6食物在口腔里的變化

1、備課人田芳學(xué)科科學(xué)上課時間第十五周課 題食物在口腔里的變化教學(xué)目標科學(xué)概念：1、牙齒、舌頭和唾液共同參與了食物在口腔里的消化過程，他們的功能各不相同。食物在口腔里會經(jīng)歷初步的消化過程。2、牙齒有三種，門齒、犬齒和臼齒，不同的牙齒有不同的功能，保護好牙齒，利于身體健康。過程與方法：1、進行食物在口腔內(nèi)部變化和牙齒形狀特征、分布的觀察。情感、態(tài)度與價值觀：1、能夠認真細致的觀察牙齒的形狀特征。2、愿意與他人分享研究結(jié)果，愿意合作交流。教學(xué)重點 牙齒、舌和唾液在消化食物過程中的不同作用和三種牙齒及其不同的功能。教學(xué)難點進行食物在口腔內(nèi)部變化和牙齒形狀特征、分布的觀察。教學(xué)準備課件教學(xué)過程備 注（1）

2、 引入 師:俗話說,民以食為天。我們每天都要吃很多東西，吃東西要用到什么？（牙齒）牙齒長在哪？（口腔里）今天我們就來學(xué)習(xí)食物在口腔里的變化。（板書課題）（二）觀察牙齒1、師：我們開口微笑，首先看到的口腔里的器官是牙齒。同學(xué)們對牙齒了解多少呢？2、學(xué)生交流有關(guān)牙齒的知識。師：你們知道他說的這些牙齒嗎？誰能描述下門齒（犬齒、臼齒），它們什么樣子？長在什么位置？3、學(xué)生描述門齒、犬齒、臼齒的形狀及位置。4、課件出示門齒、犬齒、臼齒的圖片，引導(dǎo)學(xué)生了解各種牙齒的作用。5、課件播放獅子捕食視頻，引導(dǎo)學(xué)生理解犬齒的作用。（三）觀察食物在口腔里的變化1、師：我們吃東西，除了用到了牙齒，還用到了口腔里的什么？

3、2、個別學(xué)生說。（板書：舌頭、唾液）3、牙齒、舌頭和唾液使食物發(fā)生了變化，在這個變化過程中，它們都起了什么作用呢？我們來吃一點食物，體驗一下牙齒、舌頭和唾液的作用。4、學(xué)生體驗活動，體驗之后填寫實驗報告單。實 驗 報 告 單實驗項目：觀察食物在口腔里的變化 第 實驗小組 組員共 人 組長 食物名稱（饅頭、餅干或花生）食物原有狀態(tài)咀嚼5次后有什么變化咀嚼15次后有什么變化實驗日期：5、學(xué)生匯報，總結(jié)舌頭和唾液的作用。（板書：攪拌、濕潤）6、牙齒、舌頭和唾液三者是一種怎么樣的關(guān)系？（四）口腔保健教育1、師：食物在口腔里經(jīng)過初步消化，減輕了胃的負擔(dān)，有利于食物的消化，營養(yǎng)的吸收。我們應(yīng)該好好地維護口腔健康，怎么做才能讓口腔健康呢？2、學(xué)生自由說。3、引出正確刷牙、細嚼慢咽。4、師：希望同學(xué)們以后能養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，祝大家身體健康！板書設(shè)計： 食物在口腔里的變化門齒 切斷牙齒 犬齒 撕裂 咀嚼臼齒 磨碎舌頭 攪拌 相互協(xié)作初步消化食物唾液 濕潤作業(yè)設(shè)計：教學(xué)后記：注：1、表格和高度和寬度可以根據(jù)需要作適當?shù)恼{(diào)整，但不可把某一個項目調(diào)沒了。2、備注欄填寫的內(nèi)容為生