杭州外貿(mào)服裝企業(yè)供應(yīng)鏈的應(yīng)用研究【文獻綜述】

1、杭州外貿(mào)服裝企業(yè)供應(yīng)鏈的應(yīng)用研究一、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展及電子商務(wù)的日益繁榮， 電子商務(wù)供應(yīng)鏈應(yīng)運而出并快速發(fā)展。而國內(nèi)外學(xué)者也在以下幾個方面進行了詳細(xì)的研究：數(shù)據(jù)呈現(xiàn)增長之美“ 2009 年中國網(wǎng)上零售市場超過2000 億元人民幣的總體規(guī)模，有四分之一以上來自于服裝網(wǎng)購，僅僅一個淘寶網(wǎng)，就貢獻了 440 億元的服裝網(wǎng)上零售成交額。 ”會議主辦方北京正望咨詢總裁呂伯望指出， 2009 年服裝網(wǎng)上零售同比增長97%，市場規(guī)模從2007年的 150億增長到 2009年的 640億， 預(yù)計 2010年服裝網(wǎng)上零售市場規(guī)模將比 2009年增長80%，達到1150億元的市場規(guī)模。呂伯望

2、在會上指出，淘寶網(wǎng)是傳統(tǒng)服裝企業(yè)開始電子商務(wù)的起點。大多數(shù)品牌服裝企業(yè)都在 2009 年這一年中在淘寶網(wǎng)開設(shè)了旗艦店，并招募淘寶集市上的淘寶服裝賣家建立網(wǎng)上分銷渠道。 為何人們選擇網(wǎng)絡(luò)購物， 除了價格便宜之外， 正望咨詢指出有接近六成（58.1%）的消費者認(rèn)為網(wǎng)上購物的樂趣不低于逛街。分析認(rèn)為這主要出于物質(zhì)極大豐富帶來充分選擇余地的幸福感，這也說明網(wǎng)購已經(jīng)成為符合消費者胃口的模式，值得服裝企業(yè)深思。主辦地杭州而言， 2009 年杭州更是擁有女裝生產(chǎn)企業(yè)2400 多家，女裝品牌160多個，占全國女裝品牌的半壁江山。年產(chǎn)值超過40 多億元。杭州的電子商務(wù)網(wǎng)站超過全國的 1/6 ，位居全國第一。 杭

3、州市信息辦主任寥承潮表示，杭州計劃 2010 年企業(yè)應(yīng)用電子商務(wù)的覆蓋率達到50%以上，其中利用第三方電子商務(wù)服務(wù)平臺達到40%以上。二、研究的主要成果據(jù)電子商務(wù)時代杭州外貿(mào)服裝企業(yè)供應(yīng)鏈再造研究報告, 分析了目前杭州外貿(mào)服裝企業(yè)供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀（ 主要是討論它的不足之處）, 從而對癥下藥提出了在供應(yīng)鏈基礎(chǔ)上建立虛擬組織 , 以打造敏捷性供應(yīng)鏈提高供應(yīng)鏈的競爭能力 , 主要包括加強供應(yīng)鏈企業(yè)之間的聯(lián)系 , 提高供應(yīng)鏈反應(yīng)速度, 降低成本 , 滿足消費者的個性化需求.供應(yīng)鏈與用戶：對于服裝企業(yè)來說， 產(chǎn)品、 渠道與供應(yīng)鏈?zhǔn)冀K是繞不開的三大要素， 在該次會議上，除了渠道之外，供應(yīng)鏈的重要性再次得到在場

4、企業(yè)的高度關(guān)注。中國科學(xué)院研究生院管理學(xué)院博士生導(dǎo)師韓永生教授在發(fā)言中表示， 供應(yīng)鏈變成了今天競爭的非常重要的一個要素。 并且也是企業(yè)最大的一個增長點。 而隨后特步總裁助理肖利華博士則強調(diào)， “一次性買賣可以不考慮供應(yīng)鏈，但如果要長期持續(xù)發(fā)展，必然需要強壯的供應(yīng)鏈” 。 不過， 相對于傳統(tǒng)服裝企業(yè)因?qū)τ诠?yīng)鏈的高度重視而對電子商務(wù)保持謹(jǐn)慎態(tài)度的同時，通過互聯(lián)網(wǎng)崛起的新興品牌則更關(guān)注用戶體驗。三、發(fā)展趨勢1、供應(yīng)鏈必須有效支持企業(yè)的商業(yè)模式首先， 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略是企業(yè)核心戰(zhàn)略之一， 任何企業(yè)的供應(yīng)鏈都必須支持其商業(yè)模式。服裝行業(yè)的商業(yè)模式具有很大的特殊性， 一般來說， 服裝行業(yè)的商業(yè)鏈通常由四部分組

5、成，即設(shè)計研發(fā)、生產(chǎn)制造、物流網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道。目前，大部分品牌服裝企業(yè)都是將生產(chǎn)外包， 而設(shè)計研發(fā)是自己必須投入的核心價值鏈環(huán)節(jié)， 成品之后的物流過程和銷售渠道策略成為不同企業(yè)商業(yè)模式戰(zhàn)略規(guī)劃的重點。物流管理控制是供應(yīng)鏈的核心部分，必須自己建設(shè)， 實物流的過程運作存在自營和外包兩種模式， 這主要是基于品牌服裝企業(yè)對供應(yīng)鏈反應(yīng)速度和效率的不同考慮。銷售渠道基本上同時存在自營與加盟兩種模式， 不同的品牌服裝企業(yè)采取的模式差異很大， 有的偏向于自營為主， 有的偏向于加盟為主。自營有利于品牌建設(shè)以及管理控制，加盟有利于快速拓展市場。在末端渠道，大部分品牌服裝企業(yè)目前仍然是以門店銷售為主， 而一些新的品

6、牌已經(jīng)走向電子商務(wù)的真正輕資產(chǎn)商業(yè)模式。企業(yè)經(jīng)營者必須認(rèn)識到，不同的商業(yè)模式對供應(yīng)鏈的要求重點存在著很大的差異，當(dāng)供應(yīng)鏈支持無效時， 商業(yè)模式將不可能成功， 這并不是商業(yè)模式本身的問題， 而是供應(yīng)鏈戰(zhàn)略的錯誤， 或供應(yīng)鏈能力建設(shè)不足。 當(dāng)然， 商業(yè)模式的戰(zhàn)略決策必須認(rèn)識到對應(yīng)該商業(yè)模式發(fā)展所需的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略的可實施性、 社會相關(guān)物流服務(wù)的可獲得性， 以及企業(yè)自身的供應(yīng)鏈運營管理資源，好的戰(zhàn)略并不見得都能成功。2、杭州服裝的供應(yīng)鏈建設(shè)必須從支持末端零售開始服裝的消費者是個體， 品牌影響力、 市場細(xì)分策略、 設(shè)計研發(fā)以及銷售促進決定了銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和銷售量， 供應(yīng)鏈?zhǔn)菫榱藢崿F(xiàn)高績效銷售而建設(shè)， 如果沒

7、有滿足從末端零售來建設(shè)供應(yīng)鏈的各個環(huán)節(jié)， 該供應(yīng)鏈一定是無效的。 在這里， 不能單純區(qū)分銷售渠道是自營還是加盟， 如果渠道以代理為主， 以加盟為主， 而品牌服裝企業(yè)供應(yīng)鏈主體能力從“批發(fā)物流”開始建設(shè)，勢必造成供應(yīng)鏈的分段，即品牌企業(yè)的供應(yīng)鏈與代理分銷商的供應(yīng)鏈，而由于規(guī)?；蚬芾淼脑?，大部分分銷商的供應(yīng)鏈?zhǔn)堑托У?。此外，對末端沒有形成有效支持的供應(yīng)鏈無法真正及時掌握末端零售的銷售和庫存， 因此也就無法對供應(yīng)鏈庫存進行調(diào)配管理，這種供應(yīng)鏈將是低效率高成本的。因此， 品牌服裝企業(yè)在進行供應(yīng)鏈規(guī)劃和建設(shè)時， 不管是自營渠道還是經(jīng)銷加盟渠道， 都需要建設(shè)供應(yīng)鏈在末端的能力， 一切的拉動都要從末端零售

8、開始， 從零售需求管理開始， 掌握末端需求的特點， 由此建設(shè)各個環(huán)節(jié)， 同時考慮滿足需求的程度和服務(wù)水平，只有這樣才能保證投入的資源效率最優(yōu)。3、供應(yīng)鏈建設(shè)需要重點考慮價值鏈環(huán)節(jié)價值鏈理論是由著名戰(zhàn)略學(xué)家邁克爾波特提出，從價值創(chuàng)造的角度來分析企業(yè)經(jīng)營中的各個方面， 將企業(yè)的活動分為基本活動和支持性活動。 供應(yīng)鏈覆蓋了企業(yè)基本活動的各個方面，包括原料入廠物流、生產(chǎn)、成品出廠物流、分銷、售后服務(wù)。從零售末端訂單下達，經(jīng)歷了訂單合并、計劃排產(chǎn)、原料購買、生產(chǎn)、出廠、各層級網(wǎng)絡(luò)庫存、門店上架等很多環(huán)節(jié)過程。 這些過程的運營管理， 最終體現(xiàn)為供應(yīng)鏈反映周期 （各環(huán)節(jié)所需時間的疊加）和服務(wù)成本（庫存成本、

9、運輸成本、運營成本） ，這兩者是供應(yīng)鏈運營的重要KPI,是供應(yīng)鏈效率的重要衡量指標(biāo)。對于服裝行業(yè)而言，季節(jié)性特點使得供應(yīng)鏈的組織難度很大， 所以嚴(yán)格計劃其中的過程， 即價值鏈的分析， 分析每一環(huán)節(jié)的效率，優(yōu)化每一環(huán)節(jié)的時間周期和成本，使得供應(yīng)鏈效率最大化。四、物流網(wǎng)絡(luò)和庫存設(shè)置供應(yīng)鏈效率的主體是在滿足企業(yè)商業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略所需的服務(wù)水平的前提下最大限度的降低供應(yīng)鏈的運營成本， 即服務(wù)水平與成本水平的最優(yōu)平衡。 對于服裝行業(yè)的供應(yīng)鏈規(guī)劃來說， 工廠生產(chǎn)出的產(chǎn)品無論是采取哪種銷售模式， 都要送到終端的門店或消費者手中，這個過程如何實現(xiàn)就是物流網(wǎng)絡(luò)要解決的問題。物流網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃包括DC的數(shù)量、位置、層級結(jié)構(gòu)，

10、網(wǎng)絡(luò)庫存配置，不同物流策略對應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)動線等，這些是物流戰(zhàn)略的考量， 都涉及到具體的運作問題， 是供應(yīng)鏈戰(zhàn)略的落地工程， 在整個服裝供應(yīng)鏈規(guī)劃中發(fā)揮著重要作用。 影響供應(yīng)鏈效率的還有工廠的位置。 隨著工廠位置的變遷， 以及銷售市場區(qū)域的變化，物流網(wǎng)絡(luò)戰(zhàn)略也需要做出相應(yīng)調(diào)整。因此， 物流網(wǎng)絡(luò)不是一成不變的， 需要隨企業(yè)的發(fā)展而不斷優(yōu)化。 在庫存設(shè)置方面， 目前服裝行業(yè)存在計劃庫存和訂單庫存的方式。 計劃庫存主要是根據(jù)需求預(yù)測產(chǎn)生；訂單庫存則是以訂貨會信息為依據(jù)，組織生產(chǎn)、庫存、配送。這里需要明確的是，為銷售訂單準(zhǔn)備的庫存實際上仍然是供應(yīng)鏈的主體庫存， 只不過性質(zhì)不同， 但仍然是供應(yīng)鏈的成本； 而通

11、過市場需求預(yù)測主動建立的庫存， 不見得就是高的庫存量， 目前少部分品牌服裝企業(yè)的實踐已經(jīng)確認(rèn)了這一點。 影響庫存成本的要素包括： 市場需求預(yù)測的可靠性、工廠生產(chǎn)供貨的可靠性、物流網(wǎng)絡(luò)設(shè)置、物流網(wǎng)絡(luò)動線策略等。當(dāng)這些方面都做到最佳，庫存成本自然得到優(yōu)化。 因此我們必須清晰地認(rèn)識到， 服裝行業(yè)供應(yīng)鏈的競爭是品牌企業(yè)間對應(yīng)的整條供應(yīng)鏈之間的競爭， 而不是品牌服裝企業(yè)自己的那一段供應(yīng)鏈。 供應(yīng)鏈的分段是商業(yè)模式的問題，但供應(yīng)鏈效率的評估必須包括整條供應(yīng)鏈。四、存在問題電子商務(wù)供應(yīng)鏈建設(shè)近幾年， 以電子商務(wù)為主體的商業(yè)模式在服裝行業(yè)得到很好的實踐。 筆者堅信， 網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和移動通信技術(shù)的快速發(fā)展， 將對個

12、體的消費行為產(chǎn)生巨大的影響， 這種影響并不局限于年輕一代。電子商務(wù)的消費習(xí)慣已經(jīng)成為一種趨勢， 雖然現(xiàn)在規(guī)模還很小， 但隨著未來人們生活方式的日趨簡單化和個性化，以及品牌忠誠度的提升，我們相信， 5 年后電子商務(wù)在整個零售市場所占的比例會大幅提高。 電子商務(wù)的消費形式產(chǎn)生的物流需求不同于門店銷售，訂單數(shù)量多、每單訂購量小、需要配送到指定地點，成本高，難度大。對此，今天的服裝供應(yīng)鏈建設(shè)必須有所準(zhǔn)備和投入，這項工作意義重大?，F(xiàn)階段， 杭州服裝企業(yè)的供應(yīng)鏈管理意識正在覺醒， 但由于整個自主品牌早期沒有得到較好的發(fā)展， 品牌建設(shè)和末端零售的能力仍需要進一步培養(yǎng)， 隨后才有可能使整個供應(yīng)鏈得到發(fā)展。這是

13、一個必然的過程。事實將會證明， 2008 年發(fā)生的全球性經(jīng)濟危機對中國服裝行業(yè)的發(fā)展有很大促進，越來越多的服裝企業(yè)開始關(guān)注自主品牌建設(shè)和國內(nèi)市場的需求潛力，并嘗試通過供應(yīng)鏈建設(shè)支持商業(yè)發(fā)展規(guī)劃。相信再過510 年，杭州服裝行業(yè)的供應(yīng)鏈建設(shè)會發(fā)展得更好，尤其是一些國內(nèi)的自主品牌。本文將通過分析大量的文獻資料， 結(jié)合調(diào)查研究結(jié)論， 將杭州服裝企業(yè)電子商務(wù)中的供應(yīng)鏈面臨的問題進行全面、 系統(tǒng)性的分析， 并通過借鑒發(fā)達國家的經(jīng)驗， 對服裝企業(yè)供應(yīng)鏈提出相應(yīng)的解決方法和建議。參考文獻1 趙紅梅 , 辛磊 , 高元平 . 服裝供應(yīng)鏈管理的研究現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢J. 價值工程 , 2009,(02)2 龍軍生

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