創(chuàng)造奇跡最佳營(yíng)養(yǎng)學(xué)營(yíng)養(yǎng)早餐.ppt

1、神奇的營(yíng)養(yǎng)早餐,完整.均衡.及時(shí).足量 “一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨”，從這句耳熟能詳?shù)乃渍Z中可見早餐對(duì)人體健康的重要性。,胃氣與氣化,有胃氣則生，無胃氣則死 “胃氣者，知饑也。” 氣化就是在強(qiáng)烈的饑餓感的條件下，身體自己清理體內(nèi)的壞死組織。 動(dòng)物的生存必需依靠新陳代謝，而新陳代謝的開關(guān)就是饑餓感。沒有饑餓感，新陳代謝就不能啟動(dòng)，就無法投入原料，去維持生命活動(dòng)；就無法發(fā)揮自我調(diào)節(jié)功能。,果菜汁的妙用,減低消化功能，加強(qiáng)排泄功能，10-15分鐘即可進(jìn)入血液。 留下精華，去除糟粕。 調(diào)和不同類食物在消化上的對(duì)抗性，減少體內(nèi)腐敗物和毒素。 植物汁中的酵素具有水解、氧化還原與分解作用，是食物的催化

2、劑，能讓體內(nèi)食物充分消化，不致形成垃圾；還有凈化血液，抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵。 果菜汁中含有豐富的有機(jī)礦物質(zhì)、維生素及氨基酸，還含有多種生物類黃酮，能進(jìn)入人體組織、細(xì)胞中清除人體的雜亂廢物、自由基、殘留的藥物和毒素，有清肝、清血、改善血糖指標(biāo)等作用，而且還有造血功能,今天你吃早飯了沒有？,在現(xiàn)實(shí)中，因都市生活的快節(jié)奏，不少人（尤其是上班族）往往來不及吃早餐，而許多倩姐靚妹為了減肥而不吃早餐。這樣做結(jié)果往往是與初衷相違背的，不僅難變苗條，而且易患膽結(jié)石等疑難病癥。不吃早餐的人，由于長(zhǎng)時(shí)間的空腹而饑餓感增強(qiáng)，導(dǎo)致中午食量大增，此時(shí)空腹吃下的食物易被人體消化吸收，進(jìn)而易成脂肪在皮下堆積，誘使發(fā)胖。,人在早

3、晨空腹時(shí)，體內(nèi)膽汁中膽固醇飽和度特別高，如果不吃早餐，膽汁酸分泌量膽固醇溶解較為緩慢。如果早晨進(jìn)食，因消化需要，膽囊中的膽汁即可排出。長(zhǎng)期不吃早餐，易使膽液中的某種成分超過飽和程度而沉淀，形成結(jié)晶，生成膽結(jié)石。,人為什么一定要吃早飯,早晨7點(diǎn)到9點(diǎn),是胃經(jīng)當(dāng)令的時(shí)段.經(jīng)脈氣血是從子時(shí)一陽出生,到卯時(shí)得時(shí)候陽氣就全生起來了.辰時(shí),太陽也已經(jīng)升起來了,天地出現(xiàn)一片陽的象.那么這個(gè)時(shí)候吃早飯就像貴如油的春雨,人體需要補(bǔ)充一些陰,食物就屬于陰.前面都是陽氣在運(yùn)化,那么這個(gè)時(shí)候吃食物就是對(duì)人體的補(bǔ)充.,為什么說吃早飯不容易發(fā)胖呢?,因?yàn)樯衔缡茄鯕庾钭愕臅r(shí)候,也是人體陽氣氣機(jī)最旺盛的時(shí)候,這時(shí)候吃飯最容易

4、消化.另外,到9點(diǎn)以后就是脾經(jīng)當(dāng)令了,脾經(jīng)能夠通過運(yùn)化把食物變成精血,然后輸送到人的五臟去,所以早飯吃得再多也不會(huì)發(fā)胖.,我們習(xí)慣的飲食結(jié)構(gòu),傳統(tǒng)中國(guó)式早餐,稀飯、饅頭、包子、 油條、面條、面包,只占人體所需營(yíng)養(yǎng)素的四十分之一,人體必需營(yíng)養(yǎng)素既不完整，也不充足，更談不上均衡， 這樣的早餐能讓你健康嗎？,正常值:80mg120mg 70mg：饑餓感、無力； 60mg：心慌、冒冷汗； 55mg：昏倒； 120mg：分泌胰島素,早餐酸堿平衡很重要,不少人早餐習(xí)慣吃饅頭、油炸食品、豆?jié){。也有人吃些蛋類、肉類、奶類。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質(zhì)、脂肪，但均為酸性食物，酸性食物在飲食中超量，容易導(dǎo)致

5、血液偏酸性，引起體內(nèi)生理上酸堿平衡的失調(diào)，還會(huì)出現(xiàn)缺鈣癥。,我們習(xí)慣的早餐導(dǎo)致多數(shù)中國(guó)人正處于亞健康狀態(tài),從而帶來多種慢性疾病（糖尿病、高血壓、冠心病、癌癥) 這些慢性疾病正嚴(yán)重吞噬著您和家人的身體健康和家庭幸福.,我們要用知識(shí)來生活，不要用習(xí)慣來生活。,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)推薦科學(xué)合理的飲食結(jié)構(gòu),為心愛的人做一道陽光營(yíng)養(yǎng)早餐,在清晨的陽光中，為人女，為人妻或?yàn)槿四傅哪憧稍鵀樽约簮鄣娜俗鲞^一頓愛意濃郁的早餐？,營(yíng)養(yǎng)重要營(yíng)養(yǎng)早餐更重要,晚餐 12小時(shí) 早餐 5小時(shí) 午餐 pm7:00-am7:00- pm12:00 晚餐吃完到隔天早晨已12小時(shí)，如果沒有一份均衡的營(yíng)養(yǎng)早餐，身體的細(xì)胞因無法得到足夠的原料

6、，疾病就慢慢形成，很多癥狀就會(huì)產(chǎn)生： 1免疫力降低（容易感冒，病毒感染，易致癌） 2血糖低：造成工作情緒暴躁易怒，學(xué)習(xí)力低，易頭痛，疲倦，甚至?xí)灥埂?3造成肥胖。 4損壞消化系統(tǒng)。,陽光營(yíng)養(yǎng)早餐可改善哪些癥狀,谷物類早餐，可以促進(jìn)腸胃消化，治療便秘。 徹底改善體質(zhì)及香港腳、富貴手。 營(yíng)養(yǎng)均衡，可修補(bǔ)肝臟，改善肝功能、黑斑、青春痘及口臭。 無毒穩(wěn)定的食物搭配，可保護(hù)器官，避免過敏、神經(jīng)錯(cuò)亂及內(nèi)分泌失調(diào)。 高纖維耐燃燒的組合，可減輕胰臟負(fù)擔(dān)及預(yù)防糖尿病。 低油脂低溫烹調(diào)，可預(yù)防高血壓及心肌梗塞。 不添加任何化學(xué)添加劑及味素，可保護(hù)腎臟。,一頓高質(zhì)量的早餐講究的是食物營(yíng)養(yǎng)組合的合理性 。,基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)早

7、餐配方(一),五谷粥: 黍 麥 粟 稻 豆,果蔬,蛋白質(zhì),族,V,(V,.族),一勺,2片,2片,2片,2片,1片,基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)早餐配方(二),礦泉水 250ml 蘋果(或香焦) 一個(gè) 蛋白質(zhì)粉 一勺 維生素族 粒 維生素 1 粒 維生素 粒 鈣鎂片 粒 果蔬 2片,特效營(yíng)養(yǎng)早餐配方(三),礦泉水 400ml 熟地瓜或南 2兩 熟豆類 2勺 （紅豆，綠豆，黃豆， 堅(jiān)果等） 蛋白質(zhì)粉 1勺 維生素 粒 維生素 1 粒 維生素 粒 鈣鎂片 粒,果蔬 2片,排毒營(yíng)養(yǎng)早餐配方(四),果菜汁 400ml （西芹，胡蘿卜，蘋果，黃瓜等） 蛋白質(zhì)粉 1勺 維生素族 粒 維生素 1粒 維生素 粒 鈣鎂片 粒,果蔬

8、 2片,減肥營(yíng)養(yǎng)早餐配方(五),果菜汁 400ml （西芹，胡蘿卜，蘋果，黃瓜等） 新鮮小麥胚芽粉 2勺 新鮮酵母粉 1勺 蛋白質(zhì)粉 1勺 維生素族 粒 維生素 1粒 維生素 粒 鈣鎂片 粒,果蔬 2片,基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)早餐配方(六)(經(jīng)濟(jì)實(shí)惠),礦泉水 250ml 蘋果(或香焦) 一個(gè) 蛋白質(zhì)粉 一勺 倍力健 1對(duì),果蔬 2片,如何復(fù)食,斷食之后如何進(jìn)食和斷食本身一樣重要。斷食之后我們已經(jīng)使身體整個(gè)系統(tǒng)得以休息和凈化，如果我們又塞了一大堆粗膩的食物到胃里，又使胃脹大負(fù)荷過重，這樣一來，就破壞了斷食的好處。所以在斷食后的第二天清晨，喝一杯檸檬汁(比例大約是五百cc的水加半個(gè)檸檬，再放入一些鹽)。檸檬是

9、非常堿性，而且是凈化身體最好的水果。再吃高蛋白營(yíng)養(yǎng)早餐，復(fù)食的第一天最好是吃些容易消化的食物，如水果和蔬菜，避免吃辛辣刺激的食物。,建立全新的體內(nèi)環(huán)境,具體操作及說明: “26天便捷排毒計(jì)劃”要分四個(gè)階段來完成。,第一階段:每天9片纖維素加九杯水(3片/餐+3杯水)連續(xù)天,清除腸道及血液毒素,第一階段:每天9片纖維素加九杯水(3片/餐+3杯水)連續(xù)天,清除腸道及血液毒,第一階段：7天，每天服用果蔬纖維片9顆 目的:清理腸毒，減輕肝臟工作負(fù)擔(dān) 理論支持：膳食纖維可以稀釋大腸中的致癌物質(zhì)；促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防與舒解便秘；減少消化過程中對(duì)脂肪、鈉、亞硝胺、重金屬等有毒物質(zhì)的吸收，并可促進(jìn)毒素排泄；改變

10、腸道菌群，促進(jìn)良性菌的生成；減少膽結(jié)石，促進(jìn)膽汁流動(dòng)； 解決的癥狀：便秘、脂肪過多等,第二階段:15片鈣鎂片(5片/餐)連續(xù)五天,清除酸毒,第二階段:5天,每天服用鈣鎂片15片,理論支持：調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，酸性體質(zhì)是糖尿病、肥胖癥、心血管疾病的溫床，鈣可以有效地將酸性物質(zhì)代謝掉，,目的:清理血液酸毒,使血液循環(huán)恢復(fù)正常；減少鋁質(zhì)在體內(nèi)積聚；安定神經(jīng)、穩(wěn)定情緒、協(xié)助抵抗憂煩癥；幫助肌肉放松、協(xié)助睡眠； 解決的癥狀：失眠、偏頭痛、不正常的血壓、情緒不穩(wěn)定等。,維生素c連續(xù)七天,腎:6片/餐x3 心:7片/餐x3 肝:8片/餐x3 肺:9片/餐x3,清除病毒、細(xì)菌、癌細(xì)胞,第三階段:,第三階段：7天

11、，每天服用維生素C 目的:消除體內(nèi)潛在炎癥 理論支持：參與體內(nèi)的氧化還原反應(yīng)；參與解毒及細(xì)胞間質(zhì)的生成，把毒素轉(zhuǎn)化為無毒物質(zhì)并隨尿液一起排出；解除體內(nèi)過多的丙酮所產(chǎn)生的毒素，防止疲勞； 解決的癥狀：感冒、牙齦出血、消除壓力、體質(zhì)過敏等。,第四階段:維生素B連續(xù)七天,幫助肝臟解毒,腎:6片/餐x3 心:7片/餐x3 肝:8片/餐x3 肺:9片/餐x3,第四階段：7天，每天服用B族維生素 目的:清理肝毒 理論支持：有助肝臟生產(chǎn)解毒酵素，將細(xì)菌、病毒及代謝后產(chǎn)生的廢物加以氧化還原，分解成無害的物質(zhì)排出體外；對(duì)抗壓力； 解決的癥狀：疲勞綜合癥、脂肪肝,第四階段：7天，每天服用B族維生素 目的:清理肝毒

12、 理論支持：有助肝臟生產(chǎn)解毒酵素，將細(xì)菌、病毒及代謝后產(chǎn)生的廢物加以氧化還原，分解成無害的物質(zhì)排出體外；對(duì)抗壓力； 解決的癥狀：疲勞綜合癥、脂肪肝,排毒過程中的一些建議,1.飲食 一日三餐多吃堿性食物，遠(yuǎn)離酸性食物 常見堿性的食物有：常見酸性的食物有：蛋黃、乳酪、白糖做的西點(diǎn)或菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、 白薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜、牛奶等。 柿子、火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉、白米、花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍等。 最好飲用

13、小分子水，以利于滲透細(xì)胞，幫助排毒。,2.多做瑜伽等有利放松身體的運(yùn)動(dòng) 3.保持充足的睡眠 排毒期間的生理反應(yīng)解釋: 1.臉上長(zhǎng)痘痘: 屬于正常反應(yīng)，由于毒素過多，而您的腸道排泄功能又不好造成。進(jìn)而改由皮膚做替代性排毒。應(yīng)多注意面部的清潔。,排毒期間的生理反應(yīng)解釋:,2.腹瀉 由于腸道積累的毒素太多，許多平時(shí)不容易排出的宿便這時(shí)會(huì)刺激腸道。 正常情況下排泄完，應(yīng)感到全身舒暢，無不適感覺。 如果渾身乏力，難受，應(yīng)及時(shí)通知相關(guān)負(fù)責(zé)人或就醫(yī)。,排毒期間的生理反應(yīng)解釋:,3.口腔有異味 結(jié)尾語: 排毒是長(zhǎng)期工程，這個(gè)過程有點(diǎn)像你已很費(fèi)力刷洗的摩天大廈外窗一樣，總是過不了幾天，玻璃上又累積了一層厚厚的臟污，人體的排毒機(jī)制其實(shí)永