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1、第十章 基本概念及基本理論 (第1課時)【學習目標】1.掌握物質(zhì)的變化與性質(zhì),從組成上識別氧化物,學會區(qū)別純凈物和混合物、單質(zhì)和化合物、有機物和無機物等;2.認識物質(zhì)的微粒性,知道分子、原子、離子等都可以構(gòu)成物質(zhì);3.掌握常見化學用語的書寫?!緦W習重點】1.能區(qū)分物理變化和化學變化,并進行物質(zhì)的簡單分類; 2.能用微粒的觀點分析、解釋一些常見的變化和現(xiàn)象;【學習難點】理解化學符號周圍數(shù)字的含義知識補充要點摘記一、知識準備1構(gòu)成物質(zhì)的微粒有哪些,構(gòu)成水的微粒是什么,由原子構(gòu)成的物質(zhì)有哪些,你能說出氯化鈉的構(gòu)成嗎?2你能用微粒的觀點解釋電解水的過程嗎,從該過程中你又能得出什么結(jié)論呢?3元素符號、化
2、學式有哪些含義?你能說出銅元素(Cu)含義嗎?4什么是氧化物?你能對物質(zhì)進行簡單的分類嗎?5物理變化和化學變化的根本區(qū)別是什么,它們之間有什么聯(lián)系?物質(zhì)的性質(zhì)和用途之間有什么關(guān)系?二、思考與交流活動(一):物質(zhì)的組成例1:化學用語可準確、簡潔地記錄、表達和交流化學信息。請用化學符號填寫:(1)氮氣 (2)2個鈉離子 (3)-2價的硫元素 (4) 3個二氧化碳分子 (5)標出氧化鐵中鐵元素的化合價 。反思:(1)化學符號周圍的數(shù)字分別有哪些含義?(2)在任何化合物中,各元素化合價的代數(shù)和 ,但原子團所顯的化合價就是組成其各元素化合價的代數(shù)和;(3)通過近一年的學習,小李同學了解到明礬是常用的一種
3、凈水劑,查閱資料得知化學式為:KAl(SO4)212H2O ,請進行下列計算:知識補充要點摘記明礬的相對分子質(zhì)量 明礬中各元素質(zhì)量比 明礬中鋁元素的質(zhì)量分數(shù) 小結(jié):請將下列名詞填入相應(yīng)的方框,符號填入相應(yīng)的括號內(nèi),形成完整的網(wǎng)絡(luò)。 相對分子質(zhì)量 各元素質(zhì)量比 某元素質(zhì)量分數(shù) 例2:右圖是鈉原子結(jié)構(gòu)示意圖。根據(jù)圖可知鈉原子中質(zhì)子數(shù)為 , 在化學反應(yīng)中鈉原子容易 (填得失幾個電子), 而變成 (用符號表示)。反思:(1)怎樣通過微粒的結(jié)構(gòu)示意圖判斷該微粒是原子、陽離子或陰離子?(2)怎樣通過原子的結(jié)構(gòu)示意圖判斷該元素屬于哪種元素?(3)元素的性質(zhì),尤其是化學性質(zhì)主要是由什么決定的?活動(二):物質(zhì)
4、的分類例3:現(xiàn)有C、H、O、Na、Cu、S 六種元素,從中選出相關(guān)元素組成下列類別物質(zhì)的化學式:(每一類各寫兩例)(1)單質(zhì) (2)酸 (3)堿 (4)鹽 (5)氧化物 (6)有機物 反思:(1)你能說出上述各種類別物質(zhì)的特征和概念嗎?(2)某含氧化合物含m種元素,另一氧化合物含n種元素,則m和n的關(guān)系為 。知識補充要點摘記活動(三):物質(zhì)的性質(zhì)與變化例4:膽礬是一種藍色晶體,化學式是CuSO4 5H2O,膽礬受熱時易失去結(jié)晶水,成為白色的無水CuSO4,在工業(yè)上精煉銅、鍍銅等都要用膽礬。上述對膽礬的描述中,沒有涉及到的是 ( )A.物理性質(zhì) B.制法 C.用途 D.化學性質(zhì)反思:(1)化學變
5、化的本質(zhì)特征是什么?怎樣區(qū)分變化與性質(zhì)?(2)物質(zhì)的性質(zhì)和用途之間有什么關(guān)系?例5:化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學。下列有關(guān)實驗現(xiàn)象的描述中正確的是 ( )A. 紅磷在氧氣中燃燒發(fā)出耀眼的白光,并產(chǎn)生大量的白霧B. 細鐵絲在氧氣中燃燒火星四射,生成紅色固體C. 打開濃鹽酸的試劑瓶蓋,一會兒瓶口會產(chǎn)生白煙D. 某同學在做一氧化碳還原氧化鐵的實驗過程中,觀察到試管中紅棕色粉末逐漸變黑反思:(1)如何對燃燒以及有液體參加的反應(yīng)的現(xiàn)象進行描述?(2)如何根據(jù)實驗現(xiàn)象判斷該變化是否為化學變化?例6:下列實驗現(xiàn)象和對應(yīng)的結(jié)論描述都正確的是 ( )A.向某固體中滴加稀鹽酸,有氣泡產(chǎn)生該固體一定是碳酸鹽B.在無
6、色溶液中滴入酚酞試液,溶液變紅色該溶液一定是堿溶液C.生石灰投入水中,水沸騰生石灰變成熟石灰的過程是放熱反應(yīng)D.向飽和硫酸銨溶液中加入雞蛋清,產(chǎn)生白色沉淀蛋白質(zhì)變性反思:(1)與稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氣泡的物質(zhì)有哪些?(2)滴入酚酞試液,溶液變紅色,該物質(zhì)可能是什么物質(zhì)?(3)經(jīng)過一年的學習,你知道哪些放熱或吸熱的變化?請從物理變化和化學變化的角度分別進行分析;(4)你還能總結(jié)出類似于本題的例子嗎?疑難分析解題總結(jié)三、達標檢測1大蒜是常見的調(diào)味品之一,大蒜中主要成分大蒜素具有消毒殺菌作用。大蒜素的化學式為C6H10S3,下列說法不正確的是 ( ) A大蒜素的一個分子由6個碳原子、10個氫原子和3個硫原
7、子構(gòu)成 B大蒜素由碳、氫、硫三種元素組成 C大蒜素中碳、氫、硫三種元素的質(zhì)量比為6:10:3D大蒜素屬于有機化合物2下列化學用語書寫均有錯誤,請你任選兩個加以改正。2+ 2個氮分子:2N 1個鈣離子:Ca+2 氯化鋁:AlCl 硫酸鋇中鋇元素的化合價:BaSO4 ; 3影響物質(zhì)性質(zhì)的因素有:A離子的種類不同,B分子的構(gòu)成不同;C溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)不同等,請從中選擇導致下列物質(zhì)性質(zhì)差異的因素(填序號)一氧化碳具有可燃性,而二氧化碳不具有可燃性: FeSO4為綠色,F(xiàn)e2(SO4)3為黃色: 濃硫酸具有吸水性,而稀硫酸沒有: 類似的例子: 。4某同學在學完分子和原子后,對教材中的圖3-8所示的實驗進行了如圖所示的改進:()在小試管中加入23片氫氧化鈉固體的作用是 。()滴入23滴濃氨水后,在C處可觀察到的現(xiàn)象是 。()改進后的裝置除操作簡單、現(xiàn)象明顯、藥品用量少、省時等優(yōu)點外,還有一個顯著的優(yōu)點是 。5自來水消毒過程中通常會發(fā)生
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