各種預(yù)混料配方設(shè)計(jì)技術(shù)

1、各種預(yù)混料配方設(shè)計(jì)技術(shù)第1頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二維生素預(yù)混料的配方設(shè)計(jì)第2頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二根據(jù)實(shí)際使用習(xí)慣，確定維生素預(yù)混料在全價(jià)配合飼料中的添加比例。根據(jù)動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)，確定需要添加的維生素的種類與數(shù)量。設(shè)計(jì)步驟第3頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二設(shè)計(jì)步驟選擇所需的維生素添加劑，明確其規(guī)格。根據(jù)維生素在全價(jià)配合飼料中的添加量和維生素預(yù)混料在全價(jià)配合飼料中的添加比例，計(jì)算每千克預(yù)混料中維生素（純品）的含量。第4頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二根據(jù)每千克預(yù)混料中維生素（純

2、品）的含量及維生素添加劑的產(chǎn)品規(guī)格，計(jì)算每千克預(yù)混料中維生素添加劑（原料）使用量。選擇載體與稀釋劑并計(jì)算其在維生素預(yù)混料中的使用量。計(jì)算并寫出維生素預(yù)混料的配方。 設(shè)計(jì)步驟第5頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二示 例 設(shè)計(jì)體重為1530kg小豬維生素預(yù)混料的配方第6頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二第一步，確定產(chǎn)品的添加比例 確定維生素預(yù)混料在全價(jià)配合飼料中的使用量為400克/噸，即產(chǎn)品在全價(jià)配合飼料中的使用比例為0.04%。第7頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二查閱瘦肉型豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)小豬的營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)，確定維生素A、D3

3、、E、K、B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素及氯化膽堿在全價(jià)配合飼料中的添加量，其中氯化膽堿不能在維生素預(yù)混料中添加，而是直接在全價(jià)配合飼料中補(bǔ)充50%的氯化膽堿粉或70%75%的氯化膽堿油。 第二步，確定維生素的添加量第8頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二表4-5 體重1530kg小豬每kg日糧中維生素添加量種類添加量種類添加量種類添加量維生素A(IU)維生素D3(IU)維生素E(IU)維生素K3(mg)100002500204維生素B1(mg)維生素B2(mg)維生素B6(mg)維生素B12(mg)24.51.20.02煙酸(mg)泛酸(mg)葉酸(m

4、g)生物素(mg)26130.250.01第9頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二第三步，選擇維生素添加劑及其規(guī)格 表4-6 維生素添加劑原料種類及規(guī)格種類規(guī)格種類規(guī)格種類規(guī)格維生素A(IU/g)維生素D3(IU/g)維生素E(%)維生素K3(%)5000005000005050維生素B1(%)維生素B2(%)維生素B6(%)維生素B12(%)9898981煙酸(%)泛酸(%)葉酸(%)生物素(%)9998992第10頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二第四步，計(jì)算原料用量在確定了各種維生素在全價(jià)配合飼料中添加量后，預(yù)混料中維生素的含量取決于維生素預(yù)混料

5、在全價(jià)配合飼料中的使用量，即1kg維生素預(yù)混料中純維生素的使用量為：1kg全價(jià)配合飼料中維生素的添加量維生素預(yù)混料的使用比例。 第11頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二第五步，選擇載體并計(jì)算載體的用量 1kg維生素預(yù)混料的配方中，維生素原料用量小，加入原料后，還不足1kg的數(shù)量即為載體或稀釋劑的用量。 第12頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二第六步，寫出維生素預(yù)混料配方 本例題的計(jì)算模式是，先計(jì)算出1kg維生素預(yù)混料的配方，然后根據(jù)攪拌機(jī)的容量確定配方總計(jì)的kg數(shù)，推算出生產(chǎn)配方。配方經(jīng)適當(dāng)修改后，盡量減少小數(shù)點(diǎn)后的位數(shù)，特別是最后的預(yù)混料生產(chǎn)配方，

6、要便于使用相應(yīng)的計(jì)量工具計(jì)量。 第13頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二表4-7 維生素預(yù)混料配方的計(jì)算過程 維生素全價(jià)料中添加量（每kg）預(yù)混料中含量（每kg）添加劑規(guī)格預(yù)混料中添加劑用量（g/kg）1kg預(yù)混料的配方（g）100kg預(yù)混料的配方（kg）列號(hào)計(jì)算方法維生素A維生素D3維生素E維生素K3維生素B1維生素B2維生素B6維生素B12煙 酸泛 酸葉 酸生物素小 計(jì)載 體總 計(jì)10000 IU2500 IU20 IU4 mg2 mg4.5 mg1.2 mg0.02 mg26 mg13 mg0.25 mg0.01 mg0.04%25000000 IU6250000

7、IU50000 IU10000 mg5000 mg11250 mg3000 mg50 mg65000 mg32500 mg625 mg25 mg500 kIU/g500 kIU/g50%50%98%98%98%1%99%98%99%2%10005012.5100205.111.483.06565.6633.160.631.25307.84692.1610005012.510020511.53566330.61.2307.9692.11000100100051.251020.51.150.30.56.63.30.060.1230.7969.21100第14頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7

8、點(diǎn)29分，星期二微量元素預(yù)混料的配方設(shè)計(jì)第15頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二設(shè)計(jì)步驟確定微量元素預(yù)混料在全價(jià)配合飼料中的添加量。根據(jù)飼養(yǎng)對(duì)象、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)際飼養(yǎng)狀況等，確定微量元素的添加種類和添加量。計(jì)算1kg預(yù)混料中微量元素的含量。 第16頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二選擇適宜的微量元素添加劑的原料，明確原料規(guī)格。計(jì)算1kg預(yù)混料中各微量元素添加劑（原料）的用量。選擇載體，并計(jì)算載體的用量。整理出微量元素預(yù)混料的配方。 設(shè)計(jì)步驟第17頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二示 例 設(shè)計(jì)體重為3060kg生長(zhǎng)肥育豬微量元素預(yù)混

9、料的配方。第18頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二第一步，確定產(chǎn)品的添加比例 確定微量元素預(yù)混料在全價(jià)配合飼料中添加比例為0.5%。第19頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二第二步，確定微量元素的添加量 表4-10 1kg全價(jià)配合飼料中微量元素的添加量元素名稱添加量（mg/kg）元素名稱添加量（mg/kg）銅鐵鋅10100110錳碘硒40.20.25第20頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二第三步，選擇微量元素添加劑原料表3-8 添加劑原料中有效元素含量（%）元素名稱元素含量（%）元素名稱元素含量（%）五水硫酸銅一水硫酸亞鐵一水硫酸

10、鋅25.030.035.0一水硫酸錳碘化鉀-預(yù)亞硒酸鈉-預(yù)31.811第21頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二第四步，計(jì)算原料用量 計(jì)算1kg預(yù)混料中微量元素的含量，計(jì)算1kg預(yù)混料中微量元素添加劑（原料）的用量。第22頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二表4-12 微量元素預(yù)混料配方的計(jì)算過程 配方經(jīng)適當(dāng)修改后，盡量減少小數(shù)點(diǎn)后的位數(shù)，特別是最后的預(yù)混料生產(chǎn)配方，要便于使用相應(yīng)的計(jì)量工具計(jì)量。 元素名稱全價(jià)料中元素添加劑(mg/kg)預(yù)混料中元素添加劑(mg/kg)添加劑原料名稱添加劑原料規(guī)格1kg預(yù)混料中添加劑原料用量（g）100kg預(yù)混料配方（k

11、g）列號(hào)計(jì)算方法銅鐵鋅錳碘硒小計(jì)載體合計(jì)1010011040.20.250.5%200020000220008004050五水硫酸銅一水硫酸亞鐵一水硫酸鋅一水硫酸錳碘化鉀亞硒酸鈉25.0%30.0%35.0%31.8%1%1%1000866.6762.862.5245149.05850.95100010010000.86.676.290.250.40.514.985.1100第23頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二復(fù)合預(yù)混料的配方設(shè)計(jì)第24頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二目 錄 1%復(fù)合預(yù)混料的配方設(shè)計(jì) 利用單項(xiàng)原料直接計(jì)算復(fù)合預(yù)混料 以多維和微量

12、元素預(yù)混料為基礎(chǔ)設(shè)計(jì)復(fù)合預(yù)混料配方 由全價(jià)料配方推算復(fù)合預(yù)混料配方 3%4%復(fù)合預(yù)混料的配方設(shè)計(jì)第25頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二 1%復(fù)合預(yù)混料的配方設(shè)計(jì) 利用單項(xiàng)原料直接計(jì)算復(fù)合預(yù)混料 設(shè)計(jì)方法與步驟同維生素預(yù)混料和微量元素預(yù)混料相似。 第26頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二確定維生素和微量元素等在全價(jià)料中的添加量。確定復(fù)合預(yù)混料在全價(jià)料中的添加比例。選擇添加劑原料，明確其規(guī)格。 設(shè)計(jì)步驟第27頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二 設(shè)計(jì)步驟 計(jì)算出活性成分在全價(jià)料中的用量，推 算出添加劑原料在預(yù)混料中的用量和百分比。

13、計(jì)算載體與稀釋劑用量及百分比。第28頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二 示 例 設(shè)計(jì)蛋雞產(chǎn)蛋高峰期1%復(fù)合預(yù)混料的配方第29頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二第一步，計(jì)算1%蛋雞產(chǎn)蛋高峰期復(fù)合預(yù)混料中維生素添加劑的百分比 維生素全價(jià)料中添加量（每kg）預(yù)混料中含量（每kg）添加劑規(guī)格預(yù)混料中添加劑用量（g/kg）100kg預(yù)混料的配方（kg）列號(hào)計(jì)算方法維生素A維生素D3維生素E維生素K3維生素B1維生素B2維生素B6維生素B12煙 酸泛 酸葉 酸生物素小 計(jì)12000 IU2500 IU22 IU4 mg2 mg5 mg1 mg0.02 mg20

14、mg10 mg0.2 mg0.01 mg1%1200000 IU250000 IU2200 IU400 mg200 mg500 mg100 mg2 mg2000 mg1000 mg20 mg1 mg500 kIU/g500 kIU/g50%50%98%98%98%1%99%98%99%2%10002.40.54.40.80.2040.5100.1020.22.021.020.020.0512.22610010000.240.050.440.080.020.0510.010.020.2020.1020.0020.0051.222第30頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二第二步

15、，計(jì)算1%蛋雞產(chǎn)蛋高峰期復(fù)合預(yù)混料中維生素添加劑的百分比元素名稱全價(jià)料中元素添加劑（mg/kg）預(yù)混料中元素添加劑（mg/kg）添加劑原料名稱添加劑原料規(guī)格1kg預(yù)混料中添加劑原料用量（g）100kg預(yù)混料配方（kg）列號(hào)計(jì)算方法銅鐵鋅錳碘硒小計(jì)1010011040.20.251%100010000110004002025五水硫酸銅一水硫酸亞鐵一水硫酸鋅一水硫酸錳碘化鉀亞硒酸鈉25.0%30.0%35.0%31.8%1%1%1000433.3331.431.2622.574.5210010000.43.3333.1430.1260.20.257.452維生素與微量元素添加劑的和為：1.222+

16、7.4528.674 第31頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二第三步，計(jì)算氨基酸、氯化膽堿及載體的用量 在全價(jià)料中添加比例小于1%的復(fù)合預(yù)混料中不加氨基酸添加劑，但多數(shù)添加1%的復(fù)合預(yù)混料產(chǎn)品中加氨基酸添加劑。全價(jià)料中氨基酸的添加量需要量基礎(chǔ)飼料中含量。第32頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二如果需要量：蛋氨酸0.38%，蛋+胱氨酸0.63%，賴氨酸0.73%?；A(chǔ)飼料含量：蛋氨酸0.28%，蛋+胱氨酸0.51%，賴氨酸0.75%。全價(jià)料中蛋氨酸的添加量應(yīng)為0.12%。1%預(yù)混料中蛋氨酸的添加量應(yīng)為12% 。 計(jì)算氨基酸的用量第33頁(yè)，共43頁(yè)，20

17、22年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二 膽堿需要量為400mg/kg，根據(jù)維生素添加劑的計(jì)算方法得出需添加劑50%的氯化膽堿粉為8%（如1%預(yù)混料產(chǎn)品貯存期較長(zhǎng)，最好不在其中加氯化膽堿）。生產(chǎn)復(fù)合預(yù)混料時(shí)，一般先分別預(yù)混維生素和微量元素，然后在一起攪拌。故配方中加入2%的礱糠粉預(yù)混維生素，加入10%的沸石粉預(yù)混微量元素，其他用玉米蛋白粉：1008.67412821059.33（%）。 計(jì)算氯化膽堿、載體的用量第34頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二第四步，寫出配方 表4-20 1%蛋雞產(chǎn)蛋高峰期復(fù)合預(yù)混料配方 原料配比（%）原料配比（%）維生素A維生素D3維生素E維生素K

18、3維生素B1維生素B2維生素B6維生素B12煙 酸泛 酸葉 酸生物素礱糠粉0.240.050.440.080.020.0510.010.020.2020.1020.0020.0052五水硫酸銅一水硫酸亞鐵一水硫酸鋅一水硫酸錳碘化鉀亞硒酸鈉沸石粉DL-蛋氨酸50%氯化膽堿玉米蛋白粉合計(jì)0.43.3333.1430.1260.20.251012859.33100第35頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二以多維和微量元素預(yù)混料為基礎(chǔ)設(shè)計(jì)復(fù)合預(yù)混料配方 計(jì)算方法與濃縮料相似 第36頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二表4-21 以多維素和微量元素預(yù)混料為基礎(chǔ)設(shè)計(jì)

19、復(fù)合預(yù)混料配方原料100kg全價(jià)料中含量（g）1%復(fù)合預(yù)混料配方（%）*維生素預(yù)混料微量元素預(yù)混料DL-蛋氨酸氯化膽堿（50%）桿菌肽鋅（10%）BHT玉米蛋白粉303001208020204303301282243合計(jì)1000100注：*每100kg飼料原料克數(shù)乘以100除以1000 第37頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二由全價(jià)料配方推算復(fù)合預(yù)混料配方 第38頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二設(shè)計(jì)021日齡肉仔雞1%復(fù)合預(yù)混料配方寫出021日齡肉仔雞的全價(jià)料配方。去掉能量飼料、蛋白質(zhì)飼料和常量礦物質(zhì)飼料。計(jì)算載體用量，各除以1%推算出1%復(fù)合預(yù)混料的配方。 第39頁(yè)，共43頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)29分，星期二表4-22 計(jì)算過程 飼料原料全價(jià)料配方（%）1%預(yù)混料的部分1%預(yù)