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1、怎么用翅片管烘干的方法做五香煮,瓜子,f5e1k 冷卻器 換熱器 翅片管 翅片管散熱器 加熱器,春節(jié)過年前,媽媽總會在臘月 28 的晚上煮 瓜子,下面教大家如何用翅片管烘干的方法來 做五香煮瓜子,食材,生葵花子 500 克八角 3 顆花椒約 30 粒桂皮 1 根(約小拇指大小)甘草約 5 顆丁香 10 粒鹽,2 茶匙(10 克),將瓜子用清水洗凈,去除表面的浮土,把 瓜子倒入鍋中,然后倒入 700ml 清水,將瓜子,浸泡 10 分鐘。,把八角,花椒,桂皮,甘草和丁香放入鍋,中,大火煮開后改成中小火,繼續(xù)煮約 10 分鐘。,調(diào)入鹽攪勻后關(guān)火,繼續(xù)浸泡至瓜子和湯自然 冷卻。,盛出瓜子后,放入瀝水籃

2、中,充分瀝干。,把一塊大紗布平放,把瀝干水分的瓜子放 在紗布上,扎口后用繩子系好(紗布不要包裹的 太緊,要寬松一點兒,讓瓜子之間有空隙)。,把紗布袋放在翅片管上,放置超過 12 小,時。然后打開,平攤后冷卻即可。,注意事項,吃外面賣的炒瓜子,不知道為什么,手上 總是黑黑臟臟的,自己在家煮的瓜子,就沒有 這個問題,而且吃煮瓜子,比直接炒的那種瓜,子不容易上火。生的葵花子一般在菜市場有賣, 記得挑選顆粒飽滿的,買的時候輕輕捏捏瓜子, 皮太軟,里太空的,就不要買啦。北方的樓房,中,基本都有翅片管,放在翅片管上烘干的方 法,很省事兒,也最好吃。唯一需要注意的就 是,在用紗布包裹瓜子的時候,千萬不要包的,太緊,要給瓜子之間留空隙,以便水分的蒸發(fā)。 炒和烤的方法,適用于家里沒有翅片管的條件, 但

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