常見中藥的經(jīng)驗鑒別.ppt

1、常見中藥的經(jīng)驗鑒別,大黃,主講人:,大黃實物,【藥用】大黃，別稱將軍，是多種石竹目蓼科大黃屬的多年生草本植物的合稱，一般從粗短的根莖種植。大黃長有三角形的大葉，葉柄肥厚?；ㄐ渭毿?，聚集成花序，顏色從綠白色到玫瑰紅色。在中國地區(qū)的文獻里，“大黃”指的往往是馬蹄大黃；但在歐洲及中東，大黃往往指另外幾個品種。,本草考證,大黃始載于神農(nóng)本草經(jīng)，列為下品。吳普本草云：“生蜀郡北部或隴西（今四川北部、甘肅西部?！北静菥V目對其主治總結(jié)為：下痢赤白，里急腹痛，小便淋瀝，實熱燥結(jié)，潮熱譫語，黃疸，諸火瘡。藥性論中更對其藥性功效有詳細的描寫：主寒熱，消食，煉五臟，通女子經(jīng)候，利水腫，破痰實，冷熱積聚，宿食，利大小

2、腸，貼熱毒腫，主小兒寒熱時疾，煩熱，蝕膿，破留血。,掌葉大黃（葵葉大黃、北大黃、天水大黃。）,唐古特大黃,藥用大黃（南大黃）,葉片寬卵形或近圓形，直徑可達40cm，掌狀半裂，裂片37，每一裂片有時再羽裂或具粗齒，基部略呈心形。,葉片深裂，裂片通常狹長，呈三角狀披針形或狹披針形。故也稱雞爪大黃。,葉淺裂，淺裂片呈大齒形或?qū)捜切?，花也較大，呈黃白色，花蕾橢圓形。果枝開展。,大黃的商品分類,主要的大黃藥材商品有兩類：一、西寧大黃：多加工成圓錐形或腰鼓形，俗稱蛋吉，長約617厘米，直徑約310厘米；外皮巳除去或有少量殘留，外表黃棕色或紅棕色，可見到類白色菱形的網(wǎng)狀理，俗稱錦紋（系由灰白色薄壁組織與棕

3、紅色射線交錯而成），有時可見菊花狀螺旋形星點，一端常有繩孔。質(zhì)地堅硬，橫斷面黃棕色，顯顆粒性（習(xí)稱高粱碴），微有油性，近外圍有時可見暗色形成層及半徑放射向的橘紅色射線，髓部中有紫褐色星點，緊密排列成圈環(huán)狀，并有黃色至棕紅色的彎曲線紋，亦稱錦紋。氣特殊，味苦而微澀。主產(chǎn)于青海同仁、同德等地。此外，尚有涼州大黃、河州大黃和岷縣大黃，亦皆屬西寧大黃一類。其中涼州大黃又名涼黃、狗頭大黃，因其整個的形有如狗頭，頂端平圓；下部漸細而鈍圓，品質(zhì)亦佳，產(chǎn)于甘肅武威、永登等地。二、銓水大黃：一般為長形，切成段塊，個大形圓者?？v剖成片，質(zhì)地較松，內(nèi)色較西寧大黃淡，錦紋不甚明顯，斷面星點亦排成圈環(huán)狀，其它與西寧大黃

4、相似。主產(chǎn)于甘肅銓水、西禮等地。屬于銓水大黃型的商品，尚有文縣大黃、清水大黃、莊浪大黃等數(shù)種，產(chǎn)于甘肅文縣，成縣、清水等地。上者均以外表黃棕色、錦紋及星點明顯、體重、質(zhì)堅實、有油性、氣清香、味苦而不澀、嚼之發(fā)粘者為佳。,大黃藥材的性狀：本品呈類圓柱形、圓錐形、卵圓形或不規(guī)則塊狀，長317cm,直徑310cm。除盡外皮者表面黃棕色至紅棕色，有的可見類白色網(wǎng)狀紋理及星點（異型維管束）散在，殘留的外皮棕褐色，多具繩孔及粗皺紋。質(zhì)堅實，有的中心稍松軟，斷面淡紅棕色或黃棕色，顯顆粒性；根莖髓部寬廣，有星點環(huán)列或散在；根木部發(fā)達，具放射狀紋理，成層環(huán)明顯，無星點。氣清香，味苦而微澀，嚼之粘牙，有砂粒感。,

5、本品橫切面：根木栓層及皮層大多已除去。韌皮部篩管群明顯，薄壁組織發(fā)達。形成層成環(huán)。木質(zhì)部射線較密，寬24列細胞，內(nèi)含棕色物；導(dǎo)管非木化，常1至數(shù)個相聚，稀疏排列。薄壁細胞含草酸鈣簇晶，并含多數(shù)淀粉粒。根莖髓部寬廣，其中常見黏液腔，內(nèi)有紅棕色物；異型維管束散在，形成層成環(huán)，木質(zhì)部位于形成層外方，韌皮部位于形成層內(nèi)方，射線呈星狀射出。本品粉末黃棕色。草酸鈣簇晶直徑20160um，有的至190um。具緣紋孔、網(wǎng)紋、螺紋及環(huán)紋導(dǎo)管非木化。淀粉粒甚多，單粒類球形或多角形，直徑345um，臍點星狀；復(fù)粒由28分粒組成。,顯微鑒定,1.取本品粉末少量，進行微量升華，可見菱狀針晶或羽狀結(jié)晶。2.取本品的粉末0

6、.2g，加甲醇2ml，溫浸10分鐘，放冷，取上清液10ul，點于濾紙上，以45%乙醇展開，取出，晾干，放置10分鐘，置紫外光燈(365nm)下檢視，不得顯持久的亮紫色熒光(檢查土大黃苷)。,理化鑒定,藥材鑒定,大黃的真品及偽品,真品：葉緣平坦不皺，葉片掌狀淺裂至深裂。1.葉片掌狀淺裂，裂片大齒形至寬三角形；花稍大，黃白色，花蕾橢圓形；果枝開展藥用大黃2.葉片淺裂至半裂，裂片呈較狹的三角形掌葉大黃3.葉片深裂，深裂片常又羽狀分裂，最終裂片呈狹披針形至線形唐古特大黃,偽品：葉緣具不同程度的皺波，葉片完整不裂。1.果實卵形至廣橢圓形，長達12mm(鮮時達18mm)，寬達11mm(鮮時達15mm)，有

7、35mm的寬翅，兩端圓或微凹；葉寬卵形至腎狀心形，長達52cm，寬達50em，植株高達2.6m藏邊大黃2.果實長圓形，長12mm：寬達14.5mm，具45ram的寬翅，兩端呈心形；葉卵形至三角狀卵形，長1526cm，寬1020em；植株高5090cm天山大黃3.果實長大于寬，寬橢圓形；葉綠色，葉緣具強皺波，葉柄及基出脈紅色華北大黃4.果實長、寬近相等，圓形至近圓形；葉灰綠色，葉緣具皺波，葉柄及基出脈綠色河套大黃,5.土大黃為翏科植物土大黃的根或紅絲酸模及純?nèi)~酸模的干燥根及根莖。(1)土大黃：根肥厚粗大。表面暗褐色，皺褶而不平坦，殘留多數(shù)細根。多切成塊狀，斷面黃色，可見由表面凹入的深溝條紋，味苦

8、。(2)紅絲酸模：根及根莖呈圓錐形。根莖頂端有莖基殘痕及須毛狀纖維，表面棕紅色至棕灰色，并有多數(shù)縱皺紋或散在的皮孔樣疤痕。質(zhì)硬，斷面黃色，并有多數(shù)縱皺紋或散在皮孔樣疤痕。質(zhì)硬，斷面黃色，有棕色形成層環(huán)及放射狀紋理。氣微、味稍苦。(3)鈍葉酸模：主根圓錐形或圓柱形，較粗壯。表面棕黃色或黃褐色，多有分枝。質(zhì)堅硬，難折斷。斷面呈黃色，表面具凹入的深溝條紋。味苦。6.羊蹄為翏科植物羊蹄及尼泊爾羊蹄的根。(1)羊蹄根：呈圓錐形或類圓錐形，較粗。表面為暗棕色，有橫長皮孔樣疤痕及皺紋。斷面黃棕色，偶見腐朽樣空洞。具特殊香氣，味微苦澀。(2)尼泊爾羊蹄根：呈類圓錐形，多有分枝及須狀毛，有多數(shù)密集橫紋。表面黃灰

9、色，具橫長皮孔樣疤痕。質(zhì)硬易折斷，斷面淡棕色。氣微，味苦澀。,化學(xué)成分,一、蒽類1.1蒽醌類含總蒽醌1.145.19，分為游離型和結(jié)合型蒽醌兩類。游離型：包括大黃素、大黃酚、蘆薈大黃素、大黃素甲醚、大黃酸等，為大黃的抗菌成分。結(jié)合型：有大黃酸-8-葡萄糖苷、大黃酸苷A、大黃酸苷B、大黃酸苷C、大黃酸苷D、大黃素甲醚葡萄糖苷、蘆薈大黃素葡萄糖苷、大黃素葡萄糖苷、大黃酚葡萄糖苷等1.2雙蒽酮類游離型：有大黃二蒽酮A、B、C和掌葉二蒽酮A、B、C。結(jié)合型：有番瀉苷A、B、C、D、E、F等，系大黃主要瀉下成分。二、苯丁酮苷類有蓮花掌苷、異蓮花掌苷、苯丁酮葡萄糖苷。三、二苯乙烯苷類有3，4，3，5-四羥

10、基茋-3-葡萄糖苷、4，3，5-三羥基茋-4-葡萄糖苷、4，3，5-三羥基茋-4（6-沒食子酰）-葡萄糖苷等。藥用大黃僅含4，3，5-三羥基茋-4-葡萄糖苷。四、其他尚含鞣質(zhì)510，包括沒食子酰葡萄糖、沒食子酸及大黃四聚素，此外，還有揮發(fā)油、脂肪酸、植物固醇等。,藥理作用,消化系統(tǒng)血液系統(tǒng)免疫系統(tǒng),（1）瀉下作用（2）利膽、保肝（3）促進胰液分泌、抑制胰酶活性（4）抗胃及十二指腸潰瘍,（1）止血作用（2）降血脂,（1）抗病原微生物作用（2）抗炎、解熱作用（3）免疫調(diào)節(jié)：蒽醌衍生物可抑制非特異性免疫功能。（4）抗衰老抗氧化作用，國內(nèi)外越來越多學(xué)者證明，大黃所含鞣質(zhì)有很好的抗氧化作用！,大黃的資源

11、分布及產(chǎn)出,現(xiàn)代道地大黃以野生大黃的分布為基礎(chǔ)，根據(jù)本草學(xué)的產(chǎn)地考證及20102011實地調(diào)查結(jié)果。唐古特大黃主要分布于青海東部和東南部、四川西北部。掌葉大黃主要分布于甘肅東部和東南部、四川西北部。藥用大黃主要分布于四川東北部、陜西南部、湖北西北部。即說明大黃道地區(qū)為青海、四川、甘肅三省交界處，以唐古特大黃為其主要種質(zhì)資源。其中以青海產(chǎn)“西寧大黃”，甘肅產(chǎn)“河州大黃”、“涼州大黃”、“銓水大黃”最為馳名。舊時，因交通不便，西北、西南地區(qū)大黃開發(fā)較少。建國前全國年收購量約1000噸左右，除國內(nèi)銷售外，還出口香港、南洋等地。建國后，加強了西北、西南地區(qū)野生資源開發(fā)。僅四川平均年產(chǎn)1400-1500

12、噸。甘肅、陜西、青海、四川、湖北、寧夏等省、區(qū)已人工栽培。80年代全國每年平均種植近2萬畝，收購1900多噸。,2011-2013年大黃種植面積（畝）,取原藥材，除去雜質(zhì)，洗凈，用水浸泡或噴水悶潤使軟，切厚片或小方塊，晾干，為“大黃片”或“生大黃”；挑選原藥材中塊大者，置竹籠中撞光，并加工成卵圓形，稱“蛋吉”；切段，按大小分等，分別稱為“中吉”、“蘇吉”、“小吉”；取“蛋吉”的縱切成瓣，為“蛋片吉”；取原藥材中的主根及支根，撞去外皮，為“水根”；取植物藥用大黃的根與根莖，切段，晾干，為“南大黃”；取大黃片加酒拌勻，悶透，置鍋內(nèi)，用文火炒干，取出，放涼，為“酒大黃”；取大黃片或塊，每500g大黃

13、加250ml黃酒噴灑拌勻，置罐內(nèi)或搪瓷桶內(nèi)，封嚴(yán)，燉或蒸至內(nèi)外均呈黑色，取出，晾干，為“熟大黃”；取大黃片用米醋拌勻，悶潤至透，置鍋內(nèi)，用文火加熱，炒干，取出，放涼，為“醋大黃”；取大黃片置熱鍋中，炒至表面焦黑色，內(nèi)部焦褐色，取出，晾干，為“大黃炭”；取藥材置鍋內(nèi)，加水浸過，用武火加熱，煮至熟時（約2h），加入黃酒(100：30)攪拌，再煮成泥狀，取出，曬干，粉碎，過100目篩，取細粉再與黃酒、煉蜜混合成團塊狀，置籠屜內(nèi)煮透（約2h)，取出，揉勻，搓成直徑約1.5cm的圓條，置50C-55C干燥，烘至七成干時，裝入容器內(nèi)，悶約10天，至內(nèi)外濕度一致、手摸有挺勁，取出，切厚片，晾干，為“清寧片”

14、。,大黃炮制及加工,通常選擇生長3年以上的植物，于9-11月地上部分枯黃時或4-5月末發(fā)芽前采挖，除去泥土，切去頂芽及細根，刮去外皮，按各地規(guī)格要求及藥材大小，橫切成片或縱切成瓣狀、馬蹄狀，也有加工成卵圓形和圓柱形的；粗根可以切成適當(dāng)長度的節(jié)，用羊毛繩串起，懸掛置屋檐下陰干，或曬干、用暗火焙干。出口商品須除去外皮，有的還放在竹籠中撞光。,大黃的采收加工,1.西大黃蛋片吉一等：干貨。去凈粗皮，縱切成瓣。表面黃棕色。體重，質(zhì)堅。斷面淡紅棕色或黃棕色，具放射狀紋理及明顯環(huán)紋，紅肉白筋。髓部有星點環(huán)列或散在顆粒。氣清香，味苦、微澀。每千克8個以內(nèi)?？沸牟怀^15%。無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。二等：與一等區(qū)別

15、為每千克12個以內(nèi)。三等：與一等區(qū)別為每千克18個以內(nèi)。蘇吉一等：干貨。去凈粗皮，縱切成段。呈不規(guī)則圓柱形。表面黃棕色。體重，質(zhì)堅。斷面淡紅棕色或黃棕色，具放射狀紋理及明顯環(huán)紋，紅肉白筋。髓部有星點環(huán)列或散在顆粒。氣清香，味苦、微澀。每千克20個以內(nèi)?？沸牟怀^15%。無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。二等：與一等區(qū)別為每千克30個以內(nèi)。三等：與一等區(qū)別為每千克40個以內(nèi)。水根統(tǒng)貨：干貨。為掌葉大黃或唐古特大黃的主根尾部及支根加工品，呈長條狀。表面棕色或黃褐色，間有未去凈的栓皮。體重，質(zhì)堅。斷面淡紅色或黃褐色，具放射狀紋理。氣清香，味苦、微澀。長短不限，間有悶茬，小頭直徑不小于1.3cm。無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。原大黃統(tǒng)貨：干貨。去粗皮，縱切或橫切成瓣、段。塊片大小不分。表面黃褐色。斷面具放射狀紋理及明顯環(huán)紋。髓部有星點或散在顆粒。氣清香，味苦、微澀。中部直徑在2cm以上?？沸牟怀^15%。無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變,商品規(guī)格,2.雅黃一等：干貨。切成不規(guī)則塊狀，似馬蹄形。去凈粗皮。表面黃色或黃褐色。體重，質(zhì)堅。斷面黃色或棕褐色。氣微香，味苦。每只150250g。無枯糠、焦糊、水根、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。二等：與一等區(qū)別為表面黃褐色。體較輕泡，質(zhì)