【畢業(yè)學(xué)位論文】（Word原稿）我國糧食生產(chǎn)水資源安全研究——以海河流域?yàn)槔r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理碩士論文

密級： 論文編號： 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 學(xué)位論文 我國糧食生產(chǎn)水資源安全研究 以海河流域?yàn)槔?on s on s I 摘 要 2007 年的 展報告指出，在全球氣候變化以及用水競爭激烈的情況下，能否滿足日益增長的糧食需求，關(guān)鍵在于水資源能否得到保障，“這是擺在世人面前最大的挑戰(zhàn)”。毋庸置疑，水危機(jī) 已經(jīng)并將繼續(xù)嚴(yán)重影響人類的生存和發(fā)展。我國是世界上人口最多的國家，保障我國糧食安全對我國乃至世界經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展和穩(wěn)定都是至關(guān)重要的，因此，我國糧食生產(chǎn)的水資源約束問題令世界關(guān)注，開展此方面的研究具有重要的理論與現(xiàn)實(shí)意義。 論文以口糧為基礎(chǔ)推算糧食總需求量，根據(jù)各類糧食作物的最小需水量，得出流域內(nèi)糧食生產(chǎn)所需的水資源量，扣除作物有效降雨量并考慮灌溉損失量，推算實(shí)際灌溉最小需水量，即為糧食生產(chǎn)水資源安全閾值。同時研究流域糧食生產(chǎn)水資源安全評價體系及其綜合評價模型，并以海河流域?yàn)槔?，開展了案例研究，并提出了構(gòu)建水 資源安全保障體系建議。論文主要研究成果包括： （ 1）構(gòu)建了我國糧食生產(chǎn)水資源安全評價體系。主要從水資源數(shù)量、水資源供給和需求的角度設(shè)計了糧食生產(chǎn)水資源安全評價指標(biāo)體系，結(jié)合安全閾值分析方法，從供求兩方面綜合評價糧食生產(chǎn)水資源安全狀況。 （ 2）提出了安全閾值的分析方法。以口糧需求作為出發(fā)點(diǎn)，通過推算糧食需求以及分析糧食生產(chǎn)用水需求，得出糧食生產(chǎn)水資源安全閾值，再與實(shí)際糧食用水進(jìn)行比較分析。 （ 3）綜合評價了海河流域糧食生產(chǎn)水資源的安全狀況。研究表明，對于資源型缺水的海河流域，其糧食生產(chǎn)受到水資源的約束。目前海 河流域的糧食自給率只能達(dá)到 84%左右，意即目前海河流域用于生產(chǎn)糧食的農(nóng)業(yè)水資源只能滿足糧食生產(chǎn)正常需求量的 84%，可以通過挖掘其它水資源和糧食貿(mào)易進(jìn)行補(bǔ)充。 （ 4）提出了構(gòu)建我國糧食生產(chǎn)水資源安全保障體系建議。建議從四個方面構(gòu)建水資源安全保障體系，包括挖掘水資源潛力、提高水資源利用技術(shù)、加大相關(guān)投入以及加強(qiáng)水資源管理，既要“開源”又要“節(jié)流”，既要從宏觀上把握又要從微觀上調(diào)整，在科學(xué)發(fā)展觀的指導(dǎo)下，利用一切可以利用的水資源，不斷提高水資源利用效率，在盡可能滿足其它領(lǐng)域水資源需求的情況下，嚴(yán)格保障糧食安全。 論文有一定的創(chuàng)新，主要包括： （ 1）構(gòu)建了我國糧食生產(chǎn)水資源安全評價體系，運(yùn)用專家分析法和層次分析法賦予了各指標(biāo)相應(yīng)的權(quán)重值，并建立了安全綜合評價模型。 （ 2）構(gòu)建了水資源安全閾值分析方法，把口糧 糧食 糧食需水等環(huán)節(jié)結(jié)合起來進(jìn)行系統(tǒng)分析，從總量上得出各流域糧食生產(chǎn)的水資源需求量（即安全閾值），再與各流域糧食生產(chǎn)實(shí)際用水進(jìn)行比較分析，進(jìn)而得出各流域糧食自給率的合理估值。 關(guān)鍵詞： 糧食 ， 水資源 ， 安全 ， 海河 ， 管理 to 007, of is an to of of It is a of s of on is of to it to on of in a be a is to of of of be in is In of of In as a of (1) of is It is of on of of of is (2)a of of be of At of (3) of of is is to of of is by of is 4% 4% of we by (4) of is we on of of it is to of to as as to of In we to do as (1) of of (2) a of of to a a of is be of in a we a of of in a 錄 第一章 緒論 . 1 究背景及意義 . 1 究背景 . 1 究意義 . 2 內(nèi)外研究進(jìn)展 . 3 于水資源安全 . 3 于水資源與糧食安全 . 3 究目標(biāo)和內(nèi)容 . 5 究目標(biāo) . 5 究內(nèi) 容和基本方法 . 5 文主要結(jié)構(gòu) . 5 第二章 我國農(nóng)業(yè)水資源安全總體形勢 . 7 資源分布不均勻 . 7 資源時空分布不均勻 . 7 資源和耕地面積、人口不協(xié)調(diào) . 7 業(yè)水資源安全面臨的主要挑戰(zhàn) . 7 資源 “農(nóng)轉(zhuǎn)非 ”嚴(yán)重 . 7 業(yè)水資源利用效率低下，浪費(fèi)嚴(yán)重 . 8 資源污染嚴(yán)重 . 8 澇災(zāi)害影響糧食生產(chǎn) . 8 第三章 農(nóng)業(yè)水資源安全的基礎(chǔ)理論 .業(yè)水資源安全 . 10 業(yè)水資源 . 10 業(yè)水資源安全 . 10 業(yè)水資源安全評價指標(biāo)與方法 . 11 國農(nóng)業(yè)水資源安全影響因素分析 . 11 水方面的影響因素 . 11 水方面的影響因素 . 13 它影響因素 . 13 第四章 我國糧食生產(chǎn)水資源安全閾值研究 .食生產(chǎn)水資源安全閾值的內(nèi)涵 . 15 域糧食總需求 . 15 V 種糧食口糧標(biāo)準(zhǔn) . 15 域各種糧食的需求 . 16 業(yè)水資源安全閾值的確定 . 17 食作物的需水量 . 17 食生產(chǎn)水資源安全閾值的確定 . 17 第五章 我國糧食生產(chǎn)水資源安全評價 .論模型 . 20 次分析法簡介 . 20 標(biāo)構(gòu)建 . 21 標(biāo)分級和賦值 . 23 國糧食生產(chǎn)水資源安全評價 . 24 標(biāo)權(quán)重的確定 . 24 食生產(chǎn)水資源安全評價 . 25 第六章 案例研究 海河流域 .河流域概況 . 27 河流域糧食生產(chǎn)水資源安全評價 . 28 價結(jié)果 . 28 河流域糧食生產(chǎn)水資源安全評價結(jié)果分析 . 30 第七章 我國糧食生產(chǎn)水資源安全保障對策研究 .開思路，千方百計挖掘水資源 . 32 分利用雨水 . 32 發(fā)利 用土壤水 . 32 “廢 ”為寶利用污水 . 32 用海水 . 32 靠科技，不斷提高水資源利用技術(shù) . 33 統(tǒng)的節(jié)水灌溉技術(shù) . 33 發(fā)利用 “精確灌溉 ” . 33 用農(nóng)作物需水規(guī)律進(jìn)行灌溉 . 33 育節(jié)水抗旱品種，推廣節(jié)水栽培技術(shù) . 34 高污水利用技術(shù) . 34 點(diǎn)傾斜，保障水資源有效利用的資金支持 . 34 于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) . 34 于節(jié)（集）水技術(shù)研究 . 35 于污染防治 . 35 求改革，全面提高水資源管理水平 . 36 定并完善相關(guān)政策法規(guī) . 36 強(qiáng)灌區(qū)管理 . 36 整農(nóng)作物結(jié)構(gòu) . 37 學(xué)決策，實(shí)現(xiàn)水資源優(yōu)化配置 . 37 強(qiáng)節(jié)水宣傳 . 37 第八章 結(jié)論和討論 .論 . 38 論 . 38 參考文獻(xiàn) .謝 .者簡歷 .文縮略表 英文縮寫 英文全稱 中文名稱 次分析法 據(jù)處理 系統(tǒng) 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院碩士學(xué)位論文 第一章 緒論 1 第一章 緒論 農(nóng)業(yè)水資源對于保障糧食生產(chǎn)穩(wěn)定具有決定性作用。改革開放以來，伴隨著中國工業(yè)化進(jìn)程，糧食生產(chǎn)所必需的水土資源不斷向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，同時，氣候變化、水質(zhì)水環(huán)境污染等問題嚴(yán)重減少了可利用的水資源，中國的水資源能否在支撐國民經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的同時保障糧食安全成為社會關(guān)注的焦點(diǎn)。中國政府已經(jīng)明確提出要建立節(jié)水防污型社會，從保障國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速健康發(fā)展的角度，把加強(qiáng)水資源管理、改革水資源管理體制、保障水資源安全作為當(dāng)前和今后的工作重點(diǎn)，以達(dá)到合理高效分配利用水資 源，保障糧食安全等關(guān)系國計民生事項(xiàng)的安全的目的。根據(jù)水資源供求的流域特性，本文以流域?yàn)閱卧芯考Z食生產(chǎn)的水資源保障問題，主要通過供求兩方面進(jìn)行安全評價，從宏觀方面反映流域內(nèi)糧食生產(chǎn)水資源的安全狀況，并提出相應(yīng)對策建議。 究背景及意義 究背景 中國是世界上人口最多、糧食消耗量最大的國家，糧食安全問題一直是中國政府和社會高度重視的戰(zhàn)略問題，也是國際社會十分關(guān)注的問題。糧食安全是我國構(gòu)建和諧社會的物質(zhì)基礎(chǔ)。社會要和諧，首先要發(fā)展，而糧食安全是一切社會活動賴以進(jìn)行的基本前提。只有糧食安全，人民的 基本生存權(quán)才能得到充分保障，社會才能穩(wěn)定，也才有發(fā)展權(quán)可言。隨著經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展、人口增加和人民生活水平的提高，中國不僅對糧食的需求量會相應(yīng)增加，對糧食的質(zhì)量、糧食獲得的穩(wěn)定性的要求也更高，而增加糧食產(chǎn)量的困難在加大，對資源的過度透支正逐步蠶食我國的糧食生產(chǎn)能力，耕地資源減少的勢頭難以逆轉(zhuǎn)，水等資源短缺的壓力進(jìn)一步增大。我國的糧食綜合生產(chǎn)能力必須與糧食可持續(xù)發(fā)展能力協(xié)調(diào)發(fā)展，糧食生產(chǎn)必須走可持續(xù)發(fā)展之路，已成為我國糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略性選擇。保障中國 13 億人口的糧食安全，事關(guān)中國的穩(wěn)定與發(fā)展，對世界糧食安全保障也 具有十分重要的意義。 1996年，我國政府首次發(fā)表中國的糧食問題白皮書以來，我國在維護(hù)糧食安全方面取得了巨大成績，但是維護(hù)我國糧食安全的任務(wù)仍然很重。近 10年來，我國糧食綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高，年均產(chǎn)量較上一個 10 年增長了 10%以上，糧食自給率基本保持在 95%以上，根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)字， 2006 年我國糧食總產(chǎn)實(shí)現(xiàn)連續(xù)三年增產(chǎn)，達(dá)到 4975 億 僅接近歷史最高水平，也可望提前實(shí)現(xiàn)“十一五”末糧食總產(chǎn)達(dá)到 5000 億 平的規(guī)劃目標(biāo)。要保障糧食安全，最重要的就是要保障糧食生產(chǎn)的用水安全。我國農(nóng)業(yè)用水占水需 求總量的 60%以上，這是我國水資源開發(fā)利用的一個突出特點(diǎn)，農(nóng)業(yè)用水每年缺口達(dá) 300億 國現(xiàn)有 糧食耕地面積的 40%，卻生產(chǎn)了糧食總產(chǎn)量的 70%，由此可見灌溉農(nóng)業(yè)在我國的重要地位。要保證糧食產(chǎn)量達(dá)到安全水準(zhǔn)，就必須保證糧食灌溉用水的及時足量供應(yīng)，這是擺在水管理者面前的主要問題。我國農(nóng)業(yè)用水效率普遍偏低，用水管理體制問題頗多，農(nóng)田水利工程數(shù)量和質(zhì)量都不達(dá)標(biāo)，節(jié)水技術(shù)落后，對水源控制程度低，水的利用水平差，水的保蓄能力弱，水資源的壓力與危機(jī)相對較大。 同時，由于人口還在增長，人均生 活水平也在提高。在可以預(yù)見的將來，我國的水資源危機(jī)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院碩士學(xué)位論文 第一章 緒論 2 將更加嚴(yán)峻。雖然我國糧食產(chǎn)量在 20 世紀(jì) 90 年代中期已經(jīng)達(dá)到 5 億 t/a，但是據(jù)中國工程院專家預(yù)測， 2030 年我國每年需要糧食 t，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出現(xiàn)有的生產(chǎn)能力，t。在現(xiàn)有生產(chǎn)力水平下，增產(chǎn) 2億 000億 使通過節(jié)水改造，使單位灌溉水糧食產(chǎn)量提高 25%，達(dá)到 將增加農(nóng)業(yè)用水 1600億 m3/a，如果現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)用水可以節(jié)約 950 億 m3/a，農(nóng)業(yè)用水量仍將凈增加 650 億 m3/a。劉昌明院士在嚴(yán)格的強(qiáng)制性節(jié)水條件下，預(yù)測到 2030年我國總用水量仍然要達(dá)到 7216億 m3/a，其中農(nóng)業(yè)用水 4530億 m3/a（較目前增長約 700 億 m3/a）。根據(jù)沈振榮等（ 1998）對中國未來水資源的研究，中國農(nóng)業(yè)用水在 2020處于發(fā)展的最緊迫階段。 2020期間是中國工業(yè)、城市持續(xù)高速發(fā)展而擠占農(nóng)業(yè)水資源最嚴(yán)重的時期，農(nóng)業(yè)用水供需矛盾更加突出。 眾所周知，我國是一個水資源短缺、時空分布不均、水土資源不匹配、水旱災(zāi)害頻繁發(fā)生的國家。人均水資源占有量只有 2200低于世界平均水平 。受季風(fēng)氣候和地形條件的影響，水資源時空分布極不均衡。全國大部分地區(qū)最大四個月的降雨量約占全年降雨總量的 70%，往往造成汛期洪水成災(zāi)。中國南方水多，北方水少，長江以北水系流域面積占全國國土總面積的 64%，水資源量卻只占全國的 19%，干旱缺水成為中國北方糧食生產(chǎn)發(fā)展經(jīng)濟(jì)的突出問題。自然災(zāi)害，尤其是干旱，對中國的糧食生產(chǎn)造成較大影響。中國的氣候、地理?xiàng)l件和社會條件決定了水在保障糧食安全中占有舉足輕重的作用。水利是農(nóng)業(yè)的命脈，水資源匱乏已經(jīng)成為制約糧食生產(chǎn)的重要因素。但對于我國這樣一個發(fā)展中人口大國，解決好吃飯問 題永遠(yuǎn)是頭等大事。因此，在當(dāng)前嚴(yán)峻的形式下，認(rèn)清各流域農(nóng)業(yè)水資源對糧食生產(chǎn)的約束程度，研究如何保障各流域糧食生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)水資源安全是目前迫切需要解決的問題，對保障我國糧食安全生產(chǎn)具有重要意義。 究意義 （ 1）從資源保障的角度體現(xiàn)水資源對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全的重要作用。整體提升農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，都少不了資源的充分支持。糧食產(chǎn)量提高的辦法有多種，如擴(kuò)大耕地面積、提高單產(chǎn)水平、研發(fā)高產(chǎn)作物等，然而隨著水資源的日益短缺，水資源對糧食生產(chǎn)以及整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的制約大于其它任何因素。必須加 強(qiáng)水資源對糧食生產(chǎn)以及整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的保障研究，以利于節(jié)水農(nóng)業(yè)觀念和技術(shù)的深入和普及。如今我國倡導(dǎo)建設(shè)“資源節(jié)約型、環(huán)境友好型”的社會主義和諧社會，從科學(xué)發(fā)展的角度要求節(jié)約資源，保障經(jīng)濟(jì)社會的可持續(xù)發(fā)展。 （ 2）用閾值分析的方法更直觀反映我國農(nóng)業(yè)水資源的供求矛盾。我國人均水資源量僅為世界水平的 1/4 左右，降雨量在空間和時間上都分布不均，三個產(chǎn)業(yè)之間用水分配不合理，等等，都造成了我國水資源的供求矛盾。怎樣才能更加直觀的認(rèn)識這種矛盾，更加宏觀的把握這種矛盾呢？本文采用閾值分析的方法，通過計算流域人口的糧食需求，推 算出生產(chǎn)這些糧食所需的最低灌溉需水量，結(jié)合灌溉率等需水因素，與流域供水指標(biāo)進(jìn)行比較評價，更加直觀的反映出各流域糧食生產(chǎn)水資源的供求矛盾，從而有利于我國農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。 （ 3）以流域研究的思路更客觀評價我國農(nóng)業(yè)水資源的安全狀況。通常的研究都是以省區(qū)為單元，但水天然具有流域性，不以行政區(qū)劃的不同而割斷彼此的聯(lián)系。在一個流域內(nèi)，水資源流動較好，管理也相對容易，以流域?yàn)閱卧芯哭r(nóng)業(yè)水資源安全閾值，可以宏觀把握保障流域糧食安全所需要的農(nóng)業(yè)水資源量，有利于流域水資源管理體制的改革和水平的提高，從而更好的對流 域中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院碩士學(xué)位論文 第一章 緒論 3 內(nèi)的水資源進(jìn)行優(yōu)化配置和有效利用。 內(nèi)外研究進(jìn)展 21世紀(jì)我國農(nóng)業(yè)發(fā)展將面臨嚴(yán)重的水資源短缺問題，而且水資源短缺對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的制約作用有可能超過耕地，成為掣肘農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要因素。水是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的命脈，不解決水資源嚴(yán)重短缺的問題，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)乃至整個社會經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展都將成為一個難圓的夢。 于水資源安全 國內(nèi)外關(guān)于水資源安全進(jìn)行了大量研究，并取得了一系列成果。 、高彥春和劉昌明、陳成鮮和嚴(yán)廣樂分別就水對人類活動環(huán)境變化、生態(tài)整體性以及社會經(jīng)濟(jì)因素之間 不同的具體反饋信息，水資源可持續(xù)發(fā)展下的水資源與社會、經(jīng)濟(jì)、人口、環(huán)境間的相互影響，從系統(tǒng)動力學(xué)角度研究分析了水安全情勢，獲得了有益的結(jié)果；陳紹金等、張相等、邱德華等探討了水安全的概念及水安全系統(tǒng)的理論框架；鄭通漢指出建立水資源安全預(yù)警系統(tǒng)是保障水安全的有效途徑；夏軍指出水循環(huán)基礎(chǔ)研究在水安全管理中具有重要作用，并提出根據(jù)誰資源承載力度兩水安全的思想；賈紹風(fēng)等提出了水資源安全評價的指標(biāo)體系；張士峰、賈紹風(fēng)從水資源供需平衡的角度研究了海河流域的水安全問題；姜文來則從技術(shù)革新、市場改革等角度探討了如何建立一體化 的高效水資源管理機(jī)制；王錚等研究了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和開源節(jié)流在保障水安全、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展中的作用；陳德敏、喬興旺指出加強(qiáng)水資源安全立法工作、完善水資源安全法律制度是保障水資源安全的重要手段和措施；冉圣宏等、竇明等研究了水質(zhì)、水環(huán)境安全的預(yù)警問題，建立了相應(yīng)預(yù)警評價體系（彭少明等， 2006）。 于水資源與糧食安全 聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)為水是生命和糧食安全的重要資源，世界未來的糧食生產(chǎn)取決于是否有充足的水源。雖然地球有 3/4 的面積被水覆蓋，但供人類飲用的淡水僅為很少一部分。在全部淡水中，約 70 用于糧食生產(chǎn)。 糧農(nóng)組織最近對 93 個發(fā)展中國家進(jìn)行的一項(xiàng)研究表明，許多國家的用水速度己經(jīng)超過了水的再生速度，從而導(dǎo)致水資源的日益匾乏。 中國的糧食安全問題始終得到國內(nèi)外有關(guān)科學(xué)家和政治家的關(guān)注。據(jù)預(yù)測，到 2030年左右，我國將達(dá)到 16億人口的峰值 (石玉林等， 2001)。龐大的人口基數(shù)增加了糧食需求量。與此同時，隨著我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人們生活水平日益提高，人們膳食結(jié)構(gòu)日益改善，居民動物性食物消費(fèi)增加，還會加大糧食需求量。在此情況下，如何充分有效地利用水資源，用以實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)效益最大化，就成為水資源與糧食安全問題的關(guān)鍵。在諸多 影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的因素中，灌溉是最主要的因素之一 (黃季焜等， 1996)。以 2000年為例，全國灌溉農(nóng)田的水稻平均畝產(chǎn)約為 460他灌溉糧食作物平均畝產(chǎn)約為 350雨養(yǎng)糧食作物平均畝產(chǎn)僅為 140般灌溉農(nóng)田的糧食產(chǎn)量要比非灌溉農(nóng)田的產(chǎn)量高 1。目前，中國在占不到全國耕地 50%的灌溉土地上，生產(chǎn)了占全國糧食總產(chǎn)量的 70%、棉花產(chǎn)量的 80%、蔬菜總產(chǎn)量的 90%以上的農(nóng)產(chǎn)品，灌溉發(fā)展及其供水保證率的提高已越來越成為中國糧食安全的主要影響因素 (沈振榮等， 1998)。 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院碩士學(xué)位論文 第一章 緒論 4 從水資源角度出發(fā)，美國的 生前幾年發(fā)表了一系列關(guān)于中國水問題與糧食安全的文章，認(rèn)為中國水短缺會動搖世界糧食安全 (998,2000)。 國際水資源研究所 (國際食物政策研究所(代表的科學(xué)家和經(jīng)濟(jì)學(xué)家們雖然對世界糧食問題持相對樂觀的