《嬰幼兒行為觀察與指導(dǎo)》教學(xué)設(shè)計(jì)

(教案)《嬰幼兒行為觀察與指導(dǎo)》教學(xué)設(shè)計(jì)

模塊一嬰幼兒行為觀察概述

一、本章教學(xué)時(shí)間安排

節(jié)次課堂講授課堂討論課堂習(xí)題案例分析

嬰幼兒行為觀察的含義、分類及意

31

義

嬰幼兒行為研究的理論基礎(chǔ)與技

31

術(shù)準(zhǔn)備

二、本章重點(diǎn)、難點(diǎn)及應(yīng)注意的問題

1、本章重點(diǎn)

(1)嬰幼兒行為觀察的概念、分類。

(2)嬰幼兒行為研究的理論基礎(chǔ)與技術(shù)準(zhǔn)備。

2、本章難點(diǎn)

(1)行為、觀察、行為觀察的概念、分類。

(2)嬰幼兒行為研究的理論基礎(chǔ)與技術(shù)準(zhǔn)備；

3、本章教學(xué)中應(yīng)注意的問題

(1)從教育學(xué)觀點(diǎn)入手，闡述嬰幼兒行為觀察的概念、分類及意義：

(2)講清楚行為、觀察、行為觀察，嬰幼兒行為觀察，才能更有針對(duì)性地指導(dǎo)嬰幼兒

的活動(dòng)。

(3)講清楚嬰幼兒行為研究的理論基礎(chǔ)與技術(shù)準(zhǔn)備。

三、本章應(yīng)講授的內(nèi)容

1、嬰幼兒行為觀察的含義、分類及意義

2、嬰幼兒行為研究的理論基礎(chǔ)與技術(shù)準(zhǔn)備

四、課堂討論

案例一

第一個(gè)月：新學(xué)期開始了，我發(fā)現(xiàn)彤彤是一個(gè)性格比較外向的小朋友。由于是我們園老

師的孩子，在管理上對(duì)她相對(duì)來說比較松。她在生活、學(xué)習(xí)各方面都比較優(yōu)秀，也很聰明，

但午休時(shí)既不睡覺，又不能安靜地躺好，嚴(yán)重干擾其他小朋友休息。老師強(qiáng)制要求她躺好，

她就開始大聲哭，大聲叫，有種撕心裂肺的感覺。老師哄也沒有用，所以她只在園里待一上

午，中午不在園里睡覺。她似乎對(duì)本班老師有一定的抵觸情緒，看老師做動(dòng)作時(shí)精力無法集

中，但是輪到她時(shí)她還是能順利完成?？伤y以正確使用“你”、“我”、“他”，搞不清

楚人稱關(guān)系。

第二個(gè)月：經(jīng)過一個(gè)月的適應(yīng)，彤彤由以前的只在幼兒園待半天到現(xiàn)在能夠全天都在幼

兒園了，并且比以前要聽老師的話了。上個(gè)月經(jīng)常性地尿褲子，老師要不斷地提醒她，她才

會(huì)去上廁所，現(xiàn)在能知道自己上廁所了，幾乎不再出現(xiàn)尿褲子的現(xiàn)象了。午睡也是越來越好，

以前是不睡覺，后來老師摟著才睡，現(xiàn)在不用老師摟著了，不過要玩上一會(huì)兒才能睡著。喝

牛奶，剛開始喝得很好，后來有一段時(shí)間不喝了，經(jīng)常灑，然后就拿回家喝。她看到別的小

朋友喝就非常眼饞，我就對(duì)她提出要求，在這里喝可以，但不能灑了。她又像以前一樣非常

快速地喝完，并且不灑了。彤彤也不太愛和小朋友一塊玩，總是什么都是自己玩。老師講課

時(shí)她也不學(xué)，不過，讓她說老師教的兒歌，她卻能很好地完成，并且學(xué)習(xí)速度比一般小朋友

要快。

第三個(gè)月：這段時(shí)間，彤彤有了明顯進(jìn)步，但還是不太和多數(shù)小朋友一塊學(xué)習(xí)玩耍，僅

僅和幾個(gè)小朋友玩，更多的時(shí)間是跟著老師，上課比以前聽話，能夠坐下仔細(xì)學(xué)習(xí)一會(huì)兒了，

但和別的小朋友比起來，注意力還是不能集中很長(zhǎng)時(shí)間。吃飯也比以前有進(jìn)步，以前吃飯主

要是喝湯，很少吃面食，現(xiàn)在能吃菜，吃一部分面食了。中午午睡比以前要差，要求老師摟

著睡，不摟著就不睡，從床上爬上爬下，老師硬讓她到床上，她就大哭大叫，過好長(zhǎng)時(shí)間才

能睡著，午睡起床時(shí)愛發(fā)脾氣，總是哭。

經(jīng)過近三個(gè)月的持續(xù)觀察，我發(fā)現(xiàn)彤彤發(fā)生了驚人的變化。她身上有許多優(yōu)點(diǎn)，只要采取恰

當(dāng)?shù)拇胧?，就可以充分表現(xiàn)出來。

分析：觀察是直接了解幼兒、研究幼兒最有效的辦法。在此案例中，教師通過觀察了解

幼兒，不僅可以發(fā)現(xiàn)幼兒的個(gè)別特點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)幼兒的長(zhǎng)處和不足，還可以對(duì)自己的教育方式進(jìn)

行調(diào)整，從而做到因勢(shì)利導(dǎo)、因材施教。

由此可見，教師的觀察對(duì)于幼兒的成長(zhǎng)作用巨大，同時(shí)，教師的觀察也對(duì)幼兒起著引導(dǎo)

作用。意大利著名幼兒教育專家蒙臺(tái)梭利曾指出：”作為一名教育工作者，應(yīng)該有一雙敏銳

的眼睛?！辈粫?huì)觀察的教師不是稱職的教師。這就要求幼兒教師具有敏銳的觀察力，有觀察

幼兒興趣、愛好的意識(shí)，觀察幼兒需要的是什么，這樣才能避免教育工作的盲目性。

五、課堂習(xí)題

1、習(xí)題內(nèi)容：呈現(xiàn)書中案例，讓學(xué)生理解觀察的基本要素。

2、參考答案：觀察的四個(gè)要素：注意；焦點(diǎn)與背景；主觀介入；判斷與結(jié)論

六、案例分析

一段時(shí)間以來，發(fā)現(xiàn)班上一個(gè)小女孩變化很大。她自從生病在家一段日子后，每天來到

幼兒園都哭鬧不止，吵著要回家，總是要我們兩個(gè)老師連哄帶安慰才勉強(qiáng)停止，上課也憂心

忡忡的，活動(dòng)不積極。找她談話，小女孩本來就膽小內(nèi)向，也不肯說什么原因，就只是哭。

沒辦法，我們便留意觀察她的表現(xiàn)，想知道到底哪里出問題了。漸漸地我們發(fā)現(xiàn)午餐時(shí)，如

果老師或者阿姨給她少打些飯，那她就會(huì)開心地很快吃完，午睡和下午都會(huì)心情很好；要是

沒留心，稍微多打點(diǎn)飯呢，她就會(huì)悶悶不樂地磨蹭半天都吃不完，有時(shí)還會(huì)坐那兒掉眼淚。

一段時(shí)間觀察下來，我們便有了答案，隨即找她談心證實(shí)了我們的判斷，她是身體剛好，飯

量減少了，可又不敢和老師、家長(zhǎng)說，怕被批評(píng)，就畏懼上幼兒園，害怕吃午飯。對(duì)此，我

們和她商量每天減少一點(diǎn)飯量，讓她適應(yīng)一段時(shí)間，等身體完全康復(fù)了再加點(diǎn)飯量，這樣溝

通過后，她終于放下心中的大石頭，又開始心情愉快地上幼兒園了。雖然問題解決得遲了些，

但通過一段時(shí)間的系列觀察，我們不僅找到了問題的癥結(jié)，還對(duì)小女孩的細(xì)微表現(xiàn)有所了解，

更便于和她接近溝通。

分析：由此我們可以清晰地看到觀察對(duì)于孩子成長(zhǎng)的意義，以及觀察在我們工作中應(yīng)占

有的比重。不同的觀察方法對(duì)教師的工作有著不同的意義，但無論采用哪一種方法，它們之

間都有共通之處。所以只要我們教師學(xué)會(huì)觀察，善于觀察，練就一雙慧眼去了解孩子，我們

就能走入孩子們的世界，走入他們的心田。

七、課堂提問的問題

1、請(qǐng)用自己的語言表述行為、行為觀察、觀察過程的含義。

2、簡(jiǎn)述嬰幼兒行為觀察的主要分類。

八、思考題

1、簡(jiǎn)述嬰幼兒行為觀察與指導(dǎo)的意義。

一是從中理解和發(fā)現(xiàn)幼兒行為的真正含義。比如從這些資料中我們可以思考：幼兒為何

有這種行為？這種行為和語言是否反映了幼兒的某種發(fā)展水平？能否發(fā)現(xiàn)幼兒在這樣的活

動(dòng)中其基本需要得到了滿足？為幼兒營(yíng)造的環(huán)境是否適合幼兒？幼兒的行為是否是在尋求

成人或同伴的注意？幼兒的行為是否會(huì)受到周邊人的影響？幼兒能否認(rèn)識(shí)到自己行為的目

的與對(duì)錯(cuò)？

二是根據(jù)分析的結(jié)果，改善教育理念及行為。幼兒行為觀察記錄的目的除了了解幼兒行

為的意義之外，另一個(gè)重要的目的就是，研究者、教育者或家庭及幼教機(jī)構(gòu)應(yīng)該能夠從科學(xué)

分析的結(jié)果中獲得啟發(fā)和感悟，掌握幼兒行為的密碼，從而調(diào)整和改善自己的教育理念、認(rèn)

識(shí)和教育方法、措施或行為，以促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)。

九、本章作業(yè)題

1、檢索和閱讀與嬰幼兒行為觀察與指導(dǎo)相關(guān)的材料，拓展理論視野。

2、分組合作撰寫一份嬰幼兒社會(huì)交往的行為觀察記錄。

《嬰幼兒行為觀察與指導(dǎo)》教案

模塊二嬰幼兒行為觀察的基本方法

一、本章教學(xué)時(shí)間安排

節(jié)次課堂講授課堂討論課堂習(xí)題案例分析

軼事記錄法

日記描述法

事件取樣法

時(shí)間取樣法

等級(jí)評(píng)定量表法

行為檢核法

二、本章重點(diǎn)、難點(diǎn)及應(yīng)注意的問題

1、本章重點(diǎn)

(1)了解嬰幼兒行為觀察的基本方法及各種方法的優(yōu)缺點(diǎn)、實(shí)施步驟；

(2)愿意用不同的觀察方法觀察嬰幼兒，了解并喜愛嬰幼兒。

2、本章難點(diǎn)

(1)能根據(jù)嬰幼兒行為的特點(diǎn)及觀察的目的，合理選擇行為觀察的方法；

(2)能使用相應(yīng)方法進(jìn)行觀察記錄。

3、本章教學(xué)中應(yīng)注意的問題

(1)從幼兒園教師的觀察記錄入手，引發(fā)學(xué)生思考幼兒行為觀察存在的問題，闡述軼

事記錄法、日記描述法、事件取樣法、時(shí)間取樣法、等級(jí)評(píng)定量表法、行為檢核法的含義。

(2)幫助學(xué)生掌握嬰幼兒行為觀察的基本方法的優(yōu)缺點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)際情況選擇

合適的觀察方法，更有針對(duì)性地進(jìn)行觀察。

(3)幫助學(xué)生掌握嬰幼兒行為觀察的基本方法的實(shí)施步驟，能使用相應(yīng)方法進(jìn)行觀察

記錄。

三、本章應(yīng)講授的內(nèi)容

1、軼事記錄法的定義、分類、特點(diǎn)、優(yōu)缺點(diǎn)、實(shí)施步驟；

2、日記描述法的定義、優(yōu)缺點(diǎn)、實(shí)施步驟；

3、事件取樣法的定義、優(yōu)缺點(diǎn)、實(shí)施步驟；

4、時(shí)間取樣法的定義、優(yōu)缺點(diǎn)、實(shí)施步驟；

5、等級(jí)評(píng)定量表法的定義、優(yōu)缺點(diǎn)、實(shí)施步驟；

6、行為檢核法的定義、優(yōu)缺點(diǎn)、實(shí)施步驟。

四、課堂討論

1、舉例說明敘事描述記錄和符號(hào)系統(tǒng)記錄的異同？

相同點(diǎn)：都是事件取樣法的記錄方式，都是以選定的行為或事件的發(fā)生作為取樣標(biāo)準(zhǔn)，

對(duì)目標(biāo)行為進(jìn)行觀察記錄。

不同點(diǎn)：敘事描述記錄是指觀察者用文字描述的方式記錄觀察對(duì)象特定的行為或事件，

以及行為、事件發(fā)生的前因后果。敘事描述記錄的優(yōu)點(diǎn)是記錄的內(nèi)容較具體、詳細(xì)，有利于

觀察者對(duì)行為和事件進(jìn)行進(jìn)一步的分析，同時(shí)還有利于其他人了解行為事件發(fā)生的背景和經(jīng)

過。符號(hào)系統(tǒng)記錄是指觀察者在觀察前事先設(shè)計(jì)好一系列的符號(hào)，代表不同類別的目標(biāo)行為，

在觀察的過程中，觀察者只關(guān)注這些特定的行為，并使用相應(yīng)的符號(hào)對(duì)特定的行為或事件進(jìn)

行記錄。

2、試對(duì)事件取樣法與時(shí)間取樣法進(jìn)行比較，說說二者的異同。

相同點(diǎn)：

(1)屬性相同：都屬于定量觀察的抽樣技術(shù)

(2)準(zhǔn)備相同：都要求觀察者事先開展一些準(zhǔn)備工作，如給核心概念下操作性定義、

對(duì)行為進(jìn)行分類、設(shè)計(jì)觀察記錄表、設(shè)計(jì)觀察代碼系統(tǒng)、確定現(xiàn)察對(duì)象等。

(3)步豚相同：都要求先界定問題；確定對(duì)象；對(duì)觀察的行為或事件進(jìn)行分類；編制

觀察記錄表；設(shè)計(jì)觀察代碼系統(tǒng)；確定觀察時(shí)間、地點(diǎn)；進(jìn)入觀察現(xiàn)場(chǎng)；進(jìn)行觀察，根據(jù)預(yù)

先設(shè)計(jì)的分類記錄觀察到的行為或事件的內(nèi)容。

不同點(diǎn)：

對(duì)比項(xiàng)目時(shí)間取樣法事件取樣法

含義時(shí)間取樣法是指以一定的時(shí)間間隔為事件取樣法是指以選定的行為或事件

取樣標(biāo)準(zhǔn)來觀察預(yù)先確定的行為是否的發(fā)生作為取樣標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)目標(biāo)行為進(jìn)

出現(xiàn)以及出現(xiàn)次數(shù)的一種觀察方法。行觀察記錄的一種方法。

適用時(shí)機(jī)時(shí)間取樣法適用于觀察較常出現(xiàn)或出事件取樣法主要適用于觀察嬰幼

現(xiàn)頻率較高的外顯行為，也可以用來兒特定的行為，記錄事件發(fā)生的詳細(xì)

觀察一個(gè)或多個(gè)嬰幼兒的行為表現(xiàn)。過程以及前因后果。

取樣標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間事件

觀察內(nèi)容特定時(shí)間內(nèi)發(fā)生的行為特定類別的完整事件

優(yōu)點(diǎn)1.搜集資料效率高1.法簡(jiǎn)便、實(shí)用，可以在有準(zhǔn)備的情

2.省時(shí)省力，較為靈活多樣況下獲取有代表性的樣本

3.便于獲得充足的代表性樣本2.省時(shí)、高效，后記錄比較完善，能

4..便于統(tǒng)計(jì)分析了解行為的前因后果

缺點(diǎn)1.觀察準(zhǔn)備工作需要耗費(fèi)較多的時(shí)間1.難以涉及行為的具體背景信息

和精力2.法收集的是定性的描述性文字資

2.獲取的信息不夠全面料，不能提供量化數(shù)據(jù)

3.記錄方式容易造成遺漏3.事件取樣法的測(cè)量穩(wěn)定性較低

3、請(qǐng)以托幼機(jī)構(gòu)實(shí)際工作為例，列出至少三個(gè)適合應(yīng)用行為檢核法的時(shí)機(jī)。

學(xué)生結(jié)合見實(shí)習(xí)經(jīng)歷自由討論，言之有理即可。

五、課堂習(xí)題

1、習(xí)題內(nèi)容：

閱讀下面在一個(gè)日托園所做的觀察片段。

目的：觀察一群2歲3個(gè)月到兩歲7個(gè)月大的兒童的精細(xì)動(dòng)作技能。

目標(biāo)：評(píng)定兒童的精細(xì)動(dòng)作發(fā)展?fàn)顩r，為設(shè)計(jì)滿足個(gè)體需要的適宜活動(dòng)提供依據(jù)。

表5-4幼兒精細(xì)動(dòng)作檢核表

精細(xì)動(dòng)作女孩A女孩B男孩c男孩D

自己用湯勺吃飯gXq

自己用筷子吃飯XXXq

拉上上衣的拉鏈Tqqq

能系扣子TXXq

能倒水7qqq

注：達(dá)到填寫,沒達(dá)到填寫“X”

任務(wù)：依照表中所列的發(fā)展觀察結(jié)果回答以下問題:

(1)分析4名幼兒精細(xì)動(dòng)作的技能發(fā)展情況。

（2）思考這種行為檢核表所具有的優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)以及缺失的一些信息。

（3）你將設(shè)計(jì)哪些活動(dòng)來滿足這些兒童的個(gè)體需要？

2、參考答案：

（1）四位幼兒都能完成拉拉鏈、倒水等簡(jiǎn)單動(dòng)作，男孩D的精細(xì)動(dòng)作發(fā)展較好。

（2）優(yōu)點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單、記錄方便，可以有針對(duì)性地觀察幼兒某一行為，缺點(diǎn)是無法詳

述行為背景并呈現(xiàn)脈絡(luò)，無法將預(yù)設(shè)外的突發(fā)行為囊括其中。缺失的信息：“完成”任務(wù)所

用的時(shí)間、成人在兒童任務(wù)完成中的作用等。

（3）培養(yǎng)生活自理能力的活動(dòng)，如系鞋帶、系紐扣、襪子配對(duì)等。

六、案例分析

1、案例：婷婷在搭積木時(shí)，積木一次又一次地掉落，她非常難過，哭了起來?？吹轿?/p>

走過去，一臉委屈地看著我，好像在訴說他的委屈。

問：這個(gè)描述存在什么問題？

該案例描述不夠客觀。軼事記錄的描述要客觀，不能帶有評(píng)判性。要盡可能快速地按照

事件或行為發(fā)生的順序進(jìn)行記錄，以引號(hào)的形式記錄原話。在用詞上避免使用一些帶有主觀

性的描述，比如，“他很難過”“她心里樂開了花”等。案例中，“一臉委屈地看著我，好

像在訴說他的委屈”就是加了自己的主觀感受。

2、案例：吳老師是保育院的一名教師，她準(zhǔn)備對(duì)一位注意力容易分散的幼兒小俊進(jìn)行

觀察記錄。吳老師采用時(shí)間取樣的方法，觀察總時(shí)長(zhǎng)為一整天，時(shí)間間隔為每隔一小時(shí)觀察

一次，每次觀察5分鐘。她選擇在每小時(shí)的第15-20分鐘的固定時(shí)間進(jìn)行觀察，但是根據(jù)

小俊從事活動(dòng)的不同以及小俊情緒和精神狀態(tài)的不同，所得的結(jié)論也不盡相同，大大影響了

觀察結(jié)果的科學(xué)性。

問：吳老師該如何提高觀察結(jié)果的科學(xué)性？

以時(shí)間取樣來觀察和記錄目標(biāo)行為時(shí)，除了在觀察前必須先進(jìn)行行為的分類和定義外，

同時(shí)必須考量如何實(shí)施時(shí)間取樣。時(shí)間取樣法的類型可以分為兩類，一是規(guī)律性的時(shí)間取樣，

二是隨機(jī)性的時(shí)間取樣。規(guī)律性的時(shí)間取樣，是指在事先設(shè)定的固定時(shí)間隔內(nèi)觀察目標(biāo)示行

為。例如：每次以觀察30秒、記錄30秒的時(shí)間間隔的方式進(jìn)行觀察，一天之內(nèi)觀察目標(biāo)行

為的數(shù)次相同，可持續(xù)連續(xù)的數(shù)天到數(shù)周不等。隨機(jī)性的時(shí)間取樣，是指隨機(jī)地選取觀察時(shí)

段，并以相同時(shí)間觀察目標(biāo)行為。例如：在一小時(shí)內(nèi)，隨機(jī)選取任何一分鐘觀察目標(biāo)行為，

一天內(nèi)觀察數(shù)次不等，連使觀察目標(biāo)行為周或數(shù)周。

時(shí)間取樣必須在觀察前擬訂計(jì)劃后再付諸實(shí)際觀察。雖然于事前花費(fèi)較多的時(shí)間和精神

在準(zhǔn)備工作上，包括擬訂觀察計(jì)劃、界定行為的操作性定義、設(shè)定觀察時(shí)距和觀察期程，以

及制作觀察量表等，一旦付諸實(shí)際觀察，便可迅速地搜集到資料，在資料搜集上節(jié)省較多的

時(shí)間，提高觀察結(jié)果的科學(xué)性。

七、課堂提問的問題

1、請(qǐng)用自己的語言表述軼事記錄法、日記描述法、事件取樣法、時(shí)間取樣法、等級(jí)評(píng)

定量表法、行為檢核法的含義。

2、簡(jiǎn)述時(shí)間取樣法與事件取樣法的優(yōu)缺點(diǎn)。

八、思考題

1、軼事記錄法可以用于評(píng)價(jià)幼兒哪些方面的發(fā)展？

軼事記錄法可以用來收集豐富而有用的多種信息，用以評(píng)價(jià)兒童在多方面的學(xué)習(xí)結(jié)果和

發(fā)展。概括起來，可以使用軼事記錄法進(jìn)行評(píng)價(jià)的幼兒發(fā)展領(lǐng)域主要有技能、習(xí)慣、態(tài)度、

興趣、自我概念、適應(yīng)等，具體見下表：

評(píng)價(jià)領(lǐng)域代表性行為

聽、說、讀、寫、實(shí)驗(yàn)操作、畫畫、演奏樂器、跳舞、

技能

體育運(yùn)動(dòng)、學(xué)習(xí)技能和社會(huì)技能

計(jì)劃的有效性，時(shí)間運(yùn)用，儀器操作,資源的利

習(xí)慣

用，表現(xiàn)出動(dòng)機(jī)、創(chuàng)造力、堅(jiān)持性等特點(diǎn)

尊重他人，有禮貌，關(guān)心他人的幸福和感受，尊

態(tài)度

重他人的所有權(quán)，對(duì)社會(huì)問題的知覺

自我概念對(duì)自我形象的認(rèn)識(shí)，愿意嘗試新的問題

對(duì)各種教育、機(jī)械、藝術(shù)、科學(xué)、社會(huì)和娛樂活動(dòng)

興趣

等表現(xiàn)出興趣

和同伴的關(guān)系，對(duì)表?yè)P(yáng)和批評(píng)的反應(yīng)，對(duì)權(quán)威的

適

反應(yīng)，情緒穩(wěn)定性，社會(huì)適應(yīng)能力

2、有效使用軼事記錄法需注意哪些問題？

(1)觀察記錄中應(yīng)盡量避免可能有的偏見。軼事記錄理應(yīng)忠實(shí)記錄所發(fā)生的事件，但

在實(shí)際操作中，幼兒的性別、外貌、社會(huì)背景以及幼兒留給教師的整體印象或某一突出特

點(diǎn)，往往會(huì)影響教師觀察和記錄的真實(shí)性和客觀性。

(2)充分觀察并完整記錄事件發(fā)生的情景。教師要全面觀察行為的背景、事件的過程、

幼兒的行為和言語、情緒變化(音調(diào)、面部表情等)以及與之相聯(lián)系的其他在場(chǎng)幼兒的活動(dòng)。

同時(shí)，客觀、準(zhǔn)確、具體地記錄所觀察到的信息亦非常重要，因?yàn)檫@能確保軼事記錄能提供

完整的資料，即使是日后或別人解讀也不會(huì)出現(xiàn)偏差。

(3)記錄要及時(shí)。觀察記錄拖延的時(shí)間越長(zhǎng)，就越可能遺忘一些重要的細(xì)節(jié)，從而影

響事實(shí)的客觀性。教師可用一些手段來提醒自己更便捷地進(jìn)行觀察記錄，如放口袋隨需記錄，

以免貽誤最好的時(shí)機(jī)。

(4)軼事記錄應(yīng)該以單一事件的簡(jiǎn)短描述為主。這可以使事件表述更簡(jiǎn)明扼要，必需

的細(xì)節(jié)則會(huì)更充分和準(zhǔn)確，解釋易于進(jìn)行。如果要記錄一個(gè)幼兒的幾個(gè)事件，最好分開來一

一記錄，避免頭緒太多而造成混亂。

(5)要注意將對(duì)事件的實(shí)際描述和對(duì)事件的解釋區(qū)分開來。在記錄卡里，對(duì)事件的描

述和解釋應(yīng)當(dāng)是分開來書寫的。對(duì)事件的描述要盡可能客觀、準(zhǔn)確，這就意味著要用具體的、

非評(píng)判性的語言來敘述。教師要避免使用帶有強(qiáng)烈感情色彩和主觀推測(cè)的語言。

(6)防止專門記錄消極行為事件的傾向。通常，教師更傾向于注意那些擾亂他們個(gè)人

以及干擾教育活動(dòng)進(jìn)程的行為。

(7)不要草率對(duì)幼兒的行為做出結(jié)論。單靠記錄卡上的一件事是不能幫助我們準(zhǔn)確認(rèn)

識(shí)幼兒的，這件事有可能是偶發(fā)的，缺乏強(qiáng)烈的說服力和代表性。

九、本章作業(yè)題

1、檢索和閱讀與嬰幼兒觀察基本方法的書籍，拓展理論視野。

2、分組合作編制一份嬰幼兒生活自理能力的行為檢核表。

《嬰幼兒行為觀察與指導(dǎo)》教案

模塊三0-3歲嬰幼兒生活行為的觀察與指導(dǎo)

一、本章教學(xué)時(shí)間安排

節(jié)次課堂講授課堂討論課堂習(xí)題案例分析

嬰幼兒生活行為觀察的重要性及觀察要點(diǎn)

21

嬰幼兒生活行為解釋分析與指導(dǎo)策略

嬰幼兒進(jìn)餐活動(dòng)的觀察與指導(dǎo)1

嬰幼兒盥洗活動(dòng)的觀察與指導(dǎo)1

嬰幼兒睡眠活動(dòng)的觀察與指導(dǎo)1

二、本章重點(diǎn)、難點(diǎn)及應(yīng)注意的問題

1、本章重點(diǎn)

(1)0~3歲嬰幼兒生活行為與3?6歲幼兒生活活動(dòng)的差異；

(2)嬰幼兒的身體生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)：身高、體重、頭圍、胸圍、因門、牙齒；

(3)嬰幼兒的感知覺、運(yùn)動(dòng)行為和情緒情感發(fā)展過程：

(4)嬰幼兒進(jìn)餐活動(dòng)、盥洗活動(dòng)和睡眠活動(dòng)的觀察要點(diǎn)與指導(dǎo)策略；

(5)0~3歲嬰幼兒生活行為的解釋分析與指導(dǎo)策略；

2、本章難點(diǎn)

(1)0~3歲嬰幼兒生活行為的個(gè)別化觀察及指導(dǎo)策略；

(2)嬰幼兒一日作息表的制定與實(shí)施；

(3)嬰幼兒上廁所訓(xùn)練的流程和指導(dǎo)方法；

3、本章教學(xué)中應(yīng)注意的問題

(1)基于托育教育的現(xiàn)狀，闡述0?3歲嬰幼兒生活活動(dòng)指導(dǎo)的重要性，及與3?6歲

幼兒生活活動(dòng)指導(dǎo)間的差異；

(2)講清楚0?3歲嬰幼兒生活行為的觀察角度及觀察要點(diǎn)，包括進(jìn)餐活動(dòng)、盥洗活動(dòng)

和睡眠活動(dòng)等。正確全面的了解嬰幼兒的成長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)、過程能力、常見問題，兩者結(jié)合,

才能更有針對(duì)性地指導(dǎo)嬰幼兒進(jìn)行生活活動(dòng)。

(3)講清楚不同月齡嬰幼兒對(duì)應(yīng)的發(fā)育指標(biāo)、典型特征及行為。

(4)講清楚不同月齡嬰幼兒喂養(yǎng)過程中的食物選擇及習(xí)慣培養(yǎng)。

(5)講清楚不同月齡嬰幼兒睡眠的特點(diǎn)、巡視要點(diǎn)及常見問題處理方式。。

（6）講清楚嬰幼兒一日作息表設(shè)計(jì)的實(shí)操規(guī)范。

三、本章應(yīng)講授的內(nèi)容

1、0?3歲嬰幼兒生活行為觀察的重要性。

2、0?3歲嬰幼兒的身體生長(zhǎng)發(fā)育、感知覺發(fā)展、運(yùn)動(dòng)行為發(fā)展、情緒情感發(fā)展。

3、0?3歲嬰幼兒生活行為的解釋分析：生理需求、心理需求。

4,0~3歲嬰幼兒一日生活作息表的制定：以嬰幼兒為本、具備一定彈性、分組制定、

教養(yǎng)融合和觀察記錄；

5、0?3歲不同月齡嬰兒進(jìn)餐活動(dòng)的觀察要點(diǎn)：純母乳喂養(yǎng)、部分母乳喂養(yǎng)和人工喂

養(yǎng)、添加輔食和多樣食物；

6、0?3歲嬰幼兒進(jìn)餐常見問題的解釋分析：吐奶、拒食、厭食、大便異常；

7,0~3歲嬰幼兒進(jìn)餐活動(dòng)的指導(dǎo)策略：進(jìn)餐時(shí)間、進(jìn)餐習(xí)慣、進(jìn)餐準(zhǔn)備、家園共育；

8、0?3歲嬰幼兒上廁所訓(xùn)練的基本原則、常見問題及指導(dǎo)方法；

9,0~3歲嬰幼兒睡眠活動(dòng)的實(shí)操規(guī)范：睡前檢查、睡中巡視、特殊護(hù)理、睡后檢查；

10、不同月齡嬰幼兒睡眠活動(dòng)指導(dǎo)策略。

四、課堂討論

1、舉例說明如何根據(jù)班級(jí)情況，設(shè)計(jì)一日生活作息表？

（―）以嬰幼兒為本

制定嬰■幼兒的一日生活作息表是動(dòng)態(tài)變化的過程，需要幼兒教師了解和熟知各年（月）

齡嬰幼兒的身心發(fā)展水平，依據(jù)其具體發(fā)展需求不斷調(diào)整。同時(shí)，還需要考慮和結(jié)合嬰幼兒

生活環(huán)境的變化，比如要順應(yīng)季節(jié)氣候的變化，調(diào)整嬰幼兒的戶外活動(dòng)時(shí)間，夏季適合在

10:00前和16:00后進(jìn)行戶外活動(dòng)，而冬季開展戶外活動(dòng)的時(shí)間更適合安排在10：00—16：00。

（二）彈性空間

嬰幼兒有著各自不同的生物鐘，所以在為嬰幼兒制定作息表的時(shí)候要保留一定的彈性。

可以提前與家長(zhǎng)溝通，盡量讓嬰幼兒保持與其家庭成員相一致的作息時(shí)間，這樣做也可以減

輕幼兒教師的一些煩惱，比如需要在同一時(shí)間給班里所有的嬰幼兒喂食、換尿布等。

（三）分組制定作息表

如果一個(gè)班里有多名幼兒教師，可以根據(jù)實(shí)際情況，將嬰幼兒分成相應(yīng)的幾個(gè)小組，每

個(gè)小組各由一名教師負(fù)責(zé)。首先，這樣做可以方便教師更好地了解小組內(nèi)每個(gè)嬰幼兒的需要，

從而制定出更適宜嬰幼兒發(fā)展的個(gè)性化作息表；其次，當(dāng)由固定的教師進(jìn)行日常照顧時(shí)，嬰

幼兒相對(duì)更容易與教師建立起親密和信賴的關(guān)系。

（四）合理利用保育時(shí)間，教養(yǎng)融合

在規(guī)劃作息表的時(shí)候，可以挑選一些能夠融入日常保育的活動(dòng)。比如在給嬰幼兒換尿布、

喂食的時(shí)候，和他們說說話、哼唱兒歌，還可以引導(dǎo)嬰■幼兒觀看附近懸掛的圖片玩具，或是

一些可移動(dòng)的物體，促進(jìn)其感知覺的發(fā)展。

（五）做好觀察記錄

小月齡的嬰幼兒還不具備自主控制排尿排便的能力，所以在幼兒教師帶領(lǐng)其從一個(gè)活動(dòng)

過渡到另一個(gè)活動(dòng)的間隙，應(yīng)首先檢查一下嬰幼兒的尿布是否需要更換。同時(shí)，幼兒教師們

需要記錄下為每個(gè)嬰幼兒更換尿布的時(shí)間，這樣會(huì)為之后更好地掌握嬰幼兒更換尿布時(shí)間提

供參考。當(dāng)然，喂食、飲水等其他生活活動(dòng)的時(shí)間和一些基本情況也同樣需要記錄

2、嬰幼兒上廁所訓(xùn)練的基本原則；

進(jìn)行排尿訓(xùn)練前：要確定嬰幼兒是否有能力分辨干濕的不同感覺。能夠分辨干和濕的不

同感覺，是之后一切訓(xùn)練的基礎(chǔ)。試想，如果嬰幼兒對(duì)自己尿在褲子里這件事都毫無知覺，

那么不管教師采用何種方式勸說嬰幼兒去廁所排尿都毫無意義。

進(jìn)行排便訓(xùn)練前：嬰幼兒要學(xué)會(huì)坐在馬桶或者便盆上。也就是說，排便訓(xùn)練的第一步，

就是要幫助嬰幼兒把坐馬桶與排便這兩件事情聯(lián)系起來。

保持情緒放松：有利于嬰幼兒排便。在訓(xùn)練過程中，教師應(yīng)避免急躁和催促，因?yàn)閺?qiáng)迫

會(huì)造成嬰幼兒情緒緊張，這種緊張會(huì)使其關(guān)閉身體的排泄通道。

嬰幼兒排便間隔：嬰幼兒正常的排便習(xí)慣從一天五次到五天一次不等，不同嬰幼兒之間

存在個(gè)體差異，教師可以提前與家長(zhǎng)溝通嬰幼兒的不同排便習(xí)慣，以便對(duì)應(yīng)觀察。

3、0?3歲嬰幼兒睡眠活動(dòng)的觀察要點(diǎn)。

睡前檢查：反復(fù)檢查嬰幼兒能直接接觸到的位置，如口袋、手中、身上、床上等，避免

出現(xiàn)小別針、小紐扣、硬幣、藥品、小刀片、小豆子之類的東西，以防嬰幼兒吞食或者這些

異物進(jìn)入器官，對(duì)嬰幼兒造成傷害。

睡中巡視：重視檢查睡姿、睡眠狀態(tài)、有特殊疾病的嬰幼兒。包括其口鼻是否露出、呼

吸是否均勻、出汗?fàn)顩r及表情變化等。一般主張嬰幼兒采取向右側(cè)臥、微屈雙腿、全身自然

放松的姿勢(shì)入睡，當(dāng)教師發(fā)現(xiàn)嬰幼兒出現(xiàn)趴著睡、蒙頭睡、跪著睡等不良睡姿時(shí)，要及時(shí)糾

正。健康嬰幼兒入睡后，安靜且呼吸均勻，頭部略微出汗，會(huì)不時(shí)出現(xiàn)一些微小的表情變化。

睡后檢查：應(yīng)當(dāng)檢查嬰幼兒的手指、腳趾是否被襪子、手套或被

子上的絲線纏繞，避免因血流不通造成組織壞死。

五、課堂習(xí)題

1、習(xí)題內(nèi)容：如何創(chuàng)設(shè)良好的嬰幼兒進(jìn)餐環(huán)境。

2、參考答案：

1.美化餐室，提供良好的物質(zhì)環(huán)境

①幼兒園應(yīng)盡量設(shè)在安靜地帶，有條件的可加設(shè)隔音墻。餐室要有取暖和降溫設(shè)施，

在過冷、過熱的天氣應(yīng)調(diào)節(jié)室溫。餐室的清潔衛(wèi)生一定要在飯前打掃干凈，尤其應(yīng)注意將玩

具、教具收整齊。

②活動(dòng)室兼做餐室的幼兒園，進(jìn)餐時(shí)鋪上桌布，設(shè)立屏風(fēng)，會(huì)讓幼兒感覺到活動(dòng)室與

餐室的區(qū)別，提高幼兒的進(jìn)餐興趣。

③播放優(yōu)美舒緩的音樂。播放曲目應(yīng)是幼兒熟悉的小夜曲、較音樂、鋼琴曲等。

④碗筷應(yīng)注意大小合適，并力求美觀、清潔、耐用，過于陳舊的餐具要注意更新。

2.合理組織，創(chuàng)設(shè)愉快的精神環(huán)境

①進(jìn)餐前，教師應(yīng)以親切的口吻，熱情的態(tài)度向幼兒介紹飯菜的品種，激發(fā)幼兒食欲。

教師要表現(xiàn)出對(duì)飯菜非常喜歡的樣子：“好杳?。　薄拔艺嫦氤砸稽c(diǎn)。”

②進(jìn)餐前和進(jìn)餐中教師絕不能處理與紀(jì)律有關(guān)的事情，更不能大聲訓(xùn)斥或體罰幼兒。

對(duì)不守紀(jì)律的幼兒，如吃飯說笑、撒飯等應(yīng)輕聲個(gè)別提醒，那種“再講話，就讓你多吃兩碗”

的威脅，會(huì)增加幼兒對(duì)吃飯的反感和恐懼。

③正確對(duì)待不同飯量的幼兒。

進(jìn)餐時(shí)，若有個(gè)別幼兒食欲不好，不要強(qiáng)迫他吃掉全部食物。對(duì)生病的幼兒應(yīng)為他們

提供清淡可口的飯菜。若幼兒長(zhǎng)期飯量不大，但精神狀態(tài)良好，應(yīng)尊重幼兒本身的意愿，能

吃多少就吃多少。添飯時(shí)，注意適宜，等幼兒吃完再添。

④正確對(duì)待有偏食、挑食習(xí)慣的幼兒。

對(duì)待偏食、挑食的孩子，教師應(yīng)對(duì)“癥”下“藥”，一味強(qiáng)求不是好辦法。若是由家

長(zhǎng)偏食、挑食影響造成的，應(yīng)取得家長(zhǎng)的配合與支持，一起糾正。平時(shí)可結(jié)合文學(xué)作品，

為幼兒提供良好的榜樣，講明危害，正面引導(dǎo)。糾正過程中不可過于急躁，讓幼兒吃不愛

吃的東西時(shí)可先讓其少吃，逐漸增加。要注意肯定進(jìn)步，積極鼓勵(lì)。

六、案例分析

1、一日生活皆教育，請(qǐng)嘗試分析如何結(jié)合盥洗活動(dòng)，拓展幼兒的認(rèn)知。

2、班里有15名幼兒，3名12個(gè)月，5名18個(gè)月，7名24個(gè)月，請(qǐng)簡(jiǎn)述如何指導(dǎo)該班

孩子的進(jìn)餐活動(dòng)。

七、課堂提問的問題

1、簡(jiǎn)述如何訓(xùn)練嬰幼兒學(xué)習(xí)上廁所。

2、概述嬰幼兒的粗大動(dòng)作和精細(xì)動(dòng)作發(fā)展。

3、概述如何進(jìn)行指導(dǎo)嬰幼兒進(jìn)行母乳喂養(yǎng)。

八、思考題

1、簡(jiǎn)述嬰幼兒拒食、厭食的原因。

這是嬰幼兒喂養(yǎng)中不分月齡和喂養(yǎng)方法都有可能發(fā)生的一個(gè)令人頭痛的問題。其原因非

常多樣。首先，成人應(yīng)檢查嬰?幼兒是否患有隱性疾病，如有，需及時(shí)帶嬰幼兒就醫(yī)。其次，

環(huán)境的改變也會(huì)影響嬰幼兒的情緒和食欲，比如環(huán)境中出現(xiàn)陌生人等。再次，不合理的喂養(yǎng)

方式，如喂食太頻繁凌亂、輔食添加過晚或過多、小零食吃得過多等，也會(huì)導(dǎo)致嬰幼兒拒食、

厭食。厭食最常發(fā)生在6~7月齡的嬰兒身上，這個(gè)階段的厭食多是生理性的，只要耐心

地喂，2?3天就會(huì)恢復(fù)。也可以加用一些益生菌制劑，幫助改善嬰幼兒消化道功能。

2、簡(jiǎn)述如何解釋分析0?3歲嬰幼兒的生活行為。

（一）嬰幼兒的生理需求

嬰幼兒的生理需求包括身體內(nèi)部的需求和身體外部的需求

內(nèi)部需求，比如想吃飯、想睡覺等，外部的需求比如衣物軟硬、尿布干濕程度、環(huán)境中

的聲光刺激等。進(jìn)餐、盥洗、睡眠等生活活動(dòng)，是滿足嬰幼兒生存需求的必要條件。因此，

在解釋嬰幼兒生活活動(dòng)時(shí)，需要注意觀察嬰幼兒的情緒反應(yīng)，來考慮其外部和內(nèi)部的生理需

求是否得到滿足。

在具體實(shí)踐中，首先，因?yàn)閶胗變耗昙o(jì)較小，往往不能用語言準(zhǔn)確表達(dá)自己的需求和感

覺，這就要求嬰幼兒教師要細(xì)心觀察，當(dāng)發(fā)現(xiàn)異常情況后，及時(shí)進(jìn)行處理。其次，嬰幼兒主

要通過啼哭來表達(dá)自己的不適反應(yīng)。所以，在排除饑餓、排尿等因素后，如果嬰幼兒教師發(fā)

現(xiàn)嬰幼兒依舊哭鬧不止，就需要仔細(xì)檢查嬰幼兒的全身及其所處環(huán)境。最后，嬰幼兒的精神

狀態(tài)是非常值得關(guān)注的一個(gè)方面，如果嬰幼兒面色紅潤(rùn)，眼睛有神，正常玩耍，說明嬰幼兒

身體健康；如果其面色發(fā)白，哭聲無力或異常，眼睛無神，不吃奶、不進(jìn)食，煩躁不安或嗜

睡等，應(yīng)及時(shí)請(qǐng)園所保健醫(yī)生對(duì)嬰幼兒的身體狀況進(jìn)行檢查，聯(lián)系家長(zhǎng)，必要時(shí)及時(shí)送醫(yī)。

（二）嬰幼兒的心理需求

除了生理需求以外，嬰幼兒的心理需求同樣需要得到重視。比如歸屬與愛的需要、尊重

的需要、對(duì)同伴關(guān)系的需要、對(duì)親子依戀的需要等，這些都是嬰幼兒社會(huì)性發(fā)展的開端和組

成部分。

以嬰幼兒的歸屬感為例。新生兒出生以后，并不知道自己是誰，也不知道身邊的人是誰，

他們不斷地在生活過程中學(xué)習(xí)。他們最依戀的人，往往就是每天和他們?cè)谝黄饡r(shí)間最多的人，

嬰幼兒會(huì)不斷在這些人身上去驗(yàn)證歸屬感。從嬰兒的視角來分析，有的時(shí)候他們的某些反應(yīng)

并不是因?yàn)樯硇枨?。比如?dāng)嬰兒哭泣的時(shí)候，他們會(huì)觀察是否馬上有人回應(yīng)，是否馬上有

人出現(xiàn)或者有聲音呼應(yīng)，得到滿足之后嬰兒就會(huì)平靜下來。之后，嬰兒還會(huì)觀察他們最愛的

人是否能滿足他們的需要，能就表現(xiàn)出滿足，不能就繼續(xù)哭鬧。在教師和嬰幼兒建立了相對(duì)

親密的關(guān)系后，當(dāng)嬰幼兒發(fā)現(xiàn)教師抱了或者夸獎(jiǎng)其他孩子的時(shí)候，也有可能會(huì)出現(xiàn)生氣的情

緒和一些反常的舉動(dòng)，比如尿褲子、哭鬧、打或咬其他小朋友等。

九、本章作業(yè)題

1、檢索和閱讀與0-3歲嬰幼兒保育相關(guān)的材料，拓展理論視野。

2、小組合作，為全日托班和半日托班設(shè)計(jì)一份嬰幼兒的一日作息制度，并標(biāo)明各項(xiàng)生

活活動(dòng)的安排以及原因。

《嬰幼兒行為觀察與指導(dǎo)》教案

模塊四3-6歲幼兒生活行為的觀察與指導(dǎo)

一、本章教學(xué)時(shí)間安排

節(jié)次課堂講授課堂討論課堂練習(xí)案例分析

3?6歲幼兒生活行為的觀察與

2

指導(dǎo)概述

3?6歲幼兒進(jìn)餐活動(dòng)的觀察與

2

指導(dǎo)

3?6歲幼兒盥洗活動(dòng)的觀察與

22

指導(dǎo)

3?6歲幼兒睡眠活動(dòng)的觀察與

2

指導(dǎo)

二、本章重點(diǎn)、難點(diǎn)及應(yīng)注意的問題

1、本章重點(diǎn)

(1)3?6歲幼兒生活行為的觀察要點(diǎn)

(2)3?6歲幼兒進(jìn)餐活動(dòng)的觀察要點(diǎn)

(3)3?6歲幼兒盥洗活動(dòng)的觀察要點(diǎn)

(4)3?6歲幼兒睡眠活動(dòng)的觀察要點(diǎn)

2、本章難點(diǎn)

(1)3?6歲幼兒生活行為的解釋分析和指導(dǎo)策略

(2)3?6歲幼兒進(jìn)餐活動(dòng)的解釋分析和指導(dǎo)策略

(3)3?6歲幼兒盥洗活動(dòng)的解釋分析和指導(dǎo)策略

(4)3?6歲幼兒睡眠活動(dòng)的解釋分析和指導(dǎo)策略

3、本章教學(xué)中應(yīng)注意的問題

(1)講清楚3-6歲幼兒生活行為、進(jìn)餐、盥洗和睡眠活動(dòng)的概念；

(2)講清楚在3-6歲幼兒在生活行為、進(jìn)餐、盥洗和睡眠活動(dòng)中如何根據(jù)研究目的選

擇恰當(dāng)?shù)姆椒?，進(jìn)行觀察記錄。

(3)講清楚如何根據(jù)選定的研究方法，確定觀察要點(diǎn)

（4）講清楚如何根據(jù)觀察要點(diǎn)進(jìn)行記錄和解釋。

（5）講清楚如何依據(jù)觀察、記錄和解釋提出建議。

三、本章應(yīng)講授的內(nèi)容

主題13?6歲幼兒生活行為的觀察與指導(dǎo)概述

1、3?6歲幼兒生活行為的觀察要點(diǎn)：（1）幼兒的安全隱患（2）幼兒的安全意識(shí)（3）

幼兒的生活自理（4）幼兒的生活習(xí)慣（5）幼兒對(duì)集體生活的適應(yīng)

2、3~6歲幼兒生活行為的解釋分析：（1）影響幼兒教師解釋分析幼兒生活行為的因

素（2）解釋分析幼兒生活行為時(shí)需要考慮的問題

3、3?6歲幼兒生活行為的指導(dǎo)策略：（1）關(guān)注生活行為的個(gè)體差異性（2）重視生活

行為的體驗(yàn)性（3）保持幼兒園與家庭的積極合作

主題23?6歲幼兒進(jìn)餐活動(dòng)的觀察與指導(dǎo)

1、3?6歲幼兒進(jìn)餐活動(dòng)的觀察要點(diǎn)

2、3?6歲幼兒進(jìn)餐活動(dòng)的解釋分析：（1）進(jìn)餐環(huán)境是否適合幼兒（2）食物是否適合

幼兒（四）家庭飲食與幼兒園進(jìn)餐是否一致（3）幼兒是否存在特殊情況

3、3?6歲幼兒進(jìn)餐活動(dòng)的指導(dǎo)策略：（1）營(yíng)造良好的進(jìn)餐環(huán)境（2）合理組織一日活

動(dòng)（3）尊重幼兒的個(gè)體差異（4）加強(qiáng)與家長(zhǎng)的溝通

主題33?6歲幼兒盥洗活動(dòng)的觀察與指導(dǎo)

1、3~6歲幼兒盥洗活動(dòng)的觀察要點(diǎn)：（1）盥洗安全方面（2）盥洗意識(shí)方面（3）盥

洗能力方面

2、3?6歲幼兒盥洗活動(dòng)的解釋分析：（1）環(huán)境創(chuàng)設(shè)是否適合（2）指導(dǎo)方法是否符合

幼兒年齡特征（3）幼兒教師是否起到了榜樣作用

3、3?6歲幼兒盥洗活動(dòng)的指導(dǎo)策略：（1）科學(xué)創(chuàng)設(shè)適宜的環(huán)境（2）合理開展教育活

動(dòng)（3）充分發(fā)揮榜樣的力量

主題43?6歲幼兒睡眠活動(dòng)的觀察與指導(dǎo)

I、3?6歲幼兒睡眠活動(dòng)的觀察要點(diǎn)：（1）睡前活動(dòng)（2）睡中活動(dòng)（3）睡后活動(dòng)

2、3?6歲幼兒睡眠活動(dòng)的解釋分析：（1）睡前準(zhǔn)備是否充足（2）幼兒教師是否了解

幼兒的睡眠特點(diǎn)（3）家庭作息是否科學(xué)規(guī)律（4）幼兒是否存在“故意違規(guī)”行為

3、3?6歲幼兒睡眠活動(dòng)的指導(dǎo)策略：（1）做好午睡前的準(zhǔn)備工作（2）注重午睡時(shí)的

巡視指導(dǎo)（3）多種途徑實(shí)施午睡指導(dǎo)

四、課堂討論

舉例說明幼兒不愿進(jìn)餐可能的原因？

（-）進(jìn)餐環(huán)境是否適合幼兒：物質(zhì)環(huán)境、心理環(huán)境

（二）食物是否適合幼兒：味道、外形

（三）幼兒是否存在特殊情況：身體不適、情緒不佳、幼兒把吃飯當(dāng)作提條件的資本、

幼兒想要獲取幼兒教師的關(guān)注、幼兒進(jìn)餐技能欠缺、幼兒餐前運(yùn)動(dòng)量不夠

（四）家庭飲食與幼兒園進(jìn)餐■是否一致：家庭的膳食制度與幼兒在園進(jìn)餐■制度是否保持

一致、家長(zhǎng)對(duì)孩子進(jìn)餐的態(tài)度、處理方式與幼兒園是否保持一致

五、課堂習(xí)題

習(xí)題內(nèi)容：如果幼兒是因?yàn)橥党粤闶尺^多，而導(dǎo)致午間進(jìn)餐積極性不高，教師該如何

進(jìn)行指導(dǎo)？

參考答案：

1.合理組織一日活動(dòng)

《幼兒園工作規(guī)程》指出：“幼兒園應(yīng)當(dāng)制定合理的幼兒一日生活作息制度。正餐間隔

時(shí)間為3.5?4小時(shí)。在正常情況下，幼兒戶外活動(dòng)時(shí)間（包括戶外體育活動(dòng)時(shí)間）每天不

得少于2小時(shí)。”保障每日的運(yùn)動(dòng)量，能使幼兒在進(jìn)餐時(shí)有饑餓感和進(jìn)餐欲望。堅(jiān)持定時(shí)定

量進(jìn)餐能幫助幼兒形成良好的進(jìn)餐習(xí)慣，而長(zhǎng)期進(jìn)餐不定時(shí)、進(jìn)餐時(shí)間不當(dāng)則會(huì)造成幼兒消

化系統(tǒng)功能紊亂。

①合理的餐前餐后活動(dòng)有助于幼兒進(jìn)餐

對(duì)于小班幼兒，幼兒教師可以事先了解當(dāng)天的菜譜，準(zhǔn)備有關(guān)菜肴的圖片，在餐前活動(dòng)

中向幼兒展示。利用色彩艷麗的圖片、生動(dòng)有趣的描述，讓幼兒了解所吃菜肴對(duì)自己身體成

長(zhǎng)的好處，營(yíng)造想吃、樂吃、愛吃的心理氛圍。中班、大班幼兒獨(dú)立性有所提高，可以嘗試

開展值日生餐前播報(bào)活動(dòng)。值日生提前在家中和家長(zhǎng)一起收集當(dāng)天食譜的相關(guān)資料，餐前作

為小小信息播報(bào)員，向全體幼兒播報(bào)當(dāng)天的食譜及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。條件允許的話，可以定期設(shè)

計(jì)一些幼兒可以參與準(zhǔn)備的餐前活動(dòng)，如自主選擇菜譜、摘菜、洗菜等。參與食物準(zhǔn)備可以

使幼兒獲得滿足感，對(duì)后續(xù)的進(jìn)餐更感興趣。餐后可以組織一些安靜的、幼兒能自由選擇的

活動(dòng)，但是不宜有競(jìng)爭(zhēng)性。如班級(jí)區(qū)域新增了科探區(qū)，投入的很多新材料非常吸引男孩子，

但因場(chǎng)地有限，經(jīng)常要搶先才能進(jìn)去玩。近來，班里男孩子吃飯狼吞虎咽，就是為了早點(diǎn)吃

完，在飯后區(qū)域自選活動(dòng)時(shí)能搶到科探區(qū)。如果餐后活動(dòng)是幼兒不愿意參與的，進(jìn)餐時(shí)可能

就會(huì)出現(xiàn)故意磨磨蹭蹭、拖延時(shí)間的行為。

②集體教育和游戲活動(dòng)可以幫助幼兒形成良好的進(jìn)餐習(xí)慣

如針對(duì)班級(jí)幼兒挑食的現(xiàn)象，在集體教育活動(dòng)中，幼兒教師可以引導(dǎo)幼兒討論一些他們

抗拒或不曾嘗試的食物，通過“摸一摸、聞一聞、嘗一嘗、說一說”等方式討論食物的形狀、

味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，豐富幼兒關(guān)于食物的經(jīng)驗(yàn)，讓幼兒了解食物對(duì)身體的好處。此外，借助相

應(yīng)的故事、繪本、角色游戲、表演游戲等形式，也可以有針對(duì)性地改進(jìn)幼兒的進(jìn)餐問題。

2.加強(qiáng)與家長(zhǎng)的溝通

有效的進(jìn)餐教育需要家長(zhǎng)的密切配合，如果只限制在幼兒園內(nèi)，很難讓幼兒真正養(yǎng)成良

好的進(jìn)餐習(xí)慣。幼兒教師可以通過家園聯(lián)系欄、家園聯(lián)系冊(cè)、網(wǎng)絡(luò)討論平臺(tái)、家長(zhǎng)會(huì)、成長(zhǎng)

檔案、作品展示等多種方式，向家長(zhǎng)介紹孩子在園進(jìn)餐表現(xiàn)，講解偏食、挑食等不良飲食習(xí)

慣給孩子帶來的不良影響，以引起家長(zhǎng)對(duì)進(jìn)餐教育的重視。針對(duì)一些孩子在幼兒園內(nèi)可以遵

循進(jìn)餐規(guī)則，但在家里還是存在喂食、偏食的現(xiàn)象，幼兒教師應(yīng)加強(qiáng)與家長(zhǎng)的溝通，尋找原

因，共同尋求解決方法。如每周發(fā)放一張表格，請(qǐng)家長(zhǎng)如實(shí)填寫孩子在家進(jìn)餐情況。幼兒教

師根據(jù)表格進(jìn)行講評(píng)，獎(jiǎng)勵(lì)進(jìn)餐家園一致的孩子，使孩子形成競(jìng)爭(zhēng)心理，加快改善在家進(jìn)餐

問題。

六、案例分析

上午10:20,鮮果時(shí)光結(jié)束后，思思跑到水龍頭旁邊，打開水龍頭洗手。我看到她沒有

卷袖子，兩只小袖子正濕噠噠地滴水呢！于是我馬上走過去對(duì)她說：“思思，你是不是忘了

卷袖子呀？小袖子正在流淚呢，你知道嗎？”“知道了?！苯又研渥訑Q干后卷了上去，

又繼續(xù)洗手。洗完手后，她順勢(shì)用濕的小手把袖子放了下來。我彎下腰對(duì)思思說：“思思，

你的小袖子又要流眼淚了。你知道為什么嗎？“她搖了搖頭。我接著說：“因?yàn)樾⌒渥又幌矚g

干干的小手來摸它，而思思剛才摸它的小手是濕濕的?！彼肓讼?，說：“老師，我用干干的

小手摸它，它是不是就不哭了，還會(huì)對(duì)我笑，是嗎？“我點(diǎn)了點(diǎn)頭。接著思思就去拿毛巾認(rèn)

真地擦了擦小手。接著她摸了摸袖子，甜甜地笑了。

問題：案例中的老師是如何指導(dǎo)思思養(yǎng)成洗手卷袖子和用干手放袖子的好習(xí)慣的？

1.尊重。人本主義理論提醒我們，在指導(dǎo)兒童行為時(shí)要給予他們極大的關(guān)注和尊重，要

仔細(xì)傾聽幼兒的想法并坦誠(chéng)地說出自己的感受，不用貶低、羞辱、嘲笑等方法應(yīng)對(duì)幼兒的問

題行為。人本主義的行為研究更強(qiáng)調(diào)成人對(duì)兒童及其行為的引導(dǎo)與支持，成人與兒童間所有

的互動(dòng)必須基于尊重和悅納。為了幫助兒童建立積極的行為，轉(zhuǎn)變不適宜的行為，成人應(yīng)在

教育教學(xué)不應(yīng)再勸告、說教、引導(dǎo)兒童，而要積極關(guān)注，成人要以自己的真情實(shí)感真誠(chéng)地與

兒童交往，因?yàn)橹挥性谧杂?、輕松的氣氛下，兒童才能心情愉快、活潑開朗，富有興趣地形

成積極的行為。

2.邏輯推理。皮亞杰的建構(gòu)主義理論重視物質(zhì)環(huán)境和社會(huì)環(huán)境對(duì)兒童發(fā)展的影響。通過

邏楫及推理，教師幫助兒童了解他們的行為對(duì)他人的影響，重點(diǎn)在于引導(dǎo)兒童了解他人的權(quán)

利及感受（如案例中的袖子），而不是對(duì)兒童進(jìn)行懲罰式的訓(xùn)誡或限制。此外，成人要讓兒

童有機(jī)會(huì)做決定及體臉這些決定的后果（袖子會(huì)哭，袖子會(huì)笑）。邏輯推理及做決定的機(jī)會(huì)

可以幫助兒童發(fā)展自我控制。這樣，兒童的動(dòng)作就會(huì)越來越依據(jù)內(nèi)在的統(tǒng)一,而非僅是別人

叫他做的事情。

七、課堂提問的問題

1、作為一名幼兒教師，你如何培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣？

2、簡(jiǎn)述幼兒盥洗時(shí)對(duì)幼兒的要求。

3、幼兒園每天都安排了午睡時(shí)間，但有些孩子卻怎么也不愿睡，作為值班老師你會(huì)怎

么做？

4.了解3?6歲幼兒的生活習(xí)慣應(yīng)該從哪些環(huán)節(jié)進(jìn)行觀察？

八、本章作業(yè)題

利用到幼兒園觀察的時(shí)間，對(duì)幼兒的進(jìn)餐活動(dòng)進(jìn)行觀察記錄。

要求：在觀察前，先做一份觀察計(jì)劃，包括觀察內(nèi)容、觀察對(duì)象和觀察要點(diǎn)；現(xiàn)場(chǎng)觀察

并記錄，進(jìn)行整理和分析：進(jìn)行小組交流。

《嬰幼兒行為觀察與指導(dǎo)》教案

模塊五0一3歲嬰幼兒游戲行為的觀察與指導(dǎo)

一、本章教學(xué)時(shí)間安排

節(jié)次課堂講授課堂討論課堂習(xí)題案例分析

0-3歲嬰幼兒游戲行為的觀察與

31

指導(dǎo)概述

0~3歲嬰幼兒感知游戲的觀察與

2

指導(dǎo)

0?3歲嬰幼兒運(yùn)動(dòng)游戲的觀察與2

指導(dǎo)

0?3歲嬰幼兒語言游戲的觀察

與指導(dǎo)

二、本章重點(diǎn)、難點(diǎn)及應(yīng)注意的問題

1、本章重點(diǎn)

(1)0~3歲嬰幼兒游戲行為觀察的意義、觀察要點(diǎn)、。?3歲嬰幼兒游戲行為解釋分

析的影響因素以及指導(dǎo)策略；

(2)0~3歲嬰幼兒感知游戲的觀察要點(diǎn)、解釋分析和指導(dǎo)策略;

(3)0?3歲嬰幼兒運(yùn)動(dòng)游戲的觀察要點(diǎn)、解釋分析和指導(dǎo)策略;

(4)0?3歲嬰幼兒語言游戲的觀察要點(diǎn)、解釋分析和指導(dǎo)策略:

2、本章難點(diǎn)

(1)0?3歲嬰幼兒感知游戲、運(yùn)動(dòng)游戲、語言游戲的觀察要點(diǎn);

(2)0~3歲嬰幼兒感知游戲、運(yùn)動(dòng)游戲、語言游戲的指導(dǎo)策略。

3、本章教學(xué)中應(yīng)注意的問題

(1)結(jié)合案例，闡述0?3歲嬰幼兒游戲行為的觀察要點(diǎn)：

(2)基于對(duì)0?3歲嬰幼兒游戲的行為的觀察，進(jìn)行有針對(duì)性的指導(dǎo)。

三、本章應(yīng)講授的內(nèi)容

1、0~3歲嬰幼兒游戲行為觀察的意義、觀察要點(diǎn)、0?3歲嬰幼兒游戲行為解釋分析

的影響因素以及指導(dǎo)策略;

2、0~3歲嬰幼兒感知游戲的觀察要點(diǎn)、解釋分析和指導(dǎo)策略；

3、0?3歲嬰幼兒運(yùn)動(dòng)游戲的觀察要點(diǎn)、解釋分析和指導(dǎo)策略；

4、0~3歲嬰幼兒語言游戲的觀察要點(diǎn)、解釋分析和指導(dǎo)策略。

四、課堂討論

1、討論0?3歲嬰幼兒游戲行為解釋分析的影響因素有哪些？

（一）教師對(duì)于專業(yè)知識(shí)的把握

教師對(duì)于。?3歲嬰幼兒的發(fā)展特點(diǎn)不僅要熟記于心，更要能夠在具體的教育情境中

運(yùn)用，才能在觀察0?3歲嬰幼兒的游戲時(shí)做出專業(yè)的解釋和分析。如果對(duì)0?3歲嬰

幼兒的發(fā)展特點(diǎn)把握不當(dāng)，就有可能錯(cuò)過指導(dǎo)0?3歲嬰幼兒的最佳時(shí)機(jī)，同時(shí)還有可能

對(duì)其發(fā)展做出錯(cuò)誤的分析，一定程度上會(huì)對(duì)。?3歲嬰幼兒的發(fā)展造成不利的影響。

（二）教師的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)

有的教師對(duì)于0?3歲嬰幼兒的游戲行為進(jìn)行分析時(shí)，往往會(huì)受自己主觀經(jīng)驗(yàn)的影響,

這樣的分析容易給嬰幼兒貼上標(biāo)簽，因此教師在進(jìn)行分析時(shí)，要根據(jù)相關(guān)的評(píng)價(jià)量表對(duì)嬰幼

兒進(jìn)行評(píng)價(jià)，從而做出客觀合理的分析。教師要能夠正確運(yùn)用科學(xué)的量表并做出科學(xué)的分析。

（三）觀察的時(shí)間不夠充分，導(dǎo)致觀察信息的片面性

在確保足夠的嬰幼兒游戲時(shí)間的同時(shí)，教師還應(yīng)保證足夠的觀察時(shí)間。要看懂嬰幼兒的

行為，就需要足夠耐心地觀察嬰幼兒的行為、對(duì)話、表情，支持他們單純地進(jìn)行游戲活動(dòng)。

但是。?3歲嬰幼兒游戲行為的出現(xiàn)是需要一定時(shí)間的，同時(shí)他們的游戲行為也是不斷變

化的，因此，觀察也應(yīng)是持續(xù)的，這樣有助于教師觀察到嬰幼兒典型的行為和持續(xù)的發(fā)展過

程。

五、課堂習(xí)題

1、習(xí)題內(nèi)容：0?3歲嬰幼兒運(yùn)動(dòng)游戲的指導(dǎo)策略。

2、參考答案：

①提供機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)嬰幼兒嘗試

0?3歲嬰幼兒游戲?qū)Τ扇说囊蕾囆暂^強(qiáng)，因此，成人對(duì)游戲的指導(dǎo)作用很大程度上

“左右”著游戲的選擇與進(jìn)程。成人要重視運(yùn)動(dòng)游戲，多提供運(yùn)動(dòng)鍛煉的機(jī)會(huì)，如提供材料

設(shè)法吸引嬰幼兒去看、摸、拿、夠或者站立；運(yùn)用語言支持和鼓勵(lì)嬰幼兒練習(xí)爬、翻、坐等；

用成人自身或者嬰幼兒同伴鼓勵(lì)并吸引嬰幼兒做與其年齡相符的動(dòng)作練習(xí)；

②游戲指導(dǎo)要有趣生動(dòng)，符合嬰幼兒的年齡特點(diǎn)

0?3歲嬰幼兒直覺行動(dòng)思維的特點(diǎn)使其更容易對(duì)活動(dòng)的物體產(chǎn)生興趣，因此，成人

在游戲指導(dǎo)過程中要注重自身的動(dòng)作語言，多以活動(dòng)的、夸張的動(dòng)作為嬰幼兒進(jìn)行游戲示范,

創(chuàng)新游戲玩法。

六、案例分析

早上，媽媽將4個(gè)多月的豆豆平放在床上換紙尿褲。穿好之后，豆豆突然將身體轉(zhuǎn)向

右側(cè)，然后用頭頂著床帶動(dòng)上身半趴在床上，右臂壓在身下，左臂在空中揮舞，右腿蹬著床，

左腿在空中借力踢蹬，踢蹬幾次后翻了過去趴在了床上，然后借助上身力量抬起頭，抽出右

側(cè)手臂，用兩臂支撐起上身，頭抬得高高的。過了一會(huì)兒，豆豆兩手交疊，開始低下頭啃食

自己的小手，看到媽媽在看他時(shí)，沖媽媽笑了起來。

案例評(píng)析：

4~5個(gè)月嬰兒頭頸力量加強(qiáng)，四肢力量增強(qiáng)。嬰兒可以自己抬起頭并自由活動(dòng)頭部，

趴著時(shí)雙手能支撐胸部并抬起頭；四肢活動(dòng)也明顯加強(qiáng)，雖然經(jīng)常無意揮舞，但偶爾也會(huì)出

現(xiàn)有意活動(dòng)。4~5個(gè)月的嬰兒腹部、背部、腿部力量開始逐漸加強(qiáng)，在此基礎(chǔ)上開始出現(xiàn)

翻身，多數(shù)嬰■兒可獨(dú)立翻身（從仰臥到俯臥），部分嬰兒需在成人的幫助下翻身（從仰臥到

俯臥）。4―5個(gè)月嬰兒有了快樂情緒的分化。從4個(gè)月開始，嬰兒會(huì)漸漸分化出快樂的情

緒，當(dāng)看到父母時(shí)，會(huì)睜大眼睛微笑。

七、課堂提問的問題

1、請(qǐng)用自己的語言說一說0?3歲嬰幼兒游戲行為觀察的意義。

2、簡(jiǎn)述0?3歲嬰幼兒游戲行為觀察中的注意事項(xiàng).

3、簡(jiǎn)述0?3歲嬰幼兒感知游戲的觀察要點(diǎn)。

八、思考題

1、如何對(duì)。?3歲嬰幼兒的游戲行為進(jìn)行指導(dǎo)。

（1）學(xué)會(huì)觀察并深入了解嬰幼兒游戲

學(xué)會(huì)觀察是成人干預(yù)并有效指導(dǎo)0?3歲嬰幼兒游戲的前提，通過仔細(xì)觀察嬰幼兒的

游戲可以發(fā)現(xiàn)其游戲的動(dòng)機(jī)、方式、興趣并找到合適的干預(yù)時(shí)機(jī)，在尊重嬰幼兒游戲自主性

的前提下，為其發(fā)展提供適宜的環(huán)境和教育方式，促進(jìn)游戲的有效發(fā)展。

（2）選擇最佳的指導(dǎo)方式和策略

成人干預(yù)或指導(dǎo)嬰幼兒游戲主要通過以下三種媒介：

①以自身為媒介干預(yù)嬰幼兒游戲，包括以下三種具體形式：

第一，平行游戲，即成人通過模仿嬰幼兒游戲施加影響，可以向嬰幼兒傳遞成人對(duì)游戲

的關(guān)注態(tài)度，增進(jìn)興趣，并為嬰幼兒提供可參考的范例或榜樣，使其掌握游戲技能。

第二，共同游戲，即成人直接參與游戲，成為其中的重要角色。

第三，旁觀者游戲，即成人站在游戲之外，以現(xiàn)實(shí)的身份指導(dǎo)或干預(yù)嬰幼兒的游戲。

②以材料為媒介，通過提供材料來支持游戲。

提供材料要注意以下兩點(diǎn)：第一，具有探索性，即提供可以帶來豐富觸覺體驗(yàn)的材料或

通過操作可以使物體發(fā)生改變的材料，如紙黏土、太空沙等。第二，具有生活性。嬰幼兒的

游戲多源于生活，一個(gè)勺子、一把鑰匙就可以成為玩具，家長(zhǎng)和教師要注意挖掘生活用品的

“游戲潛能”，為嬰幼兒提供常見又富有創(chuàng)意的材料.

③以嬰幼兒伙伴為媒介。

游戲是嬰幼兒之間交流互動(dòng)的良好機(jī)會(huì)，同伴間的交流更能反映其交往技巧與解決問題

能力的發(fā)展?fàn)顩r，并增加游戲的時(shí)間和興趣。因此，成人應(yīng)注意游戲中同伴的參與，發(fā)揮同

伴效應(yīng)。

(4)注重游戲指導(dǎo)的評(píng)價(jià)

游戲指導(dǎo)評(píng)價(jià)的合理性是發(fā)揮有效性指導(dǎo)的重要條件,成人應(yīng)注意對(duì)嬰幼兒游戲的激勵(lì),

促使其全面發(fā)展。

九、本章作業(yè)題

1、簡(jiǎn)述0?3歲嬰幼兒游戲行為解釋分析的影響因素。

2、簡(jiǎn)述0?3歲嬰幼兒游戲行為的觀察要點(diǎn)。

《嬰幼兒行為觀察與指導(dǎo)》教案

模塊六3-6歲幼兒游戲行為的觀察與指導(dǎo)

一、本章教學(xué)時(shí)間安排

節(jié)次課堂講授課堂討論課堂習(xí)題案例分析

3-6歲幼兒游戲行為的觀察與指導(dǎo)

20.50.5

概述

3-6歲幼兒創(chuàng)造性游戲活動(dòng)的觀察

211

與指導(dǎo)

3-6歲幼兒規(guī)則性游戲活動(dòng)的觀察

21

與指導(dǎo)

二、本章重點(diǎn)、難點(diǎn)及應(yīng)注意的問題

1、本章重點(diǎn)

(1)3-6歲幼兒游戲行為的觀察要點(diǎn)。

(2)3-6歲幼兒游戲行為的解釋分析及指導(dǎo)策略。

(3)3-6歲幼兒創(chuàng)造性游戲(包括角色游戲、結(jié)構(gòu)游戲、表演游戲)的觀察要點(diǎn)、解

釋分析和指導(dǎo)策略。

(4)3-6歲幼兒規(guī)則性游戲(包括智力游戲和體育游戲)的觀察要點(diǎn)、解釋分析和指

導(dǎo)策略。

2、本章難點(diǎn)

(1)3-6歲幼兒游戲行為的解釋分析。

(2)3-6歲幼兒角色游戲發(fā)展水平的解釋分析。

(3)3-6歲幼兒結(jié)構(gòu)游戲的觀察要點(diǎn)及基本結(jié)構(gòu)知識(shí)與結(jié)構(gòu)技能的指導(dǎo)。

(4)3-6歲幼兒表演游戲解釋分析及指導(dǎo)策略與角色游戲的聯(lián)系與區(qū)別。

(5)3-6歲幼兒智力游戲的觀察要點(diǎn)。

3、本章教學(xué)中