第二講 商品管理基本知識.ppt

1、項目二 商品管理基本知識,本模塊學(xué)習(xí)主要內(nèi)容,一、 零售商品的分類 二、 門店商品結(jié)構(gòu) 三、 商品組合策略 四、 商品組合的優(yōu)化方法,知識點一 零售商品的分類,一、商品分類概念 商品的分類是指按照一定的目的，為滿足某種需要選擇適當(dāng)?shù)姆诸悩?biāo)志和特征，將商品集合總體科學(xué)地、系統(tǒng)地逐次劃分為不同類別和組別的過程。 通過商品分類，可以將成千上萬種商品在生產(chǎn)、交換、流通中，應(yīng)用科學(xué)的方法進行條理化、系統(tǒng)化，以實現(xiàn)商品使用的合理化和流通管理的現(xiàn)代化。因此，商品分類對發(fā)展生產(chǎn)，促進流通，滿足消費，提高現(xiàn)代管理水平等有著重要作用。,商品分類，是連鎖門店非常重要的一項工作。,商品分類會選擇適當(dāng)?shù)纳唐穼傩曰蛱卣髯?/p>

2、為分類標(biāo)志，將一定范圍內(nèi)的商品集合體科學(xué)、系統(tǒng)地逐次劃分為大類、中類、小類、細(xì)類，乃至品種、細(xì)目的過程。,三、商品分類的層次,門類是按國民經(jīng)濟行業(yè)共性對商品總的分門別類，屬最高類別，我國商品分 23 個門類。 大類是按商品生產(chǎn)和流通中的行業(yè)來劃分的，我國商品在門類的基礎(chǔ)上分 88 個大類，如五金類、交電類、日用百貨類、鐘表類、針紡織品類、印刷品類等大類。 中類即商品種類，也稱商品品類或品目。是若干具有共同性質(zhì)或特征的商品總稱，它包括若干商品品種。如針棉織品、塑料制品、橡膠制品等。,小類是根據(jù)商品的某些特點和性質(zhì)進一步劃分的。如針棉織品又可分為針織內(nèi)衣類、針織外衣類、羊毛衫類等。商品的品種是按商

3、品的性質(zhì)、成分等特征來劃分，是指具體商品的名稱，如西服、洗衣機、皮鞋、啤酒等品種。 商品的細(xì)目是對商品品種的詳細(xì)區(qū)分，包括商品的花色、規(guī)格、品級等，如 180/112 A 型男西服、 23 號女式高跟皮鞋等。,商品分類的基本原則,科學(xué)性原則,指商品在分類中所選擇的標(biāo)識必須能反映商品的本質(zhì)特征并具有明顯的區(qū)別功能和穩(wěn)定性，以滿足分類的客觀要求，發(fā)揮分類的作用。科學(xué)性是分類的基本前提。,系統(tǒng)性原則,商品分類的系統(tǒng)性是指以選定的商品屬性或特征為依據(jù)，將商品總體按一定的排列順序予以系統(tǒng)化，并形成一個合理的科學(xué)分類系統(tǒng)。商品總體分成若干門類后，門類分為若干大類，大類分為若干中類，中類分為若干小類，直至分

4、為品種、規(guī)格、花色等。系統(tǒng)性是商品分類的關(guān)鍵,實用性原則,商品分類首先應(yīng)滿足國家總政策、總規(guī)劃的要求，同時應(yīng)充分滿足生產(chǎn)、流通及消費的需要。因此，商品分類應(yīng)盡最大努力結(jié)合各部門、各系統(tǒng)、各行業(yè)、各企業(yè)及消費者的實際，滿足各方面的需要。使用性是檢驗商品分類的實踐標(biāo)準(zhǔn)。,商品分類的基本原則,可擴展性原則,又稱后備性原則，即進行商品分類要事先設(shè)置足夠的收容類目，以保證新產(chǎn)品出現(xiàn)時不至于打亂已建立的原有的分類體系和結(jié)構(gòu)，同時為下級部門便于在本分類體系的基礎(chǔ)上進行開拓細(xì)分創(chuàng)造條件,兼容性原則,商品分類要與國家政策和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)一致。又可與原有的商品分類保持連續(xù)性和可轉(zhuǎn)換性，以便進行歷史資料對比。,唯一性

5、原則,商品分類體系中的每一個分類層次只能對應(yīng)一個分類標(biāo)識，以免產(chǎn)生子項互不相容的邏輯混亂。,商品分類的基本方法-依據(jù)分類標(biāo)志進行分類,線分類法（層級分類法）,將擬分類的商品集合總體按選定的屬性或特征作為劃分基準(zhǔn)或分類標(biāo)志，逐次地分成相應(yīng)的若干個層次的，逐級展開的分類體系。一般為4層，大類、中類、小類、細(xì)類。,商品分類的基本方法-依據(jù)分類標(biāo)志進行分類,線分類法的特征,同層是并列關(guān)系，上下層是歸屬關(guān)系，線分類法是商品分類中常用的分類方法由于構(gòu)架原因、補充新目錄困難，結(jié)構(gòu)柔性差。所以，采用線分類法編制商品分類目錄時，必須預(yù)先留有足夠的后備容量。,商品分類的基本方法-依據(jù)分類標(biāo)志進行分類,線分類法的優(yōu)

6、缺點,優(yōu)點：信息容量大、層次性好，邏輯性強，符合傳統(tǒng)應(yīng)用的習(xí)慣，既對手工處理有好的適應(yīng)性，又便于計算機處理 缺點：結(jié)構(gòu)彈性差、分類結(jié)構(gòu)一經(jīng)確定，不易改動。,商品分類的基本方法-依據(jù)分類標(biāo)志進行分類,面分類法（平等分類法）,將似分類的商品集合總體，根據(jù)其本身固有的屬性或特征，分成相互之間沒有隸屬關(guān)系的面，每個面都都包含一組類目。將某個面中的一種類目與另一個面的一種類目組合在一起，即組成一個復(fù)合類目。,商品分類的基本方法-依據(jù)分類標(biāo)志進行分類,面分類法的特征,一般都將面分類法作為線分類法的輔助或補充，用面分類法對商品進行分類，必須符合其結(jié)構(gòu)特點的兩條原則。 1、一個面的分類標(biāo)志概念，在不同的面里不

7、應(yīng)該互相交叉，更不能含糊和重復(fù)，以保證標(biāo)志概念的唯一性和獨立性。 2、建立分類體系時，一個特定的面應(yīng)該占有嚴(yán)格的固定位置。,商品分類的基本方法-依據(jù)分類標(biāo)志進行分類,面分類法的優(yōu)缺點,優(yōu)點：結(jié)構(gòu)彈性好，適應(yīng)性強，適用于計算機管理缺點：整體邏輯性強，傳統(tǒng)上不習(xí)慣采用，組配結(jié)構(gòu)太復(fù)雜。,商品分類的標(biāo)志,一、商品分類的標(biāo)志是表明商品特征、用以識別商品不同類別的記號。是編制商品分類體系和商品目錄的重要依據(jù)和基準(zhǔn)。 常見的商品分類標(biāo)志包括普遍適用和局部適用分類標(biāo)志,二、選擇商品分類標(biāo)志的基本原則,目的性,穩(wěn)定性（區(qū)分性）,唯一性,層次性或關(guān)聯(lián)性（邏輯性）,包容性,三、常用的分類標(biāo)志,以商品的用途作為分類

8、標(biāo)志,商品的用途是體現(xiàn)商品使用價值的重要標(biāo)志，也是探討商品質(zhì)量和商品品種的重要依據(jù)。按用途對商品進行分類，可以為發(fā)展包括所有商品分類的分類體系創(chuàng)造先決條件，在商業(yè)貿(mào)易活動中就常常采用這種分類標(biāo)志,三、常用的分類標(biāo)志,以商品原材料作為分類標(biāo)志,問題：對于兩種以上原材料所構(gòu)成的商品，且商品加工程度高，其特征與原材料關(guān)系不大的商品是否適用？如汽車、電視機、照相機、洗衣機。,商品原材料是決定商品質(zhì)量和商品品種的重要因素。不同原材料的商品有截然不同的特性或特征，并反映在商品的成分、結(jié)構(gòu)和性能以及加工工藝、包裝形式和運輸方式的較大差異上,三、常用的分類標(biāo)志,以商品的生產(chǎn)方法作為分類標(biāo)志,商品的加工方法及工

9、藝直接參與商品質(zhì)量和品種的形成過程，是決定商品質(zhì)量和品種的重要因素。同一用途的商品雖然的原材料不同，但由于采用的加工工藝不同，其性能特征會有很大差異，從而形成截然不同的商品品種。,綠茶：不發(fā)酵茶 鮮葉殺青(炒或蒸)揉捻干燥(炒干或烘干或曬干) 綠毛茶黃茶: 殺青攤黃攤黃初烘復(fù)烘 攤放 復(fù)包干燥分級黑茶：殺青初揉渥堆復(fù)揉干燥白茶： 鮮葉萎凋文火焙干青茶、烏龍茶、半發(fā)酵茶： 曬青搖青涼青初揉初爛包揉復(fù)烘烘干紅茶、全發(fā)酵茶：鮮葉萎凋揉捻發(fā)酵干燥,三、常用的分類標(biāo)志,以商品主要成分或特性成分作為分類的標(biāo)志,商品的很多性能都取決于它的化學(xué)成分。很多情況下，商品的主要成分是決定其性能、質(zhì)量、用途或儲運條件

10、的重要因素。如：氮肥、磷肥、鉀肥,三、常用的分類標(biāo)志,以商品的知識性及其特點作為分類標(biāo)志,技術(shù)商品、信息商品,其他分類,以服務(wù)特點，對商品進行分類；商品的管理權(quán)限；商品質(zhì)量、市場范圍；商品的產(chǎn)地、商品的形狀、結(jié)構(gòu)、重量、花色等，這類標(biāo)志概念清楚，特征具體，容易區(qū)分，所以常用于具體商品的進一步分類,商品分類對象與商品目錄,商品目錄及種類 商品目錄與商品分類的關(guān)系 商品分類體系,目錄：按照統(tǒng)一的分類方法順序排列的商品清單是用表格文字全面匯錄商品分類體系和排列順序的書本式工具。,商品目錄是指國家或部門根據(jù)商品分類的要求,對所經(jīng)營管理的商品編制的總明細(xì)分類集.商品目錄是以商品分類為依據(jù),因此亦稱商品分

11、類目錄或商品分類集.商品目錄是指在商品 分類和編碼的基礎(chǔ)上,用表格、符號和文字等全面記錄商品分類體系和排列順序的書面形式。,一、什么是商品目錄？,商品目錄與商品分類的關(guān)系；在編制商品目錄時，國家或部門都是按照一定的目的，首先將商品按一定的標(biāo)志進行定組分類，在逐次制定和編排。也就是說，沒有商品分類，就不可能有商品目錄；只有在商品科學(xué)分類的基礎(chǔ)上，才能編制層次分明、科學(xué)、系統(tǒng)、標(biāo)準(zhǔn)的商品目錄。商品分類與商品目錄是相輔相成的。商品目錄的編制，就是商品分類的具體體現(xiàn)，商品目錄是實現(xiàn)商品管理科學(xué)化、現(xiàn)代化的前提；是商品生產(chǎn)、經(jīng)營、管理、流通的重要手段。,商品目錄與商品分類的關(guān)系,二、商品目錄的種類,按用

12、途編制的目錄,生產(chǎn)資料商品目錄，消費商品目錄。,管理權(quán)限的目錄,一類商品目錄，二類商品目錄，三類商品目錄。,產(chǎn)銷地區(qū)編制的目錄,地產(chǎn)品目錄，進口商品目錄，內(nèi)銷商品目錄，出口商品目錄。,適用范圍編制目錄,國際商品目錄，國家商品目錄，部門商品目錄，地區(qū)及企業(yè)商品目錄等。,適用范圍編制目錄,國際商品目錄,國際商品目錄是指各國際組織或集團制定的商品目錄。,國家商品目錄,國家商品目錄是指GB7635-87，是國務(wù)院批準(zhǔn)，原國家標(biāo)準(zhǔn)局（國家技術(shù)監(jiān)督局）頒布的國家商品目錄，即國家工農(nóng)業(yè)（商品物資）分類與代碼。,部門商品目錄,部門商品目錄是指由國務(wù)院直屬各部委、各專業(yè)總公司，根據(jù)專業(yè)需要所編制頒布的商品目錄，

13、專業(yè)行強，適用于各專業(yè)部門。,企業(yè)單位商品目錄,地區(qū)及企業(yè)商品目錄，由地區(qū)或企業(yè)在兼顧國家或部門商品目錄的基礎(chǔ)上，因地制宜，充分發(fā)揮地區(qū)、企業(yè)的需要而編制的商品目錄。,三、商品分類體系,在實際分類工作中，常常是先選擇一個主要標(biāo)志，將商品分成大類，然后再按不同的標(biāo)志依次地將商品劃分成中類、小類直至細(xì)目等，這樣就形成一個完整的商品分類體系。目前我國常采用的商品憤分類體系可概括為基本分類體系、國家標(biāo)準(zhǔn)分類體系、應(yīng)用分類體系等三大體系。,基本分類體系,基本分類體系是按商品的基本使用價值即商品的用途作為分類標(biāo)志，將商品分為生活資料商品（供衣、食、住、行、用等的商品）和生產(chǎn)資料商品（工業(yè)生產(chǎn)資料商品、農(nóng)業(yè)

14、生產(chǎn)資料商品）兩大類。基本分類體系對于組織生產(chǎn)和消費水平的宏觀調(diào)控具有重要作用。,國家標(biāo)準(zhǔn)分類體系,國家標(biāo)準(zhǔn)分類體系 國家標(biāo)準(zhǔn)分類體系是為適應(yīng)現(xiàn)代化經(jīng)濟管理的需要，以國家標(biāo)準(zhǔn)形式對商品進行科學(xué)、系統(tǒng)地分類編碼所建立的商品分類體系。 1987 年我國頒布了國家標(biāo)準(zhǔn) GB7635-87 全國工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品（商品、物資）分類與代碼，這是全國各部門、各地區(qū)必須一致遵守的商品分類與商品編碼準(zhǔn)則。該體系把我國生產(chǎn)的全部工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、商品、物資劃分為 99 個大類、 1000 多個中類、 7000 多個小類、總計 36 萬多個品種。,國家標(biāo)準(zhǔn)分類體系,國家標(biāo)準(zhǔn)分類體系中各類目的劃分及代碼如下： 農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)

15、品 01 農(nóng)業(yè)產(chǎn)品 02 林業(yè)產(chǎn)品 03 人工飼養(yǎng)動物、捕獵野生動物及產(chǎn)品 04 漁業(yè)產(chǎn)品 05 觀賞植物 06 其他農(nóng)林牧漁業(yè)產(chǎn)品 礦產(chǎn)品及竹木采伐產(chǎn)品 07 煤、石油和天然氣 08 黑色金屬礦采選產(chǎn)品 09 有色金屬礦采選產(chǎn)品 10 非金屬礦采選產(chǎn)品 11 木竹采伐產(chǎn)品 c 電力、蒸汽供熱量、煤氣（天然氣除外）和水 12 電力、蒸汽供熱量、煤氣（天然氣除外）和水 等等。,應(yīng)用性分類體系,應(yīng)用性分類體系是以實用性為原則，為滿足使用者的需要進行分類所形成的分類體系。這種分類體系是從處理商品方便角度出發(fā)的，沒有統(tǒng)一的分類標(biāo)志，而是根據(jù)商品的某些共性加以分類，可以適應(yīng)不同分類目的的需要，是一種實用

16、性很強的分類體系。如： 1 按原料來源分類：植物性商品、動物性商品、礦物性商品等 2 按加工程序分類：粗制品和精制品 3 按行業(yè)分工分類：農(nóng)產(chǎn)品、林產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、工業(yè)品等。 4 按產(chǎn)地分類：進口產(chǎn)品、國內(nèi)產(chǎn)品、地方產(chǎn)品等。 5 按使用期限分類：耐用商品和易耗商品。 6 按質(zhì)量分類：優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、名牌產(chǎn)品、和一般產(chǎn)品等。,第五節(jié) 商品代碼與商品編碼,商品代碼 商品編碼,商品代碼是指某種或某類商品的一個或一組有序的符號排列，目的是便于人或計算機識別與處理的代表符號。,商品代碼往往是商品目錄的組成部分，商品分類與代碼共同構(gòu)成了商品目錄的完整內(nèi)容。使用商品代碼，是為了加強企業(yè)的經(jīng)營管理，提高工作效

17、率，便于計劃、統(tǒng)計、物價管理及核算工作，簡化業(yè)務(wù)手續(xù)；使用商品代碼還可以便于記憶、清點商品，便于實現(xiàn)現(xiàn)代化管理；對于容易混淆的商品名稱，使用商品代碼可以避免差錯。商品代碼按其所用的符號類型可分為數(shù)字型代碼、字母型代碼、數(shù)字字母混合型代碼和條形碼四種,一、什么是商品代碼？,二、商品代碼的種類,數(shù)字型代碼,是用一個或若干個阿拉伯?dāng)?shù)字表示分類對象（商品) 的代碼，其特點是結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，易于推廣，便于計算機進行處理。,字母型代碼,是用一個或若干個字母表示分類對象的代碼。特點是便于記憶，比同樣位數(shù)的數(shù)字型代碼的容量大，可提供便于人們識別信息，但不利于計算機的識別與處理，并且適用于分類對象數(shù)目較少的

18、情況。,數(shù)字、字母混合型代碼,是有數(shù)字和字母混合組成的代碼，它兼有數(shù)字型代碼和字母型代碼的優(yōu)點，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，具有良好的直觀性和表達式，同時有適合于使用上的習(xí)慣。但是由于組成形式復(fù)雜，給計算機輸入帶來不便，錄入效率低，錯碼率高。,經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)， 1987 年頒布了全國工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品（商品及物資）分類代碼標(biāo)準(zhǔn) GB7635-87, 統(tǒng)一了全國商品的分類和代碼。根據(jù)這一國家標(biāo)準(zhǔn)，商品代碼編制的方法如下： 1 代碼結(jié)構(gòu)共分四層即大類、中類、小類、品種，由八位數(shù)字組成。門類另用英文字母表示順序。 2 每層均以兩位數(shù)字表示，從 01-99 。第一、二、三層類目不再細(xì)分時，其代碼后面補“ 0 ” ，直至第八位。各

19、層均留有適當(dāng)空碼，以備增加或調(diào)整類目用。各層數(shù)字為“ 99 ” 的代碼均表示收容類目。層內(nèi)分成若干區(qū)間時，每個區(qū)間的收容類目一般用末位數(shù)字為“ 9 ” 的代碼表示。 3 、為滿足管理上的特殊需要，第三層設(shè)有“開列區(qū)”，其類目用“ 01 ” 至“ 09 “表示，可按不同層次重新分類或按不同要求補充設(shè)置類目。如貿(mào)易糧的代碼為 A01010100 。不設(shè)開列區(qū)時，第三層代碼從“ 10 ” 開始編碼，如移動式空調(diào)器的代碼為 T78031005 。,商品代碼的編制方法,數(shù)字代碼的編制方法,順序編碼法,按商品類目在分類體系中先后出現(xiàn)的次序，依次給順序代碼，稱為順序編碼法。,層次編碼法,即代碼的層次與分類層

20、級相一致。它的優(yōu)點是邏輯性強，能明確地反映出分類編碼對象的屬性或特征及其相互關(guān)系，便于計算機匯總數(shù)據(jù)；缺點是結(jié)構(gòu)彈性校差，為延長其使用壽命，往往要延長代碼長度的辦法，預(yù)先留出相當(dāng)數(shù)量的備用號，從而出現(xiàn)代碼的余。,數(shù)字代碼的編制方法,平行編碼法,平行編碼法多用于面分類體系，每一個分類面，確定一定數(shù)量的碼位。優(yōu)點是編碼結(jié)構(gòu)有較好的彈性，可以簡單得增加分類面的數(shù)目，必要時還可更換個別的面，可用全部代碼，也可用部分代碼；缺點是代碼過長，余度過長，不便于計算機管理。,企業(yè)單位商品目錄,混合編碼法是層次編碼法和平行編碼法的合成，代碼的層次與類目的等級不完全相適應(yīng)。,1、商品編碼是根據(jù)一定規(guī)則賦予某種或某類

21、商品以相應(yīng)商品代碼的過程。賦予某一類商品以統(tǒng)一的符號系列（順序）稱之為商品編碼。符號系列可由字母、數(shù)字和特殊標(biāo)記組成 。,全國工業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)分類目錄中國標(biāo)準(zhǔn)化綜合研究所例： 78 09 10 07家用電器家用清潔 衛(wèi)生電器 洗衣機 滾筒洗衣機 商品信息系統(tǒng)：避免了重復(fù)設(shè)計、制造、采購、儲存和運輸所造成的浪費,三、商品編碼概述,2、商品編碼的原則唯一性、可擴性、簡明性、穩(wěn)定性、層次性、統(tǒng)一性和協(xié)調(diào)性、自檢能力,三、商品編碼概述,條碼是將表示一定信息的字符代碼轉(zhuǎn)換長用一組黑白（或彩色）相間的平行線條，按一定的規(guī)則排列組合的特殊圖形符號。,商品條碼是用于表示國際通用的商品代碼的一種模塊組合型條碼，是計

22、算機輸入數(shù)據(jù)的一種特殊的一種代碼，包含有商品的生產(chǎn)國別、制造廠商、產(chǎn)地、名稱、特性、價格、數(shù)量、生產(chǎn)日期等一系列商品信息。 商品條碼是由一組寬窄不同、黑白或彩色相間的平行線及其對應(yīng)的字符，依照一定的規(guī)則排列組合而成的條空數(shù)字圖形。在國家標(biāo)準(zhǔn)中，商品條碼被定義為用于標(biāo)識國際通用的商品代碼的一種模塊組合型條碼。,四、商品條碼概述,條形碼示意圖,商品結(jié)構(gòu)又稱商品定位，是指連鎖企業(yè)從目標(biāo)顧客需求出發(fā)，結(jié)合生產(chǎn)商的實際情況來確定商品經(jīng)營結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)商品配置最佳化的過程。,知識點二 門店商品結(jié)構(gòu),一、影響商品結(jié)構(gòu)的因素 1、業(yè)態(tài),2、目標(biāo)顧客 影響因素：地理因素、人口因素、心理因素 3、競爭對手,二、商品結(jié)

23、構(gòu)的類型 1、按經(jīng)營商品的構(gòu)成分 主力商品 輔助商品 關(guān)聯(lián)商品 刺激性商品,2、按商品質(zhì)量價格水平分 高檔商品 中檔商品 低檔商品 3、按經(jīng)營商品的層次分 大分類的分類原則 按商品的特性來劃分 中分類的分類原則 按功能、用途，制造方法或產(chǎn)地等劃分 小分類的分類原則 按商品的某種性質(zhì)或特點來劃分,例如一家超市商品分類：商品大分類共計114項、中分類378項、小分類1999項。 超市商品分類目錄 目錄大分類中分類 小分類食品1 101 酒飲組9 25 103 碳酸飲料 果汁型碳酸飲料 桔汁汽水 果味型碳酸飲料 橙汁汽水 可樂型碳酸飲料 菠蘿汁汽水 低熱量型的碳酸飲料 其他型碳酸飲料 一般飲料 乳品

24、飲料 香煙 啤酒 國產(chǎn)酒 進口酒 煙酒年節(jié)禮盒 特殊季節(jié)性商品,目錄大分類中分類小分類 休閑組517127 餅干/糕點 糖果/巧克力 休閑小食 散裝休閑食品 季節(jié)性休閑食品 目錄大分類中分類小分類 非食品2 201 洗滌組51998 家用清潔用品 個人清潔用品 護膚品、彩妝、頭飾 衛(wèi)生、急救用品 紙類用品,三、商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整 1、商品銷售排行榜 2、商品貢獻率 是指某種商品的獲利在企業(yè)毛利中所占的比重。 3、損耗排行榜 4、周轉(zhuǎn)率 5、商品更新率 6、其他,一、商品組合概述 1、商品組合 是指一個企業(yè)提供給市場的全部商品線和商品項目的組合或搭配，即經(jīng)營范圍和結(jié)構(gòu)。 商品組合的構(gòu)成：商品線、商品

25、項目。,知識點三 商品組合策略,商品線是指從顧客的需要、便利等角度出發(fā)而組合的密切相關(guān)的商品項目。 商品項目是指企業(yè)商品銷售目錄上的具體品名和型號。,二、商品組合的內(nèi)容 1、商品組合的廣度 指一個企業(yè)內(nèi)經(jīng)營商品大類的多少，企業(yè)經(jīng)營商品大類多，就叫商品組合比較寬，企業(yè)經(jīng)營的商品大類少，就叫商品組合比較窄。 2、商品組合的深度 是指企業(yè)內(nèi)每個商品系列中，商品項目的多少。商品系列中，商品項目多就叫做商品組合比較深，反之，就叫做商品組合比較淺。,3、商品組合的相關(guān)性 是指一個企業(yè)的各個商品大類在最終使用、銷傷渠道、銷售方式等方面的密切相關(guān)程度。,三、商品組合方法 商品群，是商店根據(jù)其經(jīng)營觀念，創(chuàng)意性地

26、將某些相關(guān)的商品集合在一起，成為賣場之中的特定群落或單位。,1、按消費季節(jié)的組合 2、按節(jié)慶日的組合 3、按消費的便利性的組合 4、按商品的用途的組合,案例：北辰購物中心的商品組合,對顧客的研究表明，“一次購齊，一次觀賞齊”是大多數(shù)消費者所需要的。為了有效地滿足這種需要，北辰購物中心確定了很有特色的商品組合。 他們把商品分為兩個大類，即生活必需品和差異品。生活必需品主要包括超市中的食品、日用百貨、部分文化用品、家用小電器等；差異品主要包括服裝、工藝品、家居用品之類。 為滿足消費者對必需品一次購齊的要求，有關(guān)商品部就得在有限的面積內(nèi)，既要盡可能地擺足旺銷的品種，又要照顧到需求量不大但總有人需要的連帶品種。因為沒有連帶品種就會影響到顧客對商店的印象，影響客流量，從而影響到旺銷品種的銷售。,為了滿足消費者對差異品一次觀賞齊的要求，他們對消費者看重的品牌商品，在類別、品種、品牌和價位的組合上采取措施，給消費者以充分比較選擇的余地；對于以流行時尚為主要特征的差異品，他們組貨時則以面