初中體育與健康人教7～9年級(jí)第1章 你的身體健康青春期合理飲食與體育鍛煉 教案

1、青春期的保健知識(shí) 一、教學(xué)設(shè)計(jì)背景1、面向?qū)W生：七年級(jí) 2、學(xué)科：體育與健康二、教學(xué)課題隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，城鄉(xiāng)居民的飲食水平提高了很多，但與之相關(guān)的慢性病普遍發(fā)生，并且有些病的發(fā)病年齡也越來(lái)越年輕化。通過(guò)學(xué)習(xí)本節(jié)課，讓學(xué)生了解合理的膳食可以預(yù)防慢性非傳染疾病的發(fā)生。三、教材分析飲食對(duì)于學(xué)生一天的學(xué)習(xí)來(lái)說(shuō)很重要，合理的飲食不僅能促進(jìn)學(xué)生身體的發(fā)育，也是提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率的重要保障。通過(guò)學(xué)習(xí)本節(jié)課，讓學(xué)生明白合理的膳食與健康密不可分，激發(fā)學(xué)生健康的飲食觀念，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，更好的掌握公共衛(wèi)生知識(shí)增強(qiáng)健康意識(shí)，科學(xué)合理的安排自己的飲食，促進(jìn)健康。四、學(xué)情分析 七年級(jí)學(xué)生生理特點(diǎn)是比較易興奮,又易抑制,

2、精神不易集中;對(duì)于說(shuō)教過(guò)多,抽象性強(qiáng)的知識(shí)因其理性思維還不完善而不易接受,也不感興趣,對(duì)于體育鍛煉的價(jià)值已經(jīng)有一定的了解,但是了解的不全面。本課在此基礎(chǔ)上通過(guò)問(wèn)題和直觀性動(dòng)畫(huà)進(jìn)行啟發(fā)學(xué)生,通過(guò)小團(tuán)隊(duì)相互間的合作討論、探究,使學(xué)生由易到難,從淺入深地掌握全課內(nèi)容。五、學(xué)習(xí)方法、目標(biāo)學(xué)習(xí)方法：自主、合作、探究學(xué)習(xí)教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與技能：掌握和應(yīng)用平衡膳食的要求，指導(dǎo)日常飲食。2、過(guò)程與方法：通過(guò)本節(jié)課了解青春期飲食習(xí)慣與健康的關(guān)系。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：運(yùn)用體育鍛煉和調(diào)整飲食的辦法來(lái)控制體重，從而培養(yǎng)學(xué)生對(duì)體育終身鍛煉的意識(shí)提升。六、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：了解科學(xué)合理膳食在成長(zhǎng)中的重要性。難點(diǎn)：設(shè)計(jì)一份

3、合理的膳食食譜，培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。七、教學(xué)過(guò)程情景導(dǎo)入：你平時(shí)喜歡吃什么?你覺(jué)得什么東西最好吃?你是胖還是瘦，怎樣衡量呢?你知道體重指數(shù)嗎?根據(jù)下面的公式和自己測(cè)量的數(shù)值計(jì)算一下自己的體重指數(shù)，看看自己的身體胖瘦!體重指數(shù)=體重(千克)/身高(米)的平方引出課題(一)平衡膳食與健康合理營(yíng)養(yǎng)是健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，而平衡膳食又是合理營(yíng)養(yǎng)的根本途徑。處在青春發(fā)育期的初中生，應(yīng)該如何做到平衡膳食呢?1、你知道食物的分類(lèi)嗎?2、一日三餐如何搭配呢?具體要求：食物多樣，谷物為主，粗細(xì)搭配;多吃蔬菜、水果和薯類(lèi);每天吃奶類(lèi)、大豆或其制品;常吃適量的魚(yú)、禽、蛋和瘦肉;減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽的膳食。

4、3、對(duì)青少年學(xué)生來(lái)說(shuō)，除了要做到平衡膳食以外，還要重視以下兩個(gè)方面(1)三餐定時(shí)定量，保證吃好早餐，避免盲目節(jié)食對(duì)初中生來(lái)說(shuō)，三餐定時(shí)定量才能更有利于身體的發(fā)育和成長(zhǎng)。早餐一定要攝入足夠的谷物類(lèi)食物以提供能量，避免因血糖濃度下降而導(dǎo)致大腦能量不足和注意力下降，降低學(xué)習(xí)效率。長(zhǎng)期不吃早餐還會(huì)誘發(fā)消化道疾病，影響健康。(2)吃富含鐵和維生素C的食物(二)飲食、鍛煉與控制體重1、判斷肥胖的標(biāo)準(zhǔn)你的身體胖嗎?2、合理控制體重中學(xué)生正處在身體快速發(fā)育階段，如果超重或者肥胖，一般不采用禁食和饑餓療法，更不能采用藥物和手術(shù)治療，最佳的方法就是調(diào)整飲食和加強(qiáng)體育鍛煉。3、生活現(xiàn)場(chǎng)你愛(ài)吃油炸食品嗎?你知道什么是

5、碳酸飲料嗎?(三)你必須了解合理膳食促進(jìn)健康的知識(shí)1、調(diào)整飲食(1)宜吃的食物(2)少吃的食物2、體育鍛煉的方法(1)運(yùn)動(dòng)方式：以有氧運(yùn)動(dòng)為主，如快走、慢跑、上下樓梯、跳繩、打球、游泳、騎自行車(chē)、登山等運(yùn)動(dòng)，適當(dāng)進(jìn)行一些柔韌練習(xí)和力量練習(xí)。(2)運(yùn)動(dòng)輕度：采用中等運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，建議運(yùn)動(dòng)時(shí)心率保持在每分鐘11013次左右。(3)運(yùn)動(dòng)時(shí)間：開(kāi)始時(shí)可以少些，循序漸進(jìn)得到每天60分鐘或更長(zhǎng)，每次最好在30分鐘以上;也可以通過(guò)每天進(jìn)行6次，每次10分鐘的段時(shí)間積累。八、結(jié)束部分 1.教師總結(jié)本次課的要點(diǎn)部分； 2.布置作業(yè)，宣布下課。(1)想一想你的飲食習(xí)慣是否符合營(yíng)養(yǎng)要求？請(qǐng)合理的安排你的一日三餐。(2)你的生活圈中有部分肥胖者，試著給他一些建議，并幫助制定一份減肥計(jì)劃。九、預(yù)計(jì)效果 本次課采用多媒體直觀手段教學(xué)，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣比較大，因此學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，參與程度也高，課堂氣氛活躍，能達(dá)到預(yù)計(jì)效果，能使學(xué)生掌握本課