第十二單元《化學(xué)與生活》復(fù)習(xí)導(dǎo)學(xué)案

1、學(xué)習(xí)必備歡迎下載第十二單元化學(xué)與生活復(fù)習(xí)導(dǎo)學(xué)案考點(diǎn)一人類(lèi)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)1. 六大基本營(yíng)養(yǎng)素包括 _ 、 _、 _、 _、 _ 和水。2. 各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素的主要功能及食物來(lái)源（高頻考點(diǎn)）營(yíng)養(yǎng)素主要功能食物來(lái)源維生素調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康。缺乏維生素會(huì)引水果、蔬菜等起 _，缺乏維生素會(huì)引起 _蛋白質(zhì)構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料牛奶、肉類(lèi)、雞蛋、大豆等糖類(lèi)生命活動(dòng)的主要供能物質(zhì)面食、米飯、馬鈴薯、 甘蔗、甜菜等油脂維持生命活動(dòng)的備用能源菜籽油、松子、動(dòng)物脂肪等練一練：1. 糖類(lèi)是食物中的主要營(yíng)養(yǎng)成分之一，下列食物中富含糖類(lèi)的是（）2 .某同學(xué)出現(xiàn)了腹瀉的癥狀，醫(yī)生

2、建議他暫時(shí)不吃富含油脂和蛋白質(zhì)的食物，則他應(yīng)該選擇的早餐是（）A.面包和牛奶B.油條和豆?jié){C.饅頭和稀飯D.肉末米粉和酸奶3. 汶川大地震后，全國(guó)各地為災(zāi)區(qū)送去了大量白菜、胡蘿卜等蔬菜，這些物質(zhì)可為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是（ ）A. 油脂B.維生素C.蛋白質(zhì)D.糖類(lèi)4下列物質(zhì)是食品中的營(yíng)養(yǎng)素，其中雖不能為人體提供能量但對(duì)調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病起重大作用的是()A維生素B蛋白質(zhì)C糖類(lèi)D油脂5一般不提倡青少年長(zhǎng)期飲用純凈水，這是因?yàn)锳純凈水不含營(yíng)養(yǎng)素B純凈水中幾乎不含Ca2+、 Mg2+ 等離子C純凈水中不含氧氣D純凈水的pH 過(guò)大6某藥片說(shuō)明書(shū)上標(biāo)有：本品每克含碘25mg，鎂 40mg，鋅 15m

3、g，這里所標(biāo)成分是指（）A分子B原子C單質(zhì)D元素考點(diǎn)二化學(xué)元素與人體健康學(xué)習(xí)必備歡迎下載1. 常量元素與微量元素（ 1）常量元素：在人體中含量超過(guò)0.01%的元素，如： _、_、 _、氮等。（ 2）微量元素：在人體中含量在0.01%以下的元素，如： _、 _、 _、碘、氟等。2. 化學(xué)元素與人體健康（高頻考點(diǎn)）元素對(duì)人體的作用對(duì)人體健康的影響鐵是血紅蛋白的成分缺鐵會(huì)引起 _鈣使骨骼和牙齒具有堅(jiān)硬幼兒及青少年缺鈣會(huì)患 _病和 _ ，老年人缺鈣會(huì)得骨質(zhì)的結(jié)構(gòu)支架疏松且容易骨折鋅影響人體的發(fā)育缺鋅會(huì)引起食欲不振，生長(zhǎng)遲緩，發(fā)育不良氟能防治齲齒缺氟易產(chǎn)生齲齒，過(guò)量會(huì)引起氟斑牙和氟骨病碘是甲狀腺激素的重

4、要成缺碘會(huì)引起 _，幼兒缺碘會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，造成思維遲鈍。分過(guò)量也會(huì)引起甲狀腺腫大硒有防癌、抗癌作用缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥。如攝入量過(guò)高，會(huì)使人中毒練一練：1.缺鐵對(duì)人體健康造成的影響是（）A.貧血B.齲齒C.表皮角質(zhì)化D.甲狀腺腫大2.下列關(guān)于化學(xué)元素與人體健康的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.缺鐵會(huì)引起貧血B.缺鈣會(huì)引起佝僂病C.缺氟易產(chǎn)生齲齒D.缺碘會(huì)引起夜盲癥3. 我國(guó)首部食品安全法于20XX 年6 月 1 日起頒布施行. 下列能保證食品安全的是（）A. 用小蘇打作發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)B.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品C. 用工業(yè)石蠟給水果上蠟“美容”D.用工業(yè)酒精勾兌飲用酒4. 諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)被共同授予錢(qián)永

5、鍵（美籍華裔）等三位科學(xué)家，以表彰他們?cè)诰G色熒光蛋白質(zhì)發(fā)現(xiàn)和研究方面所做的貢獻(xiàn). 蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，也是人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一.（ 1）下列食品中富含蛋白質(zhì)的是（填字母）.A. 白菜B.饅頭C.雞蛋D.蘋(píng)果（ 2）牛奶中也富含蛋白質(zhì)，眾所周知：用加熱的方示可以殺滅牛奶中的細(xì)菌以達(dá)到消毒的目的；酸奶中含有大量的有益菌（如活性乳酸菌），不宜加熱后飲用。學(xué)習(xí)必備歡迎下載上述兩種做法的共同原因是.考點(diǎn)三有機(jī)合成材料1. 有機(jī)化合物（ 1）化合物主要有兩大類(lèi)： _ 和 _。（ 2）有機(jī)化合物：含有 _元素的化合物（除少數(shù)如 _、 _、 _等）。常見(jiàn)的有：甲烷、乙醇和葡萄糖等。3. 使用

6、合成材料對(duì)環(huán)境的影響合成材料的大量使用造成了嚴(yán)重的環(huán)境問(wèn)題，其中“”尤為嚴(yán)重。（ 1）危害：破壞土壤；污染地下水；危害海洋生物的生存；污染空氣。（ 2）防治措施：；提倡自帶環(huán)保購(gòu)物袋；開(kāi)發(fā)對(duì)環(huán)境污染小的新材料。練一練：1.下列生活用品所用的主要材料屬于有機(jī)合成材料的是（）2. 下列認(rèn)識(shí)不正確的是（）A. 使用洗滌劑洗衣是乳化理象的一種應(yīng)用B. 日常食物中不含鈣元素，所以人人都要吃補(bǔ)鈣品C. 墻內(nèi)開(kāi)花墻外香是分子運(yùn)動(dòng)的結(jié)果D. 維生素是人體 營(yíng)養(yǎng)素，人們大多要從蔬菜和水果中攝取3. 下列關(guān)于“化學(xué)與生活”的認(rèn)識(shí)不正確的是（）A. 成人缺鈣易造成骨質(zhì)疏松B.可用燃燒法區(qū)別羊毛和滌綸C. 用聚氯乙烯

7、塑料作食品包裝袋有害健康D.為提高牛奶的含氮量，可向牛奶中添加三聚氰胺4材料是時(shí)代進(jìn)步的重要標(biāo)志，有機(jī)合成材料的出現(xiàn)更是材料發(fā)展史上的一次重大突破。下面有關(guān)材料學(xué)習(xí)必備歡迎下載說(shuō)法正確的是（）A合金、合成纖維都是有機(jī)合成材料B水泥、玻璃鋼、汽車(chē)輪胎都是常見(jiàn)的復(fù)合材料C合成材料的大量使用給人類(lèi)帶來(lái)了嚴(yán)重污染，所以要禁止生產(chǎn)和使用D開(kāi)發(fā)使用可降解塑料能有效解決“白色污染”問(wèn)題5隨著全民的環(huán)境意識(shí)的不斷提高，廢電池必須盡快實(shí)施集中處理的問(wèn)題愈來(lái)愈受到社會(huì)各界的嚴(yán)重關(guān)注。其首要原因是（）A.可回收利用廢電池外殼的金屬材料B.可回收利用廢電池中的石墨電極C. 電池中滲漏的電解液會(huì)腐蝕其他物品D.電池中的

8、重金屬離子對(duì)土壤和水源造成嚴(yán)重污染6 20XX 年中央電視臺(tái)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)中，臺(tái)灣魔術(shù)師劉謙以其匪夷所思的表演震撼了國(guó)人，他表演過(guò)程使用的道具中，屬于合成材料的是（）A.玻璃杯B.金戒指C.硬幣D.橡皮筋7下列對(duì)于廢棄塑料制品的處理方法中，最為恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ〢.將廢棄物焚燒B.將廢棄物傾倒在海洋中C. 將廢棄物切成碎片，混在垃圾中填埋于土壤中D.將廢棄物應(yīng)用化學(xué)方法加工成防水涂料或汽油8.日常生活中有很多問(wèn)題都涉及化學(xué)知識(shí)，下列說(shuō)法不正確的是（）A.煤氣中毒是指“CO中毒”B.棉花、塑料屬于合成有機(jī)高分子材料C. 水是人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素之一D.加碘食鹽包裝袋上的“含碘量”中的碘是指“碘元素”9.根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)，你認(rèn)為下列做法不正確的是（）A用燃著的火柴檢查石油液化氣的泄露B 用食醋除去水瓶中的水垢C用汽油洗去衣服上的油漬D用含Al(OH)3 的藥物治療胃酸過(guò)多10 20XX 年為國(guó)際化學(xué)年，主題是“化學(xué)人類(lèi)的生活，人類(lèi)的未來(lái)”。（ 1）下列是與人類(lèi)的生活與未來(lái)密切相關(guān)的物質(zhì)： A甲烷； B酒精； C