2016年農(nóng)牧局食品安全工作總結(jié)

1 / 4 2016 年農(nóng)牧局食品安全工作總結(jié) 今年，我局按照縣委縣政府的統(tǒng)一部署，全面貫徹落實(shí)食品安全法、畜牧法、動(dòng)物防疫法、飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例和獸藥管理?xiàng)l例等法律法規(guī)，不斷開拓創(chuàng)新，提高依法行政能力和執(zhí)法水平，有效規(guī)范畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障全縣人民吃上放心肉、禽、蛋、奶，切實(shí)維護(hù)全縣人民的身體健康和生命安全。對(duì)一年來我局畜產(chǎn)品的工作成績、特色亮點(diǎn)、主要措施、基本經(jīng)驗(yàn)以及存在的問題和下一年的打算作以總結(jié)： 一、整頓和規(guī)范獸藥門店，維護(hù)藥品使用安全 按照市局的統(tǒng)一部署，對(duì)所有獸藥經(jīng)營門市進(jìn)行 了全面檢查，未發(fā)現(xiàn)假劣獸藥及套批違劣獸藥等行為。經(jīng)過一年來的檢查，查處了 13 起 經(jīng)營過期獸藥，通過加大檢查執(zhí)法力度，規(guī)范了獸藥市場秩序，維護(hù)了養(yǎng)殖業(yè)的良好發(fā)展。 二、搞好流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，畜產(chǎn)品的放心工程 加強(qiáng)監(jiān)督，強(qiáng)化職責(zé)，畜產(chǎn)品放心工程快速有序推進(jìn) 1、動(dòng)物性食品抽樣送檢工作：按照市農(nóng)牧局的總體安排。我局工作人員共采樣雞蛋 6 批份、豬肉 6 批份、雞肉 6批份、雞肝 4 批生鮮乳 16 批、豬尿 520 批份、牛尿 80 批份、羊尿 350 批份，送樣畜產(chǎn)品、尿樣達(dá) 12 多次，圓滿完成了市農(nóng)牧局下達(dá)的任務(wù)，檢測結(jié)果也全部合格。 、生豬定 點(diǎn)屠宰場檢疫及監(jiān)管工作：對(duì) 生豬定點(diǎn)2 / 4 屠宰場實(shí)施了現(xiàn)場檢疫，嚴(yán)把 “ 三關(guān) ” ，做好登記和車輛消毒工作，做到有宰必檢，檢疫證明和標(biāo)識(shí)回收率達(dá) 100%。 、流通環(huán)節(jié)監(jiān)督管理工作：狠抓交易市場動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品監(jiān)督管理工作，定期不定期的對(duì)市場畜產(chǎn)品進(jìn)行檢查，凡是發(fā)現(xiàn)未經(jīng)檢疫的畜產(chǎn)品上市，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)一律予以沒收，對(duì)當(dāng)事人依法進(jìn)行處理，有效的保證了上市畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。案件查處工作。由于今年全國各地動(dòng)物疫病較多，為堵塞外地疫病傳入我縣，特別是 流感和長江流域的病死豬事件，我局工作人員對(duì)集市和養(yǎng)殖場采取不定期監(jiān)督檢查， 有力地打擊了不法商販，維護(hù)了消費(fèi)者利益。 擴(kuò)大宣傳、營造氛圍，全民畜產(chǎn)品安全意識(shí)明顯增強(qiáng) 今年，我局始終高度重視畜產(chǎn)品食品安全的宣傳、教育、普及和監(jiān)管工作，懸掛并張貼標(biāo)語，印發(fā) 1000 余份宣傳單，并有問必答。 三、奶站及奶罐車專項(xiàng)清查確保生鮮乳安全 根據(jù)河北省畜牧獸醫(yī)局關(guān)于加強(qiáng)奶源管理，保障生鮮乳質(zhì)量安全工作的通知文件和市局領(lǐng)導(dǎo)精神，我局積極行動(dòng)，周密布署、合理安排，迅速開展生鮮乳奶廳和奶罐車的集中清查專項(xiàng)行動(dòng)。按照 “ 要求對(duì)奶牛養(yǎng)殖場進(jìn)行了檢查，檢查結(jié)果均能達(dá)到合格要求。嚴(yán)格按照生鮮乳生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、奶站管理 “ 六項(xiàng)制度 ” 落實(shí)了衛(wèi)生消毒制度和奶罐車的使用及準(zhǔn)運(yùn)證明和人員健康證明。嚴(yán)格執(zhí)行消毒的操作規(guī)3 / 4 程把好消毒關(guān)。奶站所配備機(jī)械擠奶員全部經(jīng)過了專業(yè)培訓(xùn)并發(fā)放了上崗資格證書，通過健康體檢持證上崗。認(rèn)真落實(shí)了駐站監(jiān)管制度，與養(yǎng)殖場簽訂責(zé)任狀，負(fù)責(zé)控制奶廳奶罐，核定查驗(yàn)?zāi)坍a(chǎn)量、指導(dǎo)科學(xué)飼養(yǎng)、對(duì)奶牛的防病滅病、奶廳衛(wèi)生全過程進(jìn)行了監(jiān)管記錄。推進(jìn)建立規(guī)范的奶站監(jiān)督長效機(jī)制。全面落實(shí)乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例，對(duì)我縣奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場、奶站全面集中清查，重點(diǎn)整治，嚴(yán)厲打擊，堅(jiān)決杜絕奶站添加三聚氰胺等有害化學(xué)物質(zhì)的現(xiàn) 象以及各種摻雜使假的違法行為。摸清奶站的現(xiàn)狀，將奶站 100納入監(jiān)督管理范圍。規(guī)范奶站經(jīng)營秩序，完善奶站管理制度，提升奶站整體素質(zhì)，切實(shí)提高生鮮奶質(zhì)量水平。 四、二 ?一四年的工作安排 014 年，我縣畜產(chǎn)品、獸藥監(jiān)管工作的指導(dǎo)思想是：以促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展為中心，以保障全縣人民群眾食用合格的動(dòng)物產(chǎn)品為目標(biāo)，以創(chuàng)建和諧社會(huì)為方向，督查結(jié)合、監(jiān)管并舉，標(biāo)本兼治，抓住重點(diǎn)，突出熱點(diǎn)、攻克難點(diǎn)，切實(shí)保障畜產(chǎn)品安全，讓全縣人民吃上放心的肉、禽、蛋、奶。完成上述目標(biāo)，重點(diǎn)做好以下工作： 全力提高獸藥品監(jiān)管效能 要從維護(hù) 群眾對(duì)飼養(yǎng)動(dòng)物合理用藥、安全用藥，維護(hù)群眾健康權(quán)益的高度，充分認(rèn)識(shí)這項(xiàng)工作的重要性和必要性，確保獸藥品合格安全。 4 / 4 全力開展畜產(chǎn)品安全專項(xiàng)整治工作 繼續(xù)深入開展肉食品安