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1、PPT模板下載: 行業(yè)PPT模板: 節(jié)日PPT模板: PPT素材下載: PPT背景圖片: PPT圖表下載: 優(yōu)秀PPT下載: PPT教程: Word教程: Excel教程: 資料下載: PPT課件下載: 范文下載: 試卷下載: 教案下載:,吃安全健康的食品,( 一)什么是食品安全,?,食品安全概念,食品數(shù)量: 充足供應(yīng) 食品質(zhì)量: 對(duì)人體健康,對(duì)生命安全 對(duì)食品的更高要求: 沒(méi)有受到環(huán)境污染,(二)為什么要進(jìn)行食品安全知識(shí)教育,?,觀察日記,每天放學(xué)都會(huì)有一種奇怪的現(xiàn)象:部分同學(xué)不是食堂的方向走去,而是直接走向?qū)W校的小賣部、小攤買了一些色彩鮮艷包裝簡(jiǎn)易的小食品 同學(xué)們只是覺(jué)得味道好,殊不知你們
2、的身體正被傷害著,小學(xué)生食品安全意識(shí)亟待提高!,什么是垃圾食品?,垃圾食品是指僅僅提供一些熱量,別無(wú)其它營(yíng)養(yǎng)素的食物,或是提供超過(guò)人體需要,變成多余成分的食品。 世界衛(wèi)生組織評(píng)出的八大垃圾食品,第一:油炸食品,導(dǎo)致心血管疾??;含致癌物質(zhì);破壞維生素。,破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性;熱量過(guò)多,營(yíng)養(yǎng)成分低。,第二:罐頭類食品,導(dǎo)致高血壓,腎負(fù)擔(dān)過(guò)重,導(dǎo)致鼻咽癌等。,第三:腌制類食品,第五:加工類食品,含致癌物質(zhì):亞硝酸鹽;含大量防腐劑。,肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食品含有大量飽和脂肪和膽固醇,已經(jīng)被確定為 導(dǎo)致心臟病最重要的兩類膳食因素。,第五:肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食品,常吃奶油制品可導(dǎo)致體重增加,甚至出現(xiàn)血糖和血
3、脂升高。,第六:奶油制品,鹽分過(guò)高;熱量過(guò)高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低。,第七:方便類食品,含奶油極易引起肥胖;含糖量過(guò)高影響正餐。,第八:冷凍甜品類食品,健康飲食金字塔,(三)購(gòu)買食品應(yīng)注意哪些問(wèn)題?,1、到正規(guī)商店里購(gòu)買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品。,不要到無(wú)證、無(wú)照攤點(diǎn)上購(gòu)買食品,臟 亂,有 毒,要到正規(guī)的商店、超市和標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買食品,2.要選購(gòu)帶有安全標(biāo)志的食品。這是企業(yè)獲得生產(chǎn)許可的標(biāo)志。,食品安全標(biāo)志,食品安全等級(jí)金字塔,3. 挑選食品時(shí)看包裝。觀察包裝物有沒(méi)有破損,印刷是否正規(guī),避免買到受到污染或者假冒的食品 4.仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注:生產(chǎn)名稱、 配料表、凈
4、含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品,食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們哪些食品是安全的,哪些食品是不安全的,我們以后購(gòu)買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚,還要提醒爸爸媽媽不要忘記了看清楚食品的安標(biāo)記哦,食品安全常識(shí),在日常生活中,人們常有一些不衛(wèi)生的飲食習(xí)慣和行為,但多數(shù)人對(duì)此尚未重視起來(lái),這對(duì)身體健康十分不利?!安目谌搿边@句話講的就是這個(gè)道理,要注意:,養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣,標(biāo) 準(zhǔn) 洗 手 方 法,掌心對(duì)掌心 搓擦,兩手互握互搓指背,指尖在掌心中搓擦,手指交錯(cuò)掌心對(duì)掌心搓擦,手指交錯(cuò)掌心對(duì)手背搓擦,拇指在掌中轉(zhuǎn)動(dòng)搓擦,生吃瓜果要洗凈,不隨便吃野菜、野果。,不吃腐爛變質(zhì)的食物,要選擇安全、衛(wèi)生的餐館,看餐館是否持有有效的餐飲服務(wù)許可證 看餐館就餐環(huán)境是否衛(wèi)生,不喝生水,使學(xué)生健康聰明的食物有哪些,魚,蛋黃,蝦皮,紫菜,海帶,瘦肉,豬肝,橘子,蘋果,豆類或豆制品,蘑菇,胡蘿卜,菠菜,香蕉,小朋友,進(jìn)學(xué)校, 學(xué)知識(shí),長(zhǎng)本領(lǐng)。 文化知識(shí)要學(xué)好, 健康安全也重要。 病從口入危害大, 食品質(zhì)量數(shù)第一。 食品挑選要細(xì)心, 三無(wú)食
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