初識仙姿-茶事概述模板.ppt

1、,課程整體介紹,“茗心閣”釋義：以香茗怡養(yǎng)心境，以清茶沁滌心性。課程核心思想：廉以養(yǎng)德、敬以修業(yè)、美以正己、和以樹人。（清廉的品行怡養(yǎng)美德，謙敬的態(tài)度修習(xí)學(xué)業(yè)，善美的品味修身正己，人和的境界推己及人）,茶者，草木人也。廉以養(yǎng)德敬以修業(yè)美以正己和以樹人,茶之初上學(xué)期課程目錄：,第一講初識仙姿茶事概述第二講茶與人體健康第三講茶禮及器具初識第四講真正貴族白茶黃茶第五講質(zhì)樸無華綠茶第六講蓋碗泡法介紹第七講蓋碗泡法實(shí)踐課,茶者，草木人也。廉以養(yǎng)德敬以修業(yè)美以正己和以樹人,茶之初下學(xué)期課程目錄：,第八講智慧結(jié)晶-青茶（上）第九講智慧結(jié)晶-青茶（下）第十講紫砂壺泡法介紹第十一講紫砂壺泡法實(shí)踐課第十二講國際名

2、片-紅茶第十三講時尚混搭-調(diào)飲藝術(shù)第十四講彌久沉香-黑茶,茶者，草木人也。廉以養(yǎng)德敬以修業(yè)美以正己和以樹人,養(yǎng)正茗心閣茶之初,主講：宋嬌,泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生,初識仙姿,茶事概述,茶者，草木人也。廉以養(yǎng)德敬以修業(yè)美以正己和以樹人,柴米油鹽醬醋-琴棋書畫詩曲-,茶,茶者，草木人也。廉以養(yǎng)德敬以修業(yè)美以正己和以樹人,茶的歷史,茶的起源中國是茶的故鄉(xiāng)，如今已有四五千多年了。幾乎和中國的文明一樣長。,茶者，草木人也。廉以養(yǎng)德敬以修業(yè)美以正己和以樹人,神農(nóng)嘗百草識茶圖,神農(nóng)本草中記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼以解之”。注：“荼”通“茶”,茶者，草木人也。廉以養(yǎng)德敬以修業(yè)美以正己和以樹人

3、,茶葉利用方式的幾種演變,藥用食用飲用送禮、收藏,茶者，草木人也。廉以養(yǎng)德敬以修業(yè)美以正己和以樹人,藥用,唐代，三皇本紀(jì)：神農(nóng)氏“始嘗百葉，始有醫(yī)藥”。神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶，作藥用，生嚼內(nèi)服，清熱，外敷消炎解毒。,茶者，草木人也。廉以養(yǎng)德敬以修業(yè)美以正己和以樹人,食用,古人打獵肉食多，從生嚼茶葉到煮食茶葉，古人發(fā)現(xiàn)茶葉可助消化，茶葉+糧食煮“茶粥”、“羹飲”，茶鮮葉焯煮撈起調(diào)料茶食佐餐。如：云南“涼拌茶菜”，以茶為主的“茶餐館”“茶菜”海南的“茶飯”,茶者，草木人也。廉以養(yǎng)德敬以修業(yè)美以正己和以樹人,飲用,飲茶湯比飲水解渴，并發(fā)現(xiàn)可提神，解乏，故煮成茶湯備飲。在牧區(qū)摻入牛奶共飲，南方山區(qū)用作擂茶、打油

4、茶。早期的茶湯，既是流質(zhì)食品，又是解渴的飲料,茶者，草木人也。廉以養(yǎng)德敬以修業(yè)美以正己和以樹人,送禮、收藏文化、時尚,茶者，草木人也。廉以養(yǎng)德敬以修業(yè)美以正己和以樹人,六大基本茶類,加工方法不同,茶鮮葉,綠茶,白茶,青茶,黃茶,紅茶,黑茶,茶者，草木人也。廉以養(yǎng)德敬以修業(yè)美以正己和以樹人,白茶白毫銀針(產(chǎn)自福建福鼎),茶者，草木人也。廉以養(yǎng)德敬以修業(yè)美以正己和以樹人,黃茶君山銀針（產(chǎn)自湖南省洞庭湖）,茶者，草木人也。廉以養(yǎng)德敬以修業(yè)美以正己和以樹人,綠茶西湖龍井,茶者，草木人也。廉以養(yǎng)德敬以修業(yè)美以正己和以樹人,烏龍茶大紅袍（產(chǎn)自福建武夷山）,茶者，草木人也。廉以養(yǎng)德敬以修業(yè)美以正己和以樹人,

5、烏龍茶鐵觀音（福建安溪）,茶者，草木人也。廉以養(yǎng)德敬以修業(yè)美以正己和以樹人,凍頂烏龍產(chǎn)自臺灣南投縣,茶者，草木人也。廉以養(yǎng)德敬以修業(yè)美以正己和以樹人,鳳凰單樅（產(chǎn)自廣東?。?茶者，草木人也。廉以養(yǎng)德敬以修業(yè)美以正己和以樹人,宜興紅茶,祁門紅茶,正山小種,滇紅,紅茶,廣西六堡茶,云南普洱茶,湖南黑茶,黑茶,茶者，草木人也。廉以養(yǎng)德敬以修業(yè)美以正己和以樹人,綠茶,白茶,黃茶,青茶,紅茶,黑茶,茶性,寒涼,微涼,平和,溫和,溫和,微涼到溫和,茶與健康,作用,醒腦、潤喉、舒緩神經(jīng),適合人群,退熱、祛暑、解毒,生津潤燥、消食導(dǎo)滯,防動脈粥樣硬化抗炎癥抗過敏等,強(qiáng)壯心肌、血管暢通消水腫、防病毒,調(diào)理腸胃、降低膽固醇,內(nèi)熱體質(zhì),平性體質(zhì)、胃熱者,中老年及體弱者,胃涼、體虛者,虛寒體質(zhì),平性體質(zhì),茶者，草木人也。廉以養(yǎng)德敬以修業(yè)美以正己和以樹人,茶，不僅僅是一種飲品，它更是一種修為，是一種文化。,茶者，草木人也。廉以養(yǎng)德敬以修業(yè)美以正己和以樹人,歡迎您走進(jìn)茶的世界！,走筆謝孟諫議寄新茶（節(jié)選）唐盧仝一碗喉吻潤，二碗破孤悶。