職業(yè)教育論文-《化工原理》教學(xué)體會與思考.doc

職業(yè)教育論文-化工原理教學(xué)體會與思考摘要：在化工原理的教學(xué)中，注重研究內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)理論聯(lián)系實(shí)際，善于運(yùn)用教學(xué)方法，發(fā)揮各教學(xué)手段的積極作用，有利于學(xué)生將所學(xué)的知識點(diǎn)和知識片斷形成知識鏈條，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，改善學(xué)生理論學(xué)習(xí)的效果。關(guān)鍵詞：化工原理理論教學(xué)體會思考化工原理是化工類專業(yè)的主干課之一，是一門以典型的單元操作為主要內(nèi)容，以傳遞過程和研究方法論為主線的工程技術(shù)基礎(chǔ)課。其教學(xué)目的是使學(xué)生了解、掌握化工生產(chǎn)過程中各單元操作的基本原理、基本設(shè)備形式及其操作、設(shè)計(jì)的基本計(jì)算方法，幫助學(xué)生樹立正確的工程觀念，打下牢固的工程技術(shù)和工程方法基礎(chǔ)。該課程除理論教學(xué)外，實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)等實(shí)踐環(huán)節(jié)也是該課程的重要組成部分。兩者并重，才能取得良好的教學(xué)效果。但對學(xué)生而言，化工原理內(nèi)容抽象，概念眾多，公式繁雜，學(xué)起來難度較大，怎樣讓學(xué)生理解、掌握該課程是一個(gè)值得探討的問題。為此我們在化工原理課程中進(jìn)行了一系列教學(xué)改革的嘗試，這里僅介紹教改過程中理論教學(xué)的體會與思考。一、注重把握單元操作的內(nèi)在聯(lián)系化工原理以“三傳”為主線，課程內(nèi)容主要包括流體輸送、傳熱、吸收、精餾、干燥等。在講授化工原理時(shí)，我啟發(fā)學(xué)生，單元操作是化工生產(chǎn)過程中共有的操作，不同工藝過程中的同一單元操作，具有共同的基本原理和通用的典型設(shè)備。但是，不同工藝過程又各有特點(diǎn)。例如酒精的提純與石油工業(yè)中烴類的分離，都是通過精餾這一單元操作實(shí)現(xiàn)的，它們遵循同樣的傳質(zhì)原理，并都采用精餾塔，然而所用精餾塔及操作條件有很大不同。這樣有利于學(xué)生建立起單元操作的基本概念?；ぴ黼m然不是將某個(gè)化工生產(chǎn)過程作為整體來研究，但它絕不是大量知識的簡單堆砌，而是有著密切的內(nèi)在聯(lián)系和很強(qiáng)的科學(xué)性和系統(tǒng)性。能量衡算、物料衡算、過程速率等概念貫穿于課程始終。如在流體流動(dòng)單元操作中，通過對某一體系的能量衡算導(dǎo)出描述流體流動(dòng)規(guī)律的柏努利方程。傳熱、蒸發(fā)及干燥等單元操作中，通過熱量衡算計(jì)算冷熱流體流量、熱空氣消耗量等。而流體流動(dòng)中的連續(xù)性方程、吸收的操作線方程及精餾段和提餾段的操作線方程均由物料衡算導(dǎo)出。在吸收、精餾和干燥等單元操作中物料衡算、熱量衡算和相平衡是描述過程的基本方法。過濾、傳熱、吸收等單元操作均涉及過程速率的概念，即過程速率等于推動(dòng)力除以阻力。這樣，過程強(qiáng)化即提高過程速率，不外乎從提高過程推動(dòng)力和減小過程阻力兩個(gè)方面來考慮。掌握有利于對知識點(diǎn)和知識片斷的融合，形成知識鏈條。在教學(xué)中把各單元間內(nèi)在的聯(lián)系弄清，對相似的公式比較、討論，有利于學(xué)生深刻理解所學(xué)內(nèi)容，靈活運(yùn)用所學(xué)知識。二、習(xí)題課是理論教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)化工原理課程與化工生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系緊密，如何將各單元操作的基本原理應(yīng)用于各種工業(yè)過程，是該課程的一項(xiàng)重要任務(wù)。因此，在理論教學(xué)中習(xí)題課顯得尤為重要，上好習(xí)題課，既是對教師教學(xué)方法、教學(xué)藝術(shù)的檢驗(yàn)，也是對教師理論聯(lián)系實(shí)際水平的考驗(yàn)，同時(shí)也是學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的一個(gè)重要途徑。我認(rèn)為，習(xí)題課應(yīng)達(dá)到引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行總結(jié)和提高的目的。所以，首先從選題上應(yīng)注重題目的思想性和真實(shí)性。我們上習(xí)題課或讓學(xué)生做習(xí)題，如果選擇的題目只單純地考慮幫助學(xué)生掌握某個(gè)公式和培養(yǎng)學(xué)生的計(jì)算能力，必然會使學(xué)生拿到題目就機(jī)械地套公式，只要答案對了就算完成任務(wù)，毫無樂趣和成就感，且容易造成互相抄襲的現(xiàn)象，起不到促進(jìn)對基本概念、重要觀點(diǎn)的理解和吸收的作用。一次好的習(xí)題課，選題是關(guān)鍵。實(shí)踐證明選題應(yīng)該本著有近及遠(yuǎn)、由淺入深、因材施教的原則。其次，習(xí)題課也需注重授課方式，習(xí)題課應(yīng)該是教師與學(xué)生的互動(dòng)過程，且應(yīng)以學(xué)生為主體，教師的作用是引導(dǎo)、解疑。經(jīng)過不斷的嘗試，我認(rèn)為課前給出題目是較好的做法。這樣學(xué)生和老師會一樣精心地準(zhǔn)備習(xí)題課，在課前試做過程中學(xué)生可以復(fù)習(xí)相關(guān)的公式和知識點(diǎn)，且可留給學(xué)習(xí)程度不同的學(xué)生充分的時(shí)間，樹立他們的自信心。最后重要的一環(huán)是總結(jié)，恰當(dāng)?shù)目偨Y(jié)可起到畫龍點(diǎn)睛的作用?？偨Y(jié)不能是習(xí)題課內(nèi)容的機(jī)械復(fù)述，應(yīng)是引導(dǎo)學(xué)生對習(xí)題課內(nèi)容進(jìn)行整理歸納，使之條理化，系統(tǒng)化，使知識點(diǎn)之間的關(guān)系更為清晰的過程。三、理論聯(lián)系實(shí)際，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣常言道：興趣乃智力之母。興趣是形成好奇心的基礎(chǔ)，是一切創(chuàng)新動(dòng)力的重要源泉，化工原理作為化工專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，對初學(xué)者具有很大難度。因此，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣是激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新意識的首要任務(wù)，而理論聯(lián)系實(shí)際是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的源泉。在化工原理教學(xué)中，適當(dāng)?shù)膶⑹谡n內(nèi)容與實(shí)際相結(jié)合，可以起到事半功倍的效果。例如在講簡單管路、分支管路及匯合管路時(shí)，為了說明管路阻力對流體在管內(nèi)流動(dòng)的影響，可以引入城市供水的具體問題，提問學(xué)生如果你的鄰居一用水就使得你的用水量受到較大的影響，這是怎么回事？應(yīng)該怎么解決這個(gè)問題？這時(shí)學(xué)生的注意力很快集中，對上課的內(nèi)容也產(chǎn)生了興趣。又如在講翅片式換熱器聯(lián)想到暖氣片，并提及室內(nèi)供暖暖氣片的設(shè)計(jì)問題；講蒸餾原理聯(lián)想到實(shí)驗(yàn)室中無水酒精的提取，學(xué)習(xí)蒸發(fā)原理聯(lián)想到粗食鹽的提純實(shí)驗(yàn)等，這些直觀實(shí)例，都能大大幫助學(xué)生提高學(xué)習(xí)效率。四、應(yīng)用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，豐富課堂內(nèi)容充分、恰當(dāng)使用現(xiàn)代教學(xué)手段，促使學(xué)生由被動(dòng)學(xué)習(xí)向主動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變。利用化工過程單元操作錄像片、動(dòng)畫庫、化工原理多媒體教學(xué)軟件、課程設(shè)計(jì)軟件等媒體資源。把過去很難描述的設(shè)備結(jié)構(gòu)、圖解過程等利用動(dòng)畫和錄像的形式清晰形象地展現(xiàn)在學(xué)生面前，圖文聲并茂，教學(xué)過程直觀明了，引人入勝，使教學(xué)內(nèi)容實(shí)感性增強(qiáng)，留給學(xué)生以深刻印象，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)主動(dòng)性。大量信息通過視覺系統(tǒng)傳授給學(xué)生，在精簡授課學(xué)時(shí)的同時(shí)提高了教學(xué)效果。黑板和展臺的輔助使用增加了教師的形體語言，方便了師生交流、活躍了課堂氣氛。教學(xué)課件、課程設(shè)計(jì)軟件、習(xí)題課課件等軟件充分體現(xiàn)了人機(jī)交互和網(wǎng)絡(luò)交互，提供了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的時(shí)間和空間，也為欲深入學(xué)習(xí)該課程的學(xué)生提供了良好的輔助作用。同時(shí)，良好交互作用的教學(xué)軟件和網(wǎng)絡(luò)的使用，使教師從原來的講解者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生學(xué)習(xí)的組織者、指導(dǎo)者、幫助者和促進(jìn)者。并利用情景、協(xié)作、會話等方式充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)新精神，最終達(dá)到使學(xué)生有效地掌握所學(xué)知識的目的。在化工原理的教學(xué)中，注重研究內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)理論聯(lián)系實(shí)際，善于運(yùn)用教學(xué)方法，發(fā)揮各教學(xué)手段的積極作用，有利于學(xué)生將所學(xué)的知識點(diǎn)和知