無公害食品 蘿卜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

無公害食品蘿卜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本標準規(guī)定了無公害食品蘿卜產(chǎn)地環(huán)境要求和生產(chǎn)技術(shù)管理措施。2規(guī)范性引用文件NY/T496肥料合理使用準則通則NY5010無公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY5010的規(guī)定。4.1前茬避免與十字花科蔬菜連作。4.3.1種子選擇原則種子純度≥90%,凈度≥97%,發(fā)芽率≥96%,水分≤8%。大個型品種多起壟栽培，壟高20cm～30cm,壟間距50cm～60cm,壟上種兩行或兩穴；中個型品種，壟高15cm～20cm,壟間距35cm～40cm;小個型品種多采用平畦栽培。大個型品種每667m2用種量為0.5kg;中個型品種每667m2用種量為0.75kg~1.0kg;小個型品種每667m2用種量為1.5kg～2.0kg。先澆水播種后蓋土和先播種蓋土后再澆水兩種方式。平畦撒播多采用前者，適合寒冷季節(jié)；高壟條播或穴播多采用后者，適合高溫季節(jié)。4.6.3種植密度大個型品種行距株距20cm～30cm;中個型品種行距株距15cm～20cm;小個型品種可保持8cm~10cm。4.7田間管理4.7.1間苗定苗早間苗、晚定苗，蘿卜不宜移栽，也無法補苗。第一次間苗在子葉充分展開時進行，當(dāng)蘿卜具2片~3片真葉時，開始第二次間苗；當(dāng)具5片～6片真葉時，肉質(zhì)根破肚時，按規(guī)定的株距進行定苗。4.7.2中耕除草與培土結(jié)合間苗進行中耕除草。中耕時先淺后深，避免傷根。第一、二次間苗要淺耕，鋤松表土，最后一次深耕，并把畦溝的土壤培于畦面，以防止倒苗。4.7.3澆水4.7.3.1發(fā)芽期：播后要充分灌水，土壤有效含水量宜在80%以上，北方干旱年份，夏秋蘿卜采取“三水齊苗”,即播后一水，拱土一水，齊苗一水。以防止高溫發(fā)生病毒病。4.7.3.2幼苗期：苗期根淺，需水量小。土壤有效含水量宜在60%以上。遵循“少澆勤澆”的原則。4.7.3.4肉質(zhì)根膨大盛期：此期需水量最大，應(yīng)充分均勻澆水，土壤有效含水量宜在70%～80%以上。4.7.4施肥4.7.4.1施肥原則按NY/T496執(zhí)行。不使用工業(yè)廢棄物、城市垃圾和污泥。不使用未經(jīng)發(fā)酵腐熟、未達到無害化指標、重金屬超標的人畜糞尿等有機肥料。4.7.4.2施肥方法結(jié)合整地，施入基肥，基肥量應(yīng)占總肥量的70%以上。根據(jù)土壤肥力和生長狀況確定追肥時間，一般在苗期、葉生長期和肉質(zhì)根生長盛期分二次進行。苗期、葉生長盛期以追施氮肥為主，施入氮磷鉀復(fù)混肥15kg;肉質(zhì)根生長盛期應(yīng)多施磷鉀肥，施入氮磷鉀復(fù)混肥30kg。收獲前20天內(nèi)不應(yīng)使用速效氮肥。4.8病蟲害防治4.8.1農(nóng)業(yè)防治選用抗(耐)病優(yōu)良品種；合理布局，實行輪作倒茬，提倡與高桿作物套種，清潔田園，加強中耕除草，降低病蟲源數(shù)量；培育無病蟲害壯苗。4.8.2藥劑防治4.8.2.1藥劑使用的原則和要求4.8.2.1.1禁止使用國家明令禁止的高毒、刷毒、高殘留的農(nóng)藥及其混配農(nóng)藥品種。禁止使用的高毒、4.8.2.1.2使用化學(xué)農(nóng)藥時，應(yīng)執(zhí)行GB4286和GB/T83