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文檔簡介
1、模擬導(dǎo)游課程標(biāo)準(zhǔn)一、課程簡介(一)課程基本信息 課程名稱:模擬導(dǎo)游 課程類別:職業(yè)技能課 課程編碼: 06010181 學(xué)時(shí): 45課時(shí),其中理論 10 課時(shí),實(shí)踐 35課時(shí)。 適應(yīng)專業(yè):旅游管理(二)課程定位課程是旅游管理專業(yè)的職業(yè)技能課程之一。 通過本課程的學(xué)習(xí)能使學(xué)生掌握 各種不同景觀的導(dǎo)游要點(diǎn), 同時(shí)具有進(jìn)行導(dǎo)游講解的能力。 本課程的基礎(chǔ)課程是 導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游學(xué)概論和旅游地理 。(三)課程標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)思路本課程是依據(jù)旅游管理專業(yè)課程體系、 旅行社對院校人才培養(yǎng)需要及國家導(dǎo) 游證考試需要設(shè)置的。隨著旅游業(yè)的發(fā)展,旅行社對導(dǎo)游人員的要求越來越高, 需求越來越大,為此而設(shè)置這門課。本課程的著重解
2、決江西省概況、江西省 11 個(gè)地市概況及江西省主要景點(diǎn)概 況的掌握,側(cè)重于導(dǎo)游講解的基本技能。課程內(nèi)容的編排和組織是以企業(yè)需求、 導(dǎo)游證考試的要求、 學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律、 多年的教學(xué)積累為依據(jù)確定的。 立足于實(shí)際能力培養(yǎng), 對課程內(nèi)容的選擇標(biāo)準(zhǔn)作 了根本性改革, 打破以知識傳授為主要特征的傳統(tǒng)學(xué)科課程模式, 轉(zhuǎn)變?yōu)橐怨ぷ?任務(wù)為中心組織課程內(nèi)容, 并讓學(xué)生在完成具體項(xiàng)目的過程中學(xué)會完成相應(yīng)工作 任務(wù),并構(gòu)建相關(guān)理論知識,發(fā)展職業(yè)能力。經(jīng)過行業(yè)專家、專業(yè)教師深入、細(xì) 致、系統(tǒng)的分析, 并與學(xué)生共同探討本課程最終確定了導(dǎo)游詞撰寫、 導(dǎo)游詞講解 兩大學(xué)習(xí)模塊。 這些學(xué)習(xí)模塊是以導(dǎo)游講解實(shí)際需要為線索來設(shè)
3、計(jì)的。 課程內(nèi)容 突出對學(xué)生職業(yè)能力的訓(xùn)練, 理論知識的選取緊緊圍繞工作任務(wù)完成的需要來進(jìn) 行,并融合了相關(guān)職業(yè)資格證書對知識、 技能和態(tài)度的要求。 項(xiàng)目設(shè)計(jì)以工作任 務(wù)為線索來進(jìn)行。教學(xué)過程中,教師提供資料,指導(dǎo)學(xué)生撰寫導(dǎo)游詞和模擬講解, 以實(shí)踐教學(xué)為主,給學(xué)生提供豐富的實(shí)踐機(jī)會。按照情境學(xué)習(xí)理論的觀點(diǎn), 只有在實(shí)際情境中學(xué)生才可能獲得真正的職業(yè)能 力,并獲得理論認(rèn)知水平的發(fā)展, 因此本課程要求打破純粹講述理論知識的教學(xué) 方式,實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)以改變學(xué)與教的行為。 每個(gè)項(xiàng)目的學(xué)習(xí)都按以服務(wù)行業(yè)真實(shí) 的工作任務(wù)為載體設(shè)計(jì)的活動來進(jìn)行, 以工作任務(wù)為中心整合理論與實(shí)踐, 實(shí)現(xiàn) 理論與實(shí)踐的一體化的教
4、學(xué)。教學(xué)效果評價(jià)采取過程評價(jià)與結(jié)果評價(jià)相結(jié)合的方 式,通過理論與實(shí)踐相結(jié)合,重點(diǎn)評價(jià)學(xué)生的職業(yè)能力。二、課程目標(biāo)通過任務(wù)引領(lǐng)型的項(xiàng)目活動,使學(xué)生能掌握導(dǎo)游講解基礎(chǔ)知識,掌握基本的 導(dǎo)游講解方法和技巧;養(yǎng)成良好規(guī)范的職業(yè)習(xí)慣,安全操作的意識,養(yǎng)成善于動 腦,勤于思考,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題的學(xué)習(xí)習(xí)慣。(一)知識目標(biāo)1. 了解接團(tuán)的基本程序2. 掌握安排客人入住和日程安排的程序3. 了解參觀游覽服務(wù)的內(nèi)容4. 了解送站服務(wù)的內(nèi)容及相關(guān)程序5. 了解導(dǎo)游講解技能。6. 了解自然景觀導(dǎo)游的基本要求。7. 了解人文景觀導(dǎo)游的基本要求8. 了解特種旅游導(dǎo)游的基本要求(二)技能目標(biāo)1. 根據(jù)要求完成團(tuán)隊(duì)接待的準(zhǔn)備工作
5、2. 能根據(jù)材料獨(dú)立撰寫導(dǎo)游詞;3. 能模擬進(jìn)行導(dǎo)游講解;(三)素質(zhì)目標(biāo)1. 養(yǎng)成良好規(guī)范的職業(yè)習(xí)慣;2. 養(yǎng)成安全操作的意識;3. 養(yǎng)成善于動腦,勤于思考,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題的學(xué)習(xí)習(xí)慣;4. 具有善于和客戶溝通和與人共事的團(tuán)隊(duì)意識,能進(jìn)行良好的團(tuán)隊(duì)合作。三、課程的主要內(nèi)容與要求根據(jù)專業(yè)課程目標(biāo)和涵蓋的工作任務(wù)要求, 確定課程內(nèi)容和要求,說明學(xué)生應(yīng)獲得的知識、技能及理論、實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)分配。序 號工作任務(wù)知識要求技能要求4 -4-Z 八rr . 參考學(xué)時(shí)理論實(shí)訓(xùn)1導(dǎo)游服務(wù) 程序了解接團(tuán)需要的知識準(zhǔn)備了解迎接與入住的準(zhǔn)備工作和程序了解參觀游覽過程中的導(dǎo)游服務(wù)能獨(dú)立撰寫歡迎詞及模 擬講解能模擬與客人商定活動2
6、6了解送站服務(wù)和后續(xù)工作的內(nèi)容日程能模擬與客人商定活動日程能模擬處理客人入住程 序能獨(dú)立撰寫歡送詞及模 擬講解能模擬處理旅游后的遺留問題2導(dǎo)游講解 技能了解導(dǎo)游講解服務(wù)及其技能了解導(dǎo)游語言的特點(diǎn)及應(yīng)用原則了解導(dǎo)游詞的撰寫要求了解導(dǎo)游實(shí)地講解的技能能根據(jù)要求撰寫導(dǎo)游詞 能根據(jù)要求進(jìn)行模擬導(dǎo) 游講解283自然景觀 導(dǎo)游了解自然景觀的賞析要素了解山岳景觀的講解要點(diǎn)了解水體景觀的講解要點(diǎn)了解生物景觀的講解要點(diǎn)了解氣象、氣候景觀的講解要點(diǎn)能根據(jù)要求撰寫某山岳 景觀導(dǎo)游詞并模擬講解 能根據(jù)要求撰寫某水體 景觀導(dǎo)游詞并模擬講解 能根據(jù)要求撰寫某生物 景觀導(dǎo)游詞并模擬講解能根據(jù)要求撰寫某氣 候、氣象景觀導(dǎo)游詞
7、并模 擬講解284人文景觀 導(dǎo)游了解人文景觀的賞析要素了解民俗風(fēng)情景觀的講解要點(diǎn)了解古建筑景觀的講解要點(diǎn)了解寺廟宮觀景觀的講解要點(diǎn)了解博物館與主題公園景觀的講解要點(diǎn)能根據(jù)要求撰寫某民俗 風(fēng)情景觀導(dǎo)游詞并模擬 講解能根據(jù)要求撰寫某古建 筑景觀導(dǎo)游詞并模擬講 解能根據(jù)要求撰與某寺廟 宮觀景觀導(dǎo)游詞并模擬 講解能根據(jù)要求撰寫博物館 或主題公園景觀導(dǎo)游詞 并模擬講解285特種旅游 導(dǎo)游了解特種旅游的基本常識了解徒步與野營旅游的注意事項(xiàng)了解高山探險(xiǎn)旅游的技術(shù)要求和要領(lǐng)了解漂流旅游的注意事項(xiàng)了解洞穴探險(xiǎn)旅游的注意事項(xiàng)能編寫特種旅游的計(jì)劃 能模擬處理特種導(dǎo)游中 出現(xiàn)的突發(fā)事故能模擬準(zhǔn)備特種旅游中 需要的裝備
8、能撰寫特種旅游的注意 事項(xiàng)并模擬講解25合計(jì)1035四、實(shí)施建議(一)教學(xué)組織建議本課程以工作過程為導(dǎo)向、以實(shí)際項(xiàng)目為載體;以典型工作任務(wù)為主線,以 職業(yè)能力為核心,校企共同開發(fā)課程體系開展模塊化教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)。1教學(xué)內(nèi)容的組織與項(xiàng)目工作過程相一致,按照實(shí)際的工作過程,分析各階 段所需的知識、能力及對素質(zhì)的要求,對內(nèi)容進(jìn)行有效的整合和優(yōu)化,從而形成 5個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,通過實(shí)踐帶動知識學(xué)習(xí)與職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成。2. 教學(xué)堅(jiān)持以職業(yè)能力培養(yǎng)為主,以職業(yè)能力的培養(yǎng)為重點(diǎn),以行動為導(dǎo)向, 在教育專家、專業(yè)教師、企業(yè)兼職教師的主持下,通過校企共建及對相關(guān)崗位工 作任務(wù)的分析得出從事導(dǎo)游工作應(yīng)具備的職業(yè)能力,以實(shí)
9、用、夠用為原則兼顧知 識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)的完整,力求達(dá)到國家導(dǎo)游員資格證書考試的要求,為學(xué)生職 業(yè)生涯的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。3. 本課程采用模塊化教學(xué),以能力為本位,以技能培養(yǎng)為中心,以崗位需要為基礎(chǔ),每一個(gè)模塊都有明確的教學(xué)目標(biāo)、 教學(xué)內(nèi)容和測評體系,每個(gè)模塊的內(nèi) 容相對獨(dú)立,并分成不同的學(xué)習(xí)層次,結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律,從易到難,分層次、 分階段進(jìn)行。(二)教材編寫建議1必須依據(jù)本課程標(biāo)準(zhǔn)編寫教材,教材應(yīng)充分體現(xiàn)任務(wù)引領(lǐng)、實(shí)踐導(dǎo)向課程的設(shè)計(jì)思想2.教材應(yīng)將本專業(yè)職業(yè)活動,分解成若干典型的工作項(xiàng)目,按完成工作項(xiàng)目 的需要和崗位操作規(guī)程, 結(jié)合職業(yè)技能證書考證組織教材內(nèi)容。 要通過故障模擬、 觀看錄像、
10、理實(shí)一體教學(xué)并運(yùn)用所學(xué)知識進(jìn)行評價(jià), 引入必須的理論知識, 增加 實(shí)踐實(shí)操內(nèi)容,強(qiáng)調(diào)理論在實(shí)踐過程中的應(yīng)用。3.教材應(yīng)圖文并茂,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,加深學(xué)生對發(fā)動前廳運(yùn)行與管理 的認(rèn)識和理解。教材表達(dá)必須精煉、準(zhǔn)確、科學(xué)。4. 教材內(nèi)容應(yīng)體現(xiàn)先進(jìn)性、通用性、實(shí)用性,要將本專業(yè)新技術(shù)、新工藝、 新材料及時(shí)地納人教材,使教材更貼近本專業(yè)的發(fā)展和實(shí)際需要。5. 教材中活動設(shè)計(jì)的內(nèi)容要具體,并具有可操作性。(三)課程評價(jià)建議1. 改革傳統(tǒng)的學(xué)生評價(jià)手段和方法,采用階段評價(jià)、過程性評價(jià)與目標(biāo)評價(jià) 相結(jié)合,項(xiàng)目評價(jià)、理論與實(shí)踐一體化評價(jià)模式。2. 關(guān)注評價(jià)的多元性,將課堂提問、學(xué)生作業(yè)作為平時(shí)成績,占總成
11、績的 20%,實(shí)際操作作為期末成績,占總成績的 80%。3. 應(yīng)注重學(xué)生動手能力和實(shí)踐中分析問題、解決問題能力的考核,對在學(xué)習(xí) 和應(yīng)用上有創(chuàng)新的學(xué)生應(yīng)予特別鼓勵(lì),全面綜合評價(jià)學(xué)生能力。(四)課程資源開發(fā)與利用建議1. 注重實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書和實(shí)訓(xùn)教材的開發(fā)和應(yīng)用。2. 注重課程資源和現(xiàn)代化教學(xué)資源的開發(fā)和利用,如多媒體教室的應(yīng)用,這 些資源有利于創(chuàng)設(shè)形象生動的工作情景, 激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣, 促進(jìn)學(xué)生對知識 的理解和掌握。 同時(shí),建議加強(qiáng)課程資源的開發(fā), 建立多媒體課程資源的數(shù)據(jù)庫, 努力實(shí)現(xiàn)跨學(xué)校多媒體資源的共享,以提高課程資源利用效率。3. 積極開發(fā)和利用網(wǎng)絡(luò)課程資源,充分利用諸如電子書籍、電子期刊、數(shù)據(jù) 庫、數(shù)字圖書館、 教育網(wǎng)站和電子論壇等網(wǎng)上信息資源, 使教學(xué)從單一媒體向多 種媒體轉(zhuǎn)變; 教學(xué)活動從信息的單向傳遞向雙向交換轉(zhuǎn)變; 學(xué)生單獨(dú)學(xué)習(xí)向合作 學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變。同時(shí)應(yīng)積極創(chuàng)造條件搭建遠(yuǎn)程教學(xué)平臺,擴(kuò)大課程資源的交互空間。4. 校企合作開發(fā)實(shí)訓(xùn)課程資源,充分利用校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地,進(jìn)行校企合作, 實(shí)踐“工學(xué)”交替,滿足學(xué)生的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn),同時(shí)為學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)造機(jī)會。5. 不斷完善本專業(yè)開放式實(shí)訓(xùn)中心,使之具備現(xiàn)場教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、職業(yè)技能證 書考證
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