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徐里 我想把創(chuàng)業(yè)當(dāng)成一種投資 本文檔格式為 WORD,感謝你的閱讀。 認(rèn)識(shí)徐里的時(shí)候,她正處于很多文藝女青年艷羨的角色 自由撰稿人。后來隨著與她的進(jìn)一步接觸,得知她的職業(yè)角色中還有著多層屬性,比如雜志編輯、生鮮店老板娘、品牌顧問 80 后的她在事業(yè)上實(shí)現(xiàn)了很多種可能性,雖然對(duì)應(yīng)的物質(zhì)收入并非時(shí)時(shí)盡如人意,但好在她的灑脫和對(duì)快樂的追求總是如影隨形。 總想做點(diǎn)什么 或者是有點(diǎn)專長(zhǎng),或者是興趣使然, “ 總想做點(diǎn)什么 ” 是很多人的狀態(tài)。徐 里在雜志圈摸爬滾打了快十年,她說: “ 我身邊的雜志編輯,都嚷嚷著要做點(diǎn)什么。 ” 而徐里自己也是如此,而且她還是這方面的老手。 所謂做點(diǎn)什么,無非是主業(yè)以外的或許能帶來點(diǎn)收入的事情。在這方面,她的經(jīng)歷值得一提。主業(yè)以外的勞動(dòng),徐里從大學(xué)期間就開始了,不過那時(shí)還只停留在當(dāng)家教、做兼職編輯。很多在大學(xué)里通過中介找過兼職的人都知道,能堅(jiān)持下來,賺回當(dāng)時(shí)所交的中介費(fèi)已屬難事。要想在兼顧學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上通過兼職持續(xù)謀得收入,則需要極大的毅力和精力。 “ 我們宿舍的幾個(gè)女孩當(dāng)時(shí)都在做兼職,內(nèi)容不同,只有我把中介 費(fèi)賺回來了。 ” 徐里提起這段時(shí),瞇著眼睛,顯得挺自豪。 創(chuàng)業(yè)初體驗(yàn) 2007 年,大學(xué)畢業(yè)的徐里和伙伴并沒有安于穩(wěn)定的工作,而是決定做一間禮服定制工作室。從跑布藝市場(chǎng)選材到款式設(shè)計(jì),兩人都費(fèi)了不少心思。為了保證質(zhì)量、控制成本,剪裁和縫制的環(huán)節(jié)都打包到親戚的成衣車間去做。 “ 我們選用的布料幾乎是市場(chǎng)上能找到的頂級(jí)貨,加上車間精湛的手藝,樣衣效果非常棒。而且當(dāng)時(shí)禮服的高級(jí)定制比較少,如果堅(jiān)持做下去,一定會(huì)在市場(chǎng)上站住腳。 ”徐里說。談到這段創(chuàng)業(yè)史,她至今還扼腕嘆息。在她們放棄工作室后,那 批樣衣在朋友的服裝店里被一件件地高價(jià)售出,市場(chǎng)還是給了她一顆甜棗,即便時(shí)間上晚了點(diǎn)。 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)熬不過初創(chuàng)期的比比皆是,退路無外乎是繼續(xù)找工作、上班。雖然結(jié)果有些酸澀,但徐里對(duì)自己的需要和專長(zhǎng)有了更多的認(rèn)識(shí)。于是,在宣告從第一次創(chuàng)業(yè)中黯然退場(chǎng)后,她回到了雜志,重新做起了編輯的工作。 “ 上流 ” 的日子 在尚流 Tatler的日子被徐里稱為有點(diǎn)飄,這是一本聚焦上流社會(huì)社交圈的雜志,她主要負(fù)責(zé)人物采訪和生活方式欄目。 “ 當(dāng)你平時(shí)接觸的人,采訪的對(duì)象和逐漸形成的社交圈處在那樣一種層次的時(shí) 候,你會(huì)發(fā)現(xiàn)你想 下來 就難了。 ” 徐里說。 用她的話說,好在自己還算是個(gè)意志堅(jiān)強(qiáng)的人,沒有被那些浮華浸染,在生活方式上還是保持了自己的風(fēng)格和態(tài)度。她也逐漸明白一個(gè)道理,品質(zhì)生活并不是靠金錢砸出來的,幸福感往往來自于精妙的生活創(chuàng)意和用心創(chuàng)造出的精致。雖然總是和時(shí)尚界及上流社交圈打交道,但徐里不會(huì)刻意追求奢侈品。對(duì)物質(zhì)的平和讓出入上流圈的她更加自信從容,所以,錢的多少不會(huì)成為阻礙她贏得生活質(zhì)感的第一屏障。 “ 當(dāng)你同時(shí)擁有 N 種食材的時(shí)候,對(duì)生活品質(zhì)的追求將決定你最終吃到的是一鍋亂燉,還是精致的 介意菜。有時(shí)候,這不是錢的事。 ” 這是她對(duì)于生活品質(zhì)的理解。 美食是她對(duì)品質(zhì)生活追求的表現(xiàn)之一,對(duì)此她近乎執(zhí)拗。 “ 如果我今天想吃牛排了,但兜里確實(shí)沒錢,那我寧可不吃也不會(huì)退而求其次去吃廉價(jià)的品質(zhì)差的牛排。 ” 她說。在飲食這件事上,徐里是毫不妥協(xié)的。 愛好如此也好,性格使然也罷,對(duì)美食偏執(zhí)般的追求讓她不滿足于愛好者的角色。后來,徐里甚至考取了國(guó)家二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師資格。在她看來,這是一種自我投資,為了在將來收獲更好的自己。 自謀生路 現(xiàn)實(shí)亦如她所期待的那樣回報(bào)了她。歸功于專業(yè)上的不 斷努力,徐里的文章得到了圈內(nèi)的肯定,一些旅游、時(shí)尚類的雜志陸續(xù)發(fā)來了約稿的邀請(qǐng)。當(dāng)時(shí)的她,正對(duì)生活有著更新的期待,于是自由撰稿人的生活就這樣開始了。 “ 長(zhǎng)期脫離工作崗位會(huì)讓你覺得不適嗎? ”“ 長(zhǎng)期一成不變的工作才會(huì)讓我不適。 ” 這就是徐里的回答。這大概就是 “ 傳說中的鐵飯碗 ” ,不是一個(gè)穩(wěn)定的、永遠(yuǎn)不會(huì)被辭退的工作,而是有隨時(shí)都能找到工作、不愁謀生的能力。 美食和游記是她當(dāng)時(shí)主要的寫作題材,輾轉(zhuǎn)于各種試吃會(huì)對(duì)于她這個(gè)專業(yè)吃貨來說簡(jiǎn)直如魚得水。但僅僅是愛吃對(duì)于寫美食文章來說還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,從徐里那時(shí)候 的文章里,記者看到一瓶正統(tǒng)的蘇格蘭威士忌是怎樣誕生、看到巴厘島民的就餐習(xí)俗、西班牙伊比利火腿的制作工藝 這些文章絕非僅僅熱愛美食和旅行的人就能夠?qū)懗龅?,如果一個(gè)人可以像徐里這樣,將自己興趣的一部分轉(zhuǎn)化為謀生的本事,那么無論是事業(yè)還是生活都將是充實(shí)、快意的。 做個(gè)合伙人 自由撰稿人的生活多了幾分隨性,同時(shí)也給了她更多屬于自己的時(shí)間。 2013 年,一位在生鮮領(lǐng)域摸爬滾打了十幾年的朋友,想要把生意的零售部分做成一個(gè)優(yōu)秀的品牌。于是,結(jié)合近幾年國(guó)家對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的扶持政策和團(tuán)隊(duì)的資源優(yōu)勢(shì),有人提議做精品生鮮產(chǎn)品。 “ 團(tuán)隊(duì)里我主要負(fù)責(zé)品牌營(yíng)銷和活動(dòng)的策劃執(zhí)行。大家各司其職,經(jīng)營(yíng)生鮮精品的想法一拍即合。 ” 徐里說。 幾個(gè)月后,徐里和伙伴們的生鮮精品品牌店 “ 鮮到鮮得 ” 在朝陽(yáng)區(qū)百子灣的沿海賽洛城開業(yè)了。據(jù)她介紹,鮮到鮮得是一家生鮮精品經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu),代理包括三都港、鳳中皇、海欣等在內(nèi)的全國(guó)及世界多地生鮮品牌。沿海賽洛城店被團(tuán)隊(duì)定位為體驗(yàn)式旗艦店,客人在這里不僅能買到品類齊全的生鮮產(chǎn)品,還能享受到會(huì)員服務(wù)。 徐里說,為了讓生活在內(nèi)陸城市的消費(fèi)者能夠隨時(shí)隨地吃到新鮮美味的海產(chǎn)品和來自草 原山林的鮮活美味,鮮到鮮得在嚴(yán)格把控食品安全、精心篩選品牌的前提下,不斷增加食材品種。 鮮到鮮得定期舉辦試吃活動(dòng),利用店里的整體廚房簡(jiǎn)單烹飪生鮮食材,以供客人品嘗選購(gòu)。由于定位為精品生鮮,并且在冷鏈上進(jìn)行了大量的成本投入,和一般商超相比,致力于打價(jià)格戰(zhàn),而是將目光投向于給予消費(fèi)者的附加服務(wù) 這是一種全新的生鮮品牌理念, “ 鮮到鮮得 ” 將成為消費(fèi)者日常的食材挑選顧問、營(yíng)養(yǎng)師、烹飪顧問!這也是徐里希望在 “ 鮮到鮮得 ” 倡導(dǎo)的美食生活方式。勵(lì)志做生鮮精品品牌的徐里始終認(rèn)為,高品質(zhì)飲食和生活方式是每個(gè)人都追求的 ,她的這種理念也得到了客人的良好回應(yīng)。 徐里說她還記得旗艦店開業(yè)當(dāng)天,店門口擺滿了朋友送的花籃,銷售情況也特別好。她我坐在收銀臺(tái)前,看著抽屜里的錢漸漸多起來,心情大好。 “ 這是與做編輯、寫稿子完全不同的滿足感!是我第一次嘗到做老板娘的感覺! ” 她說。 其實(shí)從很早開始,她就想做個(gè)老板娘,就像武林外傳中的佟湘玉一樣,和一群志同道合的伙伴一起經(jīng)營(yíng)一家小店?,F(xiàn)在,這個(gè)夢(mèng)想在一定程度上實(shí)現(xiàn)了。 致力于打價(jià)格戰(zhàn),而是將目光投向于給予消費(fèi)者的附加服務(wù) 這是一種全新的生鮮品牌理念, “ 鮮到鮮得 ” 將成為消費(fèi)者日常的食材挑選顧問、營(yíng)養(yǎng)師、烹飪顧問!這也是徐里希望在 “ 鮮到鮮得 ” 倡導(dǎo)的美食生活方式。今年,她給自己買了兩份保險(xiǎn) 意外險(xiǎn)和重疾險(xiǎn)。 “ 隨著自己不斷成熟,很多看待問題的方式不同了。我不是個(gè)對(duì)數(shù)字太敏感的人,金融方面的投資還是交由更擅長(zhǎng)的人代我去做。而我則更多關(guān)注于自己熟悉的領(lǐng)域,這樣投資的安全系數(shù)會(huì)高一些。 ” 徐

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