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1、課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第一課的物質(zhì)的變化,第一單元進(jìn)入化學(xué)世界,世上萬物不斷變化。 這些變化共分為幾種,如何區(qū)別他們呢? 引進(jìn)新課程,教新課程,把紅紙剪成窗花和點(diǎn)紅紙,兩者有什么共同點(diǎn)? 有什么區(qū)別,教新課程,把紅紙剪成窗花和點(diǎn)紅紙,兩者有什么共同點(diǎn)? 有什么區(qū)別呢,相同點(diǎn):都變了,不同點(diǎn):紙變成了窗花,紙還是紙燒不再是紙。 想一想:從化學(xué)的角度來看,物質(zhì)的這些變化有什么本質(zhì)上的區(qū)別呢,物質(zhì)變化后的新物質(zhì)生成,物質(zhì)變化后的新物質(zhì)生成,變化前:紙,變化前:變化后:把紙切成窗花,點(diǎn)燃紙,一、化學(xué)變化和物理變化時(shí)觀察變化后:生成物的顏色、狀態(tài)。 觀察實(shí)驗(yàn)嗎? 教新課程,教新課程,有水蒸氣釋放,玻璃片
2、上出現(xiàn)小水珠,塊狀變成粉末,有藍(lán)色沉淀生成,有氣泡釋放,石灰水渾濁,有,沒有,有實(shí)驗(yàn)記錄,教新課程,物理變化,有吸熱,散熱,變色,生成氣體,沉淀等,礦石的粉碎,水的蒸發(fā),碘的升華等,木炭燃燒,鐵銹,食物的腐敗等,化學(xué)變化總是伴隨著發(fā)光,發(fā)熱等的現(xiàn)象發(fā)生,但有發(fā)光,發(fā)光的甲先生:因?yàn)橛邪l(fā)光發(fā)熱的現(xiàn)象,所以化學(xué)變化。 乙先生:因?yàn)闆]有生成新的物質(zhì),所以是物理上的變化。 【總結(jié)】這樣的現(xiàn)象有助于判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化,但不能作為判斷的依據(jù)。 判斷物質(zhì)變化類型的標(biāo)準(zhǔn)是“是否生成新物質(zhì)”。 例2分析蠟燭燃燒的過程:蠟燭熔化,蠟燭燃燒,物理變化,化學(xué)變化,同時(shí)發(fā)生,【總結(jié)】在化學(xué)變化中,生成新物質(zhì)的同時(shí),
3、物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小也變化,在化學(xué)變化中必定同時(shí)物理變化但是,在物理變化中,不一定會發(fā)生化學(xué)變化! 教新課程,1 .物理變化中常見的三種形式:教新課程,(1)狀態(tài)(固液氣)的變化,如液體水固體冰水蒸氣(2)礦石的粉碎等形狀的變化,(3)白熾燈的通電發(fā)光、發(fā)熱、電能到光能、熱能等即使?fàn)顟B(tài)、形狀、能量的形狀發(fā)生變化,也不能生成新物質(zhì)的變化是物理性的變化。 2 .化學(xué)變化常伴有發(fā)光、散熱、變色、氣體釋放、沉淀生成等現(xiàn)象。 但是,并非所有的化學(xué)變化都會產(chǎn)生上述現(xiàn)象,具有上述現(xiàn)象的變化也不一定是化學(xué)變化。 例如,燈通電后發(fā)熱的無色氧加壓降溫變成淺藍(lán)色液氧供水被加熱,溶解在水中的氧用小氣泡放出,這3個(gè)變化都是物理變化。 因此,我們不能被表面現(xiàn)象所迷惑,必須學(xué)會透過現(xiàn)象看本質(zhì),即是否生成了新的物質(zhì)。、新課程的總結(jié):物質(zhì)的變化、物理的變化、化學(xué)的變化、其他物質(zhì)的生成的變化、顏色的變化、釋放等現(xiàn)象,以及伴隨著能量的變化,沒有新物質(zhì)的生成的變化,只有形狀、狀態(tài)的變化,1以下的能量主要是由化學(xué)變化產(chǎn)生的a .熨斗通電的能量b .電燈通電的光c .水力發(fā)電站通過水力發(fā)生的電氣d .液化石油氣燃燒放出的能量d,隨堂訓(xùn)練,隨堂訓(xùn)練,2 .現(xiàn)在屬于以下物質(zhì)的變化: a,酒精揮發(fā)b,燈泡化學(xué)變
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