連鎖經(jīng)營信息管理系統(tǒng)課件

單元五連鎖經(jīng)營信息管理

2008-11-1612008-11-1611重點掌握銷售時點管理系統(tǒng)的構(gòu)成與應(yīng)用重點掌握電子訂貨系統(tǒng)的構(gòu)成與應(yīng)用明確連鎖經(jīng)營管理信息的特征和構(gòu)成連鎖經(jīng)營信息管理系統(tǒng)的構(gòu)成電子訂貨系統(tǒng)的操作銷售時點管理系統(tǒng)的操作學(xué)習(xí)內(nèi)容與學(xué)習(xí)目標(biāo)2008-11-162重點掌握銷售時點管理系統(tǒng)的構(gòu)成與應(yīng)用重點掌握電2連鎖門店在對商品進行采購、補貨時，必定需要門店的信息管理系統(tǒng)和信息技術(shù)支撐。假設(shè)某連鎖門店需要采購一批商品，請問作為門店店長如何將實物與信息系統(tǒng)結(jié)合起來進行操作。情景引入2008-11-163連鎖門店在對商品進行采購、補貨時，必定需要門店3第一節(jié)連鎖經(jīng)營管理信息系統(tǒng)概述一、連鎖經(jīng)營信息的特征（一）連鎖經(jīng)營信息的特征信息量大、更新快、來源多樣化。（二）連鎖經(jīng)營信息管理的要求全面適量及時準(zhǔn)確通訊順暢2008-11-164第一節(jié)連鎖經(jīng)營管理信息系統(tǒng)概述一、連鎖經(jīng)營信息的特征全面適4二、連鎖經(jīng)營管理信息系統(tǒng)的構(gòu)成第一節(jié)連鎖經(jīng)營管理信息系統(tǒng)概述（一）總部管理信息系統(tǒng)（二）配送中心管理信息系統(tǒng)（三）門店管理信息系統(tǒng)（四）數(shù)據(jù)通訊系統(tǒng)2008-11-165二、連鎖經(jīng)營管理信息系統(tǒng)的構(gòu)成第一節(jié)連鎖經(jīng)營管理信息系統(tǒng)概5一、電子訂貨系統(tǒng)基本構(gòu)件與功能（一）電子訂貨系統(tǒng)的基本構(gòu)件1、價格卡（即含商品條形碼的卡片）2、掌上型終端機3、數(shù)據(jù)機（目前常與服務(wù)器連在一起）（二）電子訂貨系統(tǒng)的功能1、訂貨管理2、盤點管理第二節(jié)電子訂貨系統(tǒng)（EOS）2008-11-166一、電子訂貨系統(tǒng)基本構(gòu)件與功能第二節(jié)電子訂貨系統(tǒng)（EOS）6二、電子訂貨系統(tǒng)的訂貨作業(yè)流程

確認(rèn)訂貨需求掌上終端機訂貨薄工作電腦門店數(shù)據(jù)機電信局總部數(shù)據(jù)機總部PC網(wǎng)絡(luò)供貨商印表機2008-11-167二、電子訂貨系統(tǒng)的訂貨作業(yè)流程確認(rèn)訂貨需求掌上終端機訂貨薄工7三、電子訂貨系統(tǒng)的盤點作業(yè)流程掌上終端機商品條碼貨架標(biāo)簽卡工作電腦數(shù)據(jù)機電信局?jǐn)?shù)據(jù)機總部PC網(wǎng)絡(luò)盈虧表盤點統(tǒng)計表輸出設(shè)備2008-11-168三、電子訂貨系統(tǒng)的盤點作業(yè)流程掌上終端機商品條碼貨架標(biāo)簽卡工8一、POS系統(tǒng)的基本構(gòu)件第三節(jié)銷售時點管理系統(tǒng)（POS）遠(yuǎn)程通訊接口主控計算機外接輔助設(shè)備收銀機掃描器收銀機掃描器收銀機掃描器2008-11-169一、POS系統(tǒng)的基本構(gòu)件第三節(jié)銷售時點管理系統(tǒng)（POS）9（一）商品條碼1.EAN：是以歐洲諸國為主體發(fā)展的條碼，采用13位的方式2.UPC：是以北美地區(qū)為主發(fā)展的條碼，采用12碼方式（二）條碼標(biāo)簽印刷機掌上型；桌上型；電子稱+條碼標(biāo)簽印制機（三）POS收銀系統(tǒng)1、電子收銀機+掃描器+主檔控制器+計算機2、商品條碼閱讀器2008-11-1610（一）商品條碼2008-11-161010（四）商品代碼又稱商品代號、商品編號，它是賦予某種或某類商品的一個或一組有序的符號排列，是便于人或計算機識別商品與處理商品的代表符號。商品代碼的種類目前，商品代碼主要有：

1.數(shù)字型代碼

2.字母型代碼

3.混合型代碼

4.條碼2008-11-1611（四）商品代碼2008-11-161111二、POS系統(tǒng)的基本功能四大功能：銷售收銀交班結(jié)算顧客服務(wù)即時糾錯問題：以零售業(yè)為例，簡述連鎖企業(yè)POS運行過程？2008-11-1612二、POS系統(tǒng)的基本功能2008-11-161212以零售業(yè)為例，POS的運行有以下5個步驟：一、適用POS商品的包裝上印刷有商品標(biāo)準(zhǔn)條形碼二、購買商品時，利用自動讀取設(shè)備讀取商品條形碼信息三、讀取的商品信息通過通信網(wǎng)絡(luò)傳送給店內(nèi)的主機，計算機系統(tǒng)瞬時將商品的價格、銷售額合計等信息傳送給收款臺，用以形成繳款單據(jù)四、銷售信息通過通信網(wǎng)絡(luò)傳送給總部和流通中心五、本部、流通中心、店鋪在這些信息的基礎(chǔ)上，做出庫存調(diào)整，補充訂貨、配送管理等方面的快速而準(zhǔn)確的決策2008-11-1613以零售業(yè)為例，POS的運行有以下5個步驟：一、適用POS商品13第四節(jié)連鎖經(jīng)營信息技術(shù)一、射頻識別技術(shù)（一）射頻識別技術(shù)的涵義和特征1、涵義。是指通過射頻信號自動識別目標(biāo)對象并獲取相關(guān)數(shù)據(jù)的一種信息技術(shù)。2、特點。識別物體具體；可通過外部材料讀取數(shù)據(jù)；可同時識別多個物體；操作方便，信息儲存量大。2008-11-1614第四節(jié)連鎖經(jīng)營信息技術(shù)一、射頻識別技術(shù)2008-11-1614

RFID系統(tǒng)的構(gòu)成最基本的RFID系統(tǒng)由三部分組成：標(biāo)簽(Tag，即射頻卡)：由耦合元件及芯片組成，每個標(biāo)簽具有唯一的電子編碼（ID號），附著在物體上標(biāo)識目標(biāo)對象。2008-11-1615RFID系統(tǒng)的構(gòu)成2008-11-161515閱讀器：讀取(有時還可以寫入)標(biāo)簽信息的設(shè)備。天線：在標(biāo)簽和讀取器間傳遞射頻信號。

固定式讀寫器手持式讀寫器

天線

2008-11-1616閱讀器：讀取(有時還可固定式讀寫器手持式讀寫器天162、RFID工作原理2008-11-16172、RFID工作原理2008-11-161717（三）射頻技術(shù)在連鎖經(jīng)營管理中運用1、庫存管理；2、供應(yīng)鏈管理；3、銷售管理；4、顧客服務(wù)。案例分析

沃爾瑪運用射頻技術(shù)的簡介2008-11-1618（三）射頻技術(shù)在連鎖經(jīng)營管理中運用2008-11-161818沃爾瑪將在全球范圍推廣電子標(biāo)簽應(yīng)用（2005.6）沃爾瑪推廣使用的電子商品標(biāo)簽是采用射頻識別技術(shù)智能化的電子商品標(biāo)簽。沃爾瑪從2005年1月起開始在美國市場實施推廣射頻識別技術(shù)的計劃，目前選擇100家美國本地的供應(yīng)商采用射頻標(biāo)簽。一、自動識別商品

目前傳統(tǒng)的條形碼標(biāo)簽是人工識別商品，而射頻標(biāo)簽實現(xiàn)自動識別商品。沃爾瑪為什么要積極推廣射頻標(biāo)簽?因為這項技術(shù)對供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€必要的重要改進工具，射頻識別技術(shù)最大的優(yōu)勢是可以遠(yuǎn)距離識別，因此無需人工干涉。一旦普及，商品從廠家運送到配送中心，再到商店，都將采用自動監(jiān)控系統(tǒng)，省卻了中間環(huán)節(jié)及人力物力，提高配送效率，使得整個運營成本大大降低，最終讓廣大消費者受益。二、雙方共同承擔(dān)成本

射頻技術(shù)的推廣普及勢必會提高商品成本，由此增加的成本是否要供應(yīng)商來承擔(dān)?沃爾瑪公司對此解釋說，成本由雙方共同承擔(dān)，這是一項共贏的合作，要求100名供應(yīng)商在今年1月必須采用射頻標(biāo)簽。2008-11-1619沃爾瑪將在全球范圍推廣電子標(biāo)簽應(yīng)用（2005.619三、給消費者帶來方便射頻識別技術(shù)給消費者帶來哪些方便?沃爾瑪公司認(rèn)為，首先，最直接的好處是顧客不必苦苦等候排隊結(jié)帳，并且總能買到他們希望購買的商品。隨著技術(shù)的不斷成熟，好處還將涉及到方便商品退貨、方便商品回收、保證充足存貨、杜絕假冒偽劣商品等。四、暫不影響中國供應(yīng)商中國供應(yīng)商關(guān)心沃爾瑪中國的商店何時推廣射頻識別技術(shù)，沃爾瑪公司表示：目前，沃爾瑪只是集中在美國試行射頻識別技術(shù)。沃爾瑪將會在國際市場上推廣這項新技術(shù)，其中包括中國這個重要的市場。據(jù)了解，很多中國供應(yīng)商的產(chǎn)品是通過沃爾瑪?shù)娜虿少徬到y(tǒng)銷售到全世界的，沃爾瑪射頻識別技術(shù)的推廣計劃對中國供應(yīng)商會有影響嗎?沃爾瑪公司說，沃爾瑪?shù)纳漕l識別技術(shù)推廣計劃只針對美國國內(nèi)的供應(yīng)商，因此，推廣試點計劃暫時對中國的供應(yīng)商沒有影響。2008-11-1620三、給消費者帶來方便2008-11-162020二、電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)（一）EDI的涵義將商業(yè)或行政事務(wù)處理，按照一個公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)，形成結(jié)構(gòu)化的事務(wù)處理或信息數(shù)據(jù)格式，從計算機到計算機的數(shù)據(jù)傳輸方式。（二）作用1、實現(xiàn)無紙貿(mào)易；2、變革貿(mào)易方式；3、節(jié)省時間、提高效率；4、提高數(shù)據(jù)傳輸?shù)臏?zhǔn)確性；5、提升企業(yè)競爭能力。2008-11-1621二、電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)2008-11-162121（三）基本構(gòu)成要素通信；標(biāo)準(zhǔn)；軟件。（四）基本工作原理報文生成及處理模塊聯(lián)系模塊格式轉(zhuǎn)換模塊通信模塊組織內(nèi)部信息系統(tǒng)EDI通信網(wǎng)外部系統(tǒng)圖7—11EDI示意圖2008-11-1622（三）基本構(gòu)成要素報文生成聯(lián)系模塊格式轉(zhuǎn)換模塊通信模塊組織內(nèi)22三、全球定位系統(tǒng)（GPS技術(shù)）（一）GPS的構(gòu)成1、地面控制部分；2、空間部分；3、用戶裝置部分。（二）GPS系統(tǒng)的特點1、定位精度高；2、觀察時間短；3、操作簡便；4、全天候作業(yè)；5、功能多、應(yīng)用廣。2008-11-1623三、全球定位系統(tǒng)（GPS技術(shù)）2008-11-1623232008-11-16242008-11-162424（三）GPS系統(tǒng)在連鎖經(jīng)營管理中的應(yīng)用1、配送中心位置的確定2008-11-1625（三）GPS系統(tǒng)在連鎖經(jīng)營管理中的應(yīng)用2008-11-16225演講完畢，謝謝觀看！演講完畢，謝謝觀看！26

單元五連鎖經(jīng)營信息管理

2008-11-16272008-11-16127重點掌握銷售時點管理系統(tǒng)的構(gòu)成與應(yīng)用重點掌握電子訂貨系統(tǒng)的構(gòu)成與應(yīng)用明確連鎖經(jīng)營管理信息的特征和構(gòu)成連鎖經(jīng)營信息管理系統(tǒng)的構(gòu)成電子訂貨系統(tǒng)的操作銷售時點管理系統(tǒng)的操作學(xué)習(xí)內(nèi)容與學(xué)習(xí)目標(biāo)2008-11-1628重點掌握銷售時點管理系統(tǒng)的構(gòu)成與應(yīng)用重點掌握電28連鎖門店在對商品進行采購、補貨時，必定需要門店的信息管理系統(tǒng)和信息技術(shù)支撐。假設(shè)某連鎖門店需要采購一批商品，請問作為門店店長如何將實物與信息系統(tǒng)結(jié)合起來進行操作。情景引入2008-11-1629連鎖門店在對商品進行采購、補貨時，必定需要門店29第一節(jié)連鎖經(jīng)營管理信息系統(tǒng)概述一、連鎖經(jīng)營信息的特征（一）連鎖經(jīng)營信息的特征信息量大、更新快、來源多樣化。（二）連鎖經(jīng)營信息管理的要求全面適量及時準(zhǔn)確通訊順暢2008-11-1630第一節(jié)連鎖經(jīng)營管理信息系統(tǒng)概述一、連鎖經(jīng)營信息的特征全面適30二、連鎖經(jīng)營管理信息系統(tǒng)的構(gòu)成第一節(jié)連鎖經(jīng)營管理信息系統(tǒng)概述（一）總部管理信息系統(tǒng)（二）配送中心管理信息系統(tǒng)（三）門店管理信息系統(tǒng)（四）數(shù)據(jù)通訊系統(tǒng)2008-11-1631二、連鎖經(jīng)營管理信息系統(tǒng)的構(gòu)成第一節(jié)連鎖經(jīng)營管理信息系統(tǒng)概31一、電子訂貨系統(tǒng)基本構(gòu)件與功能（一）電子訂貨系統(tǒng)的基本構(gòu)件1、價格卡（即含商品條形碼的卡片）2、掌上型終端機3、數(shù)據(jù)機（目前常與服務(wù)器連在一起）（二）電子訂貨系統(tǒng)的功能1、訂貨管理2、盤點管理第二節(jié)電子訂貨系統(tǒng)（EOS）2008-11-1632一、電子訂貨系統(tǒng)基本構(gòu)件與功能第二節(jié)電子訂貨系統(tǒng)（EOS）32二、電子訂貨系統(tǒng)的訂貨作業(yè)流程

確認(rèn)訂貨需求掌上終端機訂貨薄工作電腦門店數(shù)據(jù)機電信局總部數(shù)據(jù)機總部PC網(wǎng)絡(luò)供貨商印表機2008-11-1633二、電子訂貨系統(tǒng)的訂貨作業(yè)流程確認(rèn)訂貨需求掌上終端機訂貨薄工33三、電子訂貨系統(tǒng)的盤點作業(yè)流程掌上終端機商品條碼貨架標(biāo)簽卡工作電腦數(shù)據(jù)機電信局?jǐn)?shù)據(jù)機總部PC網(wǎng)絡(luò)盈虧表盤點統(tǒng)計表輸出設(shè)備2008-11-1634三、電子訂貨系統(tǒng)的盤點作業(yè)流程掌上終端機商品條碼貨架標(biāo)簽卡工34一、POS系統(tǒng)的基本構(gòu)件第三節(jié)銷售時點管理系統(tǒng)（POS）遠(yuǎn)程通訊接口主控計算機外接輔助設(shè)備收銀機掃描器收銀機掃描器收銀機掃描器2008-11-1635一、POS系統(tǒng)的基本構(gòu)件第三節(jié)銷售時點管理系統(tǒng)（POS）35（一）商品條碼1.EAN：是以歐洲諸國為主體發(fā)展的條碼，采用13位的方式2.UPC：是以北美地區(qū)為主發(fā)展的條碼，采用12碼方式（二）條碼標(biāo)簽印刷機掌上型；桌上型；電子稱+條碼標(biāo)簽印制機（三）POS收銀系統(tǒng)1、電子收銀機+掃描器+主檔控制器+計算機2、商品條碼閱讀器2008-11-1636（一）商品條碼2008-11-161036（四）商品代碼又稱商品代號、商品編號，它是賦予某種或某類商品的一個或一組有序的符號排列，是便于人或計算機識別商品與處理商品的代表符號。商品代碼的種類目前，商品代碼主要有：

1.數(shù)字型代碼

2.字母型代碼

3.混合型代碼

4.條碼2008-11-1637（四）商品代碼2008-11-161137二、POS系統(tǒng)的基本功能四大功能：銷售收銀交班結(jié)算顧客服務(wù)即時糾錯問題：以零售業(yè)為例，簡述連鎖企業(yè)POS運行過程？2008-11-1638二、POS系統(tǒng)的基本功能2008-11-161238以零售業(yè)為例，POS的運行有以下5個步驟：一、適用POS商品的包裝上印刷有商品標(biāo)準(zhǔn)條形碼二、購買商品時，利用自動讀取設(shè)備讀取商品條形碼信息三、讀取的商品信息通過通信網(wǎng)絡(luò)傳送給店內(nèi)的主機，計算機系統(tǒng)瞬時將商品的價格、銷售額合計等信息傳送給收款臺，用以形成繳款單據(jù)四、銷售信息通過通信網(wǎng)絡(luò)傳送給總部和流通中心五、本部、流通中心、店鋪在這些信息的基礎(chǔ)上，做出庫存調(diào)整，補充訂貨、配送管理等方面的快速而準(zhǔn)確的決策2008-11-1639以零售業(yè)為例，POS的運行有以下5個步驟：一、適用POS商品39第四節(jié)連鎖經(jīng)營信息技術(shù)一、射頻識別技術(shù)（一）射頻識別技術(shù)的涵義和特征1、涵義。是指通過射頻信號自動識別目標(biāo)對象并獲取相關(guān)數(shù)據(jù)的一種信息技術(shù)。2、特點。識別物體具體；可通過外部材料讀取數(shù)據(jù)；可同時識別多個物體；操作方便，信息儲存量大。2008-11-1640第四節(jié)連鎖經(jīng)營信息技術(shù)一、射頻識別技術(shù)2008-11-1640

RFID系統(tǒng)的構(gòu)成最基本的RFID系統(tǒng)由三部分組成：標(biāo)簽(Tag，即射頻卡)：由耦合元件及芯片組成，每個標(biāo)簽具有唯一的電子編碼（ID號），附著在物體上標(biāo)識目標(biāo)對象。2008-11-1641RFID系統(tǒng)的構(gòu)成2008-11-161541閱讀器：讀取(有時還可以寫入)標(biāo)簽信息的設(shè)備。天線：在標(biāo)簽和讀取器間傳遞射頻信號。

固定式讀寫器手持式讀寫器

天線

2008-11-1642閱讀器：讀取(有時還可固定式讀寫器手持式讀寫器天422、RFID工作原理2008-11-16432、RFID工作原理2008-11-161743（三）射頻技術(shù)在連鎖經(jīng)營管理中運用1、庫存管理；2、供應(yīng)鏈管理；3、銷售管理；4、顧客服務(wù)。案例分析

沃爾瑪運用射頻技術(shù)的簡介2008-11-1644（三）射頻技術(shù)在連鎖經(jīng)營管理中運用2008-11-161844沃爾瑪將在全球范圍推廣電子標(biāo)簽應(yīng)用（2005.6）沃爾瑪推廣使用的電子商品標(biāo)簽是采用射頻識別技術(shù)智能化的電子商品標(biāo)簽。沃爾瑪從2005年1月起開始在美國市場實施推廣射頻識別技術(shù)的計劃，目前選擇100家美國本地的供應(yīng)商采用射頻標(biāo)簽。一、自動識別商品

目前傳統(tǒng)的條形碼標(biāo)簽是人工識別商品，而射頻標(biāo)簽實現(xiàn)自動識別商品。沃爾瑪為什么要積極推廣射頻標(biāo)簽?因為這項技術(shù)對供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€必要的重要改進工具，射頻識別技術(shù)最大的優(yōu)勢是可以遠(yuǎn)距離識別，因此無需人工干涉。一旦普及，商品從廠家運送到配送中心，再到商店，都將采用自動監(jiān)控系統(tǒng)，省卻了中間環(huán)節(jié)及人力物力，提高配送效率，使得整個運營成本大大降低，最終讓廣大消費者受益。二、雙方共同承擔(dān)成本

射頻技術(shù)的推廣普及勢必會提高商品成本，由此增加的成本是否要供應(yīng)商來承擔(dān)?沃爾瑪公司對此解釋說，成本由雙方共同承擔(dān)，這是一項共贏的合作，要求100名供應(yīng)商在今年1月必須采用射頻標(biāo)簽。2008-11-1645沃爾瑪將在全球范圍推廣電子標(biāo)簽應(yīng)用（2005.645三、給消費者帶來方便射頻識別技術(shù)給消費者帶來哪些方便?沃爾瑪公司認(rèn)為，首先，最直接的好處是顧客不必苦苦等候排隊結(jié)帳，并且總能買到他們希望購買的商品。隨著技術(shù)的不斷成熟，好處還將涉及到方便商品退貨、方便商品回收、保證充足存貨、杜絕假冒偽劣商品等。四、暫不影響中國供應(yīng)商中國供應(yīng)商關(guān)心沃爾瑪中國的商店何時推廣射頻識別技術(shù)，沃爾瑪公司表示：目前，沃爾瑪只是集中在美國試行射頻識別技術(shù)。沃爾瑪將會在