T-CNHFA 113.3-2024 保健食品用原料 5-單磷酸胞苷

保健食品用原料5’-單磷酸胞苷RawMaterialsforHealthFoodCytidine5’-Monophosphate2024-05-23發(fā)布2024-06-01實施中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會發(fā)布1本文件起草單位：中國農(nóng)業(yè)大學營養(yǎng)與健康系、大連珍奧生物技術(shù)股份2本標準適用于以食品級酵母核糖核酸（RNA）為原料，經(jīng)5下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本33分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量T/CNHFA113.3—2024C9H14N3O8P5’-單磷酸胞苷（C9H14N3O8P）含量（以干基計）w/%2.7-3.7A250/A260A280/A2602.03-2.17a稱取試樣1g（精確至0.0001g干燥溫度為120℃,干燥時間為4h?？偵椋ㄒ訟s計）/（mg/kg）≤鎘（以Cd計）/（mg/kg）≤菌落總數(shù)/（CFU/g）≤霉菌和酵母菌/（CFU/g）≤金黃色葡萄球菌/25g沙門氏菌/25g原輔料入庫前應由廠質(zhì)量監(jiān)督檢驗部門按原輔料要求進行檢驗，合格后方可入庫使用。干燥、潔凈的容器中，貼上標簽。一份進行理化分析，一份進行微生物檢驗，每批產(chǎn)品須經(jīng)廠質(zhì)量監(jiān)督檢驗部門按本標準檢驗合格后方可出廠，并附有出廠檢驗報型式檢驗項目為本標準內(nèi)控技術(shù)要求中的全部項目。在正常生產(chǎn)時，型式檢驗每年進5b)更改關(guān)鍵工藝或設備時；T/CNHFA113.3—2024d）出廠檢驗與上次型式檢驗結(jié)果有較大差產(chǎn)品經(jīng)檢驗符合本標準要求時，判整批產(chǎn)品為合格品。如有項目不合格時，可在同一批次產(chǎn)品中按抽樣檢測程序加倍抽樣，對不合格項目進行復檢，以復檢結(jié)果為準。微生物運輸工具應符合食品衛(wèi)生要求，嚴禁擠壓，防止水濕，禁止與有毒、有害、有異味物產(chǎn)品應密封貯存于陰涼、干燥、通風處，不得露天堆放，不得與有毒、有害物品混貯。產(chǎn)品在符合本技術(shù)條件規(guī)定的包裝、運輸、貯存條件，包裝完整、未經(jīng)啟封的情況下，自6本標準所用試劑和水在沒有注明其他要求時，均指級水。試劑中所用標準滴定溶液、雜質(zhì)測定用標準溶液、制劑及制品，在沒有注明其他要A.25’-單磷酸胞苷(C9H14N3O8P)含量測定A.2.1.12mol/L氫氧化鈉溶液：），A.2.1.35’-單磷酸胞苷標準品(5’-CA.2.1.35’-單磷酸胞苷標準品溶液：根據(jù)標準品的含量、水分計算，用減重法精確稱A.2.3.1色譜柱：C18（4.6mm×250mm,5μm）或相當型號色譜柱。A.2.3.2流動相：0.1mol/LA.2.3.3進樣量：5μLA.2.3.4流速：1.0mL/minA.2.3.5紫外檢測波長：260nmA.2.3.6柱溫：25℃7A.2.4樣品溶液的制備T/CNHFA113.