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長(zhǎng)汀美食說明作文【篇一:長(zhǎng)汀飲食風(fēng)俗】長(zhǎng)汀飲食文化國(guó)家歷史文化名城長(zhǎng)汀又被譽(yù)為“中國(guó)客家菜之鄉(xiāng)”,歷經(jīng)千余年的發(fā)展,長(zhǎng)汀客家菜形成了古今結(jié)合、南北結(jié)合、兼收并蓄、自成一格的風(fēng)味體系,形成了多彩的長(zhǎng)汀飲食文化。長(zhǎng)汀飲食文化具有歷史性、獨(dú)特性、多樣性等特點(diǎn),針對(duì)當(dāng)前發(fā)展問題提出了加大長(zhǎng)汀飲食文化研究力度、加強(qiáng)飲食文化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、做好飲食產(chǎn)品開發(fā)等意見和建議,以期長(zhǎng)汀飲食文化能夠更好地走向全國(guó),促進(jìn)長(zhǎng)汀縣旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。自古“民以食為天”。學(xué)者高鴻先生曾稱:“飲食文化是人類的一切文化之本?!憋嬍持浪w現(xiàn)的文化內(nèi)涵豐富多彩、博大精深,通過歷史長(zhǎng)河所沉淀下來的飲食文化遺產(chǎn),可以深刻地感覺到人類文明的根基所在。被譽(yù)為“中國(guó)客家菜之鄉(xiāng)”的長(zhǎng)汀,從唐至清,均為州、郡、路、府所在地,曾是閩、粵、贛“客家金三角”的經(jīng)濟(jì)文化中心,飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。如何弘揚(yáng)長(zhǎng)汀飲食文化,使長(zhǎng)汀飲食文化能更好地走向全國(guó),值得我們認(rèn)真再思考。一、飲食文化及中華飲食文化內(nèi)涵隨著人類社會(huì)的形成和發(fā)展,飲食超越了單純的生理需要,不斷豐富著自身內(nèi)涵,飲食文化成為社會(huì)文化生活中的重要內(nèi)容。飲食文化指的是人們?cè)谌粘I钪械娘嬍承袨楹土?xí)慣,主要包括食物本身的屬性,制作過程和儀式,用餐的器具、環(huán)境、禮儀和風(fēng)俗等。飲食文化包含了食源、飲食加工技藝、飲食美學(xué)和飲食民俗等文化內(nèi)涵,它已成為歷代社會(huì)物質(zhì)文明和精神文明的重要組成部分,是檢驗(yàn)這兩種文明發(fā)展程度的標(biāo)尺之一。簡(jiǎn)而言之,飲食文化是關(guān)于人類(或一個(gè)民族)在什么條件下吃、吃什么、怎么吃、吃了以后怎樣等等的學(xué)問。因而它便由食物原料(生產(chǎn)、開發(fā)、選擇、分類等),加工技術(shù)和制作工藝,保藏、保鮮,飲食商業(yè)和服務(wù),加工工具和飲食器具,以及有關(guān)習(xí)俗、制度、心理、思想等,形成了自己的特定領(lǐng)域。(引自王學(xué)泰)而中華飲食文化從內(nèi)涵上看,涉及到食源的開發(fā)與利用、食具的運(yùn)用與創(chuàng)新、食品的生產(chǎn)與消費(fèi)、餐飲的服務(wù)與接待、餐飲業(yè)與食品業(yè)的經(jīng)營(yíng)與管理,以及飲食與國(guó)泰民安、飲食與文學(xué)藝術(shù)、飲食與人生境界的關(guān)系等方面,深厚廣博。中華飲食文化就其深層內(nèi)涵來特色老店及周邊景點(diǎn),讓游客充分享受找尋名優(yōu)小吃店的樂趣,并在找尋途中能夠欣賞到長(zhǎng)汀古城的古色古香。3.做好飲食產(chǎn)品的規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化、系列化開發(fā)長(zhǎng)汀飲食產(chǎn)品開發(fā)缺乏規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化、系列化。如長(zhǎng)汀大多餐飲營(yíng)業(yè)點(diǎn)特別是小吃攤點(diǎn)只講究食品味道,不注重餐飲環(huán)境等方面配套建設(shè),不尊重中華飲食文化的審美原則。多數(shù)外地游客反映長(zhǎng)汀小吃的衛(wèi)生狀況基本都很差,廚具、餐具不考究,嚴(yán)重影響長(zhǎng)汀旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。針對(duì)這個(gè)問題,筆者有三點(diǎn)建議:首先,做好飲食產(chǎn)品的設(shè)計(jì),形成品牌宴席。在長(zhǎng)汀飲食產(chǎn)品設(shè)計(jì)上,要精心研究,經(jīng)過鑒定、篩選,進(jìn)行優(yōu)化組合,再根據(jù)長(zhǎng)汀地方文化特點(diǎn),對(duì)每道菜的名稱加以形象表述,使其蘊(yùn)藏文化含義,最后將文化內(nèi)涵、規(guī)范服務(wù)和精制包裝相結(jié)合,形成品牌宴席,以展示出長(zhǎng)汀飲食文化的厚重內(nèi)涵。其次,恢復(fù)特色老店。長(zhǎng)汀悠久的歷史、風(fēng)味獨(dú)特的食品,孕育出許多知名的老字號(hào)餐飲店館,如謝松樓、鄧陽(yáng)春、南友館等。在古城的適當(dāng)?shù)囟?,要恢?fù)一些特色老店尤其是一些名特小吃店,對(duì)店內(nèi)環(huán)境、服務(wù)加以改善和規(guī)范,真正做到名、特、優(yōu)。再次,加強(qiáng)飲食產(chǎn)品的文化底蘊(yùn)。要組織有關(guān)人士深入民間,并參考相關(guān)資料,系統(tǒng)挖掘,將長(zhǎng)汀客家菜進(jìn)行分類整理,完善菜系,并記錄各菜式的用料、制作方法及菜肴特色,同時(shí)搜集相關(guān)文化資料,豐富延伸地方飲食的文化內(nèi)涵,力爭(zhēng)使每一個(gè)菜品有一個(gè)傳說或故事,有一段久遠(yuǎn)的文化淵源。4.組建長(zhǎng)汀縣飲食行業(yè)協(xié)會(huì)長(zhǎng)汀飲食行業(yè)間缺乏交流與溝通,在飲食業(yè)各自為政的現(xiàn)象比較突出,“雞犬不相聞,老死不相往來”,有的甚至相互拆臺(tái),搞惡意競(jìng)爭(zhēng)。市場(chǎng)缺乏行業(yè)組織帶頭的結(jié)果是多數(shù)餐飲營(yíng)業(yè)點(diǎn)目光短淺,僅僅著眼于短期利潤(rùn)回報(bào),菜品缺乏創(chuàng)新,不利于長(zhǎng)汀飲食文化的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,相反可能會(huì)影響長(zhǎng)汀客家菜的聲譽(yù)和質(zhì)量,從而影響長(zhǎng)汀飲食文化的發(fā)展。建議組建“長(zhǎng)汀縣飲食行業(yè)協(xié)會(huì)”,通過行業(yè)協(xié)會(huì)集中優(yōu)勢(shì)人力,整合好長(zhǎng)汀飲食文化資源。協(xié)會(huì)能夠積極研究全行業(yè)在發(fā)展中遇到的新矛盾、新問題、新機(jī)遇,可以定期或不定期地以研討會(huì)等方式舉辦交流活動(dòng),加強(qiáng)長(zhǎng)汀縣廚師間、長(zhǎng)汀縣廚師與省內(nèi)外廚師間相互的交流與合作,取長(zhǎng)補(bǔ)短;可以通過定期或不定期培訓(xùn)方式加強(qiáng)餐飲行業(yè)服務(wù)規(guī)范性等意識(shí);可以通過行業(yè)自律,規(guī)范市場(chǎng)行為和企業(yè)規(guī)范,協(xié)調(diào)市場(chǎng)與企業(yè)、企業(yè)與企業(yè)之間的關(guān)系,并維護(hù)好行業(yè)利益和企業(yè)利益,有效地推動(dòng)長(zhǎng)汀飲食業(yè)的健康發(fā)展。5.做好長(zhǎng)汀飲食文化的宣傳促銷工作長(zhǎng)汀飲食文化的宣傳工作尚處于起步階段,要加大宣傳力度,提高宣傳效果:利用廣播、報(bào)刊、電視及網(wǎng)絡(luò)等媒體,全面介紹和報(bào)道長(zhǎng)汀地方傳統(tǒng)菜肴和文化內(nèi)涵,利用媒體在黃金時(shí)段以專題或?qū)0娴男问綄?duì)長(zhǎng)汀美食節(jié)等大型活動(dòng)的報(bào)道,以此擴(kuò)大長(zhǎng)汀飲食文化的影響,打造“長(zhǎng)汀客家菜”飲食文化品牌。國(guó)家歷史文化名城長(zhǎng)汀有著深厚的文化底蘊(yùn),厚重的歷史文化積淀更使得長(zhǎng)汀飲食文化錦上添花。相信在長(zhǎng)汀縣政府的大力支持和積極引導(dǎo)下,克服現(xiàn)有問題,定能使“長(zhǎng)汀客家菜”飲食文化品牌走向全國(guó),使得長(zhǎng)汀古城重現(xiàn)歷史光彩!【篇二:長(zhǎng)汀導(dǎo)游詞】長(zhǎng)汀導(dǎo)游詞親愛的游客朋友們,歡迎來到我們的長(zhǎng)汀。我是大家本次旅行的導(dǎo)游,鄒裕。大家要是把我聽成了周瑜呢我也沒意見。導(dǎo)游嘛,管大家的吃住行游購(gòu)?qiáng)剩菜闶莻€(gè)小小的軍師吧。在今后的導(dǎo)游中,如果有什么地方我講的不清楚,歡迎大家提出來,我將努力講清楚。我旁邊的這位呢,是我們的司機(jī)李師傅。李師傅呢,已經(jīng)有20多年的駕齡了(x:我們的李師傅啊有個(gè)特長(zhǎng),大家知道是什么嗎?客人可能會(huì)說:“開車”!x:不是,師傅的特長(zhǎng)是三心二意?。┠娜哪??開車小心、對(duì)待客人耐心、服務(wù)熱心。所謂二意呢,指的是開起車來一心一意,為各位美女帥哥服務(wù)全心全意。眾所周知,在我國(guó)的長(zhǎng)江口岸有個(gè)現(xiàn)代繁華的大上海。親愛的朋友們,你們可曾知道,在閩西-——龍巖,還有個(gè)紅色的“小上?!保褪潜蛔u(yù)為“紅色之旅”的中國(guó)歷史文化名城——長(zhǎng)汀。說到這里呢,讓我們大家一起來猜個(gè)迷。謎面是:“天鑿遂道,進(jìn)度第一。打一動(dòng)物,3個(gè)字?!贝蠹易屑?xì)想一想,能夠打洞,能耐還強(qiáng)的動(dòng)物會(huì)是什么呢?(“穿山甲”)沒錯(cuò),謎底就是穿山甲。在我們的福建呢,有專門的穿山甲養(yǎng)殖場(chǎng)。然而我們腳下的這塊土地呢,也被人們親切的叫為“長(zhǎng)三甲”。為什么這么說呢?因?yàn)榘?,我們紅四軍入閩的第一槍從這里打響,中央紅軍第一所紅色醫(yī)院于這里創(chuàng)建,紅軍的第一套軍裝在這里縫制。這不就是“三甲”嗎?我們先來說一說第一甲——“紅四軍入閩的第一槍”:1929年1月,由毛澤東、朱德率領(lǐng)的中國(guó)工農(nóng)紅軍第四軍,從井岡山出發(fā),向贛南、閩西挺進(jìn)。3月中旬,紅軍由長(zhǎng)汀縣四都鄉(xiāng)入閩,在距縣城8公里的長(zhǎng)嶺寨消滅了國(guó)民黨軍郭風(fēng)嗚旅,擊斃了旅長(zhǎng)郭風(fēng)鳴,取得了紅四軍入閩第一仗的偉大勝利,解放了長(zhǎng)汀城。并于1932年3月在這里成立了蘇區(qū)福建省委、福建省蘇維埃政府和福建省軍區(qū)。而如今呢,也成為了全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)革命遺址。這二甲呢,就是“中央紅軍的第一所紅色醫(yī)院”——“福音醫(yī)院”了。1925年,在“五卅”反帝怒潮沖擊下,汀州“福音醫(yī)院”的英國(guó)院長(zhǎng)、醫(yī)生、護(hù)士們紛紛逃離回國(guó),經(jīng)全院推選由傅連璋接任院長(zhǎng)。1927年9月,周恩來、朱德、賀龍、葉挺、劉伯承、陳賡等率“八一”南昌起義部隊(duì)路經(jīng)長(zhǎng)汀,醫(yī)院熱情為起義軍服務(wù),接收了300多位傷員。1931年福音醫(yī)院成為中央蘇區(qū)的紅軍醫(yī)院。1932年毛澤東、賀子珍曾在福音醫(yī)院治病療養(yǎng)。次年福音醫(yī)院搬往瑞金,正式命名為“中央紅色醫(yī)院”,傅連賞同志為院長(zhǎng)。但實(shí)質(zhì)上,長(zhǎng)汀的福音醫(yī)院是中央紅色醫(yī)院的前身,早已成為“紅色醫(yī)院”了。說到這第三甲,紅軍的第一套軍裝,我想先跟大家探討探討一部電影——《閃閃的紅星》,大家都看過吧。(“那肯定看過咯”。)那大家應(yīng)該還記得這部影片當(dāng)中的潘冬子和他父親等紅軍戰(zhàn)士的形象吧,他們穿的是紅軍的第一套軍裝。穿上了統(tǒng)一軍裝的紅軍,多么整齊威武,多么精神煥發(fā)??!可是,你們是否知道,當(dāng)年的紅軍是何時(shí)才穿上軍裝的?紅軍的第一套軍裝是怎么來的嗎?1928年4月,“朱毛”井岡山會(huì)師,正式成立中國(guó)工農(nóng)紅軍時(shí),沒有統(tǒng)一的軍裝,有的穿著從家里帶來的衣服,有的穿著從敵人那兒繳來的軍衣,顏色和式樣五花八門,很不整齊。紅軍入閩以后,在長(zhǎng)汀城內(nèi)組織了一批縫衣工人,成立了一個(gè)臨時(shí)被服廠(后來發(fā)展成為中華蘇維埃被服廠),用斗地主、打土豪得來的錢財(cái)和向商人借來的軍餉,購(gòu)買了一批灰色的布匹,仿照蘇聯(lián)紅軍的軍裝和列寧戴過的八角帽式樣進(jìn)行縫制,然后在軍衣的領(lǐng)上縫上兩塊紅布領(lǐng)章、八角帽前縫上五角星。這就是紅軍的軍裝,也是紅軍的第一套軍裝。如果說我們的長(zhǎng)汀是“長(zhǎng)三甲”,那么在長(zhǎng)汀這片土地上還有一個(gè)甲中之甲,他在中共黨史上留下6個(gè)“第一”:是我國(guó)報(bào)道十月革命后蘇俄實(shí)況的第一人、是我國(guó)用文藝體裁描寫列寧豐采的第一人、是我國(guó)完整譯配《國(guó)際歌》詞曲的第一人。并一直沿用至今。他創(chuàng)作了歌頌中國(guó)工農(nóng)革命的第一首歌曲?!冻喑备琛罚瑹崆榈馗桧灹斯まr(nóng)革命。創(chuàng)辦了我黨第一張日?qǐng)?bào)?!稛嵫?qǐng)?bào)》。也是系統(tǒng)地給中國(guó)讀者介紹馬列主義文學(xué)藝術(shù)理論的第一人。大家知道他是誰(shuí)了嗎?他就是瞿秋白。1935年6月18日在長(zhǎng)汀英勇就義,年僅36歲?!酒鹤魑牟牧系姆e累和運(yùn)用】作文材料的積累和運(yùn)用長(zhǎng)汀一中俞開汀一、材料的積累方法將材料的主要內(nèi)容壓縮成一句話、一個(gè)短語(yǔ)、一段極簡(jiǎn)練的文字。天天堅(jiān)持積累。1、短語(yǔ)法(成語(yǔ))2、句子法3、文段法可略加提示,可用關(guān)鍵詞提示記憶法或剪貼法,幫助記憶;也可不作提示。肖邦肖邦是波蘭偉大的音樂家。他生于19世紀(jì)初期,那時(shí)還是波蘭人民遭受外國(guó)侵略和壓迫的時(shí)代。他目睹了祖國(guó)的災(zāi)難,將自己愛國(guó)之情融入音樂創(chuàng)作之中。他逝世時(shí),波蘭已在侵略者的占領(lǐng)之下,他的遺體無(wú)法運(yùn)回祖國(guó)。遵照肖邦遺囑,人們將他的心臟運(yùn)回華沙,埋葬在他的誕生地附近。這是一顆偉大愛國(guó)者的心臟,強(qiáng)烈地?zé)釔圩约鹤鎳?guó)正是肖邦音樂創(chuàng)作的力量源泉所在。肖邦的愛國(guó)之志,感人肺腑,激勵(lì)著一代代的愛國(guó)志士。概括:把心臟運(yùn)回祖國(guó)的肖邦(短語(yǔ)式)提示:波蘭音樂家肖邦,逝世時(shí)祖國(guó)在侵略者占領(lǐng)下,遺體無(wú)法運(yùn)回祖國(guó),他留下遺囑要人們將他的心臟運(yùn)回華沙。韓信韓信,漢初著名軍事家,與張良、蕭何合稱“漢三杰”。少時(shí)家貧如洗,一日三餐都難以糊口,常從人寄食,很是被人瞧不起。他空懷奇志,終日背著寶劍在街上游蕩。一天,一個(gè)屠夫擋住他的去路,對(duì)他說:“你終日身背寶劍裝模作樣,有膽量在我身上扎兩刀,要是沒有這個(gè)膽量,就從我的褲襠下鉆過去。”當(dāng)時(shí)圍觀者很多,都在看韓信的笑話。只見韓信默然不語(yǔ),低頭彎腰鉆過屠夫的褲襠,神情自若地離去,周圍一陣哄笑。后來他投奔項(xiàng)羽,項(xiàng)羽嫌他鉆過褲襠不予重用。于是投奔劉邦,被劉邦拜為大將軍,為劉邦屢建奇功,被封為楚王。當(dāng)他衣錦還鄉(xiāng)時(shí),當(dāng)年污辱他的屠夫向他叩頭乞求饒命時(shí),韓信大笑,挽起屠夫說:“我非但不殺你,還要封賞你,沒有當(dāng)年你的羞辱,我還不會(huì)發(fā)憤呢!”韓信因胯下受辱,而發(fā)奮圖強(qiáng),終于成就了一番事業(yè)。概括:既能忍受胯下之辱又能奮發(fā)圖強(qiáng)終成著名軍事家的的漢代韓信(復(fù)雜短語(yǔ)式)提示:韓信與張良、蕭何合稱“漢三杰”,少時(shí)家貧如洗,常從人寄食,被人瞧不起,曾被迫鉆過一屠戶的褲襠,而神態(tài)自若。后投奔項(xiàng)羽,不被重用。投奔劉邦,被劉邦拜為大將軍,屢建奇功,被封為楚王。狄更斯英國(guó)作家狄更斯幼年家境十分貧寒。他的父親因負(fù)債累累,無(wú)力償還,被送進(jìn)負(fù)債監(jiān)獄,他小小年紀(jì)便飽經(jīng)了羞辱和辛酸。為了養(yǎng)家糊口,他12歲就挑起生活的重?fù)?dān),在一家鞋油作坊做工。作坊主讓他做招攬生意的活廣告,站在當(dāng)街的玻璃櫥窗中,向顧客和行人展出,每月只能得到微薄的收入,而且只能在取到工資后才能去獄中探望親人,痛苦惡劣的生活環(huán)境并沒有壓垮他,反而更激發(fā)了他對(duì)被壓迫的窮人和不幸兒童的同情心,對(duì)不公平的社會(huì)現(xiàn)象的憎恨,終于使他創(chuàng)作出了不朽的名著——《霧都孤兒》。概括:12歲挑起養(yǎng)家糊口的生活重?fù)?dān)的著名作家狄更斯。(句子式)提示:(見藍(lán)色文字)門采爾19世紀(jì)生于德國(guó)的阿道夫門采爾,是一位勤奮而多產(chǎn)的杰出畫家。他一生畫了7000幅素描、18冊(cè)速寫(每?jī)?cè)有800多幅作品)。這是他從13歲開始學(xué)畫起,幾十年辛勤勞動(dòng)的結(jié)晶。據(jù)說,他在任何時(shí)候都隨身帶著鉛筆和一疊厚厚的紙。凡是他感興趣的東西,不管周圍的條件如何惡劣,也不管對(duì)象的變化如何迅速,他都能爭(zhēng)分奪秒地將它畫下來。有一次,人們看見他低著頭坐在臭水溝旁邊的泥塊上,都感到奇怪,不知他為什么要在這臭氣沖天的地方休息。走近一看,才發(fā)現(xiàn)他正在畫他剛才誤踏污泥而被弄臟的鞋子。又有一次,人們發(fā)現(xiàn)他在一次晚會(huì)上,一會(huì)兒從臺(tái)下跑到臺(tái)上,一會(huì)兒又從臺(tái)上跳到臺(tái)下,忙個(gè)不停,都以為他是個(gè)精神病患者。后來才知道,他是在為演員和觀眾作速寫。由于他在任何場(chǎng)合都畫個(gè)不停,當(dāng)時(shí)有人說他得了一種“繪畫狂熱癥”。誰(shuí)知他聽后高興地說:“我希望我的這個(gè)病是個(gè)不治之癥。”概括:一生畫了7000幅素描,18冊(cè)速寫的德國(guó)畫家門采爾,被人稱為有“繪畫狂熱癥”,他說“我希望我的這個(gè)病是個(gè)不治之癥?!保ㄕZ(yǔ)段式)二、材料的運(yùn)用(一)橫看成嶺側(cè)成峰1、面對(duì)挫折2、談“高度”3、面對(duì)誘惑總結(jié):運(yùn)用事實(shí)論據(jù)要注意的問題1、觀點(diǎn)與材料統(tǒng)一2、選取典型的、有代表性的事實(shí)3、注意敘事的概括性4、注意敘事的指向性5、對(duì)事實(shí)要有一定的議論分析再舉一例:…………越國(guó)被吳國(guó)打敗,越王勾踐立志報(bào)仇,臥薪嘗膽,最后戰(zhàn)勝吳國(guó)。如果越王只一味地嘗膽以警策自己,而不總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),不正確看待自己的失敗,他能夠成功嗎?運(yùn)用材料訓(xùn)練事例一:1919年,徐悲鴻為了學(xué)習(xí)西方繪畫藝術(shù),到歐洲留學(xué)。他進(jìn)入巴黎國(guó)立高等藝術(shù)學(xué)校之后刻苦鉆研,孜孜不倦。進(jìn)校第一年,他的油畫就受到法國(guó)藝術(shù)家弗拉蒙的好評(píng),并在數(shù)次競(jìng)賽中都獲得了第一名,使得那個(gè)看不起中國(guó)人的洋學(xué)生自慚形穢,無(wú)地自容。事例二:公司里新招了一批職員,老板抽時(shí)間與大家見個(gè)面。全場(chǎng)一片靜寂,沒有人應(yīng)答。老板又念了一遍。人群中發(fā)出一陣低低的笑聲。老板的臉色有些不自然?!皥?bào)告經(jīng)理,我是打字員,是我把字打錯(cuò)了?!币粋€(gè)小伙子站起來說道?!疤R虎了,下次注意?!崩习鍝]揮手,接著念了下去。沒多久,打字員被提升為公關(guān)部經(jīng)理,叫黃燁的那個(gè)員工則被解雇了。高考作文“人文素養(yǎng)與發(fā)展”的話題為例,如果以議論文作為寫作的文體,前引的兩個(gè)事例可以用作論據(jù)嗎?“人文素養(yǎng)……體現(xiàn)了人們處理人與自然、人與社會(huì)、人與人之間關(guān)系的價(jià)值觀。”一是徐悲鴻具有“我代表我的祖國(guó)”的強(qiáng)烈愛國(guó)感情;二是由此而噴發(fā)出來的“刻苦”精神。據(jù)作文話題所提供的一段文字材料中說:“人文素養(yǎng)……體現(xiàn)了人們處理人與自然、人與社會(huì)、人與人之間關(guān)系的價(jià)值觀?!彼孕毂櫟倪@種強(qiáng)烈愛國(guó)情感以及由此而產(chǎn)生的刻苦精神,正是崇高人文素養(yǎng)的反映。我們可以說,事例一充分說明了一個(gè)人具備了崇高的人文素養(yǎng),就會(huì)促進(jìn)這個(gè)人在學(xué)習(xí)或工作等方面的發(fā)展。一是認(rèn)為打字員具有隨機(jī)應(yīng)變的能力,能迅速把經(jīng)理從尷尬中解脫出來,所以促成了他的順利發(fā)展,而黃燁“怯生生”,不善于應(yīng)變,處事呆板,所以最終逃脫不了“被解雇”的結(jié)局;二是認(rèn)為打字員善于看人臉色,善于討上級(jí)喜歡,所以在被扭曲的人際關(guān)系中反而得到發(fā)展,而黃燁為人誠(chéng)實(shí),不懂得迎合上級(jí),反而落得個(gè)“被解雇”的結(jié)局。第一種理解,就可以用來論證良好素養(yǎng)與個(gè)人的發(fā)展是正相關(guān)的,而后一種理解則可以說明具有良好素養(yǎng)并不一定能發(fā)展自己,個(gè)人能否發(fā)展還有很多因素起作用。(二)、事實(shí)論據(jù)的詳舉與略舉1、詳舉一例在人剝削人的社會(huì)里,錢有時(shí)還會(huì)招來殺身之禍。西晉的石崇,可謂富貴至極了,銀子多得鑄成三千斤的大球、用蠟燭燒火,出外游玩,五十里之內(nèi)用錦緞做屏障……但是,“多行不義必自斃”,石崇不但激起了人民的憎恨,也引起當(dāng)時(shí)最高統(tǒng)治者不滿,最后因財(cái)多被殺了頭。2、將一類事例合在一起略舉居里夫婦、舒伯特、巴爾扎克這些人,他們都曾在貧困中生活過,但他們都是為了人類的進(jìn)步與文明而活著,并為人類的文明貢獻(xiàn)了畢生的精力,因而他們都是幸福的。3、將相似事例排比略舉回溯科學(xué)史,沒有對(duì)托勒密宇宙體系的背叛,哪來偉大的歌白尼變革?沒有對(duì)亞里士多德物理理論的懷疑,哪來伽利略在運(yùn)動(dòng)學(xué)上的重大變革?沒有對(duì)牛頓經(jīng)典力學(xué)的超越,又怎么會(huì)有愛因斯坦的相對(duì)論?三、學(xué)會(huì)講道理歸納:運(yùn)用道理論據(jù)要注意的問題1、引用準(zhǔn)確無(wú)誤。2、引言與論點(diǎn)存在緊密聯(lián)系,多從事物的因果關(guān)系進(jìn)行議論。3、要有必要的闡釋、評(píng)論。(1)、在運(yùn)用事實(shí)論據(jù)時(shí)對(duì)人物、事件多作分析、評(píng)價(jià)。(2)、在使用道理論據(jù)時(shí)采用“引語(yǔ)+評(píng)論”的方法增加說理成分。4、引語(yǔ)力求簡(jiǎn)潔,善于抓住精華5、在使用道理論據(jù)時(shí)采用“引語(yǔ)+評(píng)論”的方法增加說理成分。舉一反三“學(xué)而不思則罔,思而不學(xué)則殆”,這是孔子說過的一句話(說出處),它告訴我們,對(duì)自己不熟悉的東西,如果“不思”、“不學(xué)”,就不可避免地要陷入“罔”和“殆”的危機(jī)(解釋含義)。讀外國(guó)書如此,讀中國(guó)書也如此。因此,在讀書中,思考,才能剔除糟粕;思考,才能吸收營(yíng)養(yǎng);思考,才能增長(zhǎng)學(xué)問(層層推理)。只緣身在此山中高二(15)班賴建華“既然如此,還爬上來做什么呢?”兒子的疑問同樣令我好奇,但如果我是父親的話,我會(huì)回答說:“只緣身在此山中。”我之所以登上山頂,只為了用更廣闊的眼光去領(lǐng)略更全面的美。是的,當(dāng)你自處一個(gè)問題時(shí),你要學(xué)會(huì)開拓新徑,只要多往前邁幾步,也許你就可以跳出問題,居高臨下地將問題更全面的把握,一切都將迎刃而解。不被問題束縛,學(xué)會(huì)多走幾步,跳出問題,就可以解決問題。奧運(yùn)會(huì)的100米是令人振奮的項(xiàng)目。然而當(dāng)時(shí)有科學(xué)家通過計(jì)算認(rèn)為人類的肌肉能力決定人類不可能在10秒以內(nèi)完成100米。而這也像是真理一樣被追捧著??墒钱?dāng)運(yùn)動(dòng)員海因斯以9秒9的成績(jī)獲勝時(shí),世界都為之驚嘆。海因斯在比賽后曾輕輕地說過一句話,經(jīng)唇語(yǔ)專家辨析后發(fā)現(xiàn),他說的是“原來門是開的?!笔潞螅?dāng)人們問起他打破“真理”的原因時(shí),他笑著說:“多走幾步,學(xué)會(huì)跳出它,要記住門是開著的!”是的,“多走幾步,學(xué)會(huì)跳出問題”讓海因斯不再拘泥于問題,他學(xué)會(huì)挑戰(zhàn)自我,超越問題,通過磨礪和拼搏,他早已經(jīng)身居高處,居高臨下地將問題一覽無(wú)疑,最終打破了極限。假如他沒有擺脫問題的束縛,一直堅(jiān)信認(rèn)為這是不可能的,沒有去嘗試和付出,我想這條“真理”他永遠(yuǎn)不可能打破。把握實(shí)質(zhì),身居頂峰他用全面的眼光看待問題,戰(zhàn)勝困難。不知是否聽過高考“母題”一說。母題即最本質(zhì)的基礎(chǔ)題,所有的題都是由母題變化而來的,只要將母題深練于心
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