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1、第五單元 化學(xué)與生活單位:虹橋中學(xué)作者: 武文斌人教課標(biāo)版(五四制)九年級(jí)全一冊(cè)化學(xué)課題3 有機(jī)合成材料觀察與思考認(rèn)知與了解學(xué)習(xí)目標(biāo)1.知道什么是有機(jī)物2.了解有機(jī)高分子材料的分類(lèi)和用途。3觀察與思考一、有機(jī)化合物 4化合物化學(xué)式組成元素相對(duì)分子質(zhì)量甲烷乙醇葡萄糖淀粉硫酸氫氧化鈉氯化鈉碳酸鈉活動(dòng)與探究一、完成下表:5化合物化學(xué)式組成元素相對(duì)分子質(zhì)量甲烷CH4C、H16乙醇C2H5OHC、H、O46葡萄糖C6H12O6C、H、O180淀粉(C6H10O5)nC、H、O幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)蛋白質(zhì)CHON幾萬(wàn)到幾百萬(wàn)硫酸H2SO4H、S、O98氫氧化鈉NaOHNa、O、H40氯化鈉NaClNa、Cl58.5
2、 尋找:1、甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白質(zhì)的組成元素有什么共同點(diǎn)? 2、甲烷、乙醇和葡萄糖的相對(duì)分子質(zhì)量與淀粉和蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量相比有什么不同? 6有機(jī)化合物: 化合物無(wú)機(jī)化合物: 注意: 像CO,CO2,CaCO3,H2CO3,Ca(HCO)等,雖然含碳元素,但組成和性質(zhì)與無(wú)機(jī)化合物相似,歸為無(wú)機(jī)物。一般不含碳元素的化合物含有碳元素的化合物1、化合物分類(lèi) 由于有機(jī)物中原子的排列方式不同,所表現(xiàn)的性質(zhì)就不同。因此有機(jī)物的數(shù)目異常龐大。觀察與思考782、有機(jī)化合物小分子有機(jī)化合物相對(duì)分子質(zhì)量比較小的有機(jī)物。如:甲烷、乙醇、葡萄糖、 高分子有機(jī)化合物:(有機(jī)高分子)相對(duì)分子質(zhì)量很大的有機(jī)物。
3、如:淀粉、蛋白質(zhì)有機(jī)化合物觀察與思考二、有機(jī)合成材料 有機(jī)高分子化合物制成的材料1、天然有機(jī)高分子材料2、合成有機(jī)高分子材料合成材料天然材料棉花羊毛天然橡膠等塑料合成纖維合成橡膠等910 聚乙烯分子是由成千上萬(wàn)個(gè)乙烯分子聚合而成的高分子化合物。 高分子化合物的形成觀察與思考高分子結(jié)構(gòu)示意圖11 由于高分子化合物大部分是由小分子聚合而成的,所以也常被稱(chēng)為聚合物。當(dāng)小分子連接構(gòu)成高分子時(shí),有的形成很長(zhǎng)的鏈狀,有的由鏈狀結(jié)成網(wǎng)狀。鏈狀結(jié)構(gòu)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)觀察與思考12實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論 1.將一次性塑料杯剪成碎片,然后放在試管中加熱,觀察現(xiàn)象。等熔化后停止加熱,待冷卻固化后再加熱,觀察現(xiàn)象。 2.加熱電木插座電木插座不融化受熱時(shí)不熔化,不變形的高分子材料,具有熱固性塑料碎片加熱后變成液態(tài),冷卻后變成固體。再加熱后又變成液態(tài) 受熱時(shí)熔化,可反復(fù)加工的高分子材料,具有熱塑性。內(nèi)容:加熱塑料碎片 實(shí)驗(yàn)12-1實(shí)驗(yàn)與探究 鏈狀高分子都具有熱塑性,加熱軟化后可以加工成各種形狀的塑料制品(如聚乙烯, 聚氯乙烯, 聚丙烯等) 網(wǎng)狀高分子加熱后不會(huì)熔化,具有熱固性,這種塑料一旦加工成型后,不能通過(guò)加熱重新回到原來(lái)的狀態(tài)。(如酚醛塑料)觀察與思考13最常見(jiàn)的有機(jī)合成材料,密度小、耐腐蝕、易加工。熱塑性
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