新課標(biāo)高考大綱要求的20個(gè)生物實(shí)驗(yàn)

1、2011年高考考試大綱要求的20個(gè)生物實(shí)驗(yàn)（一）觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布 實(shí)驗(yàn)原理：甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠和吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色，可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA和染色劑結(jié)合。實(shí)驗(yàn)步驟：1.取口腔上皮細(xì)胞（1）在潔凈的載玻片上，滴一滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液。（2）用消毒牙簽在自己漱凈的口腔內(nèi)側(cè)壁上輕輕地刮幾下，把牙簽上附有碎屑的一端，放在載玻片的液滴中涂抹幾下。（3）點(diǎn)燃酒精燈，將

2、涂有口腔上皮細(xì)胞的載玻片烘干。2.水解（1）在小燒杯中加入30 mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸，將烘干的載玻片放入小燒杯中。（2）在大燒杯中加入30 溫水。（3）將盛有鹽酸和載玻片的小燒杯放在大燒杯中保溫5 min。（如圖）3.沖洗涂片 用蒸餾水的緩水流沖洗載玻片10 s。4.染色（1）用吸水紙吸去載玻片上的水分。（2）將吡羅紅甲基綠染色劑滴2滴在載玻片上，染色5 min。（3）吸去多余染色劑，蓋上蓋玻片。5.觀察 先用低倍鏡找到染色均勻、色澤淺的區(qū)域，再用高倍鏡觀察各部分的染色情況。實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論：細(xì)胞核部分被染成了綠色，而細(xì)胞質(zhì)部分被染成了紅色。說明DNA主要分布在細(xì)胞核中，RNA主要分布在細(xì)胞

3、質(zhì)中。（二）生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)原理 某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物，產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。糖中的還原糖（如葡萄糖、果糖、麥芽糖），與斐林試劑發(fā)生作用，可以生成磚紅色沉淀。脂肪可以被蘇丹染液染成橘黃色（或被蘇丹染液染成紅色）。蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，可以產(chǎn)生紫色反應(yīng)。因此，可以根據(jù)與某些化學(xué)試劑所產(chǎn)生的顏色反應(yīng)，鑒定生物組織中糖、脂肪或蛋白質(zhì)的存在。目的要求 初步掌握鑒定生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的基本方法。材料用具1.做還原糖的鑒定實(shí)驗(yàn)，選擇含糖量較高、顏色為白色的蘋果或梨為最好。2.做脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)，選擇富含脂肪的種子，以花生種子為最好，實(shí)驗(yàn)前需浸泡

4、3-4h。3.做蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)，可用浸泡1-2d的大豆種子，或用雞蛋蛋白。方法步驟 一、還原糖的鑒定 1.制備生物組織樣液（1）將洗凈蘋果切成小塊。（2）取幾小塊（5g）放入研缽中，加少許石英砂研磨，再加5ml水，繼續(xù)研磨。（3）將玻璃漏斗插入試管中，在漏斗上墊一層紗布，將研磨液過濾。 2.實(shí)驗(yàn)操作方法和觀察（1）取一支試管，向試管內(nèi)注入2ml蘋果組織液（2）向試管內(nèi)注入2ml剛配制的斐林試劑。振蕩試管，使溶液混合均勻，此時(shí)溶液呈藍(lán)色。（3）將這支試管放進(jìn)盛有開水的大燒杯中，用酒精燈加熱煮沸2分鐘左右。在對試管加熱煮沸的過程中，隨時(shí)仔細(xì)觀察試管中溶液的顏色發(fā)生了什么變化。 二、脂肪的鑒定 1

5、.制備生物組織實(shí)驗(yàn)材料（1）取一粒浸泡過的花生種子，去掉種皮。（2）用刀片從子葉上切下一些薄片。然后，用毛筆將最薄的幾片材料放于一支潔凈的載玻片中央。 2. 實(shí)驗(yàn)操作方法和觀察（1）用滴管在花生子葉薄片上滴2-3滴蘇丹染液，染色2-3分鐘。（2）用吸水紙吸去花生子葉薄片周圍的染液，在薄片上滴1-2滴體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液，吸去浮色。（3）用吸水紙吸去花生子葉薄片周圍的酒精，在薄片上滴1-2滴蒸餾水，蓋上蓋玻片，制成臨時(shí)裝片。（4）在顯微鏡下觀察。 三、蛋白質(zhì)的鑒定 1. 制備蛋白質(zhì)稀釋液（實(shí)驗(yàn)教師準(zhǔn)備） 2. 實(shí)驗(yàn)操作方法和觀察（1）取一支試管，向試管內(nèi)注入2ml蛋白質(zhì)稀釋液。（2）向試管

6、內(nèi)加入2ml雙縮脲試劑A（質(zhì)量濃度為0.1g/ml的NaOH溶液），搖蕩均勻。注意觀察試管內(nèi)溶液的顏色有什么變化。（3）再向試管內(nèi)加入3-4滴雙縮脲試劑B（質(zhì)量濃度為0.01g/ml的硫酸銅溶液），搖蕩均勻。注意觀察試管內(nèi)溶液的顏色有什么變化。注意事項(xiàng)：1.往試管加入試劑時(shí)，要使試管稍傾斜，用滴管沿管壁緩慢加入試劑。2.注意斐林試劑必須混合試劑A和B后方可使用，而雙縮脲試劑使用時(shí)是先加入試劑A，搖勻后觀察顏色變化，再加入試劑B，再觀察顏色變化。3.鑒定可溶性糖，加熱試管時(shí)，應(yīng)該用試管夾夾住試管上部，放入盛開水的大燒杯加熱；注意試管底部不接觸燒杯底部，同時(shí)試管口不要朝向?qū)嶒?yàn)者，以免試管內(nèi)溶液沸騰

7、時(shí)沖出試管，造成燙傷。如果試管內(nèi)溶液過于沸騰，可以提起試管夾，使試管與沸水接觸面減少，以免溶液溢出。（三）用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?、使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞，比較不同細(xì)胞的異同點(diǎn)2、運(yùn)用制作臨時(shí)裝片的方法實(shí)驗(yàn)原理： 利用高倍鏡可以看到某些在低倍鏡下無法看到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，例如：可以看到葉綠體、線粒體等細(xì)胞器，從而能夠區(qū)別不同的細(xì)胞。方法步驟：1、制作不同材料的臨時(shí)裝片：思考題1：如何制作臨時(shí)裝片？制作臨時(shí)裝片需要注意什么？ 例1：制作臨時(shí)裝片時(shí)，須讓蓋玻片的一側(cè)先接觸水滴，然后再輕輕地蓋上，其主要目的是A避免蓋玻片下面出現(xiàn)氣泡 B防止水溢出C增強(qiáng)透明度 D防止實(shí)際材料被損壞2、使用

8、顯微鏡觀察：（1）轉(zhuǎn)動(dòng)反光鏡使視野明亮；（2）在低倍鏡下觀察清楚后，把要放大觀察的物像移至視野中央；（3）用轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)過高倍物鏡；（4）觀察并用準(zhǔn)焦螺旋調(diào)焦，直到觀察清楚；思考題2：是低倍鏡還是高倍鏡的視野大，視野明亮？為什么？ 思考題3：為什么要先用低倍鏡觀察清楚后，把要放大觀察的物像移至視野的中央，再換高倍鏡觀察？ 思考題4：用轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)過高倍物鏡后，轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋行不行？為什么？ （五）練習(xí)：1某同學(xué)在觀察變形蟲臨時(shí)裝片時(shí)，發(fā)現(xiàn)視野中有一較大的變形蟲，但在圖像上有一小片污物，影響了對變形蟲的觀察。請回答下列問題：（1）在不調(diào)換目鏡和物鏡的情況下，該同學(xué)應(yīng)如何判斷污物在何處？寫出操作步驟。 （

9、2）如果確認(rèn)污物在裝片內(nèi)部，在既不允許重新制作裝片又不能揭開蓋玻片的情況下，如何清除或使污物與變形蟲分開？ 2.下面是某同學(xué)在練習(xí)使用顯微鏡的方法步驟：（1）取出顯微鏡后，放在實(shí)驗(yàn)臺中間略偏左，安裝好目鏡和物鏡。（2）轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，使高倍鏡對準(zhǔn)通光孔。（3）調(diào)整光圈，左眼注視目鏡，轉(zhuǎn)動(dòng)反光鏡，直到看到白亮的視野。（4）把玻片標(biāo)本用壓片夾夾在載物臺上，標(biāo)本要正對通光孔的中心。（5）左眼注視目鏡，用粗準(zhǔn)焦螺旋使鏡筒緩緩下降，再轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋升鏡筒，直到看到清晰的物象。（6）使用高倍物鏡觀察時(shí)，先用粗準(zhǔn)焦螺旋升鏡筒，再轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器換高倍物鏡，然后用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)至看到清晰的物像。（7）觀察完畢，直接取下玻

10、片標(biāo)本，用紗布擦拭顯微鏡后還原，并放回原處。指出上述操作中的錯(cuò)誤，并改正。（ ）_（ ）_（ ）_（ ）_（四）用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體一、葉綠體的觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)康模菏褂酶弑讹@微鏡觀察葉綠體的形態(tài)與分布實(shí)驗(yàn)前的思考： 葉肉細(xì)胞中的葉綠體，呈綠色，扁平的橢圓形或球形。葉綠體高等植物（如葫蘆蘚）的葉綠體呈橢球狀，在不同的光照條件下，葉綠體可以運(yùn)動(dòng)，改變橢球體的方向，這樣既能接受較多的光照，又不至于被強(qiáng)光灼傷。在強(qiáng)光下，葉綠體以其橢球體的側(cè)面朝向光源，在弱光下，葉綠體以其橢球體的正面朝向光源。因此，在不同光照條件下采集的葫蘆蘚,其小葉內(nèi)葉綠體橢球體的形狀不完全一樣實(shí)驗(yàn)材料與試劑1、材料：水王蓀（黑

11、藻），（葫蘆蘚或墻蘚或菠菜葉）2、器材：顯微鏡、載玻片、蓋玻片、鑷子，滴管實(shí)驗(yàn)步驟：制作臨時(shí)裝片： 潔凈玻片 滴清水 鑷取一片黑藻葉 加蓋玻片觀察葉綠體： 先低倍鏡后高倍鏡觀察葉綠體的形態(tài)與分布觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)： 參考資料：1、加速細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)方法 進(jìn)行光照,即在陽光或燈光下放置1520 min； 提高盛放黑藻的水溫,可加入熱水將水溫調(diào)至25 左右； 切傷一小部分葉片。2、觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的代替實(shí)驗(yàn)材料觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的材料,如果找不到黑藻,可用以下材料代替:紫鴨跖草雄蕊的花絲表皮毛；鴨跖草的藍(lán)色花瓣,觀察韌皮部篩管細(xì)胞中的細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)；向日葵舌狀花花冠的表皮；萬壽菊管狀花的花瓣表皮；新鮮大白菜內(nèi)層

12、葉片寬大中脈處的表皮；黃瓜嫩莖的表皮毛；小麥的根毛。二、線粒體的觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)康?認(rèn)識最重要的細(xì)胞器之一線粒體的基本形態(tài)和分布，學(xué)會在光學(xué)顯微鏡下觀察線粒體的技能。實(shí)驗(yàn)前的思考 線粒體是廣泛存在于動(dòng)、植物細(xì)胞中的重要細(xì)胞器。它呈短棒形，長0.43微米，寬0.30.8微米，光學(xué)顯微鏡剛好能看清它的輪廓(光學(xué)顯微鏡分辨率在0.2微米)。線粒體是細(xì)胞內(nèi)糖、氨基酸、脂肪酸最終氧化的場所，所以有“動(dòng)力工廠”之稱。利用這個(gè)性質(zhì)，線粒體可使特異性染料健那綠(Janus green B)保持氧化狀態(tài)，呈藍(lán)綠色，線粒體周圍的細(xì)胞質(zhì)中的健那綠被還原成無色狀態(tài)，從而顯示線粒體。實(shí)驗(yàn)材料與試劑1、材料：人的口腔上皮細(xì)胞、

13、洋蔥內(nèi)表皮、幼苗或幼根2、器具：顯微鏡，載玻片，蓋玻片，消毒牙簽，吸水紙，鑷子；3、試劑的配制（1） 0.5g健那綠溶解于50ml生理鹽水中1%健那綠（2） 配制0.9%的生理鹽水200ml。稱取1g健那綠，溶于50ml生理鹽水中，再用生理鹽水稀釋100倍，得0.02%健那綠染液裝入棕色瓶備用。（3）0.05g 健那綠溶解于5ml Ringer液。Ringer液（復(fù)合生理鹽水）：0.25g kcl+0.85gNacl+0.03gCacl 加入100ml水）實(shí)驗(yàn)步驟1.觀察人口腔上皮細(xì)胞線粒體(1)把清潔的載玻片平放在桌上，滴上數(shù)滴健那綠于載玻片中央。(2)用消毒牙簽的鈍端在自己口腔頰粘膜處稍用

14、力刮取口腔上皮細(xì)胞，均勻地涂到載玻片的染液中。蓋上蓋玻片，四周溢出的染液用吸水紙吸干。(3)5分鐘后用高倍鏡或油鏡觀察，可以看到在接近無色的口腔上皮細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中，特別是在細(xì)胞核周圍，散布著許多被染成藍(lán)綠色的短棒狀或顆粒狀結(jié)構(gòu)，即為線粒體。2.觀察洋蔥鱗莖表皮細(xì)胞線粒體(1)撕取55毫米一塊新鮮洋蔥鱗莖內(nèi)表皮，展平在潔凈載玻片中央。(2)滴上數(shù)滴健那綠染液染色10分鐘，蓋上蓋玻片，用吸水紙吸去周圍溢出的染液。(3)在高倍鏡或油鏡下可以觀察到細(xì)胞質(zhì)中的線粒體被染成藍(lán)綠色，呈條狀或顆粒狀。注意事項(xiàng) 健那綠染液濃度不宜過高，染色時(shí)間不宜太長，否則細(xì)胞質(zhì)會重新氧化成有色狀態(tài)而不能充分還原染料成無色狀態(tài)

15、。配制時(shí)間：健那綠染液宜在使用時(shí)配制新鮮液，不可久存。分析和討論 真核細(xì)胞內(nèi)一般都存在線粒體，但存在的數(shù)量相差較大。動(dòng)物細(xì)胞中的心肌細(xì)胞和肝臟細(xì)胞中線粒體數(shù)量最多；植物細(xì)胞中幼苗和貯藏組織的細(xì)胞中線粒體較多。選取植物細(xì)胞的材料應(yīng)該避免組織堅(jiān)硬、細(xì)胞壁厚老及富含葉綠體的材料，宜選黃化幼苗或新鮮、生長勢旺的組織。參考資料 線粒體是一種動(dòng)態(tài)的易變結(jié)構(gòu)。經(jīng)過處理在光學(xué)顯微鏡下呈現(xiàn)為顆粒狀、棒狀或彎曲細(xì)線。線粒體的形態(tài)和數(shù)量隨不同生物、不同組織及不同生理狀態(tài)而發(fā)生變化，例如肝細(xì)胞、胰細(xì)胞的線粒體通常呈線狀，成熟的卵細(xì)胞內(nèi)線粒體呈顆粒狀，腎細(xì)胞內(nèi)的線粒體呈棒狀。顯示線粒體的方法可以概括為以下幾種：1、 生

16、活細(xì)胞的觀察。如將組織培養(yǎng)細(xì)胞或其他生活細(xì)胞，放在相差顯微鏡下，就可以看到細(xì)胞質(zhì)內(nèi)有線狀小體活動(dòng)，這就是線粒體。2、 活細(xì)胞染色法。就是利用某些無毒或毒性較小的染料，顯示出細(xì)胞內(nèi)某些特殊結(jié)構(gòu)存在的真實(shí)性，而并不對細(xì)胞的活動(dòng)有影響，如Janus green B（詹納斯綠B），就是一種毒性較小的堿性染料。將其配制成一定濃度，對活細(xì)胞進(jìn)行染色，在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)可以看到被染成藍(lán)綠色的線狀或顆粒小體，這就是線粒體。還可看到其在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的活動(dòng)狀況。線粒體所以能顯示出藍(lán)綠色，是由于線粒體中具有細(xì)胞色素氧化酶系統(tǒng)，它是染料始終處于氧化狀態(tài)呈藍(lán)綠色，而在周圍的細(xì)胞質(zhì)中的染料被還原呈無色。（五）通過模擬實(shí)驗(yàn)探究膜的透性

17、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?1說明生物膜具有選擇透過性 2嘗試模擬實(shí)驗(yàn)的方法實(shí)驗(yàn)原理1、某些半透膜（如雞蛋膜，玻璃紙等），可以讓某些物質(zhì)透過，而另一些物質(zhì)不能透過。如：水分子可以透過，而蔗糖分子因?yàn)楸容^大，不能透過?？梢杂冒胪改⒉煌瑵舛鹊娜芤悍指糸_，然后通過觀察溶液液面高低的變化，來觀察半透膜的選擇透過特性，進(jìn)而類比分析得出生物膜的透性。2、（1）滲透作用：水分子（或其他溶劑分子）通過半透膜的擴(kuò)散作用叫滲透作用。（2）滲透作用發(fā)生的兩個(gè)必備條件：a.必須有半透膜；b.半透膜兩側(cè)溶液具有濃度差。方法步驟 1.制備半透膜 2.制作滲透裝置 3.滲透作用實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)一、長頸漏斗內(nèi)滴入高濃度蔗糖溶液，置于盛有清水的燒杯中

18、，觀察液面的升降情況。實(shí)驗(yàn)二、長頸漏斗內(nèi)外都加入清水或等濃度蔗糖溶液，觀察兩側(cè)液面的升降情況。實(shí)驗(yàn)三、用普通濾紙代替雞蛋膜，重復(fù)實(shí)驗(yàn)一，觀察液面的升降情況。實(shí)驗(yàn)四、用保鮮膜代替雞蛋膜，重復(fù)實(shí)驗(yàn)一，觀察液面的升降情況。實(shí)驗(yàn)五、改變你蔗糖溶液濃度，重復(fù)實(shí)驗(yàn)一，觀察液面變化。結(jié)果分析：1.滲透裝置分析（實(shí)驗(yàn)一）（1）漏斗管中液面為什么會升高？ 燒杯中單位體積溶液中含有的水分子比長頸漏斗內(nèi)多；在相同時(shí)間內(nèi)由清水透過半透膜進(jìn)入蔗糖溶液中的水分子比由蔗糖溶液透過半透膜進(jìn)入清水中的水分子數(shù)多； （2）液面高度會不斷增大嗎？不會，上升到一定高度后停止。當(dāng)高度不增加時(shí)半透膜兩側(cè)溶液濃度相等嗎？不相等， 此時(shí)由濃

19、度差引起的從清水中透過半透膜進(jìn)入蔗糖溶液中的水分子數(shù)與由高度差引起的從蔗糖溶液透過半透膜進(jìn)入清水中的水分子達(dá)到了動(dòng)態(tài)平衡。（3）如果玻璃紙換成紗布，液面高度還會變化嗎？不會。 （4）如果外面換成等濃度的蔗糖溶液，或者里面換成清水，液面還會變化嗎？ 會，液面下降。 （六）觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?學(xué)會觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原的方法；2了解植物細(xì)胞發(fā)生滲透作用的原理。實(shí)驗(yàn)原理：思考題1質(zhì)壁分離的原理：當(dāng)細(xì)胞液的濃度 外界溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞就會通過 而失水，細(xì)胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進(jìn)入到溶液中，使細(xì)胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的收縮性 （大還是?。?，當(dāng)

20、細(xì)胞不斷失水時(shí)，原生質(zhì)層就會與細(xì)胞壁分離。思考題2質(zhì)壁分離復(fù)原的原理：當(dāng)細(xì)胞液的濃度 外界溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞就會通過 而吸水，外界溶液中的水分就通過 進(jìn)入到細(xì)胞液中，整個(gè)原生質(zhì)層就會慢慢地恢復(fù)成原來的狀態(tài)，緊貼細(xì)胞壁，使植物細(xì)胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。思考題3相對細(xì)胞膜，細(xì)胞壁具有什么特性？ 實(shí)驗(yàn)材料、用具：紫色洋蔥鱗片葉的外表皮，0.3g/ml的蔗糖溶液，顯微鏡等。思考題4為什么選用紫色洋蔥鱗片葉的外表皮作實(shí)驗(yàn)材料？用紫色洋蔥鱗片葉的內(nèi)表皮是否可以？為什么？思考題5為什么用蔗糖溶液做質(zhì)壁分離劑？其濃度用0.5g/ml可以嗎？為什么？實(shí)驗(yàn)步驟：1制作洋蔥表皮的臨時(shí)裝片：在載玻片上滴一滴水，撕取洋

21、蔥鱗片葉外表皮放在水滴中展平，蓋上蓋玻片。 思考題6為什么蓋蓋玻片應(yīng)讓蓋玻片的一側(cè)先觸及載玻片，然后輕輕放平？ 2觀察洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞：觀察細(xì)胞中央液泡的大小，以及原生質(zhì)層的位置。思考題7你所觀察到的現(xiàn)象是怎樣的？思考題8為什么先觀察正常細(xì)胞而不直接進(jìn)行第3步驟？ 3觀察質(zhì)壁分離現(xiàn)象：從蓋玻片的一側(cè)滴入03g/ml的蔗糖溶液，在另一側(cè)用吸水紙吸引，重復(fù)幾次。鏡檢。思考題9為什么要重復(fù)幾次滴入03g/ml的蔗糖溶液，用吸水紙吸引？ 思考題10用低倍顯微鏡觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是怎樣的？思考題11原生質(zhì)層與細(xì)胞壁之間的液體是什么？為什么？4觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離的復(fù)原現(xiàn)象：從蓋玻片的一側(cè)滴入清水，在另一側(cè)

22、用吸水紙吸引，重復(fù)幾次；鏡檢。思考題12此時(shí)用低倍顯微鏡觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是怎樣的？ 思考題13發(fā)生質(zhì)壁分離的裝片，不能久置，要馬上滴加清水，使其復(fù)原。這是為什么？實(shí)驗(yàn)結(jié)論：思考題14通過上述實(shí)驗(yàn)，你能得出什么結(jié)論？ 思考題15當(dāng)紅細(xì)胞細(xì)胞膜兩側(cè)的溶液具有濃度差時(shí)，紅細(xì)胞會不會發(fā)生質(zhì)壁分離？為什么？試驗(yàn)資料：1、實(shí)驗(yàn)材料的選擇 最常用的實(shí)驗(yàn)材料是紫色洋蔥鱗片。它的外表皮細(xì)胞的液泡較大，細(xì)胞液中有紫色的花青素，在顯微鏡下，紫色大液泡十分明顯，能方便地觀察到質(zhì)壁分裂及其復(fù)原的過程。如無紫色洋蔥，可用葫蘆蘚或其他蘚類植物的葉片代替。選擇材料必須都是活細(xì)胞，因?yàn)橹挥谢罴?xì)胞的原生質(zhì)才具有選擇透過性，否則將

23、不會出現(xiàn)質(zhì)壁分離及其復(fù)原現(xiàn)象2、由于細(xì)胞壁是全透性的，而細(xì)胞膜具有選擇透過性，因此，在質(zhì)壁分離后。細(xì)胞壁以內(nèi)細(xì)胞膜以外的物質(zhì)是外界溶液，即蔗糖3、質(zhì)壁分離能夠發(fā)生的外界條件是因?yàn)橥饨缛芤旱臐舛却笥诩?xì)胞液的濃度。因此通過具有一系列濃度梯度的溶液依次做質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)，觀察植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的臨界濃度，即可測的細(xì)胞液的濃度。4、此實(shí)驗(yàn)若用KNO3溶液，可觀察到細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離后又發(fā)生了自動(dòng)復(fù)原，原因是細(xì)胞主動(dòng)吸收了K+和NO3-。（七）探究影響酶活性的因素實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?探究不同溫度和PH對過氧化氫酶活性的影響。 2培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。方法步驟：提出問題作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（包括選擇實(shí)驗(yàn)材料、選擇實(shí)驗(yàn)器具、確

24、定實(shí)驗(yàn)步驟、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)記錄表格）實(shí)施實(shí)驗(yàn)分析與結(jié)論表達(dá)與交流。實(shí)例1：比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率實(shí)驗(yàn)原理：鮮肝提取液中含有過氧化氫酶，過氧化氫酶和Fe3+都能催化H2O2分解放出O2。經(jīng)計(jì)算，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%的FeCl3溶液和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的肝臟研磨液相比，每滴FeCl3溶液中的Fe3+數(shù)，大約是每滴肝臟研磨液中過氧化氫酶分子數(shù)的25萬倍。方法步驟：步驟注意問題解釋取4支潔凈試管，編號，分別加入2mL H2O2溶液不讓H2O2接觸皮膚H2O2有一定的腐蝕性將2號試管放在900C左右的水浴中加熱，觀察氣泡冒出情況，與1號對照向3號、4號試管內(nèi)分別滴入2滴FeCl3溶液和2滴肝臟研磨液，

25、觀察氣泡產(chǎn)生情況不可用同一支滴管肝臟研磨液必須是新鮮的肝臟在制成研磨液由于酶具有高效性，若滴入的FeCl3溶液中混有少量的過氧化氫酶，會影響實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)確性因?yàn)檫^氧化氫酶是蛋白質(zhì)，放置過久，可受細(xì)菌作用而分解，使肝臟組織中酶分子數(shù)減少，活性降低研磨可破壞肝細(xì)胞結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞內(nèi)的酶釋放出來，增加酶與底物的接觸面積2-3min后，將點(diǎn)燃的衛(wèi)生香分別放入3號和4號試管內(nèi)液面的上方，觀察復(fù)燃情況放衛(wèi)生香時(shí)，動(dòng)作要快，不要插到氣泡中現(xiàn)象：3號試管產(chǎn)生氣泡多，冒泡時(shí)間短，衛(wèi)生香猛烈復(fù)燃，4號試管產(chǎn)生氣泡少，冒泡時(shí)間長，衛(wèi)生香幾乎無變化避免衛(wèi)生香因潮濕而熄滅實(shí)例2：溫度對酶活性的影響實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?初步學(xué)會探索溫度對酶

26、活性的影響的方法。2探索淀粉酶在不同溫度下催化淀粉水解的情況。實(shí)驗(yàn)原理：1淀粉遇碘后，形成紫藍(lán)色的復(fù)合物。2淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麥芽糖和葡萄糖（淀粉水解過程中，不同階段的中間產(chǎn)物遇碘后，會呈現(xiàn)紅褐色或紅棕色。）麥芽糖和葡萄糖遇碘后不顯色。注：市售a-淀粉酶的最適溫度約600C方法步驟：操作注意問題解釋取3支試管，編上號，然后分別注入2mL可溶性淀粉溶液另取3支試管，編上號，然后分別注入1mL新鮮淀粉酶溶液將裝有淀粉溶液和酶溶液的試管分成3組，分別放入熱水（約600C）、沸水和冰塊中，維持各自的溫度5min不能只用不同溫度處理淀粉溶液或酶溶液防止混合時(shí)，由于兩種溶液的溫度不同而使混合后溫度

27、發(fā)生變化，反應(yīng)溫度不是操作者所要控制的溫度，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。分別將淀粉酶溶液注入相同溫度下的淀粉溶液中，搖勻后，維持各自的溫度5min保持各自溫度時(shí)間不能太短淀粉酶催化淀粉水解需要一定時(shí)間在3支試管中各滴入1-2滴碘液，搖勻后觀察這3支試管中溶液顏色變化并記錄碘液不能滴加太多防止影響實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察用表格的形式顯示實(shí)驗(yàn)步驟序號加入試劑或處理方法試管ABCabc1可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL/新鮮淀粉酶溶液/1mL1mL1mL2保溫5min600C1000C00C600C1000C00C3將a液加入到A試管，b液加入到B試管，c液加入到C試管中，搖勻4保溫5min600C1000C00C5滴入碘

28、液，搖勻2滴2滴2滴6觀察現(xiàn)象并記錄實(shí)例3：PH值對酶活性的影響操作步驟：用表格開式顯示實(shí)驗(yàn)步驟：（注意操作順序不能錯(cuò)）序號加入試劑或處理方法試管1231注入新鮮的淀粉酶溶液1mL1mL1mL2注入蒸餾水1mL/3注入氫氧化鈉溶液/1mL/4注入鹽酸/1mL5注入可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL6600C水浴保溫5min7加入斐林試劑，邊加邊振蕩2mL2mL2mL8水浴加熱煮沸1min9觀察3支試管中溶液顏色變化變記錄（八）葉綠體色素提取與分離實(shí)驗(yàn)原理：1、提取劑：葉綠體中的色素是有機(jī)物，不溶于水，但能溶解在有機(jī)溶劑中，如丙酮、無水乙醇等，所以可用有機(jī)溶劑來溶解葉綠體中的色素，使色素從生物組織

29、脫離出來。 2、層析液：是一種脂溶性很強(qiáng)的有機(jī)溶劑。葉綠體中的色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得 ，反之則 。從而可達(dá)到分離色素的目的。二、實(shí)驗(yàn)流程三、注意事項(xiàng)對應(yīng)分析（在做實(shí)驗(yàn)時(shí)適當(dāng)提問）剪碎1 提取 色素（用 無水乙醇 ） 2收集濾液研磨過濾（過濾法）留濾液3制備濾紙條（濾紙條寬1厘米，長度比燒杯壁高1厘米，一端剪去兩角，并在距1厘米處畫一鉛筆細(xì)線。 4、畫濾液細(xì)線用毛細(xì)管吸取少量濾液，沿鉛筆線 畫出一細(xì)、齊、直線。5、 色素：（法，加少量層析液于燒杯中，將濾紙條斜靠燒杯內(nèi)壁。）6、觀察與記錄：在下面畫出色素帶的條數(shù)、顏色、位置和寬窄1.1 新鮮深綠葉片要去除 葉

30、脈 再剪碎。1.2.研磨要 充分 ，研磨時(shí)加入少許SiO2；加入CaCO3以防止： ） 1.3.濾液要 避光放置。（若沒有無水乙醇，也可用體積分?jǐn)?shù)為95%的乙醇，但要加入適量的無水碳酸鈉，除去水分）1.1含有較多色素。1.2葉綠素不穩(wěn)定，易被活細(xì)胞內(nèi)的葉綠素酶水解。充分研磨，使葉綠體完全破裂，提取較多色素。因?yàn)槿~綠素含鎂，可被細(xì)胞液中的有機(jī)酸產(chǎn)生的氫代替，形成去鎂葉綠素，CaCO3可中和液泡破壞釋放的有機(jī)酸，防止葉綠體被破壞。1.3以免葉綠體中的色素在接觸空氣或光照下遭破壞。 2.1.尼龍布起過濾作用。2.2.試管口用棉花塞塞緊。2.1得到較純色素溶液。2.2是為了防止無水乙醇揮發(fā)。3.1.濾

31、紙干燥3.2順著紙紋剪成長條3.3一端剪去二個(gè)角3.1可吸收更多的濾液。3.2層析時(shí)，色素分離效果好3.3可使層析液同時(shí)到達(dá)濾液細(xì)線。（雙手盡量不要污染濾紙）4.1 畫出的濾線要。4.2要畫2-3次，每一次畫完后要等其 后再畫第二次4.1防止色素帶之間部分重疊。.4.2增加色素在濾紙上的附著量，實(shí)驗(yàn)結(jié)果更明顯。5.1 層析液不能 濾液細(xì)線，濾紙條不能碰觸燒杯內(nèi)壁，需要蓋好培養(yǎng)皿。5.1防止色素溶解在層析液中。以防止 。6.1取出的濾紙條干燥后，在色素帶上用鉛筆勾畫出，旁邊標(biāo)明顏色。6.2實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)要用肥皂洗手。6.1四種色素之所以能被分離，是因?yàn)樗姆N色素隨層析液在濾紙上的擴(kuò)散速度不同。四、結(jié)果

32、與結(jié)論：色素的分布從上到下依次為： （九）探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)1進(jìn)行酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究。2說出酵母菌細(xì)胞呼吸的方式。參考資料1相關(guān)知識（1）活細(xì)胞都要進(jìn)行細(xì)胞呼吸。細(xì)胞通過細(xì)胞呼吸獲得生命活動(dòng)所需的能量和中間產(chǎn)物。細(xì)胞呼吸分成兩種類型，即有氧呼吸和無氧呼吸。（2）酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，在有氧和無氧條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌。酵母菌取材方便，培養(yǎng)簡單，是做細(xì)胞呼吸研究的好材料。（3）檢測酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)物的方法簡單易行。（4）重鉻酸鉀可以檢測酒精的存在。這一原理可以用來檢測司機(jī)是否喝了酒。具體做法是：讓司機(jī)呼出的氣體直接接觸到載有用硫酸處理過的重鉻酸鉀或三氧化鉻的硅膠（二

33、者均為橙色），如果呼出的氣體中含有酒精，重鉻酸鉀或三氧化鉻就會變成灰綠色的硫酸鉻。2實(shí)驗(yàn)原理（1）在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，可以將葡萄糖氧化分解形成二氧化碳和水，并釋放能量。在無氧條件下，酵母菌進(jìn)行無氧呼吸，能將葡萄糖轉(zhuǎn)變成酒精和二氧化碳。酵母菌有氧呼吸：C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量酵母菌無氧呼吸：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量（2）檢驗(yàn)酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生的CO2的量的多少將酵母菌兩種呼吸方式產(chǎn)生的氣體分別通入澄清的石灰水，根據(jù)產(chǎn)生的碳酸鈣沉淀的多少，即可判斷兩種方式產(chǎn)生的CO2的量的多少，辨別酵母菌的呼吸類型。反應(yīng)式如下：CO2+

34、Ca(OH)2CaCO3+H2O有條件的地區(qū)可考慮用Ba(OH)2代替Ca(OH)2，現(xiàn)象將更明顯。將酵母菌兩種呼吸方式產(chǎn)生的氣體分別通入溴麝香草酚藍(lán)溶液，根據(jù)溶液顏色的變化，判斷兩種方式產(chǎn)生的CO2的量的多少。溴麝香草酚藍(lán)溶液在pH6076的環(huán)境中，其顏色隨著pH值的降低，將發(fā)生由藍(lán)綠黃綠黃的顏色變化。有氧呼吸釋放的CO2多，生成的H2CO3多，使溴麝香草酚藍(lán)溶液由藍(lán)綠黃綠黃的時(shí)間短；無氧呼吸釋放的CO2相對較少，溴麝香草酚藍(lán)溶液由藍(lán)綠黃綠黃的時(shí)間較長。根據(jù)溴麝香草酚藍(lán)溶液顏色變化的時(shí)間長短，可以比較酵母菌兩種呼吸方式中CO2釋放量的多少。（3）檢驗(yàn)酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的

35、酒精，在酸性條件下很容易與重鉻酸鉀反應(yīng)生成灰綠色的硫酸鉻。稀的重鉻酸鉀溶液為透明的橙色。化學(xué)反應(yīng)式為：3C2H5OH2K2Cr2O78H2SO4=3CH3COOH2K2SO42Cr4（SO4)311H2O4操作要點(diǎn)（1）制備酵母液取兩份新鮮酵母，每份10 g，分別放入兩個(gè)編好號的500 mL廣口瓶或錐形瓶中，再向瓶中分別加入200 mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5的葡萄糖溶液，制成酵母發(fā)酵液，簡稱酵母液。（2）實(shí)驗(yàn)裝置裝置1： 裝置2： 10%的NaOH溶液 酵母液 石灰水（或Ba(OH)2溶液） 酵母液 石灰水（或Ba(OH)2溶液）（在裝置2的酵母液中加一些色拉油，以隔絕空氣）裝置3：同裝置1或裝置2，但

36、要將酵母液換成葡萄糖液。（3）檢測使用石灰水（或Ba(OH)2溶液）檢測CO2的生成在室溫25 、濕度55%條件下，10 min時(shí)，可見裝置1中石灰水變混濁，裝置2中石灰水剛冒出氣泡；20 min時(shí)，裝置2中石灰水變混濁。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：比較單位時(shí)間內(nèi)兩種裝置中石灰水混濁的程度?？捎^察到裝置1與裝置2中的酵母液均有氣體產(chǎn)生，并使石灰水變渾濁，但裝置1中石灰水的混濁程度（沉淀）多于裝置2，裝置1中石灰水變混濁的時(shí)間早于裝置2。裝置3中不出現(xiàn)石灰水變混濁的現(xiàn)象。使用溴麝香草酚藍(lán)溶液檢測CO2的生成溴麝香草酚藍(lán)溶液的配制：在錐形瓶中加入5 mL質(zhì)量濃度為10-4 g/mL的溴麝香草酚藍(lán)溶液、100 mL蒸

37、餾水、1滴質(zhì)量濃度為01 g/mL的NaOH溶液。此時(shí)溶液為藍(lán)色。注意：仍使用裝置1和裝置2，但要將瓶中的石灰水換成溴麝香草酚藍(lán)溶液，按裝置圖將反應(yīng)容器連接好，裝置1和裝置2要同時(shí)連通溴麝香草酚藍(lán)溶液。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：在室溫25 、濕度55%條件下，20 min時(shí)可見以下現(xiàn)象。裝置1溴麝香草酚藍(lán)溶液在130 s時(shí)由藍(lán)色變成綠色；190 s時(shí)變成黃綠色；270 s時(shí)變成黃色。裝置2溴麝香草酚藍(lán)溶液需330 s才變成黃色。裝置3溴麝香草酚藍(lán)溶液仍為藍(lán)色。檢測酒精的生成取3支試管，按裝置標(biāo)號分別給試管標(biāo)上1、2、3號。向1、2、3號試管中各加入01 g重鉻酸鉀晶體，然后分別向3支試管中小心地加入05 mL

38、濃硫酸，振蕩試管使晶體溶解，待溶液冷卻后備用。在室溫25 、濕度55%條件下，20 min時(shí)，將裝置1和裝置2中的酵母液和裝置3中的葡萄糖液取出，分別過濾，將濾液盛在3支干凈的試管中。各取出2 mL濾液，分別加入1、2、3號試管中，振蕩試管。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：看單位時(shí)間內(nèi)溶液顏色的變化。1號試管的溶液（即裝置1的溶液）橙色略有變化，即有一點(diǎn)灰綠色出現(xiàn)。2號試管的溶液（即裝置2的溶液）由橙色變?yōu)榛揖G色（在橙色背景中可能顯青黃色）。3號試管的溶液（即裝置3的溶液）仍為橙色。5需要注意的幾個(gè)問題（1）各裝置的連通管盡量不漏氣。（2）檢測酒精生成時(shí)，配藥后要馬上檢測。（3）由于裝置簡單，不可能形成完全的有氧或

39、無氧條件，因此不排除裝置1中有酒精生成。檢測酒精生成的實(shí)驗(yàn)中，裝置1可能出現(xiàn)少許的灰綠色。（4）注意對照裝置3的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。（十）觀察植物細(xì)胞的有絲分裂參考資料1、選材：應(yīng)選取有絲分裂旺盛的細(xì)胞，如植物根尖分生區(qū)的細(xì)胞。實(shí)驗(yàn)所選取的洋蔥應(yīng)避免選用新采收的樣品，因?yàn)樾虏墒盏难笫[處于休眠狀態(tài)，不易生根。2、取洋蔥根尖材料時(shí)，應(yīng)該在洋蔥一天之中分裂最活躍的時(shí)間，一般在上午11點(diǎn)左右，如果因氣溫影響或不在上述時(shí)間做實(shí)驗(yàn)的話，可以在細(xì)胞有絲分裂最旺盛時(shí)取材，放人盛有固定液的培養(yǎng)皿中固定，即浸泡半天到一天，固定后用70乙醇沖洗幾次，再放入盛有70乙醇的小廣口瓶中保存。注意要等根尖長到15cm時(shí)才能切取，而切

40、取的洋蔥根尖長度是23mm,，這是因?yàn)椋鶕?jù)實(shí)驗(yàn)得知，根長到15cm時(shí)，根的長勢最佳，此時(shí)細(xì)胞分裂最旺盛容易找到不同時(shí)期的分裂圖像。此時(shí)可取生長健壯的根進(jìn)行觀察，切取洋蔥根尖23cm,這個(gè)長度要從根的頂端(根冠)開始算起向上的距離，這個(gè)長度已將分生區(qū)包括了進(jìn)來。若長度過長，在低倍鏡下尋找分生區(qū)就會很困難。3、解離根尖培養(yǎng)好以后，裝片制作是否成功，關(guān)鍵的步驟是解離。10的鹽酸溶液和95的酒精溶液能溶解細(xì)胞壁之間的中層物質(zhì)(胞間質(zhì))，使組織中的細(xì)胞相互分開。就是用要藥 液使組織的細(xì)胞相互分離開來，便于最后制片時(shí)能被壓成一薄層進(jìn)行顯微觀察。解離液中酒精的作用是迅速殺死細(xì)胞，固定細(xì)胞的分裂相；而鹽酸的

41、作用是使洋蔥細(xì)胞的細(xì)胞壁軟化，并使細(xì)胞間的中膠層物質(zhì)溶解，從而達(dá)到分離細(xì)胞的目的。另外解離時(shí)間不宜過短，否則根尖未充分解離，壓片時(shí)細(xì)胞分不開，細(xì)胞重疊；但又不能太長，否則使根尖過分酥軟，無法進(jìn)行漂洗和染色，且染色體成分被破壞。這一步是實(shí)驗(yàn)成功與否的關(guān)鍵，在室溫下解離10一15min。解離時(shí)間要視室內(nèi)溫度而定，溫度低，時(shí)間稍長，溫度高，時(shí)間短。也可手拿鑷子，輕輕按正在解離的根尖，感覺酥軟即可。4、漂洗的目的是去除根中多余的解離液，特別是鹽酸，因?yàn)槿旧珪r(shí)用的是堿性染料龍膽紫，酸與堿發(fā)生反應(yīng)會影響染色效果5、染色時(shí)間亦不能過長，否則會使染色體與周圍的其他結(jié)構(gòu)均被著色，這樣就無法形成顏色上的反差，不便

42、于觀察。6、在制片時(shí)要用拇指按壓蓋玻片，目的是使細(xì)胞分散，不至于重疊。制片時(shí)也可以，一方面要用鑷子把洋蔥根尖弄碎，另一方面要壓片，這樣可以使細(xì)胞分散開來。壓片時(shí)，在蓋玻片上再加一片載玻片的目的，一是避免壓碎和污染蓋玻片。二是使壓力均勻，從而使組織細(xì)胞均勻分散。同時(shí)用力必須恰當(dāng)，過重時(shí)會將組織壓爛，過輕則細(xì)胞未分散開，二者都將影響觀察。7、顯微鏡下觀察到的細(xì)胞被固定在有絲分裂的某個(gè)階段，若在視野中找不到處于某個(gè)時(shí)期的細(xì)胞時(shí)，可以適當(dāng)移動(dòng)玻片在顯微鏡的一個(gè)視野中看到的細(xì)胞，多數(shù)處于細(xì)胞有絲分裂的間期，因?yàn)樵谝粋€(gè)細(xì)胞周期中，間期所占的時(shí)間占整個(gè)細(xì)胞周期的9095，時(shí)間與細(xì)胞數(shù)目成正比。另外在解離時(shí)，

43、細(xì)胞已經(jīng)被殺死，不能看到一個(gè)細(xì)胞的連續(xù)變化，因此細(xì)胞分裂各期常常在幾個(gè)視野中才能找出實(shí)驗(yàn)步驟1.洋蔥根尖的培養(yǎng)和取材(上午11:00)2.制裝片(解離漂洗染色制片)3.觀察低倍鏡找分生區(qū)；高倍鏡觀察各個(gè)時(shí)期。 （十一）模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系實(shí)驗(yàn)?zāi)康模和ㄟ^探究細(xì)胞大小，即細(xì)胞的表面積與體積，與物質(zhì)運(yùn)輸效率之間的關(guān)系，探討細(xì)胞不能無限長大的原因。實(shí)驗(yàn)原理：用瓊脂塊模擬細(xì)胞。瓊脂塊越小，其表面積越大，則其與外界交換物質(zhì)的表面積越大，經(jīng)交換進(jìn)來的物質(zhì)在瓊脂塊中擴(kuò)散的速度快；瓊脂塊中含有酚酞，與NaOH相遇，呈紫紅色，可顯示物質(zhì)（NaOH）在瓊脂塊中的擴(kuò)散速度。操作步驟：操作方法注意問題解釋用塑

44、料餐刀將含酚酞的瓊脂塊切成三塊邊長分別為3cm、2cm、1cm的正方體將3塊瓊脂塊放在燒杯內(nèi)，加入NaOH溶液，將瓊脂塊淹沒，浸泡10min。用塑料勺不時(shí)翻動(dòng)瓊脂塊。不要用勺子將瓊脂塊切開或挖動(dòng)其表面避免干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果戴上手套，用塑料勺將瓊脂塊從NaOH溶液中取出。用紙巾把它們吸干，用塑料刀把瓊脂塊切成兩半。仔細(xì)觀察切面的顏色變化，變成紅色的部分代表NaOH擴(kuò)散的深度，測量每一塊上NaOH擴(kuò)散后著色的濃度。記錄測量結(jié)果應(yīng)避免NaOH與皮膚和眼睛等接觸。如潑灑出來，應(yīng)立即用水沖洗潑灑處。每兩次操作之間必須把刀擦干NaOH有腐蝕性避免干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果根據(jù)測量結(jié)果進(jìn)行計(jì)算，并將結(jié)果填在記錄表中結(jié)論：瓊脂塊

45、的表面積與體積之比隨著瓊脂塊的增大而減??；NaOH擴(kuò)散的體積與整個(gè)瓊脂塊的體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小。四課后討論題答案：1.當(dāng)NaOH與含酚酞的瓊脂塊相遇時(shí)，其中的酚酞變成紫紅色，這是常用的檢測NaOH的方法，從瓊脂塊的顏色變化就知道NaOH擴(kuò)散到多遠(yuǎn)；在相同時(shí)間內(nèi)，NaOH在每一瓊脂塊內(nèi)擴(kuò)散的深度基本相同，說明NaOH在每一瓊脂塊內(nèi)擴(kuò)散的速率是相同的。2.根據(jù)球體的體積公式V=4/3r3，表面積公式S=4r2，計(jì)算結(jié)果如下表。細(xì)胞直徑（m）表面積（m2）體積（m3）比值（表面積/體積）201 2564 1870.30302 82614 1300.203.細(xì)胞越大，物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男试降?，所?/p>

46、多細(xì)胞生物體是由許多細(xì)胞而不是由少數(shù)體積更大的細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞越大，需要與外界環(huán)境交流的物質(zhì)越多；但是細(xì)胞體積越大，其表面積相對越小，細(xì)胞與周圍環(huán)境之間物質(zhì)交流的面積相對小了，所以物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男试降汀＃ㄊ┯^察細(xì)胞的減數(shù)分裂 目的要求：通過觀察蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，識別減數(shù)分裂不同階段的染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目，加深對減數(shù)分裂過程的理解。 材料用具：蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，顯微鏡。 方法步驟： （1）在低倍鏡下觀察蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，識別初級精母細(xì)胞、次級精母細(xì)胞和精細(xì)胞。 （2）先在低倍鏡下依次找到減數(shù)第一次分裂中期、后期和減數(shù)第二次分裂中期、后期的細(xì)胞，再在高倍鏡

47、下仔細(xì)觀察染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目。 4、討論：（1）如何判斷視野中的一個(gè)細(xì)胞是處于減數(shù)第一次分裂還是減數(shù)第二次分裂？ （2）減數(shù)第一次分裂與減數(shù)第二次分裂相比，中期細(xì)胞中的染色體的不同點(diǎn)是什么？末期呢？（十三）低溫誘導(dǎo)染色體加倍實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?學(xué)習(xí)低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目變化的方法2理解低溫誘導(dǎo)植物細(xì)胞染色體數(shù)目變化的作用機(jī)制實(shí)驗(yàn)原理：1進(jìn)行正常有絲分裂的植物分生組織細(xì)胞，在有絲分裂后期，染色體的著絲點(diǎn)分裂，子染色體在紡綞絲的作用下分別移向兩極，最終被平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中去。2用低溫處理植物組織細(xì)胞，使紡綞體的形成受到抑制，以致影響染色體被拉向兩極，細(xì)胞也不能分裂成兩個(gè)子細(xì)胞，于是，植物細(xì)胞染色

48、體數(shù)目發(fā)生變化。三方法步驟：低溫誘導(dǎo)培養(yǎng)洋蔥根。待洋蔥根長出1cm左右時(shí)，將整個(gè)裝置放入冰箱的低溫室內(nèi)（40C）。誘導(dǎo)培養(yǎng)36h 固定形態(tài)剪取誘導(dǎo)處理的根尖約0.5-1cm，放入卡諾氏液中浸泡0.5-1h，以固定形態(tài)，然后用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精沖冼2次解離漂洗染色制片制作裝片觀察用顯微鏡觀察，并尋找發(fā)生了染色體數(shù)目變化的細(xì)胞四課后討論題答案：兩者都是通過抑制分裂細(xì)胞內(nèi)紡錘體的形成，使染色體不能移向細(xì)胞兩極，而引起細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目加倍。（十四） 調(diào)查常見的人類遺傳病實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?初步學(xué)會調(diào)查和統(tǒng)計(jì)人類遺傳病的方法2通過對幾種人類遺傳病的調(diào)查，了解這幾種遺傳病的發(fā)病情況3通過實(shí)際調(diào)查，培養(yǎng)接觸社會

49、，并從社會中直接獲取資料或數(shù)據(jù)的能力實(shí)驗(yàn)原理：顯性遺傳病具有世代相傳的特點(diǎn)，隱性遺傳病隔代出現(xiàn)。伴X染色體隱性遺傳病的遺傳特點(diǎn)是交叉遺傳，隔代出現(xiàn)，患者男性多于女性。伴X染色體顯性遺傳病的遺傳特點(diǎn)是世代相傳，患者女性多于男性。調(diào)查發(fā)病率時(shí)調(diào)查的對象和方法是：在普通人群中隨機(jī)抽樣調(diào)查；調(diào)查遺傳方式時(shí)應(yīng)在患者家系中調(diào)查。方法步驟：組織問題調(diào)查小組確定課題分頭調(diào)查研究撰寫調(diào)查報(bào)告匯報(bào)交流調(diào)查結(jié)果注意事項(xiàng)：1調(diào)查時(shí)，最好選取群體中發(fā)病率較高的單基因遺傳病，如紅綠色盲、白化病、高度近視（600度以上）等2為保證調(diào)查的群體足夠大，小組調(diào)查的數(shù)據(jù)，應(yīng)在班級和年級中進(jìn)行匯總（十五）探究植物生長調(diào)節(jié)劑對扦插枝條

50、生根的作用 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?了解植物生長調(diào)節(jié)劑的作用 2進(jìn)一步培養(yǎng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的能力實(shí)驗(yàn)原理： 植物插條經(jīng)植物生長調(diào)節(jié)劑處理后，對植物插條的生根情況有很大的影響，而且用不同濃度、不同時(shí)間處理其影響程度亦不同。其影響存在一個(gè)最適濃度，在此濃度下植物插條的生根數(shù)量最多，生長最快。方法步驟：1.選擇生長素類似物：2，4-D或-萘乙酸（NAA）等。2.配制生長素類似物母液：5 mg/mL（用蒸餾水配制，加少許無水乙醇以促進(jìn)溶解）。3.設(shè)置生長素類似物的濃度梯度：用容量瓶將母液分別配成0.2、0.4、0.6、0.8、1、2、3、4、5 mg/mL的溶液，分別放入小磨口瓶，及時(shí)貼上相應(yīng)標(biāo)簽。NAA有毒，配制時(shí)

51、最好戴手套和口罩。4.剩余的母液應(yīng)放在4 保存，如果瓶底部長有綠色毛狀物，則不能繼續(xù)使用。5選擇插條：以1年生苗木為最好（1年或2年生枝條形成層細(xì)胞分裂能力強(qiáng)、發(fā)育快、易成活）實(shí)驗(yàn)表明，插條部位以種條中部剪取的插穗為最好，基部較差，梢部插穗仍可利用。實(shí)驗(yàn)室用插穗長57 cm，直徑11.5 cm為宜。6處理插條：枝條的形態(tài)學(xué)上端為平面，下端要削成斜面，這樣在扦插后可增加吸收塔水分的面積，促進(jìn)成活。每一枝條留3-4個(gè)芽，所選枝條的芽數(shù)盡量一樣多。7.處理方法：1）浸泡法：把插條的基部浸泡在配制好的溶液中，深約3cm，處理幾小時(shí)至一天。（要求的溶液濃度較低，并且最好是在遮陰和空氣濕度較高的地方進(jìn)行處理）2）沾蘸法：把插條基部在濃度較高的藥液中蘸一下（約5s），深約1