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文檔簡(jiǎn)介

1、春季滋補(bǔ)湯助孩子健康成長(zhǎng),前言,春季,是一年中最美好的季節(jié),一年之計(jì)在于春。當(dāng)冰雪消融,萬(wàn)物生長(zhǎng)之時(shí),又是新的氣息,又是新的開(kāi)始,當(dāng)然也包括我們的孩子,所以專(zhuān)家認(rèn)為春季是孩子一年中生長(zhǎng)最快的季節(jié),在這個(gè)時(shí)候,一定要注意孩子的營(yíng)養(yǎng)搭配,讓孩子長(zhǎng)得最快。,春天來(lái)臨,如果父母在此時(shí)能根據(jù)食物的性味功能,配制一些平補(bǔ)脾肺、滋養(yǎng)強(qiáng)壯的湯水給孩子飲用,不僅能使孩子快速成長(zhǎng),還能有效幫助他們提高抵抗春季各種疾病的能力,下面我們來(lái)介紹幾款春季滋補(bǔ)湯,幫寶寶快速長(zhǎng)高,蓮子百合羹,第一款滋補(bǔ)湯是蓮子百合羹,名字聽(tīng)起來(lái)就很不錯(cuò)。它可補(bǔ)益脾胃、潤(rùn)肺,寧心安神。適合于小兒日常食用。用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個(gè)、

2、白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內(nèi),加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。把雞蛋煮熟后就可以吃了。,南杏潤(rùn)肺湯,第二款滋補(bǔ)湯是南杏潤(rùn)肺湯,這款湯可補(bǔ)益肺氣、潤(rùn)肺、化痰止咳。適合于天氣干燥時(shí)或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時(shí)飲用,也可用于肺炎恢復(fù)期調(diào)補(bǔ)身體。用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏去皮,豬肺洗凈切成小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透,加適量開(kāi)水,與蜜棗同放在沙鍋內(nèi)、煲1-2小時(shí),美味又大補(bǔ)。,芡實(shí)鯽魚(yú)湯,愛(ài)吃魚(yú)的寶寶可以喝芡實(shí)鯽魚(yú)湯,這個(gè)湯可補(bǔ)氣、健脾、固腎。適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調(diào)的小兒或一般兒童日常食用,能增強(qiáng)脾胃功能。用芡實(shí)15克、河南淮山15克

3、、鯽魚(yú)1條(約150克)。鯽魚(yú)去鱗、鰓及內(nèi)臟,用少許食油在鐵鍋內(nèi)煎至淡黃色,然后與芡實(shí)、淮山同放入沙鍋內(nèi),加適量清水煲1小時(shí),以食鹽調(diào)味,味道是非常鮮美的。,浮小麥豬心湯,第四款湯品是浮小麥豬心湯,具有健脾益氣,寧心安神,健腦益智的功效。選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個(gè)、桂圓肉6克。豬心對(duì)邊切開(kāi),洗凈積血,大棗去核,上料同放入鍋內(nèi),加適量清水,煲1小時(shí),調(diào)味即可食用。,參術(shù)大棗湯,最后推薦的是參術(shù)大棗湯,可以健脾益氣,常用于體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用,也可健脾開(kāi)胃。選用黨參10克、云苓20克、白術(shù)6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個(gè)。云苓打碎,大棗去核,鮮鴨腎剖開(kāi),把鴨內(nèi)金洗凈后與上料同放放鍋內(nèi),加適量清水煲1小時(shí),調(diào)味便可食用,簡(jiǎn)單方便又美味。,了解了以上的幾款湯,家長(zhǎng)朋友在春天來(lái)臨的時(shí)候可以試著給寶寶煲上一兩種,堅(jiān)持下來(lái),您的寶寶生長(zhǎng)速度一定

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