乙醇的分子組成和結(jié)構(gòu)探究課件

1、請(qǐng)說(shuō)出與酒有關(guān)的詩(shī)句,“借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村” “葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催 ” “明月幾時(shí)有，把酒問(wèn)青天” “何以解憂，唯有杜康”,乙醇的分子組成和結(jié)構(gòu)探究,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明乙醇的組成,（1）定性實(shí)驗(yàn) 燃燒分別用干燥的燒杯和內(nèi)壁蘸有澄清石灰水的燒杯罩在火焰上，驗(yàn)證反應(yīng)產(chǎn)物水、CO2有C、H，可能有O （2）定量實(shí)驗(yàn)確定是否含O元素 取V ml乙醇，燃燒，將氣體產(chǎn)物分別通過(guò)無(wú)水CaCl2和堿石灰，分別測(cè)出增重m(H2O)、m(CO2)，計(jì)算,將4.6克乙醇完全燃燒后，生成0.2mol二氧化碳和5.4克水，測(cè)量乙醇蒸氣的相對(duì)密度是相同狀況下氫氣的23倍，求乙醇的分子式。,C2H6O,從

2、分子式C2H6O推測(cè)乙醇的分子結(jié)構(gòu)，可能有哪幾種結(jié)構(gòu)式 ？,（A）CH3CH2- OH （B）CH3- O- CH3,有1個(gè)氫原子與其它5個(gè)氫原子不一樣,6個(gè)氫完全相同,復(fù)習(xí)鈉與水反應(yīng),2Na + 2H2O2NaOH + H2 置換反應(yīng),HOH,羥基,鈉浮在水面 融成銀白色小球 表面產(chǎn)生氣泡，在水面四處游動(dòng) 體積逐漸減小，最后消失 觸摸試管壁，感覺(jué)燙手，加入酚酞，溶液變紅,鈉沉在乙醇底部 形狀不變 表面有氣泡產(chǎn)生，然后逐漸上升到乙醇表面 體積逐漸減小，最后消失 觸摸試管壁，感覺(jué)較熱 加入酚酞，溶液變紅,反應(yīng)類(lèi)型相似，分子中有相似結(jié)構(gòu)OH,鈉和水劇烈反應(yīng),鈉和乙醇平穩(wěn)反應(yīng),乙醇?xì)溲踉訄F(tuán)中的氫原子不如水中的氫原子活潑,定量測(cè)定乙醇與鈉反應(yīng),乙醇與鈉反應(yīng),2CH3CH2OH + 2Na2CH3CH2ONa+H2,乙醇的分子結(jié)構(gòu),電子式： 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： CH3CH2OH或C2H5OH,乙醇分子的球棍模型,乙醇分子的比例模型,舉一反三,某有機(jī)物的分子式為C2H6O2，取一定量的有機(jī)物與鈉完全反應(yīng)，放出氫氣的體積如右表所示（標(biāo)態(tài)）。由上述實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析可知：1mol該有機(jī)物與足量金屬鈉反應(yīng)時(shí)，生成( )mol氫氣，相當(dāng)于（ ）mol氫原子，則1mol該有機(jī)物分子中含有的活潑氫原子為（ ）mol，該有機(jī)物可能的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為