dāng)我們?nèi)梭w非常健康時，體內(nèi)菌群維持著平衡，腸道喜歡規(guī)律的生活，一旦我們經(jīng)常打破規(guī)律的作息例如沒時間吃早餐、沒有養(yǎng)成定時排便的習(xí)慣、中餐隨便湊合、晚餐大吃大喝，經(jīng)常熬夜、喝酒應(yīng)酬；或者長期運(yùn)動不足、壓力過大、精神不愉快等都是促使腸道老化的人為因素。另外人在生病使用藥物特別是抗生素，接受手術(shù)等都會大大影響體內(nèi)菌群的平衡。6人體內(nèi)的細(xì)胞組成10％人細(xì)胞90％細(xì)菌細(xì)胞人體內(nèi)的基因組成2.5萬個人的基因1百多萬個微生物基因*JoshuaLederberg,Science2001人體元基因組－后天獲得的“第二個基因組”人的第二套基因---腸道菌群7益生菌與腸道健康營養(yǎng)素氨,硫化氫,吲哚,苯酚,胺酶YYYYY乳酸,VFA,維生素粘膜免疫系統(tǒng)全身免疫系統(tǒng)=beneficialbacteria=harmfulbacteria保持人體正常排泄功能，及時把腸道內(nèi)有害有毒物質(zhì)排出體外防止細(xì)菌、病毒的入侵合成人體必需的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)提高免疫，防止由于吸收毒素而造成自由基的堆積仔細(xì)看看腸道內(nèi)微生物之間的相互作用8益生菌:益生菌---新的理解是用足夠數(shù)量的活微生物去改變宿主微生物群,而產(chǎn)生有益健康作用的一種產(chǎn)品被吸收后可以預(yù)防或治療一種特定的病態(tài)環(huán)境既是一種健康食品，也是一種治療制劑在中國醫(yī)藥保健領(lǐng)域的應(yīng)用已得到廣泛的關(guān)注。9內(nèi)容

Content10益生菌概念及新觀點(diǎn)

丹尼斯克益生菌—產(chǎn)品及功效

丹尼斯克益生菌---本地的服務(wù)10丹尼斯克菌種部---世界最大的冷凍干燥菌種供應(yīng)商全球最大的冷凍干燥益生菌生產(chǎn)商,全面的菌種產(chǎn)品和應(yīng)用，多樣化的益生菌選擇超過100年的菌種生產(chǎn)歷史，在全球有9家工廠，包括法國全球最大的冷凍干燥菌種工廠，中國北京的工廠位于芬蘭的丹尼斯克營養(yǎng)健康中心-

唯一自有營養(yǎng)健康中心的菌種供應(yīng)商；獨(dú)有Enteromix

仿生研究設(shè)備，模擬真實腸道系統(tǒng)，進(jìn)行益生菌功效的深入研究專利技術(shù)保證益生菌的高存活性（USpatent6,653,062November25,2003)

在中國有強(qiáng)大的技術(shù)和市場支持11Daniscoprobioticsupplements-bringinghealthtoeverydaylifeIntroductiontoCulturesDivision

State-of-the-artproductionfacilitiesassureglobalsupplyMadison,USANiebüll,GermanyDangéSaintRomain,FranceOlsztyn,PolandEpernon,FranceSassenage,FranceVinay,FranceGuatemalaCityGrindsted,DenmarkBogota,ColombiaTonder,DenmarkBeaminster,UKPirapozinho,BrazilFreeze-driedculturesFrozenculturesMedia/enzymesAllproductsFoodprotection12丹尼斯克益生菌

Historyofprobioticleadershipacrossmarkets

InitiatedprobioticsupplementationofyogurtstartersIntroducedprobioticsfortoddler/follow-onformulasupplementationEnteredanimalprobioticmarketIntroducedfrozenprobioticsformilk

supplementationLaunchedfreeze-driedprobioticsfordietarysupplementmarketSupplyingmedicalfoodcontainingDaniscoprobiotics2007Introducedprobioticsforinfant/followon/growingupformulamilkpowder19741984199019941994200413丹尼斯克益生菌

Daniscoprobioticsupplements-bringinghealthtoeverydaylife2

個品牌

高濃度的單一菌株

特定的混合菌株

最終產(chǎn)品

技術(shù)服務(wù)

交鑰匙方案

開發(fā)最終產(chǎn)品及配方

臨床實驗和體外實驗

市場和醫(yī)務(wù)支持

各種益生菌的載體形式14丹尼斯克益生菌

FloraFIT?

菌株

Daniscoprobioticsupplements-bringinghealthtoeverydaylifeStrainRange

Bif.breveBb-03

Bif.lactisBl-04

Bif.lactisBi-07Bif.lactisHN019

Bif.longumBl-05

Lb.acidophilusLa-14Lb.acidophilusNCFM

LbbulgaricusLb-64

Lb.caseiLc-11

Lb.paracaseiLpc-37

Lb.plantarumLp-115Lb.rhamnosusLr-32Lb.rhamnosusHN001

Ls.salivariusLs-33

Lc.lactisLl-23

Ped.acidilacticiP-751

St.thermophilusSt-21Features

Singlestrains,blends,finishedproducts

Availableasconcentratesorstandardized

blendsofanycombination.

InvitroandinvivocharacterizationSomestrainsinvolvedinanimaland/orhuman

clinicalstudies提供任一單一菌株或多菌株復(fù)合物15HOWARU?---產(chǎn)品和健康聲稱促進(jìn)改善加強(qiáng)強(qiáng)化維護(hù)調(diào)整:{科學(xué)文獻(xiàn)證明臨床研究證明自然菌群平衡自然消化系統(tǒng)自然免疫系統(tǒng).}腸道健康(LactobacillusacidophilusNCFM)+customblendsofHOWARU?Dophiluswithothercontentprobiotics呼吸系統(tǒng)健康(LactobacillusrhamnosusHN001)(BifidobacteriumlactisHN019)免疫調(diào)節(jié)16Howaru概念科學(xué)文獻(xiàn)支持其健康功效獨(dú)一無二的市場概念易于識別和記憶的品牌Howareyou?一個與任何年齡的消費(fèi)者有關(guān)的問題鏈接消費(fèi)者和專家的獨(dú)特網(wǎng)站一個將益生菌與健康完美相連的問題!兩個可愛的卡通,HOWARUBifido&HOWARUDophilus強(qiáng)有力文獻(xiàn)支持的益生菌菌株…17HOWARU?全球的成功案例

BabecareTaiwanOboryPolandYotsubaJapanBiolifeMalaysiaLottePharmSouthKoreaBrownCowUSAEthicalNutrientsUSADeanFoodsUSAMarch2007MatanuskaMaidUSAOctober2006FreshensUSAMarch2007SoproleUnoChileSeptember2003LjubljankseMlekarneKakosiSloveniaJune2004WoolworthsHowaruSouthAfricaSeptember2003Marks&SpencerUKOctober2005UnitedPharmaPolandFrikomSerbiaFanMilkYogoGhanaMarch2005China2007-200918

HOWARU?優(yōu)質(zhì)益生菌BifidoRhamnosusDophilusImmunemodulationGuthealthHowaru品牌下既有單一菌株也有針對不同情況的菌株組合Protect19NCFM

嗜酸乳桿菌

人體來源在市場上應(yīng)用的安全歷史超過30年>90篇文獻(xiàn)第一個全基因序列發(fā)表的商業(yè)菌株，也是唯一的全基因序列發(fā)表的嗜酸乳桿菌2008年在Naturemedical上發(fā)表突破性的益生菌用于止痛的文章20結(jié)果攝入NCFM后,癥狀改善Montes,etal.1995.JDairySci78:1657-1664腹痛,腹脹,腹氣,痙攣,腸胃脹氣,腹部發(fā)出隆隆聲的組合癥狀

未接種的牛奶 添加NCFM的牛奶N(yùn)CFM

---改善乳糖吸收21NCFM

---抑制癌前酶活性細(xì)菌酶的活性被認(rèn)為扮演了將前致癌物到致癌物質(zhì)的轉(zhuǎn)化的角色在人體實驗，GoldinandGorbach(1984b)發(fā)現(xiàn)每天消費(fèi)含有NCFM的牛奶，三種糞便酶(?-葡萄糖苷酸酶，硝基還原酶，和氮還原酶)的活力減少了20-40%

(GoldinandGorbach,1984c)

22HOWARU?雙歧桿菌&鼠李糖乳桿菌從

3000株菌株中選出被鑒定為:Lactobacillusrhamnosus鼠李糖乳桿菌Bifidobacteriumlactis

雙歧桿菌耐膽汁和胃酸具調(diào)節(jié)免疫功能>20篇近年來最新發(fā)表的文章23發(fā)表的權(quán)威文獻(xiàn)

(NIH)

2000年前25個膳食補(bǔ)充劑研究成果之一24HOWARU?雙歧桿菌研究通覽篩選安全性免疫調(diào)節(jié)增加對感染的抵抗力提升天然和特定的免疫反應(yīng)腸道微生態(tài)改善腸道環(huán)境對酸，膽汁的耐受性和腸道上皮細(xì)胞技術(shù)特性鑒定可轉(zhuǎn)移的細(xì)菌毒性

實際口服毒性胃粘液下的降解沙門氏菌輪狀病毒大腸桿菌增加對感染的抵抗力提升特定的免疫反應(yīng)天然的殺死細(xì)胞的活動性-噬菌作用提升天然的免疫系統(tǒng)改善腸道乳桿菌，雙歧桿菌微生態(tài)環(huán)境人體攝入的安全性減輕致癌的危險對感染的抑制對腸道不適的預(yù)防試管/體外動物試驗人體口服測試25HOWARU?益生菌臨床研究研究/論文目錄研究類型(doubleblind)

試驗主體/對象試驗對象的年齡段攝入劑量Sizeofdose結(jié)論conclusions1.Chiangetal.,Eur.J.Clin.Nutr.54(11):849-855,2000Doubleblind,three-stagebefore-and-afterinterventiontrial

50個健康人群41-81歲5x1010cfu/天增進(jìn)兩種不同的白細(xì)胞的免疫功能2.Gopaletal.,NutritionResearch.(readyforsubmission)Randomizeddoubleblind,安慰劑控制placebocontrolled30個健康人群20-60歲3x1010

cfu/天增加糞便中乳桿菌和雙歧桿菌的數(shù)目，HOWARU雙歧桿菌可通過胃腸道并定植于腸道3.Arunachalametal.Eur.J.Clin.Nutr.54(3):263-267,2000Randomized,doubleblind,安慰劑控制placebocontrolled25個健康人群60-83歲3x1011cfu/天增進(jìn)先天的免疫性26HOWARU?益生菌臨床研究研究/論文目錄研究類型(doubleblind)試驗主體/對象試驗對象的年齡段攝入劑量Sizeofdose結(jié)論conclusions4.Gilletal.,Am.

J.

Clin.

Nutr.74(6):

833-839,20013-stage,pre-postdietaryinterventiontrial30個健康人群63-84

歲5x1010cfu/天，5x109cfu/天增進(jìn)細(xì)胞免疫某些方面5.Gilletal.,J.

Clin.

Immunol.21(4):

264-271,20013-stage,pre-postdietaryinterventiontrial27個健康人群60-84

歲5x109cfu/天增進(jìn)NK細(xì)胞活性27

HOWARU?復(fù)合益生菌的臨床研究BifidoRhamnosusDophilusImmunemodulationGuthealthHowaru品牌下針對不同情況的菌株組合Protect28臨床1-益生菌對抗生素治療后的腸道恢復(fù)世界各地的醫(yī)生每年開出9億個抗生素處方!

歐盟3億2千萬北美2億3千萬日本1億1千萬其余國家2億5千萬20%人群服用抗生素后產(chǎn)生腹瀉其他副作用Colitis2大腸炎PseudomembranousColitis2假性大腸炎OralThrush3口瘡Yeastinfections4

酵母感染很多腸胃不適1 KaloramaInformation2005 WorldwideAntibioticPrescriptionsAnalysis2M

/health/antibiotic-associated-diarrhea/DS004543/health/infectious-disease/ID999994/health/vaginitis/DS0025529攝入益生菌安慰劑對照N=20N=40N=20Augmentin糞便樣品DAY: 171421 283448分析糞便樣品AssessmentoffecalfloraEffectofprobiotictherapyduringandafterantibiotictherapyon:益生菌在抗生素治療期間和治療后的影響Levelsoflactobacilliandbifidobacteria乳桿菌和雙歧桿菌的數(shù)量水平levelsofEnterobacteriaceae,Bacteriodesand Clostridium

腸桿菌，細(xì)菌素和梭狀菌的數(shù)量水平FirststudyincorporatingTRFanalysiswithprobioticstodeterminefecalbacterialcommunitiesdynamicsandgenusspecificevaluations首次將TRF引入益生菌研究以確定糞便中菌群益生菌對服用抗生素的成年人腸道菌群的影響(阿莫西林)30數(shù)據(jù)說明在該益生菌組合能幫助維持或促進(jìn)抗生素治療后腸道整體的數(shù)量

腸道中整體菌群的恢復(fù)31Figure2.數(shù)據(jù)說明在該益生菌組合能幫助維持或促進(jìn)抗生素治療后腸道中雙歧桿菌的數(shù)量(*p=0.030).腸道中雙歧桿菌的恢復(fù)32Conclusions

結(jié)論Thisprobioticblendpromotesareturntonormalflorafasterthanwithoutprobioticintervention

這一益生菌組合與對照相比促進(jìn)了腸道菌群的快速恢復(fù)Theprobioticblendprotectedagainstantibiotic-induceddepletionofBifidobacteriuminfeces(Bifidobacteriumsp.reportedtohaveseveralbenefits)

這一益生菌組合保護(hù)了由于抗生素引起的雙歧桿菌在腸道中的減少Nopreviousstudiesforanyprobiotichasattemptedtodeterminedifferencesinentirebacterialcommunities在益生菌對整個腸道菌群影響的研究中尚屬首次“Arandomized,doubleblind,controlledtrialofprobioticstominimizethedisruptionoffecalmicrobiotainhealthysubjectsundergoingantibiotictherapy”issubmittedforpublication.

文獻(xiàn)中敘述：“隨機(jī)、雙盲、安慰劑控制的益生菌試驗以減少在接受抗生素治療的健康人群腸道菌群的干擾uniqueformulationof4probioticspecies33臨床2–益生菌減少兒童流感發(fā)病率目標(biāo):確定益生菌的每日劑量對感冒類感染的發(fā)生與發(fā)病持續(xù)時間之間的關(guān)系

研究對象:

3-5歲的兒童

在浙江金華的日托幼兒園參數(shù):

26周,預(yù)期的,雙盲的,安慰劑做對照的研究，從11月份到5月份劑量:

每日劑量為1010

cfu或者是安慰劑

-

:79名兒童

-安慰劑:92名兒童

*WHO:WorldHealthOrganization監(jiān)控的癥狀:-上呼吸道感染的相關(guān)癥狀-發(fā)燒-使用抗生素-流感癥狀發(fā)生的天數(shù)

-兒童在日托班的缺席數(shù)