藥用植物學(xué)-廣州中醫(yī)藥大學(xué)藥用植物學(xué)課件-緒論.ppt

1、2020/8/9,藥用植物學(xué),2020/8/9,2020/8/9,緒論,一、豐富的藥用植物資源 藥用植物是一類能夠防病治病，具有特殊經(jīng)濟(jì)用途的植物，在植物界占有較大的比例和重要地位。,2020/8/9,二、藥用植物學(xué)的含義、性質(zhì)、地位和任務(wù),藥用植物學(xué)是運(yùn)用植物學(xué)的知識(shí)和方法研究藥用植物的外部形態(tài)、內(nèi)部結(jié)構(gòu)以及種群分類的科學(xué)。,2020/8/9,主要任務(wù)是：,1研究中藥的原植物種類，澄清混亂品種。 2調(diào)查研究藥用植物資源，結(jié)合相關(guān)學(xué)科開發(fā)新藥源，尋找功效相似的代用品。,2020/8/9,三、藥用植物學(xué)的發(fā)展史和發(fā)展趨勢(shì),（一）、古代本草學(xué)研究簡介 （二）、近代藥用植物學(xué)研究,2020/8/9,

2、四、藥用植物學(xué)和相關(guān)學(xué)科的關(guān)系,中藥鑒定學(xué)藥用植物學(xué)是中藥鑒定學(xué)的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課。 中藥化學(xué) 植物化學(xué)成分與植物親緣關(guān)系之間有著一定聯(lián)系。 中藥學(xué) 用藥要取得良好療效首先要求所用藥物是正品或主流品種。,2020/8/9,五、學(xué)習(xí)藥用植物學(xué)的方法,藥用植物學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，學(xué)習(xí)必須密切聯(lián)系實(shí)際，豐富感性知識(shí)。 在教學(xué)過程中，除了有理論課講授，還有實(shí)驗(yàn)課動(dòng)手解疑，更有野外實(shí)習(xí)課觀察對(duì)比.,2020/8/9,上篇 植物的器官形態(tài)和顯微結(jié)構(gòu),2020/8/9,2020/8/9,第一章 植物的細(xì)胞,一、細(xì)胞的定義 植物細(xì)胞是構(gòu)成植物體的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生命活動(dòng)的基本單位。 二、植物細(xì)胞的形狀和大小

3、 一般細(xì)胞直徑在10100m微米,2020/8/9,2020/8/9,三、研究觀察植物細(xì)胞的工具,用顯微鏡觀察到的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，通常稱為顯微結(jié)構(gòu)。 顯微鏡的種類可分為： 光學(xué)顯微鏡顯微結(jié)構(gòu)； 電子顯微鏡超微結(jié)構(gòu)或亞顯微結(jié)構(gòu)。,2020/8/9,第一節(jié) 植物細(xì)胞的構(gòu)造,為了便于學(xué)習(xí)和掌握細(xì)胞的構(gòu)造，將各種植物細(xì)胞的主要形態(tài)特征都集中在一個(gè)細(xì)胞里加以說明，這個(gè)細(xì)胞稱典型植物細(xì)胞或模式植物細(xì)胞。,2020/8/9,一、原生質(zhì)體protoplast 是細(xì)胞內(nèi)有生命物質(zhì)的總稱，它是細(xì)胞的主要組成部分，細(xì)胞的一切代謝活動(dòng)都在這里進(jìn)行。 原生質(zhì)體包括：細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。,2020/8/9,構(gòu)成原生質(zhì)體的主要物質(zhì)是

4、原生質(zhì)protoplasm ，主要成分是蛋白質(zhì)和核酸。 原生質(zhì)體包括：細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。,2020/8/9,(一)細(xì)胞質(zhì)cytoplasm,充滿在細(xì)胞壁和細(xì)胞核之間，是原生質(zhì)的基本組成部分，為半透明、折光強(qiáng)的基質(zhì)。有人狹義地將其稱為原生質(zhì)。,2020/8/9,細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞壁相接觸的膜稱質(zhì)膜plasmic membrane， 與液泡相接觸的膜稱液泡膜tonoplast。,2020/8/9,細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)能促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的流動(dòng)。電鏡下可見： 質(zhì)膜：細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞壁相接觸的膜，主要功能包括：選擇透性：滲透現(xiàn)象：,2020/8/9,細(xì)胞器organelle 位于細(xì)胞質(zhì)中，具有一定的形態(tài)結(jié)構(gòu)、成分和功能，

5、并有膜包圍的微器官，也稱擬器官。,2020/8/9,（1）質(zhì)體plastid 1）葉綠體chloroplast 2）有色體chromoplast 3）白色體leucoplast,2020/8/9,（2）線粒體mitochondria 比質(zhì)體小，呈顆粒狀、棒狀、絲狀。 線粒體是細(xì)胞中物質(zhì)氧化（呼吸作用）的中心.此外，它還對(duì)物質(zhì)的合成、鹽類積累有很大作用。,2020/8/9,2020/8/9,（3）液泡vacuole 植物細(xì)胞特有，是植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞的區(qū)別之一。 含有鹽類、色素、晶體等，是中藥的有效成分，其中與中藥材顯微鑒別關(guān)系最密切的是晶體。,2020/8/9,（二）細(xì)胞核nucleus,1核

6、膜nuclear membrane 2核液nuclear sap 3核仁nucleolus 4染色質(zhì)chromatin,2020/8/9,二、細(xì)胞后含物及生理活性物質(zhì),后含物：屬于貯藏物質(zhì)或廢棄物質(zhì)，以成形或不成形的形式分布在細(xì)胞質(zhì)或液泡中。 生理活性物質(zhì)，它們對(duì)細(xì)胞內(nèi)生物化學(xué)反應(yīng)和生理活動(dòng)起著調(diào)節(jié)作用，它們含量少，但效能很高。,2020/8/9,一、后含物ergastic substance 1、淀粉starch 淀粉粒的類型有： 單粒淀粉 復(fù)粒淀粉 半復(fù)粒淀粉,2020/8/9,2、菊糖inulin 3、蛋白質(zhì)protein 4、脂肪fat和脂肪油fat oil 5、晶體crystal：

7、（1）草酸鈣晶體：方晶、針晶、砂晶、簇晶、柱晶 （2）碳酸鈣結(jié)晶：鐘乳體,2020/8/9,2020/8/9,（二）生理活性物質(zhì)：,是原生質(zhì)體在代謝過程中產(chǎn)生的，有酶enzyme、Vitamin、激素auxin、抗生素antibiotic等。,2020/8/9,三、細(xì)胞壁cell wall,絕大多數(shù)植物細(xì)胞都具有細(xì)胞壁，這是植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)。它與液泡、質(zhì)體一起構(gòu)成植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞不同三大結(jié)構(gòu)特征。,2020/8/9,（一）細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)： 1、胞間層inercellular layer 2、初生壁primary wall 3、次生壁secondary wall （二）紋孔和胞間連絲： （1）

8、單紋孔simple pit （2）具緣紋孔bordered pit （3）半緣紋孔half bordered pit,2020/8/9,2020/8/9,（三）細(xì)胞壁的特化,由于環(huán)境的影響和生理機(jī)能的不同，常發(fā)生各種不同的特化，常見的特化有：木質(zhì)化、木栓化、角質(zhì)化、粘液化、礦質(zhì)化。,2020/8/9,第二節(jié) 植物細(xì)胞的分裂,植物細(xì)胞的分裂通常有三種方式： 有絲分裂mitosis 無絲分裂a(bǔ)mitosis 減數(shù)分裂meiosis,2020/8/9,第二章 植物的組織,版權(quán)所有，謝絕拷貝。 2020/8/9,2020/8/9,組織：許多來源相同，形態(tài)、結(jié)構(gòu)相似，生理功能相同而又緊密聯(lián)系的細(xì)胞組成的

9、細(xì)胞群。,2020/8/9,第一節(jié) 植物組織的類型 分生組織和永久組織（成熟組織）兩大類。 后者又可分為：基本組織、保護(hù)組織、機(jī)械組織、分泌組織、輸導(dǎo)組織。,2020/8/9,一、分生組織meristem,細(xì)胞長期保持分裂能力，不斷產(chǎn)生新細(xì)胞。這種細(xì)胞群叫分生組織。 由于分生組織細(xì)胞不斷分裂、分化，使植物體生長發(fā)育。,2020/8/9,特點(diǎn)： 生活細(xì)胞，分生能力強(qiáng)。細(xì)胞排列緊密，無細(xì)胞間隙。細(xì)胞壁薄，不具紋孔，細(xì)胞質(zhì)濃，細(xì)胞核大。,2020/8/9,1按其性質(zhì)來源，可分為： 原分生組織promeristem： 在根、莖頂端，即生長錐部位。終生保持分裂能力，在生長季節(jié)分裂機(jī)能旺盛。,2020/8

10、/9,初生分生組織primary meristem： 在原分生組織（生長錐）的后部。是邊分裂邊分化的組織。,2020/8/9,次生分生組織secondary meristem：如形成層和木栓形成層。 與根、莖的加粗和重新形成保護(hù)組織有關(guān)。,2020/8/9,據(jù)所處的位置可分為： 頂端分生組織apical meristem ： 位于根、莖頂端的生長錐，能較長時(shí)間保持分裂能力。,2020/8/9,居間分生組織intercalary meristem： 從頂端分生組織遺留下來的，或是由已分化的薄壁細(xì)胞恢復(fù)分生能力形成的分生組織。,2020/8/9,側(cè)生分生組織lateral meristem： 包括

11、形成層和木栓形成層。使根、莖不斷加粗。,2020/8/9,2020/8/9,二、薄壁組織ground tissue,是植物體的基本組成部分，又稱基本組織。 具有同化、貯藏、吸收、通氣等營養(yǎng)功能，故又稱營養(yǎng)組織。,2020/8/9,特點(diǎn)： 生活細(xì)胞。排列疏松，一般有細(xì)胞間隙。細(xì)胞壁薄，細(xì)胞質(zhì)稀，液泡較大。分化程度較低，具潛在的分生能力。,2020/8/9,按結(jié)構(gòu)及生理功能分： （一）基本薄壁組織： （二）同化薄壁組織： （三）貯藏薄壁組織： （四）吸收薄壁組織： （五）通氣薄壁組織：,2020/8/9,2020/8/9,三、保護(hù)組織protective tissue,可分為表皮（初生保護(hù)組織）和

12、周皮（次生保護(hù)組織）。,2020/8/9,（一）表皮： 通常是一層生活細(xì)胞,排列緊密，有細(xì)胞核，細(xì)胞質(zhì)少，液泡大，細(xì)胞壁與外界接觸的一面較厚并覆蓋有角質(zhì)膜，有的有蠟被。,2020/8/9,1毛茸： 由表皮細(xì)胞向外突起形成。 （1）腺毛： 具有分泌作用的毛茸。 （2）非腺毛： 不具分泌作用的毛茸。 2氣孔： （1）組成： 1）保衛(wèi)細(xì)胞(guard cell) 2）副衛(wèi)細(xì)胞(subsidiary cell)：,2020/8/9,（2）氣孔類型 雙子葉植物常見的氣孔類型有：平軸式、直軸式、不定式、不等式、環(huán)式。,2020/8/9,（二）周皮,包括木栓層、木栓形成層和栓內(nèi)層。,2020/8/9,四、機(jī)

13、械組織mechanical tissue,（一）厚角組織(collenchyma)： （二）厚壁組織：分為纖維和石細(xì)胞。,2020/8/9,2020/8/9,2020/8/9,五、分泌組織,（一）外分泌組織：分布在植物體表，其分泌物排出體外，包括：腺毛和蜜腺。 （二）內(nèi)部分泌組織： 1分泌細(xì)胞（secretory cell）： 2分泌腔 3分泌道： 4乳汁管：,2020/8/9,六、輸導(dǎo)組織,（一）導(dǎo)管和管胞：存在于植物體的木質(zhì)部，能輸送水分和無機(jī)鹽。,2020/8/9,導(dǎo)管的類型： 環(huán)紋導(dǎo)管： 螺紋導(dǎo)管： 梯紋導(dǎo)管： 網(wǎng)紋導(dǎo)管： 孔紋導(dǎo)管：,2020/8/9,（二）篩管、伴胞和篩胞,1篩管s

14、ieve tube：是被子植物輸送有機(jī)物質(zhì)的組織。 2伴胞 3篩胞：是蕨類和裸子植物輸送有機(jī)物質(zhì)的組織。,2020/8/9,第二節(jié) 維管束的類型,維管束是由韌皮部和木質(zhì)部組成的復(fù)合束狀結(jié)構(gòu)組織，具有輸導(dǎo)和支持的功能。,2020/8/9,根據(jù)維管束中有無形成層可分為： 無限維管束 有限維管束,2020/8/9,維管束又可根據(jù)韌皮部和木質(zhì)部排列位置分為下列五類： 一、外韌維管束： 二、雙韌維管束： 三、周韌維管束： 四、周木維管束： 五、輻射維管束：,2020/8/9,2020/8/9,第三章植物的器官,2020/8/9,2020/8/9,器官是具有一定的外部形態(tài)、內(nèi)部結(jié)構(gòu)，由多種組織構(gòu)成的，能夠

15、執(zhí)行一定的生理機(jī)能的植物體的組成部分。,2020/8/9,通常可分為： 營養(yǎng)器官:包括根、莖、葉。 繁殖器官:包括花、果實(shí)、種子。,2020/8/9,第一節(jié)根root,根具有向地性、向濕性、背光性。 根上無節(jié)、節(jié)間，不生芽、葉、花，細(xì)胞中無葉綠體。 有吸收、輸導(dǎo)、固著、支持、貯藏、繁殖等功能。,2020/8/9,一、根的形態(tài)： 二、根的類型： (一)定根包括： 主根、側(cè)根、纖維根。 (二)不定根,2020/8/9,（二）根系一株植物所有的根。 直根系 須根系,2020/8/9,2020/8/9,三、根的變態(tài),植物器官為了適應(yīng)某種特殊的環(huán)境而改變了它原有的形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能，這種變化稱變態(tài)。,2020/8/9,三、根的變態(tài),1貯藏根 （1）肉質(zhì)直根: 圓錐根、 圓柱根、圓球根。 （2）塊根,2020/8/9,2支持根 3氣生根 4攀援根 5